ZSSChiO posiada
Ogólnopolski Certyfikat Szkoły Promującej
Zdrowie
|
MAKARONOWE IGRASZKI KULINARNE w ZSSChiO
12 XI
2020r. |
|
W dniach od 14 do 16 listopada kilkunastu nauczycieli z
jarosławskich szkół w ramach projektu Jarosławskiego Stowarzyszenia
Oświaty i Promocji Zdrowia pt. „ Wolontariat na trudne czasy -
NIEZASTĄPIONY” uczestniczyło w wizycie studyjnej w Gorajcu niedaleko
Cieszanowa.
Koordynatorzy spotkali się z Marcinem Piotrowskim animatorem
kultury, dyrektorem festiwali "CieszFanów" i "Folkowisko", Panią
Lucyną Sobińską z Korpusu Solidarności, jak również z Marcinem
Rechuliczem ze Stowarzyszenia "Czajnia".
Bardzo ciekawym za zarazem niezapomnianym wydarzeniem dla
uczestników było spotkanie ze znanym zielarzem Zbigniewem Blizińskim
oraz warsztaty kulinarne "Rośliny pospolite w kuchni tradycyjnej na
bazie surowców pozyskanych z natury" prowadzone pod czujnym okiem
Pani Renaty Płoskoń.
Opracowała: Małgorzata Drapała
|
MAKARONOWE IGRASZKI KULINARNE w ZSSChiO
12 XI
2020r. |
 |
25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji
Koordynatorzy Szkoły Promującej Zdrowie oraz szkolny zespół ds.
Promocji Zdrowia w ZSSChiO przygotował akcję „Makaronowe igraszki
kulinarne”, w ramach której odbył się konkurs na najlepsze,
inspirujące dania z makaronu w jednej z wybranych kategorii: zakąska
z makaronu, danie zasadnicze z makaronu lub deser z makaronu.
Do konkursu przystąpiło większość
klas technikum i szkoły branżowej, a zwycięzcami zostali:
I miejsce: Kornelia Radecka, Marcelina Głowacka – klasa 2 Tat
II miejsce: Rafał Łach, Kamila Tymoczko – klasa 3 hżp
III miejsce: Dominika Turko i Martyna Madejowska - klasa 3cp
Wyróżnienia:
1. Monika Wyczawska, Elżbieta Mac – klasa 2 Tat
2. Martyna Skupniewicz i Adam Urban – klasa 3cp.
3. Nicolas Warchoła, Kornelia Przepłata – klasa 2Tż
Widać, że makaron staje
się coraz popularniejszym daniem. Daleko nam jeszcze do Włochów,
którzy spożywają ok. 26 kg makaronu rocznie, ale widząc
zainteresowanie naszym konkursem oraz wysoki poziom przygotowanych
dań jesteśmy dobrej myśli.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom, gratulujemy zwycięzcom.
|
Zebranie koordynatorów Rejonowej Sieci Szkół i Przedszkoli
Promujących Zdrowie
11 XI
2020r. |
 |
W dniu 10 listopada w ZSSChiO odbyło się listopadowe zebranie
koordynatorów Rejonowej Sieci Szkół i Przedszkoli Promujących
Zdrowie oraz członków Jarosławskiego Stowarzyszenia Oświaty i
Promocji Zdrowia. Uczestnicy reprezentowali: Szkołę Podstawową w
Świętoniowej, Miejskie Przedszkole Nr 12 w Jarosławiu, Szkołę
Podstawową w Tuligłowach, Zespół Szkół Ekonomicznych i
Ogólnokształcących w Jarosławiu, Szkołę Podstawową Nr 7 w
Jarosławiu, Publiczną Szkołę Podstawową w Łukawcu, Szkołę Podstawową
w Tapinie, Zespół Szkolno-Przedszkolny w Baszni Dolnej, Szkołę
Podstawową z Oddziałami Integracyjnymi Nr 11 w Jarosławiu, Powiatową
Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Jarosławiu, Jarosławskie
Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia oraz ZSSChiO.
Program spotkania obejmował:
-
Ćwiczenia fizyczne „Stres-
wysiłek – homeostaza” przygotowane i prowadzone przez Panią
Monikę Cholewę nauczyciela wychowania fizycznego oraz II trenera
Eurobud Grupa JKS Jarosław,
-
Prezentacja „Wysiłek fizyczny
a odżywianie” przygotowana przez Panią Sylwię Matuszczyk oraz
Panią Sandrę Guziewicz piłkarki ręczne Eurobud Grupa JKS
Jarosław,
-
Szkolenie w ramach kampanii
„Wybieraj bezpieczną żywność” prowadzone przez Panią Renata
Majkut-Lotycz z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w
Jarosławiu,
-
Sprawy bieżące, wymiana
doświadczeń, zdrowy posiłek – pizza wegetariańska przygotowana
przez Andżelikę Wawro uczennice klasy 3 technikum technologii
żywności.
Organizatorzy serdecznie dziękują uczestnikom za aktywne
uczestnictwo oraz Osobom zaangażowanym w organizację spotkania.
Dziękujemy młodzieży za pomoc, uczennicom z klasy 3 kelner za
obsługę.
U. Machaj, W. Stoch
 |
Międzyszkolny konkurs „Mój zdrowy posiłek do szkoły z
produktów polskich”
w ramach kampanii Kupuj świadomie PRODUKT POLSKI
29 X
2020r. |
 |
W dniu 28 października 2021r. w pracowniach zawodowych ZSSChiO w
Jarosławiu odbył się finał międzyszkolnego konkursu „Mój zdrowy
posiłek do szkoły z produktów polskich”. Organizatorami konkursu
byli Oddział Terenowy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w
Rzeszowie oraz Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i
Ogólnokształcących. Konkurs miał na celu m.in. kształtowanie wśród
dzieci i młodzieży nawyku zakupów żywności wytworzonej w Polsce ze
szczególnym uwzględnieniem produktów pochodzących z upraw
ekologicznych, promowanie dobrych nawyków żywieniowych i zdrowego
stylu życia oraz promowanie żywności ze znakiem PRODUKT POLSKI.
Pierwszy etap konkursu polegał na wykonaniu pracy plastycznej w
formie lapbooka. Organizatorzy otrzymali 35 prac, 24 prace wykonali
uczniowie szkół podstawowych, autorami 11 prac byli uczniowie
ZSSChiO.
• Szkoła Podstawowa im. Ignacego Łukasiewicza w Cieszacinie Wielkim:
Milena Drozdowicz kl V, Bartosz Zając kl V, Nela Babiarz kl V,
Sandra Batiuk kl V
• Szkoła Podstawowa im. Mikołaja Kopernika w Kramarzówce: Miłosz
Dryla kl VII B, Igor Wójtowicz kl VII B
• Szkoła Podstawowa nr 6 im. Piotra Skargi w Jarosławiu: Natalia
Trojniak kl VIA
• Zespół Szkolno- Przedszkolny im. Tadeusza Kościuszki w Muninie:
Oliwia Bednarska kl VII, Oliwia Warechowicz kl VIII, Anna Żebrowksa
kl VII, Martyna Gąsior kl VII, Natalia Chmielowicz kl VIII, Kamila
Sobień kl VIII
• Szkoła Podstawowa im. bł. Ks. Jana Balickiego w Morawsku: Kacper
Duda kl VIII, Kamila Gwóźdź kl VIII
• Szkoła Podstawowa im. Prezydenta RP Lecha Kaczyńskiego w
Chłopicach: Mateusz Pytlowany kl V, Marek Kapłon kl V, Jakub Gwóźdź
kl V, Sandra Gardian kl VI, Amelia Michalak kl VI, Szymon Telega kl
VI, Wojciech Matriaszewski kl V, Dominik Łukasiewicz kl V, Patrycja
Jędruch kl V
• Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w
Jarosławiu: Wiktoria Hala kl 2Tat, Mateusz Maziarek kl 3Tżt,
Katarzyna Kraus kl 2Tż, Magdalena Michałowska kl 2 Tż, Kamila
Adamczuk kl 2Tż, Dominika Warzocha kl 2Tat, Dżesika Kłysz kl 2Tat,
Julia Kudrańska kl 2Tat, Gabriela Kłak kl 2Tat, Sylwia Hrynkiewicz
kl 3ek, Natalia Kocaj kl 3ek.
Do drugiego etapu zostało
zakwalifikowanych 6 uczniów w kategorii szkoła podstawowa oraz 6 w
kategorii ZSSChiO. Uczniowie szkół podstawowych zostali losowo
dobrani w pary z uczniami ZSSChiO, a następnie przygotowali posiłek
oraz napój, który można zabrać do szkoły. Wszystkie zestawy
śniadaniowe prezentowały się apetycznie i kolorowo, zawierały
wartościowe składniki odżywcze a współpraca i komunikacja w parach
przebiegała wzorowo.
Komisja konkursowa w składzie: przewodniczący Pan Jerzy Borcz –
Dyrektor OT KOWR, członkowie Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj Dyrektor
ZSSChiO, Pani Maria Krysa – główny technolog Restauracji Klasyczna
Jarosławiu przyznała następujące miejsca na podium:
I miejsce
Jakub Gwóźdź Szkoła Podstawowa im. Prezydenta RP Lecha
Kaczyńskiego w Chłopicach - Wiktoria Hala ZSSChiO w Jarosławiu
II miejsce
Patrycja Jędruch Szkoła Podstawowa im. Prezydenta RP Lecha
Kaczyńskiego w Chłopicach - Kamila Adamczuk ZSSChiO w Jarosławiu
III miejsce
Kacper Duda Szkoła Podstawowa im. Prezydenta RP Lecha
Kaczyńskiego w Chłopicach - Dżesika Kłysz ZSSChiO w Jarosławiu
Laureaci konkursu otrzymali dyplomy i nagrody rzeczowe w postaci
sprzętu elektronicznego (tablety, słuchawki, smartwatche), wszyscy
uczestnicy otrzymali dyplomy i upominki.
Zwycięzcom konkursu serdecznie gratulujemy. Dziękujemy wszystkim
uczniom za udział w konkursie, przygotowanie pięknych prac oraz
zdrową rywalizację w II etapie.
Dyrekcja ZSSChiO w Jarosławiu oraz uczestnicy Międzyszkolnego
konkursu „Mój zdrowy posiłek do szkoły z produktów polskich”
składają serdeczne podziękowania na ręce Pana Jerzego Borcza
Dyrektora Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w
Rzeszowie za współorganizację konkursu, nagrody dla laureatów oraz
upominki dla uczestników konkursowych zmagań.
Serdecznie dziękujemy Pani Agnieszce Kluz - Wanat, Panu Damianowi
Przedzieńkowskiemu, Panu Stanisławowi Ludwikowskiemu z OT KOWR za
zaangażowanie oraz współpracę.
Dziękujemy Pani Dorocie Wierzbińskiej-Dubaj oraz Pani Marii Krysa za
pracę w komisji.
Serdecznie dziękujemy Pani Annie Petyni z Wydziału Edukacji i Spraw
Społecznych za obecność.
Dziękujemy Opiekunom i Rodzicom, którzy zmobilizowali uczniów do
udziału konkursie i towarzyszyli uczestnikom kulinarnych zmagań.
Podziękowania kierujemy do nauczycieli ZSSChiO Pani Wioletty Stoch,
Pani Marty Pels oraz Pani Małgorzaty Hopko-Pajda za pomoc w
organizacji przedsięwzięcia.
Dziękujemy młodzieży zaangażowanej w obsługę kulinarną i pomoc
techniczną podczas konkursu.
Konkurs został zorganizowany w ramach działań Szkoły Promującej
Zdrowie.
Opracowanie: U. Machaj
 |
Konkurs plastyczny dla uczniów szkół podstawowych
„Bądź fit – aktywnie, zdrowo i kolorowo”
15 IX
2020r. |
 |
W miesiącu maju obył się międzyszkolny konkurs na plakat z hasłem
dotyczącym zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Konkurs
skierowany był do uczniów klas VI oraz klas VII szkół podstawowych
zarówno należących jak i niezrzeszonych w Podkarpackiej Sieci Szkół
Promujących Zdrowie zainteresowanych tematyką zdrowego stylu życia
oraz promocją zdrowia. Zadanie konkursowe polegało na wykonaniu
plakatu w formacie A3 przy zastosowaniu dowolnej techniki
plastycznej zawierającego hasło dotyczące tematu przewodniego
konkursu.
Do konkursu zostało zgłoszonych 46 prac z 12 szkół podstawowych:
Szkoła Podstawowa im. Prezydenta RP Lecha Kaczyńskiego w Chłopicach
Aleksandra Cichowlaz kl 6
Amelia Nawłoka kl 6
Oliwi Kalicka kl 6
Kacper Kowalczyk kl 6
Paweł Balawajder kl 6
Mikołaj Zieliński kl 6
Jagoda Wielgosz kl 6
Katarzyna Dubel kl 6
Kamil Gwóźdź kl 6
Milena Żeńczak kl 6
Paweł Ciecirko kl 6
Szkoła Podstawowa im. Króla Jana III Sobieskiego w Kańczudze
Patrycja Dzimira kl 6
Anna Rybacka kl 7c
Paulina Głąb kl 6b
Nikola Machniak kl 7
Natalia Nawojska kl 7
Emilia Wiśniewska kl 7
Brygida Wołoszyn kl 7
Gabriela Statek kl 7
Julia Pilch kl 7
Maja Betnar kl 7
Szkoła Podstawowa Sióstr Niepokalanek im. Bł. Marceliny Darowskiej w
Jarosławiu
Zofia Bąk kl 7
Julia Żołyniak kl 7
Paulina Maciałek kl 7
Inka Palsło kl 7
Anna Przybyło kl 7
Szkoła Podstawowa nr 11 z Oddziałami Integracyjnymi im. Adama
Mickiewicza w Jarosławiu
Julia Wojtowicz kl 6b
Anna Mikoś kl 6b
Klaudia Skolarczyk kl 6b
Julia Magryś
Oliwia Gamracy kl 6c
Szkoła Podstawowa im. bł. ks. Jana Balickiego w Ujeznej
Milena Majewska kl 4
Wiktoria Stanowska kl 6
Alicja Słoma kl 8
Oliwia Stęchły kl 7
Zespół Szkolno-Przedszkolny imienia Kard. S. Wyszyńskiego w Wólce
Pełkińskiej
Katarzyna Zielińska kl 6a
Michał Świerk kl 6
Szkoła Podstawowa nr 6 im. ks. Piotra Skargi w Jarosławiu
Adrianna Kłos kl 7
Konrad Bober kl 7b
Szkoła Podstawowa nr 7 im. Stanisława Staszica w Jarosławiu
Julia Pęcak kl 7a
Natalia Hanejko kl 7
Szkół Podstawowa im Jana III Sobieskiego w Laszkach
Łucja Król kl 6
Sandra Bawoł kl 6
Szkoła Podstawowa im. Wincentego Witosa w Łowcach
Paulina Pobuta kl 7
Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Dobkowicach
Anna Wrona
Szkoła Podstawowa im. Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Manasterzu
Oliwia Flis kl 7
Prace konkursowe zostały ocenione zgodnie z kryteriami regulaminu
przez jury w składzie: Dorota Wierzbińska-Dubaj Dyrektor ZSSChiO w
Jarosławiu, Teresa Krasnowska Rejonowy Koordynator Sieci Przedszkoli
i Szkół Promujących Zdrowie oraz Prezes Jarosławskiego
Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia, Damian Przedzieńkowski
Kierownik Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych Oddziału Terenowego
Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Rzeszowie.
I miejsce Anna
Przybyło kl 7 Szkoła Podstawowa Sióstr Niepokalanek im.
Bł. Marceliny Darowskiej w Jarosławiu
II miejsce Julia Pilch kl 7
Szkoła Podstawowa im. Króla Jana III Sobieskiego w Kańczudze
III miejsce Oliwia Gamracy kl 6c
Szkoła Podstawowa nr 11 z Oddziałami Integracyjnymi im. Adama
Mickiewicza w Jarosławiu
Wyróżnienia
Maja Betnar kl 7 Szkoła Podstawowa im. Króla Jana III
Sobieskiego w Kańczudze
Konrad Bober kl 7b Szkoła Podstawowa nr 6 im. ks. Piotra Skargi w
Jarosławiu
Julia Pęcak kl 7a Szkoła Podstawowa nr 7 im. Stanisława Staszica w
Jarosławiu
Gabriela Statek kl 7 Szkoła Podstawowa im. Króla Jana III
Sobieskiego w Kańczudze
Milena Majewska kl 4 Szkoła Podstawowa i,. Bł. Ks. Jana Balickiego w
Ujeznej
Z plakatów powstała kolorowa galeria umieszczona na I piętrze naszej
szkoły, zapraszamy również do obejrzenia dołączonej galerii zdjęć.
Gratulujemy zwycięzcom, serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom.
Cieszymy się że tematyka zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia
jest ważnym aspektem życia młodego pokolenia zgodnie z hasłem „To
nie mit – chcesz być zdrowy to bądź fit!”.
Konkurs został zorganizowany w ramach działań Szkoły Promującej
Zdrowie.
Koordynatorzy
Szkoły Promującej Zdrowie
U. Machaj, W. Stoch
|
SZKOŁA PROMUJĄCA ZDROWIE
Akcja „Kuchenne wędrówki po
zdrowie – makaron”
7 XII
2020r. |
|
Jak
co roku, nasza szkoła włączyła się w obchody
„Światowego dnia makaronu”. Akcja
odbyła się w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie - obszar:
promocja zdrowia w szkole i środowisku lokalnym. Hasłem przewodnim
szkolnych działań było: „Kuchenne wędrówki
po zdrowie – makaron”. Do akcji przyłączyli się uczniowie
zarówno szkoły branżowej, jak i technikum. Opracowywali oni
receptury na ciekawe, ulubione, inspirujące dania z makaronu
zawierające składniki wzmacniające naszą odporność.
Na szczególne wyróżnienie
zasłużyli:
• Sylwia Hrynkiewicz z klasy
2ek,
• Klaudia Płoszaj i
Kamila Tymoczko z klasy 2hżp,
• Kamila Adamczuk z klasy 1Tż,
• Patrycja Gardziel, Wiktoria Lasek, Marta
Dziedzic z klasy 2Ttp
Nagrodę specjalną: „Kosz produktów do
wykorzystania na zajęciach w pracowni”, za opracowanie
największej liczby receptur otrzymała klasa
II Tżt, grupa technik żywienia i usług gastronomicznych.
Wszystkim uczniom dziękujemy za udział w akcji, wyróżnionym
gratulujemy !!!
Po odbiór nagród zapraszamy do sekretariatu szkoły.
Koordynatorzy
Szkoły Promującej Zdrowie
U. Machaj, W. Stoch
|
Piknik „Jarosław na dwóch kółkach”
15 IX
2020r. |
 |
W niedzielne popołudnie w Parku Miejskim im. Bohaterów Monte
Cassino, Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia
zorganizowało rodzinny piknik rowerowy pod hasłem "Jarosław na
dwóch kółkach". Licznie przybyli mieszkańcy mieli możliwość
spróbowania sił w konkurencjach typowo rowerowych takich jak sprint,
żółwik, tor przeszkód, czy jazda do celu na czas. Nasza szkoła,
która od lat promuje zdrowy styl życia i aktywne spędzanie wolnego
czasu włączyła się w jego organizację.
Uczniowie z klasy II Tżt i III aTt: Justyna
Halejcio, Natalia Uliasz, Mateusz Maziarek, Piotr Sztucki, Sylwester
Dybisz i Fabian Niemczyk
zadbali o część edukacyjną pikniku, rozdając specjalnie
przygotowane na ten cel ulotki z zaleceniami żywieniowymi dla osób
jeżdżących na rowerze.
Opiekę nad młodzieżą sprawowała
pani Małgorzata Drapała i pani
Monika Cholewa.
 |
Promocja Zdrowia w Zespole Szkół w Pawłosiowie
15 III
2020r. |
 |
W dniu 4 marca 2020 r.
gościliśmy w Zespole Szkół w Pawłosiowie na uroczystszości
podsumowania Tygodnia Promocji Zdrowia. Społeczność szkoły w
Pawłosiowie od wielu lat podejmuje wiele inicjatyw propagujących
zdrowy styl życia. Konkursy plastyczne, rozgrywki sportowe,
prelekcje filmowe, sportowe przerwy, gry i zabawy zespołowe,
inscenizacje, warsztaty z zakresu pierwszej pomocy to niektóre
wydarzenia tegorocznego tygodnia, który przebiegał pod hasłem
"Kolory wiosny - zdrowo żyć z całych sił". Spotkanie było okazją do
prezentacji efektów zrealizowanych działań oraz wręczenia nagród i
podziękowań. Zebrani na uroczystości wysłuchali prezentacji
„Wariacje na temat diety” przygotowanej przez Panią U. Machaj.
Uroczystość zakończyła się degustacją przekąsek przygotowanych przez
uczniów ZSSChiO oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Pawłosiowie.
Poczęstunek zachwycił estetyką wykonania, podania, a także
niepowtarzalnym smakiem zarówno dorosłych jak i dzieci.
Dziękujemy Dyrekcji oraz Koordynatorowi Promocji Zdrowia w Zespole
Szkół Pawłosiowie za zaproszenie do współpracy.
Serdecznie dziękujemy nauczycielom ZSSChiO, którzy zaangażowali się
w przygotowanie poczęstunku: Pani M.
Hopko-Pajda, Pani
M. Pels, Pani W.
Stoch.
Dziękujemy uczniom z klas I oraz III technik technologii żywności za
pracę, zaangażowanie i wzorową postawę: Łucja
Filip, Kinga Kicak, Milena Kołcz, Paulina Kulikowska, Gabriela
Leśniowska, Mateusz Maziarek, Piotr Sztucki.
Opracowanie: U.
Machaj
 |
Świąteczne warsztaty
15 XII
2019r. |
|
Tradycją naszej szkoły jest organizacja w okresie świątecznym zajęć
warsztatowych sporządzania pierników. To wyroby bez których trudno
sobie wyobrazić święta Bożego Narodzenia. Pierniki to ciastka z
bogatą historią. Już starożytności popularne były bardzo ciastka
smarowane miodem zwane miodownikami. W jednej z rzymskich książek
kucharskich możemy znaleźć przepis na miodownik z pieprzem, bliski
późniejszemu piernikowi. Warto podkreślić walory zdrowotne tych
ciastek gdyż składniki przyprawy piernikowej pozytywnie wpływają na
procesy trawienne. Obecnie ozdobne pierniki to prawie dzieła sztuki,
pobudzają nasze zmysły - smakiem i aromatem ale również naszą,
wyobraźnię artyzmem formy i stylem dekoracji. Przygotowanie i
dekorowanie pierników w przypadku zajęć warsztatowych dla dzieci to
nie tylko zabawa. Te czynności wymagają uwagi, skupienia, precyzji
oraz współdziałania. Warto połączyć takie ćwiczenia z elementami
edukacji np. poznanie historii ciastek lub przypraw do piernika.
W dniu 11 grudnia
zorganizowane zostały warsztaty w Szkole Podstawowej w Roźwienicy.
Piernikowe ciasteczka przygotowane przez uczniów będą rozprowadzane
na świątecznym kiermaszu.
Galeria z warsztatów - SP w Roźwienicy
W dniu 13 grudnia w
pracowni cukierniczej ZSSChiO odbyły się warsztaty dla maluchów z
Miejskiego Przedszkola nr 8 Montessori w Jarosławiu. Przedszkolaki
odwiedziły również nasze pracownie zawodowe.
Galeria z warsztatów - ZSSChiO
Uczniom i
przedszkolakom dziękujemy za zaangażowanie i wspólną
zabawę.
Dziękujemy Pani Małgorzacie Drapała
za organizację warsztatów dla przedszkola.
Dziękujemy uczniom z klasy III technik
technologii żywności za pomoc w organizacji.
Opracowanie: U.
Machaj
 |
Udział w konferencji naukowo - szkoleniowej „Razem dla
Zdrowia”
14 XII
2019r. |
 |
Promocja zdrowia w społeczności lokalnej oraz szerzenie wolontariatu
poprzez prezentację przykładów dobrej praktyki opartej o założenia
naukowe i rozwiązania systemowe były głównymi celami konferencji
zorganizowanej przez Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji
Zdrowia w dniu 5 grudnia 2019r. W spotkaniu uczestniczyli
przedstawiciele władz samorządowych miasta, nauczyciele, pracownicy
niepedagogiczni szkół, studenci, uczniowie, przedstawiciele
organizacji pozarządowych, pracownicy PSSE oraz Poradni
Psychologiczno – Pedagogicznej w Jarosławiu. Gościem wyjątkowym
konferencji była prof. dr hab. med. Barbara Woynarowska –
przewodnicząca Kapituły Certyfikatu Krajowego Przedszkole/Szkoła
Promująca Zdrowie. „Promocja zdrowia w szkole, przedszkolu,
środowisku lokalnym” to tytuł wykładu, w którym pani Profesor
przedstawiła założenia i efekty działania programu realizowanego w
Polsce od 1992 roku. W swoim wystąpieniu Pani Profesor podkreślił,
że nawet najbogatsze państwa nie mogą zapewnić obywatelom dostępu do
leczenia wszystkich dolegliwości, dlatego mądre społeczności
inwestują w promocję zdrowia. Bardzo wysoko oceniła współpracę wielu
instytucji i osób dla wdrażania promocji zdrowia w naszym środowisku
lokalnym. Podczas spotkania Wicestarosta Jarosławski Pan Mariusz
Trojak wręczył listy gratulacyjne 12 szkołom oraz przedszkolom,
które uzyskały Certyfikat Krajowy Szkoła/Przedszkole Promujące
Zdrowie. W grupie wyróżnionych znalazł się Zespół Szkół Spożywczych
Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie – Skłodowskiej w
Jarosławiu. „Promocja zdrowia pracowników niepedagogicznych dlaczego
i jak to robić?” to temat wykładu dr hab. Magdaleny Woynarowskiej -
Sołdan, w którym prelegentka prezentowała wyniki badań
potwierdzające inwestowania w zdrowie pracowników. Pani Magdalena
Woynarowska – Sołdan poprowadziła również warsztaty dla nauczycieli
oraz pracowników niepedagogicznych, w których uczestniczyli
przedstawiciele ZSSChiO. Następnie mgr Renata Majkut – Lotycz
przedstawiła wyniki badań ankietowych przeprowadzonych w ramach
realizacji zadania publicznego 621/2019 na młodych mieszkańcach
Jarosławia – 1000 osób w przedziale wiekowym 11- 19 lat. Wyniki
badania wskazały na kilka ważnych problemów wymagających pilnego
wspólnego działania. Pierwszy to fakt niejedzenia śniadania przez
prawie 1/4 młodych ludzi przed wyjściem do szkoły. Drugim-
niezadowalająca aktywność ruchowa, trzecim- nadmiernie długi czas
spędzany przy ekranie komputera i innych mediów elektronicznych.
Wyniki badań wskazały na postęp w kształtowaniu zachowań
prozdrowotnych np. w zakresie zastępowania wodą słodzonych napojów,
ograniczenia słodyczy w diecie oraz większego zainteresowania
badaniami profilaktycznymi.
Druga część konferencji dotyczyła obchodów Międzynarodowego Dnia
Wolontariusza. Prezes JSOiPZ nagrodziła statuetkami zasłużone grupy
wolontariuszy. Wśród nagrodzonych nalazło się Lokalne Centrum
Wolontariatu przy Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i
Ogólnokształcących w Jarosławiu którego koordynatorem jest Pani
Monika Cholewa. Personalizowane serduszka, czerwone róże oraz
specjalnie przygotowane bidony na wodę otrzymało 57 najbardziej
aktywnych wolontariuszy realizujących umowy wolontariatu dla
społeczności lokalnej miasta Jarosławia i Powiatu Jarosławskiego.
Wśród nich znaleźli się uczniowie ZSSChiO: Milena Kołcz i Gabriela
Leśniowska z klasy III technik technologii żywności oraz Wiktoria
Sztandera i Wiktoria Rybak z klasy IV technik. Analityk. Ostatnia
część konferencji została poświęcona prezentacjom dobrej praktyki w
zakresie zdrowego stylu życia i wolontariatu. Uczennica ZSSChiO
Julia Mazur z klasy III technik technologii żywności przedstawiła
dobre praktyki w zakresie upowszechniania drugiego śniadania w
naszej szkole. Jarosławski „Spożywczak” przygotował także dla
uczestników konferencji znakomite drugie śniadanie, w którym zgodnie
z zaleceniami dietetycznymi znalazły się przekąski oraz napoje
zawierające wszystkie składniki odżywcze.
Zapraszamy do obejrzenia filmu z konferencji:
https://e-biblioteka.pwste.edu.pl/items/181e6cf9-14d3-4368-85da-2d5b879ee5e8/1/
Serdecznie dziękujemy Pani Teresie Krasnowskiej Prezesowi
Jarosławskiego Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia oraz
koordynatorowi Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie za
zaproszenie i współpracę przy organizacji spotkania.
Serdecznie dziękujemy za pracę i gratulujemy Pani Monice Cholewie
oraz wolontariuszom LCW wyróżnień.
Dziękujemy Pani Marcie Pels oraz Pani Wioletcie Stoch za organizację
części bufetowej konferencji.
Dziękujemy uczniom z klasy III kelner za obsługę kelnerską.
Opracowanie: U. Machaj
|
Warsztaty dekorowania pierników
27 XI
2019r. |
 |
Sezon piernikowy rozpoczęty! We wtorek 27 listopada pracownię
cukierniczo-piekarską odwiedzili najmłodsi uczniowie ze Szkoły
Podstawowej w Pawłosiowie. Technolodzy żywności z klasy I i III
przygotowali dla maluchów piernikowe ciasteczka które podczas
warsztatów zostały udekorowane i częściowo zdegustowane. Dziękujemy
uczniom z zaprzyjaźnionej szkoły za odwiedziny i wspólną zabawę.
Serdecznie dziękujemy Milenie,
Gabrysi oraz
Paulinie z klasy III Tt za pomoc.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach działań Szkoły Promującej
Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Światowy Dzień Makaronu w ZSSChiO
21 XI
2019r. |
 |
25 października to dzień szczególny dla wszystkich wielbicieli
makaronu – obchodzi się wtedy Światowy Dzień Makaronu. Najlepszą zaś
formą celebracji tego dnia jest przyrządzenie pysznych makaronowych
potraw.
Historia makaronu
Makaron jest produktem nie tylko niezwykle uniwersalnym, ale również
bardzo prostym w przygotowaniu. Są to główne powody jego
popularności na całym świecie – także w Polsce. Historia jego
powstania jest do tej pory niejasna. Powszechnie uważa się, że
pierwszy makaron miał długość 20 cali i powstał w Chinach około 4
tys. lat temu. Włosi twierdzą jednak, że jest to ich pomysł, który
narodził się w Rzymie w I w. p.n.e.
Jedna kwestia w tym
sporze nie podlega wątpliwości – makaron na przestrzeni ostatnich
stuleci zdobył ogromną popularność. Nie dziwi więc fakt, że zostało
ustanowione na jego cześć święto, czyli Światowy Dzień Makaronu.
Jest to fiesta stosunkowo młoda; pierwszy raz obchodzona w 1997
roku. Zyskuje jednak na popularności w bardzo szybkim tempie –
zapewne dlatego, że z roku na rok przybywa amatorów makaronowej
uczty.
Światowy Dzień Makaronu.
Statystki mówią, że przeciętny Włoch zjada około 26 kg makaronu
rocznie, na drugim miejscu plasuje się Wenezuela i Tunezja z
wynikiem o połowę mniejszym – 12 kg. W Polsce zjadamy 157 tysięcy
ton makaronu rocznie, czyli ok. 4 kg na osobę, jednak ta liczba
stale rośnie.
Najcieńszy makaron w zupach, wstążki z sosami
Z roku na rok producenci
makaronów nadają swoim produktom nowych kształtów, rozmiarów, a
nawet kolorów. Makaronowy savoir-vivre mówi, że najcieńsze makarony
spożywamy najczęściej w zupach, wstążki i paski podawane są
zazwyczaj z sosami, a wymyślne pierożki i rurki w formie zapiekanej
lub w sałatkach. Sprzedaż makaronu w Polsce z roku na rok rośnie.
Polacy chętnie zastępują nim popularne ziemniaki i ryż. Dzieje się
tak ponieważ z zachodu stale napływają do nas nowe trendy kulinarne.
Makaronowe ciekawostki
• stugramowa porcja makaronu zawiera ok. 110 kalorii
• makaron jest rewelacyjnym źródłem węglowodanów, witamin z grupy B
oraz żelaza
• w Chinach jedzono makaron już 5 tysięcy lat p.n.e.
• al dente - oznacza, że makaron powinien być jędrny, lekko twardy i
stawiać delikatny opór zębom
• najpopularniejszy makaron na świecie to spaghetti, w Polsce -
krajanka
• istnieje ponad 600 kształtów makaronu
Makaronowe zmagania uczniów
Jak co roku z okazji Światowego Dnia Makaronu młodzież ZSSChiO
przystąpiła do rywalizacji w ramach szkolnego konkursu kulinarnego
„Fantazje na temat makaronu”. Uczniowie klas: 1cp, 1cpf, 1ek, 1hżp,
1kpp, 1Thk, 1Ttp, 1Tżt, 2Tż, 3Tż, 3Tt i 3kc przez kilka tygodni na
zajęciach w szkolnych pracowniach gastronomicznych i cukierniczych,
pracowali w kilkuosobowych zespołach, sporządzając wyroby kulinarne
z wykorzystaniem makaronu. W efekcie powstały zdrowe, smaczne i
atrakcyjne dania. Wybór zwycięzcy nie był łatwy, gdyż każda potrawa
zachwycała czym innym – samodzielnie sporządzonym ciastem
makaronowym, ciekawymi składnikami i kompozycją, czy też atrakcyjnym
podaniem. Dodatkowo oceniano jak młodzież udowodniła walory
zdrowotne swoich potraw.
W uznaniu za kreatywność i wysiłek uczniów
przyznano I miejsce oraz 10 wyróżnień.
I miejsce:
- Witaminowa miseczka z makaronem w asyście mięty - Andrejczuk
Gabriela, Kopeć Weronika, Składan Zuzanna, Wysocka Aleksandra - kl.
1cpf
Wyróżnienia:
- Makaron czekoladowy - Błażejewski Kamil, Kotlińska Karolina, Modny
Martyna, Widzisz Paulina – kl. 1kpp
- Tagliatelle z krewetkami - Kulikowska Paulina, Kusy Patrycja – kl.
3Tt
- Dyniowe gniazdka z nutą cynamonu i miodu bernardyńskiego - Drobny
Joanna, Hirna Dorota – kl. 3Tż
- Zielona niespodzianka w łódeczkach z makaronu – Motyka Martyna,
Ochota Kinga, Sobolewska Małgorzata - kl. 1hżp
- Lasagne na słodko - Czwałga Paula, Drzyzga
Justyna, Maciałek Martyna, Wysocka Gabriela- kl. 1Ttp
- Jesienne farfalle z dynią i pieczarkami w
towarzystwie sosu z buraczków z nutą imbiru i kurkumy - Białowąs
Kornelia, Kocaj Natalia – kl. 1ek
- Ravioli z ricottą i pesto z awokado - Ficek
Jakub, Fudali Oliwia, Lichota Magdalena, Siemaszkiewicz Klaudia -
kl. 3kc
- Makaron z awokado - Kowal Kornelia, Kulikowska
Karolina, Zając Marlena – kl. 1Tżt
- Serowo-miętowe muszelki - Brzuchacz Marlena – kl. 1cpf, Skupień
Gabriela – kl. 1cp
- Zakręcona czekoladka - Nisztuk Gabriela, Pitach Aleksandra – kl.
2Tż
Dziękujemy uczniom za wykazanie dużego
zainteresowania zdrowymi potrawami na bazie makaronu oraz
nauczycielom za zaangażowanie i pomoc w realizacji pasji zawodowych
uczniów. Wszystkim uczestnikom gratulujemy! Zdobywcy I miejsca
otrzymują nagrody rzeczowe ufundowane przez organizatorów, a osoby
wyróżnione nagrody niespodzianki od Dyrektora Szkoły.
Akcję w ramach Szkoły Promującej Zdrowie zorganizowały: Wioletta
Stoch i Agnieszka Siwoń
Opracowanie: Wioletta Stoch, Agnieszka
Siwoń
|
Makaronowe warsztaty
- Szkoła Promująca Zdrowie
07 XI
2019r. |
 |
Z okazji Światowego Dnia Makaronu nauczyciele ZSSChiO - smakosze
tego produktu spotkali się w szkolnej pracowni aby wspólnie
przygotować oraz zdegustować makaronowe potrawy. Makaron to jeden z
najpopularniejszych produktów, jest uniwersalny oraz łatwy do
przygotowania i z roku na rok zyskuje coraz więcej fanów na całym
świecie. Doceniają go zarówno wielbiciele kuchni klasycznej jak i
nowatorskiej, inspiruje kulinarnych mistrzów oraz amatorów sztuki
kulinarnej. Polacy spożywają około 5 kg makaronu rocznie i jest to
tendencja wzrostowa. Do przygotowania klasycznego ciasta uczestnicy
czwartkowego spotkania użyli dwóch składników: mąki oraz jajek.
Przygotowano również makron z dodatkiem szpinaku, sepii oraz
pełnoziarnistej mąki. Na bazie czterech ciast makaronowych powstało
menu:
zapiekane strozzapreti z
cukinią i boczkiem,
czarne tagliatelle z krewetkami i pomidorkami,
szpinakowe ravioli z fetą i suszonymi pomidorami,
makaronowa sałatka z pieczoną dynią i serem pleśniowym
makaron zapiekany z jabłkami i śliwkami.
Makaronowe potrawy prezentowały
się przepięknie, a co najważniejsze ucieszyły podniebienia
uczestników wspólnego gotowania. Serdecznie dziękujemy wszystkim
uczestnikom za zaangażowanie i wspólnie spędzony czas. Zapraszamy na
kolejną przygodę z makaronem.
Warsztaty zostały zorganizowane w
ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie.
U. Machaj, A. Siwoń
|
Zajęcia warsztatowe dla koordynatorów
Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie
05 XI
2019r. |
 |
Listopadowe spotkanie warsztatowe dla koordynatorów Rejonowej Sieci
Szkół Promujących Zdrowie oraz
członków i sympatyków Jarosławskiego
Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia odbyło się w ZSSChiO w
dniu 5 listopada 2019r. Prezes JSOiPZ Pani
Teresa Krasnowska przedstawiła uczestnikom sprawy
organizacyjne oraz omówiła najbliższe wydarzenia zaplanowane w
harmonogramie działań. Tematem warsztatów były „Walory odżywcze
kiszonek”. Dlaczego warto spożywać produkty kiszone? Jakie
właściwości zdrowotne mają kiszonki? Czym wyróżniają się produkty
kiszone przygotowane w warunkach domowych? Które warzywa oraz owoce
można utrwalać metodą kiszenia? Odpowiedzią na pytania była
prezentacja przedstawiona przez Julię Mazur
z klasy IIITt oraz degustacja produktów kiszonych przygotowanych
przez Panią Wiolettę Stoch oraz
młodzież z klasy IITż. Uczestnicy smakowali kiszone warzywa
(cukinię, kabaczki, kalafior, mix jarzyn) oraz barszcz na zakwasie.
Następnie koordynatorzy uczestniczyli w zajęciach sportowych oraz
skorzystali z usług w pracowni fryzjerskiej. Spotkanie zostało
zorganizowane w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie.
Dziękujemy za tak liczne
uczestnictwo w spotkaniu.
Serdecznie dziękujemy
nauczycielom, którzy pomogli zorganizować zajęcia:
Pani Monika Cholewa, Sylwia Buryło,
Małgorzata Hopko-Pajda, Małgorzata Drapała.
Dziękujemy młodzieży za pomoc w
przygotowaniu spotkania: Julia Mazur, Piotr
Sztucki, Mateusz Maziarek.
Dziękujemy uczniom z klas
IITż oraz
ITżt za przygotowanie części kulinarnej.
U. Machaj, W.
Stoch
|
Fit piątki
Szkoła Promująca Zdrowie
03 XI
2019r. |
 |
Szkolna akcja „Fit piątek” to
inicjatywa klasy III Tt, która właśnie w piątki realizuje zajęcia w
pracowniach cukierniczych. Zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania
uczniowie we wrześniu oraz w październiku przygotowali wartościowe
przekąski w ramach drugiego śniadania.
Dziękujemy i czekamy na koleją akcję.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Warsztaty dla uczniów
Szkoły Podstawowej nr 4 w Jarosławiu
03 XI
2019r. |
 |
We wtorek 29 października uczniowie klasy VII
Szkoły Podstawowej nr 4 w Jarosławiu odwiedzili pracownie zawodowe
(fryzjerską, gastronomiczną, chemiczną i cukierniczą) oraz
uczestniczyli w warsztatach sporządzania pizzy przygotowanych przez
młodzież z klasy I technik technologii żywności. Uczniowie zostali
zapoznani z ofertą edukacyjną naszej szkoły, obejrzeli wyposażenie
pracowni oraz rozmawiali z młodzieżą realizującą zajęcia zawodowe.
Wizyta w naszej szkole odbyła się w ramach zajęć z doradztwa
zawodowego.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Impreza plenerowa pod hasłem
„ROSNĘ ZDROWO, PIKNIK Z KOWR”
19 X
2019r. |
 |
Po raz kolejny przedszkolaki oraz uczniowie najmłodszych klas szkół
podstawowych należących do Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie
bawili się na pikniku. Tegoroczna impreza plenerowa pod hasłem
„ROSNĘ ZDROWO, PIKNIK Z KOWR” w
której uczestniczyło około 600 maluchów i uczniów odbyła się na
terenie Krasowej Osady w Baszni Dolnej. Organizatorzy zapewnili
szereg atrakcji, uczestnicy mogli wybierać gry i zabawy ruchowe,
animacje konkurencje sportowe lub artystyczne. Zgodnie z tradycją
pikniku odbył się również konkurs na rzeźbę z owoców i warzyw.
Restauracja „Klasyczna” oraz ZSSChiO przygotowali pokazy kulinarne
oraz pełnowartościowy posiłek dla uczestników pikniku używając
wyłącznie polskich surowców.
Dziękujemy młodzieży z klas I Tżt oraz III Tt za pomoc i
zaangażowanie: Wiktoria Kamińska, Gabriela
Idzik, Kinga Wojdyła, Kamila Kubisz, Mateusz Maziarek, Piotr Sztucki,
Justyna Halejcio, Anna Chomik, Izabela Działo, Milena Kołcz,
Gabriela Leśniowska.
Dziękujemy również wolontariuszom
z klasy II kf: Ewa Gac i
Klaudiusz Solecki.
Serdecznie dziękuję nauczycielom
odpowiedzialnym za organizację pikniku: Pani
Marta Pels, Pani
Wioletta Stoch.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Piknik
"Szkoła Promująca Zdrowie"
1 VI
2019r. |
 |
29 maja 2019 r. w Szkole Podstawowej nr 7 w Jarosławiu odbyło się
spotkanie uczniów klas trzecich jarosławskich szkół podstawowych.
Myślą przewodnią tegorocznej majówki promującej zdrowy tryb życia,
zorganizowanej w ramach kampanii:
„Uzależnieniom mówimy NIE”, było hasło
„Z uśmiechem po zdrowie”. Młodzież
szkolna pod opieką wychowawców i rodziców uczestniczyła w różnych
konkursach, pokazach, zabawach i zawodach sportowych promujących
zdrowy tryb życia. Dla entuzjastów zdrowego odżywiania uczniowie
naszej szkoły przygotowali zdrowe przekąski owocowo – warzywne i
świeżo wyciskane soki. Najmłodszych uczestników pikniku cieszyła
możliwość korzystania z animacji przygotowanych przez uczniów klasy
Ih w ramach realizacji programu z innowacji:
„Animator czasu wolnego” na kierunku Technik
hotelarstwa.
Dziękujemy: Marzenie Wota, Oli
Matusz z klasy IIIk, Juli Mazur z klasy IITt i Ani Jarosz, Weronice
Matusz, Ewie Szylar, Wioletcie Wańczyckiej z klasy ITh za
organizację kolejnej akcji w ramach programu „Szkoła promująca
zdrowie”.
|
Kolejne warsztaty w ramach
programu szkoły
promującej zdrowie
9 V
2019r. |
 |
W marcu szkolny zespół
ds. promocji zdrowia po raz kolejny zorganizował warsztaty, których
celem było rozwijanie nawyków racjonalnego i zdrowego odżywiania.
Tym razem gościliśmy grupę dzieci z oddziału „0” Szkoły Podstawowej
Nr 4 w Jarosławiu z wychowawcą i opiekunem grupy. Na początku zajęć
dzieci rozpoznawały i omawiały wartość odżywczą przygotowanych
surowców i nazywały urządzenia i przybory wykorzystywane do
przygotowania ciasta. Kolejnym etapem zajęć było samodzielne
formowanie i wypiek rogali ze zdrowymi i smacznymi nadzieniami z
owoców i twarogu. Dzięki warsztatom dzieci nabyły umiejętności
planowania i organizowania swoich działań, rozwinęły swoją
kreatywność, samodzielność i sprawność manualną, zapoznały się
również z zasadami savoir – vivre przy stole.
Te ważne umiejętności
zostały przekazane uczestnikom przez uczniów klasy I technologii
żywności. Dziękujemy uczniom za zaangażowanie w realizację szkolnych
działań programu szkoły promującej zdrowie.
Opracowanie: W. Stoch,
M. Hopko – Pajda
|
Program edukacyjny
„Szlakiem Promocji Zdrowia”
15 III
2019r. |
 |
W dniu 7 marca 2019r. młodzież z klas ITt, IITt ora IITa
uczestniczyła w programie edukacyjnym przygotowanym przez Krakowską
Wyższą Szkołę Promocji Zdrowia. Uczelnia prowadzi kierunki w
obszarze nauk medycznych, ściśle związane ze zdrowiem i żywieniem
człowieka oraz promocją racjonalnych zachowań prozdrowotnych, a w
ramach promocji zdrowia organizuje różne formy spotkań, zajęć
edukacyjnych, warsztatów i seminariów, m.in. dla młodzieży szkół
średnich. W pierwszej części warsztatów uczniowie wysłuchali wykładu
przygotowanego przez dr n. med. Magdalenę Macko ”Profilaktyka wad
postawy u młodzieży w środowisku nauczania”. Tematem drugiej
prezentacji przedstawionej przez studentkę dietetyki była
”Prawidłowa dieta młodego człowieka”. Po części wykładowej studenci
fizjoterapii poprowadzili warsztaty z pierwszej pomocy z użyciem
interaktywnych fantomów oraz AED. Serdecznie dziękujemy Pani
Magdalenie Macko oraz studentom KWSPZ za ciekawe warsztaty połączone
z lekcją biologii, anatomii, zdrowego odżywiania i pierwszej pomocy.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach działań Szkoły Promującej
Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
|
„Z nami smacznie i zdrowo”
warsztaty w ramach programu
„Trzymaj formę”
9 II
2019r. |
 |
W dniu 4 lutego po raz kolejny odbyły się
warsztaty kulinarno – edukacyjne w ramach programu „Trzymaj formę”.
Tym razem w spotkaniu warsztatowym uczestniczyli wychowawcy i
uczniowie klasy siódmej i ósmej Szkoły Podstawowej w Tyniowicach.
Podczas warsztatów
młodzież klasy III kucharz i II technologii żywności zaprezentowała,
jak przygotowywać zdrowe, pełnowartościowe i dietetyczne przekąski,
desery i koktajle z wykorzystaniem nowoczesnych technik kulinarnych.
W menu znalazły się między innymi: flambirowane naleśniki gryczane z
owocami, tortilla orkiszowa z sałatką warzywną i grillowanym
kurczakiem, zielony koktajl młodości. Po wspólnym gotowaniu odbyła
się degustacja wszystkich przygotowanych dań. Skupieni przy jednym
stole siódmo- i ósmoklasiści rozmawiali z młodzieżą naszej szkoły na
temat nauki w szkole, możliwości rozwoju zawodowego w branży
gastronomicznej, zdobycia dodatkowych kwalifikacji w tracie nauki
szkolnej, uczestnictwa w międzynarodowych projektach edukacyjnych.
To były przemiłe chwile,
za które dziękujemy uczniom klasy III kucharz i II technologii
żywności.
Organizacja warsztatów służyła promocji zasad racjonalnego żywienia
i miała na celu podniesienie rangi szkolnictwa zawodowego w
środowisku edukacyjnym, wskazując ZSSChiO jako szkołę atrakcyjnego
wyboru.
Opracowanie: W. Stoch,
M. Hopko – Pajda
|
Warsztaty w Instytucie
Ochrony Zdrowia
PWSTE w Jarosławiu
22 I
2019r. |
 |
W czwartek 17 stycznia uczniowie klasy II technik technologii
żywności uczestniczyli w spotkaniu warsztatowym w Instytucie
Ochrony Zdrowia Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno Ekonomicznej.
Studenci kierunku Pielęgniarstwo przygotowali i przedstawili
prezentację z zakresu zdrowego stylu życia oraz poprowadzili
dyskusję na temat marketingowych mitów związanych z dietetyką. Czy
cukier naprawdę tuczy?, który cukier jest lepszy, biały czy
brązowy?, czy owoce to sam cukier?, czy sok może zastąpić owoce?,
czy fruktoza jest bezpieczna dla organizmu?, czy cukier jest głównym
winowajcą otyłości? – to pytania na które uczestnicy spotkania
szukali odpowiedzi.
Po części wykładowej młodzież zwiedziła nowocześnie wyposażone
pracownie, w których studenci kierunków: kosmetologia,
pielęgniarstwo oraz praca socjalna realizują zajęcia. Spotkanie
odbyło się w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie.
Serdecznie dziękujemy
pracownikom Instytutu Ochrony Zdrowia Pani
Annie Bilińskiej oraz Pani
Danucie Bzdęga oraz studentom kierunku Pielęgniarstwo za
przygotowanie i prowadzenie warsztatów.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Styczniowy „Fit wtorek”
21 I
2019r. |
 |
W nowym roku kontynuujemy szkolną akcję przygotowywania przez
uczniów odbywających zajęcia w pracowniach zawodowych smacznych i
wartościowych zestawów śniadaniowych. Warto przypomnieć, że ten
posiłek ma duże znaczenie w racjonalnym odżywianiu, szczególnie przy
wysiłku umysłowym oraz w okresie zimowym.
W dniu 15 stycznia młodzież z klasy II technik technologii żywności
przygotowała zestawy śniadaniowe które są rozeszły się jak „świeże
bułeczki”.
Dziękujemy klasie II Tt i czekamy na następny raz.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty kulinarne
w ramach programu „Trzymaj Formę”
14 I
2019r. |
 |
W dniu 14 stycznia 2019 r. po raz kolejny w naszej szkole odbyły się
warsztaty kulinarne w ramach realizacji programu
„Trzymaj Formę”. Zajęcia odbyły
się pod hasłem: „Mądre żywienie zdrowe
pokolenie”. W warsztatach uczestniczyli uczniowie klasy
IV i V Szkoły Podstawowej w Tyniowicach z wychowawcami.
Zajęcia promujące zdrowe odżywianie prowadzone były przez uczniów
klasy III kucharz. W pierwszej części przyszli kucharze
zaprezentowali swoim młodszym kolegom założenia programu Trzymaj
Formę i działania, w których uczestniczą. Poprzez prezentację i
zagadki przybliżyli wiadomości z zakresu zasad racjonalnego żywienia
i właściwości prozdrowotnych niektórych produktów spożywczych. W
drugiej części warsztatów uczniowie aktywnie uczestniczyli w
przygotowywaniu potraw o walorach prozdrowotnych, tj: zielonego
koktajlu „zdrówko” z nasionami lnu, napoju warzywno – owocowego na
bazie zielonej herbaty, pasty kanapkowej z awokado, placuszków z
orkiszu z pomidorami, oliwkami i serem mozzarella.
Na zakończenie wszyscy z
ogromnym apetytem degustowali przygotowane smakołyki i jednogłośnie
ocenili, że są bardzo smaczne i na pewno zdrowe.
Dziękujemy uczniom klasy III kucharz za zorganizowanie warsztatów.
Opracowanie: W. Stoch
 |
Warsztaty
w Przedszkolu Miejskim Nr 2 w Przeworsku
6 XII
2018r. |
 |
Na zaproszenie Dyrekcji Przedszkola Miejskiego Nr 2 w Przeworsku w
środę 5 grudnia zorganizowaliśmy zajęcia warsztatowe dla cztero- i
pięciolatków. Tematem spotkania były pierniki. Maluchy z wielkim
zapałem przystąpiły do wałkowania ciasta i formowania ciasteczek, a
następnie niecierpliwie czekały na wypieczone wyroby. Największą
frajdą była dekoracja według własnych pomysłów z użyciem kolorowych
glazur i posypek. Piernikowe ciasteczka wykonane przez przedszkolaki
z grupy „Pajace” prezentowały się pięknie i apetycznie. Część
ciasteczek została zjedzona już w czasie spotkania, z pozostałych
powstała okolicznościowa wystawka dla Rodziców oraz Świętego
Mikołaja.
Zajęcia odbyły się w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Piernikowe warsztaty
dla uczniów ze szkoły Podstawowej w Makowisku
5 XII
2018r. |
 |
We wtorek
4 grudnia w pracowni cukierniczo-piekarskiej zorganizowaliśmy
zajęcia dla uczniów klasy IV z Makowiska. Tematem przewodnim
spotkania były ozdobne świąteczne pierniki, które zgodnie z
wielowiekową tradycją należy przygotować co najmniej kilka tygodni
przed świętami. Uczniowie poznali historię wyrobów piernikowych,
składniki przyprawy piernikowej oraz surowce używane do produkcji
ciasta. Następnie pod opieką uczennic z klasy II Tt Gabrysi, Łucji,
Mileny i Kingi uformowali ciastka piernikowe. Największą frajdą była
dekoracja pierników, każdy z uczestników zabrał ciasteczka do domu
obiecując że nie zostaną zjedzone przed Bożym Narodzeniem.
Warsztaty odbyły się w ramach
działań Szkoły Promującej Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Dzień rzucania palenia
w Szkole Promującej Zdrowie
4 XII
2018r. |
 |
„Jabłko zamiast papierosa” – pod
takim hasłem odbyła się 20 listopada w ZSSChiO akcja profilaktyczna
z okazji Dnia Rzucania Palenia. Uczniowie mogli przeczytać nie tylko
szkodliwości palenia ale również o pozytywnych skutkach życia bez
papierosów i innych używek. Mogli ponadto zmierzyć sobie poziom
tlenku węgla w wydychanym powietrzu za pomocą specjalnego aparatu,
który udostępniła, obecna podczas akcji, pani Renata Lotycz - Majkut
z Inspekcji Sanitarnej. Uczniowie zostali poczęstowani symbolicznym
jabłkiem – synonimem zdrowia, w myśl zasady, że wszkole, w której
promuje się zdrowie, na dużej przerwie jemy jabłka i nie wychodzimy
„na papierosa”.
Opracowała:
E. Maciejowska
 |
Krajowy Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowi
dla Zespołu Szkół
Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących
30 XI
2018r. |
 |
W dniu 28 listopada w
Ośrodku Rozwoju Edukacji w Warszawie odbyła się gala wręczenia
Krajowych Certyfikatów „Przedszkole i Szkoła Promujące Zdrowie”. W
tym roku Minister Edukacji Narodowej Anna
Zalewska przyznała to prestiżowe wyróżnienie 29 szkołom
oraz po raz pierwszy 35 przedszkolom należącym do sieci szkół i
przedszkoli promujących zdrowie w Polsce. Certyfikaty wręczyły
laureatom Agnieszka Ludwin
zastępca dyrektora w Departamencie Wychowania i Kształcenia
Integracyjnego Ministerstwa Edukacji Narodowej oraz
prof. Barbara Woynarowska
przewodnicząca Centralnej Kapituły Krajowego Certyfikatu.
Jarosławski "Spożywczak" dołączył do grona 246 placówek, które już
posiadają Krajowy Certyfikat. Przyznanie Certyfikatu jest
potwierdzeniem, że szkoła pracuje zgodnie z modelem szkoły
promującej zdrowie oraz wyrazem uznania dotychczasowych osiągnięć
będących wynikiem wieloletniej, długofalowej i systematycznej pracy.
Podczas wystąpienia prof. Woynarowska podkreślała, że szkoła
promująca zdrowie to najdłużej trwający program działań na rzecz
zdrowia w szkole z holistycznym (zdrowie fizyczne, psychiczne,
społeczne) podejściem do zdrowia w Polsce. Włączenie przedszkoli do
programu rozszerzyło program na cały system edukacji tworząc
unikatowe rozwiązanie w Europie. To właśnie prof. Woynarowska
rozpoczęła wdrażanie pilotowego programu SPZ oraz metody projektu w
1992 roku, efektem działań było wprowadzenie edukacji zdrowotnej do
podstaw programowych już w 1997 roku. Początkiem promocji zdrowego
stylu życia w naszej szkole była realizacja programu "Trzymaj formę"
w roku szkolnym 2007/2008. Koncepcja pracy ZSSChiO jako szkoły
promującej zdrowie opiera się na trzech filarach i zakłada, że nasza
szkoła będzie zdrową organizacją – środowiskiem wspierającym i
promującym zdrowie. Pierwszym filarem jest edukacja zdrowotna
realizowana m. in. w ramach podstawy programowej, integralna z
programami kształcenia ogólnego i zawodowego. Drugi filar tworzą:
środowisko, atmosfera, i zarządzanie w szkole sprzyjające dobremu
samopoczuciu. Trzecim filarem są działania szkoły w środowisku i
otwartość na inicjatywy prozdrowotne. W ciągu 11 lat zostało
zrealizowanych wiele działań zarówno w szkole jak i w środowisku
lokalnym, które łączą dwa elementy: ideę szkoły promującej zdrowie
oraz dydaktyczną, opiekuńczą i wychowawczą rolę szkoły. Było to
możliwe dzięki zaangażowaniu całej społeczności oraz wsparciu i
życzliwości wielu osób. Najwięcej działań prowadzonych również w tym
roku szkolnym to przedsięwzięcia z zakresu edukacji prozdrowotnej
dotyczącej prawidłowego odżywiania oraz zdrowego stylu życia
skierowanych do różnych grup konsumentów: przedszkolaków, uczniów,
rodziców, mieszkańców. Warsztaty, zabawy edukacyjne, sesje, akcje
szkolne, programy profilaktyczne, zajęcia i programy sportowe,
innowacje, akcje charytatywne czy wolontariat to tylko niektóre z
działań ZSSChiO - szkoły promującej zdrowie. Realizacja programu SPZ
była i jest możliwa w naszej szkole dzięki współpracy z wieloma
Osobami oraz Instytucjami, dla których zdrowie, dobre samopoczucie
oraz prawidłowe funkcjonowanie w społeczeństwie są wartościami
nadrzędnymi. Wieloletni program SPZ w naszej szkole przyniósł wiele
korzyści: większa świadomość członków społeczności o wpływie
odżywiania i stylu życia na zdrowie, zmiana nawyków żywieniowych,
lepsze zarządzanie, lepsze planowanie działań, rozwój zawodowy i
osobisty osób zaangażowanych w program, możliwość dzielenia się
doświadczeniami i rezultatami programu.
Społeczność ZSSChiO serdecznie dziękuje wszystkim Osobom oraz
Instytucjom którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się do tego
sukcesu, którzy byli współorganizatorami, uczestnikami, odbiorcami
lub obserwatorami realizowanych przedsięwzięć.
Szczególne podziękowania
kierujemy do Pani Teresy Krasnowskiej
Rejonowego Koordynatora programu SPZ. Pani Teresa od początku
wspierała nasze działania, zawsze mogliśmy liczyć na pomoc i
życzliwość.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Wizyta studyjna w Szkołach Promujących Zdrowie
regionu łódzkiego
25 XI
2018r. |
 |
Od 22 do 24 listopada 2018r. nauczycielki ZSSChiO
Małgorzata Hopko-Pajda i
Agnieszka Siwoń uczestniczyły w
szkoleniu dla placówek oświatowych z powiatu jarosławskiego
należących do sieci Szkół Promujących Zdrowie. Szkolenie miało
charakter wizyty studyjnej, w ramach której odbywały się spotkania w
ODN, szkołach i przedszkolach w Piotrkowie Trybunalskim, Kleszczowie
i Łodzi posiadających krajowy certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie.
Pozwoliło to na zapoznanie się z działalnością tych placówek oraz
ich prozdrowotnymi działaniami. Uczestnicy szkolenia wzięli udział w
spotkaniach z dyrektorami, koordynatorami SPZ i nauczycielami szkół
i przedszkoli, mieli też możliwość obserwacji lekcji. Wymiana
dobrych praktyk pozwoli zaimplementować ciekawe rozwiązania do
strategii działania szkół z naszego regionu, staną się też
inspiracją do poszukiwania nowych form działania. Szkolenie było też
znakomitą okazją do integracji pracowników zrzeszonych w Szkołach
Promujących Zdrowie i umożliwiło wzajemną wymianę spostrzeżeń i
doświadczeń.
Serdecznie dziękujemy
Pani Teresie Krasnowskiej –
prezes Jarosławskiego Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia za
zaproszenie do udziału w szkoleniu.
Opracowanie: Agnieszka Siwoń
 |
Warsztaty
dla uczniów klasy VIII Szkoły Podstawowej
20 XI
2018r. |
 |
We wtorek 20 listopada w pracowniach zawodowych zorganizowaliśmy
warsztaty dla uczniów klasy ósmej Szkoły Podstawowej Sióstr
Niepokalanek im. Bł. Marceliny Darowskiej w Jarosławiu. Tematem
prezentacji rozpoczynającej spotkanie były trendy żywieniowe w 2018
roku oraz normy żywienia dla młodzieży w wieku 13-15 lat. Następnie
uczniowie sprawdzili swoją wrażliwość sensoryczną wykonując testy na
rozpoznawanie zapachów oraz stężenie chlorku sodu. Wypełnili również
ankiety dotyczące zasad prawidłowego odżywiania. W części
warsztatowej młodzież pracowała w dwóch grupach. W pracowni
gastronomicznej uczniowie przygotowali lasagne ze szpinakiem, w
pracowni piekarsko-cukierniczej powstały fit hamburgery. Warsztaty
zakończyły się oceną i degustacją potraw.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach działań Szkoły
Promującej Zdrowie.
Dziękujemy uczniom z
klasy I technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz z klasy II
technik technologii żywności za pomoc w realizacji części
warsztatowej.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Domowy makaron w roli głównej
15 XI
2018r. |
 |
Makaron
uwielbiany jest prawie na całym świecie. Jest jedną z najstarszych
potraw świata. Najwięcej zjada się go we Włoszech - na jednego
mieszkańca tego kraju przypada ponad 28 kg rocznie. W Polsce oraz
Niemczech 5 kg, a w Chinach, z których makaron przywędrował do
Europy zaledwie 0,8 kg. Obecnie na rynku można spotkać około 600
gatunków i kształtów makaronu. Mimo ogromnego asortymentu,
najpopularniejsze – zarówno we Włoszech, jak i w innych krajach –
pozostaje spaghetti.
Z okazji Światowego Dnia
Makaronu zajęcia w naszych szkolnych pracowniach gastronomicznych i
cukierniczych zdominowały potrawy z wykorzystaniem tego wyrobu.
Młodzież podeszła do tematu ambitnie, samodzielnie sporządzając
ciasto makaronowe, a następnie łącząc go z różnymi dodatkami, co w
efekcie stworzyło ciekawe kombinacje i kompozycje.
W akcji udział wzięli uczniowie klas: 1Tż, 2Tż, 2Tt, 3a, 2Tk, 1k,
2k, 3k, a oto nazwy najciekawszych potraw:
• biało-czerwone ravioli z farszem z wątróbki w towarzystwie sosu
leśnego i migdałowego,
• makaron z pieczoną dynią, szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem
feta,
• razowy makaron z jarmużem, suszonymi pomidorami i kaparami,
• domowy makaron z pieczonymi kasztanami i sosem śmietankowym,
• sałatka z razowego makaronu z serem feta, rukolą i pomidorami,
• domowe tagliatelle z serem,
• domowe tagliatelle z kurczakiem,
• domowe tagliatelle z kurczakiem, pomidorkami i brokułami,
• domowe tagliatelle z jabłkami.
Wszystkim uczniom
gratulujemy kreatywności - wyroby prezentowały się i smakowały
znakomicie. Akcja odbyła się w ramach Szkoły Promującej Zdrowie.
Opracowanie: Agnieszka Siwoń
 |
Warsztaty dla Szkół
Promujących Zdrowie
„Ćwiczenia i zabawy relaksacyjne”
14 XI
2018r. |
 |
We wtorek 13 listopada 2018 roku gościliśmy grupę koordynatorów oraz
uczniów z Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie:
• Szkoła podstawowa im. Króla Jana III Sobieskiego w Kańczudze
• Publiczna Szkoła Podstawowa w Łukawcu
• Przedszkole Miejskie Nr 2 w Przeworsku
• Szkoła Podstawowa w Nienowicach
• Szkoła Podstawowa w Jankowicach
• Szkoła Podstawowa w Studzianie
• Szkoła Podstawowa w Szówsku
• Szkoła Podstawowa w Wiązownicy
• Szkoła Podstawowa w Pawłosiowie
• Zespół Szkół Budowlanych i Ogólnokształcących w Jarosławiu
• Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia
• Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Jarosławiu
Tym razem przygotowaliśmy
warsztaty „Ćwiczenia i zabawy relaksacyjne”.
Tematem przewodnim spotkania był stres – zjawisko, które towarzyszy
współczesnemu człowiekowi na co dzień i ma negatywny wpływ na nasze
zdrowie. Badacze zjawiska uważają, ze stres lepiej służył
człowiekowi sprzed kilku tysięcy lat niż współczesnemu, był dla
niego sprzymierzeńcem – reakcją organizmu dodającą mu energii i
mobilizującą aby mógł zmierzyć się z wyzwaniem. Domeną obecnych
czasów jest przede wszystkim stres psychologiczny, generowany tylko
i wyłącznie przez nasze umysły, rzadko zaś sprowokowany przez realne
zagrożenie życia lub zdrowia. Pierwszą część warsztatów były
ćwiczenia relaksacyjne w sali gimnastycznej, które przygotowała i
prowadziła Pani Monika Cholewa.
W drugiej części spotkania tematy: trendy żywieniowe 2018, dysstres
i eustres, dlaczego zebry nie mają wrzodów?, uderz dietą w stres
przedstawiła w formie prezentacji Pani
Urszula Machaj. O to aby uczestnicy warsztatów osiągnęli
stan homeostazy zadbała również Pani
Wioletta Stoch przygotowując z młodzieżą przekąski i
napoje bogate w składniki zalecane przez żywieniowców w diecie
antystresowej: witaminy z grupy B, flawonoidy, złożone węglowodany,
tryptofan, Mg, Zn, Ca.
Organizatorzy warsztatów serdecznie dziękują Wszystkim Uczestnikom
spotkania za obecność i zaangażowanie. Dziękujemy również młodzieży
ZSSChiO za pomoc w organizacji warsztatów.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
|
Listopadowy "Fit wtorek"
13 XI
2018r. |
 |
W dniu 13 listopada w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie
uczniowie z klasy I technik żywienia i usług gastronomicznych oraz z
klasy II technikum technologii żywności przygotowali 3 rodzaje
hamburgerów, które były rozprowadzane podczas przerwy śniadaniowej.
Smakosze tych ulubionych nie tylko przez młodzież przekąsek mieli do
wyboru hamburgery z pieczoną rybą, grillowanym kurczakiem oraz
wegetariańskie z pasztetem z topinamburu. Wszystkie przekąski
zawierały również świeże, kolorowe warzywa i smakowały wyśmienicie.
Serdecznie dziękujemy młodzieży oraz nauczycielom za kolejny „Fit
wtorek” i zapraszamy na następny.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
"Mądry człowiek zdrowo je"
warsztaty edukacyjne dla
uczniów Szkoły Podstawowej
05 XI
2018r. |
 |
W dniu 5 listopada podczas zajęć praktycznych uczniowie klasy III
kucharz gościli swoich młodszych kolegów z klas: I-III Szkoły
Podstawowej w Tyniowicach. Przyszli kucharze, poprzez praktyczną
naukę przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków mieli
niepowtarzalną okazję podzielić się zdobytą wiedzą i praktycznymi
umiejętnościami z zakresu zasad prawidłowego odżywiania.
Warsztaty edukacyjne,
propagujące zdrowe żywienie wśród dzieci i młodzieży zostały
zorganizowane w ramach działań Szkoły Promującej Zdrowie i
realizacji programu Trzymaj Formę.
Dziękujemy uczniom klasy III kucharz za zaangażowanie w
przygotowanie warsztatów.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Warto śledzić zdrowe trendy
żywieniowe
03 XI
2018r. |
 |
W ramach współpracy Szkół Promujących Zdrowie we wtorek 30
października w pracowniach zawodowych zostały zorganizowane
warsztaty dla uczniów klasy ósmej oraz klasy trzeciej gimnazjum z
Zespołu Szkół w Pawłosiowie. W pierwszej części spotkania uczniowie
poznali trendy żywieniowe modne w 2018 roku. Podczas prezentacji
omawiane były również normy żywienia dla młodzieży w wieku 13-15
lat. Chętni uczniowie mieli możliwość wykonania analizy składu ciała
oraz interpretacji wyników. W części warsztatowej młodzież w dwóch
grupach wykonała zestaw potraw: domowy makaron tagiatelle z
warzywami w sosie śmietanowym, sałatkę z makaronu i warzyw, surówkę
z płatków owsianych z orzechami i miodem oraz ciasteczka owsiane. Na
zakończenie warsztatów uczestnicy zdegustowali i ocenili sporządzone
potrawy.
Dziękujemy Pani Monice Cholewie
za wykonanie analizy składu ciała uczestnikom.
Serdecznie dziękujemy młodzieży z klasy I technikum żywienia i usług
gastronomicznych oraz z klasy II technik technologii żywności za
pomoc w realizacji części warsztatowej.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Warsztaty
z okazji Światowego
Dnia Makaronu
28 X
2018r. |
 |
24 października 2018r. w szkolnej pracowni piekarsko-cukierniczej
odbyły się nietypowe warsztaty kulinarne. Tym razem przy
stanowiskach zebrali się nie uczniowie, a nauczyciele naszej szkoły,
którzy postanowili zgłębić tajniki produkcji potraw z makaronem.
Powody spotkania były dwa. Od kilkunastu lat w dniu 25 października
obchodzony jest Światowy Dzień Makaronu, który uznawany jest za
jedną z najstarszych potraw świata. Drugim powodem było
przypomnienie sposobu przygotowania ciasta i makaronu – składnika
wielu potraw, który kiedyś sporządzano w każdym domu. Uczestnicy
warsztatów przygotowali ciasto używając mąki oraz jaj, a prosta
receptura pozwoliła otrzymać makaron dużo smaczniejszy niż ten
kupowany w sklepie.
Ochoczo pracująca ekipa wyczarowała cztery przepyszne dania na bazie
makaronu:
• pappardelle z krewetkami i pomidorkami,
• tagliatelle - wstążki zapiekane ze śliwkami i jabłkami,
• zapiekane strozzapreti z pastą pomidorową i mozzarellą,
• ravioli ze szpinakiem i serem feta.
Wszystkie potrawy zostały
zdegustowane i ocenione jako wykwintne. Serdecznie dziękujemy
uczestnikom za udział i zaangażowanie. Zajęcia odbyły się w ramach
Szkoły Promującej Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj, A. Siwoń
 |
Warsztaty
edukacyjno-kulinarne w ZSSChiO
z KOWR Odział Terenowy w
Rzeszowie
18 X
2018r. |
 |
W środę 17 października w pracowni gastronomicznej odbyły się
warsztaty edukacyjno - kulinarne, których głównym organizatorem był
Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Odział
Terenowy w Rzeszowie. Celem cyklu spotkań warsztatowych
skierowanych do uczniów szkół średnich jest promowanie żywności
ekologicznej oraz certyfikowanej, zachęcanie młodych konsumentów do
wykorzystywania takiej żywności w kuchni oraz zwiększenie
świadomości konsumenckiej młodzieży.
W części wykładowej spotkania Pan Mariusz
Król Zastępca Dyrektora KOWR przedstawił program
warsztatów oraz zachęcał uczestników do dokonywania świadomych
zakupów między innymi poprzez czytanie informacji na etykietach lub
wybór produktów oznaczanych znakami jakości i oznaczeniami nadanymi
przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Pan Dyrektor zachęcał
też do korzystania z aplikacji "Polska
smakuje", poprzez którą konsumenci oceniają produkty oraz
oznaczają ulubione produkty i producentów. Działania prowadzone
przez KOWR promujące polskie produkty rolno - spożywcze
zaprezentowali pracownicy KOWR: Pan Damian
Przedzieńkowski Kierownik Wydziału Rynków Polnych oraz
Pan Mariusz Trojak Główny
Specjalista. Cześć kulinarną spotkania prowadził Pan
Adam Wałęga – mistrz kuchni z
międzynarodowym doświadczeniem.
Młodzież pod okiem Pana Adama
przygotowała potrawy używając produktów wysokiej jakości, w tym
ekologicznych i certyfikowanych:
• zupa - krem z pieczonej dyni,
• jesienne kaszotto z brokułem,
selerem naciowym i dynią, sajgonki z kaszą jaglaną i warzywami,
• smoofhie pomarańczowe oraz
ogórkowo - szpinakowo - jarmużowe
Uczestnicy spotkania dziękują Panu Dyrektorowi oraz Pracownikom KOWR
za możliwość poszerzenia wiedzy z zakresu promocji krajowych
produktów rolno–spożywczych oraz działań, które owocują większą
świadomością konsumencką. Dziękujemy Panu Adamowi Wałęga za część
kulinarną warsztatów – mistrz kuchni wydobył z użytych składników
esencje smaków i dlatego wszystkie potrawy były przepyszne.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Warsztaty dla przedszkolaków
w ZSSChiO – Szkole Promującej
Zdrowie
9 X
2018r. |
 |
We wtorek 9 października w pracowni gastronomicznej gościliśmy
najmłodszych konsumentów – 24 przedszkolaków z Miejskiego
Przedszkola nr 8 Montessori w Jarosławiu.
Uczennice z klas III kucharz oraz II technik technologii żywności
przygotowały dla maluchów warsztaty edukacyjne z ciastem.
Przedszkolaki poznały surowce używane do wykonania ciasta,
samodzielnie sprawdziły właściwości ciasta drożdżowego oraz
uformowały wyroby. Po wypieczeniu i udekorowaniu wypieków nastąpiła
wspólna degustacja. Zabawa edukacyjna dostarczyła maluchom nie tylko
wrażeń sensorycznych, wszyscy uczestnicy bardzo odpowiedzialnie
wykonali zadania.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach działań Szkoły Promującej
Zdrowie. Dziękujemy przedszkolakom za zaangażowanie, dziękujemy
młodzieży za pomoc w organizacji spotkania.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Październikowy „Fit wtorek”
w ZSSChiO – Szkole Promującej
Zdrowie
1 X
2018r. |
 |
W pierwszy wtorek października z inicjatywy Szkolnego Zespołu
Promocji Zdrowia rozpoczęliśmy cykliczna akcję
"Fit wtorek". Działanie ma na celu kształtować wśród
wszystkich członków społeczności szkolnej przekonanie o potrzebie
dbania o własne zdrowie poprzez regularne spożywanie posiłków
odpowiednio zbilansowanych. W realizacji przedsięwzięcia uczestniczą
uczniowie odbywający zajęcia w pracowniach zawodowych, którzy
podczas przerw wspólnie spożywają drugie śniadanie lub inne wykonane
podczas ćwiczeń potrawy.
W pierwszy "Fit wtorek" młodzież z klasy I technik żywienia i usług
gastronomicznych przygotowała pyszne sałatki z kurczakiem oraz sok
jabłkowo-miętowy, uczennice z klasy II technik technologii żywności
upiekły chrupiące bułeczki z płatkami jaglanymi, pestkami dyni i
żurawiną. Śniadanie na długiej przerwie było wartościowe i pyszne!
Serdecznie dziękujemy młodzieży oraz nauczycielom za wtorkową akcję
i mamy apetyt na następną.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Działania Szkoły Promującej
Zdrowie wrzesień
2018
1 X
2018r. |
 |
1. 1.09.2018 przygotowanie
poczęstunku dla uczestników XXII Pieszej Pielgrzymki Jarosławskich
Parafii do Sanktuarium Matki Bożej Pocieszenia w Jodłówce.
2. Udział w zebraniu koordynatorów
SPZ, omówienie i zatwierdzenie strategii działań na nowy rok
szkolny.
3. 8-9 09.2018 wolontariat podczas
III Jarmarku Benedyktyńskiego w Jarosławskim Opactwie.
4. 11.09.2019 przygotowanie
piknikowego menu dla rodziców i pracowników szkoły.
5. Pielęgnacja ziołowego ogródka na
podwórku ZSSChiO.
6. 18.09.2018 wolontariat podczas
pikniku rodzinnego "Pożegnanie lata" organizowanego przez Polskie
Stowarzyszenie na rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną
Koło w Jarosławiu .
7. 19.09.2018 przygotowanie szarlotki
dla uczestników X Rajdu Szlakiem Twierdzy Przemyśl.
8. Wspólne śniadania klas
realizujących zajęcia w pracowniach zawodowych.
9. Wykonanie analizy składu ciała
grupie 82 uczniów, wykonanie pomiarów obwodów ciała (ud, tali,
bioder, klatki piersiowej), interpretacja wyników.
10. Informacja w dniu 27 września
2018 roku o rekomendowaniu Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i
Ogólnokształcących w Jarosławiu do Krajowego Certyfikatu Szkoła
Promujące Zdrowie.

Opracowanie:
U. Machaj
 |
Ziołowy ogródek
9 IX
2018r. |
 |
Od kilku lat w okresie wiosenno-jesiennym w części podwórka
szkolnego przeznaczonego do wypoczynku jest kolorowo i pachnąco. W
drewnianych skrzynkach zostają zasadzone i pielęgnowane sezonowe
kwiaty. W tym roku z inicjatywy Szkolnego
Zespołu Promocji Zdrowia w letnim ogródku zostały posadzone
zioła. Umieściliśmy również informacje o walorach zdrowotnych i
zastosowaniu roślin leczniczych. Świeże zioła są doskonałymi
przyprawami do potraw i napojów sporządzanych na zajęciach
zawodowych w szkolnych pracowniach. Dziękujemy wszystkim Osobom,
które zaangażowały się w tą inicjatywę.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Działania w ramach Szkoły
Promującej Zdrowie
rok szkolny 2017/2018
30
VI 2018r. |
|
4 września 2017r. – udział w
Dożynkach Powiatowych w Chłopicach, przygotowanie stoiska z
potrawami i wyrobami o walorach prozdrowotnych na bazie przetworów
zbożowych, owoców i miodu, udział w warsztatach pieczenia chleba.
12 września 2017r. - wyjazd na
Targi Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego BAKEPOL w Lublinie.
Poznanie nowych trendów w technologii w produkcji pieczywa, rozmowy
z producentami oraz degustacja wyrobów.
2 października 2017r. –
organizacja warsztatów „Razem – miło, zdrowo i wesoło” w Zespole
Szkół w Pawłosiowie. Sporządzanie soków owocowo – warzywnych oraz
kolorowych sałatek i surówek bogatych w składniki odżywcze,
wykonanie prac plastycznych zawierających zestawy pełnowartościowych
dziennych jadłospisów, projektowanie krzyżówek z hasłem nawiązującym
do zasad żywienia.
16 – 18 października 2017r. –
udział 2 nauczycieli przedmiotów zawodowych w szkoleniu „Slow food,
czyli obrona prawa do smaku” w Gąsawie k. Gniezna.
Październik/listopad 2017r. –
organizacja szkolnej akcji „Tydzień makaronu” w ramach obchodów
Światowego dnia makaronu. Sporządzanie potraw z makaronem w
pracowniach zawodowych przez uczniów klas technikum oraz BSIS.
14 listopada 2017r. – organizacja
warsztatów kulinarnych w Szkole Podstawowej nr 11 z okazji obchodów
„Dnia zdrowej żywności”. Sporządzanie zdrowych przekąsek oraz
warsztaty z obsługi konsumenta - podstawowe zasady nakrywania stołu
i podawania posiłków.
16 listopada 2017r. - udział
nauczycieli przedmiotów zawodowych w pokazie „Kulinarna podróż po
nowoczesnej kuchni polskiej. Zastosowanie kiszonek w gastronomii”
podczas Targów HORECA/GASTROFOOD/ENOEXPO 2017 w Krakowie. Udział
uczniów w „kulinarnym show”, nowatorska interpretacja sztuki
przyrządzania potraw w oparciu o tradycyjne produkty kuchni polskiej
- karp zatorski i dziczyzna.
18 listopada 2017r. – praca w
komisji konkursowej podczas VII edycji konkursu „Z babcinej
spiżarni”.
24 listopada 2017r. – organizacja
szkolnego konkursu cukierniczego „Słodka inspiracja z warzywem” dla
uczniów z klas I, II i III cukiernik Branżowej Szkoły I Stopnia oraz
I i II technikum technologii żywności.
4 - 5 grudnia 2017r. – udział 4
nauczycieli przedmiotów zawodowych w kursie "Dietetyka i
odchudzanie" dla nauczycieli branży gastronomicznej.
13 grudnia 2017r. – organizacja
zajęć warsztatowych „Świąteczne pierniki” dla koordynatorów
Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie. Wymiana doświadczeń
między koordynatorami oraz nauczycielami realizującymi zadania w
ramach zespołów ds. promocji zdrowia.
3 stycznia 2018r. – organizacja
warsztatów zdrowego odżywiania dla uczniów z jarosławskiego oddziału
Towarzystwa Przyjaciół Dzieci.
13 stycznia 2018r. - Wielka
Orkiestra Świątecznej Pomocy, zbiórka funduszy przez wolontariuszy,
przygotowanie przez uczniów okolicznościowego tortu w pracowni
cukierniczej.
13 marca 2018r. – organizacja
zajęć warsztatowych dla koordynatorów Rejonowej Sieci Szkół
Promujących Zdrowie. Wykonywanie dekoracji z owoców i warzyw
techniką carvingu, badania analizy składu ciała. Wymiana doświadczeń
między koordynatorami oraz nauczycielami realizującymi zadania w
ramach zespołów ds. promocji zdrowia.
14 marca 2018r. - organizacja
zajęć warsztatowych „Ciasto drożdżowe” dla uczniów klasy drugiej i
trzeciej Szkoły Podstawowej w Szówsku. Wymiana doświadczeń między
nauczycielami realizującymi zadania w ramach zespołów ds. promocji
zdrowia.
18 kwietnia 2018r. - organizacja
zajęć warsztatowych dla uczniów z klas I-III Szkoły Podstawowej w
Pawłosiowie, sporządzanie pizzy oraz ciasteczek. Wymiana doświadczeń
między nauczycielami realizującymi zadania w ramach zespołów ds.
promocji zdrowia.
12 kwietnia 2018r. - Udział 2
nauczycieli w VI Konferencji Popularnonaukowej Podkarpackiej Sieci
Szkół Promujących Zdrowie Rejonu Dębica „Czy żywienie to odżywianie?
- holistyczne spojrzenie na człowieka”.
23 – 25 kwietnia2018r. –
organizacja warsztatów kulinarnych dla 31 nauczycieli branży
gastronomicznej "Smaki i walory Podkarpacia kontra kuchnia
francuska".
9 maja 2018r. - organizacja zajęć
warsztatowych dla uczniów z klasy VII Szkoły Podstawowej nr 11 w
Jarosławiu, prezentacja multimedialna oraz pogadanka „Zaburzenia
odżywiania”, warsztaty sporządzania pizzy.
19 maja 2018r. – współorganizacja
XVI Parady Schumana w Jarosławiu. Przygotowanie poczęstunku dla
uczestników, organizacja konkursu „GRILLOWANIE PO EUROPEJSKU”.
28 maja 2018r. – organizacja
konkursu na prozdrowotną sałatkę wiosenną dla uczniów kierunku
kucharz realizujących zajęcia praktyczne u pracodawców (OHP).
Maj 2018r. - Przygotowanie i
złożenie wniosku o nadanie krajowego certyfikatu szkoły promującej
zdrowie.
4 – 8 czerwca 2018r. – realizacja
projektu HEALTH, organizacja zajęć z udziałem obcokrajowców: Jenny -
studentki biologii z Hongkongu oraz Pepe- studenta inżyniera
mechanika z Meksyku, organizacja zajęć w pracowniach zawodowych
(sporządzanie potraw i wyrobów cukierniczych), przedstawienie
prezentacji przez Gości "Sposoby nawadniania organizmu" oraz
"Znaczenie witamin i minerałów dla organizmu". Warsztaty z uczniami
klasy II Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu.
13 czerwca 2018r. –
współorganizacja imprezy plenerowej "Rosnę zdrowo - piknik Radawa
2018", przygotowanie pełnowartościowego posiłku dla uczestników,
organizacja pokazu sushi.
Realizacja programu „Trzymaj
formę”
Realizacja programów
profilaktycznych: Znamię. Znam to, HIV/AIDS i choroby przenoszone
drogą płciową, Podstępne WZW, ARS, czyli jak dbać o miłość, Znamię –
znam to!, Kultura bezpieczeństwa.
Organizacja spotkań w ramach
profilaktyki:
- spotkanie z panią dr J. Pawełek
– Kustosz w ramach profilaktyki chorób nowotworowych kobiet (rak
szyjki macicy, rak jajnika)
- wykład w ramach „Szkoły cukrzycy” na temat profilaktyki słuchu
- wykład pani Ireny Puszkarz na temat chorób psychicznych (nerwica,
depresja, schizofrenia)
Przygotowanie i pielęgnacja gródka
kwiatowego oraz ziołowego na szkolnym podwórku.
Organizacja rajdu w Góry
Świętokrzyskie przez Szkolne Koło Krajoznawczo – Turystyczne
Działalność Lokalnego Centrum
Wolontariatu.
Organizowanie szkolnych zawodów
sportowych:
- szkolna Liga Piłki Siatkowej
- szkolny Turniej Piłki Nożnej
- szkolny Turniej Szachowy
- walentynkowy Turniej Tenisa Stołowego
Współorganizacja i organizacja
środowiskowych imprez sportowych:
- zorganizowanie na hali PKS
Kolping Licealiady z Tenisa Stołowego dla chłopców i dziewcząt
- organizacja barażu Licealiady w piłce siatkowej dziewcząt - na
hali MOSiR
- organizacja akcji charytatywnej "Twoje endorfiny to szczęście
innej rodziny" - na hali MOSiR
- organizacja z Ośrodkiem Szkolno-Wychowawczym turnieju Badmintona o
puchar starosty jarosławskiego dla uczniów i nauczycieli szkół
ponadgimnazjalnych.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Zdrowo nakarmiliśmy 700
uczestników imprezy plenerowej
"Rosnę zdrowo - piknik Radawa
2018"
14
VI 2018r. |
 |
W środę 13 czerwca na terenie Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji w
Radawie odbyła się kolejna edycja imprezy plenerowej "Rosnę zdrowo -
piknik Radawa 2018". Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i
Ogólnokształcących dołączył do grona organizatorów przedsięwzięcia,
które stanowili: Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji
Zdrowia, Rejon Jarosławski Podkarpackiej Sieci Szkół Promujących
Zdrowie, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział w Rzeszowie,
Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Jarosławiu oraz Wójt
Gminy Wiązownica.
Piknik dla przedszkolaków oraz
uczniów z klas I – II szkół podstawowych miał na celu:
-
propagowanie zdrowego
odżywiania dzieci
-
upowszechnianie aktywności
ruchowej dzieci na świeżym powietrzu poprzez gry i zabawy
ruchowe oparte na współpracy z wykorzystaniem bazy Gminnego
Ośrodka ZALEW w Radawie
-
integracja dzieci z placówek
promujących zdrowie poprzez wspólną zabawę i poczęstunek.
Zaproszenie od organizatorów
przyjęły 3 przedszkola oraz 16 Szkół Podstawowych należących do
sieci Szkół Promujących Zdrowie.
Organizatorzy wypełnili maluchom czas pobytu w Radawie przygotowując
konkursy z nagrodami, rozgrywki i turnieje sportowe:
-
konkurs na rzeźbę z owoców i
warzyw
-
konkurs wiedzy o zdrowym
odżywianiu
-
konkurs na rymowankę promującą
zdrowy styl życia
-
konkurs na najlepszego
zbieracza
-
rozgrywki sprawnościowe z
wykorzystaniem boisk wielofunkcyjnych
-
turniej mini piłki nożnej
-
dwa ognie
-
przeciąganie liny
-
tor przeszkód
W programie imprezy były również
dyskoteka owocowa, występy wokalne młodych artystów na scenie oraz
loteria fantowa łowienie rybek szczęścia.
Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych
i Ogólnokształcących przygotował poczęstunek dla wszystkich
uczestników. Młodzież w szkolnych pracowniach wykonała przekąski i
napoje, w piknikowym menu były również grillowane młode ziemniaki z
ziołowo-jogurtowym dipem. Atrakcją tegorocznego pikniku był pokaz
sporządzania sushi i degustacja w wykonaniu absolwentów ZSSChiO
Huberta Jartyma oraz
Mirosława Hulaka. Środki
finansowe na zakup surowców przeznaczonych na część kulinarną
pikniku zapewnił Pan Jerzy Borcz
Dyrektor Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa Oddział w
Rzeszowie,
Pan Dyrektor był również uczestnikiem pikniku. Do grona uczestników
przez chwilę dołączyła również Dyrekcja ZSSChiO. Wszystkim
uczestnikom dopisywały humory i apetyty, dopisała też pogoda, bogaty
program i zaangażowanie organizatorów pozwoliły osiągną założone
cele.
Serdecznie dziękujemy Wszystkim Osobom,
które zaangażowały się w organizację części kulinarnej imprezy.
Dziękujemy nauczycielom, którzy w pracowniach zawodowych
przygotowali z młodzieżą półprodukty oraz zorganizowali zespół
wolontariuszy: A. Giec, M. Hopko-Pajda, M.
Pels, M. Cholewa. Dziękujemy Panu
Tomaszowi Piotrów właścicielowi Firmy Agrimpex Sp. z
o.o. za nieodpłatne wypożyczenie grilla na piknik. Dziękujemy Pani
Marcie Bednarz-Babiś
właścicielce Restauracji TAKE SUSHI w Jarosławiu za przygotowanie
pokazu sushi.
Dziękujemy uczniom z klasy I technikum technologii żywności oraz
klasy II kucharz za obsługę bufetu:
Patrycja Kusy, Piotr Ślusarczyk, Łucja Filip, Julia Mazur, Paulina
Kulikowska, Gabriela Wuj, Maciej Sochacki, Magda Kowalczuk, Gabriela
Leśniowska, Milena Kołcz, Justyna Kaliciak, Kamila Krajnik.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Warsztaty
w ramach Szkoły Promującej
Zdrowie
6
VI 2018r. |
 |
We wtorek 5 czerwca uczniowie z klasy I technikum technologii
żywności poprowadzili warsztaty dla uczniów z klasy II Szkoły
Podstawowej nr 11 w Jarosławiu. Spotkanie warsztatowe w pracowni
cukierniczo-piekarskiej miało na celu pokazanie małym konsumentom w
jaki sposób przygotować smaczne i zdrowe przekąski oraz zachęcić
wszystkich do samodzielnego sporządzania potraw w domu. Nowoczesne
wyposażenie pracowni zachęca do eksperymentów cukierniczo -
piekarskich i kulinarnych oraz ułatwia wykonanie zadań praktycznych.
Do wykonania owocowych szaszłyków, ciasteczek oraz pizzy dołączyli
goście ZSSChiO – Jenny studentka
biologii z Hongkongu oraz Pepe
student inżynier mechanik z Meksyku.
Podczas tygodniowego pobytu studenci uczestniczyli w zajęciach
edukacyjnych, zarówno w lekcjach jak i zajęciach z przedmiotów
zawodowych. Podczas spotkań z młodzieżą dzielili się doświadczeniami
z pobytu w Polsce, przedstawili też prezentacje o swoich krajach
oraz prezentacje związane ze zdrowym stylem życia
"Sposoby nawadniania organizmu" oraz
"Znaczenie witamin i minerałów dla
organizmu".
Na zakończenie wtorkowego spotkania odbyła się degustacja i ocena
wyrobów. Warsztaty zostały zorganizowane w ramach działań Szkoły
Promującej Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Konkurs na prozdrowotną
sałatkę wiosenną w Jarosławskim
Hufcu Pracy
5
VI 2018r. |
 |
W dniu 28.05.2018r. młodzież klasy pierwszej i drugiej w zawodzie
Kucharz wzięła udział w konkursie kulinarnym, który przeprowadzony
został w pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół Spożywczych,
Chemicznych i Ogólnokształcących
w Jarosławiu. Konkurs ten był kolejnym punktem realizowanego w 9-12
Hufcu Pracy autorskiego programu pn. „Żyj
zdrowo, aktywnie i bezpiecznie”.
Po zapoznaniu uczestników
z regulaminem, dziesięć dwuosobowych zespołów przystąpiło do
wykonania zadania konkursowego. Polegało ono na przygotowaniu dwóch
porcji wiosennej sałatki o walorach dietetycznych. Spośród
dostępnych produktów spożywczych, takich jak: sałata masłowa,
szpinak, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, pietruszka, bazylia,
kiełki oraz zioła melisy, kolendry i mięty, uczniowie sporządzali
bogate w cenne witaminy, lekkie, a zarazem sycące przekąski. Sałatka
obowiązkowo musiała zawierać składnik białkowy w postaci jajka
poszetowego oraz sos winegret.
Zmagania i efekty pracy
uczestników obserwowała Komisja, w skład której weszły: Pani
Urszula Machaj – Kierownik
Szkolenia Praktycznego w ZSSChiO, Pani
Wioletta Stoch i Pani Agnieszka
Giec – nauczyciele przedmiotów zawodowych branży
gastronomicznej oraz Pani Dorota
Czuczkiewicz – wychowawca w 9-12 Hufcu Pracy w
Jarosławiu. Przy ocenie zwracano uwagę na sposób wykonania i podania
sałatki, higienę produkcji oraz walory smakowe i estetyczne.
Zwycięzcami konkursu
okazał się zespół w składzie: Wiktoria
Barszczak i Kamila Nowak
– uczennice klasy pierwszej, które otrzymały nagrody rzeczowe oraz
pamiątkowe dyplomy.
Na zakończenie
podsumowano również konkurs wiedzy o zdrowym stylu życia. Uczestnicy
programu odpowiadali na pytania testowe dotyczące prawidłowego
żywienia i zdrowego stylu życia oraz ich znaczenia dla organizmu
człowieka. Największą wiedzę w tym zakresie wykazała uczestniczka
klasy II Daria Ważna, która
otrzymała nagrodę oraz dyplom. Wszystkim uczestnikom dziękujemy za
udział w konkursie, laureatom gratulujemy oraz życzymy dalszych
sukcesów kulinarnych.
Celem powyższego przedsięwzięcia było popularyzowanie zdrowego trybu
życia poprzez kształtowanie prawidłowych przyzwyczajeń i nawyków
żywieniowych, rozwijanie samodzielności i umiejętności pracy w
zespole oraz poszerzanie predyspozycji zawodowych uczestników.
Dorota Czuczkiewicz, wychowawca
9-12 HP Jarosław
Wioletta Stoch – nauczyciel
przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej w ZSSChiO.
 |
Europa ma znaczenie
Parada Schumana w Jarosławiu
19
V 2018r. |
 |
Odegranie Hymnu Polski i Ody do Radości przez Jarosławską Orkiestrę
Dęta „Laudatum Dominum” rozpoczęło tegoroczną XVI Paradę Schumana w
Jarosławiu. Następnie uczestnicy święta - reprezentanci szkół,
przedszkoli, organizacji pozarządowych oraz mieszkańcy przeszli
barwnym korowodem ulicami jarosławskiego rynku.
Tradycyjnie od kilkunastu
lat organizatorzy zapewniają uczestnikom wiele atrakcji, w tym roku
były to: mobilne studio fotograficzne z makietami strojów, bańki
mydlane, wesołe miasteczko, gry i zabawy plenerowe, malowanie
twarzy, pokazy ratownictwa i zajęcia z profilaktyki, konkurs
grillowania, wspólne zatańczenie poloneza na płycie rynku. Podczas
Parady odbyło się również rozstrzygnięcie okolicznościowych
konkursów o tematyce europejskiej oraz występy uczniów ze szkół
zrzeszonych w sieci Szkół Promujących Zdrowie. Jarosławski „Spożywczak”
jako wieloletni współorganizator Parady Schumana tradycyjnie
przygotował poczęstunek dla uczestników Jarosławskiego Święta Europy
oraz konkurs „GRILLOWANIE PO EUROPEJSKU”.
W zawodach uczestniczyło pięć
zespołów przygotowując potrawy grillowane z warzyw, owoców i mięsa:
• Dominik
Rakoszy oraz Jakub Tworko
– Szkoła Podstawowa w Łukawcu
• Wiktoria Dejnak,
Paulina Kubas,
Jakub Kaczorowski - Szkoła
Podstawowa nr 6 w Jarosławiu
• Greta Jucha oraz
Katarzyna Wagowska - Zespół
Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu
• Paweł Wojciechowski,
Wojciech Działo – mieszkańcy
Jarosławia
• Roman Horbatenko – ZSSChiO
Jarosław, Iwan Rudiuk – Zespół
Szkół Technicznych I Ogólnokształcących w Jarosławiu
Pracę zespołów oraz efekty w postaci zestawów potraw oceniała
komisja konkursowa w składzie: przewodniczący Pani
Dorota Wierzbińska - Dubaj –
Dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących
w Jarosławiu, członkowie komisji Pani
Bożena Wojciechowska - Wicedyrektor Zespołu Szkół
Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu oraz Pani
Renata Majkut - Lotycz –
Powiatowa Stacja Sanitarno - Epidemiologiczna w Jarosławiu. O
końcowych wynikach zadecydowały sumy punktów przyznane w
poszczególnych kryteriach: wykorzystanie surowców obowiązkowych,
smakowitość, stopień obróbki termicznej, kreatywność oraz estetyka
podania.
Zwycięzcami konkursu zostali
Paweł Wojciechowski i Wojciech Działo
II miejsce zdobyli Roman
Horbatenko i Iwan Rudiuk
miejsce III wywalczyły Greta
Jucha i Katarzyna Wagowska.
W imieniu organizatorów tegorocznego Święta Europy serdecznie
dziękujemy Dyrekcji, Nauczycielom oraz Uczniom naszej szkoły za
zaangażowanie oraz udział w Paradzie Schumana. W organizację bufetu
na stoisku szkolnym oraz konkursu zaangażowali się nauczyciele:
Agnieszka Giec, Monika Cholewa, Marta Pels,
Wioletta Stoch, Urszula Machaj, Grzegorz Lewkowicz.
Przekąski dla uczestników Parady przygotowali w pracowni szkolnej
uczniowie klasy IIk: Kamil Zaprzała, Marcel
Kaproń, Justyna Kaliciak, Marzena Wota, Kamila Krajnik.
Odwiedzających stoisko częstowali uczniowie z klas ITt i IIk:
Gabriela Wuj, Paulina Kulikowska, Kamil
Zaprzała, Marcel Kaproń, Kacper Przepłata. Pomocą
uczestnikom konkursu przy obsłudze grilli służyli uczniowie z klasy
ITt: Piotr Pajda i Piotr Ślusarczyk.
Delegację ZSSChiO podczas przemarszu ulicami rynku stanowili:
Urszula Wyczawska, Julia Stasiło, Daniel
Granda z klasy IIk, Greta Jucha,
Roman Horbatenko z klasy I k,
Gabriela Wuj, Paulina Kulikowska, Karolina Kowal, Weronika Kapusta
z klasy ITt , Katarzyna Wagowska Patrycja
Ciurko z klasy IhTa.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty dla uczniów Szkoły
Podstawowej w
Pawłosiowie
20
IV 2018r. |
 |
W środę 18 kwietnia w pracowni cukierniczej uczennice z klasy I
technikum technologii żywności oraz z klasy II cukiernik prowadziły
warsztaty dla uczniów z klas I-III Szkoły Podstawowej w Pawłosiowie.
Maluchy pod opieką starszych koleżanek uczyły się jak przygotować
pizzę oraz kruche ciasteczka. Uczestnicy warsztatów pracowali z
dużym zapałem wykonując wzorowo zadania praktyczne. Zabawa z ciastem
dostarczyła wielu wrażeń i pozwoliła zaobserwować zdolności i
talenty kulinarne maluchów. Degustacja i ocena wyrobów wypadła
celująco, potwierdziła to również Pani Dyrektor. Dodatkową atrakcją
dla milusińskich było malowanie twarzy w wykonaniu uczniów z klasy I
technik hotelarstwa. Spotkanie warsztatowe zostało zorganizowane w
ramach długoletniej współpracy szkół promujących zdrowie. Celem
warsztatów była nie tylko edukacja prozdrowotna i rozwój
umiejętności uczniów ale również wymiana doświadczeń między
nauczycielami realizującymi zadania w ramach zespołów ds. promocji
zdrowia.
Serdecznie dziękujemy uczniom zaangażowanym w realizację warsztatów:
klasa I technik technologii żywności
Patrycja Kusy, Paulina Kulikowska, Gabriela Wuj, klasa II
cukiernik Klaudia Lichtarska, Paulina
Wójcik, Klaudia Hajduk, Wiktoria Halwa, klasa I technik
hotelarstwa Patrycja Ciurko, Katarzyna
Wagowska, Patrycja Marciszyn, Aleksandra Drzystek, Rafał Rubin.
Opracowanie:
M. Hopko-Pajda, U. Machaj
 |
Warsztaty z ciastem
drożdżowym
16 III 2018r. |
 |
W środę 14 marca uczniowie klasy drugiej i
trzeciej Szkoły Podstawowej w Szówsku zmierzyli się z ciastem
drożdżowym podczas spotkania warsztatowego w pracowni
gastronomicznej. Pierwszym etapem zajęć było przygotowanie ciasta.
Ta czynność okazała się dla maluchów wyzwaniem ale zapał uczniów
pozwolił otrzymać elastyczno – plastyczne i gładkie ciasto. Po
wyrośnięciu ciasta dzieci z pomocą starszych kolegów przystąpiły do
formowania rogalików oraz kołaczyków. Spora grupa uczestników bardzo
dobrze poradziła sobie z tym zadaniem wykonując prawidłowo operacje
wałkowania, wydłużania czy zwijania. Po wyrośnięciu uczniowie
posmarowali wyroby i niecierpliwością czekali na efekty wypieku.
Zakończeniem warsztatów była dekoracja i degustacja wyrobów oraz
radość z wykonanych ćwiczeń. Zabawa w „piekarzy” i „cukierników”
dostarczyła wszystkim uczestnikom spotkania wiele pozytywnych
emocji, poszerzyła wiedzę, rozwinęła kreatywność i poczucie
estetyki. Nauka połączona od razu z praktyką pozostanie maluchom
długo w pamięci. Warsztaty odbyły się w ramach programu „Trzymaj
formę”.
Dziękujemy uczniom z klas IIk oraz ITt, którzy zaangażowali się w
realizację warsztatów: Klaudia Kuczwał,
Wioleta Mikita, Kamil Zaprzała, Paulina Kulikowska, Patrycja Kusy,
Gabriela Wuj.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Wiosenne warsztaty
dla Szkół Promujących Zdrowie
15 III 2018r. |
 |
Po raz kolejny we wtorek 13 marca koordynatorzy i
uczniowie Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie spotkali się na
warsztatach w ZSSChiO. Część warsztatową prowadziła ubiegłoroczna
absolwentka naszej szkoły Pani Agnieszka
Pieczonka. Uczestnicy poznali narzędzia oraz ćwiczyli
podstawowe umiejętności wykonywania dekoracji z owoców i warzyw
techniką carvingu. Rezultaty pracy w postaci kwiatów, postaci czy
innych kompozycji były bardzo ładne i jadalne. Podczas spotkania
Pani Monika Cholewa – nauczyciel
wychowania fizycznego, trener oraz propagator zdrowego stylu życia
wykonywała badania analizy składu ciała metodą BIA z wykorzystaniem
specjalistycznej wagi oraz udzielała porad dietetycznych. Metoda
bioimpedancji elektrycznej jest obecnie podstawowym badaniem
stosowanym w dietetyce, pozwala określić w organizmie między innymi
wagę ciała, ilość tkanki tłuszczowej, mięśniowej oraz kostnej, wiek
metaboliczny czy zawartości wody. Wyniki analizy są podstawą do
ułożenia właściwego jadłospisu. Metodę BIA wykorzystują również
trenerzy fitness w celu układania programu ćwiczeń ponieważ pozwala
kontrolować spadek poziomu tkanki tłuszczowej i wzrost masy
mięśniowej. BIA, a zwłaszcza pomiar ilości tkanki tłuszczowej w
jamie brzusznej pomaga w zapobieganiu i leczeniu chorób
cywilizacyjnych.
Zarówno nauczyciele jak i uczniowie – uczestnicy spotkania wyszli z
warsztatów przekonani, że warto zadbać i zainwestować we własne
zdrowie, a wiosna jest świetną okazją do większej aktywności
fizycznej i zmian w sposobie odżywiania. Organizatorzy warsztatów
dziękują wszystkim uczestnikom za obecność i aktywność. Dziękujemy
również uczniom z klas ITt, i IIhTk Paulinie Kulikowskiej, Patrycji
Kusy, Faustynie Leszczak, Martynie Bojarskiej za pomoc organizacji
spotkania.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Uczymy młodszych kolegów i
koleżanki jak się
zdrowo odżywiać
03
I 2018r. |
 |
Kolejne zajęcia uczniów klasy 2Tż w pracowni gastronomicznej nie
przebiegały jak zwykle. Uczniowie klasy 2Tż gościli bowiem swoich
młodszych kolegów i koleżanki – uczniów z jarosławskiego oddziału
Towarzystwa Przyjaciół Dzieci. Spotkanie zorganizowane było w ramach
Szkoły Promującej Zdrowie.
ZSSChiO należy do wojewódzkiej sieci od 2015 roku, a obecnie stara
się o uzyskanie certyfikatu krajowego.
Celem zajęć było przedstawienie zasad zdrowego odżywiania, tak, aby
młodzież od najmłodszych lat nabywała nawyków zdrowego stylu życia,
co procentuje dobrym zdrowiem na długie lata i przeciwdziała
chorobom cywilizacyjnym.
Warsztaty zorganizowały panie: Lidia
Sobczyńska (wicedyrektor, nauczyciel przedmiotów
zawodowych) i Agnieszka Siwoń
(nauczyciel przedmiotów zawodowych). Jego pierwsza część miała
charakter typowo edukacyjny. Katarzyna
Mielnicka, uczennica kl. 2Tż, przedstawiła prezentację
pokazującą piramidę żywieniową w najnowszej wersji i zasady
odżywiania w oparciu o nią. Podkreśliła znaczenie aktywności
fizycznej, która powinna towarzyszyć nam każdego dnia. Zwróciła
również uwagę na szczególne miejsce warzyw i owoców w diecie każdego
człowieka, których dobroczynne działanie w dobie mody na fast food`y
jest niedoceniane. Młodzież i panie towarzyszące uczniom z
zaciekawieniem rozwiązywali zagadki dotyczące produktów
żywnościowych.
Druga część zajęć była typowo praktyczna. Młodzież bardzo chętnie
pracowała wykonując wspólnie z uczniami ZSSChiO zdrowe przekąski,
koktajle i desery.
Czy zajęcia się podobały? Odpowiedź na to pytanie jest twierdząca,
gdyż uczniowie z niecierpliwością pytali kiedy odbędzie się następne
spotkanie. Mamy nadzieję, że zaciekawienie tematem zdrowego
odżywiania stało się dla nich inspiracją i zarażą nim swoich
kolegów, koleżanki i rodziny. A jest to szczególnie istotne w dobie
szerzących się złych nawyków żywieniowych i chorób cywilizacyjnych.
Opracowanie:
L.Sobczyńska, A.Siwoń
 |
„Świąteczne pierniki” –
zajęcia warsztatowe
dla koordynatorów Rejonowej Sieci Szkół Promujących Zdrowie
13
XII 2017r. |
 |
W przedświątecznym czasie w pracowni gastronomicznej naszej szkoły
odbyły się warsztaty integracyjne połączone z comiesięcznym
zebraniem walnym dla koordynatorów Sieci Szkół Promujących Zdrowie
rejonu jarosławskiego. W spotkaniu
uczestniczyła Pani Teresa Krasnowska
– Prezes Jarosławskiego Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia,
dwunastu koordynatorów oraz uczniowie działający w szkolnych
zespołach promocji zdrowia.
Zgodnie ze świąteczną tradycją uczestnicy upiekli i udekorowali
pyszne pierniki. Pomocą służyli uczniowie z klas ITt, IIa i IIIlo
Kornelia Idzik, Katarzyna Mularz, Paulina
Kulikowska, Gabriela Wuj, Patrycja Kusy, Maciej Bihajło.
Przygotowane wcześniej ciasto dojrzewało zgodnie z piernikową
tradycja, a podczas warsztatów uczestnicy uformowali wyroby nadając
im kształt choinek, aniołków, bałwanków, gwiazdek. Następnie słodkie
ciasteczka trafiły do pieca, zaczął unosić się wspaniały zapach
który wprawił wszystkich w świąteczny nastrój. Gdy pierniki były już
gotowe wszyscy przystąpili do dekorowania, zabawa była doskonała a
pierniczki wyszły przepięknie. Dochód przeznaczony z sprzedaży
kolorowych ciasteczek zasili konto WOŚP.
Piernikowa tradycja w skrócie.
Polska tradycja piernikowa
sięga czasów kuchni starosłowiańskiej. Pierniki, zwane miodownikami,
znane były u słowiańskich pogan jako mieszanina miodu i grubo
miażdżonej pszenicy. Od XIV wieku do miodowników dodawano „pierne”
czyli pieprzną przyprawę korzenną zawierająca pieprz, od której
wzięła się też nazwa pierników. Wyrobienie ciasta wymagało żmudnej i
ciężkiej pracy, ze względu na jego gęstość i twardość. Ciasto
dojrzewało bardzo wolno i mogło być przechowywane w stanie surowym
przez kilka miesięcy. Ciasto leżakowało czasem i ponad 20 lat,
często zarabiano je w dniu narodzin dziecka, by upiec piernik na
wesele. Zaczyn był tak cenny, że stanowił część posagu panny młodej.
Z biegiem czasu pierniki stawały się coraz
bardziej popularne – wyrabiano je przez cały adwent. Przed święta
Katarzyną pieczono małe „katarzynki”, najczęściej w kształcie
serduszek, na świętą Katarzynę rozpoczynano pieczenie dużych
pierników na świąteczny stół, na świętego Mikołaja wypiekano
„mikołajki” – pierniczki w różnych kształtach dołączane do
mikołajkowych prezentów, zaś w XIX wieku stały się nieodzowną ozdobą
choinek.
Opracowanie:
U. Machaj, W. Stoch
 |
Warsztaty
„Szkoła promująca zdrowie”
16
XI 2017r. |
 |
W dniu 14 listopada na zaproszenie Dyrekcji Szkoły
Podstawowej Nr 11 z Oddziałami Integracyjnymi w Jarosławiu
uczestniczyliśmy w warsztatach kulinarnych z okazji obchodów „Dnia
zdrowej żywności”.
Celem świętowania tego
wyjątkowego dnia jest propagowanie wiedzy o zdrowym żywieniu,
kształtowanie poczucia odpowiedzialności za zdrowie i zachęcanie do
zdrowego stylu życia. Jako szkoła promująca zdrowie, kładziemy duży
nacisk na zdrowe odżywianie i zdrowy styl życia.
W tym dniu młodzież naszej szkoły miała okazję podzielić się wiedzą
i umiejętnościami praktycznymi z zakresu zdrowego odżywiania z
najmłodszymi żakami „jedenastki. Pod czujnym okiem uczniów klasy II
hTk powstały zdrowe sałatki, surówki, kanapki, koreczki, szaszłyki i
ciasteczka, a maluchy przypomniały sobie podstawowe zasady higieny
podczas przygotowania i podawania potraw. Najwięcej emocji wzbudziły
warsztaty z obsługi konsumenta, podczas których dzieci nauczyły się
podstawowych zasad nakrywania stołu i podawania posiłków.
Warsztaty były bardzo
udane, a my cieszymy się bardzo, że mogliśmy poznać takich
wyjątkowych młodych ludzi. W zajęciach warsztatowych uczestniczyli
uczniowie klasy II hTk: Natalia Niemczak,
Bernadka Majewska, Patrycja Kowal, Małgosia Szczepanik, Klaudia
Dietrich, Julia Broda, Wiktoria Kwoka, Gabriela Zygmunt, Natalia
Kordas, Justyna Sołek, Piotr Skrzypek, Emilia Ochał, Joanna Szynal,
Karol Pszonak i Karol Kubas pod opieką Pani
Małgorzaty Hopko – Pajda i Pani
Wioletty Stoch.
Opracowanie:
W. Stoch, M. Hopko - Pajda
 |
Razem - miło, zdrowo i wesoło
- warsztaty -
04
X 2017r. |
 |
W poniedziałek 2 października gościliśmy w Zespole Szkół w
Pawłosiowie. Ta placówka oświatowa zaprzyjaźniona od wielu lat z
naszą szkołą otrzymała w ubiegłym miesiącu Krajowy Certyfikat Szkoły
Promującej Zdrowie. W dniach 2-6 października ZS w Pawłosiowie
organizował Tydzień Promocji Zdrowia i właśnie promocja zdrowia była
celem naszej wizyty oraz tematem warsztatów
„Razem – miło, zdrowo i wesoło”.
Po krótkiej edukacyjnej rozgrzewce i omówieniu zasad racjonalnego
żywienia oraz chorób związanych z zaburzeniami odżywiania, uczniowie
pod czujnym okiem wychowawców i rodziców przygotowali i degustowali
pyszne soki owocowo – warzywne oraz kolorowe sałatki i surówki
bogate w składniki odżywcze. Dodatkowo maluchy przygotowały piękne
prace plastyczne zawierające zestawy pełnowartościowych dziennych
jadłospisów. Uczniowie klas starszych wzbogacili wiedzę i
kształtowali umiejętności pracy grupowej poprzez projektowanie
krzyżówek z hasłem nawiązującym do zasad żywienia.
Oprócz edukacyjno-warsztatowej części spotkania uczniowie mieli
również dodatkową atrakcję – wszyscy mogli skorzystać z usług
fryzjerskich. Uczennice klasy II Tf pod opieką
Pani Sylwii Buryło wykonywały
plecionki i upięcia włosów oraz malowanie twarzy.
Dziękujemy Pani Dorocie Tracz
Dyrektorowi Zespołu Szkół w Pawłosiowie za zaproszenie do udziału w
Tygodniu Promocji Zdrowia.
Dziękujemy Pani Beacie Ziemba
szkolnemu koordynatorowi za współpracę przy organizacji warsztatów.
Dziękujemy uczniom z klas ITt, IIa
oraz IITf za zaangażowanie w
realizację spotkania: Paulina Kulikowska,
Gabriela Leśniowska, Gabriel Malinowski, Natalia Pawela, Magdalena
Poprawa, Joanna Strug, Agnieszka Siwoń, Agata Pańko, Weronika
Stepanko, Weronika Gwóźdź, Paulina Pobuta, Dominika Szyngirea,
Klaudia Siry, Gabriela Rogala, Katarzyna Świerczek.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Piknik RADAWA 2017
08 VI 2017r. |
 |
Kolejna edycja pikniku „Zdrowo rosnę z
Agencją Rynku Rolnego” odbyła się w środę 7 czerwca na
terenie Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji w
Radawie. Organizatorami przedsięwzięcia dla szkół podstawowych
należących do Rejonowej Sieci Promujących Zdrowie byli:
Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i
Promocji Zdrowia, Agencja Rynku Rolnego OT w Rzeszowie, Powiatowa
Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna oraz Zespół Szkół Spożywczych,
Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. Dla
przedszkolaków i uczniów zostały zorganizowane zabawy i zawody w
różnych konkurencjach a nasza szkoła zorganizowała uczestnikom
piknikowe menu w którym znalazły się: zupa pomidorowa, sałatka ze
świeżych warzyw, makaron zapiekany z kurczakiem i serem i naleśniki
z serem i owocowym sosem oraz sok z marchewki, jabłek i buraków
ćwikłowych. Organizatorom przedsięwzięcia dopisała pogoda, a
wszystkim uczestnikom apetyty i dobre humory.
W obsługę bufetu zaangażowali się uczniowie klasy Ik oraz klasy IaTa:
Sylwia Czado, Justyna Kalicka, Katarzyna
Warańska, Kamila Krajnik, Katarzyna Długoń, Martyna Bat, Jakub
Rudny, Gabriela Kłoda, Katarzyna Mularz, Kornela Idzik, Gabriel
Malinowski, Jakub Stasiło.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Wariacje na temat hamburgera.
24 V 2017r. |
 |
„Kuchnia Amerykańska” była tematem kolejnych warsztatów kulinarnych
dla dzieci z Szkoły Podstawowej nr 11 z Oddziałem Integracyjnym w
Jarosławiu, które zostały zorganizowane w naszej szkole.
Kuchnia amerykańska łączy w sobie smaki i tradycje kulinarne
wszystkich zakątków świata. Składając pokłon tak bogatym tradycjom
kulinarnym, młodzież naszej szkoły wraz z dziećmi przygotowała
najbardziej znaną i uwielbianą na całym świecie potrawę kuchni
amerykańskiej: hamburgery.
Warsztaty zostały poprowadzone przez:
Aleksandrę Matusz z klasy Ik,
Karinę Stopa, Katarzynę Mielnicką, Kamilę Partyka, Pawła Andrejko
z klasy ITż, Natalię Drozd i
Iwonę Gwizdała z klasy IIIcw.
Opracowanie:
W. Stoch
 |
Bufet podczas majówki
„czas na zdrowie”
23 V 2017r. |
 |
23 maja w Szkole Podstawowej nr 7 w Jarosławiu została zorganizowana
impreza sportowo-rekreacyjna promująca zdrowy styl życia. To
przedsięwzięcie organizowane od wielu lat w ramach kampanii
„Uzależnieniom mówimy NIE”
zgromadziło we wtorek uczniów klas III szkół podstawowych z
Jarosławia.
Uczniowie z klasy IIIż: Adrianna
Piechowska, Aleksandra Sobota, Paulina Nowosiadły, Katarzyna
Składnik, Adrian Norek oraz
Mateusz Pyzak zaangażowali się w przygotowanie bufetu
oraz zdrowych przekąsek dla uczestników majówki. Przyszli
żywieniowcy przygotowali również dla młodszych koleżanek i kolegów
zabawy oraz konkursy z nagrodami.
Majówka była świetną okazją aby
starsi uczniowie przekazali rady żywieniowe i zachęcili do zdrowego
odżywiania młodszych konsumentów.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Jarosławski „Spożywczak”
na Paradzie Schumana
22 V 2017r. |
 |
Parada Schumana to barwne i radosne święto wpisane w kalendarz
jarosławskich imprez corocznie organizowane przez Jarosławskie
Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia. Tegoroczne hasło
ogólnopolskiego święta integracji europejskiej
"Chcemy Europy" zgromadziło na
rynku dzieci, młodzież i dorosłych. Korowód ulicami Starówki
prowadziła Orkiestra Ochotniczej Straży Pożarnej w Pruchniku. W
programie święta było również rozstrzygnięcie konkursów o tematyce
europejskiej, występy uczniów oraz wspólne odtańczenie belgijki.
Tradycyjnie nasza szkoła zapewniła smaczne europejskie przekąski
wykonane w szkolnych pracowniach. W organizację bufetu zaangażowali
się uczniowie Julia Stasiło, Urszula
Wyczawska, Daniel Granda z klasy I kucharz oraz
Sylwia Fudali i Magdalena Gołąb z
klasy III cukiernik.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty dla koordynatorów
szkół promujących
zdrowie
05 III 2017r. |
 |
We wtorek 4 kwietnia w pracowni
gastronomicznej odbyły się kolejne w tym roku szkolnym warsztaty dla
koordynatorów szkół promujących zdrowie. Temat warsztatów związany
był nadchodzącymi świętami wielkanocnymi. Grupa dwunastu
uczestniczek spotkania reprezentujących placówki oświatowe z
Jarosławia, Mołodycza, Jankowic, Wiązownicy i Pawłosiowa wymieniła
doświadczenia z wiązane z przygotowaniem świątecznych smakołyków
zwracając uwagę na ich walory zdrowotne oraz wpływ na organizm. W
części praktycznej koordynatorzy z pomocą uczniów wykonali potrawy:
mazurki, babki oraz jajka z sosem chrzanowym. Każdy uczestnik
spotkania samodzielnie ozdobił świąteczne ciasteczka i w ten sposób
powstały kolorowe pisanki, zajączki i baranki które uczestnicy
zabrali ze sobą. Warsztaty zakończyły się degustacją wykonanych
potraw.
Organizatorzy: M. Hopko-Pajda, U. Machaj
i W. Stoch serdecznie dziękują
uczniom klasy III cukiernik oraz I kucharz za pomoc w organizacji i
realizacji wtorkowego spotkania, Marzenie
Wota, Aleksandrze Matusz,
Kamili Gąsior,
Sylwii Fudali,
Annie Bielówka,
Agnieszce Pieczonka,
Patrykowi Majcher, Kamilowi Zaprzała i
Marcelowi Kaproń.
Zapraszamy do korzystania z
receptur, które są pewne ponieważ wielokrotnie zostały sprawdzone w
szkolnych pracowniach.
RECEPTURY
RECEPTURY
(plik w formacie *.doc)
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty PIZZA
05 III 2017r. |
 |
„Włoski specjał – PIZZA” to hasło naszych ostatnich
warsztatów dla dzieci, które odbyły się 27 lutego 2017 r. w szkolnej
pracowni gastronomicznej. Tym razem swoich sił w przygotowaniu
włoskiego przysmaku próbowały dzieci z klasy II Oddziału
Integracyjnego Szkoły Podstawowej Nr 11 w Jarosławiu. W trakcie
warsztatów dzieci poznały proces produkcji pizzy. Następnie
zamieniając się w małych pizzermenów samodzielnie przygotowały swoją
ulubioną pizzę. Dzieci same mieszały składniki na pizzę i formowały
ciasto. Fantazja małych kucharzy nie zna granic. Na talerze trafiła
pizza w kształcie uśmiechniętej buźki, łąki z kwiatami z pomidorków
koktajlowych czy słoneczna pizza z kukurydzą i żółtą papryką.
Warsztaty to wyjątkowe spotkanie, podczas których dzieci i młodzież
przez wspólną zabawę integruje się i uczy.
Bardzo dziękujemy:
Kasi, Sylwii, Martynie, Karolinie i
Marcelowi za wzorową organizację
warsztatów. Dzieciom z SP Nr 11 za mile spędzony czas i życzymy
dalszych sukcesów kulinarnych.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Szkoła pieczenia chleba
w pracowni gastronomicznej
ZSSChiO
24 II 2017r. |
 |
Kto z nas nie lubi zapachu świeżego pieczywa? Kto nie zachwyca się
jego smakiem? A co dopiero, gdy ten urzekający smak połączony jest
ze zdrowiem jakie on nam daje! Dzisiaj wybór właściwego pieczywa to
„być albo nie być”. Chleb jest podstawą w diecie i dlatego wpływa na
nasze zdrowie. Jednak część społeczeństwa dokonuje wciąż
niewłaściwego wyboru, kupując „biały chleb” o niskiej wartości
odżywczej, dlatego warto nauczyć się piec samemu „zdrowy”, o
wysokiej wartości odżywczej chleb. Z takiej lekcji skorzystali
uczniowie klasy trzeciej Gimnazjum w Szówsku uczestnicząc w
szkolnych warsztatach wypieku prozdrowotnego chleba z mąki
orkiszowej pełnoziarnistej, gryczanej, jęczmiennej, owsianej,
kukurydzianej z dodatkiem nasion oleistych i suszonych owoców.
Gimnazjaliści mieli okazję przekonać się, że pieczenie chleba w domu
nie jest trudne i może być dobrą zabawą.
Warsztaty zostały
zorganizowane przez panie: U. Machaj i W. Stoch przy pomocy uczennic
klasy IV technikum żywienia i usług gastronomicznych:
Agnieszki Pieczonki,
Katarzyny Jurczyk i
Katarzyny Sobejko.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Warsztaty pieczenia chleba
10 II 2017r. |
 |
Grupa 13 gimnazjalistek z publicznego Gimnazjum nr 3 w Jarosławiu
uczestniczyła w warsztatach pieczenia chleba. Dla większości
uczennic była to pierwsza próba wypieku pieczywa. Spotkanie było
okazją aby poznać surowce używane do produkcji pieczywa, zarówno te
podstawowe jak mąki chlebowe, zakwas, drożdże i sól jak i składniki
dodatkowe używane w produkcji przez wielu piekarzy: nasiona oleiste,
tłuszcze, suszone owoce, przyprawy czy mąki niechlebowe.
Podczas warsztatów
młodzież poznała historię chleba oraz etapy produkcji pieczywa a w
części praktycznej warsztatów uczennice przygotowały ciasta na
chleb, uformowały i wypiekły bochenki. Podczas dojrzewania ciasta
uczestnicy warsztatów ćwiczyli umiejętności manualne formując
plecionki z ciasta drożdżowego które po wypieku ocenili
organoleptycznie.
Warsztaty zorganizowały W. Stoch i U.
Machaj a pomocą uczestnikom służyły
Kasia Jurczyk i Agnieszka pieczonka z klasy IVż.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
"Jarosławskie kilometry
dobra"
26 I 2017r. |
|
Komitet Społeczny „JAROSŁAWSKIE
KILOMETRY DOBRA 2017” w skład którego wchodzą:
-
Towarzystwo Przyjaciół Dzieci
Oddział Powiatowy w Jarosławiu
-
Stowarzyszenie
Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i
Ogólnokształcących w Jarosławiu
-
Stowarzyszenie na Rzecz
Integracji i Edukacji „Razem Łatwiej” przy Szkole Podstawowej nr
11 z Oddziałami Integracyjnymi w Jarosławiu
zachęca do włączenia się w realizację
naszego celu, którym jest stworzenie w Jarosławiu „CENTRUM RUCHU I
ZDROWIA” dla dzieci i młodzieży oraz ich opiekunów, gdzie będziemy
dbać o poprawę ich sylwetki, kondycji i zdrowia.
Wystarczy wpłacić dowolną kwotę, aby
stać się naszym wyjątkowym Darczyńcą. Do poniedziałku - 23 stycznia
2017r. trwa okres próbny przed finałową kampanią, która będzie
trwała od 1 marca do 4 czerwca 2017r.
Dlatego prosimy – dołącz do nas i wspomóż naszych podopiecznych
dowolną kwotą.
ZRÓB NASTĘPUJĄCE KROKI:
• wejdź na
http://kilometrydobra.pl/organization/jaroslaw/
• wybierz hasło
WPŁAĆ
• określ kwotę, jaką wybierasz
• podaj swoje dane: imię, nazwisko,
e-mail, nr telefonu (potrzebne do potwierdzenia wpłaty na subkonto
Towarzystwa Przyjaciół Dzieci)
• zaznacz opcję jeśli wpłacasz
anonimowo
• wybierz bank i dokończ transakcję.
Więcej o całej Kampanii „Kilometry
Dobra 2017r.” na stronie:
http://kilometrydobra.pl/o-kampanii/
Serdecznie
dziękujemy
Opracowanie:
L. Sobczyńska
 |
Warsztaty "Moja domowa
piekarnia"
25 I 2017r. |
 |
W środę 25 stycznia w szkolnej pracowni gastronomicznej odbyły się
warsztaty dla osób, które interesują się wypiekiem chleba w
warunkach domowych. Z zaproszenia na bezpłatne warsztaty skorzystało
dziesięć osób, mieszkańcy Jarosławia i okolic. Spotkanie miało na
celu zainteresowanie konsumentów procesem produkcji pieczywa,
poszerzenie wiedzy na temat jego produkcji oraz zachęcenie do
samodzielnego wypieku chleba w warunkach domowych.
Jeszcze do końca XX wieku chleb był podstawowym produktem spożywczym
a statystyczny Polak spożywał w ciągu roku około 100 kg pieczywa.
Obecnie sytuacja uległa dużej zmianie i nadal spożycie pieczywa
maleje, w ubiegłym roku statystyczny Polak zjadł tylko 65 kg chleba.
Zmiana stylu życia, w tym zwyczajów żywieniowych oraz większe
dochody społeczeństwa to główne powody mniejszego spożycia pieczywa.
Mimo to specjaliści od żywienia podkreślają, że pieczywo, zwłaszcza
ciemne i na zakwasie stanowi ważny składnik naszej diety i dostarcza
wielu cennych składników odżywczych. Walory odżywcze pieczywa
dostrzegają również piekarze oferując konsumentom coraz bogatszy
asortyment pieczywa.
Podobny cel przyświecał organizatorom warsztatów, dla uczestników
zostało przygotowanych 11 receptur z różnymi dodatkami, a do
sporządzenia ciasta można było użyć zakwas żytni lub zakwas pszenny.
Chleb orkiszowo – gryczany, chleb z suszonymi pomidorami, orkiszowy
chleb cebulowy, chleb z mąki owsianej, chleb pszenny z koszyka,
chleb pszenno - żytni na zakwasie z kminkiem, chleb pszenny na
zakwasie żytnim z czarnuszką, chleb orkiszowy z orzechami i miodem,
chleb owsiano – gryczany oraz domowy razowiec to asortyment
pieczywa, które powstało podczas środowego spotkania.
Uczestnicy z dużym zapałem przystąpili do części praktycznej
warsztatów i już po około dwóch godzinach zapach pieczonego chleba
roznosił się po szkole. Spotkanie było okazją do wymiany doświadczeń
bo dla większości osób nie był to pierwszy chlebowy eksperyment. Po
wypieku i wystudzeniu uczestnicy ocenili pieczywo podkreślając
walory sensoryczne poszczególnych bochenków, część wypieków zabrali
ze sobą do domu.
Zachęcamy wszystkich do podobnych doświadczeń w warunkach domowych i
do skorzystania ze sprawdzonych receptur które zamieszczamy poniżej.
RECEPTURY
RECEPTURY
(plik w formacie *.doc)
Warsztaty zorganizowały Pani Wioletta Stoch
i Pani Urszula Machaj a pomocą
uczestnikom służyła Agnieszka Pieczonka
z klasy IVż.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Warsztaty o zapachu pierników
13 XII 2016r. |
 |
W poniedziałek 12 grudnia 2016 w pracowni gastronomicznej odbyło się
spotkanie warsztatowe dla koordynatorów oraz uczniów szkół
promujących zdrowie z rejonu Jarosław. Przedświąteczny czas określił
temat warsztatów „Zdrowotne walory potraw okresu Świąt Bożego
Narodzenia". Aspekty zdrowotne potraw świątecznych i tradycje
związane z przygotowaniem wigilijnego menu oraz historia pierników
to tematy prezentacji przedstawionych uczestnikom. Ponieważ w
spotkaniu uczestniczyli zarówno dorośli jak i najmłodsze pokolenie
warsztaty były okazją do przekazania doświadczeń i kontynuacji
tradycji przygotowania świątecznych pierników. Tematem rozmów
koordynatorów były tegoroczne działania promujące zdrowie
podejmowane w placówkach należących do sieci szkół. Uczestnicy
samodzielnie wykonali ozdobne ciastka a po wypieku udekorowali
pierniki. Wspólna zabawa sprawiła wszystkim ogromna radość a zdaniem
organizatorów z efektów pracy bardziej cieszyli się dorośli niż
dzieci.
W realizację spotkania włączyli się uczniowie klasy III cukiernik
Anna Bielówka oraz
Patryk Majcher.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Obsługa kulinarna konferencji
28 XI 2016r. |
 |
28 listopada 2016r. młodzież Naszej Szkoły obsługiwała certyfikowaną
konferencję metodyczną dla pedagogów, psychologów, nauczycieli,
pracowników instytucji samorządowych, kuratorów sądowych i rodziców
pt: „Nowe narkotyki i dopalacze”. Konferencja odbyła się w
Bibliotece PWSTE, a obsługę kulinarną świadczyli uczniowie:
Sylwia Fudali i Anna Bielówka
– klasa III cukiernik
Marzena Wota, Aleksandra
Matusz, Kamil Zaprzała, Marcel Kaproń – klasa I kucharz
Agnieszka Pieczonka – klasa
IV technik żywienia i usług gastronomicznych
Klaudia Dietrich, Julia Broda,
Justyna Sołek, Karol Pszonak i Karol Kubas – klasa I kelner
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Pedagogizacja Rodziców
21 XI 2016r. |
 |
Program „Trzymaj
Formę”
„Zdrowie jest
dla każdego największą wartością.
Należy więc
uczyć i wychowywać młodzież
w poszanowaniu
zdrowia fizycznego, psychicznego i społecznego”.
W dniu 18 listopada 2016 r. w czasie zebrania dla Rodziców uczniowie
z Szkolnego Zespołu Promocji Zdrowia przeprowadzili pedagogizację
Rodziców w ramach realizacji w szkole programu „Trzymaj formę”.
Celem pedagogizacji było zwiększenie świadomości Rodziców dotyczącej
prawidłowych zasad żywienia młodzieży oraz nakreślenie błędów
żywieniowych w szczególności dotyczącej interakcji leków z
żywnością.
Serdeczne podziękowania składamy uczniom klasy I kelner za
przygotowanie słodkości dla Rodziców.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Warsztaty kulinarne z ARR
5 XI 2016r. |
 |
We wtorek 8 listopada w Restauracji ADM w Jarosławiu
odbyły się warsztaty kulinarne pod hasłem "Potrawy tradycyjne z
akcentem nowoczesności". Celem spotkania było rozwijanie
zainteresowań młodzieży sztuką kulinarną oraz doskonalenie
umiejętności zawodowych pod okiem mistrza zawodu. Środki finansowe
na organizację warsztatów zapewnił Pan
Józef Wyskiel Dyrektor Oddziału Terenowego Agencji Rynku
Rolnego w Rzeszowie. Uczniowie naszej szkoły z klas IIITż, IIIcw i
IVTż oraz uczniowie z Ośrodka Szkolno - Wychowawczego z klasy IIk
pracowali pod bacznym okiem szefa kuchni
Pana Eugenija Nieupokojesw. Podczas spotkania uczniowie
poznali technikę sous vide, która powoduje, że tradycyjne potrawy
uzyskują nowe walory organoleptyczne. Składniki są delikatne,
miękkie, soczyste o intensywniejszym aromacie i dużej wartości
odżywczej.
Mięso drobiowe, wieprzowe
polędwiczki oraz sola zapakowane próżniowo a następnie gotowane
wolno w niskiej temperaturze stanowiły podstawę kompozycji potraw
warsztatowego menu:
• sola z ratatui i ziemniaczanym
puree
• polędwiczki sous vide w
towarzystwie grilowanych pomidorów i świeżych ziół
• sałatka z flambirowanymi
gruszkami, kurczakiem sous vide i sosem miodowo-musztardowym
• razowy makaron z kurczakiem sous
vide i miętowym pesto
• pieczone warzywa (bakłażan i
papryka) z polędwiczkami sous vide i sosem serowym
• brokuł i kalafior w towarzystwie
smażonych pieczarek z kurczakiem sous vide
• naleśniki z serkiem mascarpone,
prażonymi orzechami i miętą z sosem jagodowym oraz kawowym kremem
Spotkanie zakończyło sie oceną i degustacją dań a walory
organoleptyczne potraw były tematem rozmów zarówno wśród uczniów,
jak i organizatorów kulinarnego przedsięwzięcia.
Uczestnicy wtorkowych warsztatów składają serdeczne podziękowania
Panu Dyrektorowi OT Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie za kolejną
możliwość rozwoju umiejętności zawodowych. Uczestnicy dziękują
również Panu Eugenijowi Nieupokojesw - szefowi kuchni za poświęcony
czas, życzliwość i prowadzenie warsztatów.
Organizatorzy warsztatów serdecznie dziękują
Pani Marcie Telega za udostępnienie miejsca na
kulinarne spotkanie.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
 |
Bufet podczas pikniku z
Agencją Rynku Rolnego (
30
IX 2016r. ) |
 |
Tegoroczny piknik RADAWA 2016 odbył się 29 września na terenie
Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Radawie. Uczestniczyło w nim
około 800 uczniów najmłodszych klas z 17 szkół podstawowych
należących do Rejonowej Sieci Promujących Zdrowie. Organizatorami
przedsięwzięcia byli: Agencja Rynku Rolnego OT w Rzeszowie,
Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia, Powiatowa
Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna oraz Zespół Szkół Spożywczych,
Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. Uczestnikom pikniku
dopisała pogoda, a organizatorzy przygotowali bogaty program dlatego
tegoroczny piknik był bardzo udany. Gry i zawody sportowe, zarówno
indywidualne jak i zespołowe, konkursy sprawdzające wiedzę na tematy
zdrowego stylu życia, konkursy artystyczne np. na rzeźbę z owoców i
warzyw, plac zabaw dla najmłodszych uczestników to tylko cześć
piknikowych atrakcji. Nasze zadanie polegało na przygotowaniu
posiłku na bazie warzyw i owoców, który zrekompensuje straty energii
oraz dostarczy zalecanych ilości składników odżywczych. W piknikowym
menu znalazły się potrawy dobrane do pory roku oraz wieku
uczestników: zupa jabłkowo-dyniowa z orzechami lub płatkami,
zapiekany ryż z jabłkami z dodatkiem jogurtu, makaron zapiekany z
warzywami i kurczakiem, drożdżowe ciasto ze śliwkami, świeży sok z
marchwiowo-jabłkowy oraz herbata z malinowym sokiem.
Sześcioosobowy zespół odpowiedzialny za obsługę bufetu wykonał
zadanie na piątkę z plusem a byli to uczniowie klas I kucharz oraz
III technikum żywienia i usług gastronomicznych:
Sylwia Czado, Kamila Krajnik, Patryk
Wieczorkiewicz, Kamil Zapała, Adam Czyrny, Adrian Norek.
Również sześcioosobowa drużyna wolontariuszy w składzie:
Patrycja Pająk, Karolina Sęk, Patrycja
Boratyn, Diana Lis z klasy II technikum usług
fryzjerskich, Agnieszka Fedor z
klasy I liceum ogólnokształcącego oraz
Patrycja Borowska z klasy II liceum ogólnokształcącego
wzorowo wykonała przydzielone im zadania. Uczennice organizowały i
nadzorowały gry i zabawy sportowe oraz zręcznościowe.
Opracowanie:
W. Stoch, U. Machaj
|
Warsztaty - Tydzień
Promocji Zdrowia w Zespole Szkół w Pawłosiowie
(24 IX 2016r. )
|
 |
W czwartek 22 września zorganizowaliśmy spotkania warsztatowe dla
uczniów Szkoły Podstawowej oraz Gimnazjum w Pawłosiowie. Warsztaty
edukacyjno-kulinarne miały na celu przekonać nie tylko młodych
konsumentów i ale również ich rodziców o tym, że spożywanie owoców i
warzyw jest jednym z elementów zdrowego stylu życia.
Okazją do spotkania w
zaprzyjaźnionej szkole był Tydzień Promocji Zdrowia obchodzony pod
hasłem "Owocowy raj". W części edukacyjnej dla uczestników
przygotowaliśmy zagadki, rebusy, ćwiczenia ruchowe oraz prezentację.
W części kulinarnej uczniowie wykonali i degustowali potrawy z
owoców i warzyw: szaszłyki, sałatkę, pizze, soki, granolę oraz
owsiane ciasteczka.
Warsztaty zorganizowały
Wioletta Stoch,
Małgorzata Hopko-Pajda oraz
Urszula Machaj. W realizację
spotkania zaangażowali się uczniowie:
Sylwia Dusiło kl IVaTa, Mateusz
Pyzak kl IIIż oraz Gabriel
Malinowski kl IaTa.
Opracowanie:
Urszula MACHAJ
|
Kolorowo, zdrowo i wesoło akcja „Jem drugie śniadanie” w
ZSSChiO
( 19 IX 2016r. ) |
 |
Zakończyliśmy świętowanie
Ogólnopolskiego Dnia Drugiego Śniadania w naszej szkole. Akcja ta
była związana z kampanią „Jem drugie
śniadanie”, której współtwórcą i partnerem strategicznym
są Zakłady Tłuszczowe „Bielmar” w Bielsku-Białej. ZSSChiO
podjęło współpracę z tą firmą, która jest producentem tłuszczów z
naturalnych składników i prowadzi wiele działań propagujących zdrowe
odżywianie.
W naszej szkole akcja odbywała się podczas zajęć praktycznych w
pracowniach, aby zwrócić uwagę uczniów na drugie śniadanie, a tym
samym wyrobić dobry nawyk żywieniowy spożywania 5 posiłków dziennie.
Pora jedzenia drugiego śniadania przypada najczęściej podczas
przebywania w szkole lub pracy, kiedy to szczególnie potrzebujemy
odpowiedniej dawki energii do sprawnego myślenia i funkcjonowania.
Wpływa więc ono na naszą wydajność, bystrość umysłu, jest źródłem
energii i niezbędnych substancji odżywczych.
Jak widać na zdjęciach
młodzież nieźle się bawiła podczas sporządzania kanapek, sałatek
warzywnych, szaszłyków owocowych, soków i innych wyrobów oraz
wymyślania haseł i wierszyków przekonujących, że warto jeść drugie
śniadanie. Nastroje poprawiały dostarczone przez „Bielmar” gadżety w
postaci kolorowych koszulek i łapek, które pomogły wyrazić aplauz i
pochwałę dla spożywania drugiego ważnego posiłku w ciągu dnia. Na
zajęciach było więc kolorowo, zdrowo i wesoło.
Dziękujemy uczniom i
nauczycielom za włączenie się do akcji i mamy nadzieję, że nawyk
jedzenia drugiego śniadania na stałe wejdzie do naszych codziennych
jadłospisów i poskutkuje lepszym zdrowiem i samopoczuciem naszej
społeczności szkolnej.
Linki z filmikami z Fb:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1812869755598375&id=1735759263309425
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1809223585962992&id=1735759263309425
Opracowanie: Agnieszka
Siwoń
 |
Akcja "Soczek
dla ucznia" (
23 V 2016r. ) |
 |
W czwartkowe przedpołudnie dnia 19 maja w naszej szkole odbyła się
akcja „Soczek dla ucznia”. Do udziału zaproszona została cała
społeczność uczniowska, grono pedagogiczne i obsługa szkoły.
W ramach akcji uczniowie
klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowali
naturalne soki z marchwi i jabłka. Witaminowe napoje zostały rozdane
uczniom i pracownikom szkoły jako dodatek do drugiego śniadania.
Akcja została zorganizowana w ramach realizacji programu
„Trzymaj formę”.
Dziękujemy pani
Teresie Krasnowskiej
za przekazanie warzyw i owoców dla uczniów naszej szkoły.
Opracowanie:
W. Stoch, M.Hopko-Pajda
 |
Szkolny rekord w "Spożywczaku"
(
6 IV 2016r. ) |
 |
W środę 6 kwietnia
podczas długiej przerwy ustanowiliśmy rekord w konsumowaniu drugiego
śniadania. Ten ważny w każdej diecie posiłek spożywało równocześnie
560 osób. Oprócz społeczności naszej szkoły do akcji przyłączyli się
uczniowie oraz nauczyciele ze Szkoły Podstawowej nr 11. Warto dodać,
że według norm żywieniowych drugie śniadanie powinno dostarczać
około 10% dziennej porcji energii, powinien to być posiłek smaczny
ale przede wszystkim wartościowy.
Tak też było na naszym podwórku. Dyrekcja szkoły, nauczyciele,
pracownicy administracji i obsługi, uczniowie "Spożywczaka" oraz
maluchy przygotowali śniadania "wypasione". Klasa Iż pomyślała o
zapominalskich i sporządziła dodatkowe kanapki oraz sok jabłkowy.
Klasy biorące udział w wydarzeniu przygotowali okrzyki - hasła
promujące spożywanie drugiego śniadania oraz okolicznościowe
transparenty.
Szkolna akcja została zorganizowana w ramach programu "Trzymaj
formę" z okazji obchodzonego w dniu 7 kwietnia Światowego Dnia
Zdrowia.
Serdecznie dziękujemy Wszystkim za udział w szkolnym rekordzie i
zachęcamy aby na co dzień nie zapominać o drugim śniadaniu.
Dziękujemy Pani Teresie
Krasnowskiej rejonowemu Koordynatorowi Sieci Szkół Promujących
Zdrowie oraz Pani Renacie Majkut - Lotycz z Sekcji Oświaty
Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji
Sanitarno-Epidemiologicznej za włączenie się do naszej akcji.
Opracowanie:
U. Machaj , W. Stoch
 |
Światowy
Dzień Zdrowia w programie "Lekcja zumby"
( 5 IV 2016r. ) |
 |
W czwartek 7 kwietnia z okazji obchodzonego Światowego Dnia Zdrowia
na parkingu przed szkołą przeprowadzona została lekcja zumby. Zumbę
poprowadziła instruktorka Pani Paulina
Laskowska.
W ćwiczeniach wzięła udział cała społeczność szkoły tj: Dyrekcja
szkoły, nauczyciele, pracownicy administracji i obsługi oraz
uczniowie. Oprócz społeczności naszej szkoły do akcji przyłączyli
się uczniowie oraz nauczyciele ze Szkoły Podstawowej nr 11.
Serdecznie
dziękujemy Wszystkim za udział w lekcji zumby.
Opracowanie:
M. Cholewa
 |
Światowy
Dzień Zdrowia w programie "Trzymaj formę"
( 31 III 2016r. ) |
 |
W związku z obchodzonym w
dniu 7 kwietnia 2016 roku Światowym Dniem Zdrowia serdecznie
zapraszamy całą społeczność Naszej Szkoły oraz Szkoły Podstawowej nr
11 w Jarosławiu: Dyrekcję, Nauczycieli, Pracowników, Uczniów oraz
Absolwentów do udziału w organizowanych z tej okazji wydarzeniach:
• W środę 6 kwietnia o godzinie 10:30 zapraszamy wszystkich do bicia
"szkolnego rekordu w spożywaniu drugiego
śniadania". Prosimy wszystkich o przygotowanie i zabranie
ze sobą do szkoły pełnowartościowego posiłku - drugiego śniadania. O
godzinie 10:25 uczniowie pod opieką wychowawców gromadzą się na
podwórku szkoły zabierając ze sobą śniadanie. Uczniowie Szkoły
Podstawowej nr 11gromadzą się na placu zabaw. Każda klasa
przygotowuje okrzyk-hasło promujące spożywanie drugiego śniadania.
• W czwartek 7 kwietnia serdecznie zapraszamy na lekcję zumby którą
poprowadzi Pani Paulina Laskowska.
Ćwiczenia odbędą się o godzinie 12:00 w sali gimnastycznej, wszyscy
chętni zgłaszają sie do nauczycieli wychowania fizycznego.
Wydarzenia organizowane są w ramach programu
"Trzymaj formę". Warto dodać, że od wielu lat
podejmujemy szerokie działania promujące zdrowy styl życia, należymy
do Podkarpackiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie, w grudniu 2015
roku nasza szkoła otrzymała
Wojewódzki
Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie
Dyrekcja Szkoły oraz szkolny zespół
promocji zdrowia. UWAGA - Infografika w dołączonym w
nagłówku pliku *.pdf
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty
w SP Nr 6 - pierwsze kroki techniką carvingu
( 21 III 2016r. ) |
 |
Czy można z warzyw i owoców wykonać bukiety? Na to
pytanie udało się uzyskać pozytywną odpowiedź podczas zajęć
warsztatowych w Szkole Podstawowej nr 6 w Jarosławiu. W piątek 18
marca uczennice klasy Iż razem z opiekunem prowadziły zajęcia z
carvingu dla uczniów klas V i VI a spotkanie odbyło się w ramach
projektu "Trzymaj formę". Dwie
grupy uczniów z radością i wielkim zapałem pod okiem nauczyciela i
starszych koleżanek pracowały nad dekoracjami z rzodkiewek, jabłek,
marchewki, papryki oraz porów. Z przygotowanych elementów wykonały
piękne kompozycje w formie bukietów. Efekty pracy uczniów zostały
pokazane całej społeczności szkoły oraz rodzicom bo na zakończenie w
holu placówki powstała wystawa prac warsztatowych.
W realizację warsztatów zaangażowały się:
Agnieszka Mucha, Mariola Mroszczyk, Daria Górecka, Mariola
Jackowska, Justyna Stój.
Opracowanie:
S. Makarowska
 |
Ciasteczkowe
warsztaty pomysłem na ferie
( 23 II 2016r. ) |
 |
W
piątek 19 lutego uczennice z klas 3a, 2Thk i 3ż Anna Uchman,
Dominika Gaweł, Patrycja Kucharska, Justyna Napora,
Agnieszka Pieczonka i Katarzyna Sobejko poprowadziły
warsztaty dla najmłodszych uczestników zimowego wypoczynku w Szkole
Podstawowej nr 6 w Jarosławiu.
Uczestnicy spotkania przygotowali słodkie wyroby w postaci kruchych
ciasteczek oraz babeczek z owocami. Uczniowie samodzielnie odważyli
i przygotowali surowce, z niewielką pomocą połączyli składniki i
wyrobili ciasto, uformowali korpusy do ciastek a po wypieku
napełnili i udekorowali wyroby. Spotkanie miało formę zabawy ale
także charakter edukacyjny, uczniowie poznali surowce do produkcji
wyrobów oraz sposoby formowania i dekoracji ciastek. Finałem
spotkania była oczywiście słodka degustacja.
Warsztaty zostały zorganizowane w ramach współpracy
Sieci Szkół
Promujących Zdrowie.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Wojewódzki Certyfikat Szkoły
Promującej Zdrowie dla „Spożywczaka”
(
30 XII 2015r. ) |
 |
Na koniec roku kalendarzowego 2015 przypadł mi
zaszczyt przekazać radosną informację o otrzymaniu przez ZSSChiO
(Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w
Jarosławiu)
Wojewódzkiego Certyfikatu
Szkoły Promującej Zdrowie
Uroczyste wręczenie
certyfikatu odbyło się w dniu 7 grudnia 2015 roku w sali kolumnowej
Podkarpackiego Urzędu Wojewódzkiego w Rzeszowie podczas konferencji
pt. „Podniesienie wiedzy dyrektorów i nauczycieli w zakresie
profilaktyki oraz promowania anonimowego diagnozowania wirusa HIV”.
Certyfikat potwierdzający różnorodne i celowe działania prozdrowotne
został wręczony przez Panią Małgorzatę
Chomycz - Śmigielską Wojewodę Podkarpackiego oraz Pana
Jacka Wojtasa Podkarpackiego Kuratora
Oświaty. Spośród 11 placówek uhonorowanych w tym roku
certyfikatami nasza szkoła wyróżnia się jako jedyna szkoła
ponadgimnazjalna. W uroczystości wręczenia wyróżnienia uczestniczyły
Panie: Teresa Krasnowska,
Urszula Machaj i
Wioletta Stoch oraz uczennice:
Malwina Buniowska i
Barbara Stasiło.
Otrzymanie Wojewódzkiego Certyfikatu jest potwierdzeniem, że
działania planowane i realizowane przez ZSSChiO są zgodne z modelem
Szkoły Promującej Zdrowie, który uwzględnia:
-
realizowanie działań z zakresu
promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i młodzieży w
placówkach oświatowych oraz w środowisku lokalnym,
-
upowszechnianie idei sieci szkół
promujących zdrowie i wynikających z niej działań na poziomie
lokalnym;
-
prezentacja dobrych praktyk i
wymiany doświadczeń między szkołami i placówkami oświatowymi w
zakresie promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i
młodzieży;
-
propagowanie podejmowanych
działań z zakresu promocji zdrowia i profilaktyki problemów
dzieci i młodzieży w mediach.
Sukces potwierdzony certyfikatem to
efekt wieloletniej i systematycznej pracy całej społeczności
szkolnej oraz Przyjaciół „Spożywczaka”.
Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do
otrzymania tegorocznego wyróżnienia przez nasza szkołę: Dyrekcji,
Nauczycielom i Pracownikom Szkoły, Rodzicom, Uczniom, Przyjaciołom i
Partnerom Szkoły, Instytucjom oraz Osobom z którymi wspólnie
realizowaliśmy i realizujemy działania prozdrowotne. Szczególne
podziękowania kierujemy na ręce Pani
Teresy
Krasnowskiej Rejonowego Koordynatora Szkoły Promującej
Zdrowie za pozytywną rekomendację, pomoc i dotychczasową
współpracę.
Opracowanie:
U. Machaj
|
Warsztaty dla przedszkolaków
w Muninie
(
29 XI 2015r. ) |
 |
W piątek 27 listopada gościliśmy w Niepublicznym Przedszkolu
Zgromadzenia Sióstr Służebniczek w Muninie a celem naszej wizyty
była edukacja prozdrowotna wśród najmłodszych. W ramach programu
"Trzymaj formę" dla
przedszkolaków zorganizowaliśmy warsztaty edukacyjne promując
zasady zdrowego żywienia. Doświadczenia potwierdzają tezę, że
przyzwyczajenia i wiedza nabyte już w dzieciństwie decydują o
późniejszych zachowaniach i cechach człowieka dlatego warto
podejmować takie działania.
Trzy grupy przedszkolaków aktywnie uczestniczyły w zabawach,
konkursach i ćwiczeniach zaskakując zarówno wychowawców jak i
organiza-torów warsztatów. Trzylatki, czterolatki oraz pięciolatki
uczestniczyły w zabawie dydaktycznej "Jak
żyć zdrowo?", rozpoznawały warzywa i owoce, odgadywały
zagadki, układały piramidę żywienia oraz dobierały produkty będące
źródłem witamin. Podczas spotkania były też zabawy zachęcające
maluchy do poznawania różnych smaków produktów aby zachęcić
najmłodszych konsumentów do spożywania różnorodnej żywności. W
organizację warsztatów włączyli się nauczyciele:
K. Janowska,
U. Machaj,
A. Siwoń i W. Stoch.
Pomocą służyły uczennice klasy IIż
Magdalena Atachim i Oliwia Noga.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Piknik z Agencją Rynku
Rolnego "Warzywa kontra owoce" (
22 X 2015r. ) |
 |
W ramach działań profilaktycznych promujących zdrowe odżywanie i
zdrowy styl życia we wtorek 20 października 2015 roku
zorganizowany został piknik
"Warzywa
kontra Owoce". Organizatorami imprezy byli:
Agencja Rynku Rolnego Oddział Terenowy
w Rzeszowie oraz Zespół
Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.
W pikniku uczestniczyli uczniowie
szkół podstawowych oraz ponadgimnazjalnych, w większości zrzeszonych
w Sieci Szkół Promujących Zdrowie:
-
Szkoła
Podstawowa nr 6 im Piotra Skargi w Jarosławiu
-
Szkoła
Podstawowa nr 11 im Adama Mickiewicza w Jarosławiu
-
Szkoła
Podstawowa w Zespole Szkół w Pawłosiowie
-
Zespół Szkół
Zawodowych im Króla Jana III Sobieskiego w Przeworsku
-
Zespół Szkół
Ogólnokształcących, Zawodowych i Rolniczych im. Adama
Mickiewicza w Radymnie
-
Zespół Szkół
Rolniczych im Wincentego Witosa w Zarzeczu
-
Zespół Szkół
Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im Marii Curie-
Skłodowskiej w Jarosławiu
Gośćmi pikniku byli:
-
Pan Jacek
Hynowski - Dyrektor Agencji Rynku Rolnego Oddział Terenowy w
Rzeszowie
-
Pani Beata
Mędrala - Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologocznej
w Jarosławiu
-
Pani Renata
Majkut-Lotycz - Sekcja Oświaty i Promocji Zdrowia Powiatowej
Stacji Sanitarno-Epidemiologocznej w Jarosławiu
Planując wtorkowe wydarzenie organizatorzy założyli główne cele:
promocja polskich warzyw i owoców, rozwijanie pasji kulinarnych nie
tylko uczniów kierunków żywieniowych, ale również najmłodszych
konsumentów, propagowanie zdrowego stylu życia i zasad racjonalnego
odżywiania oraz zachęcanie do spożycia potraw z warzyw i owoców.
Organizatorzy założyli też, że będzie to impreza plenerowa na
podwórku szkoły, niestety pogoda zmieniła plany ale mimo
niesprzyjającej aury udało się zrealizować plan pikniku, uczniom
dopisywały humory i nikomu nie zabrakło zapału do działania. W
trakcie pikniku odbył się pokaz kulinarny sporządzania potraw z
owoców i warzyw w wykonaniu Pana Mateusza
Zarzeckiego oraz uczniów klasy IIIż. Pan Mateusz jest
absolwentem naszej szkoły a obecnie szefem kuchni w Domu Bankietowym
"Magnolia" w Kisielowie. Pod okiem szefa kuchni dla uczestników
imprezy zostały przygotowane różnorodne smakołyki: wieloskładnikowe
szaszłyki, potrawy grillowane z warzyw oraz mięsa, pieczona
nadziewana papryka, hamburgery, jabłka pieczone, zapiekanka z
warzyw, mięsa i sera, sałatki z różnorodnych kasz i makaronów
pełnoziarnistych, sezonowe surówki z warzyw i owoców. Uczestnicy
pikniku mogli sprawdzić swoje umiejętności wykonywania dekoracji z
owoców i warzyw techniką carvingu, Pani
Stanisława Makarowska z uczniami klasy IIż przygotowała
pokaz dekoracji oraz prowadziła warsztaty. Uczennice klasy IIIż
Agnieszka
Pieczonka i
Katarzyna Sobejko sporządzały
smaczne proziaki serwując nasze regionalne wyroby z masłem
czosnkowym oraz z twarożkiem. Odbywał się także konkurs kulinarny
dla uczniów w którym pięcioosobowe zespoły składające się z dwóch
uczniów szkoły ponadgimnazjalnej oraz trzech uczniów ze szkoły
podstawowej wykonywały sałatki z wykorzystaniem warzyw, owoców oraz
produktów węglowodanowych.
I miejsce w
konkursie zdobyli uczniowie Szkoły Podstawowej w Pawłosiowie i
Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w
Jarosławiu: Weronika Maciąga, Michał Dubiel, Katarzyna Bobowicz,
Adrian Norek i Adam Czyrny
II miejsce
wywalczyli uczniowie Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu i Zespołu
Szkół Ogólnokształcących, Zawodowych i Rolniczych w Radymnie: Wiktor
Maśkiewicz, Julia Motyka, Zuzanna Janicka, Anna Przybytek i
Magdalena Suchodolska
III miejsce
otrzymali uczniowie Szkoły Podstawowej nr 6 w Jarosławiu i Zespołu
Szkół Rolniczych w Zarzeczu: Wiktoria Dejnak, Kornelia Pindera,
Barnaba Czyrek, Michalina Jedynak i Andżelika Hołysz
IV miejsce tuż za
podium zajęli uczniowie Szkoły Podstawowej nr 6 w Jarosławiu i
Zespołu Szkół Zawodowych w Przeworsku: Amelia Kwoka, Patryk
Wojakowski, Kinga Lewicka, Angela Słowik i Paulina Pikuła
Laureaci konkursu otrzymali z rąk Pana
Jacka Hynowskiego Dyrektora Agencji Rynku Rolnego OT w
Rzeszowie nagrody w postaci namiotów, śpiworów i plecaków.
Nauczyciele wychowania fizycznego zadbali o odpowiednią formę
uczestników pikniku. Wielu uczniów ale również opiekunowie
pokonywali tor przeszkód i rywalizowali w zawodach sportowych a
najlepsi otrzymali upominki. Surowce do potraw piknikowych, nagrody
rzeczowe dla laureatów konkursu kulinarnego oraz upominki dla
uczestników zapewnił Pan Jacek Hynowski Dyrektor Agencji Rynku
Rolnego OT w Rzeszowie.
Wtorkowe warsztaty zorganizowali pracownicy Sekcji Informacji i
Promocji Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie oraz
nauczyciele Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i
Ogólnokształcących w Jarosławiu:
Jadwiga
Nawojska, Ryszard Gonczowski,
Damian Przedzieńkowski,
Jolanta Szyler,
Małgorzata Hopko-Pajda,
Anna Wajda,
Wioleta Stoch,
Urszula Machaj.
W imieniu organizatorów składam serdeczne podziękowania Wszystkim,
którzy pomogli zorganizować wtorkowy piknik. Dziękuję nauczycielom
wychowania fizycznego za przygotowanie i prowadzenie konkurencji
sportowych, dziękuję pracownikom obsługi szkoły za pomoc w
organizacji. Dziękuję uczniom, którzy zaangażowali się w działania
piknikowe oraz przygotowali nagłośnienie na sali.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Warsztaty edukacyjne
"Kolorowo, owocowo, witaminowo" (
19 X 2015r. ) |
 |
W ramach współpracy Sieci Szkół Promujących Zdrowie po raz
kolejny gościliśmy w Szkole Podstawowej w Pawłosiowie. W
poniedziałek 19 października zorganizowaliśmy dla uczniów klas
I-III oraz klas IV-VI warsztaty edukacyjne promujące regularne
spożywanie zwłaszcza w sezonie jesiennym polskich warzyw i
owoców. Warsztaty to jedno z wielu przedsięwzięć tegorocznego
Tygodnia Promocji Zdrowia który w zaprzyjaźnionej szkole
przebiega pod hasłem
"Jesień - pora
kolorów, smaków i witamin".
Dla uczestników spotkania
przygotowaliśmy kilka atrakcji:
• konkursowe zagadki, w których ukryte były owoce i warzywa,
• zabawę ruchową, w czasie której uczestnicy określali formę
spożycia warzyw i owoców,
• układanie wielobarwnej tęczy z owoców i warzyw,
• prezentację walorów odżywczych oraz zdrowotnych poszczególnych
grup warzyw dobranych kolorami w formie tęczy
• ćwiczenia w grupach "zamykamy jesień w słoiku" czyli przygotowanie
kapusty do kiszenia
• zabawa ruchowa "warzywny kelner"
Wszyscy uczestnicy warsztatów poszerzyli wiedzę na temat walorów
zdrowotnych warzyw i owoców, ćwiczenia praktyczne i ruchowe
pozwoliły poznać sposoby przygotowania jesiennych surowców do
spożycia oraz utrwalania warzyw metodą kiszenia. Spotkanie było
również okazją do smakowania świeżych i dojrzałych darów jesieni,
które o tej porze roku są najbardziej kolorowe i wartościowe.
Warsztaty zorganizowały Panie:
A. Siwoń,
W. Stoch oraz U. Machaj.
Pomocą podczas spotkania służyły uczennice klasy IIIa/Ta
Klaudia Biały i
Sylwia Dusiło.
Opracowanie:
U. Machaj
 |
Zaproszenie na piknik
"Warzywa kontra Owoce" (
6 X 2015r. ) |
|
W dniu 13 października 2015 roku w godzinach 11-13, na podwórku
Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w
Jarosławiu odbędzie się piknik
"Warzywa kontra Owoce" organizowany wspólnie z
Agencją Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie.
Celem pikniku jest promocja polskich warzyw i owoców, rozwijanie
pasji kulinarnych nie tylko uczniów klas o profilu żywieniowym
ale również najmłodszych konsumentów, propagowanie zdrowego
stylu życia i zasad racjonalnego odżywiania.
W programie pikniku między innymi:
-
pokazy kulinarne sporządzania
potraw z owoców i warzyw w wykonaniu kucharza oraz uczniów klas
żywieniowych
-
pokaz dekoracji z warzyw i owoców
techniką carvingu w wykonaniu nauczyciela oraz uczniów
-
konkurs kulinarny dla uczniów
szkół ponadgimnazjalnych i szkół podstawowych
-
atrakcje sportowe.
Organizatorzy
|