PODRĘCZNIKI

PROGRAMY

(Pliki tekstowe)

 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Kontynuacja europejskich doświadczeń zawodowych uczniów i nauczycieli

ZSSChiO w Jarosławiu  ( 25 VIII 2016r. )

 

 

 

       Doświadczenie i praca nauczycieli ZSSChiO w Jarosławiu zaowocowały pozyskaniem środków finansowych z Europejskiego Funduszu Społecznego Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER). „EUROPEJSKIE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE INSPIRACJĄ DO AKTYWNOŚCI NA RYNKU PRACY” Nr: 2016-1-PL01-KA102-024934 to projekt, który umożliwi 98 uczniom odbyć zagraniczne praktyki i staże. Uczniowie kształcący się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, hotelarz, kelner, analityk, technik usług fryzjerskich, kucharz, fryzjer i cukiernik będą doskonalić swoje umiejętności zawodowe, językowe i społeczne w Niemczech (Drezno, Lipsk), Włoszech (Rimini) i Wielkiej Brytanii (Londyn). W ramach projektu do Berlina wyjedzie na tygodniowy staż także kadra ZSSChiO. Nauczyciele przedmiotów zawodowych będą poznawać dualny system kształcenia zawodowego w Niemczech (Berlin).

 

Maksymalna przyznana kwota dofinansowania dla projektu wynosi 195292 € (EURO).

Projekt będzie realizowany od 1 września 2016r. do 30 czerwca 2018r.

 

          Wniosek został zatwierdzony do realizacji ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój (PO WER) w ramach projektu „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”, realizowanego w trybie pozakonkursowym, którego beneficjentem jest Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska

 

   


 

 

  PILNE INFORMACJE  ( 20 VIII 2016r. )  

 

 

W związku ze zbliżającym się rozpoczęciem roku szkolnego przedstawiam poniżej zaplanowany terminarz posiedzeń Rady Pedagogicznej:

 

1. 24 lub 25 sierpnia 2016 r. od 11.00 do 15.00 - obowiązkowe szkolenie BHP (prosimy o potwierdzenie udziału w szkoleniu w środę lub czwartek do dnia 22.08.2016 r.

 

2. 29 sierpnia 2016 r. godzina 9.00 - posiedzenie Rady Pedagogicznej.

 

3. 30 sierpnia 2016 r. godzina 9.00 - spotkania komisji przedmiotowych.

 

4. 31 sierpnia 2016 r. godzina 9.00 - posiedzenie Rady Pedagogicznej.

 

Informuję że do dnia 25.08.2016 r. należy składać sprawozdanie do dodatku motywacyjnego (obowiązuje dotychczasowy druk sprawozdania).

 

Pozdrawiam.

 

Dyrektor ZSSChiO: D. Wierzbińska - Dubaj

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zakończenie Roku Szkolnego i podsumowanie projektu ERASMUS+  ( 24 VI 2016r. )

 

 

          W dniu 24 czerwca 2016r. w szkolnej sali gimnastycznej Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2015/16 połączone z podsumowaniem projektu Erasmus+ „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY” Nr 2014-1-PL01-KA102-001443 realizowanego w placówce w latach 2014-2016.

 

W spotkaniu udział wzięli:

- Pani Lucyna Paulo, Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu,

- Pan Henryk Grymuza – doradca zawodowy PUP w Jarosławiu,

- Pan Andrzej Kuca – Komendant Ochotniczego Hufca Pracy w Jarosławiu,

- Pan Bogusław Nakonieczny – Zakłady Mięsne „Sokołów” S.A. w Jarosławiu,

- Pan Grzegorz Stempak – szef kuchni Dworu Zygmuntówka w Szówsku,

- Pani Dorota Patryn – przewodnicząca Rady Rodziców ZSSChiO,

- przedstawiciele rodziców,

- przedstawiciele lokalnej prasy,

- członkowie zespołu projektowego: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń, Lidia Sobczyńska, Robert Porczak, Jolanta Trelka,

- nauczyciele i pracownicy administracji ZSSChiO,

- uczniowie klas trzecich ZSZ,

- delegacje uczniów poszczególnych klas,

- uczestnicy projektu.

 

          W pierwszej części uroczystości Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj w krótkim przemówieniu podsumowała miniony rok szkolny oraz przedstawiła osiągnięcia i sukcesy naszych uczniów nagradzając uczniów promowanych z wyróżnieniem.

Szczególne słowa pożegnania Pani Dyrektor skierowała do uczniów klas trzecich ZSZ kończących edukację w ZSSChiO. Zgodnie z tradycją szkoły rodzice uczniów z tych klas, promowanych z wyróżnieniem otrzymali listy gratulacyjne z wyrazami podziękowania za trud włożony w wychowanie i rozwój syna lub córki.

Dyrektor szkoły podziękowała również Przewodniczącej Rady Rodziców Pani Doroty Patryn za kilkuletnie reprezentowanie rodziców oraz uczestniczenie w życiu szkoły.

 

Po zakończeniu części oficjalnej związanej z zakończeniem roku szkolnego oraz krótkim występie artystycznym odbyło się podsumowanie projektu Erasmus+ „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY” realizowanego w ZSSChiO w okresie ostatnich dwóch lat. Tą część spotkania poprowadziła wicedyrektor Pani Lidia Sobczyńska – konsultant ds. projektów unijnych w naszej szkole przedstawiając na początku najistotniejsze informacje na temat projektu.

 

          Projekt realizowany był od stycznia 2015 roku w ramach programu Erasmus+ a jego zakończenie zostało zaplanowane na 30 czerwca 2016 roku. Obejmował łącznie 100 uczestników uczniów oraz 8 nauczycieli przedmiotów zawodowych. Był całkowicie sfinansowany ze środków Unii Europejskiej, a jego całkowity budżet na 2 lata realizacji wynosił aż 275 443 EURO (1 156 860 zł).

 

          Projekt pozwalający na organizowanie praktyk zawodowych i staży poza granicami kraju był odpowiedzią szkoły na potrzeby europejskiego rynku pracy. Promując mobilność młodzieży i kadry ze szczególnym naciskiem na kształcenie umiejętności praktycznych i językowych, dał możliwość zdobycia nowych doświadczeń, przyczynił się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązywania nowych kontaktów oraz poznawania dziedzictwa kulturowego państw europejskich.

 

          Realizacja projektu umożliwiła 100 uczniom klas: technik hotelarstwa, t. żywienia i usług gastronomicznych, t. kelner, t. fryzjer i usług fryzjerskich oraz uczniom ZSZ w zawodach fryzjer i kucharz odbycie czterotygodniowych praktyk zawodowych w renomowanych obiektach gastronomiczno - hotelarskich w Wielkiej Brytanii (Londyn), w Niemczech (Schkeuditz, Lipsk) i we Włoszech (Rimini). Dwutygodniowe staże zawodowe odbywało 8 nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej: w 2015 roku 4 we Włoszech (Rimini), a w 2016r. 4 w Hiszpanii (Malaga).

 

          Uczestnicy zostali rzetelnie przygotowani do wyjazdu na praktyki zagraniczne. Nauczyciele uczestniczyli w przygotowaniu językowym z zakresu języka włoskiego, natomiast uczniowie odbywali przygotowanie zawodowe, językowe i psychologiczne uczestnicząc w następujących zajęciach i warsztatach:

  • zajęciach z języka angielskiego, niemieckiego i włoskiego,

  • wykładach i warsztatach z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej oraz nowoczesnych technik kulinarnych prowadzonych przez mistrzów sztuki kulinarnej,

  • warsztatach z zakresu carvingu prowadzonych przez Krakowską Szkołę Restauratorów,

  • warsztatach z zakresu organizacji pracy w gastronomii, hotelarstwie i usługach,

  • warsztatach z zakresu komunikacji interpersonalnej oraz pierwszego wyjazdu za granicę,

  • warsztatach z zakresu rozpoczynania i możliwości finansowania działalności gospodarczej z funduszy unijnych prowadzonych przez doradcę zawodowego Powiatowego Urzędu Pracy oraz pracownika Urzędu Skarbowego w Jarosławiu.

 

          U zagranicznych partnerów również odbyły się szkolenia dla uczniów. Wszyscy uczestniczyli w szkoleniu z zakresu zakładania własnej działalności gospodarczej w krajach mobilności oraz możliwości dofinansowania tych przedsięwzięć z funduszy unijnych, natomiast uczennice kształcące się w branży fryzjerskiej miały dodatkowo możliwość uczestniczenia w kursie stylizacji fryzur i wizażu.

 

          Poza tak wielokierunkowym przygotowaniem wszyscy uczestnicy projektu zostali wyposażeni w niezbędne do pracy na danym stanowisku stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki.

 

          Kompetencje nabyte przez uczestników (uczniów i nauczycieli) były podobne, gdyż dotyczyły tego samego obszaru wiedzy i umiejętności. Udział nauczycieli w praktykach w naturalnym środowisku pochodzenia kuchni śródziemnomorskiej uposażył ich dodatkowo w umiejętności niezbędne do prowadzenia zajęć praktycznych z tego zakresu dla uczniów naszej szkoły i warsztatów dla innych zainteresowanych. Nauczyciele nawiązali nowe kontakty zawodowe oraz stali się bardziej otwarci na zmiany. Efektem ich uczestnictwa w projekcie będą zmiany w programach nauczania z przedmiotów zawodowych w klasach o profilu gastronomicznym. Modyfikacje będą dotyczyły poszerzenia ich treści o tematykę związaną z kuchnią śródziemnomorską.

 

          W trakcie spotkania podsumowującego po przedstawieniu informacji o realizacji projektu, jego uczestnicy (zarówno nauczyciele, jak i uczniowie) poszczególnych krajów mobilności, przedstawili prezentacje multimedialne na temat pobytu, miejsca i przebiegu praktyk za granicą oraz podzielili się swoimi wrażeniami i rekomendacjami. Wszyscy bardzo pozytywnie wyrażali się o możliwości odbycia praktyk za zagranicą i polecali innym udział w tego typu przedsięwzięciach.

 

          Dodatkowych atrakcji uczestnikom spotkania dostarczyła grupa nauczycieli: Pani Urszula Machaj, Pani Wanda Mazurek, Pani Agnieszka Siwoń oraz Pan Robert Porczak, którzy zaprezentowali umiejętności o jakie się wzbogacili podczas stażu w restauracjach hiszpańskich. Przeprowadzili oni na żywo produkcję sałatek typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Goście spotkania na bieżąco mogli degustować wykonane przez nauczycieli potrawy – sałatkę z kaszą kuskus i kurczakiem oraz mini łódeczki z sałaty rzymskiej z sardelą.

 

          Kulminacyjnym punktem spotkania było wręczenie przez Panią Naczelnik Lucynę Paulo i Panią Dyrektor Dorotę Wierzbińską - Dubaj uczestnikom certyfikatów, których otrzymanie wzmacnia ich sylwetkę zawodową i uatrakcyjnia na rynku pracy.

Były to następujące certyfikaty:

- uczestnictwa w projekcie wydane przez ZSSChiO,

- potwierdzenia mobilności wystawione przez Instytucje Przyjmujące w Anglii, Niemczech, Włoszech Hiszpanii,

- „Europass – Mobilność” - najbardziej ceniony certyfikat nabytych umiejętności uznawany w krajach Unii Europejskiej,

- uczestnictwa w warsztatach z zakresu carvingu,

- uczestnictwa w kursie wizażu i stylizacji w Niemczech,

- uczestnictwa w warsztatach (w kraju i za granicą) z zakresu przedsiębiorczości.

 

          Wręczono także podziękowania dla wszystkich osób zaangażowanych w realizację działań projektowych, natomiast przedstawiciele uczestników, zarówno grupy nauczycieli, jak i uczniów skierowali słowa wdzięczności i podziękowania Dyrekcji szkoły oraz koordynatorom projektu za trud włożony w przygotowanie, realizację projektu oraz umożliwienie uczestnictwa w nim.

 

          Miłym akcentem spotkania było wręczenie pamiątkowych kubków, które spełniają równocześnie funkcję upowszechniającą nasz projekt w ramach programu Erasmus+. A liczba osób zaangażowanych lub pomagających odpowiednio zrealizować projekt była imponująca – wręczono aż 42 kubki! Członkowie zespołu projektowego serdecznie dziękują za wszelką pomoc.

 

          Po zakończeniu oficjalnej części spotkania Pani Dyrektor zaprosiła wszystkich zebranych do degustacji potraw z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej, włoskiej i hiszpańskiej przygotowanych wcześniej przez uczestników – uczniów i nauczycieli.

Były to:

- mini pizzerinki a`la Rimini, tiramisu (kuchnia włoska),

- hamburgery, sandwicze z jajkiem, herbata po angielsku (kuchnia angielska),

- kiełbasa po saksońsku, sałatka ziemniaczana, strudel jabłkowy z bakaliami (kuchnia niemiecka),

- łosoś w sosie kokosowym, sałatka z kaszą kuskus i kurczakiem, mini łódeczki z sałaty rzymskiej z sardelą (kuchnia hiszpańska),

- napoje w barwach flag krajów mobilności.

 

          Dziękujemy zaproszonym gościom, pracownikom szkoły oraz uczniom i ich rodzicom za uświetnienie spotkania swoim uczestnictwem. Wszystkim trenerom, nauczycielom, pracownikom administracji i obsługi, którzy pomagali w realizacji projektu serdecznie dziękujemy. Słowa wdzięczności kierujemy szczególnie do Pana Henryka Grymuzy (PUP Jarosław) i Pana Piotra Olejarza (US Jarosław), którzy cyklicznie i nieodpłatnie przeprowadzali warsztaty dla uczestników projektu z zakresu przedsiębiorczości.

 

Zapraszamy do obejrzenia fotografii z uroczystości.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Uroczystość podsumowująca I etap projektu  ( 24 VI 2016r. )

 

 

Uroczystość podsumowująca realizację I-go etapu projektu

Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów

z Jarosławskiego „Spożywczaka”

 

          Uczestnicy projektu bogatsi w wiedzę oraz doświadczenia zawodowe zdobyte podczas mobilności w Lipsku, Dreźnie i Rimini podzielili się swoimi refleksjami i wrażeniami podczas uroczystego spotkania w dniu 22 czerwca. Trzydziestu trzem uczniom którzy realizowali praktyki zawodowe za granicą zostały uroczyście wręczone certyfikaty, dyplomy i świadectwa pracy potwierdzone przez instytucje partnerskie oraz ZSSChiO.

 

          Rangę uroczystości podniosła obecność Pani Lucyny Paulo Naczelnika Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz Dyrekcji Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w osobach:
Pani Dyrektor Doroty Wierzbińskiej - Dubaj

Pani Dyrektor Lidii Sobczyńskiej

Pana Dyrektora Macieja Jastrzębskiego

Obecny był także Pan Dyrektor Władysław Płoszaj który razem z koordynatorami rozpoczynał działania projektowe zimą 2015 roku.

 

Gośćmi spotkania byli także pracodawcy zaprzyjaźnieni z naszą szkołą:

Pani Krystyna Dusiło właściciel Ciastkarni w Pawłosiowie
Pan Tadeusz Słowik - Restauracja Klasyczna
Pani Iwona - Sanakiewicz Fabryka Ciast i Cukrów Gurgul w Jarosławiu
Na uroczystość przybyli nauczyciele, którzy pełnili funkcję opiekunów młodzieży podczas praktyk oraz zaangażowali się w realizację zaplanowanych działań.

 

W spotkaniu uczestniczyli pracownicy administracji odpowiedzialni za dokumentację i wydatki budżetowe oraz pracownicy obsługi szkoły. Obecni byli również Rodzice uczniów którzy od początku projektu interesowali się realizowanymi działaniami. Oprócz 33 uczestników pierwszego etapu projektu Erasmus+ w spotkaniu uczestniczyli także uczniowie z klas I technik analityk oraz I i II cukiernik realizujący obecnie program zajęć przygotowujących w ramach II-go etapu projektu.

 

         Projekt Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” jest współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej SEKTOR: Kształcenie i szkolenia zawodowe AKCJA 1 „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego”. Realizacja projektu obejmuje okres od 1 czerwca 2015 roku do 31maja 2017roku. W słowach skierowanych do uczestników uroczystości Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj podkreślała, że unijne przedsięwzięcie poszerzyło możliwości zdobywania doświadczeń zawodowych za granicą przez uczniów z kierunków technik analityk, technik technologii żywności oraz cukiernik. W realizowanych do tej pory w Jarosławskim „Spożywczaku” projektach uczestniczyli uczniowie z kierunków żywieniowych i usługowych oraz nauczyciele.

 

          W pierwszej części uroczystości przedstawiciele czterech grup projektowych prezentowali swoje doświadczenia zdobyte w zakładach pracy oraz refleksje i wspomnienia z programu kulturowego i pobytu zagranicą. Ania Jaromi i Paulina Wołos z kalsy III technikum technologii żywności reprezentowały niemiecką grupę Witalis z Lipska. Karolina Cwynar i Karolina Piestrak z klasy II technikum reprezentowały niemiecką grupę SBG z Drezna. Kamila Grabowiec podzieliła się z uczestnikami spotkania doświadczeniami z zajęć w pracowni mikrobiologicznej. Basia Stasiło i Mateusz Skupień prezentowali doświadczenia włoskiej grupy Sistema Turismo. Magda Bechta, Danusia Pajda oraz i Adrian Paluch pochwalili się doświadczeniami niemieckiej grupy Europa Direkt. Na koniec Klaudia Kisielewicz również grupy Europa Direkt przedstawiła zakres badań dotyczących przenikania aluminium do żywności które prowadziła w zakładowym laboratorium.

 

          W dalszej części spotkania uczestnicy mobilności otrzymali certyfikaty. Dokumenty potwierdzające udział w projekcie uroczyście wręczała Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych oraz Pani Dorota Wierzbińskiej- Dubaj Dyrektor Szkoły.

 

Uczniowie z grupy niemieckiej Vitalis otrzymali
Certyfikat odbycia stażu potwierdzony przez instytucję partnerską Vitalis
Świadectwo praktyki zawodowej potwierdzone przez instytucję partnerską Vitalis
Świadectwo pracy potwierdzone przez pracodawcę
Dyplom ukończenia seminarium z czekolady
Certyfikat potwierdzający uczestnictwo w zajęciach przygotowujących do wyjazdu wystawiony przez instytucję wysyłającą

Uczniowie z grupy włoskiej Sistema otrzymali
Certyfikat odbycia stażu potwierdzony przez instytucję partnerską Sistema
Certyfikat praktyki zawodowej potwierdzony przez pracodawcę
Dyplom ukończenia seminarium z czekolady
Certyfikat potwierdzający uczestnictwo w zajęciach przygotowujących do wyjazdu wystawiony przez instytucję wysyłającą

Uczniowie z grupy niemieckiej grupy SBG otrzymali
Certyfikat odbycia stażu potwierdzony przez instytucję partnerską SBG
Certyfikat potwierdzający uczestnictwo w zajęciach przygotowujących do wyjazdu wystawiony przez instytucję wysyłającą

Uczniowie z grupy niemieckiej grupy Europa Direkt otrzymali
Certyfikat odbycia stażu potwierdzony przez instytucję partnerską Europa Direkt
Certyfikat potwierdzający uczestnictwo w zajęciach przygotowujących do wyjazdu wystawiony przez instytucję wysyłającą

Realizacja mobilności była możliwa dzięki pomocy nauczycieli, którzy sprawowali opiekę nad młodzieżą. Pani Dyrektor Lidia Sobczyńska podziękowała opiekunom i wręczyła certyfikaty. Również uczniowie przygotowali dla opiekunów podziękowania i pamiątkowe zdjęcia.

 

Uczniowie - uczestnicy mobilności kierują słowa wdzięczności do Opiekunów czterech grup projektowych:

 

Grupa włoska Sistema Rurismo

W imieniu ośmioosobowej grupy włoskiej Sistema Turismo serdecznie dziękujemy Pani Annie Wajdzie za trud opieki nad nami. W czasie pobytu w Rimini mogliśmy przyjść do Pani z każdym problemem a Pani zawsze starała się nam pomóc. Praktyki we Włoszech będą dla nas niezapomnianym przeżyciem. Życzymy Pani sukcesów w życiu zawodowym i osobistym.

 

Grupa niemiecka Vitalis

Pięcioosobowa grupa niemiecka Vitalis składa podziękowania dla Pani Jolanty Szyler oraz dla Pani Marzeny Wojnar. Dziękujemy za opiekę i pomoc zwłaszcza przy wypełnianiu dokumentów projektowych oraz za organizację czasu wolnego i zajęć rekreacyjnych. Mamy nadzieję, że będą Panie wspominać wspólnie spędzony czas w Lipsku równie miło jak my.

 

Grupa niemiecka Europa Diekt

Opiekunami dziesięcioosobowej grupy niemieckiej Europa Direkt w Dreźnie byli Pan Wojciech Bęś oraz Pan Andrzej Tokarz. Serdecznie dziękujemy Panom za opiekę, poświęcony czas, cierpliwość oraz wsparcie w trudnych chwilach. Panu Wojtkowi dziękujemy za perfekcyjny harmonogram na każdy dzień pobytu. Zajęcia z topografii prowadzone przez Pana zaowocowały bezbłędnym poruszaniem się po mieście i w terenie. Pan Andrzej Tokarz jako zawzięty fotograf uwieczniał każdą chwilę z naszego pobytu. Życzymy Panom wszystkiego najlepszego a w przyszłości takich grup projektowych jak nasza.

 

Grupa niemiecka SBG

Opiekunem niemieckiej grupy SBG była nasza wychowawczyni Pani Anna Kędziera. Podczas miesięcznej praktyki była dla nas wychowawcą i przyjacielem. Serdecznie dziękujemy za opiekę i pomoc. Razem z Panią czułyśmy się bezpiecznie pomimo dużej odległości od domu. Jesteśmy wdzięczne za pomoc w przełamaniu bariery językowej oraz za cierpliwość i poświęcony czas.

 

          Koordynatorzy oraz uczestnicy pierwszego etapu projektu wyrażają wdzięczność Osobom, dzięki którym mogli zrealizować zaplanowane działania oraz programy praktyk w Dreźnie, Lipsku i Rimini. Podziękowania kierujemy do Pana Tadeusza Chrzana Starosty Jarosławskiego oraz Pani Lucyny Paulo Naczelnika Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych. Dziękujemy za troskę o rozwój naszej szkoły oraz wspieranie działań związanych z realizacją projektów unijnych. Serdecznie dziękujemy Dyrekcji naszej szkoły za możliwość poszerzania umiejętności zawodowych, personalnych i społecznych poprzez uczestnictwo w projekcie. Podziękowania składamy na ręce Pani Dyrektor Doroty Wierzbińskiej-Dubaj oraz Pana Dyrektora Władysława Płoszaja z którym rozpoczynaliśmy działania projektowe. Dziękujemy nauczycielom którzy pomogli koordynatorom zrealizować działania zaplanowane w pierwszym etapie. Dziękujemy pracownikom administracji odpowiedzialnym za dokumentację oraz wydatki budżetowe. Organizatorzy składają również serdeczne podziękowania osobom, które pomogły zorganizować uroczystość: Pani Marcie Pels, Panu Robertowi Porczakowi oraz uczniom Marcinowi Kuras i Adrianowi Paluch.

 

Zapraszamy do obejrzenia galerii oraz prezentacji przygotowanych przez uczestników.

 

 

Prezentacja

Vitalis

Prezentacja

SBG

Prezentacja

Mikrobiologia

Prezentacja

Sistema

Prezentacja

Europa Direkt

16MB

12MB

7MB

15MB

18MB

 

Prezentacja Klaudii Kisielewicz: TUTAJ

 

 

 

Koordynatorzy: B. Wojciechowska, U. Machaj

 

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Jarosław - miasto, w którym się uczę  ( 23 VI 2016r. )

         

 

          20 czerwca 2016r.uczniowie wszystkich klas pierwszych, pod opieką nauczycieli ZSSChiO i przewodników Muzeum Kamienica Orsettich w Jarosławiu zwiedzili nasze piękne miasto. Poznali jego bogatą historię i zabytki: Rynek, Cerkiew Przemienienia Pańskiego, Opactwo Benedyktynek na wzgórzu Św. Mikołaja, Jarosławską Kolegiatę czyli kościół Bożego Ciała.

 

          Ta żywa lekcja historii pozwoliła pierwszoklasistom lepiej poznać Jarosław – jedno z najstarszych miast południowej Polski, miasto - do którego większość z nich codziennie dojeżdża z okolicznych miejscowości.

 

          W imieniu wszystkich pierwszoklasistów dziękujemy Panu Jarosławowi Orłowskiemu - Dyrektorowi Muzeum Kamienica Orsettich w Jarosławiu za możliwość zorganizowania wycieczek. Dziękujemy również Przewodnikom za interesujący przekaz.

 

Nauczyciele historii: B.Wojciechowska, B.Chrzan

   


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Fryzjerskie metamorfozy ( 23 VI 2016r. )  

 

          Dnia 20 czerwca 2016 roku uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu działu fryzjerskiego przy współpracy z Salonem Fryzjerskim Ewa Koszułap wzięli udział w pierwszym dniu Tygodnia z Pasją "Fryzjerskie Metamorfozy". Uczestnikami spotkania byli wychowankowie OREW wraz z mamami, uczestnicy WTZ, pracownicy ZAZ oraz kadra pracownicza.

 

Opracowanie: Alicja JARACZ

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Bezpieczne WAKACJE  ( 22 VI 2016r. )  

 

Oto kilka rad, które warto zapamiętać, żeby wakacje były super bezpieczne i przyjemne:

 

1. Wakacje w górach

  • Aby bezpiecznie chodzić po górach trzeba mieć kondycję, a także dużą wiedzę na temat tego, jak robić to bezpiecznie, nie oznacza to wcale, że taki sposób spędzania wolnego czasu ograniczony jest do niewielkiej i wąskiej grupki osób.

  • Wybierając się w podróż po górskich szlakach należy zaopatrzyć się w dobre buty i ubranie.

  • Pamiętaj, żeby nie wyruszać w góry bez opieki dorosłych.

  • Co ważne pogoda w górach może zmienić się niezwykle szybko, silny wiatr halny może utrudnić poruszanie się, a także doprowadzić do szybkiego wyziębienia organizmu, z kolei słońce to ryzyko odwodnienia oraz poparzeń słonecznych.

  • Ruszając ze schroniska dla własnego bezpieczeństwa warto powiedzieć dokąd idziemy i jakimi szlakami, zapamiętaj numer alarmowy GOPR.

  • Wyruszaj w góry rankiem, gdyż pogoda najczęściej psuje się po południu.

  • Miej ze sobą na wszelki wypadek latarkę, plandekę przeciwdeszczową oraz ciepłe ubrania, nawet jeśli jest lato.

  • Przede wszystkim, jeżeli nie czujesz się na siłach iść jakimś szlakiem, nie idź albo wyrusz w grupie z bardziej doświadczonymi wspinaczami.

 

2. Wakacje nad morzem, jeziorem, rzeką

Zasady bezpiecznej kąpieli

  • Pływaj tylko w miejscach strzeżonych, czyli tam, gdzie jest ratownik WOPR.

  • Nie wchodź do wody tam, gdzie kąpiel jest zakazana. Informują o tym znaki i tablice. Zanim wejdziesz do niestrzeżonych zbiorników dorośli każdorazowo powinni sprawdzić głębokość i strukturę dna.

  • Przestrzegaj regulamin kąpieliska na którym przebywasz. Stosuj się do uwag i zaleceń ratownika.

  • Nie pływaj w wodzie o temperaturze poniżej 14 stopni (optymalna temperatura 22-25 stopni).

  • Nie pływaj w czasie burzy, mgły, gdy wieje porywisty wiatr.

  • Nie skacz rozgrzany do wody. Przed wejściem do wody ochlap nią klatkę piersiową, szyję i nogi – unikniesz wstrząsu termicznego, niebezpiecznego dla naszego organizmu.

  • Nie pływaj w miejscach gdzie jest dużo wodorostów lub wiesz, że występują zawirowania wody lub zimne prądy. Pływaj w miejscach dobrze Ci znanych.

  • Nie skacz do wody w miejscach nieznanych. Może się to skończyć śmiercią lub kalectwem.

  • Nie baw się w przytapianie innych osób korzystających z wody, spychanie do wody z pomostów, z materacy. To niebezpieczne!

  • Kąpiąc się na kąpieliskach zwracaj uwagę na osoby obok nas. Ktoś może potrzebować Twojej pomocy. Jeżeli będziesz w stanie mu pomóc to uczyń to, ale w granicach swoich możliwości. Jeżeli nie będziesz się czuł na siłach to zawiadom inne osoby.

  • Nie pływaj bezpośrednio po posiłku – zimna woda może doprowadzić do bolesnego skurczu żołądka, co może ponieść za sobą bardzo poważne konsekwencje.

  • Po kąpieli nie jest wskazany duży wysiłek fizyczny.

  • Nie przebywaj w wodzie zbyt długo ani też nie wchodź do niej po zbyt krótkiej przerwie.

  • Intensywny wysiłek wzmaga łaknienie i dlatego po ukończeniu pływania należy zjeść posiłek. Dzieci powinny coś zjeść obowiązkowo.

  • Nie wypływaj za daleko od brzegu po zapadnięciu zmroku. Pływanie po zachodzie słońca jest niebezpieczne.

Zasady bezpiecznego przebywania na słońcu

  • Zachowaj umiar w przebywaniu na słońcu.

  • Noś nakrycia głowy i okulary słoneczne (UWAGA! Noszenie ciemnych okularów bez filtra jest szkodliwe. Źrenica, do której dochodzi mniej światła, rozszerza się, dzięki czemu do wnętrza oka wnika więcej promieni UV).

  • Unikaj wysiłku w pełnym słońcu.

  • Chroń się w cieniu w godzinach południowych.

  • Jeśli musisz przebywać na słońcu, stosuj filtry ochronne.

 

3. Aktywne wakacje

Zasady bezpiecznej jazdy na rowerze

  • Używaj sprawnego i w pełni wyposażonego roweru.

  • W czasie jazdy używaj kasku.

  • Dokładnie rozejrzyj się zanim ruszysz.

  • W miarę możliwości korzystaj z drogi dla rowerów.

  • Przestrzegaj przepisów drogowych, obowiązują one także rowerzystów.

  • Przed skrzyżowaniami, wyjazdami z podwórek i bocznych ulic trzymaj zawsze dłoń na hamulcu.

  • Nie wymuszaj pierwszeństwa przejazdu.

  • Sygnalizuj odpowiednio wcześnie wszystkie skręty.

  • Nigdy nie ścinaj zakrętów.

  • W czasie jazdy zawsze uważaj!

 

 

WAŻNE TELEFONY

112 – telefon alarmowy służb ratowniczych
997 – telefon alarmowy Policji
998 – telefon alarmowy Straży Pożarnej
999 – telefon alarmowy Pogotowia Ratunkowego
601 100 100 – telefon alarmowy WOPR
800 12 12 12 – Dziecięcy Telefon Zaufania Rzecznika Praw Dziecka

 

Pamiętaj, że żadna zasada nie daje 100% szans na uniknięcie zagrożeń, ale z pewnością zmniejsza, możliwość stania się ofiarą.

 

Dyrekcja ZSSChiO


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Święto Biegów w Jarosławiu  ( 22 VI 2016r. )

 

 

          W niedzielne przedpołudnie (12.06.2016r.) kilkaset uczestników z całej Polski wzięło udział w jarosławskim Święcie Biegów. Organizatorem biegów byli: Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Powiatu Jarosławskiego, Jarosławska Grupa Biegowa „Sokół” we współpracy z Urzędem Miasta i Starostwem Powiatowym w Przemyślu, Urząd Miasta i Starostwo Powiatowe w Jarosławiu, a także Przemyski Klub Biegacza.

 

W ramach imprezy odbyły się cztery biegi :

  • Galicya Maraton - 42,195 km ze startem na rynku w Przemyślu o godz. 8:00

  • Dziecięcy Bieg Uliczny ,,w biegu z Europą" - 1,5 km z metą i startem na rynku w Jarosławiu,

  • Mini-maraton Jarosławski

  • Bieg Malucha dla 3,4,5,6 latków.

 

          Po wyczerpującym biegu uczestnicy mieli możliwość zregenerować siły koktajlem przygotowanym przez uczniów naszej szkoły.
Koktajle wegańskie to najlepszy sposób na szybkie uzupełnienie niedoborów w organizmie, powstałych na skutek dużego wysiłku fizycznego. Składniki odżywcze zawarte w płynnym pokarmie są przyswajane lepiej i w krótkim czasie. Układ trawienny ma też mniej pracy, dzięki czemu więcej energii może zostać przeznaczone na procesy regeneracyjne.
Autorami koktajli dla sportowców byli uczniowie klasy IIIh/Tk: Agnieszka Olejarz, Ewelina Wojciechowska, Karolina Szyszka, Paweł Zając, Bartosz Tomaszewski, Justyna Szczepanik, Karolina Pyza, Wioletta Strawa, Kinga Żurawska, Andżelika Kiwacka.

 

 

Sponsorem akcji: Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO.

 

Opracowanie: B. Wojciechowska, W. Stoch

      

 

 

Propozycje koktajli:

 

koktajl multiwitamina - natka pietruszki, pomarańcza, banan, kiwi, jogurt naturalny, miód
koktajl odkwaszający - po treningu - rozklejona kasza jaglana, mleko sojowe, truskawki, daktyle, mleko
koktajl energetyczny - banan, awokado, kiwi, miód, sok z cytryny, mleko, siemię lniane
energetyczny koktajl truskawkowy - truskawki, banan, jogurt naturalny, płatki owsiane
koktajl piękności - truskawki, miód, orzechy włoskie, jogurt
koktajl orzeźwiający - arbuz, truskawki, mięta, napar z zielonej herbaty, sok z cytryny
 


Głębokie wyrazy współczucia

dla Pani Zofii Sławińskiej z powodu

śmierci męża

składa Dyrekcja, Pracownicy i Uczniowie

Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących

w Jarosławiu

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Spotkanie uczniów w zawodzie wędliniarz z Agencją  ( 21 VI 2016r. )

 

         

 

Spotkanie uczniów w zawodzie wędliniarz z Agencją Zatrudnienia GRUPA MOBILITY Sp. Z o.o. z Warszawy

 

          W dniu 9 czerwca 2016r. uczniowie naszej szkoły w zawodach wędliniarz i kucharz uczestniczyli w spotkaniu z Panią Moniką Moal reprezentującą Agencję Zatrudnienia GRUPA MOBILITY Sp. Z o.o. z Warszawy. Przedstawicielka Agencji zapoznała młodzież z ofertami pracy w zawodzie wędliniarz na terenie Francji. Szczegółowo omówiła etapy rekrutacji, zasady zatrudnienia, warunki pracy, zakwaterowania i zadania osób pracujących za granicą.

 

          GRUPA MOBILITY Sp. Z o.o. z Warszawy posiada certyfikat Krajowego Rejestru Agencji Zatrudnienia i poszukuje osób do pracy na stanowisko rzeźnik – rozbiór/klasowanie/ubój. Klientem Agencji jest firma specjalizująca się w uboju i rozbiorze mięsa wieprzowego we Francji. Oprócz pracowników wykwalifikowanych do pracy w zakładach mięsnych firma ta oferuje pracę dla osób z innym wykształceniem oraz w innych zawodach.

 

          Czerwcowe spotkanie to kolejna oferta pracy w tym roku szkolnym dla uczniów w zawodzie wędliniarz co świadczy o dużym zainteresowaniu wykwalifikowanymi pracownikami tej branży na europejskim rynku pracy.

 

Opracowanie: U.Machaj, B.Wojciechowska

   


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Sprawozdanie z praktyk w Niemczech ( 20 VI 2016r. )

 

 

Sprawozdanie z praktyk w Niemczech

Projekt „Mobilność uczniów - sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy”

nr 2014-1-PL01-KA102-001443

ERASMUS +

 

         1 maja 2015 roku(niedziela) o godz. 5.00 grupa 22 uczennic ZSSChiO pod opieką opiekuna P. Lidii Sobczyńskiej wyjechała z Jarosławia do Lipska na praktyki w ramach projektu „Mobilność uczniów - sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” nr 2014-1-PL01-KA102-001443 programu ERASMUS +. Podróż odbywała się autokarem i była dość męcząca, bo po drodze na autostradzie było kilka wypadków stąd też ich podróż się wydłużyła. Zmęczeni dotarli ok. godz. 17:00 do Lipska na miejsce zakwaterowania przy Felsenkeller. Zobaczyli olbrzymią 3-piętrowa starą kamienicę, ale bardzo ładnie odremontowaną. Jak się okazało była to kiedyś willa Nietzschego i Wagnera. Grupę powitała bardzo serdecznie Pani Gosia Worona, opiekunka z ramienia naszego niemieckiego partnera firmy VITALIS, która przypomniała regulaminy i program praktyk oraz pobytu w Lipsku. Wszyscy uczestnicy zostali zaopatrzeni w karty komunikacji miejskiej, plany miasta, wytyczne co do poruszania wykorzystaniem komunikacji miejskiej, oraz nazwy i adresy zakładów pracy, w których mieli odbywać praktyki. Następnie grupa udała się do niedaleko położonej restauracji, w której podczas pobytu w Lipsku mieli spożywać obiadokolacje, natomiast śniadania w postaci bufetu szwedzkiego w miejscu zakwaterowania. Uczniowie zostali zakwaterowani w pokojach 5-cio i 6-cio osobowych z pełnym węzłem sanitarnym. Po kolacji wszyscy udali się na zasłużony odpoczynek.

 

         Od poniedziałku 2 maja z pomocą Pani M.Worony młodzież była rozwożona do zakładów pracy. 6 uczennic z klas drugiej i trzeciej technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz 3 z ZSZ w zawodzie kucharz odbywało praktyki w zakładach gastronomicznych na terenie Lipska. Były to duże stołówki akademickie. 11 uczennic z technikum usług fryzjerskich i 2 z ZSZ w zawodzie fryzjer przez 2 tygodnie uczestniczyło w kursie ze stylizacji fryzur i wizażu w Schkeuditz pod Lipskiem. Uczestnictwo w nich zostało potwierdzone certyfikatem. Kolejne dwa tygodnie pracowały uczennice w zakładach fryzjerskich w Lipsku i Schkeuditz.

 

         W tym samym czasie odbywała praktykę 5- cio osobowa grupa uczniów ZSSChiO z klasy 3 technikum technologii żywności z innego projektu programu ERASMUS + pod opieka P. Jolanty Szyler. Zakwaterowani byli w tym samym miejscu i ich partnerem niemieckim była także firma VITALIS.

 

         ierwszy tydzień dla wszystkich był najtrudniejszy. Poznawanie nowych ludzi, miejsc praktyk, właścicieli i współpracowników, całego systemu komunikacji miejskiej w Lipsku, było to sporym stresem zarówno dla opiekunów jak i dla uczennic. Ale grupa była bardzo dobrze przygotowana do wyjazdu i przebiegu praktyk zagranicznych już w szkole przez koordynatorów projektu jak i nauczyciela germanisty.

 

         Młodzież bardzo szybko przyzwyczaiła się do warunków i wymagań niemieckich partnerów i pracodawców. Musiała być punktualna, rzetelnie realizować zaplanowany program praktyk oraz pokonać to co najtrudniejsze barierę językową, a z tym było na początku najtrudniej. Uczniowie codziennie wypełniali dzienniczki praktyk, w których dokumentowali ich przebieg i czynności wykonywane oraz nabywanie umiejętności. Opiekunowie sprawdzali je i podpisywali. Większość uczniów pracowała w godzinach dopołudniowych, dlatego popołudniami zwiedzaliśmy Lipsk, chodziliśmy na spacery i zajęcia rekreacyjne do pięknego pełnego zieleni, pobliskiego parku. Opiekunowie ze szkoły oraz z ramienia VITALIS byli dostępni dla uczniów 24 godziny na dobę i w każdej chwili służyli pomocą, dobrą radą i wsparciem. Odwiedzali też miejsca praktyk. W tym roku nie było przypadków zamiany miejsc, wszystkie miejsca pracy były dobrane zgodnie z programem i większość z nich była na bardzo wysokim poziomie. Uczniowie mogli poznać organizację pracy, wyposażenie zakładów gastronomicznych i fryzjerskich, kuchnię niemiecką , a przede wszystkim kształcić swoje umiejętności zawodowe i językowe.

 

         W pierwszy wolny weekend obie grupy z ZSSChiO wyjechały na dwudniową wycieczkę do Berlina zorganizowaną przez partnera niemieckiego VITALIS. Wprawdzie podróż odbywała się pociągami z licznymi przesiadkami, ale to nie zepsuło humorów uczniom, którzy mieli okazję być może niepowtarzalną w życiu zobaczyć to piękne miasto i poznać jego zabytki. Zwiedzili z przewodniczką polskojęzyczną wiele najważniejszych obiektów tej metropolii, tj. siedzibę kanclerza Niemiec, budynek parlamentu niemieckiego (Reichstag), Bramę Brandenburską, pomnik holocaustu, Potsdamer Platz, ekskluzywny hotel sieci Ritz i Muzeum Techniki. Zwiedzanie odbywali w większości na piechotę, trochę korzystając z kursujących linii metra (U-Bahn). Noc spędzili w młodzieżowym hostelu o dość wysokim standardzie sieci Meininger.

 

         Następnego dnia po obfitym śniadaniu kontynuowali zwiedzanie stolicy Niemiec. Byli na reprezentacyjnym placu Berlina, tj. Alexanderplatz (wieża telewizyjna Fernsehturm z kawiarnią Panoramacafe na wysokości 205 metrów, Czerwony Ratusz (Rotes Rathaus), zaułek kościoła świetego Mikołaja (Nikolaiviertel), fontanna Neptuna (Neptuns Brunnen). Ponad 2 godziny poświęcili zwiedzaniu kompleksu muzeów na tzw. Wyspie Muzealnej (Museeninsel). Skoncentrowali się głównie na muzeum sztuki starożytnej ze znanym na całym świecie rarytasem starożytnych dzieł sztuki, tj. popiersiem Nefretete. Wszystkie interesujące obiekty zostały przez uczestników wycieczki ambitnie sfotografowane lub sfilmowane.

 

         12 maja przyjechał z wizytą monitorującą wydelegowany ze szkoły Ojciec Arnold, który wraz P. Lidią Sobczyńską odwiedzili zakłady pracy, rozmawiali z pracodawcami niemieckimi o przebiegu praktyk. Wszyscy pracodawcy wyrażali bardzo pozytywne opinie o naszych uczniach. Chwalili za dyscyplinę, zaangażowanie i zainteresowanie pracą. Niektórzy sygnalizowali, żeby uczniowie byli bardziej odważni w działaniu, a przede wszystkim w bezpośredniej konwersacji w języku niemieckim. Byliśmy dumni słyszą te słowa pochwały. Zdarzały się również i incydenty przykre ... typu chorobowa niedyspozycyjność uczennicy, czy niewielki brak dyscypliny w miejscu praktyk, ale to naprawdę było sporadycznie i szybko zostało zażegnane.

 

         Po dwóch tygodniach wymienili się opiekunowie i na miejsce P. Sobczyńskiej przyjechała P. Edyta Stańda, a na miejsce P. Szyler P. Marzena Wojnar.

 

         Po trzecim tygodniu praktyk młodzież uczestniczyła wraz z opiekunami na jednodniowej wycieczce i miała okazję poznać zabytki i piękno Drezna - stolicy Saksonii. Zobaczyli miedzy innymi: Drezdeńską Starówkę, Kościół Marii Panny (Frauenkirche), Zwinger- piękną barokową budowlę, tzw perłę architektoniczną miasta, pałac wybudowany przez Augusta Mocnego, obecnie służący jako kompleks muzealny ze słynną galerią obrazów Dawnych Mistrzów (np. m.in. Tycjan, Rubens, Rembrandt, Rafael), Katedrę (Hofkirche), piękny barokowy kościół katolicki, w którym znajduje się urna z sercem Augusta II Mocnego, a którego ciało spoczywa w Polsce na Wawelu. Podziwiali operę Sempera (Semperoper) i wiele innych zabytków.

 

         Podczas praktyk wszyscy uczniowie uczestniczyli w 4 godzinnym szkoleniu z zakresu przedsiębiorczości na temat możliwości zakładania własnej działalności gospodarczej w Niemczech oraz pozyskiwania dotacji z funduszy unijnych na te cele. Szkolenie prowadził przedstawiciel firmy VITALIS. Wszyscy uczniowie otrzymali certyfikaty uczestnictwa w tym szkoleniu.

 

         28 maja odbyło się spotkanie podsumowujące z przedstawicielami firmy VITALIS i wszyscy uczniowie otrzymali od partnera niemieckiego zaświadczenia o odbytych praktykach.

 

         Zagraniczne praktyki, pomimo że na początku trudne, w nowej innej rzeczywistości, kulturze i obcym języku, to jednak okazały się pięknym doświadczeniem i życiowym i zawodowym. Dla wielu z nich ten wyjazd był pierwszym wyjazdem poza miejsce zamieszkania za granicę. Podczas pobytu w Lipsku tęsknili za domem i najbliższymi, ale zapytani po powrocie o wrażenia już tęsknili za Lipskiem i czasem tam spędzonym. Uczniowie przed wyjazdem nieśmiali, lękliwi wrócili odważniejsi, bardziej otwarci, pewni siebie, bo zostali dobrze ocenieni, a co najważniejsze docenieni gdyż niektórzy otrzymali propozycję pracy.

 

Po powrocie uczniowie wypełnili on-line raporty do Narodowej Agencji w Warszawie.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Podsumowanie mobilności uczniów w ramach projektu Erasmus+  ( 20 VI 2016r. )

 

 

Podsumowanie mobilności uczniów w ramach projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

 

          Czterotygodniowe praktyki trzydziestu trzech uczestników I etapu projektu już za nami. Jedenaście zakładów pracy w Dreźnie, Lipsku i Rimini oraz ośrodek szkoleniowy w Dreźnie to miejsca w których młodzież realizowała programy praktyk i zdobywała cenne doświadczenia. Zaliczanie praktyki zawodowej odbywało po powrocie w szkole. Przygotowane dokumenty projektowe w ramach Europejskiego Systemu Transferu Osiągnięć w Kształceniu i Szkoleniu Zawodowym ułatwiły walidację i uznanie wiadomości i umiejętności zdobytych za granicą.

 

          W imieniu koordynatorów i uczestników praktyk serdecznie dziękujemy osobom zaangażowanym w realizację pierwszego etapu działań projektowych. Dziękujemy nauczycielom którzy realizowali program zajęć przygotowujących do wyjazdu. Dziękujemy nauczycielom którzy pełnili funkcję opiekunów młodzieży w Dreźnie, Lipsku i Rimini. Dziękujemy nauczycielom, którzy przeprowadzili wizyty monitorujące w zakładach pracy.

 

          Realizacja pierwszego etapu projektu, w tym współpraca z czterema instytucjami partnerskimi była dla koordynatorów nie lada wyzwaniem dlatego dziękujemy Dyrekcji Szkoły, Nauczycielom i Pracownikom za życzliwość i pomoc.

 

Poniżej zamieszczamy sprawozdania czterech grup projektowych równocześnie zapraszając do obejrzenia galerii.

 

 

Galeria

 

Galeria

 

Galeria

 

Galeria

 

Europa Direkt Lipsk SBG Drezno Rimini

Sprawozdanie

Sprawozdanie

Sprawozdanie

Sprawozdanie

 

 

Koordynatorzy: B. Wojciechowska, U. Machaj

 

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

IX Impreza Integracyjno - Sportowa  ( 16 VI 2016r. )

         

          Dnia 15 czerwca 2015 roku w sali gimnastycznej przy Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Jarosławiu odbyła się IX Impreza Integracyjno – Sportowa, w której udział wzięli uczniowie Ośrodka Szkolno - Wychowawczego Jarosławia. Celem imprezy było rozwijanie sprawności fizycznej oraz integracja i opieka dzieci szkoły masowej z dziećmi z ośrodków specjalnych.

          Program imprezy przewidywał rywalizację uczniów klas szkoły przysposabiającej do pracy w grach i zabawach. W każdej drużynie do pomocy przydzieleni byli uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, którzy z chęcią brali udział w zabawach oraz służyli pomocą.

          W trakcie imprezy panowała przyjazna atmosfera i zdrowa sportowa rywalizacja. Po zakończonych zawodach wszyscy uczestnicy otrzymali nagrody rzeczowe i słodkie upominki.

          Opiekunem młodzieży z Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących była Pani Joanna Stępień, której bardzo dziękujemy za pomoc.

 

 

Opracowanie: Monika Cholewa.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Śladami historii miasta Jarosławia ( 14 VI 2016r. )

 

ŚLADAMI HISTORII MIASTA JAROSŁAWIA - CZYLI UDZIAŁ MŁODZIEŻY 9-12 HUFCA PRACY

W KONKURSIE FOTOGRAFICZNO-LITERACKIM „PIĘKNO POWIATU JAROSŁAWSKIEGO”.

         

          W celu ukazania walorów historycznych, kulturowych, turystycznych oraz przyrodniczych naszego regionu, Starostwo Powiatowe w Jarosławiu ogłosiło konkurs pn. „Piękno Powiatu Jarosławskiego w obrazie i słowie”. Do jego udziału zaproszeni zostali wszyscy Ci, którzy zechcieli odkryć piękno powiatu jarosławskiego poprzez uchwycenie tego, co najcenniejsze, najpiękniejsze i najbardziej oryginalne.

          Tematyka w/w konkursu wzbudziła zainteresowanie również i naszych podopiecznych, którzy przygotowali prace w obrębie jednej z dwóch kategorii, a mianowicie „Powiat jarosławski w obrazie”.

          Centralnym punktem naszego powiatu jest miasto Jarosław, będące jednym z najstarszych miast Polski południowo-wschodniej, ze swoją bogatą historią i pięknymi zabytkami. Aby ukazać jego piękno, cztery uczestniczki jarosławskiego Hufca, pod opieką wychowawcy pani Doroty Czuczkiewicz wzięły udział w miesiącu czerwcu w dwudniowych warsztatach fotograficznych. Zajęcia te przeprowadził pan Krzysztof Peszko – jarosławski artysta fotografik, komisarz Międzynarodowych Konfrontacji Fotograficznych „Tylko Jedno Zdjęcie”, laureat wielu nagród fotograficznych.

          W czasie tych spotkań uczestniczki miały okazję poszerzyć swoją wiedzę techniczną oraz spojrzeć na świat oczami fotoreportera. Warsztaty te były także kontynuacją zajęć, prowadzonych przez pana Krzysztofa podczas ferii zimowych.

          Pierwszy dzień warsztatów zaplanowano w plenerze. Na jednej z najpiękniejszych starówek na Podkarpaciu z okazałym Ratuszem, zabytkową średniowieczną studnią i pięknymi renesansowymi kamienicami uczestniczki, korzystając z udzielonych im rad i wskazówek, pod czujnym okiem profesjonalisty wykonały serię zdjęć.

          Drugi dzień warsztatów zgromadził uczestników w sali Miejskiego Ośrodka Kultury w Jarosławiu. Podczas tego spotkania prowadzący zapoznał słuchaczki z najpopularniejszymi programami do „obróbki” zdjęć oraz zademonstrował ich zastosowanie na przykładzie wykonanych fotografii.

          Po zakończonych warsztatach, uczestnicy wyposażeni w podstawową wiedzę oraz umiejętności z dziedziny fotografii przygotowali prace na w/w konkurs.

          Do konkursu zgłoszona została również praca plastyczna zatytułowana: „Kamienica Orsettich – renesansowa wizytówka miasta Jarosławia”, wykonana przez Natalię Kulas – aktywną członkinię koła plastyczno-fotograficznego.

          Udział uczestników w powyższym konkursie miał na celu rozwijanie inwencji twórczej, wyobraźni i wrażliwości plastycznej poprzez aktywność uczniów, rozwijanie zainteresowań kulturą i pięknem naszego miasta oraz zachęcenie do poszukiwania ciekawych miejsc, które warto uwiecznić.

          Zapraszamy do obejrzenia galerii prac konkursowych naszych uczestników.

 

Autor tekstu i zdjęć: Dorota Czuczkiewicz, wychowawca 9-12 HP Jarosław

 

Podpisy pod zdjęciami:

Fot. 1-6. Z aparatem w ręku po jarosławskim Rynku.

Fot. 7. Pamiątkowe zdjęcie uczestników jarosławskiego Hufca z panem Krzysztofem Peszko (od lewej) po zakończonych warsztatach w plenerze.

Fot. 8. Spotkanie młodzieży z prowadzącym zajęcia w sali Miejskiego Ośrodka Kultury w Jarosławiu. Kontynuacja warsztatów.

Fot. 9-13. Prezentacja prac konkursowych uczestników.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum ( 14 VI 2016r. )

 

          W dniu 14 czerwca br. młodzież 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu wraz z opiekunami udała się na wycieczkę do Arboretum w Bolestraszycach w ramach autorskiego programu edukacyjno - profilaktycznego pn. „Stop przemocy”.

          Podczas zwiedzania z przewodnikiem uczestnicy mogli podziwiać piękne kolekcje kwiatów, rzadkie, zagrożone i ginące rośliny oraz chronione gatunki drzew i krzewów. W Muzeum Przyrodniczym mogliśmy zobaczyć ciekawe tematyczne wystawy przyrodnicze. Uczestnicy obejrzeli ekspozycje „Chrońmy ptaki”. Jest to wystawa ornitologiczna prezentująca gatunki rodzime oraz gniazdujące na terenie naszego kraju.

          W trakcie spotkania młodzież dowiedziała się także o historii założenia Arboretum. Ponadto doświadczyła na żywo i zetknęła się z fauną i florą Pogórza Przemyskiego. Młodzi mieli okazję obejrzeć z bliska gatunki roślin, które stanowią ewenement na skalę światową.

          Po zakończeniu zwiedzania uczestnicy pomimo niesprzyjającej pogody spotkali się przy ognisku integracyjnym, gdzie upiekli i spożyli smaczne kiełbaski. Wspólnym zabawom i rozmowom nie było końca. Taka forma wypoczynku i spędzenia wolnego czasu przypadła do gustu uczestnikom wycieczki. Był to czas wolny, który został mile i wspólnie spędzony w zdrowym, świeżym środowisku.

          W wesołej i przyjemnej atmosferze opuściliśmy malownicze miejsce i udaliśmy się w drogę powrotną.

 

Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, Wychowawca w Hufcu Pracy w Jarosławiu

 

Przypisy:
01_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Muzeum Przyrodnicze w Bolestraszycach.
02_Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Roślinność w Arboretum.
03_04_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Uczestnicy hufca w trakcie zwiedzania.
05_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - W Muzeum Przyrodniczym.
06_08_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Uczestnicy hufca w trakcie zwiedzania.
07_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Fauna i flora w Arboretum.
09_Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Przy ognisku.
10_11_12_ Uczestnicy Jarosławskiego Hufca w Arboretum - Uczestnicy hufca w trakcie zwiedzania.
 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Ogólny głos profilaktyki  ( 7 VI 2016r. )

 

          W dniu 1 czerwca 2016 r. na jarosławskim rynku odbyła się impreza profilaktyczna OGÓLNOPOLSKI GŁOS PROFILAKTYKI pod hasłem MODA NA ŻYCIE BEZ UZALEŻNIEŃ.

 

Zaprezentowano szereg inicjatyw o charakterze profilaktycznym:

 

- inscenizacje teatralne o tematyce uzależnień przygotowane przez młodzież gimnazjalną i ponadgimnazjalną powiatu jarosławskiego,
- występy solistów z Miejskiego Ośrodka Kultury w Jarosławiu,
- występ Powiatowego Ogniska Baletowego w Jarosławiu – taniec nowoczesny,
- pokaz samoobrony zaprezentowany przez uczniów Zespołu Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu
- punkt konsultacyjno – informacyjny pod hasłami „Przemoc”, „Alkohol”, „Tytoń”, „Dopalacze”. Dla chętnych pomiary stężenia tlenku węgla w wydychanym powietrzu.
- porad udzielali policjanci i pracownik Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Jarosławiu.
- zorganizowano tor przeszkód z alko i narkogoglami symulującymi oddziaływanie alkoholu i środków odurzających na reakcje kierowcy.

 

          Naszą szkołę na Ogólnopolskim Głosie Profilaktyki reprezentowały klasy: I hTa i III Tf, które przygotowały transparenty z hasłami profilaktycznymi. Opiekę nad uczniami sprawowały: E. Maciejowska, H. Wojciechowska-Kiwior i E. Stańda.

 

Oprac. E. Maciejowska

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Spotkanie z doradcami zawodowymi - Hufiec Jarosław ( 06 VI 2016r. )

 

          Dnia 19 maja br. w 9-12 Hufcu Pracy w Jarosławiu odbyło się spotkanie młodzieży z doradcami zawodowymi z Mobilnego Centrum Informacji Zawodowej oraz z Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży z Przemyśla w ramach autorskiego programu edukacyjno-profilaktycznego pn. Stop przemocy. Jest to kolejne już spotkanie młodzieży ze specjalistą w ramach tego programu.

 

          Celem programu jest wyeliminowanie zachowań agresywnych i aktów przemocy rówieśniczej wśród uczestników, ale też i wykształcenie umiejętności współpracy, efektywnego porozumiewania się, rozwiązywania konfliktów oraz radzenia sobie z trudnymi sytuacjami przez uczestników. Spotkanie zorganizowano dla wszystkich uczestników hufca i uczniów szkoły z klas pierwszych.

 

          Zajęcia prowadzone przez asystenta EURES CEiPM w Przemyślu p. Monikę Walaszek obejmowały tematykę Bezpieczeństwa w pracy na terenie UE. Prowadząca przedstawiła młodzieży informacje o zagrożeniach czyhających na osoby wyjeżdżające do pracy za granicą oraz przekazała informacje jak sprawdzić legalność agencji lub pracodawcy zagranicznego. Podsumowaniem prelekcji był krótki film przygotowany w ramach Kampanii Społecznej przez MSWiA, który zobrazował uczestnikom zjawisko handlu ludźmi, a w szczególności pracy niewolniczej.

 

          Podczas zajęć z p. Dorotą Markowską-Słysz uczestnicy dowiedzieli się m. in. o zachowaniach asertywnych, sposobach komunikowania się i konieczności reagowania na sytuacje stresujące. W programie znalazła się również projekcja filmu dotycząca komunikacji doskonałej. W trakcie zajęć uczestnicy mogli zadawać nurtujące ich pytania. Podczas spotkania z doradcami zawodowymi młodzież wykazała duże zainteresowanie omawianymi zagadnieniami.

 

          Na zakończenie zajęć uczestnicy wypełnili test podsumowujący zagadnienia dotyczące komunikowania się, który zawierał również informacje o zasadach prawidłowej komunikacji .Słuchacze brali żywy udział w dyskusji i byli aktywni. Myślę, że spotkanie to przyczyniło się do wzrostu świadomości społecznej uczniów.

 

Wiesława Kamińska , Wychowawca w Hufcu Pracy w Jarosławiu

Przypisy: 01_02_ W Jarosławskim Hufcu spotkanie z doradcami zawodowymi - Uczestnicy hufca w trakcie zajęć.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Spotkanie z przedstawicielem PSP w Jarosławiu  ( 05 VI 2016r. )

 

 

          W dniu 31.05.2016r. w świetlicy szkolnej odbyło się spotkanie z przedstawicielem Państwowej Straży Pożarnej w Jarosławiu. W prelekcji uczestniczyły klasy 1Lo, 1 Tż, i Tk.

          Goszczący w naszej szkole funkcjonariusz przybliżył uczniom zadania i obowiązki Straży Pożarnej. Istotną kwestią poruszoną podczas spotkania było omówienie bezpieczeństwa przeciwpożarowego w pracowniach szkolnych i w szkole oraz zasad zachowania się w obliczu pożaru.

          Uczniowie zostali pouczeni w jaki sposób zminimalizować zagrożenia podczas burzy i huraganów. Poruszony został również temat bezpiecznego wypoczynku nad wodą. Funkcjonariusz Straży Pożarnej udzielił porad i wskazówek, które pozwalają uniknąć niepotrzebnej tragedii. Zaapelował o zachowanie rozsądku i rozwagi podczas letnich kąpieli, gdyż niewłaściwe zachowanie nad wodą może prowadzić do kalectwa lub nawet utraty życia, a przecież życie i zdrowie ludzkie jest bezcenne.

 

Uczniowie z dużym zainteresowaniem wysłuchali prelekcji, która zakończyła się gromkimi brawami.

 

Organizatorzy: Ewelina Maciejowska i Joanna Stępień.

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Rekord mobilności zagranicznych w ZSSChiO  ( 4 VI 2016r. )

 

Rekord mobilności zagranicznych ZSSChiO w Jarosławiu w roku szkolnym 2015/2016

 

          Maj w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu jest od wielu lat miesiącem praktyk zawodowych dla uczniów klas technikum. Tradycyjnie część młodzieży realizuje program praktyk za granicą, co jest możliwe dzięki środkom z Unii Europejskiej. Tegoroczne praktyki zagraniczne można zaliczyć do rekordowych pod względem ilości uczestników. W bieżącym roku szkolnym ZSSChiO realizuje równolegle dwa projekty Erasmus+ „Mobilność uczniów - sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” oraz „Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego ”Spożywczaka”.

 

         W ramach działań projektowych doświadczenie pracy za granicą mogło realizować łącznie 83 uczniów oraz 4 nauczycieli przedmiotów zawodowych (uczniowie reprezentowali kierunki kształcenia branży gastronomicznej, laboratoryjnej, spożywczej oraz usługowej, zarówno technikum, jak i ZSZ). Uczestnicy poszerzali swoje kompetencje zawodowe, językowe, kulturowe i społe-czne w czterech krajach Unii Europejskiej w Anglii, Hiszpanii, Niemczech i we Włoszech:

- 15 uczniów w Londynie: żywieniowcy, hotelarze, kelnerzy (Instytucja Przyjmująca - ADC College),

- 20 uczniów w Dreźnie: analitycy (Instytucje Przyjmujące - SBG oraz Europa–Direkt),

- 27 uczniów w Lipsku: fryzjerzy, żywieniowcy, kucharze, technolodzy żywności (Instytucja Przyjmująca – Vitalis),

- 21 uczniów w Rimini: żywieniowcy, hotelarze, kelnerzy, technolodzy żywności (Instytucja Przyjmująca – Sistema Turismo),

- 4 nauczycieli w Maladze (Instytucja Przyjmująca - Tribeka).

 

          Uczniowie i nauczyciele realizowali programy praktyk w zakładach pracy i uczestniczyli w dodatkowych szkoleniach. Czas wolny wypełniał program kulturowy organizowany przez instytucje partnerskie oraz opiekunów grup. Potwierdzeniem zagranicznych mobilności są otrzymane przez uczestników certyfikaty (m.in. Europass Mobilność).

 

          Dla większości uczniów był to pierwszy pobyt za granicą w czasie którego poznali warunki życia i pracy w innych krajach europejskich, nawiązali nowe kontakty, wymienili doświadczenia, poznali kulturę i zwyczaje żywieniowe.

 

          Zgodnie z hasłem przewodnim programu „Erasmus+. Zmienia życie, otwiera umysły” uczestnicy mobilności czują się pełnowartościowymi Europejczykami. Zdobyte doświadczenia i kompetencje podnoszą atrakcyjność uczniów – przyszłych absolwentów na europejskim rynku pracy oraz poprawiają jakość pracy szkoły.

 

Koordynatorzy

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Majówka w Szkole Podstawowej ( 01 VI 2016r. )  

 

 

          25 maja bawiliśmy się podczas majówki promującej zdrowy tryb życia w Szkole Podstawowej nr 7 w Jarosławiu. Udział w majówce wpisał się już w tradycję Naszej Szkoły.
          Wydarzenie odbyło się w ramach kampanii „Uzależnieniom mówimy NIE” i skierowane zostało do uczniów klas trzecich jarosławskich szkół podstawowych.
          Majówka była okazją do zabawy i szaleństwa na świeżym powietrzu, dała dzieciom możliwość zaprezentowania własnych umiejętności artystycznych, sportowych i kulinarnych.
          Małych i dużych łakomczuchów kusiły prozdrowotne smakołyki przygotowane przez naszych uczniów.
 

 

          Za przygotowanie „zdrowych smakołyków” odpowiedzialni byli uczniowie klasy II i III technikum żywienia i usług gastronomicznych: Adrianna Piechowska, Katarzyna Składnik, Aleksandra Sobota, Mateusz Pyzak, Agnieszka Pieczonka, Katarzyna Jurczyk.

 


Opracowanie: W.STOCH  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Udział w warsztatach ECVET  ( 02 VI 2016r. )

 

 

          Nauczyciele - koordynatorzy projektów Erasmus+ realizowanych obecnie w naszej szkole uczestniczyli w warsztatach „Wykorzystanie założeń systemu ECVET w projektach mobilności edukacyjnej oraz w tworzeniu programów szkoleń zawodowych”. Spotkanie, którego organizatorami byli Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji oraz Krajowy Zespół Ekspertów ECVET odbyło się 24 maja w Państwowej Wyżej Szkole Zawodowej w Tarnobrzegu. Uczestnikami warsztatów byli przedstawiciele szkół ponadgimnazjalnych realizujących kształcenie zawodowe i projekty mobilności oraz pracownicy Państwowych Wyższych Szkół Zawodowych.
          Celem warsztatów było przybliżenie założeń systemu ECVET pracownikom szkół i uczelni zawodowych którzy są zaangażowani w projektowanie praktyk zawodowych, programy studiów czy kursów szkoleniowych.
          Założenia systemu ECVET, organizowanie mobilności z wykorzystaniem ECVET na przykładzie dobrej praktyki oraz wykorzystanie założeń systemu ECVET w tworzeniu praktyk zawodowych przez PWSZ to tematy omawiane podczas pierwszej części warsztatów.
Podczas dwóch równoległych sesji warsztatowych uczestnicy opracowywali jednostki efektów uczenia do celów mobilności edukacyjnej oraz programy szkolenia zawodowego dla PWSZ. Prezentacja efektów pracy w sesjach warsztatowych połączona z dyskusją i wymianą doświadczeń zakończyła spotkanie.
          Warto dodać, że projekty Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” oraz „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start życiowy i zawodowy” zawierają elementy ECVET. Dla 83 uczniów - uczestników tegorocznych mobilności zostały przygotowane dokumenty pozwalające na realizację praktyki zawodowej za granicą a następnie uznanie zdobytych umiejętności na poziomie lokalnym. Porozumienie o programie zajęć oraz karta indywidualnych osiągnięć ucznia szczegółowo określają efekty uczenia się, które zostały osiągnięte podczas mobilności, sposoby oceny, dokumentowania, walidacji i uznania zdobytych umiejętności.


Opracowanie
: U.Machaj, B.Wojciechowska, A. Siwoń
 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Piknik charytatywny „Z bliźnim na majówkę" ( 01 VI 2016r. )

 

          Zgodnie z wieloletnią tradycją w ostatnią sobotę maja w Ośrodku Rekreacyjno-Sportowo-Szkoleniowym w Heluszu k. Pruchnika zorganizowano XIX piknik charytatywny „Z bliźnim na majówkę". Licznie przybyły osoby niepełnosprawne, pensjonariusze Domów Pomocy Społecznej z całego województwa, wychowankowie Domów Dziecka i dzieci ze świetlic charytatywnych, a także przedstawiciele władz samorządowych oraz parlamentarzyści z naszego regionu.
         Organizatorzy przygotowali wiele atrakcji, z których największą był koncert Zespołu „Baciary”. Zaprezentowała się także młodzież z jarosławskiego Ogniska Baletowego, zespół „Impresja" z funkcjonującego przy Parafii Chrystusa Króla w Jarosławiu, Katolickiego Centrum Kultury,
oraz zespół instrumentalno-wokalny z Parafii Chrystusa Króla. Goście pikniku tradycyjnie skorzystali z wielu atrakcji, do których należały: konkursy, mecze, gry i zabawy takie, jak: rzut lotką i kółkami oraz rzut do minikosza, szachy i warcaby, slalom z piłką czy strzał piłką do bramki
z nagrodami w formie plecaków, albumów, piłek, książek papieskich i słodyczy.
          Nauczyciele i uczniowie ZSSCHiO, jak co roku czynnie włączyli się w prace podczas sobotniej imprezy. Opiekowali się przydzielonymi grupami osób niepełnosprawnych, pracowali w recepcji, prowadzili różne konkursy i gry sportowe, koordynowali pracę zaplecza kuchennego. Była to doskonała okazja do promocji naszej szkoły w lokalnym środowisku, tym bardziej, że swoją obecnością wspierała ich pani dyrektor, Dorota Wierzbińska-Dubaj. Uczennice ubrane w koszulki z nazwą i logo ZSSChiO częstowały upieczonymi wcześniej w pracowniach cukierniczych pysznymi ciasteczkami, które pomimo bardzo dużej ilości szybko zniknęły z koszyków. Serdecznie dziękujemy wszystkim osobom, które przyczyniły się do promocji szkoły na Heluszu. Za upieczenie pysznych ciasteczek na zajęciach praktycznych dziękujemy paniom: Helenie Dusiło, Marcie Magoń, Ludmile Witek, które zawsze służą pomocą przy tego typu akcjach. Serdeczne podziękowania kierujemy również do nauczycieli: Barbary Grządziel – Rymarz, Moniki Krypel, Konrada Zielińskiego i Damiana Mątkowskiego, którzy poświęcili wolny czas, aby wykonywać powierzone im zadania.
          Po raz kolejny również nasza młodzież zdała egzamin z odpowiedzialności i empatii. Wszyscy w 100% wykonali powierzone im zadania. Wykazali się przy tym zrozumieniem dla potrzeb innych, w tym niepełnosprawnych i starszych. Mieli okazję poznać, że wolontariat prócz trudu i zmęczenia przynosi również olbrzymią satysfakcję.

Podziękowania dla naszych uczniów:
Kl. I Tf – Jakub Preisner, Adriana Socha, Emilia Wielgosz-Hirny, Aleksandra Drapała, Faustyna Raba, Andżelika Mazurkiewicz, Izabela Pękala,
Kl. I k – Marta Tomczyk, Patrycja Wołczyk,
Kl. I f – Gabriela Raba, Zuzanna Tetich, Olga Onyszczak, Magdalena Wójtowicz, Klaudia Ludwikowska
Kl. I LO – Kinga Kik, Sylwia Kucy, Andżelika Mikłasz
Kl. II aTf – Aleksandra Jasiewicz, Weronika Kapecka, Katarzyna Wojdyła
Kl. II Tż – Anita Chmielecka, Beata Horiwnyk
Kl. II cw – Hubert Socha, Karolina Olszańska, Piotr Gac, Anna Bielówka, Sylwia Fudali,
Kl. III k – Patrycja Matyka, Elżbieta Świetlicka
Kl. III Thk – Norbert Pilch, Gabriela Lech

maturzystów: Dorota Wojtowicz, Natalia Kończyk, Anna Biega
Oraz absolwenta Macieja Łachmanowicza.



Koordynator: Elżbieta Kluz


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 31 maj – Światowy Dzień Bez Tytoniu  ( 31 V 2016r. )  

 

 

          W związku z nadchodzącymi obchodami Światowego Dnia bez tytoniu Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny informuje, iż hasło przewodnie tegorocznej akcji ogłoszone przez Światową Organizację Zdrowia brzmi:

„ Jednolite opakowania wyrobów tytoniowych – fakty i wyzwania ”

          Obok podwyższania akcyzy i ograniczania nielegalnego obrotu, wprowadzenie jednolitych wystandaryzowanych opakowań wyrobów tytoniowych (nie zawierających logo, kolorów, firmowych obrazków ani informacji reklamujących/ promujących dany wyrób tytoniowy) we wszystkich krajach będących sygnatariuszami Ramowej Konwencji Światowej Organizacji Zdrowia o Ograniczeniu Użycia Tytoniu stanowi istotny element walki z paleniem tytoniu, ponieważ:

- zmniejsza atrakcyjność papierosów,
- ogranicza stosowanie opakowań jako formy reklamy i promocji wyrobów tytoniowych,
- zwiększa skuteczność profilaktyki i ostrzeżeń zdrowotnych

Głównym celem akcji jest:

a) podkreślenie roli jednolitych opakowań jako części całościowego i wielosektorowego podejścia do ograniczenia palenia tytoniu na świecie,
b) dostarczenie rzetelnych i przekonujących informacji nt. jednolitych opakowań,
c) zachęcenie państw członkowskich do wzmocnienia działań związanych z pakowaniem i etykietowaniem opakowań, a także ograniczenie reklamowania, promowania i sponsorowania wyrobów tytoniowych,
d) wspieranie państw członkowskich przed ingerencją przemysłu tytoniowego w procesy polityczne związane z ujednolicaniem opakowań.

          Palenie tytoniu jest jednym z głównych czynników zwiększających ryzyko rozwoju chorób nowotworowych, a w efekcie umieralności. Mimo że umieralność z powodu chorób odtytoniowych dotyczy osób dorosłych, początki palenia przeważnie sięgają okresu dorastania.
Palenie tytoniu powoduje szereg problemów zdrowotnych, społecznych i ekonomicznych.
Młody człowiek, który rozpoczyna palenie często nie wie, lub nie zdaje sobie sprawy z jego negatywnych skutków, często bagatelizuje perspektywę trudności w jego rzuceniu i możliwość uzależnienia od tytoniu.
          W większości przypadków palenie tytoniu przez młodzież to próba naśladowania osób dorosłych. Często jest to dostosowanie się do panującej mody oraz forma protestu przeciwko ograniczeniu prawa decydowania o sobie. Palenie w odczuciu młodych ludzi podnosi poczucie własnej wartości i traktowane jest jako sposób radzenia sobie z różnymi problemami i napięciem.
 

Opracowanie: E.Maciejowska


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

"Znów będą wakacje ..." - o bezpieczeństwie słów kilka  ( 31 V 2016r. )

 

SPOTKANIE MŁODZIEŻY Z PRZEDSTAWICIELEM POWIATOWEJ STACJI SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNEJ W JAROSŁAWIU.

         Wakacje zbliżają się wielkimi krokami, a wraz z nimi czas wypoczynku, zabawy i nowych wrażeń. Korzystając z letnich atrakcji często zapominamy o bezpieczeństwie własnym i bliskich.
         Mając to na uwadze wychowawca jarosławskiego Hufca pani Dorota Czuczkiewicz, przy współpracy z pedagogiem ZSSChiO panią Eweliną Maciejowską w miesiącu maju zorganizowały dla uczestników klas drugich w zawodzie Fryzjer i Kucharz dwa spotkania, podczas których omówione zostały kwestie „Zdrowych i bezpiecznych wakacji”.
         Spotkania te przeprowadziły: pani Renata Majkut-Lotycz z Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Jarosławiu oraz pani Barbara Misiło – praktykantka w tej placówce.
         Celem spotkania było więc przygotowanie młodzieży do bezpiecznego spędzania okresu wakacji poprzez kształtowanie nawyków bezpiecznego zachowania się w różnych sytuacjach, mogących wystąpić podczas letniego wypoczynku.
         Pierwsze spotkanie, które miało miejsce dnia 18 maja br. dotyczyło bezpiecznego opalania i korzystania z solarium. Podczas niego młodzież dowiedziała się jak skutecznie i bezpiecznie „złapać” opaleniznę przy zachowaniu podstawowych zasad.
         Tematem przewodnim drugiego spotkania odbywającego się w dniu 25 maja br. była profilaktyka chorób odkleszczowych. Uczniowie obejrzeli prezentację multimedialną oraz film edukacyjny przygotowany przez panią Renatę, z których dowiedzieli się w jakich miejscach występują kleszcze i jakie zagrożenia powodować może ugryzienie przez te pajęczaki. Młodzież poznała także sposoby przenoszenia się kleszczy na ludzi i zwierzęta. Obalone zostały również najpopularniejsze mity na temat kleszczy.
Prowadząca w dalszej części zajęć omówiła zasady bezpiecznego wypoczynku nad wodą, w górach, w lesie oraz jak właściwie zachować się podczas burzy. Następnie podała sposoby postępowania w przypadku ukąszenia przez żmije oraz użądlenia przez pszczoły i osy.
         Na zakończenie spotkania rozdane zostały uczniom ulotki i broszury, informujące o tym jak ustrzec się przed zagrożeniami, mogącymi wystąpić w okresie wakacyjnym, jak również w życiu codziennym.
         Problematyka zajęć wzbudziła duże zainteresowanie uczestników, którzy zabierali głos w dyskusji oraz zadawali pytania odnośnie omawianych tematów.
Mamy nadzieję, że wiedzę uzyskaną podczas zajęć młodzież wykorzysta w sytuacjach wystąpienia różnych zagrożeń, aby bezpiecznie i z dobrymi wspomnieniami powrócić z wakacji.

Autor tekstu i zdjęć: wychowawca 9-12 HP Jarosław - Dorota Czuczkiewicz

Podpisy pod zdjęciami:
Fot. 1. W środku pani Renata Majkut-Lotycz – prowadząca spotkanie z młodzieżą w dniu 18.05.2016r.
Fot. 2. Po prawej – pani Barbara Misiło – praktykantka, omawiająca prezentację multimedialną na temat „Bezpiecznego opalania i korzystania z solarium”.
Fot. 3. Pani Renata Majkut-Lotycz – prowadząca spotkanie z uczestnikami w dniu 25.05.2016r.
Fot. 4-5. Uczestnicy w trakcie spotkania w dniu 25.05.2016r.
 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Parada Schumana ( 30 V 2016r. )

 

 

          W sobotnie popołudnie 21 maja, w ramach XXIII Spotkań Europejskich uliczkami jarosławskiego rynku przeszła po raz kolejny Parada Schumana. Wzięli w niej udział uczniowie przedszkoli i szkół z całego powiatu jarosławskiego.
          Patronat nad paradą, zorganizowaną przez Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia z panią Teresą Krasnowską na czele, objął burmistrz Waldemar Paluch, którego reprezentował zastępca Dariusz Tracz.
          Akcentem kulinarnym podczas parady był piknik z europejskimi sałatkami i kociołkiem z polskim bigosem. Specjały kuchni polskiej i europejskiej zostały przygotowane w szkolnej pracowni gastronomicznej przez Agnieszkę Pieczonkę, Katarzynę Jurczyk, Sylwię Fudali, Annę Bielówkę, Konrada Ryznera i Dominika Kłosa. Pod opieką Pań: Marty Pels, Małgorzaty Hopko – Pajdy i Wioletty Stoch.
 

          Surowce wykorzystane do przygotowania potraw, zostały sponsorowane przez Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia.
 


Opracowanie: W.STOCH  
 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce La práctica de los maestros ZSSChiO wn Málaga completado  ( 27 V 2016r. ) Galerie

pod

tekstem

 

Praktyka nauczycieli ZSSChiO w Maladze zakończona


          Dwutygodniowy pobyt czwórki nauczycieli naszej szkoły w stolicy Andaluzji umożliwił realizację programu praktyk zawodowych typu job-shadowing. Instytucja goszcząca – Tribeka - wybrała jako miejsca praktyk dwa zakłady gastronomiczne oferujące potrawy kuchni śródziemnomorskiej.
          Restauracja La Plaza zlokalizowana w centrum Starego Miasta w Maladze na placu Merced obok domu, w którym urodził się Pablo Picasso specjalizuje się głównie w przekąskach typu tapas oraz daniach będących mieszanką kuchni europejskiej, azjatyckiej i śródziemnomorskiej.
          Hotelowa restauracja La Chancla położona tuż przy plaży w dzielnicy Pedregalejo oferuje całodzienne menu zarówno gościom hotelowym, jak i turystom. Specjalnością zakładu są typowe śródziemnomorskie śniadania oraz różnorodne przekąski. Od godzin południowych dużą popularnością cieszą się sałatki oraz potrawy z mięsa i ryb. Menu w La Chancla doskonale łączy w sobie elementy kilku kuchni basenu Morza Śródziemnomorskiego: hiszpańskiej, włoskiej, francuskiej oraz arabskiej.
          Jako uczestnicy projektu pracowaliśmy w restauracjach w dwuosobowych zespołach. Wykonywaliśmy proste czynności związane z obróbką wstępną i cieplną surowców i półproduktów, obserwowaliśmy pracę kucharzy, metody komponowania potraw oraz sposób podania konsumentowi. Na prośbę personelu restauracji zorganizowaliśmy „Dzień polski” sporządzając pierogi ruskie i ze szpinakiem, co spotkało się z bardzo pozytywnym przyjęciem.
          W założeniach programu praktyk oprócz doświadczenia pracy w zakładach gastronomicznych były również spotkania z pracownikami instytucji goszczącej oraz program kulturowy. Pracownicy Tribeki zadbali o transport lokalny uczestników. Podczas pięciu spotkań Giulia, Barbara i Rebeca służyły pomocą i wymieniały się doświadczeniami. W ramach programu kulturowego, wspólnie z Rebecą, spacerowaliśmy po starówce poznając historię miasta. Odwiedziliśmy Muzeum Pablo Picasso i dom, w którym urodził się ten artysta.
         W ramach indywidualnego programu kulturowego zorganizowaliśmy wycieczkę wzdłuż Costa de Sol odwiedzając Tarifę, Gibraltar oraz Marbellę. Zwiedzanie arabskiej fortecy Alcazaba z przepięknym widokiem na panoramę Malagi ze szczytu twierdzy, katedry La Manquita, Plaza de la Constitucion, Atranazas Market - hali targowej z owocami, w tym owocami morza, spacer Parque de la Alameda, głównym deptakiem Calle Marqués De Larios czy promenadą, wieczór flamenco oraz degustacja potraw kuchni hiszpańskiej dostarczyły nam, uczestnikom projektu, niezapomnianych wrażeń, zarówno duchowych, jak i sensorycznych.
          Praktyki nauczycieli przedmiotów zawodowych w Maladze są kontynuacją działań w ramach projektu Erasmus+ „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start życiowy i zawodowy”. W ubiegłym roku również czterech nauczycieli realizowało program praktyk w Rimini. Zdobyta wiedza oraz doświadczenia zawodowe przełożą się na zmiany w programie nauczania dla zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Do treści programowych z przedmiotów: technologia gastronomiczna oraz pracownia gastronomiczna zostanie włączona kuchnia śródziemnomorska w dużo szerszym niż dotąd zakresie.
          Zdobycie doświadczenia zawodowego potwierdzone zostało certyfikatami wydanymi przez Instytucję Przyjmującą – Tribekę oraz certyfikatami Europass-Mobilność, które dokumentują nabycie przez nas określonych umiejętności zawodowych w kraju europejskim.

Nasze wrażenia z Malagi


URSZULA:
          „Praktyka udana i niezapomniana. Piękna starówka w Maladze oraz rybacka dzielnica Pedregalejo, w której czas toczy się wolniej niż w centrum. Klimatyczna restauracja La Chancla, zarówno podczas deszczowej, jak i słonecznej pogody. Doskonałe miejsce do poznania oraz smakowania andaluzyjskiej kuchni i kultury. Profesjonalny i sympatyczny personel, w tym załoga czterech kucharzy. Czysta i dobrze wyposażona kuchnia, prosta karta menu, świeże i wysokiej jakości surowce, ciekawe kompozycje smakowe, estetyczny sposób podania, dużo gości. Restauracja La Chancla to naprawdę dobre miejsce na doświadczenie pracy.”
 

AGNIESZKA:
          „Celem naszych staży zawodowych było poznanie potraw kuchni śródziemnomorskiej. Można to było bardzo łatwo zrobić wertując książki kulinarne lub wędrując wirtualnie po stronach Internetu, gdzie można znaleźć tysiące przepisów. Ale nic tak dobrze nie pozwala poznać surowców i sposobów produkowania potraw, jak przebywanie i pracowanie w rzeczywistych warunkach. Całość dopełnia obcowanie z ludźmi, którzy pracują z pasją, kulinarną fantazją, są otwarci i często eksperymentują, bo nie boją się łączyć różnych smaków. Wszystkie te elementy złożyły się na to, że zmieniła się moja świadomość w odniesieniu do kuchni śródziemnomorskiej i smaku jej potraw, zwłaszcza regionu Andaluzji – np. zupy z ryb i owoców morza, paelli, sałatki z kaszy couscous, czy też zwykłej kanapki z tuńczykiem. Konieczność wykonywania codziennych rutynowych czynności w kuchni wynagradzał przepiękny widok z okien sali konsumenckiej restauracji na morze oraz konsumentów cieszących się prostym lub wyszukanym smakiem potraw. Niesamowite widoki roztaczające się w Maladze, Tarifie, Gibraltarze i Marbelli, przesympatyczne małpki (magoty gibraltarskie) w rezerwacie w górnych partiach Skały Gibraltarskiej, uprzejmość i zadowolenie z życia mieszkańców Hiszpanii, a przede wszystkim smakowite surowce i potrawy wykonane z nich w tym kraju to coś, czego warto w życiu doświadczyć.”
 

ROBERT:
          „Moje ogólne wrażenia ze stażu zagranicznego odbytego w Maladze są bardzo pozytywne. Miałem możliwość obserwacji mistrzów w zawodzie zarówno w godzinach dopołudniowych charakteryzujących się dość słabym ruchem turystycznym i niskim obciążeniem kuchni zamówieniami, jak też w godzinach pełnego obciążenia, jak np. w piątek popołudniu. Miejscem odbywania stażu była dość popularna restauracja położona bezpośrednio przy Plaza de la Merced atrakcyjnym placu w samym centrum Malagi. Znajduje się na nim odlana z brązu siedząca na ławeczce postać Pabla Picassa, obelisk wzniesiony na cześć generała Torrijos, można zobaczyć stąd fragment ruin Alcazaba, zaś w pobliżu jest Teatro Cervantes de Malaga.
          Personel restauracji La Plaza był naprawdę międzynarodowy. Opiekunką stażu była Karolina z Wenezueli, szefem kuchni Mubarak z Maroko, pomocnikami szefa kuchni Mohammed z Maroko, Javier z Kolumbii i Kamal z Gabonu, a kelnerami Hiszpan, Kameruńczyk, Iranka i Szwed. Taka mieszanka wymagała niezłej żonglerki językowej, aby się z nimi dogadać w języku angielskim. Ogólnie każdy coś tam umiał po angielsku no i zawsze ktoś był w pobliżu, aby przetłumaczyć słowa angielskie na hiszpański lub odwrotnie. W trudniejszych zagadnieniach zawsze mogłem liczyć na fachowy pokaz szefa kuchni lub ściągawkę w postaci hiszpańsko-angielskiego przepisu.
Menu oferowane turystom w Restauracji La Plaza to przede wszystkim Tapas czyli pyszne przekąski od typowo hiszpańskich poprzez zestawy z różnych stron świata po standardowe hamburgery głównie dla amerykańskich turystów, ale przygotowane z hiszpańską fantazją i niesamowitymi sosami.
          Jak na osobę, która dopiero rozpoczyna swoją praktykę w profesjonalnej kuchni wszystko było dla mnie nowe i ciekawe. Każdy element organizacji stanowiska pracy, przygotowania surowców oraz ich obróbka z finałowym skomponowaniem gotowej potrawy do wydania był dla mnie okazją do doskonalenia hobbystycznych umiejętności kulinarnych.
          Jak to się mówi „trening czyni mistrza”. Przez te dwa tygodnie poznałem pracę w restauracji od "prawdziwej kuchni" i sporo się nauczyłem, ale też stwierdziłem jak dużo mi jeszcze brakuje. Dlatego polecam wszystkim takie doświadczenie w stażu zagranicznym i sam z niecierpliwością oczekuję kolejnej okazji na zagraniczny staż w kuchni... może japońskiej lub chińskiej:-), a może uda nam się zrealizować projekt do krajów północnych (Norwegia, Szwecja, Finlandia).”
 

WANDA:
          „Dwutygodniowy staż realizowałam w ramach projektu „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” w Restauracji i Barze Tapas „La Plaza” w sercu Malagi na Plaza de la Merced, zaledwie kilka drzwi od miejsca narodzin Pabla Picassa. Restauracja serwowała mieszankę nowoczesnej kuchni międzynarodowej. Było tam zmieszanie kuchni śródziemnomorskiej, Azji i Bliskiego Wschodu w połączeniu w mądry mix kolorów i smaków. Miałam tam okazję pierwszy raz samodzielnie zrobić humus i przekonać się, że jest to ciekawy sposób połączenia wegetariańskich składników potraw.
          Pogłębiłam swoje umiejętności praktyczne, poznałam zupełnie inne techniki przygotowania i wydawania potraw co na pewno podniosło moje doświadczenie zawodowe, a praca w międzynarodowym zespole nauczyła pokory i dużego szacunku dla zawodu kucharza. Wykonywałam głównie proste czynności obróbki wstępnej surowców, co usprawniło moje zdolności w precyzyjnym rozdrabnianiu warzyw i owoców, a obieranie krewetek mogę wykonywać z zamkniętymi oczami.
          Było to kolejne, bogate doświadczenie zawodowe, które na pewno zwiększy efekty mojej pracy zawodowej, a dwutygodniowy pobyt z koleżankami i kolegą z pracy zbliżył nas do siebie i umocnił w dążeniu do poszukiwania różnych źródeł nauki przez całe życie.”

 

                   

 

Opracowanie: Urszula Machaj, Agnieszka Siwoń, Wanda Mazurek, Robert Porczak
 

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Wycieczka do Markowej ...  ( 25 V 2016r. )

 

 

          19 maja 2016r. uczniowie z klas 1ż, 1hta i 1lo odwiedzili miejscowość Markowa w powiecie łańcuckim. Wieś ta od wielu lat słynie z bohaterskich postaw Polaków podczas II wojny światowej. Z lekcji historii szczególnie znana jest uczniom rodzina Józefa i Wiktorii Ulmów, którą Niemcy wymordowali 24 marca 1944r.
          Podczas okupacji niemieckiej Ulmowie dali schronienie ośmiorgu Żydom: Saulowi Goldmanowi i jego czterem synom o nieznanych imionach (w Łańcucie nazywano ich Szallami), a ponadto dwóm córkom oraz wnuczce Chaima Goldmana z Markowej – Lei (Layce) Didner z córką o nieznanym imieniu i Geni (Gołdzie) Grünfeld. O fakcie ukrywania Żydów przez rodzinę Ulmów doniósł Niemcom prawdopodobnie policjant z Łańcuta. Najpierw zamordowano Żydów, potem Józefa i Wiktorię (będącą w siódmym miesiącu ciąży). Następnie por. Eilert Dieken podjął decyzję o zabiciu dzieci.
W 1995 r. Wiktoria i Józef Ulmowie zostali uhonorowani pośmiertnie tytułem Sprawiedliwy wśród Narodów Świata. W 2010 r. prezydent RP Lech Kaczyński odznaczył ich Krzyżem Komandorskim Orderu Odrodzenia Polski. W 2003 r. w diecezji przemyskiej rozpoczął się proces beatyfikacyjny rodziny Ulmów, który obecnie toczy się w Watykanie.
          17 marca 2016r. w Markowej zostało uroczyście otwarte Muzeum Polaków Ratujących Żydów podczas II wojny światowej im. Rodziny Ulmów. Miejsce to było głównym celem wycieczki młodzieży i nauczycieli naszej szkoły. Wszyscy z ogromnym zainteresowaniem, pod opieką przewodnika obejrzeli wystawy muzealne i podziwiali nowoczesną formę ekspozycji.
          Chcąc lepiej poznać wieś, w której żyli i pracowali Ulmowie młodzież odwiedziła również miejscowy skansen. Następnie zapalono znicze pod pomnikiem upamiętniającym bohaterską postawę rodziny Ulmów.

(ŁK 10,33–34) Fragment podkreślony przez Józefa lub Wiktorię Ulmę
„Pewien zaś Samarytanin, będąc w podróży, przechodził również obok niego. Gdy go zobaczył, wzruszył się głęboko: podszedł do niego i opatrzył mu rany, zalewając je oliwą i winem; potem wsadził go na swoje bydlę, zawiózł do gospody i pielęgnował go”

          Po wycieczce wielu uczniów stawiało sobie pytanie: czy żyjąc podczas II wojny światowej byłbym w stanie pomóc innym ryzykując utratę własnego życia? Czy Samarytanin jest dla mnie wzorem? Trudne pytanie? a może nie…

 

Opracowanie nauczyciele historii:  B.Wojciechowska  B.Chrzan     


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Zbiórka dla dzieci z Domu Dziecka w Jarosławiu ( 24 V 2016r. )

 

 

          W związku ze zbliżającym się Dniem Dziecka w dniach 19 i 20 maja na terenie szkoły została przeprowadzana zbiórka pieniędzy na prezenty dla dzieci z Domu Dziecka w Jarosławiu. Wyniki akcji przerosły nasze oczekiwania. To znak i dowód na to, że idea niesienia pomocy drugiemu człowiekowi jest bliska nam wszystkim. Za zebrane pieniądze zostały zakupione książki, gry planszowe, zabawki i słodycze. Wyżej wymienione produkty 23 maja zostały przekazane do Domu Dziecka.


          Dziękujemy wszystkim, którzy otworzyli swoje serca i wzięli udział w akcji. Mamy nadzieję, ze prezenty sprawią radość dzieciom.

 

Organizactorzy: E.Maciejowska   J. Stępień   


 

 

 

 

 INFORMACJA DOTYCZĄCA ŁĄCZA INTERNETOWEGO  ( 24 V 2016r. )  

 

      

            W związku z awarią sprzętu związaną z łączami internetowymi w naszej szkole mogą pojawić się okresowe trudności w udostępnianiu Internetu na terenie szkoły.

          Tymczasowo do chwili zlokalizowania przyczyn awarii został przywrócony dostęp do Internetu w kluczowych komórkach organizacyjnych szkoły.

          Bardzo proszę Wszystkich o planowanie realizacji zadań szkolnych i administracyjnych związanych z wykorzystaniem Internetu i nie pozostawianie ich na ostatnią chwilę ponieważ mogą występować okresowe przerwy w połączeniu z Internetem związane bezpośrednio z naprawą.

 

 

 

Opracowanie: R.PORCZAK


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Obsługa kulinarna w Miejskiej Bibliotece Publicznej  ( 23 V 2016r. )

 


          „Biblioteka inspiruje” – to hasło XIII edycji ogólnopolskiego program Tydzień Bibliotek. Wiadomo promocja czytelnictwa, oswajanie z biblioteką, bliższe poznanie bibliotekarek, bibliotekarzy, ogólnie zaś włączanie szerokiego kręgu społeczeństwa do systematycznego czytania.
 

          Tegoroczna impreza odbyła się dnia 9 maja 2016 roku pod honorowym patronatem Burmistrza Miasta Jarosławia.


          „Biblioteka inspiruje” – hasło to podjęli też nauczyciele i młodzież Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. Niech będzie elegancko i smacznie, gdy pracownicy bibliotek spotkają się z władzami miasta i czytelnikami. Odbyło się bardzo udane spotkanie. A udane dzięki Agnieszce Pieczonce i Katarzynie Jurczyk z III klasy technikum żywienia i usług gastronomicznych, Gabrieli Lech, Norbertowi Pilchowi, Natalii Sebastiance i Karolinie Pszonak z klas II i III kelner oraz klasie II cukiernik.
 

         Zakąski, słodycze, obsługa kelnerska. A w tle tych inicjatyw nauczycielki zawodu Wioletta Stoch, Małgorzata Hopko-Pajda i Marta Pels.

 

Opracowanie: W.STOCH    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Akcja "Soczek dla ucznia" ( 23 V 2016r. )

 

 

          W czwartkowe przedpołudnie dnia 19 maja w naszej szkole odbyła się akcja „Soczek dla ucznia”. Do udziału zaproszona została cała społeczność uczniowska, grono pedagogiczne i obsługa szkoły.


          W ramach akcji uczniowie klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych przygotowali naturalne soki z marchwi i jabłka. Witaminowe napoje zostały rozdane uczniom i pracownikom szkoły jako dodatek do drugiego śniadania.


Akcja została zorganizowana w ramach realizacji programu „Trzymaj formę”.

Dziękujemy pani Teresie Krasnowskiej za przekazanie warzyw i owoców dla uczniów naszej szkoły.

 

Opracowanie: W.STOCH   M.HOPKO-PAJDA   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce W Jarosławskim Hufcu trwają zajęcia w ramach programu Stop Przemocy  ( 22 V 2016r. )  

 

 

          Dnia 28 kwietnia 2016 r. w 9-12 Hufcu Pracy w Jarosławiu odbyło się spotkanie młodzieży z przedstawicielem Straży Miejskiej w Jarosławiu p. Piotrem Demko. Spotkanie to zostało zorganizowane w ramach autorskiego programu edukacyjno - profilaktycznego pn. „Stop przemocy”. Jest to kolejne już spotkanie młodzieży ze specjalistą w ramach tego programu.
          Celem programu jest wyeliminowanie zachowań agresywnych i aktów przemocy rówieśniczej wśród uczestników, ale też i poznanie alternatyw gdzie szukać pomocy, z której może skorzystać młodzież. Zajęcia prowadzone były dla wszystkich uczestników hufca i uczniów szkoły z klas pierwszych.

          Podczas zajęć uczestnicy dowiedzieli się m in. co to jest przemoc, molestowanie, o zachowaniach, które naruszają godność człowieka. Ponadto poruszone zostały zagadnienia dotyczące mobbingu i bullingu w szkole. Podczas spotkania ze specjalistą młodzi wykazali duże zainteresowanie omawianymi zagadnieniami, brali żywy udział w dyskusji i zadawali pytania.
          Młodzież musi być świadoma występowania wielu nowych form przemocy, a także wiedzieć, że każda forma mobbingu podlega karze. Sprawca zdarzenia nie może pozostać bezkarny, a świadek zdarzenia nie może być bierny. Współczesna młodzież dużo czasu spędza w wirtualnym świecie i musi być świadoma zagrożeń z tego wynikających. Mobbing jest wyzwaniem dla rodziców, nauczycieli i uczniów. Dobrze, że to spotkanie przyczyniło się do wzrostu świadomości społecznej uczniów.


Autor tekstu i zdjęć:

Wiesława Kamińska

Wychowawca w Hufcu Pracy

w Jarosławiu
 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wieczór japoński ( 21 V 2016r. )

 

 

          11 maja 2016 roku odbył się Wieczór Japoński w Miejskiej Bibliotece Publicznej, który był pomysłem na przeniesienie gości z Jarosławia w atmosferę rodem z kraju Kwitnącej Wiśni, aby w ten namacalny sposób móc poczuć magię Japonii. Dyrekcja biblioteki zorganizowała recital japońskiej pianistki Atsuko Ogawy, pokaz origami, kaligrafii, ikebany i prezentację ken-jitsu - sztuka walki mieczem. Skromny udział w tym przedsięwzięciu mieli też uczniowie naszej szkoły, przygotowując profesjonalny bufet japoński. Goście mieli okazję poczuć smak prawdziwej, zielonej herbaty i sushi rodem z kraju, gdzie zdrowy tryb życia to norma, a długowieczność jest czymś naturalnym.


          Podczas obsługi bufetu japońskiego nasi uczniowie zadbali o to, by każdy z gości poczuł się wyjątkowo. Profesjonalną obsługę kelnerską zapewnił Norbert Pilch z klasy III kelner wspomagany przez Annę Bielówkę i Natalię Drozd z klasy II cukiernik.
 

          Mistrzami kuchni japońskiej okazali się uczniowie z klasy II cukiernik.

Dziękujemy uczniom za wzorową pracę i zaangażowanie.

 

Opracowanie: W.STOCH   M.HOPKO-PAJDA   


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Artykuły majowe Hufca Pracy - opracowanie zbiorowe  ( 21 V 2016r. )

 

 

 

ARTYKUŁ 1 - DZIEŃ OTWARTY 9-12 HUFCA PRACY I FUNDUSZY EUROPEJSKICH


          W dniu 12 maja bieżącego roku w ZSSChiO (Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu) zorganizowano Dzień Otwarty 9-12 Hufca Pracy oraz Funduszy Europejskich.
          Dni otwarte to jedna z najlepszych form promocji dla każdej jednostki. W spotkaniu zorganizowanym w świetlicy ZSSChiO wzięła udział zaproszona młodzież klas III gimnazjum z terenu miasta Jarosławia. Ofertę edukacyjną, zasady przystąpienia do Hufca Pracy oraz projekty realizowane przez OHP zaprezentował zebranym gościom komendant 9-12 HP w Jarosławiu – Andrzej Kuca.
          Bieżąca praca wychowawcza oraz sukcesy uczestników zostały przedstawione w prezentacjach multimedialnych. Na stoisku informacyjnym wychowawca hufca Łukasz Rymarz rozdawał materiały informacyjne oraz zachęcał młodzież do skorzystania z oferty kształcenia w OHP. Przygotowane specjalnie na promocję stoisko fryzjerskie cieszyło się dużym zainteresowaniem.
          O projektach realizowanych w szkole i przy udziale uczestników Hufca Pracy w Jarosławiu informacje przekazała Pani Bożena Wojciechowska – kierownik szkolenia praktycznego w ZSSChiO.
          W trakcie zwiedzania szkoły goście mieli możliwość zobaczenia pracowni szkolnych – fryzjerskiej, gastronomicznej i hotelarskiej.
Każdy zainteresowany, który nie mógł wziąć udziału w Dniu Otwarty Hufca będzie mógł spotkać się z kadrą w ramach zaplanowanych działań rekrutacyjnych w terenie.



ARTYKUŁ 2 - PRZEZ WOLONTARIAT DO SUKCESU W 9-12 HUCU PRACY W JAROSŁAWIU
 

          W dniu 11 maja 2016 r. uczestnicy 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu otrzymali podziękowania od firmy APIS za działania wolontariackie podjęte przez Hufiec w ramach wojewódzkiego programu profilaktyczno-edukacyjnego pt. „Tak dla wolontariatu”. Dwunastu uczestników wraz z komendantem Hufca – Andrzejem Kucą oraz wychowawcą - Łukaszem Rymarzem w dniu 28 kwietnia br. wzięło udział w wolontariacie w firmie APIS.
          Przedstawiciel firmy Pani Marta Janas-Blok wprowadziła młodzież w zagadnienia związane z wolontariatem, który jest okazją do pomagania innym ale również alternatywą spędzania wolnego czasu. Po zapoznaniu się z działaniami i ofertą firmy, uczestnicy wraz z kadrą Hufca przystąpili do pomocy w kampanii pn. „Architekci Edukacji”.
          Dzięki wspólnemu zaangażowaniu w każdym województwie w Polsce powstaną place zabaw i fitness parki dla dzieci. Każdy z młodych wolontariuszy miał okazję pokazać się z dobrej strony przed pracownikami firmy i zarządem. Zadowolenie firmy z efektów pracy młodzieży być może w przyszłości przerodzi się w ofertę pracy dla zainteresowanych.
          Bez wątpienia możliwość pomagania innym wzbudziła w uczestnikach ogromne zadowolenie z siebie .


ARTYKUŁ 3 - PODSUMOWANIE HUFCOWEGO KONKURSU FOTOGRAFICZNEGO „WIOSNA W OBIEKTYWIE”
 

          Dnia 11 maja 2016 r. odbył się finał konkursu fotograficznego „Wiosna w obiektywie”. Organizatorem tego przedsięwzięcia był 9-12 Hufiec Pracy w Jarosławiu. Konkurs skierowany był do społeczności uczniowskiej Hufca, gdzie spotkał się z dużym zainteresowaniem młodzieży.
Spośród nadesłanych prac Komisja Konkursowa, po zweryfikowaniu ich pod względem formalnym, dokonała oceny i wyłoniła zwycięzcę. Autorem najpiękniejszej fotografii okazała się ponownie uczestniczka klasy I w zawodzie fryzjer, aktywna członkini koła plastyczno-fotograficznego – Natalia Kulas.
          Celem konkursu było dostrzeżenie i ukazanie piękna budzącej się do życia przyrody w naszej najbliższej okolicy oraz zachęcenie do utrwalenia jej w obiektywie. Działania tego typu służą również kształtowaniu nawyków aktywnego spędzania czasu wolnego, rozbudzaniu wrażliwości estetycznej, artystycznej i przyrodniczej oraz prezentacji osiągnięć uczniowskich.
          Galerię prac młodzieży można obejrzeć na gazetce ściennej w siedzibie Hufca. Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział w konkursie oraz życzymy dalszej pracy twórczej i rozwijania swoich zdolności manualnych.


ARTYKUŁ 4 - WOJEWÓDZKIE ZAWODY STRZELECKIE O PUCHAR KOMENDANTA PODKARPACKIEJ WOJEWÓDZKIEJ KOMENDY OHP
 

          W dniu 10 maja 2016 r. w Szkole Sióstr Niepokalanek w Jarosławiu odbyły się Wojewódzkie Zawody Strzeleckie na Symulatorze Strzeleckim o Puchar Komendanta Podkarpackiej Wojewódzkiej Komendy OHP. W wydarzeniu wzięło udział 24 uczestników reprezentujących terenowe jednostki Hufców Pracy oraz Ośrodek Szkolenia i Wychowania w Iwoniczu.
          W skład drużyn wchodziło po dwóch uczestników Hufca oraz wychowawca. Rywalizacja w zawodach polegała na oddaniu strzałów do wyświetlanych na tarczy punktów, które były sumowane komputerowo. Uczestnik i drużyna z największą sumą punktów miał szansę na miejsce na podium. Każdy uczestnik zawodów miał możliwość odbycia przeszkolenia oraz oddania serii próbnych strzałów. Już podczas ćwiczeń dało się zauważyć wysoki poziom rywalizacji. Po oddaniu strzałów przez wszystkie zespoły komisja konkursowa wyłoniła najlepsze drużyny i zawodników indywidualnych.
          Na pierwszym miejscu znalazł się zespół z 9-9 Hufca Pracy w Krośnie, drugie miejsce zdobyła drużyna z 9-13 Hufca Pracy w Przemyślu, natomiast trzecie miejsce zajęli reprezentanci 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu. Nagrody oraz gratulacje dla uczestników wręczał Wojewódzki Komendant OHP p. Jerzy Cypryś.
          Po sportowych zmaganiach uczestnicy zawodów mieli okazję na posiłek oraz rekreację przy ognisku w otoczeniu parku i zespołu klasztornego Sióstr Niepokalanek. Wszystkim zespołom jeszcze raz dziękujemy za udział w wydarzeniu a zwycięzcom serdecznie gratulujemy.


ARTYKUŁ 5 - JAROSŁAWSKA MŁODZIEŻ „NA ZIELONYM SZLAKU”
 

          W dniu 6 maja 2016 r. uczestnicy 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu wzięli udział w pieszej wycieczce w ramach programu autorskiego pt. „Na zielonym szlaku”.
          Z obserwacji wynika, że młodzież wykazuje coraz mniejsze zainteresowanie aktywnością ruchową i obcowaniem z przyrodą. Nie wszyscy uczniowie mają potrzebę kształtowania własnej osobowości poprzez aktywny wypoczynek i poznawanie swojej małej ojczyzny. Dlatego szukając alternatywy na bierny tryb życia, a czasem i nudę, uczestnicy Hufca mogą skorzystać z udziału w programie autorskim.
          Grupa siedmiu uczestniczek wraz z komendantem Hufca Andrzejem Kucą i wychowawcą Łukaszem Rymarzem wzięła udział w ramach programu w pieszej wycieczce, która odbyła się do miejscowości Pruchnik – Korzenie objętej Przemysko – Dynowskim obszarem chronionego krajobrazu.
          Gmina Pruchnik stanowi jedną z najpiękniejszych atrakcji turystycznych i wypoczynkowych naszego regionu. Liczne kompleksy leśne oraz polne dają schronienie dla całej gamy różnorodnych gatunków roślin i zwierząt. Drogi i ścieżki wśród zieleni dają gwarancję aktywnego wypoczynku.
Wyprawa hufcowej ekipy rozpoczęła się od zwiedzania rynku w Pruchniku, gdzie młodzież miała okazję podziwiać piękne zabudowania stanowiące zabytki architektury drewnianej. Następnie urokliwymi kładkami na rzece grupa przeszła na zielony szlak prowadzący przez las na górę Korzenie, gdzie znajduje się wieża widokowa z której zasięg obserwacji sięga kilkudziesięciu kilometrów.
          Po 2 godzinnej wędrówce odbyło się ognisko i pogadanka dotycząca tematyki zagrożenia środowiska przez zaśmiecanie i wycinanie lasów.
Dobra zabawa i zadowolenie uczestników są najlepszą zapłatą i motywacją do kolejnych tego typu działań zatem do zobaczenia na szlaku.


 

 


 

 

   

Kolejne wrażenia z pobytu za granicą uczestników projektu ERASMUS+  ( 20 V 2016r. )

 

 

   

    

Kolejne wrażenia z pobytu za granicą uczestników projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji

 zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”:

 

 

„Wyjazd uważam za bardzo udany. Nie ma czasu na nudę zawsze coś się dzieje. Jedzenie jest też w porządku każdy znajdzie coś dla siebie, ponieważ obiady można wybierać a na śniadanie i kolacje jest szwedzki stół. Podczas zajęć

w laboratorium używamy sprzętów, na których wcześniej nie miałyśmy okazji pracować. Przez pierwsze dwa tygodnie pracowałyśmy z uczniami z Rumunii, którzy również biorą udział w projekcje Erasmus+. Musiałyśmy porozumiewać się
z nimi po angielsku podczas wykonywania ćwiczeń, pomogło nam to poszerzyć nasze dotychczasowe umiejętności

i oswoić się z językiem obcym. W czasie wolnym chodzimy na spacery nad rzekę, która jest niedaleko naszego ośrodka. Zwiedziłyśmy już Lipsk i Berlin oraz okolice i zabytki Drezna. Nie wiedziałyśmy, że są to tak piękne i malownicze miasta. Zapamiętamy te widoki na bardzo długi czas. Przed nami jeszcze jedna wycieczka do Szwajcarii Saksońskiej, mamy nadzieję że będzie to miłe podsumowanie naszego wyjazdu...”

 

...

 

„Mija już przed ostatni tydzień pobytu w Rimini z jednej strony tęsknie za domem i znajomymi, a z drugiej bardzo mi się tu podoba. Na początku przyjazdu zachwyciło mnie Rimini, morze i plaża oraz klimat i styl życia. Początki pracy były ciężkie i trudne, nie mogłam się odnaleźć, miałam drobne problemy z językiem, lecz zostałam mile przyjęta

i odebrana. Pomimo trudności z językiem świetnie radziłam sobie w pracy, obecnie jestem zadowolona, nauczyłam się języka i osiągnęłam dużo nowych doświadczeń w swoim zawodzie, poznałam kulturę nowych ludzi i ich styl życia.

Choć miałam trudności z językiem i dogadywaniem się, pomagał mi w tym mój opiekun, który sprawował nad nami opiekę w zakładzie pracy. Oprócz pracy mamy też czas wolny dla siebie, choć czasem pogoda nam nie dopisuje.

W drugim tygodniu naszego pobytu we Włoszech odbyła się wycieczka do San Marino. Urzekły mnie zabytki tego miasta, jak również piękne widoki. Mieliśmy polską przewodniczkę, która przedstawiła nam całą historię i legendę miasta. W tą niedzielę kolejną jakże ciekawą atrakcją będzie wycieczka do Florencji. Uważam, że podjęłam właściwą decyzję odnośnie wyjazdu na praktyki i sądzę, że było warto. Mam nadzieję, że kiedyś tu jeszcze powrócę...”

 

...

 

„Kończy nam się trzeci tydzień i jak na razie wszystko dobrze. W pracy na początku wiadomo były jakieś niewielkie problemy wynikające z nieznajomości języka, ale szybko minęły. Wycieczka, którą mieliśmy do San Marino uważam za udaną. Piękne widoki, ciekawa historia miasta i wiele atrakcji turystycznych. Czekamy na następną wycieczkę do Florencji, nie możemy się jej doczekać. Przez pierwsze dwa tygodnie zwiedzaliśmy miasto.
Miasto jest duże ale wszystko jest blisko. Czas bardzo szybko leci, dopiero przyjechaliśmy a już za niedługo musimy wracać. Bardzo chętnie wróciła bym tutaj, mam nadzieję że może kiedyś uda mi się znów przyjechać do Włoch...”

 

...

 

„13 maja odwiedziliśmy fabrykę czekoladek „Halloren”. Na miejscu zostało przeprowadzone szkolenie z produkcji ręcznie robionych czekoladek. Każdy z uczniów przygotowywał okrągłe czekoladki z białej czekolady z kremem połączonym z likierem brzoskwiniowym oraz ciemnej czekolady z kremem chili, czekoladki z kremem - biała czekolada

z amaretto i czekoladki marcepanowe pod okiem dwójki wykwalifikowanych cukierników tam pracujących. Kurs nauczył nas, że wykonanie takich produktów wymaga dużo cierpliwości oraz przyjęliśmy wiele cennych rad dotyczących przygotowania czekolady. Oprócz wielu pouczających aspektów dzisiejszego szkolenia była to dla nas świetna zabawa

i na pewno ten cudownie spędzony czas zapamiętamy na długo...”

 

 

...trzymamy za Was kciuki !!!

 

koordynatorzy

 

 

Opracowanie: B.Wojciechowska  U.Machaj  


 

 

   

"Na ZDROWO, Na SPORTOWO" dla Seniorów  ( 15 V 2016r. )

 

 

 

   

     Uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu wraz z nauczycielami, po raz kolejny przystąpili do projektu edukacyjnego „Młody Obywatel na sportowo”. W jego ramach postanowili zorganizować podczas jarosławskiej „Parady Schumana” imprezę charytatywną pod hasłem „Na zdrowo, na sportowo dla seniorów” z której dochód będzie przeznaczony na pomoc dla seniorów, potrzebujących pomocy materialnej. Dzięki niej nie tylko pomożemy starszym potrzebującym osobom, ale pokażemy społeczności jarosławskiej jak mogą spędzić aktywnie czas wolny. Nad imprezą patronat objął Starosta Powiatu Jarosławskiego oraz Burmistrz Miasta Jarosław. Impreza odbędzie się 21 maja 2016 roku, na jarosławskim rynku, w godzinach od 14 do 21. Przybyli uczestnicy będą mogli wspomóc to działanie poprzez udział w wielu, przewidzianych przez organizatorów, na ten dzień atrakcjach

m.in. „festiwalu kolorów”, marszach, biegach i tańcach. Serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych i chcących wesprzeć seniorów z naszej okolicy do wspólnej zabawy!

 


PLAN IMPREZY:


13.30 - zbiórka uczestników imprezy - płyta rynku jarosławskiego przed sceną
13.40 - rozpoczęcie imprezy przez Burmistrza Miasta Jarosławia
14.00 – 14.20 - przejście ulicami Rynku
14.30 - wspólna rozgrzewka - ”Marsz nordick walking dla seniorów” ulicami Rynku
14.40 - 15.00 - występy dziecięce
15.05 -15.20 - wręczenie nagród i podziękowań
15.20 – 16.00 - odtańczenie belgijki na płycie rynku
16.00 - disco-teka z Eksplozją kolorów na Rynku w Jarosławiu
21.00 - „Nocny bieg” ulicami Rynku w ramach akcji charytatywnej „Na zdrowo, na sportowo dla seniorów”


Dodatkowe atrakcje: mobilne studio fotograficzne, bańki mydlane, dla młodszych dzieci wesołe miasteczko,
gry i zabawy prowadzone przez harcerzy, malowanie twarzy itp.

 


TRASA NOCNEGO BIEGU:


Trasa: start: ul. Grodzka – Brama Grodzka, Trybunalska, Franciszkańska, Przemyska, Sobieskiego, Ludkiewicza, Cygańska Góra, Ostrogskich, Jezuicka, Plac Skargi, Ks. Fili. Ordynacka, Opolska, Michałowska, , Rynek, Ormiańska,

prof. Strzeleckiego, Kasztelańska, Rynek - meta przed ratuszem.

 

 

mgr Monika Cholewa


 

 

   

Pierwsze wrażenia z Drezna, Lipska i Rimini  ( 15 V 2016r. )

 

 

   

     Od poniedziałku 2 maja 33 uczniów w czterech grupach projektowych realizuje program praktyk zawodowych za granicą w ramach projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”. Poniżej pierwsze wrażenia uczestników zagranicznych praktyk w Dreźnie, Lipsku i Rimini - zobaczcie:

 

 

"...Drezno jest piękne, zauroczyło nas wszystkich. Nie mamy problemów z komunikacją miejska, działa świetnie, łatwo zgrać sobie dojazd do pracy. Jestem bardzo zadowolona, rozumiem wszystko co do mnie mówią, ale nie zawsze udaje mi sie przekazać to co chcę. Mimo wszystko ludzie starają sie nam pomóc i tłumacza Wszyscy jesteśmy punktualni..."

 
"...Zaklimatyzowanie się w nowym miejscu zajęło nam kilka dni i dopiero dziś mamy chwilę odpoczynku. Podróż minęła nam dobrze, wszyscy zdrowi. Pokoje mamy fajne, Internet jest, lecz przez natłok osób korzystających często dość słaby. Jedzenie dobre, w pracy jest ciekawie. W tym tygodniu pracowaliśmy w grupach z dziewczynami z Kielc
i piekliśmy każda grupa jednego dnia po 15 serników, a następnego dnia ciasta ucierane i muffinki. W następnym tygodniu będzie mniej pieczenia, bo w tym były dni wolne od pracy i musieliśmy nadrobić. Trochę musimy się nabiegać, bo są małe piekarniki, a roznosimy po 4 na każde piętro w najodleglejszych kątach zakładu. Po niemiecku staramy się mówić jak najwięcej, głównie z osobami w kuchni przy wybieraniu składników oraz na mieście w różnych sklepach. Mieszka nam się razem dobrze..."


"...Dzisiaj mieliśmy kurs cukierniczy rano i popołudniu i od razu przystąpiliśmy do praktyk Pani prowadząca dużo pokazywała. Dzisiaj jedliśmy kurczaka z frytkami, lazanie, w poprzednie dni makarony i łososia..."

 
"...Wczoraj wszyscy byli na prezentacji w pracy, a dzisiaj mają pierwszy dzień w pracy. Najwcześniej pojechała Sylwia bo ma od 6:00 do 12:00. O 7:00 do 13:00 mają w sumie najdalej Klaudia, Dominika i Mateusz. Od 8:00 do 14:30 mają Malwina i Basia. Dzisiaj i jutro Ania i Dominika mają na 15:00 do 19:00 w pozostałe dni od 8:00 do 12:00. Zakłady wyglądają dobrze, w zakładzie w którym jest Mateusz dzisiaj robili croissanty, tortille, tiramisu. Sylwia w przyszłym tygodniu będzie robić lody..."


"...U nas wszystko w porządku. Bardzo nam się tu podoba, jest świetnie. Piękne widoki no i oczywiście morze. U nas wszyscy dojeżdżają do pracy, nikt nie chodzi głodny, dobrze nas tu karmią, ale na wszelki wypadek mamy w szafce parę zupek chińskich i płatki. Każdy jest zadowolony z pracy, świetna atmosfera, dogadujemy się w zakładach. Hotel też

w porządku, nie mamy problemu ze wstawaniem, wszyscy mają na rano. Jak na razie bardzo ładna pogoda i miejmy nadzieję, że będzie tak do końca naszego pobytu. W niedziele mamy pierwszą wycieczkę do San Marino, nie możemy się doczekać. Sylwia bardzo zadowolona, chociaż musi codziennie o 5 rano wstawać, ale ma świetnego opiekuna

w pracy. Na kursie było super, nauczyliśmy się robić perfekcyjne włoskie tiramisu. Wszyscy są bardzo mili. Uczymy się trochę języka. W wolnym czasie, zwiedzamy miasto, chodzimy na plaże. Mamy naszą ulubioną lodziarnię i codziennie tam chodzimy na lody. W pierwszym dniu jak przyjechaliśmy, poszliśmy na diabelski młyn, widzieliśmy całe Rimini
z lotu ptaka..."

 

"...Nastroje w grupie bardzo dobre, konsekwentnie realizujemy projekt, wczoraj byliśmy w Szwajcarii Saksońskiej, dzisiaj idziemy do Muzeum Higieny, jutro jedziemy do Lipska..."

 

"...Andżelika wyjeżdża do pracy o 5:27- wraca o 17:30, Danusia o 6:31- wraca o 17:30, ale dziewczyny nie narzekają..."


"...W SBG pracujemy w parach z młodzieżą z Rumunii, co zmusza nas do porozumiewania się w języku angielskim, rozwijamy swoje umiejętności zawodowe i językowe..."


... oby tak dalej !!!
 

 

 

Opracowanie: B.Wojciechowska  U.Machaj  


 

 

  CUATRO AMIGOS DE ZSSChiO JAROSŁAW IN MALAGA  ( 12 V 2016r. )

 

   

    Doskonalenie kompetencji zawodowych z zakresu kuchni śródziemnomorskiej to główny cel wyjazdu kadry ZSSChiO na dwutygodniowe praktyki do zakładów gastronomicznych w Maladze. Nauczyciele przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej będą poszerzać wiedzę i doskonalić umiejętności praktyczne w restauracjach „La Plaza” i „La Chancla” oferujących potrawy kuchni hiszpańskiej, zwłaszcza regionu Andaluzji.


    Głównym efektem udziału kadry w projekcie będzie poszerzenie treści programu nauczania kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych o kuchnię śródziemnomorską. Umożliwi to przebywanie w rzeczywistych warunkach pracy w ww. zakładach, poznanie lokalnych surowców, metod, technik i sposobów organizacji pracy, sposobów podawania potraw i zwyczajów żywieniowych konsumentów basenu Morza Śródziemnego, a następnie opracowanie treści nauczania w tym zakresie.


    Tegoroczny udział nauczycieli jest kontynuacją działań projektowych, które realizowane były w poprzednim roku we włoskich zakładach gastronomicznych. Jest też nieodłącznie związane z programem uczniów, odbywających praktyki w Rimini. Zbieżność celów i efektów obydwu grup uczestników zaprezentowana będzie w czasie podsumowania działań na zakończenie realizacji projektu.


    Nieodłącznym celem projektów związanych z mobilnością jest poznanie kultury i zwyczajów kraju wyjazdu. Umożliwi to bezpośredni kontakt z mieszkańcami Malagi oraz wycieczki, które pozwolą poznać zabytki i znane postacie miejscowości i regionu. Przykładem jest Pablo Picasso, artysta, którego dzieła są szczególnie warte poznania.

 

 

 

Opracowanie KOORDYNATORZY: W. MAZUREK   A. SIWOŃ  


 

 

  Cztery grupy uczestników już na praktykach zagranicznych  ( 9 V 2016r. )

 

    Już wszystkie grupy uczestników projektu „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” wyjechały do Anglii, Niemiec, Włoch i Hiszpanii i realizują program praktyk zagranicznych współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Erasmus+.
 

    Wyjazd poprzedziła realizacja programu przygotowującego uczestników – 50 uczniów i 4 nauczycieli naszej szkoły. Uczestniczyli oni w zajęciach doskonalących język obcy z naciskiem na słownictwo zawodowe, szkoleniach zawodowych (warsztaty „Kuchnie i potrawy krajów mobilności” prowadzone przez szefa kuchni „Dworu Zygmuntówka” oraz warsztaty z zakresu carvingu, czyli sztuki rzeźbienia w owocach i warzywach i tworzenia z nich atrakcyjnych dekoracji, których nauczyli uczniów mistrzowie Krakowskiej Szkoły Restauratorów). Zajęcia z zakresu komunikacji interpersonalnej i kwestii związanych z pierwszym wyjazdem za granicę poprowadziła pani pedagog. Kolejny już raz pracownicy Urzędu Skarbowego i Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu Pan Piotr Olejarz i Pan Henryk Grymuza przybliżyli uczniom zagadnienia związane z rozpoczynaniem, finansowaniem i rozliczaniem działalności gospodarczej.
Uczniowie i ich rodzice wzięli udział w spotkaniach organizacyjnych w celu zapoznania się z zasadami realizacji programu praktyk, podpisania niezbędnej dokumentacji oraz sprawami organizacyjnymi dotyczącymi wyjazdu i pobytu za granicą.
 

    Za granicę uczestnicy wyjechali pod opieką nauczycieli ZSSChiO, którzy sprawują nad nimi opiekę przez całą dobę, organizując spotkania, reagując na wszelkie problemy i wspierając w trudnych sytuacjach. W ramach zaplanowanego programu kulturowego uczniowie zwiedzili miejscowości, w których przebywają (Londyn, Lipsk, Rimini), a także poznali zabytki i atrakcje innych miast, np. Berlina, San Marino. W planie są jeszcze wycieczki do Drezna i Florencji.
Najmniejszą grupę uczestników stanowią nauczyciele przedmiotów zawodowych branży gastronomiczno-usługowej naszej szkoły, którzy wyjechali na staż zawodowy typu job shadowing w celu doskonalenia umiejętności zawodowych w hiszpańskich restauracjach oferujących potrawy kuchni śródziemnomorskiej.
 

 

 

Życzymy wszystkim uczestnikom osiągnięcia celów założonych w projekcie. Mamy nadzieję, że wrócą oni z bagażem doświadczeń zawodowych, personalnych i społecznych pozwalających na lepsze funkcjonowanie na rynku pracy, polskim i zagranicznym.
 

         

 

Opracowanie KOORDYNATORZY: W. MAZUREK   A. SIWOŃ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Transplantacja - darem życia ( 4 V 2016r. )  

 

 

Dlaczego rozmawiamy o oddaniu narządów po śmierci i transplantacji ?


         Dlatego, że transplantacja ratuje życie…. Dawca narządów może ocalić życie czterem osobom a kolejnym trzem przedłużyć życie z grona ponad 1500 osób oczekujących na przeszczep narządu w Polsce.


         Transplantologia to ważna dziedzina medycyny naszych czasów. Przeszczepić można wiele organów, od dawcy można pobrać: serce, płuca, wątrobę, nerki, trzustkę, kości.


          27 kwietnia w naszej szkole odbyło się spotkanie z Panią mgr Bogumiłą Hołowacz – konsultantem transplantacji, która zachęcała do przemyślenia tego tematu i świadomego podjęcia decyzji o wyrażeniu woli przekazania po śmierci swoich narządów do przeszczepów. Podkreślała również, że akceptacja społeczna dla oddawania narządów może znacznie zwiększyć tę formę ratowania ludzkiego życia.


 

Opracowanie: E. Maciejowska  


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Wyjazd uczestników projektu Erasmus+ na praktyki  ( 2 V 2016r. )

 

 

          W sobotę po południu oraz w niedzielę rano pożegnaliśmy tylko na miesiąc 33 uczestników projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” którzy wyjechali na praktyki zawodowe. Razem z młodzieżą pojechali opiekunowie - nauczyciele naszej szkoły, którzy będą sprawować opiekę i nadzorować realizację programu.

 

          Uczniów żegnali rodzice, dyrekcja szkoły oraz koordynatorzy projektu. Cztery grupy projektowe zdobywają już doświadczenia zawodowe w zakładach pracy oraz w ośrodku szkoleniowym w Dreźnie, Rimini i Lipsku. Czekamy na pierwsze relacje i wrażenia z praktyk.

 

Opracowanie: B.Wojciechowska  U.Machaj  


 

   

Wyniki rekrutacji uczestników projektu "Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów jarosławskiego SPOŻYWCZAKA( 1 V 2016r. )

 

 

 

 

          Poniżej do siągnięcia pliki (format *.pdf i format *.docx) zawierające informacje o wynikach rekrutacji uczestników projektu "Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów jarosławskiego Spożywczaka".

Zapraszamy do zapoznania się z w/w dokumentem.

 

 

Plik *.docx

         Plik *.pdf

                   

 

 

 

Opracowanie: B.Wojciechowska  U.Machaj  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Uczestnicy projektu Erasmus+ gotowi do wyjazdu  ( 29 IV 2016r. )

 

 

Uczestnicy projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” gotowi do wyjazdu

 

          We wtorek 26 kwietnia młodzież wyjeżdżająca do Włoch i Niemiec otrzymała ostatnie wskazówki dotyczące czterotygodniowego pobytu na praktykach zawodowych. W spotkaniu organizacyjnym uczestniczyli również nauczyciele - opiekunowie czterech grup projektowych oraz rodzice.

 

          Koordynatorzy przedstawili programy praktyk oraz wskazówki dotyczące realizacji zajęć zawodowych i programu kulturowego. Młodzież otrzymała informacje o miejscach zakwaterowania oraz adresy zakładów pracy. Omawiane były również tematy dotyczące bezpieczeństwa podczas podróży i pobytu, regulaminy wycieczek i zasady postępowania w sytuacjach awaryjnych. Uczniowie oraz rodzice uzupełnili dokumentację projektową, rodzice mieli możliwość rozmowy z opiekunami grup.

 

          Przed wyjazdem uczestnicy projektu odebrali stroje ochronne zakupione z funduszy projektowych a wymagane przez pracodawców za granicą. Cukiernicy otrzymali komplet odzieży (fartuch, zapaskę, chustkę) oraz buty. Analitycy zostali zaopatrzeni w długi fartuch, ochronne okulary oraz pełne buty wymagane w laboratorium chemicznym.

 

          Pozostaje już tylko spakować walizki i w przypadku grup wyjeżdżających do Niemiec nastawić budzik w niedzielę rano.

 

Opracowanie: B.Wojciechowska U.Machaj


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Zaburzenia odżywiania. Anoreksja. Bulimia. ( 27 IV 2016r. )

 

 

        Po raz kolejny w ramach dbania o zdrowie psychiczne w dniu 20 kwietnia odbyło się spotkanie z Panią mgr Anetą Mrozowicz z Wydziału pielęgniarstwa PWSTE w Jarosławiu. W prelekcji uczestniczyły następujące klasy: IV h/tk, III kwf i II f. Zaburzenia odżywiania pojawiają się najczęściej w okresie adolescencji i trwają do wczesnej dorosłości. Wśród zaburzeń odżywiania wyróżniamy dwie najbardziej znane: anoreksję i bulimię.

 

        Anoreksja nazywana jest również jadłowstrętem psychicznym. Osoby cierpiące na tę chorobę uważają siebie za zbyt grube i dążą do utraty wagi ciała, próbując osiągnąć ją poprzez skrajne ograniczenie ilości przyjmowanych pokarmów, wielogodzinne wycieńczające ćwiczenia fizyczne, a także używanie środków przeczyszczających.

 

Anoreksja czyni wiele szkód w organizmie:

  • obniżenie temperatury ciała

  • obniżenie ciśnienia krwi

  • nieregularna praca serca

  • anemia

  • opóźnienie wzrostu kości

 

         Bulimia nazywana jest żarłocznością psychiczną. U osób cierpiących na tę chorobę występują epizody niekontrolowanego spożywania bardzo dużych ilości pokarmu. Po nich następuje poczucie winy i zachowania, które mają zapobiec przybraniu na wadze: wymioty, intensywne ćwiczenia fizyczne, stosowanie środków przeczyszczających.

 

Bulimia a w szczególności wymioty wywołują wiele szkód w organizmie:

  • próchnica zębów

  • utrata płynów organicznych

  • uszkodzenie serca

  • zachwianie równowagi elektrolitów regulujących pracę serca.

 

O tym między innymi mówiła prowadząca wykład wraz ze studentkami. Ponadto młodzież dowiedziała się także o tym co przyczynia się do powstania tych zaburzeń?, jak można je leczyć i w jaki sposób uchronić przed nimi siebie i bliskich?.

 

Prelekcja cieszyła się dużym zainteresowaniem ze strony młodzieży.

Opracowanie: E. MACIEJOWSKA  


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce " Żywa lekcja historii "  ( 20 IV 2016r. )

 

 

          We wtorek 19 kwietnia uczniowie wszystkich klas pierwszych uczestniczyli w zajęciach "Żywej lekcji historii" pt.: Mieszko I -Chrzest Polski z okazji 1050 rocznicy Chrztu Polski. Zajęcia przeprowadzili przedstawiciele Bractwa Rycerskiego „Kerin”.
 

          Podczas zajęć uczniowie zapoznali się z krainą dawnych Słowian. Poznali wygląd grodu, w których mieszkali nasi przodkowie, zapoznali się z ich wierzeniami, obyczajami, strojami oraz uzbrojeniem. Podczas przedstawienia uczniowie sami wzięli udział w zaślubinach Mieszka i Dobrawy. W ten sposób młodzież naszej szkoły po raz kolejny przekonała się, że historia nie jest nudną nauką, lecz fascynującą przygodą.

 


Opracowanie: Mariola i Agnieszka z klasy 1Tż
 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Wizyta fryzjerek w Ośrodku Szkolno- Wychowawczym  ( 19 IV 2016r. )

 


          W dniu 12. 04. 2016r. uczennice kl. III TF odwiedziły Ośrodek Szkolno- Wychowawczy im Jana Pawła II w Jarosławiu. Wizyta fryzjerek cieszyła się bardzo dużym zainteresowaniem. Wychowankowie mieli wykonywane upięcia, plecionki, warkocze, strzyżenia a także makijaże i zdobienia paznokci. Uczennice wykazały się pomysłowością, umiejętnościami i życzliwością.
 

Zachęcamy do obejrzenia zdjęć wykonanych przez jedną z uczennic.

 

Bardzo dziękujemy za zaproszenie, i w odpowiedzi zapraszamy na kolejne spotkania.

 

 

Opracowanie: Nauczyciele fryzjerstwa


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Schizofrenia otwórzcie drzwi  ( 15 IV 2016r. )

 

 

          To hasło, które już po raz kolejny towarzyszy sesji prozdrowotnej organizowanej w naszej szkole. Sesja poświęcona była problematyce chorób psychicznych i miejsca tych osób w społeczeństwie. Poruszała problematykę nerwic, różnego rodzaju fobii, skupiając się na depresji i schizofrenii.


          W dniu 6 kwietnia w naszej szkole odbyło się spotkanie z Panią Ireną Puszkarz pielęgniarką epidemiologiczną ze Specjalistycznego Psychiatrycznego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Jarosławiu, która zapoznała uczniów klas: I h/Ta i III LO z problematyką chorób psychicznych. Omówiła objawy poszczególnych zaburzeń oraz zaapelowała o zrozumienie, empatię i odnoszenie się z szacunkiem do osób dotkniętych różnego rodzaju problemami psychicznymi. Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem ze strony młodzieży.

 

 

Opracowanie: E. MACIEJOWSKA  


 

 

 

 

Zaproszenie do składania ofert na przewóz osób w ramach projektu  ( 13 IV 2016r. )

 

 

 

Dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu

37-500 Jarosław, ul. Kraszewskiego 3

zaprasza do złożenia oferty cenowej

na przewóz za granicę grupy nauczycieli

w ramach realizacji projektu Erasmus+.
 

Szczegóły oferty w załączniku.


Wypełniony formularz należy złożyć w terminie do dnia 22.04.2016 r. do 15.30.
Na adres: Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, ul. Kraszewskiego 3, 37-500 Jarosław.
 

Osoba do kontaktu: Wanda Mazurek - tel. 16 621 64 14
 

DOKUMENTACJA:

 

  Ogłoszenie - pełny tekst (format *.pdf i *.docx)

 

 

 

p.o. DYREKTOR ZSSChiO - mgr inż. Dorota Wierzbińska-Dubaj


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Program stypendialny "Indeks Start2Star"  ( 13 IV 2016r. )

 

 

 

         Informujemy, że ruszyła IX edycja programu stypendialnego Indeks Start2Star.

Informacja dotyczy możliwości uzyskania dofinansowania na studia przez maturzystów naszej szkoły.

Indeks Start2Start to projekt, w wyniku którego niezamożnym i zdolnym maturzystom

zapewniamy finansowanie przez cały okres studiów, a stypendia wynoszą po 1300 zł miesięcznie.

 

         Udział w programie mogą wziąć osoby, których miesięczny dochód na jednego członka rodziny

nie przekroczył 1000 zł w ciągu ostatnich dwóch lat podatkowych

oraz średnia ocen wyniosła minimum 4,0 w przedostatniej klasie szkoły ponadgimnazjalnej.

 

         Szukamy ludzi, którzy wyróżniają się wśród swoich rówieśników pasją naukową,

sportową lub artystyczną i tych, którzy wiedzą w którym kierunku chcą się rozwijać.

Stawiamy na osoby, które biorą udział w olimpiadach, zawodach sportowych i konkursach przedmiotowych

związanych z przyszłym kierunkiem studiów oraz wykazują się szeroko pojętą aktywnością społeczną.

Kandydatom pozostawiamy pełną swobodę wyboru uczelni i kierunku.

 

         Podstawą ubiegania się o stypendium jest zarejestrowanie się oraz wypełnienie formularza

na stronie internetowej

www.paga.org.pl

do dnia 15 maja 2016 roku.

 

Fundacja im. Lesława A. Pagi

ul. Książęca 4, 00-498 Warszawa

tel.: 022 537 7162

mkowalewska@paga.org.pl

www.paga.org.pl

 

 

Opracowanie: DYREKCJA


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Konferencja VET MOBILITY CHARTER  ( 11 IV 2016r. )

 

 

       W czwartek 7 kwietnia nauczyciele – koordynatorzy projektów Erasmus+ U. Machaj, A. Siwoń oraz B. Wojciechowska uczestniczyli w organizowanej przez Narodową Agencję konferencji na temat karty mobilności w obszarze kształcenia i szkolenia zawodowego. Uczestnikami spotkania byli przedstawiciele szkół oraz instytucji realizujących od kilku lat programy z sektora „Kształcenie i szkolenie zawodowe” zarówno dla uczniów jak i dla kadry.

 

         Zasady wnioskowania o Kartę jakości mobilności w obszarze kształcenia i szkolenia zawodowego, prezentacja formularza wniosku dotyczącego Karty jakości mobilności, rekomendacje dla wnioskodawców na podstawie oceny jakościowej wniosków w pierwszej edycji Karty jakości mobilności oraz strategia umiędzynarodowienia instytucji to tematy czwartkowego spotkania.

 

         W ubiegłorocznej edycji instytucje uprawnione do wnioskowania o VET MOBILITY CHARTER złożyły 31 wniosków natomiast eksperci z Narodowej Agencji pozytywnie zaopiniowali i przyznali Kartę jakości mobilności tylko 4 placówkom. Przedstawiciele dwóch szkół posiadających takie wyróżnienie podzielili się na spotkaniu swoimi doświadczeniami prezentując różnorodne działania w zakresie mobilności kadry oraz uczniów. Organizacje, które uzyskały Kartę jakości mobilności aplikują w uproszczony sposób o środki w ramach Akcji 1. programu Erasmus+. Takie wyróżnienie powinno ponadto wspierać budowanie potencjału organizacji w zakresie organizowania wysokiej jakości działań związanych z mobilnością osób uczących się oraz kadry.

 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Spotkanie organizacyjne dla Rodziców i uczestników projektu Erasmus+  ( 24 III 2016r. )

 

  Spotkanie organizacyjne dla Rodziców oraz uczestników pierwszego etapu projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

(2015-1-PL01-KA102-014794)

 

          We wtorek 5 kwietnia odbyło się spotkanie organizacyjne dla Rodziców oraz uczestników pierwszego etapu projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”. W zebraniu uczestniczyli również Dyrektor szkoły Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj oraz opiekunowie grup Pani Anna Wajda i Pan Wojciech Bęś.

 

Podczas spotkania omawiane były następujące zagadnienia:

  • podsumowanie realizacji programu zajęć przygotowujących uczestników do wyjazdu

  • dokumentacja projektowa dla uczniów i Rodziców/Opiekunów (umowy, załączniki, zgody na wyjazd, regulaminy praktyk, sprawozdania i raporty końcowe, formularze do kart EKUZ)

  • informacje dotyczące partnerów-instytucji goszczących uczniów

  • kwestie dotyczące podróży, zakwaterowania, wyżywienia, programu kulturowego, opiekunów grup, wizyt monitorujących

  • warunki ubezpieczenia uczestników

  • dokumenty uczestników

  • stroje ochronne

  • zasady komunikacji uczniów z opiekunami oraz koordynatorami

  • plan dotyczący spotkania podsumowującego pierwszy etap projektu

 

Dziękujemy Rodzicom za bardzo dobrą frekwencję i zapraszamy na kolejne spotkanie przed wyjazdem w ostatnim tygodniu kwietnia.

 

Opracowanie: U.MACHAJ  B.WOJCIECHOWSKA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Ogłoszenie dotyczące "Parady Schumana"  ( 9 IV 2016r. )

 

 

 

        UWAGA w dniu 21 maja 2016 roku ( sobota) odbędzie się Parada Schumana na rynku w Jarosławiu. W tym roku w akcję angażują się uczniowie z ZSSCHiO w Jarosławiu, którzy planują organizację różnych atrakcji m.in.: marsz dla zdrowia uliczkami Rynku, mini jarosławski festiwal kolorów, wspólny taniec „belgijka”, bieg nocą ulicami Rynku i wiele innych. Szczegółowy program imprezy podamy w późniejszym terminie.

 

 

ZAPRASZAMY !!!

 

Opracowanie: M.CHOLEWA


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Światowy Dzień Zdrowia w programie "Lekcja zumby"  ( 9 IV 2016r. )

 

 

          W czwartek 7 kwietnia z okazji obchodzonego Światowego Dnia Zdrowia na parkingu przed szkołą przeprowadzona została lekcja zumby. Zumbę poprowadziła instruktorka Pani Paulina Laskowska.

 

         W ćwiczeniach wzięła udział cała społeczność szkoły tj: Dyrekcja szkoły, nauczyciele, pracownicy administracji i obsługi oraz uczniowie. Oprócz społeczności naszej szkoły do akcji przyłączyli się uczniowie oraz nauczyciele ze Szkoły Podstawowej nr 11.

 

Serdecznie dziękujemy Wszystkim za udział w lekcji zumby.

 

Opracowanie: M.CHOLEWA


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Podziękowanie za udział w akcji „Dzieci Dzieciom Wielkanocny Dar Serca”  ( 8 IV 2016r. )  

 

 

          W imieniu organizatorów akcji „Dzieci Dzieciom Wielkanocny Dar Serca” a przede wszystkim w imieniu dzieci i rodzin, chcielibyśmy podziękować WSZYSTKIM UCZNIOM naszej szkoły za solidarność z potrzebującymi dziećmi. Ostatecznie zgromadzono 1391,5 kg produktów spożywczych, 39 kg przyborów szkolnych i 6 kg środków czystości.

 

Największą ilość darów ze wszystkich szkół ponadgimnazjalnych zebrano właśnie w naszej szkole – 245,3 kg.

DRODZY UCZNIOWIE – JESTEŚCIE WSPANIALI.


          Dary zostaną rozdzielone pomiędzy następujące organizacje i świetlice środowiskowe: Stowarzyszenie Rodzin Katolickich Archidiecezji Przemyskiej im. św. Józefa Sebastiana Pelczara w Jarosławiu, Stowarzyszenie „Rodzina Kolpinga” w Jarosławiu, Środowiskowe Ognisko Wychowawcze Towarzystwa Przyjaciół Dzieci w Jarosławiu oraz Stowarzyszenie Kulturalno-Wychowawcze im. ks. Piotra Skargi w Jarosławiu.
 

Przedsięwzięcie wsparli: Burmistrz Miasta Jarosławia, Starosta Powiatu Jarosławskiego, Podkarpacki Kurator Oświaty oraz Prezes Towarzystwa Przyjaciół Dzieci.
 

Opracowanie: M.JAKIELASZEK  


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Szkolny rekord w "Spożywczaku"  ( 6 IV 2016r. )

 


          W środę 6 kwietnia podczas długiej przerwy ustanowiliśmy rekord w konsumowaniu drugiego śniadania. Ten ważny w każdej diecie posiłek spożywało równocześnie 560 osób. Oprócz społeczności naszej szkoły do akcji przyłączyli się uczniowie oraz nauczyciele ze Szkoły Podstawowej nr 11. Warto dodać, że według norm żywieniowych drugie śniadanie powinno dostarczać około 10% dziennej porcji energii, powinien to być posiłek smaczny ale przede wszystkim wartościowy.
Tak też było na naszym podwórku. Dyrekcja szkoły, nauczyciele, pracownicy administracji i obsługi, uczniowie "Spożywczaka" oraz maluchy przygotowali śniadania "wypasione". Klasa Iż pomyślała o zapominalskich i sporządziła dodatkowe kanapki oraz sok jabłkowy. Klasy biorące udział w wydarzeniu przygotowali okrzyki - hasła promujące spożywanie drugiego śniadania oraz okolicznościowe transparenty.

Szkolna akcja została zorganizowana w ramach programu "Trzymaj formę" z okazji obchodzonego w dniu 7 kwietnia Światowego Dnia Zdrowia.

Serdecznie dziękujemy Wszystkim za udział w szkolnym rekordzie i zachęcamy aby na co dzień nie zapominać o drugim śniadaniu.

         Dziękujemy Pani Teresie Krasnowskiej rejonowemu Koordynatorowi Sieci Szkół Promujących Zdrowie oraz Pani Renacie Majkut - Lotycz z Sekcji Oświaty Zdrowotnej i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej za włączenie się do naszej akcji.


U. Machaj , W. Stoch

Opracowanie: U.MACHAJ  W.STOCH  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wycieczka do fabryki ciast i cukrów Dr Stanisława Gurgula  ( 5 IV 2016r. )

 

 

          Uczniowie z klasy III technikum technologii żywności oraz uczniowie z klasy II i III technik analityk zakończyli realizację programu przygotowującego do wyjazdu na zagraniczne praktyki w ramach projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”. Ostatnim działaniem realizowanym przez dwie grupy cukierników (włoską i niemiecką) była wycieczka do Fabryki Ciast i Cukrów Dr Stanisława Gurgula w Jarosławiu. Wizyta w zakładzie była okazją aby przypomnieć poszczególne etapy produkcji biszkoptów oraz klasyczną metodę wytwarzania ciasta biszkoptowego. Sposób produkcji herbatników biszkoptowych nie zmienił się od początku funkcjonowania firmy czyli od roku 1876. Obecnie w zakładzie funkcjonuje system HACCP ale do produkcji nadal używa się świeżych jaj, cukru oraz mąki i formuje ciastka poprzez operację trasowania czyli wyciskania ciasta w rękawa cukierniczego. Dzięki temu gotowe wyroby można zaliczyć do wyrobów dietetycznych zalecanych do spożywania przez osoby w każdym wieku w określonych stanach chorobowych.

 

          Uczniowie klasy II i III technik analityk (dwie grupy niemieckie) na zakończenie programu przygotowującego do wyjazdu odwiedzili Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Jarosławiu.

 

          Realizacja programu przygotowującego pozwoliła uczestnikom poszerzyć wiedzę oraz zdobyć umiejętności językowe, zawodowe, kulturowe i społeczne. Było to możliwe dzięki szerokiej ofercie zajęć która obejmowała:

  • zajęcia językowe (język niemiecki lub włoski)

  • zajęcia komputerowe

  • zajęcia kulturowe z pedagogiem szkolnym

  • wyjazd do Zakładu Bezpieczeństwa i Produkcji Żywności w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu

  • zajęcia warsztatowe (warsztaty kosmetyczne) w Instytucie Ochrony Zdrowia Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno-Ekonomicznej w Jarosławiu

  • wyjazd do w Cukierni Julian Orłowski & Kazimierz Rak w Rzeszowie

  • zajęcia z przedsiębiorczości (prowadzone przez pracownika Urzędu Skarbowego i pracownika Powiatowego Urzędu Pracy)

  • warsztaty zawodowe "Kuchnia, zwyczaje, kultura" w pracowni gastronomicznej ZSSChiO prowadzone przez uczestników ubiegłorocznych staży w ramach programu Erasmus+

  • wycieczka do Fabryki Ciast i Cukrów „Gurgul” w Jarosławiu

  • wycieczka do Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej w Jarosławiu

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ  B.WOJCIECHOWSKA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Światowy Dzień Zdrowia w programie "Trzymaj formę"  ( 31 III 2016r. )

 


          W związku z obchodzonym w dniu 7 kwietnia 2016 roku Światowym Dniem Zdrowia serdecznie zapraszamy całą społeczność Naszej Szkoły oraz Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu: Dyrekcję, Nauczycieli, Pracowników, Uczniów oraz Absolwentów do udziału w organizowanych z tej okazji wydarzeniach:

• W środę 6 kwietnia o godzinie 10:30 zapraszamy wszystkich do bicia "szkolnego rekordu w spożywaniu drugiego śniadania". Prosimy wszystkich o przygotowanie i zabranie ze sobą do szkoły pełnowartościowego posiłku - drugiego śniadania. O godzinie 10:25 uczniowie pod opieką wychowawców gromadzą się na podwórku szkoły zabierając ze sobą śniadanie. Uczniowie Szkoły Podstawowej nr 11gromadzą się na placu zabaw. Każda klasa przygotowuje okrzyk-hasło promujące spożywanie drugiego śniadania.

• W czwartek 7 kwietnia serdecznie zapraszamy na lekcję zumby którą poprowadzi Pani Paulina Laskowska. Ćwiczenia odbędą się o godzinie 12:00 w sali gimnastycznej, wszyscy chętni zgłaszają sie do nauczycieli wychowania fizycznego.


Wydarzenia organizowane są w ramach programu "Trzymaj formę". Warto dodać, że od wielu lat podejmujemy szerokie działania promujące zdrowy styl życia, należymy do Podkarpackiej Sieci Szkół Promujących Zdrowie, w grudniu 2015 roku nasza szkoła otrzymała Wojewódzki Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie.


Dyrekcja Szkoły oraz szkolny zespół promocji zdrowia

 

UWAGA - Infografika w dołączonym w nagłówku pliku *.pdf

 

Opracowanie: U.MACHAJ


 

 

 

 

Informacja o ofercie PWSTE w Jarosławiu  ( 30 III 2016r. )  

 

 

Otrzymaliśmy ofertę edukacyjną PWSTE w Jarosławiu.

Dla zainteresowanych przedstawiamy link do udostępnionych materiałów promocyjnych.

 

Spakowane archiwum do pobrania

(Rozmiar: 2,92 MB)

 

 

Dyrekcja

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Zajęcia zawodowe „Kuchnia, kultura, zwyczaje” dla uczestników projektu Erasmus+  ( 24 III 2016r. )

 

  Zajęcia zawodowe „Kuchnia, kultura, zwyczaje” dla uczestników projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

(2015-1-PL01-KA102-014794)

 

          Uczniowie klas IIIaTa oraz IITa - uczestnicy pierwszego etapu projektu Erasmus+ uczestniczyli w kolejnych warsztatach przed wyjazdem na zagraniczne praktyki. Tym razem zajęcia odbyły się w szkolnej pracowni gastronomiczno-kelnerskiej a prowadzili je nauczyciele oraz uczniowie – uczestnicy ubiegłorocznych staży w Lipsku i Rimini. Spotkanie połączone z kulinarnymi warsztatami pozwoliło poznać uczestnikom przygotowującym się do wyjazdu zwyczaje kulinarne i kulturowe krajów goszczących. Uczennice klasy IIIż Katarzyna Sobejko, Katarzyna Jurczyk, Ewa Szpot, Patrycja Gwóźdź przedstawiły prezentacje na temat tradycji kulinarnych we Włoszech oraz w Niemczech, podzieliły się swoimi doświadczeniami i wrażeniami z praktyk, przekazały tegorocznym uczestnikom praktyczne rady dotyczące wyjazdu oraz pobytu za granicą. W części warsztatowej uczestnicy obu projektów wspólnie przygotowali potrawy kuchni niemieckiej oraz włoskiej:

 

  • czerwony niemiecki kisiel rote grütze

  • zupę piwną biersuppe

  • niemieckie kluski spätzle

  • sałatkę ziemniaczaną kartoffelnsalat

  • świeży makaron ze świeżym pesto

  • ravioli z krewetkami

  • kawę cappuccino

 

          Spotkanie uczestników projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” z uczestniczkami projektu Erasmus+ „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” zakończyło się degustacją potraw i rozmowami na tematy związane z pobytem za granicą.

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Działania w ramach drugiej tury projektu 2014-1-PL01-KA102-001443  ( 23 III 2016r. )

 

Działania w ramach drugiej tury projektu 2014-1-PL01-KA102-001443 „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy”

 

          ZSSChiO od 12 lat realizuje projekty, które nieustannie służą podnoszeniu jakości kształcenia w szkole, co wywiera wpływ na rozwój kadr całego regionu powiatu jarosławskiego. Wyjazdy zagraniczne w ramach staży i praktyk zawodowych uczniów i kadry przynoszą wiele korzyści – podnoszą kompetencje zawodowe i językowe, poszerzają horyzonty, zwiększają otwartość, tolerancyjność, pomagają w nawiązywaniu nowych znajomości zawodowych i osobistych.

          Obecnie w ramach programu Erasmus+ Sektor: „Kształcenie i szkolenia zawodowe” Akcja 1: „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego” Nr 2014-1-PL01-KA102-001443 „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” realizowana jest drugi etap projektu. Projekt jest największy (ilościowo i wartościowo) z dotychczasowych i również nastawiony na mobilność uczniów oraz kadry naszej szkoły. W tym roku umożliwi wyjazd do Anglii, Niemiec i Włoch 50 uczniom (technik hotelarz, technik kelner, technik fryzjer, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz) i 4 nauczycielom przedmiotów zawodowych do Hiszpanii.

          W fazie przygotowawczej do wyjazdu odbyło się już kilka spotkań koordynatorów projektu z uczestnikami i opiekunami praktyk, których celem było zapoznanie z zasadami uczestnictwa w projekcie, wypełnianiu dokumentów, czy sprawdzaniu umiejętności uczniów przed wyjazdem. Obecny jego etap to przygotowanie językowe, zawodowe i pedagogiczne uczestników. Poza szkoleniem językowym uczniowie poszczególnych grup uczestniczyli także w warsztatach kulinarnych z zakresu kuchni kraju mobilności oraz w zajęciach z zakresu przedsiębiorczości prowadzone przez pracowników Powiatowego Urzędu Pracy i Urzędu Skarbowego w Jarosławiu. Uczniowie z ogromnym zaangażowaniem pod nadzorem szefa kuchni „Dworu Zygmuntówka” Pana Grzegorza Stempaka samodzielnie wykonali 24 potrawy (po 8 z kuchni angielskiej, niemieckiej oraz włoskiej). Mieli możliwość poznać pracę w kuchni restauracyjnej, a do dyspozycji mieli surowce najwyższej jakości, co zagwarantowało, stwierdzoną podczas degustacji, znakomitą smakowitość wszystkich potraw. Zajęcia te cieszyły się dużym zainteresowaniem i były to:

 

Potrawy kuchni włoskiej:

1. Risotto makaronowe z filetem z indyka.
Składniki: filet z indyka, drobny makaron, białe wino, podgrzybek, bulion, pomidory koktajlowe.
Wykonanie: filet z indyka zamarynować wg. uznania i wypiec w piecu, makaron ugotować w bulionie i białym winie, dodać podgrzybki i pomidory koktajlowe.
2. Mule w białym winie.
Składniki: mule, białe wino, cebula, natka pietruszki.
Wykonanie: na podsmażonej cebulce wrzucamy mule i zalewamy białym winem.
3. Krewetki z rukolą i risotto makaronowym.
Składniki: krewetki, oliwa, czosnek, rukola, makaron, podgrzybek, bulion, sól i pieprz.
Wykonanie: podsmażone na oliwie krewetki z czosnkiem podajemy z makaronem ugotowanym na bulionie i na wierzch rukola.
4. Penne z kurczakiem.
Składniki: kurczak, ser pleśniowy, makaron penne, szpinak świeży, pomidory pelati, śmietana 30%, sól i pieprz.
Wykonanie: ugotować makaron, do podsmażonego kurczaka dodajemy makaron, pomidory pelati, śmietanę 30%, sól, pieprz i świeży szpinak.
5. Zupa rybna z włoszczyzną.
Składniki: łosoś, włoszczyzna, papryczki, sól i pieprz, bulion.
Wykonanie: ugotować włoszczyznę w bulionie, dodać papryczkę sól i pieprz, na wierzch łososia.
6. Morelowe puree z pstrągiem.
Składniki: pstrąg, morele, cebula, imbir, żurawina.
Wykonanie: pstrąga przyprawić wg. uznania i wypiec w piecu. Morele ugotować z cebulą i imbirem, zmiksować, przyprawić solą i pieprzem, podawać z żurawiną.
7. Łosoś ze szparagami.
Składniki: łosoś, kiełbasa, cebula, szparagi, pomidory koktajlowe, podgrzybek, śmietana.
Wykonanie: łososia przyprawić wg. uznania i wypiec w piecu, do podsmażonych grzybów dodajemy pomidorki, przyprawiami solą i pieprzem i dodajemy szparagi.
Sos: podsmażamy kiełbasę na cebulce, dodajemy śmietanę i pieprz młotkowany.
8. Tiramisu z smażonym bananem.
Składniki: ser mascarpone, jabłko, śmietana 30%, cukier, banan, kokos, masło.
Wykonanie: ser mascarpone mieszamy z śmietaną 30% i cukrem, podajemy z usmażonym bananem opanierowanym w kokosie.

Potrawy kuchni angielskiej:

1. Łosoś na puree szpinakowo ziemniaczanym.
Składniki: łosoś, ziemniaki, szpinak, czosnek, śmietana 30%, ser mascarpone, masło, sół, pieprz, oliwa z oliwek, cytryna.
Wykonanie: rybę przyprawić, wypiec w piecu, ziemniaki ugotowane wymieszać z szpinakiem czosnkiem, śmietaną i serkiem mascarpone, dodać sól i pieprz.
2. Polędwiczka wieprzowa wellington.
Składniki: polędwiczka wieprzowa, ciasto francuskie, grzyby, szpinak, szparagi, cukinia, pomidory pelati, sól i pieprz.
Wykonanie: polędwiczkę wieprzową przyprawić i obsmażyć, na ciasto francuskie wyłożyć grzyby i szpinak, położyć na to polędwiczkę, zwinąć i wypiec w piecu. Podawać ze szparagami, cukinią i sosem z pomidorów pelati.
3. Polędwica wołowa ze śliwkami na puree z papryki.
Składniki: polędwica wołowa, śliwki, jabłko, papryka czerwona, wino czerwone, sól i pieprz, śmietana 30%.
Wykonanie: polędwicę przyprawić wg. uznania obsmażyć i wypiec w piecu. Jabłka obsmażyć w ćwiartkach. Paprykę upiec w piecu, zmiksować i przyprawić. Sos: pokrojone śliwki podlać winem czerwonym i dodać śmietanę 30%, sól i pieprz.
4. Karmelizowane pomarańcze z tiramisu.
Składniki: pomarańcze, masło, cukier, ser mascarpone, mięta, śmietana 30%.
Wykonanie: pomarańcze wyfiletować, udusić w karmelu. Ser mascarpone wymieszać ze śmietaną, dodać skórkę z pomarańczy, świeżą miętę i cukier. Sos z borówek.
5. Sałatka z kurczaka z brukselką.
Składniki: filet z kurczaka, rukola, brukselka, suszone pomidory, gruszka.
Wykonanie: kurczaka przyprawić wg. uznania i wypiec. Na rukolę położyć pokrojone suszone pomidory, gruszkę, brukselkę, kurczaka i polać sosem składającym się z oliwy z oliwek, czosnku, limonki, ostrej papryczki, musztardy, soli, pieprzu i cukru.
6. Filet z kaczki na puree z dyni.
Składniki: filet z kaczki, dynia, świeży imbir, świeży szpinak, czekolada, masło, wino czewone, sól i pieprz.
Wykonanie: polędwiczkę przyprawić wg. uznania, wypiec w piecu, dynię ugotować, zmiksować, przyprawić imbirem, solą i pieprzem. Sos: zredukować wino, dodać masło i czekoladę, przyprawić.
7. Schab pieczony z jabłkiem na sałatce z rukoli.
Składniki: schab, jabłko, rukola, pomidory koktajlowe, papryka świeża, sos winegret.
Wykonanie: schab zamarynować wg. uznania. Wypiec w piecu. Jabłka usmażyć, podawać na sałacie z papryką, pomidorami i świeżo upieczonym schabem.
8. Jagnięcina z sałatą roszponką.
Składniki: jagnięcina, groszek zielony, roszponka, ser mascarpone, śliwka, oliwa, sól i pieprz.
Wykonanie: jagnięcinę przyprawić i wypiec w piecu. Groszek ugotować, zmiksować, przetrzeć, dodać ser mascarpone. Podawać na rukoli ze śliwką.

Potrawy kuchni niemieckiej:

1. Dorsz na risotoo z kaszy z sosem z szyjek rakowych.
Składniki: dorsz, kasza, pomidory suszone, pora świeża, białe wino, podgrzybek, czosnek, szyjki rakowe, sól i pieprz, śmietana 30%.
Wykonanie: dorsza przyprawić wg. uznania, wypiec w piecu. Kaszę ugotować i wymieszać z podsmażoną cebulą, czosnkiem, porą, podgrzybkami, suszonymi pomidorami, białym winem, śmietaną 30%, solą i pieprzem. Sos: na maśle podsmażyć szyjki rakowe, dodać białego wina i odrobinę śmietany.
2. Penne po bawarsku.
Składniki: schab, kiełbasa, pieczarki, makaron penne, koncentrat pomidorowy, ser pleśniowy, suszone pomidory.
Wykonanie: schab przyprawić wg. uznania i wypiec w piecu. Do ugotowanego makaronu dodać podsmażoną kiełbasę, ser pleśniowy, suszone pomidory i pieczarki oraz koncentrat pomidorowy.
3. Sałatka z wędzonej polędwicy wołowej.
Składniki: wędzona polędwica wołowa, gruszka, szparagi, ser pleśniowy, pomidory koktajlowe, sałata rukola, sos winegret.
4. Mus bananowy z jabłkami.
Składniki: banany, śmietana 30%, cukier puder, cytryna, żelatyna, jabłka.
Wykonanie: zmiksowane banany z cytryną i cukrem pudrem mieszamy z ubitą śmietaną 30% i żelatyną. Podajemy na smażonych jabłkach>
5. Krem kalafiorowy z tuńczykiem.
Składniki: kalafior, śmietana 30%, imbir świeży, tuńczyk, sól i pieprz.
Wykonanie: kalafiora ugotować i zmiksować, dodać śmietanę, imbir, sól i pieprz i na wierzch tuńczyka.
6.Polędwiczki ze szparagami.
Składniki: polędwiczki wieprzowe, szparagi, pomidory koktajlowe, cebula, cukinia, papryka zielona, sól i pieprz.
Wykonanie: polędwiczki przyprawić wg. uznania i wypiec w piecu, na cebuli podsmażyć cukinię, pomidory koktajlowe i ugotowane szparagi. Paprykę upiec w piecu i zmiksować.
7. Wędzona polędwica wołowa z parmezanem.
Składniki: wędzona polędwica wołowa, szparagi, cebula, czosnek, parmezan, oliwa z oliwek, sól i pieprz.
Wykonanie: pod pokrojoną polędwicę kładziemy winegret z oliwy, czosnku, cebuli, soli i pieprzu a na wierzch starty parmezan i szparagi.
8. Jagnięcina z puree paprykowym i sosem z czerwonego wina.
Składniki: jagnięcina, rozmaryn, czosnek, masło, papryka czerwona i zielona, wino czerwone.
Wykonanie: jagnięcinę przyprawić i upiec w piecu. Purée z papryki. Zredukowane wino z masłem.

 

          Zajęcia przygotowujące zaplanowane są aż do samych wyjazdów, które nastąpią końcem kwietnia lub 1 maja 2016r. zależnie od kraju mobilności. Uczniowie mają świadomość, że znajomość języka obcego jest im bardzo potrzebna. Potwierdzają to uczestnicy poprzednich projektów, którzy mieli różne sytuacje za granicą i pomimo obecności polskiego opiekuna, w zakładach musieli sobie sami radzić w czasie praktyk, jak też podczas samodzielnego dojazdu do niego. W bieżącym roku uczniowie mają dodatkowo możliwość korzystania z portalu internetowego udostępnionego przez Komisję Europejską do nauki języka obcego. Na stronie www.eurocatering.org  można uczyć się nowych słówek, sprawdzać swoje umiejętności, zwłaszcza w języku branżowym.

 

Opracowanie: Koordynator - Wanda MAZUREK

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Dni Otwarte Szkoły 2016  ( 22 III 2016r. ) Ţ

 

 

         21 marca uczniowie klas trzecich zamiast wagarów zaplanowali wycieczkę do naszego miasta i wizyty w szkołach ponadgimnazjalnych. Podczas zorganizowanego w poniedziałek Dnia Otwartego Szkoły budynek naszej placówki odwiedziło ponad 600 gimnazjalistów. Uczniowie pod opieką starszych kolegów - przewodników obejrzeli następujące pomieszczenia:

 

  • bibliotekę szkolną, w której poznali między innymi zakres działalności charytatywnej szkoły,

  • pracownię hotelarstwa, w której czekały konkursy i niespodzianki oraz pokój hotelowy,

  • salę gimnastyczną, w której prezentowana była oferta zajęć sportowych, Siatkarski Ośrodek Szkolny, Jarosławski Klub Sportowy 1909 oraz odbywały się występy artystyczne uczniów,

  • laboratorium chemiczne, w którym odbywały sie pokazy ćwiczeń,

  • pracownię gastronomiczno-kelnerską, w której uczestnicy projektów Erasmus+ sporządzali i częstowali odwiedzających potrawami kuchni włoskiej, niemieckiej i angielskiej, gimnazjaliści głosowali na najpiękniejszy stół w ramach szkolnego konkursu kelnerskiego, odbywał się również pokaz flambirowania potraw z owoców,

  • pracownię biologii z możliwością obserwacji mikroskopowej preparatów,

  • pracownię cukierniczą „ze słodkim akcentem”, gimnazjaliści mieli możliwość uformowania plecionek z ciasta oraz udekorowania pierników,

  • pracownie fryzjerskie, w których odbywały się pokazy makijażu i zabiegów fryzjerskich,

  • pracownię informatyczną oraz studio fotografii z możliwością wykonania profesjonalnych zdjęć.

 

                           

 

 

          Gimnazjaliści, zarówno uczniowie, którzy wybrali już szkołę ponadgimnazjalną, jak i osoby niezdecydowane mogli spotkać się i porozmawiać z pełniącym w tym dniu dyżur doradcą zawodowym. Tradycyjnie, jak zawsze wielu nauczycieli, uczniów i pracowników obsługi zaangażowało się w przygotowanie informacji i atrakcji dla gimnazjalistów – za co Dyrekcja Szkoły składa podziękowania.

 

Wszystkim gimnazjalistom życzymy powodzenia na egzaminach i trafnego wyboru szkoły ponadgimnazjalnej.

 

Dyrekcja


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Kampania edukacyjno – informacyjna na temat spożycia ryb  ( 21 III 2016r. )

 

 

          W naszym zespole szkolnym nie brakuje młodych ankieterów, reporterów i pasjonatów zdrowego żywienia, co dobrze wróży naszym „dziennikarsko – edukacyjnym” próbom. W piątkowe przedpołudnie grupa owych „młodych pasjonatów zdrowego żywienia” wyruszyła na ulice naszego miasta w celu przeprowadzenia kampanii edukacyjno – informacyjnej na temat spożycia ryb. Pomysł na akcję powstał podczas udziału grupy młodzieży i nauczycieli ZSSChiO w warsztatach kulinarnych organizowanych w ramach „kampanii na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów”.
Nasza akcja była skierowana do wszystkich mieszkańców i gości. Promowane były ryby jako pokarm smaczny, zdrowy, różnorodny, tradycyjny, nowoczesny i przyjazny środowisku. Drugim celem kampanii był wzrost świadomości dotyczącej siły wpływu naszych zwykłych, codziennych decyzji konsumenckich na stan ekosystemów morskich i na biologiczną różnorodność żyjących w nich organizmów oraz zagrożeń wynikających z przełowienia populacji ryb.


          Podczas akcji „młodzi żywieniowcy” przeprowadzili badanie ankietowe dotyczące oceny spożycia ryb wśród mieszkańców powiatu jarosławskiego, promowali walory odżywcze ryb częstując przechodniów tartaletkami z ryb przygotowanymi w szkolnej pracowni gastronomiczne, rozdawali ulotki edukacyjne. Przed lokalnym sklepem rybnym udzielali porad dotyczących nowoczesnych technik sporządzania potraw z ryb.
 

          W akcję zaangażowali się uczniowie klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych: Konrad Ryzner, Agnieszka Kuta, Ewa Szpot, Patrycja Gwóźdź, Agnieszka Pieczonka, Katarzyna Sobejko, Katarzyna Jurczyk, Jolanta Ogryzek.


Serdeczne podziękowania dla Pani Małgorzaty Kapuścińskiej za przyłączenie się do akcji.

 

Opracowanie: W.STOCH   M.HOPKO-PAJDA   

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Warsztaty w Szkole Podstawowej Nr 6 - pierwsze kroki techniką carvingu  ( 21 III 2016r. )

 


          Czy można z warzyw i owoców wykonać bukiety? Na to pytanie udało się uzyskać pozytywną odpowiedź podczas zajęć warsztatowych w Szkole Podstawowej nr 6 w Jarosławiu. W piątek 18 marca uczennice klasy Iż razem z opiekunem prowadziły zajęcia z carvingu dla uczniów klas V i VI a spotkanie odbyło się w ramach projektu "Trzymaj formę". Dwie grupy uczniów z radością i wielkim zapałem pod okiem nauczyciela i starszych koleżanek pracowały nad dekoracjami z rzodkiewek, jabłek, marchewki, papryki oraz porów. Z przygotowanych elementów wykonały piękne kompozycje w formie bukietów. Efekty pracy uczniów zostały pokazane całej społeczności szkoły oraz rodzicom bo na zakończenie w holu placówki powstała wystawa prac warsztatowych.
 

          W realizację warsztatów zaangażowały się: Agnieszka Mucha, Mariola Mroszczyk, Daria Górecka, Mariola Jackowska, Justyna Stój.

 

Opracowanie: S.MAKAROWSKA


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Wizyta w Cukierni Julian Orłowski & Kazimierz Rak w Rzeszowie  ( 20 III 2016r. )

 

          Wizyta uczestników projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

(2015-1-PL01-KA102-014794)

w Cukierni Julian Orłowski & Kazimierz Rak.


          Wizyta w zakładzie branży cukierniczej to kolejne z realizowanych w ramach projektu zajęć przed wyjazdem na majowe praktyki. W środę 16 marca uczestnicy projektu gościli w Cukierni Julian Orłowski & Kazimierz Rak w Rzeszowie. Wycieczka do cukierni miała na celu poznanie specyfiki zakładu, asortymentu produkcji i wyposażenia technicznego ale równie ważne było spotkanie z mistrzem zawodu Panem Kazimierzem Rakiem. Pan Kazimierz prowadzi zakład od 40 lat, w asortymencie wyrobów znajdują się tradycyjne ciastka, wyroby okolicznościowe, lody, wyroby z czekolady oraz masy karmelowej. Pod okiem Pana Kazimierza od wielu lat zdobywają wiedzę i umiejętności praktyczne uczniowie z klas cukierniczych. Mistrz sztuki cukierniczej wspominał swoich nauczycieli miedzy innymi ze Lwowa i Jarosławia. W naszym mieście gościł podczas Dni Jarosławia 2005 roku, razem z dwunastoma cukiernikami przez kilka dni przygotowywał tort-gigant o wadze 820 kilogramów w kształcie Jarosławskiego Ratusza.

 
          Uczestnicy projektu zwiedzili cukiernię, mieli okazją podpatrzeć jak powstają wielkanocne czekoladowe dekoracje w kształcie pisanek i królików. Pan Kazimierz wykonał pokaz sporządzania dekoracji z masy karmelowej oraz plastycznej czekolady. Grupa cukierników chętnie dołączyła do mistrza i wykonała czekoladowe oraz karmelowe kwiaty i postacie. 
 

Na ręce Pana Kazimierza Raka składamy serdeczne podziękowania za spotkanie i życzliwość.
 

        

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Warsztaty sous vide  ( 19 III 2016r. )

 

          Zajęcia z przedmiotu pracownia gastronomiczna w dniu 14 marca dla uczniów klasy IIż przebiegały inaczej niż zwykle. Poprowadził je w formie warsztatowej mistrz zawodu Pan Grzegorz Stempak szef kuchni Dworu ZYGMUNTÓWKA w Szówsku. Tematem zajęć były potrawy z mięsa sporządzane techniką sous vide. Technika sous vide była znana już w XVIII wieku, obecnie przezywa renesans i jest doceniana przez wielu konsumentów. Jest to metoda polegająca na długotrwałym gotowaniu potraw w próżniowych opakowaniach umieszczonych w wodzie o stałej temperaturze, niższej niż przy tradycyjnej obróbce termicznej. Dłuższy czas obróbki oraz zakres temperatur od 58oC do 80oC powodują, że mięso, warzywa lub inne surowce stają się delikatne, miękkie, soczyste, bardzo smaczne i aromatyczne. Kolejną zaletą tej techniki kulinarnej są niewielkie ubytki masy składników. Na wcześniejszych zajęciach uczniowie klasy IIż sporządzali potrawy z mięsa tradycyjnymi technikami oraz obliczali wielkość ubytków, mieli więc okazję aby porównać straty surowców. Po wykładzie o zasadach gotowania w próżni Pan Grzegorz Stempak przydzielił uczniom zadania a w trakcie pracy udzielał wskazówek. Podpowiadał też co zrobić aby efekt końcowy w postaci gotowego dania na talerzu był nie tylko smaczny ale przyciągał uwagę i zachęcał do konsumpcji.

 

Uczniowie przygotowali:


• kaczkę z puree z jabłek obok sosu czekoladowego oraz smażonych na maśle pomarańczy
• łososia w towarzystwie sosu z kiełbasy i śmietanki
• schab z quenellami oraz cebulowym puree
• indyka z marchewką i rozetkami ziemniaczano-gryczanymi
• dorsza z zieloną sałatą oraz sosem ogórkowo-paprykowym
• kurczaka obok pasty z pomidorami pelati
• polędwiczki wieprzowe z kasza gryczaną, jajkiem poszetowym oraz cebulowymi chipsami

          Naśladując mistrza wyporcjowali potrawy dobierając elementy dekoracyjne a następnie ocenili organoleptycznie, wymienili uwagi i spostrzeżenia. Warsztaty były okazją do rozmów z mistrzem, a Pan Grzegorz chętnie dzielił się swoimi doświadczeniami i udzielał wskazówek uczniom.
 

 

W imieniu uczniów klasy IIż serdecznie dziękujemy Panu Grzegorzowi Stempakowi za spotkanie z kuchnią sous vide.


 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w Jarosławskim Hufcu Pracy  ( 18 III 2016r. )

 

 

          W dniu 17 marca 2016 r. w pracowni gastronomicznej warsztatów szkolnych i pracowni fryzjerskiej w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbył się I etap konkursu Sprawny w zawodzie w kategorii kucharz i fryzjer. Organizatorami konkursów był 9-12 Hufiec Pracy wspólnie z nauczycielami przedmiotów zawodowych: p. Katarzyną Janowską, p. A. Posobkiewicz i p. M .Hopko-Pajda.

          W konkursie wzięło udział 16 uczestników klasy III Zasadniczej Szkoły Zawodowej. Do etapu finałowego zakwalifikowano 6 uczniów podzielonych na trzy 2-osobowe zespoły w kategorii kucharz oraz 9 uczestniczek III klasy ZSZ w zawodzie fryzjer. Konkurs składał się z dwóch części: testu oraz części praktycznej. Test był rozwiązywany przez uczestników indywidualnie i obejmował wiadomości z zakresu technologii gastronomicznej, zasad żywienia jak również wiadomości z zakresu technologii fryzjerstwa, materiałów fryzjerskich oraz stylizacji. Na jego rozwiązanie przeznaczono jedną godzinę lekcyjną. Do zdobycia było maksymalnie 50 punktów. Zadaniem kucharzy w części praktycznej było przygotowanie zestawu obiadowego. Maksymalnie każdy zespół mógł zdobyć 50 punktów.
 

          Komisja konkursowa w składzie: p. Agnieszka Siwoń – przewodnicząca komisji, p. Dorota Wierzbińska-Dubaj – Dyrektor szkoły, p. Lidia Sobczyńska – Wicedyrektor szkoły, p. Andrzej Kuca – Komendant Hufca, p. Wiesława Kamińska dokonała oceny zadań testowych oraz wykonanego zadania praktycznego uwzględniając m.in. jakość przyrządzonej potrawy, walory smakowe, estetykę i porządek na stanowisku pracy, stosowanie przepisów BHP, umiejętność zaprezentowania wykonanej pracy.

 
Zwycięzcą konkursu został zespół w składzie: Aleksandry Bazylewicz i Szymona Buczkowskiego. Miejsce drugie przypadło ex aequo: grupie Edyty Golańskiej i Dorocie Peszek oraz grupie Krystiana Sołek i Jarosława Piekarz.


          Z kolei zadaniem uczestniczek w zawodzie fryzjer było wykonanie fryzury z wykorzystaniem warkoczy i plecionek, które w tym roku były tematem przewodnim konkursu. Prace były wykonywane na główkach treningowych z wykorzystaniem dowolnych technik układania i stylizowania fryzur. Ocenie poddawane były takie elementy jak: czystość, estetyka i precyzja podczas wykonania fryzury, zgodność z tematem, dodatki do fryzur oraz kreatywność i oryginalność fryzury.

 

Zwycięzcą konkursu została Karolina Halwa, drugie miejsce zdobyła Monika Jarosz, trzecie miejsce przypadło Andżelice Kochanowicz. W konkursie przyznano również dwa wyróżnienia dla Gabrieli Pasło i Dominiki Baran.


         
Wyróżnieni uczestnicy otrzymali nagrody rzeczowe w postaci kosmetyków oraz okolicznościowe dyplomy. Ponadto zwycięzcy będą reprezentować jarosławski hufiec na szczeblu wojewódzkim konkursu.

 

          Udział młodzieży w konkursie przyczynia się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych i jest również sprawdzianem wiedzy przed końcowymi egzaminami potwierdzającymi kwalifikacje zawodowe, które czekają naszych uczestników już niebawem.

Przypisy:
01_02_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy - Uczestnicy hufca podczas sporządzania potraw.
03_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –Sporządzone potrawy.
04_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –Zwycięski zespół.
05_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy – Wyróżnione uczestniczki.
06_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy –W oczekiwaniu na ogłoszenie werdyktu jury.
07_ Sprawni w zawodzie kucharz i fryzjer w jarosławskim Hufcu Pracy- Zwycięska fryzura.

Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, wychowawca w 9-12 Hufcu Pracy w Jarosławiu


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Sprawny w zawodzie - bezpieczny w pracy  ( 18 III 2016r. )

 

 

 

          W dniach od 3 do 8 marca 2016 r. w Hufcu Pracy w Jarosławiu w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących został zorganizowany i przeprowadzony konkurs z zakresu prawa pracy i przepisów BHP - edycja 2016. W konkursie wzięło udział 45 uczestników hufca - uczniów klas trzecich Zasadniczej Szkoły Zawodowej o specjalności: kucharz, fryzjer oraz wędliniarz. Konkurs w formie testu składał się z 30 pytań. Były to pytania zamknięte z jednokrotnym wyborem odpowiedzi. Na jego rozwiązanie przeznaczono jedną godzinę lekcyjną. Celem konkursu jest rozpowszechnianie wiedzy z zakresu podstawowych przepisów prawnej ochrony pracy oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy wśród uczniów zawodu w rzemiośle. Cel ten jest od wielu lat skutecznie realizowany, ponieważ zauważalne jest zainteresowanie konkursem.

Komisja konkursowa dokonała oceny prac. Zwycięzcą konkursu została uczestniczka Justyna Czwakiel, która wykazała się dużą wiedzą zdobywając tym samym największą liczbę punktów.

Laureatka konkursu otrzymała nagrodę rzeczową i pamiątkowy dyplom, będzie również reprezentowała jarosławski hufiec na szczeblu wojewódzkim.

Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, wychowawca w 9-12 Hufcu Pracy w Jarosławiu

Przypisy:

 


Sprawny w zawodzie – bezpieczny w pracy – Uczestnicy hufca w trakcie pisania testu.

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zajęcia warsztatowe uczestników projektu Erasmus+ w PWSTE  ( 17 III 2016r. )

 

          Zajęcia warsztatowe uczestników projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

(2015-1-PL01-KA102-014794)

w Państwowej Wyższej Szkole Techniczno - Ekonomicznej w Jarosławiu.


          Dwie grupy uczestników projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” zrealizowali kolejny etap programu przygotowującego do wyjazdu na zagraniczne praktyki. W poniedziałek 14 marca uczestniczyli w warsztatach "Technologia preparatów kosmetycznych". Zajęcia przygotowała oraz poprowadziła Pani mgr inż. Barbara Laskowska pracownik naukowy Instytutu Ochrony Zdrowia. Tematem warsztatów było otrzymywanie emulsji oraz badanie ich właściwości. Podczas części teoretycznej Pani Barbara Laskowska przypomniała zasady otrzymywania emulsji oraz typy emulsji i ich zastosowanie w produkcji kosmetyków, następnie uczniowie zgodnie z instrukcją laboratoryjną wykonali dwa preparaty kosmetyczne będące emulsjami olej w wodzie O/W oraz woda w oleju W/O. Otrzymane preparaty zostały ocenione pod względem właściwości emulsji: rozpuszczalności w wodzie oraz jednorodności (wykonanie preparatu mikroskopowego oraz obserwacja pod mikroskopem). Realizacja zajęć z przedmiotów zawodowych przez uczniów klas II Ta oraz III a/Ta w szkolnych laboratoriach ułatwiła wykonanie ćwiczeń warsztatowych, uczniowie umiejętnie posługiwali się sprzętem zachowując zasady bezpieczeństwa.
 

Serdecznie dziękujemy Pani mgr inż. Barbarze Laskowskiej za przygotowanie i poprowadzenie ciekawych i pachnących zajęć warsztatowych.
 

         Warto dodać, że poniedziałkowe warsztaty były pierwszymi zajęciami dla uczniów naszej szkoły w ramach współpracy z Państwową Wyższą Szkołą Techniczno-Ekonomiczną w Jarosławiu. Od przyszłego roku szkolnego uczniowie kierunku technik analityk będą realizować część zajęć edukacyjnych z przedmiotów zawodowych w laboratoriach uczelni, a poprowadzą je pracownicy kierunku kosmetologia w Instytucie Ochrony Zdrowia.
 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wizyta w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu  ( 11 III 2016r. )

 

          Wizyta uczestników projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

(2015-1-PL01-KA102-014794)

w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu.


          W ramach programu przygotowującego uczestników projektu do wyjazdu na zagraniczne praktyki w środę 9 marca gościliśmy w Instytucie nauk technicznych Państwowej Wyższej Szkoły Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu. Jedynym z kierunków prowadzonych przez instytut jest „Bezpieczeństwo i produkcja żywności”. Podczas czteroletnich stacjonarnych studiów pierwszego stopnia. studenci nabywają wiedzę z zakresu technologii wytwarzania wyrobów pochodzenia roślinnego, zwierzęcego oraz produktów gastronomicznych, poznając zasady przygotowania, przetwarzania, utrwalania, pakowania, magazynowania, transportu i wprowadzania do obrotu. Nabywają również wiedzę i umiejętności związane z oceną jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego surowców, półproduktów i wyrobów gotowych. Uczestnicy projektu mieli możliwość poznania oferty studiów przemyskiej uczelni oraz obejrzenia nowoczesnego zaplecza dydaktycznego.

 

          Pani prof. dr hab. inż. Grażyna Jaworska Kierownik Zakładu Bezpieczeństwo i produkcja żywności przygotowała i poprowadziła interesujący wykład pt. „Fałszowanie żywności dawniej i dziś”. Pani profesor przedstawiła fakty fałszowania produktów spożywczych jeszcze przed nasza erą, proceder ten nadal jest stosowany przez wielu producentów żywności głównie ze względów ekonomicznych. Problemem współczesnego przemysłu spożywczego jest coraz bardziej skomplikowana metodyka wykrywania zafałszowań żywności. Obecnie do kontroli jakości nie wystarczają metody fizykochemiczne czy chromatograficzne, należałoby stosować metody izotopowe, spektralne, elektroforetyczne, immunologiczne, metody biologii molekularnej czy spektroskopii ramanowskiej. Po wykładzie Pani prof. dr hab. inż. Grażyna Jaworska oprowadziła młodzież po laboratoriach Instytutu, uczniowie zwiedzili laboratoria chemiczne, mikrobiologiczne, pracownię technologii żywności i żywienia oraz pracownię analizy sensorycznej. Wizyta na uczelni była okazją aby poznać wyposażenie oraz warunki pracy nowoczesnych laboratoriów analitycznych do badań żywności.
 

          W imieniu uczestników projektu składamy serdeczne podziękowania Pani prof. dr hab. inż. Grażynie Jaworskiej za poświęcony czas, przekazaną wiedzę oraz życzliwość.

        

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zaproszenie do składania ofert na przewóz osób w ramach projektu  ( 10 III 2016r. )

 

 

 

Dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu

37-500 Jarosław, ul. Kraszewskiego 3

zaprasza do złożenia oferty cenowej

na przewóz za granicę grup uczestników – uczniów i opiekunów

w ramach realizacji projektu Erasmus+.
 

Szczegóły oferty w załączniku.


Wypełniony formularz należy złożyć w terminie do dnia 29.03.2016 r. do 15.30.
Na adres: Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, ul. Kraszewskiego 3, 37-500 Jarosław.
 

Osoba do kontaktu: Wanda Mazurek - tel. 16 621 64 14
 

DOKUMENTACJA:

 

  Ogłoszenie - pełny tekst (format *.pdf i *.docx)

 

 

 

p.o. DYREKTOR ZSSChiO - mgr inż. Dorota Wierzbińska-Dubaj


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Warsztaty gastronomiczne promujące szkołę  ( 10 III 2016r. )

 


          W czwartek 10 marca 2016 roku wznowiliśmy warsztaty gastronomiczne promujące szkołę. Pierwszymi gośćmi szkoły była młodzież gimnazjum z Szówska z opiekunami – Pawłem Duranem i Dariuszem Moskwiakiem.
          Program i nadzór gościnny należały do nauczycielek – Wioletty Stoch i Małgorzaty Hopko - Pajdy, zaś prezentacje do uczniów technikum w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kelner – Mirosława Hulaka, Huberta Jartyma, Konrada Ryznera, Agnieszki Pieczonki, Katarzyny Sobejko, Katarzyny Jurczyk, Patryka Buryło, Patryka Działo, Patrycji Kucharskiej, Justyny Napory, Luizy Stecko i Izabeli Dubaj. Zajęcia składały się z „popisów barmańskich” czyli sporządzania napoi bezalkoholowych przy barze, a także z artystycznego wykonywania dekoracji z warzyw i owoców. Zainteresowanie gości przerosło nasze oczekiwania, zapanowała radosna, przyjazna i twórcza atmosfera, której puentą był poczęstunek przygotowany w szkolnej pracowni cukierniczej.
W taki oto sposób innowacyjne metody nauczania wypadły wspaniale.
          Nadzorujące spotkanie nauczycielki dziękują młodzieży prowadzącej zajęcia i gimnazjalistom, którzy z zaangażowaniem i entuzjazmem uczestniczyli w nich, a kolegom opiekunom dziękujemy oddzielnie i gratulujemy kulturalnej młodzieży.


 

Opracowanie: M.HOPKO-PAJDA   W.STOCH  


 

 

 

 

 

 

Mistrzowski pokaz fryzjerski w naszym „Spożywczaku” - INFORMACJA  ( 23 II 2016r. )

 

 

          W dniu 8 lutego 2016 roku

w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu

odbył się pokaz fryzjerski dla uczniów.

 

Osobą prowadzącą szkolenie był Arkadiusz Bar – mistrz zawodu oraz właściciel salonu fryzjerskiego.

 

Celem pokazu było zaznajomienie uczniów naszej szkoły

z najnowszymi technikami strzyżeń i koloryzacji na sezon wiosna – lato 2016.

 

       

 

Opracowanie: Nauczyciele fryzjerstwa


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce REKRUTACJA UCZESTNIKÓW DO 2 TURY PROJEKTU  ( 01 III 2016r. )  

 

 

Rekrutacja do II etapu projektu

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”
2015-1-PL01-KA102-014794.

 

 


          W związku z realizacją projektu: Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” 2015-1-PL01-KA102-014794, współfinansowanego w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+, SEKTOR: Kształcenie i szkolenie zawodowe AKCJA 1 „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego” rozpoczynamy rekrutację do drugiego etapu projektu.

          Do uczestnictwa w działaniach projektowych zapraszamy uczniów klas pierwszej, drugiej i trzeciej technik analityk, klasy trzeciej technik technologii żywności oraz klasy pierwszej i drugiej ZSZ cukiernik.

        
W drugim etapie projektu uczestniczyć będzie 33 uczniów, w tym 20 uczniów z kierunku technik analityk oraz 13 uczniów z kierunków: technik technologii żywności i cukiernik. Działania projektowe dla uczestników 2 etapu rozpoczną się w kwietniu 2016r., termin zagranicznych staży – wrzesień/październik 2016r., działania podsumowujące – marzec 2017r.

Dokumenty związane z rekrutacją t.j. Regulamin Rekrutacji Uczestników Projektu oraz Formularz aplikacyjny znajdują się w załącznikach nr 1 i nr 2.

Dokumenty rekrutacyjne tj. Formularz aplikacyjny należy pobrać ze strony internetowej szkoły i wypełniony złożyć do dnia 23 marca 2016 roku w sekretariacie szkoły lub u Kierownika szkolenia praktycznego. Szczegółowe informacje dotyczące ww. projektu można uzyskać u Koordynatorów Projektu – Pani Bożeny Wojciechowskiej oraz Pani Urszuli Machaj.


 

  Formularz rekrutacyjny (format *.doc)

 

  Regulamin rekrutacji (format *.doc)


 

KOORDYNATORZY


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Warsztaty kulinarne „Kampania na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów”  ( 28 II 2016r. )

 

Udział w warsztatach kulinarnych w ramach projektu „Kampania na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów”

 

          Od ubiegłego roku Fundacja WWF Polska realizuje cykl 16 spotkań warsztatowych w różnych miastach Polski kierowanych do różnych grup zjadaczy ryb: szefów kuchni, blogerów kulinarnych, dziennikarzy, uczniów oraz zwyczajnych konsumentów. Dziesięcioosobowa grupa nauczycieli oraz uczniów naszej szkoły miała przyjemność być uczestnikami warsztatów 23 lutego w Hotelu Bristol w Rzeszowie. Spotkania są elementami „Kampanii na rzecz ochrony różnorodności biologicznej mórz i oceanów”, której celem jest zwiększenie świadomości społecznej na temat wpływu codziennych decyzji konsumenckich na różnorodność biologiczną mórz i oceanów.

          W części teoretycznej warsztatów Pani Anna Ratajczak przedstawiła wpływ działalności człowieka na ekosystemy morskie i różnorodność gatunkową oraz zagrożenia dla środowiska morskiego jakie niosą ze sobą niezrównoważone praktyki rybackie. Uczestnicy warsztatów poznali i otrzymali poradnik przygotowany przez Fundację WWF ułatwiający konsumentom dokonywać właściwych wyborów podczas zakupu i konsumpcji ryb oraz owoców morza. Część praktyczną spotkania prowadził Pan Sebastian Gołębiewski – mistrz zawodu, stylista kulinarny, niezależny doradca gastronomiczny, trener i egzaminator w kulinarnych projektach unijnych udzielając wskazówek dotyczących przygotowania pięciu potraw z ryb – gatunków znajdujących się na zielonej liście poradnika.
Smażony śledź w żołędziowej otoczce i korzennym occie w towarzystwie sałatki ziemniaczanej z grzybami, barszcz z czarną soczewicą i smażonym czarniakiem, kaszanka z białych ryb (karp, dorsz) i jabłek z sałatką z brukselki, pieczona makrela z warzywami i pastą harissa oraz fasolowe stew z jarmużem i dorszem to menu opracowane przez Pana Sebastiana a wykonane przez uczestników warsztatów. Przygotowanie potraw pod okiem mistrza, aranżacja dań na talerzach, wymiana doświadczeń wśród uczestników oraz degustacja potraw z ryb pozwoliły zdobyć cenne doświadczenia oraz poszerzyły horyzonty kulinarne uczestników.

          Wszystkich konsumentów zapraszamy do odwiedzenia strony Fundacji WWF Polska www.ryby.wwf.pl  

 

Mamy jedno morze, ocean możliwości i ograniczone zasoby. Co 20 minut na świecie wymiera jeden gatunek, a aż 30 proc. stworzeń, w tym morskich, jest zagrożonych wyginięciem. W Bałtyku tylko 3 na 10 poławianych komercyjnie gatunków znajduje się na stabilnym poziomie – mimo to połowy wszystkich dziesięciu są kontynuowane. Naukowcy twierdzą, że 90 proc. komercyjnie poławianych na świecie gatunków ryb i skorupiaków jest albo było eksploatowanych nadmiernie lub na granicy bezpieczeństwa. Część z nich obecnie się odbudowuje, ale ich populacje są nadal zbyt małe, aby zapewnić im stabilność. Niektórzy naukowcy prognozują, że jeśli nie zmienimy naszych zachowań, za 40 lat ryb w oceanach może zabraknąć. Podstawę diety 1 miliarda ludzi na świecie stanowią ryby i owoce morza. Ryby są źródłem pełnowartościowego białka, długołańcuchowych kwasów tłuszczowych, soli mineralnych (jod, selen, fluor, wapń) oraz witamin z grupy B, A i D. Dane Fundacji są alarmujące ale mamy wybór a nasze kulinarne gusta mają wpływ na różnorodność życia w morzach i oceanach.

Poniżej przedstawiamy listy ułatwiające decyzje konsumentów (Uwaga - pełny plik tekstowy w nagłówku).
 

Ryby i owoce morza oznaczone kolorem żółtym nie są bezpośrednio zagrożone wyginięciem, ale ich połowy lub hodowla szkodzą środowisku dlatego powinniśmy ograniczyć ich spożycie. Nie należy natomiast w ogóle kupować gatunków oznaczonych kolorem czerwonym. Grozi im całkowite wyginięcie, a ich połowy poważnie szkodzą środowisku.

Prezentujemy również kilka zasad, którymi warto się kierować podczas zakupów.
1. Nie kupuj ryb młodocianych, które nie miały jeszcze szansy wydać na świat potomstwa. Jak je poznać? Przejrzyj poradnik WWF. W opisach poszczególnych gatunków znajdziesz wskazówkę, jaka powinna być wielkość dorosłej ryby. Jeżeli sprzedawane okazy są mniejsze, oznacza to, że masz do czynienia z osobnikami zbyt młodymi. Trafiają one do sklepu wbrew prawu.
2. Zwracaj uwagę na to, skąd pochodzi ryba, którą chcesz kupić. Zasoby danego gatunku w jednym akwenie mogą być stabilne, w innym akwenie bardzo niskie.
3. Kupuj produkty rybne z ekologicznym certyfikatem. Obecnie w polskich sklepach znajdziesz mintaja, śledzia, makrelę i łososia z certyfikatem MSC.
4. Pytaj o ryby i owoce morza, które złapane zostały za pomocą selektywnych narzędzi połowowych. Ograniczają one tzw. przyłów, czyli łapanie w sieci przypadkowych gatunków zwierząt, takich jak morświny, delfiny, foki czy żółwie.
5. Wybieraj ryby z lokalnych połowów. Pomoże to lokalnym społecznościom, przyczyni się do rozwijania połowów na małą skalę i zmniejszy potrzeby transportu ryb. Co istotne, ryby z takiego źródła będą świeże.
6. Eksperymentuj! Kupując różne ryby i owoce morza wymuszasz na producentach większą różnorodność. Ta z kolei sprawi, że rybacy ograniczą nadmierne połowy najpopularniejszych ryb.
7. Nie wahaj się pytać sprzedawców o to, skąd pochodzi oferowany przez nich produkt rybny – nawet jeśli nie uzyskujesz odpowiedzi! Wielu z nich nie ma odpowiedniej wiedzy na temat produktów rybnych i wpływu rybołówstwa na środowisko. Pytając ich, masz szansę wpłynąć na ich postawę i zachęcić do pogłębienia wiedzy.

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ   B.WOJCIECHOWSKA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Zajęcia z przygotowania językowego dla uczestników projektu Erasmus+  ( 24 II 2016r. )

 

Projekt Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” 2015-1-PL01-KA102-014794

 

          W pierwszym tygodniu ferii uczestnicy I-go etapu projektu Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” doskonalili umiejętności językowe podczas zajęć przygotowujących do wyjazdu na praktyki w Dreźnie i Rimini. W maju program praktyk za granicą będzie realizować 33 uczniów z kierunków: technik analityk oraz technik technologii żywności. Programy zajęć z języka niemieckiego oraz włoskiego miały na celu utrwalić i poszerzyć zakres słownictwa uczniów, w tym również zawodowego co pozwoli zrealizować program praktyk i ułatwi pobyt za granicą.

 

         Stanowiska pracy zakładach cukierniczych i laboratoriach oraz związane z nimi czynności i obowiązki, regulaminy w miejscach pracy, wyposażenie na stanowiskach pracy, surowce i wyroby cukiernicze, odczynniki chemiczne oraz oznaczenia chemiczne, metody badań laboratoryjnych, autoprezentacja, niezbędnik turystyczny, sytuacje w miejscach publicznych to niektóre tematy zajęć językowych. Realizacja pozostałych zajęć w ramach programu przed wyjazdem na zagraniczne praktyki (zajęcia zawodowe, komputerowe, kulturowe oraz wycieczki do zakładów pracy i laboratoriów) odbędzie się tuż po feriach.

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ   B.WOJCIECHOWSKA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

Ciasteczkowe warsztaty pomysłem na ferie  ( 23 II 2016r. )

 

 

          W piątek 19 lutego uczennice z klas 3a, 2Thk i 3ż Anna Uchman, Dominika Gaweł, Patrycja Kucharska, Justyna Napora, Agnieszka Pieczonka i Katarzyna Sobejko poprowadziły warsztaty dla najmłodszych uczestników zimowego wypoczynku w Szkole Podstawowej nr 6 w Jarosławiu.

 

          Uczestnicy spotkania przygotowali słodkie wyroby w postaci kruchych ciasteczek oraz babeczek z owocami. Uczniowie samodzielnie odważyli i przygotowali surowce, z niewielką pomocą połączyli składniki i wyrobili ciasto, uformowali korpusy do ciastek a po wypieku napełnili i udekorowali wyroby. Spotkanie miało formę zabawy ale także charakter edukacyjny, uczniowie poznali surowce do produkcji wyrobów oraz sposoby formowania i dekoracji ciastek. Finałem spotkania była oczywiście słodka degustacja.

 

          Warsztaty zostały zorganizowane w ramach współpracy Sieci Szkół Promujących Zdrowie.

 

Opracowanie: U.MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wizyta przygotowawcza w instytucjach partnerskich w Dreźnie  ( 15 II 2016r. )

 

 

         W dniu 8 lutego 2016r. koordynatorzy projektu Erasmus+ „Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego Spożywczaka” Nr 2015-1-PL01-KA102-014794 spotkali się w Dreźnie z przedstawicielami instytucji partnerskich Europa – Direkt i SBG Dresden. Tematami spotkań było przede wszystkim omówienie działań związanych z realizacją staży przez uczniów w zawodzie technik analityk w maju bieżącego roku.


Celem wizyty przygotowawczej było również:
• poznanie instytucji partnerskich w Dreźnie i ich przedstawicieli
• analiza programu działań projektowych i zakresu obowiązków
• dopracowanie szczegółów pobytu uczniów w maju 2016r.(program praktyk, miejsca praktyk zakwaterowanie, transport lokalny, ubezpieczenie, wyżywienie, program kulturowy)
• rozmowy dotyczące budżetu oraz dokumentacji projektowej, działania związane z promocją i upowszechnianiem projektu.

          Sächsische Bildungsgesellschaft für Umweltschutz und Chemieberufe Dresden mbH reprezentowali Dyrektor Wolfgang Hübel oraz Jens Hofmann odpowiedzialny za realizację projektów Erasmus+. SBG jest największą instytucją szkoleniową w Saksonii, od siedemdziesięciu lat kształci specjalistów głównie z branży chemicznej współpracując z niemieckim Ministerstwem Gospodarki oraz zakładami pracy.
 

         Europa – Direkt e.V. Institut für interkulturelle und europäische Studien reprezentowali Prezes Stowarzyszenia Michael Schill oraz Paweł Piątkowski koordynator projektów Erasmus+. Europa Direkt jest organizacją pożytku publicznego, od dwudziestu lat organizuje projekty wymiany młodzieży, tandemy językowe, projekty mobilności, w tym Erasmus+, szkolenia dla animatorów oraz wizyty studyjne w krajach Unii Europejskiej.
 

          Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu reprezentowali Wojciech Bęś, Urszula Machaj i Bożena Wojciechowska. Podczas wizyty w SBG Dresden nauczyciele ZSSChiO poznali laboratoria instytucji partnerskiej.


          Spotkania robocze w Dreźnie oraz poznanie partnerów ułatwią dalszą współpracę oraz realizację działań projektowych.


 

Opracowanie: U.MACHAJ   B.WOJCIECHOWSKA    

 


 

 

 

UWAGA !


HARMONOGRAM ZAJĘĆ Z PRZYGOTOWANIA JĘZYKOWEGO, KULTUROWEGO I ZAWODOWEGO
dla uczestników projektu Erasmus+ Nr 2014-1-PL01-KA102-001443
„MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY”
współfinansowanego ze środków Komisji Europejskiej.

 

 

 

Przypomnienie zweryfikowanych list rekrutacyjnych:

 

ANGLIA – Żywienie (7 osób):
1. Czyrny Adam II Tż, 2. Norek Adrian II Tż, 3. Obcowska Natalia II Tż, 4. Kasiurak Renata III Tż, 5. Kuta Agnieszka III Tż, 6. Rokicki Wojciech III Tż, 7. Jamroży Michał III Tż
ANGLIA – Hotelarz (6 osób):
1. Pyza Karolina III Th, 2. Witko Martyna III Th, 3. Kulpa Karol III Th, 4. Chamik Marzena II Th, 5. Ogryzek Marzena II Th, 6. Daraż Aleksandra II Th
ANGLIA – Kelner (2 osoby):
1. Tomaszewski Bartosz III Tk, 2. Zając Paweł III Tk
 

ANGLIA - rezerwa: Czarnejko Klaudia II h


-------------------------------------------------------------------------------
WŁOCHY – Żywienie (6 osób):
1. Drzymała Karolina II Tż, 2. Noga Oliwia II Tż, 3. Miciak Adrian III Tż, 4. Janduła Mariusz III Tż , 5. Junikiewicz Sylwia III Tż, 6. Ogryzek Jolanta III Tż
WŁOCHY – Hotelarz (5 osób):
1. Lasota Mateusz II Th, 2. Wolańska Kamila II Th, 3. Wygonny Julia III Th, 4. Walczak Mateusz III Th, 5. Nykiel Marcelina II Th
WŁOCHY – Kelner (2 osoby):
1. Wojciechowska Ewelina III Tk, 2. Bilik Justyna III Tk

 

WŁOCHY - rezerwa: Winiarski Hubert III ż


------------------------------------------------------------------------------
NIEMCY – Żywienie (6 osób):
1. Kolasa Klaudia II Tż, 2. Dubaj Izabela II Tż, 3. Halejcio Karolina II Tż, 4. Chmura Agata II Tż, 5. Kurko Dominika II Tż, 6. Janisz Kinga II Tż
NIEMCY – Hotelarz (2 osoby):
1. Burowa Julia II Th, 2. Burowa Oleksandra II Th
NIEMCY - Fryzjer (11 osób):
1. Wasieczko Paula III Tf, 2. Szawarniak Joanna III Tf , 3. Kruczyńska Sylwia III Tf, 4. Halwa Karolina III f, 5. Bielówka Katarzyna III f, 6. Wielgos Iwona III Tf, 7. Bielka Anna III Tf, 8. Pelc Weronika III Tf, 9. Szajny Justyna III Tf, 10. Tomczyk Patrycja III Tf, 11. Filist Karolina II Taf
NIEMCY - Kucharz OHP (3 osoby):
1. Pic Patrycja III k, 2. Pytlak Anna III k, 3. Zielińska Daria III k

NIEMCY - rezerwa: Kapecka Weronika II Tf, Dziepak Marta II Tf, Konieczny Zbigniew III k, Jasiewicz Aleksandra II Tf, Kozdroń Natalia II Tf, Wojdyła Katarzyna II Tf

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Udział uczniów ZSSChiO w Seminarium

 


          W dniu 4 lutego uczniowie klas 1, 2 i 3 technik analityk oraz 2 liceum wzięli udział w XXIII Seminarium "Wybrane problemy chemiczne" przygotowane prze Politechnikę Rzeszowską. Podczas seminarium uczniowie wysłuchali dwóch wykładów. Pierwszy miał tytuł "Baw się z nami kolorami - vademecum wiedzy o farbach i lakierach", drugi dotyczył biotechnologi "Chemia żywi, leczy, ubiera... ale, biotechnologia potrafi to również".

 

          Po wykładach odbyły się efektowne pokazy chemiczne. Uczniowie klasy 3 Technik Analityk wzięli udział w zwiedzaniu Wydziału Chemicznego Politechniki Rzeszowskiej.

 

Opracowanie - Magdalena Bechta (Klasa 3Ta)

 


UWAGA !


W dniu 11 lutego 2016 roku (czwartek) o godzinie 13:10
w świetlicy szkolnej odbędzie się spotkanie informacyjne z uczniami klas:
2Tż, 3Tż, 3Tf, 3hTk, 2thk, 3k, 3f
zakwalifikowanymi na praktyki i staże zagraniczne do Anglii, Niemiec i Włoch.

Obecność wszystkich uczniów obowiązkowa.

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Zabawa karnawałowa  ( 6 II 2016r. )

 

 

          Dnia 3 lutego 2016r. w Ośrodku Szkolno – Wychowawczym odbyła się zabawa karnawałowa dla młodzieży z klas przysposabiających do pracy. Do wspólnej zabawy zostały zaproszone uczennice z naszej szkoły ( klasy II Lo), które z chęcią skorzystały z tego zaproszenia.
 

          Ideą zabawy była szeroko rozumiana integracja. Liczyła się dobra zabawa w przyjaznej i wspaniałej atmosferze. Wszyscy uczestnicy balu doskonale się bawili, co najlepiej widać na załączonych zdjęciach. Organizatorzy przygotowali różne gry i konkursy. W przerwie zabawy na wszystkich czekał słodki poczęstunek.
Niestety radosna zabawa musiała się w końcu skończyć ……
 

          Mamy nadzieję, że spotkamy się znowu za rok.

 

Opracowanie: M.CHOLEWA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Akcja krwiodawstwa – Krew Darem Życia  ( 5 II 2016r. )

 


          Dnia 2 lutego 2016 roku obok Urzędu Miasta Jarosławia odbyła się kolejna akcja krwiodawstwa, w której uczestniczyli uczniowie naszej szkoły pod opieką Pani Kierownik Hanny Wojciechowskiej-Kiwior i Pani Vice-Kierownik Moniki Cholewy.

          Krew oddało 20 osób, w tym również Pani Monika Cholewa.

 

 

Opracowanie: H. WOJCIECHOWSKA-KIWIOR  

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Klub HDK PCK „Kropelka” przy ZSSChiO  ( 4 II 2016r. )  

 


         Dnia 20 stycznia 2016 roku odbyło się zebranie sprawozdawczo – wyborcze klubu Honorowych Dawców Krwi Polskiego Czerwonego Krzyża „Kropelka” przy ZSSChiO, na którym wybrano nowy zarząd klubu składający się z 6 osób – uczniów i uczennic naszej szkoły.


Prezesem klubu został Bartosz Tomaszewski – uczeń klasy 3 hTk
Vice-Prezesem została Patrycja Tomczyk – uczennica klasy 3Tf
Sekretarzem została Magdalena Szymańska – uczennica klasy 3Tf
Skarbnikiem została Patrycja Gwóźdź – uczennica klasy 3Tż
A także członkiniami zarządu zostały – Karolina Sokół oraz Agnieszka Wojciechowska z klasy 3f.

Obecnie klub HDK PCK „Kropelka” składa się z 60 członków.

Opiekunem klubu jest Pani Hanna Wojciechowska – Kiwior.

 

 

Opracowanie: H. WOJCIECHOWSKA-KIWIOR  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Impreza charytatywna Stowarzyszenia Sympatyków ZSSChiO ( 3 II 2016r.)

 

          Tradycją Stowarzyszenia Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu stały się imprezy charytatywne, z których dochód przeznaczany jest dla uczniów naszej szkoły potrzebujących wsparcia finansowego.

 

          Tegoroczne, piąte już spotkanie, odbyło się 30 stycznia w Sali Bankietowej „Marzena” w Szówsku, dzięki przychylności i wsparciu właścicieli lokalu, państwa Marzeny i Andrzeja Mac. Impreza z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem w środowisku lokalnym. W tegorocznym spotkaniu wzięło udział ok. 150 osób – członków Stowarzyszenia, ich rodzin i przyjaciół - ludzi wrażliwych, nieobojętnych na krzywdę drugiego człowieka.

 

          Zaproszonych gości serdecznie przywitały Panie: Prezes Stowarzyszenia, Wicedyrektor szkoły Lidia Sobczyńska oraz Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj pełniąca funkcję przewodniczącej Komisji Rewizyjnej Stowarzyszenia. Spotkanie rozpoczęło się od recitalu naszego ucznia klasy 2 Tf Dawida Krzeptonia przygotowywanego przez Panią Annę Wojciechowską- Kiwior. Następnie z koncertem własnych przebojów wystąpił charytatywnie Pan Leszek Ledwożyw z zespołem „Thekadencja”.

 

         Jak co roku wielkim zainteresowaniem cieszyła się loteria fantowa (każdy los wygrywał), przygotowana dzięki wsparciu sponsorów, którymi byli:

Państwo Marzena i Andrzej Mac – właściciele Sali Bankietowej „Marzena” w Szówsku

Pan Leszek Wybraniec - Dyrektor Zakładów Mięsnych ,,Sokołów” w Jarosławiu

Państwo Janina i Władysław Wyczawscy – właściciele restauracji ,,Dwór Hetman”

Firma „Ledi”

Pan Tadeusz Słowik – właściciel restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu

Pan Zbigniew Polit

Państwo Janina i Mieczysław Słoma – właściciele Firmy Handlowej „Korona”

Firma „Gomar” i „Egeria” – szkolenia BHP i ubezpieczenia

Pan Jan Pajda - Prezes Fabryka Pieczywa Cukierniczego ,,San” – Pajda

Ojciec Arnold z Parafii pw. Trójcy Świętej OO. Franciszkanów

Firma „C-L” sp. z o.o.

Pan Czesław Szczepanik – właściciel Firmy Handlowej Szczepanik s.c.

Pan Andrzej Kroczek – właściciel Studia Fotograficznego „Kroczek”

Firma „SPOJKAR” – Tarnów

Firma „Delikatesy Centrum” - Nowy Sącz

Pan Piotr Tarkowski – Przedsiębiorstwo Usługowo – Produkcyjno- Handlowe ,,Optical”

Powiatowy Urząd Pracy w Jarosławiu

Anna i Zenon Niemczyccy – Zajazd „Polonez” Tuczempy

Pani Magdalena Szmuc – właścicielka Centrum Urody „Coco”

Pani Marta Szałaj – Strzelec – właścicielka Gabinetu Kosmetycznego „Marta”

Pan Zenon Wajda, Jarosław Orłowski – Aeroklub Ziemi Jarosławskiej

Gazeta Jarosławska

Pani Małgorzata Wawrzyszko – właścicielka firmy „Apteki rodzinne”

Pani Anna Miśkiewicz – właścicielka pizzerii Centurion

Państwo Ewa i Dariusz Szkoła – właściciele Solarium „Galaxy”

Pan Paweł Michalik – właściciel myjni samochodowej M&P w Przeworsku

Pan Bogdan Skiba – właściciel restauracji „Turkusowa”

Pan Radosław Walawender – właściciel Klubu Fitness „Bellafit”

Pan Michał Szczepański – właściciel Klubu Fitness „Active Style”

Pan Dawid Trojniak – właściciel Centrum rehabilitacji „Athletics”

Pani Elżbieta Jastrzębska – właścicielka firmy krawieckiej „Eluś”

Pani Barbara Grządziel – Rymarz – mistrz fryzjerstwa

Pani Iwona Pilch – właścicielka DP Studio – salon fryzjerski i solarium

Pani Iwona Kurpiel – właścicielka Gabinetu Kosmetycznego „VISAGE”

Maciej Gumiński – właściciel firmy Profi Sport

Agencja Rynku Rolnego

Pan Zbigniew Dziedzic – właściciel firmy „Lycra – dekoracje”

Nauczyciele ZSSChiO

 

          Wśród najciekawszych losów znalazły się: kolacja we dwoje w restauracji „Hetman” i „Zajeździe Polonez”, masaże lecznicze, usługi fryzjerskie, kosmetyczne, krawieckie, obiad w restauracji „Turkusowa”, wielofunkcyjna wiertarka, apteczki samochodowe z wyposażeniem i wiele innych.

 

          Atrakcją wieczoru była licytacja, prowadzona profesjonalnie i z humorem przez Panią Magdę Poczaj. Licytowano: loty szybowcem, komplety biżuterii, zdjęcie artystyczne, pudełka - niespodzianki, zestaw nalewek oraz pięknie udekorowane torty.

 

          Podczas imprezy można było także zakupić paszteciki, chleby, kapuśniaczki i ciasteczka, które na te okazje przygotowali uczniowie naszej szkoły pod kierownictwem nauczycieli przedmiotów zawodowych.

 

          Tegoroczną imprezę należy zaliczyć do bardzo udanych. Sponsorzy i zaproszeni goście okazali się nadzwyczaj hojni, a zabawa trwała do białego rana przy muzyce prezentowanej przez DJ Kurka.

 

          Wszystkim zaangażowanym w przygotowanie imprezy serdecznie dziękujemy, w tym szczególnie Paniom: Bożenie Wojciechowskiej, Elżbiecie Kluz, Annie Kędziera i Małgorzacie Jakielaszek.

 

UWAGA - fotki z imprezy w wysokiej rozdzielczości dostępne w Zarządzie Stowarzyszenia.

 

Zarząd Stowarzyszenia

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Pamięć o ofiarach Holokaustu  ( 2 II 2016r. )

 

 

          27 stycznia na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pamięci o Ofiarach Holokaustu. Jarosław od 5 lat czynnie uczestniczy w upamiętnianiu pomordowanych. Tegoroczne obchody odbyły się 26 stycznia bieżącego roku w Opactwie Sióstr Benedyktynek.

 

       Udział brały osoby z Urzędu Miasta, Oświaty oraz szkół. Zaproszeni zostali także goście z Izraela. Całość poprowadził prof. Wacław Wierzbieniec. Uroczystość rozpoczęła się w kościele Św. Mikołaja modlitwą odprawioną w intencji zamordowanych z terenów Podkarpacia. Następnie pod „ścianą śmierci” w Opactwie na znak symbolu zapalono świece.

 

          Kolejną częścią obchodów był program artystyczny, przygotowany przez uczniów ZSTiO im. Stefana Banacha w Jarosławiu, zaprezentowany w auli im. Anny Jenke. Następnie głos zabrali zaproszeni przedstawiciele władz. Po czym goście z Izraela ze wzruszeniem opowiadali o swoich rodzinnych przeżyciach z czasów II wojny światowej.

 

          Warto pamiętać o osobach, które zginęły podczas II Wojny Światowej niezależnie od tego, czy byli to Polacy czy Żydzi.

 

Uczniowie 2taf


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Lekcja technologii żywności w zakładzie przetwórstwa zbożowego  ( 30 I 2016r. )

 

 

          W środę 27 stycznia technolodzy żywności z klasy III a poznawali proces produkcji mąki w rzeczywistych warunkach pracy. Dzięki uprzejmości Pana Tadeusza Kapki Prezesa Przedsiębiorstwa Przetwórstwa Zbożowego KAPKA Sp. j. uczniowie zwiedzili młyn pszenny poznając zakres produkcji oraz warunki pracy w zakładzie. Lekcję prowadził Pan Piotr Wroński Kierownik Produkcji w zakładzie. Ocena i przyjęcie surowca, czyszczenie i kondycjonowanie ziarna, właściwy proces przemiału, analiza jakościowa mąki oraz pakowanie i magazynowanie to operacje które obserwowali uczniowie. Nie zabrakło również informacji dotyczących funkcjonowania systemów jakości w młynie.

 

          Serdecznie dziękujemy Panu Piotrowi Wrońskiemu za poświęcony czas oraz ciekawą lekcję technologii.

 

Opracowanie: U. MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Sympozjum naukowe ( 29 I 2016r.)

 

 

          Dnia 21 stycznia 2016 roku od godziny 9:00 do godziny 15:00 uczniowie naszej szkoły wraz z opiekunami – Panią Małgorzatą Bratek – nauczycielem biologii i Panią Hanną Wojciechowską – Kiwior - opiekunem Szkolnego Koła Krwiodawców „Kropelka” uczestniczyli w II sympozjum naukowym „Życie z życia – świadome oddawanie komórek, tkanek i narządów do przeszczepu, medyczne i etyczne dylematy”, które odbyło się w Państwowej Wyższej Szkole Techniczno – Ekonomicznej w Jarosławiu. Głównym celem sympozjum było propagowanie idei transplantacji, jako daru z siebie dla ratowania życia innych. Podczas sympozjum podejmowane były następujące zagadnienia:

 

• Świadome oddawanie narządów metodą ratowania życia innych

• Zasady pozyskiwania narządów do transplantacji od dawców żywych i martwych

• Przeszczepy szpiku kostnego i autoprzeszczepy w Polsce

• Wywiad z osobą po autoprzeszczepie

• Dar życia – wywiad z osobą, która oddała szpik do przeszczepu

 

Dodatkowo podczas sympozjum można było oddać krew oraz zarejestrować się w bazie potencjalnych dawców komórek macierzystych.

 

 

Opracowanie: H.WOJCIECHOWSKA-KIWIOR  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wizyta w nowoczesnym zakładzie przetwórstwa spożywczego w Tarnogrodzie  ( 23 I 2016r. )

 

      

         W środę 20 stycznia przedstawiciele Dyrekcji i nauczycieli - zawodowców gościli u Pana Tadeusz Kapki w Przedsiębiorstwie Przetwórstwa Zbożowego. Wizyta była kolejnym działaniem związanym z planowanym poszerzeniem oferty edukacyjnej naszej szkoły o kierunek piekarz.
 

          Przedsiębiorstwo Przetwórstwa Zbożowego KAPKA Sp.j. to firma rodzinna z 50-letnimi tradycjami młynarskimi, należąca do grona największych producentów mąki w Polsce. Obejmuje trzy nowoczesne młyny, ciastkarnię i największą w regionie piekarnię. Przedsiębiorstwo Pana Tadeusza Kapki jest przykładem nowoczesnej firmy, która dba zarówno o jakość wyrobów gotowych jak i surowców. W młynach wytwarzane są najwyższej jakości mąki pszenne i żytnie piekarnicze, mąki specjalistyczne i mąki do użytku domowego. Zdecydowana większość produktów jest transportowana pneumatycznie i dostarczana do największych zakładów branży spożywczej w całym kraju. Zarówno młyn w Tarnogrodzie jak i w Jarosławiu posiada nowocześnie laboratoria do oceny surowca i produktów jakim jest mąka. Początkowa działalność piekarni, która funkcjonowała obok młyna w Tarnogrodzie miała na celu kompleksowe sprawdzenie jakości produkowanych mąk, piekarnia była rodzajem laboratorium zakładowego. Obecnie piekarnia została rozbudowana i wyposażona w nowoczesne urządzenia między innymi linie do produkcji chleba i bułek, komory do rozrostu sterowanego, nowoczesne piece termoolejowe, przenośnikowe urządzenie schładzające.


          W najmłodszym z zakładów przedsiębiorstwa – ciastkarni wytwarzane są tradycyjne wypieki z naturalnych składników, półprodukty owocowe powstają również w zakładzie na bazie surowców od lokalnych producentów. W sezonie letnim słodką ofertę uzupełnia szeroki asortyment lodów.


          Pierwszą częścią spotkania było zwiedzanie zakładów: młyna, piekarni i ciastkarni. Uczestnicy wycieczki: Dyrektor Dorota Wierzbińska – Dubaj, Dyrektor Lidia Sobczyńska, Kierownik Szkolenia Praktycznego Bożena Wojciechowska, Przewodnicząca Komisji Przedmiotów Zawodowych Urszula Machaj pod opieką Prezesa Przedsiębiorstwa Tadeusza Kapki obejrzeli wyposażenie zakładów oraz uczestniczyli w procesach produkcji.
 

          Podczas dyskusji poruszono tematy i problemy związane z kształceniem zawodowym w branży młynarskiej, piekarskiej i cukierniczej. Pan Tadeusz Kapka podobnie jak inni pracodawcy z branży dostrzega potrzebę kształcenia potencjalnych pracowników zwłaszcza młynarzy i piekarzy, jest otwarty na współpracę z naszą szkołą, chciałby uczestniczyć w kształceniu praktycznym młodzieży.
 

          Już w przyszły tygodniu grupa technologów żywności z klasy IIIa będzie uczestniczyć w wycieczce przedmiotowej do młyna w Jarosławiu.

 

Opracowanie: U.MACHAJ   B.WOJCIECHOWSKA    

 


 

 

  ZMIANY W REKRUTACJI UCZESTNIKÓW 2 TURY PROJEKTU  ( 19 I 2016r. )  

 

 

Zmiany w rekrutacji po konsultacjach i szkoleniu gdzie potwierdzono zmianę,

że uczniowie nie mogą dwa razy uczestniczyć w mobilności w ramach jednego projektu

oraz po rezygnacji ucznia..


Zweryfikowana LISTA UCZESTNIKÓW praktyk zagranicznych (maj 2016)

w ramach programu ERASMUS+ numer projektu: 2014-1-PL01-KA102-001443

2 TURA

 

Zmiany - kolorem niebieskim

 

ANGLIA - Żywienie:
1. Czyrny Adam II ż, 2. Norek Adrian II ż, 3. Obcowska Natalia II ż, 4. Kasiurak Renata III ż, 5. Kuta Agnieszka III ż, 6. Rokicki Wojciech II ż, 7. Jamroży Michał III ż

ANGLIA - Hotelarz:
1. Pyza Karolina III h, 2. Witko Martyna III h, 3. Kulpa Karol III h, 4. Chamik Marzena II h, 5. Ogryzek Marzena II h, 6. Daraż Aleksandra II h
ANGLIA - Kelner:
1. Tomaszewski Bartosz III Tk, 2. Zając Paweł III Tk

ANGLIA - rezerwa:  Czarnejko Klaudia II h
-------------------------------------------------------------------------------

WŁOCHY - Żywienie:
1. Drzymała Karolina II ż, 2. Noga Oliwia II ż, 3. Miciak Adrian III ż, 4. Janduła Mariusz III ż , 5. Junikiewicz Sylwia III ż, 6. Ogryzek Jolanta III ż

WŁOCHY - Hotelarz:
1. Lasota Mateusz II h, 2. Wolańska Kamila II h, 3. Wygonny Julia III h, 4. Walczak Mateusz III h, 5. Nykiel Marcelina II h
WŁOCHY - Kelner:
1. Wojciechowska Ewelina 3Tk, 2. Bilik Justyna IIITk
------------------------------------------------------------------------------

NIEMCY - Żywienie:
1. Kolasa Klaudia II ż, 2. Dubaj Izabela II ż, 3. Halejcio Karolina II ż, 4. Chmura Agata II ż, 5. Kurko Dominika II ż, 6. Janisz Kinga II ż

NIEMCY - Hotelarz:
1. Burowa Julia II h, 2. Filist Karolina II h, 3. Burowa Oleksandra II h
NIEMCY - rezerwa: Winiarski Hubert III ż
NIEMCY - Fryzjer 4 osoby:
1. Wasieczko Paula III Tf, 2. Szawarniak Joanna 3Tf , 3. Kruczyńska Sylwia 3Tf, 4. Halwa Karolina 3f, 5. Bielówka Katarzyna 3f, 6. Wielgos Iwona 3Tf, 7. Bielka Anna 3Tf, 8. Pelc Weronika 3Tf, 9. Szajny Justyna 3Tf, 10. Tomczyk Patrycja 3Tf
NIEMCY - Kucharz OHP 4 osoby:
1. Pic Patrycja 3k, 2. Pytlak Anna 3k, 3. Zielińska Daria 3k
 

NIEMCY - rezerwa:
1. Kapecka Weronika 2Tf
2. Dziepak Marta 2Tf
3. Szawarniak Joanna 3Tf, 4. Konieczny Zbigniew 3k , 5. Jasiewicz Aleksandra 2Tf, 6. Kozdroń Natalia 2Tf, 7. Wojdyła Katarzyna 2Tf
 

KOORDYNATORZY

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Sprawozdanie z imprezy charytatywnej „Twoje endorfiny to szczęście innej rodziny”  ( 16 I 2016r. )

 

 

          Dnia 14 stycznia 2016 roku na Hali sportowej Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Jarosławiu odbyła się sportowa impreza charytatywna „Twoje endorfiny to szczęście innej rodziny”. Działanie to odbyło się w ramach Ogólnopolskiego programu „Młody Obywatel na sportowo”, organizowanego pod patronatem Ministra Edukacji Narodowej przez Centrum Edukacji Obywatelskiej i Fundację BGK im. J. K. Steczkowskiego powołaną przez Bank Gospodarstwa Krajowego.
          Od października tego roku uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu pod opieką nauczycieli przystąpili do prac związanych z realizacją Projekt dotyczył zorganizowania charytatywnego wydarzenia sportowego dla miasta Jarosławia. Założeniem programu jest kształtowanie u młodych ludzi odpowiedniej postawy obywatelskiej, wrażliwej na potrzeby innych oraz wyrabianie u nich samodzielności i umiejętności organizacyjnych związanych z przygotowaniem imprezy.
          Nad naszą imprezą patronat objął Starosta Powiatu Jarosławskiego i Burmistrz Miasta. Mieszkańcy Jarosławia poprzez swój udział w ćwiczeniach crossfit mogli wspomóc jarosławski oddział Towarzystwa Przyjaciół Dzieci oraz aktywnie spędzić czas wolny. Medialny patronat objęła regionalna telewizja „Twoja TV”, „Gazeta Jarosławska”, „Głos Jarosławski” i „Nowiny Rzeszowskie”.
W organizację imprezy zaangażowanych było bezpośrednio dwoje nauczycieli wychowania fizycznego z Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu Jolanta Szyler i Monika Cholewa oraz dwanaście uczennic z II klasy liceum. Liderem grupy była Aleksandra Ogryzek, a w skład grupy projektowej wchodziły: Bobel Aleksandra, Bulik Sabina, Hewko Aleksandra, Kawa Natalia, Lotycz Anna, Olech Justyna, Prymon Magdalena, Pusztuk Karolina, Stecura Joanna, Szymuś Justyna i Wawro Paulina.
Swoją pomocą służyli również inni nauczyciele i pracownicy szkoły: Robert Porczak, Urszula Machaj i wszyscy nauczyciele przedmiotów zawodowych, Bernadeta Chrzan z klasą I LO, Agnieszka Sęk z klasą II lO, Jolanta Szyler z klasą III LO, Konrad Zieliński z klasą Icw, Edyta Stańda z klasą III cw i Hanna Wojciechowska –Kiwior z klasą II cw. Sponsorami imprezy byli: firma San Pajda - Pan Piotr Pajda, firma Grafix - Pan Mariusz Tarkowski, firma Ciepłotex - Pan Dariusz Kuchar, firma Otylia Catering - Pan Hubert Hołowaty, firma Coloseum Pan Dawid Michalik, klub fitness Bellafit - Pan Radosław Walawender, klub fitness Active Style - Pan Michał Szczepański.
          W ćwiczeniach crossfit udział wzięło około 200 osób – byli to głównie uczniowie jarosławskich szkół. Drugie tyle uczestniczyło w imprezie jako obserwatorzy. Zajęcia ruchowe prowadzone były przez instruktorów fitness panów Michała Szczepańskiego, Mateusza Szczepańskiego i Przemysława Rosińskiego. Części głównej imprezy towarzyszyły występy wokalne i taneczne uczniów ZSSCHiO, Ogniska Baletowego i ZSGiO w Jarosławiu, którzy przygotowywani byli przez nauczycieli: Hannę Wojciechowską –Kiwior, Izabelę Krygowską i Jolantę Szyler.
Uczestnicy imprezy przed wejściem na salę gimnastyczną otrzymywali piernikowe serduszko, wodę do picia i los biorący udział w losowaniu karnetów na zajęcia fitness w jarosławskich klubach sportowych. Uczennice Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących prowadziły sprzedaż upieczonych przez siebie wyrobów cukierniczych z których dochód przeznaczony był na główny cel działania, czyli na węgiel dla wielodzietnej rodziny znajdującej się pod opieką Towarzystwa Przyjaciół Dzieci oddział w Jarosławiu. Dzięki hojności sponsorów i kreatywności nauczycieli i uczniów naszej szkoły na pomoc wybranej rodziny pozyskano 1545 zł i 28 groszy.

Szczególne podziękowania dla grupy projektowej z kl II Lo.
WIELKIE DZIĘKI.

 

Poniżej 2 linki z filmami z imprezy charytatywnej:
https://www.youtube.com/watch?v=XFOYvQxSIrg
http://twojatv.info/aktualnosci,2911.html


 

Opracowanie: J. SZYLER   M. CHOLEWA  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Orszak Trzech Króli 2016 ( 10 I 2016r.)

 

 

          Orszak Trzech Króli to religijna i społeczna impreza, polegająca na przemarszu aktorów (dorosłych, młodzieży i dzieci) przebranych za trzech Króli, dwór i wojsko, Świętą Rodzinę, Aniołów, diabłów, Heroda. Scenariusz Orszaku nawiązuje do tradycji Jasełek i jest oparty na przekazie biblijnym.
          W Jarosławiu Orszak odbywał się po raz piąty. Wyruszył z czterech stron miasta by spotkać się na Rynku – w lokalnym Betlejem, gdzie jednym z najważniejszych elementów jest dzielenie się opłatkiem i wspólne kolędowanie dla całego miasta. W tym roku, w związku ze 1050-leciem Chrztu Polski, do Orszaku dołączyli: Mieszko I, Władysław Jagiełło, Królowa Jadwiga, Jan Sobieski z Marysieńką oraz wojska z różnych epok.
          Dzieci szkolne pełniły funkcje pasterzy, wojowników, pasterek i dwórek. Młodzież gimnazjalna niosła gwiazdy, sztandary i proporce. Natomiast młodzież ponadgimnazjalna wystąpiła jako Służba Królewska, odpowiadająca za zachowanie porządku na Rynku, rozdając przy tym korony, śpiewniki, opłatki i kredę. Młodzież ZSSChiO od początku bierze udział w organizacji Orszaku.


W tym roku naszą szkołę reprezentowali: Weronika Jarosz, Natalia Sanakiewicz, Barnadetta Sęk, Ewa Huk, Barbara Kornafel, Wiktoria Buczan, Agnieszka Gwóźdź, Sylwia Kuca, Mariola Mroszczyk, Agnieszka Mucha, Daria Górecka, Adrianna Puterka, Mariola Jackowska, Aneta Kasieczka, Dominika Ruman, Olga Onyszczak, Weronika Cena, Andżelika Buczek, Klaudia Kociuba, Karolina Drzymała, Mateusz Pyzak, Adrianna Piechowska, Aleksandra Sobota, Ludwikowska Klaudia, Izabela Sikora, Karolina Piestrak, Klaudia Klimczak, Wiktoria Mochoń, Elżbieta Twarawska, Kamila Oleszycka, Estera Cienka, Wójtowicz Magdalena. Prócz tego nasza młodzież: Wojtowicz Dorota, Kończyk Natalia, Fil Monika, Łachmanowicz Maciej, Biega Anna, Gujda Alicja, Krzeptoń Dawid, Paluch Adrian, Pyza Karolina, Olejarz Agnieszka, Szczepanik Justyna, Jurczyk Katarzyna, pracowała w recepcji Orszaku, zajmując się koordynacją pracy wszystkich szkół ponadgimnazjalnych.


Natomiast wszelkie działania związane z organizacją Orszaku w ZSSCHiO oraz późniejszą opiekę nad uczniami zorganizowały panie: A. Hołowacz i E. Kluz .


 

Opracowanie: Elżbieta KLUZ  


 

 

 

 

 INFORMACJA OPIEKUNA SZKOLNEJ STRONY INTERNETOWEJ  ( 9 I 2015r. )  

 

      

            W związku z koniecznością zwolnienia miejsca na płatnym serwerze ( home.pl ) najstarsze informacje oraz powiązane galerie fotografii z naszej strony internetowej zostały przeniesione do archiwum - przeniesienie dotyczy informacji starszych od daty 1 września 2013r. W kolejnym etapie do archiwum będą przeniesione wszystkie pozostałe informacje z roku 2013.

          Zmniejszenie zakresu przechowywanych informacji w serwisie internetowym spowodowane jest między innymi koniecznością wygospodarowania miejsca na dodatkowe zadania szkolne, które muszą zostać umieszczone w szkolnym serwisie WWW (np. kolejne projekty unijne, rejestry ABI, rozbudowa MOODLE itp.). 

 

 

 

 

Opracowanie: R.PORCZAK

 


 

 

   Oferta e-podręczników  ( 8 I 2016r. )

 

      

Proszę zapoznać się z ofertą e-podręczników

www.e-podreczniki.pl

 

 

DYREKCJA    

 


 

 

  PROTOKÓŁ Z REKRUTACJI UCZESTNIKÓW 2 TURY PROJEKTU - weryfikacja  ( 7 I 2016r. )  

 

 

W związku z prośbą uczniów o uwzględnienie ich indywidualnych uzasadnionych przypadków

publikujemy zweryfikowaną listę uczniów zakwalifikowanych do danego kraju

Indywidualne przypadki losowe można jeszcze zgłaszać do koordynatora projektu Pani Wandy Mazurek.


Zweryfikowana LISTA UCZESTNIKÓW praktyk zagranicznych (maj 2016)

w ramach programu ERASMUS+ numer projektu: 2014-1-PL01-KA102-001443

2 TURA

 

Zmiany - kolorem niebieskim

 

ANGLIA - Żywienie:
1. Czyrny Adam II ż, 2. Norek Adrian II ż, 3. Ogryzek Jolanta III ż, 4. Kasiurak Renata III ż, 5. Kuta Agnieszka III ż, 6. Ryzner Konrad III ż, 7. Jamroży Michał III ż

ANGLIA - Hotelarz:
1. Pyza Karolina III h, 2. Witko Martyna III h, 3. Kulpa Karol III h, 4. Chamik Marzena II h, 5. Ogryzek Marzena II h, 6. Daraż Aleksandra II h
ANGLIA - Kelner:
1. Tomaszewski Bartosz III Tk, 2. Zając Paweł III Tk

ANGLIA - rezerwa:  Czarnejko Klaudia II h, Rokicki Wojciech III ż
-------------------------------------------------------------------------------

WŁOCHY - Żywienie:
1. Drzymała Karolina II ż, 2. Noga Oliwia II ż, 3. Miciak Adrian IIIż ?, 4. Janduła Mariusz III ż ? , 5. Gwóźdż Patrycja III ż, 6. Szpot Ewa III ż

WŁOCHY - Hotelarz:
1. Lasota Mateusz II h, 2. Wolańska Kamila II h, 3. Wygonny Julia III h, 4. Walczak Mateusz III h, 5. Nykiel Marcelina II h
WŁOCHY - Kelner:
1. Wojciechowska Ewelina 3Tk, 2. Bilik Justyna IIITk
WŁOCHY - rezerwa: Obcowska Natalia IIż
------------------------------------------------------------------------------

NIEMCY - Żywienie:
1. Pyzak Mateusz II ż, 2. Kolasa Klaudia II ż, 3. Dubaj Izabela II ż, 4. Halejcio Karolina II ż, 5. Chmura Agata II ż, 6. Kurko Dominika II ż, 7. Janisz Kinga II ż

NIEMCY - Hotelarz: ( brak 2 kelnerów)
1. Burowa Julia II h, 2. Filist Karolina II h, 3. Burowa Oleksandra II h
NIEMCY - rezerwa: Jurczyk Katarzyna III ż, Winiarski Hubert III ż
NIEMCY - Kelner:
1. Pilch Norbert III Tk,

NIEMCY - Fryzjer OHP 4 osoby:
1. Kruczyńska Sylwia 3Tf, 2. Halwa Karolina 3f, 3. Bielówka Katarzyna 3f, 4. Wielgos Iwona 3Tf, 5. Bielka Anna 3Tf, 6. Pelc Weronika 3Tf, 7. Szajny Justyna 3Tf, 8. Tomczyk Patrycja 3Tf
NIEMCY - rezerwa:
1. Kapecka Weronika 2Tf ( w przypadku gdy nie pojada fryzjerzy z OHP)
2. Dziepak Marta 2Tf (w przypadku gdy nie pojada fryzjerzy z OHP)
3. Szawarniak Joanna 3Tf, 4. Wasieczko Paula 3Tf, 5. Jasiewicz Aleksandra 2Tf, 6. Kozdroń Natalia 2Tf, 7. Wojdyła Katarzyna 2Tf
 

KOORDYNATORZY

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce PROTOKÓŁ Z REKRUTACJI UCZESTNIKÓW 2 TURY PROJEKTU  ( 5 I 2016r. )  

 

 

Wszelkie uwagi od zakwalifikowanych uczniów do danego kraju

będzie przyjmować koordynator projektu Pani Wanda Mazurek

dnia 7.01.2016 (czwartek) od godz. 8:00 do 14:00 ( pracownia 44).

LISTA UCZESTNIKÓW praktyk zagranicznych (maj 2016)

w ramach programu ERASMUS+ numer projektu: 2014-1-PL01-KA102-001443

2 TURA

 

 

 

ANGLIA - Żywienie:
1. Czyrny Adam II ż, 2. Norek Adrian II ż, 3. Ogryzek Jolanta III ż, 4. Kasiurak Renata III ż, 5. Kuta Agnieszka III ż, 6. Ryzner Konrad III ż, 7. Jamroży Michał III ż

ANGLIA - Hotelarz:
1. Pyza Karolina III h, 2. Witko Martyna III h, 3. Kulpa Karol III h, 4. Burova Yulia II h, 5. Ogryzek Marzena II h, 6. Burova Oleksandra II h
ANGLIA - Kelner:
1. Tomaszewski Bartosz III Tk, 2. Zając Paweł III Tk

ANGLIA - rezerwa:  Czarnejko Klaudia II h, Rokicki Wojciech III ż
-------------------------------------------------------------------------------

WŁOCHY - Żywienie:
1. Drzymała Karolina II ż, 2. Noga Oliwia II ż, 3. Miciak Adrian IIIż ?, 4. Janduła Mariusz III ż ? , 5. Gwóźdż Patrycja III ż, 6. Szpot Ewa III ż

WŁOCHY - Hotelarz:
1. Lasota Mateusz II h, 2. Wolańska Kamila II h, 3. Wygonny Julia III h, 4. Walczak Mateusz III h, 5. Chamik Marzena II h
WŁOCHY - Kelner:
1. Wojciechowska Ewelina 3Tk, 2. Bilik Justyna IIITk
WŁOCHY - rezerwa: Obcowska Natalia IIż
------------------------------------------------------------------------------

NIEMCY - Żywienie:
1. Pyzak Mateusz II ż, 2. Kolasa Klaudia II ż, 3. Dubaj Izabela II ż, 4. Halejcio Karolina II ż, 5. Chmura Agata II ż, 6. Kurko Dominika II ż, 7. Janisz Kinga II ż

NIEMCY - Hotelarz: ( brak 2 kelnerów)
1. Nykiel Marcelina II h, 2. Filist Karolina II h, 3. Daraż Aleksandra II h
NIEMCY - rezerwa: Jurczyk Katarzyna III ż, Winiarski Hubert III ż
NIEMCY - Fryzjer OHP 4 osoby:
1. Kruczyńska Sylwia 3Tf, 2. Halwa Karolina 3Tf, 3. Bielówka Katarzyna 3Tf, 4. Wielgos Iwona 3Tf, 5. Bielka Anna 3Tf, 6. Pelc Weronika 3Tf, 7. Szajny Justyna 3Tf, 8. Tomczyk Patrycja 3Tf
NIEMCY - rezerwa:
1. Kapecka Weronika 2Tf ( w przypadku gdy nie pojada fryzjerzy z OHP)
2. Dziepak Marta 2Tf (w przypadku gdy nie pojada fryzjerzy z OHP)
3. Szawarniak Joanna 3Tf, 4. Wasieczko Paula 3Tf, 5. Jasiewicz Aleksandra 2Tf, 6. Kozdroń Natalia 2Tf, 7. Wojdyła Katarzyna 2Tf
 

KOORDYNATORZY


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Wojewódzki Certyfikat Szkoły Promującej Zdrowie dla Jarosławskiego „Spożywczaka”  ( 30 XII 2015r. )

 

 

          Na koniec roku kalendarzowego 2015 przypadł mi zaszczyt przekazać radosną informację o otrzymaniu przez ZSSChiO (Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu) Wojewódzkiego Certyfikatu Szkoły Promującej Zdrowie. Uroczyste wręczenie certyfikatu odbyło się w dniu 7 grudnia 2015 roku w sali kolumnowej Podkarpackiego Urzędu Wojewódzkiego w Rzeszowie podczas konferencji pt. „Podniesienie wiedzy dyrektorów i nauczycieli w zakresie profilaktyki oraz promowania anonimowego diagnozowania wirusa HIV”. Certyfikat potwierdzający różnorodne i celowe działania prozdrowotne został wręczony przez Panią Małgorzatę Chomycz - Śmigielską Wojewodę Podkarpackiego oraz Pana Jacka Wojtasa Podkarpackiego Kuratora Oświaty. Spośród 11 placówek uhonorowanych w tym roku certyfikatami nasza szkoła wyróżnia się jako jedyna szkoła ponadgimnazjalna. W uroczystości wręczenia wyróżnienia uczestniczyły Panie: Teresa Krasnowska, Urszula Machaj i Wioletta Stoch oraz uczennice: Malwina Buniowska i Barbara Stasiło.

 

          Otrzymanie Wojewódzkiego Certyfikatu jest potwierdzeniem, że działania planowane i realizowane przez ZSSChiO są zgodne z modelem Szkoły Promującej Zdrowie, który uwzględnia:

  • realizowanie działań z zakresu promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych oraz w środowisku lokalnym,

  • upowszechnianie idei sieci szkół promujących zdrowie i wynikających z niej działań na poziomie lokalnym;

  • prezentacja dobrych praktyk i wymiany doświadczeń między szkołami i placówkami oświatowymi w zakresie promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i młodzieży;

  • propagowanie podejmowanych działań z zakresu promocji zdrowia i profilaktyki problemów dzieci i młodzieży w mediach.

 

Sukces potwierdzony certyfikatem to efekt wieloletniej i systematycznej pracy całej społeczności szkolnej oraz Przyjaciół „Spożywczaka”.

 

          Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy przyczynili się do otrzymania tegorocznego wyróżnienia przez nasza szkołę: Dyrekcji, Nauczycielom i Pracownikom Szkoły, Rodzicom, Uczniom, Przyjaciołom i Partnerom Szkoły, Instytucjom oraz Osobom z którymi wspólnie realizowaliśmy i realizujemy działania prozdrowotne. Szczególne podziękowania kierujemy na ręce Pani Teresy Krasnowskiej Rejonowego Koordynatora Szkoły Promującej Zdrowie za pozytywną rekomendację, pomoc i dotychczasową współpracę.

 

 

Opracowanie: U. MACHAJ  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Udział w Jarmarku Bożonarodzeniowym 2015  ( 29 XII 2015r. )

 

      

          Tegoroczny Jarmark Bożonarodzeniowy na Rynku naszego miasta trwał od 18 do 24 grudnia. Dla mieszkańców Jarosławia oraz odwiedzających miasto była to doskonała okazja aby obejrzeć oraz kupić ozdoby, dekoracje, produkty i potrawy świąteczne.

 

          Nasza szkoła uczestniczyła aktywnie w Jarmarku 22 grudnia, uczniowie zaprezentowali się na scenie w koncercie kolęd i pastorałek, dla odwiedzających szkolne stoisko przygotowaliśmy pierogi, barszcz, pierniki oraz stroiki świąteczne. Serdecznie dziękuję nauczycielom oraz uczniom, którzy zaangażowali się w tegoroczne świąteczne przedsięwzięcie.

 

Opracowanie: U.MACHAJ    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Świąteczny Kiermasz Charytatywny ( 28 XII 2015r.)

 

 

          W dniu 18 grudnia 2015 roku w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbył się piąty bożonarodzeniowy kiermasz charytatywny. Celem kiermaszu była pomoc najbardziej potrzebującym uczniom naszej szkoły.

 

          W przygotowanie całej akcji zaangażowana była społeczność szkolna: nauczyciele przedmiotów zawodowych, uczniowie i rodzice. Wszyscy z wielkim sercem przygotowali na własny koszt ciasta oraz wyroby garmażeryjne tj. różnego rodzaju pierogi, uszka, kopytka, paszteciki, bigos, barszcz czerwony oraz wiele innych smakołyków. Świąteczne przysmaki znikały w błyskawicznym tempie, a kupujących wigilijne potrawy nie brakowało. Na zakupy kiermaszowych produktów, przez cały czas jego trwania schodziła się nieustannie cała społeczność szkolna oraz nauczyciele, którzy w tym dniu nie szczędzili pieniędzy i gestu, aby jak najowocniej przyczynić się do pomocy potrzebującym członkom naszej „szkolnej rodziny”. Dzięki wsparciu wielu ludzi dobrego serca udało się zebrać fundusze, które w całości zostały przeznaczone na przygotowanie 25 paczek świątecznych, które trafiły do rodzin naszych uczniów. Akcję wsparli też nauczyciele ze szkoły podstawowej nr 11 im. Adama Mickiewicza w Jarosławiu oraz Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących im Stefana Banacha w Jarosławiu.

 

          Wszystkim, którzy w jakikolwiek sposób przyczynili się w przygotowanie świątecznego kiermaszu oraz tym, którzy wzięli w nim udział organizatorzy składają serdeczne podziękowania.

 

Opracowanie: Agnieszka GIEC  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce PROTOKÓŁ Z REKRUTACJI UCZESTNIKÓW PROJEKTU  ( 17 XII 2015r. )  

 

 

"Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z jarosławskiego Spożywczaka”

Termin praktyk: maj 2016

 

Komisja rekrutacyjna w składzie:

koordynator Bożena Wojciechowska – kierownik szkolenia praktycznego

koordynator Urszula Machaj – przewodniczący komisji przedmiotów zawodowych

pedagog szkolny: Ewelina Maciejowska

nauczyciele języka obcego: Jolanta Bal, Wojciech Bęś

 

ogłasza wyniki rekrutacji uczestników, którzy uczestniczyć będą w działaniach projektowych w terminie styczeń – październik 2016 roku - WYNIKI(plik tekstowy *.doc)

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Świąteczny dar serca, tym którym trzeba okazać go jak najwięcej ( 16 XII 2015r.)  

 


          W dniu 15 grudnia w Dworze „Zygmuntówka” odbyło się spotkanie wigilijne "Polskiego Stowarzyszenia na rzecz osób z upośledzeniem umysłowym". Uczniowie naszej szkoły z klasy 3 Tż zaoferowali swoją pomoc i perfekcyjną obsługę kelnerską. Uczniowie zarazem w tym jak i w zeszłym roku dali z siebie wszystko – z uśmiechem obsługiwali gości tej uroczystości.


          Dziękujemy kelnerkom: Jolancie Ogryzek, Klaudii Bar, Renacie Kasiurak, Patrycji Gwóźdź i kelnerom: Mariuszowi Jandule, Danielowi Wychodnikowi, Radosławowi Drzyzdze, Adrianowi Miciakowi. Młodzieży towarzyszyli nauczyciele przedmiotów zawodowych - Wanda Mazurek i Marta Pels. Panie czujnym okiem nadzorowały pracę kelnerów i dbały o każdy szczegół by wszystko odbyło się bez zarzutów.
 

 

 


Opracowanie: Patrycja Gwóźdź
 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  Wizyta w Ośrodku Szkolno-Wychowawczym  ( 16 XII 2015r. )

 

      

          Dnia 11.12.2015r. uczennice klasy II lo odwiedziły dzieci z Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Jarosławiu. W tym dniu w ośrodku odbył się turniej gier i zabaw „ Mikołajowo na zdrowo i sportowo”. W turnieju tym udział wzięły dzieci z oddziałów przedszkolnych oraz uczniowie ze szkoły podstawowej. Uczennice z naszej szkoły również brały czynny udział w tych grach i zabawach pomagając i dopingując dzieci. Na koniec każde dziecko zostało nagrodzone przez Nasze uczennice słodyczami.

 
          Dziękuję uczennicom klasy II LO tj: Aleksandra Bobel, Aleksandra Ogryzek, Natalia Kawa, Anna Lotycz, Magdalena Prymon, Anna Lotycz, Justyna Olech, Aleksandra Hewko za pomoc i zaangażowanie w opiekę nad dziećmi.


 

Opracowanie: M.CHOLEWA    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zebranie z Pracodawcami – kierunek piekarz w „Spożywczaku”  ( 15 XII 2015r. )

 


          W dniu 15 grudnia z inicjatywy Dyrekcji ZSSChiO oraz Komendanta OHP oddział w Jarosławiu zostało zorganizowane spotkanie z przedstawicielami branży piekarskiej. Tematyka spotkania dotyczyła działań związanych z poszerzeniem oferty edukacyjnej o kierunek piekarz. Z opinii pracodawców wynika, że istnieje potrzeba kształcenia młodych piekarzy, potwierdzają to również dane Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu. Potrzebę kształcenia piekarzy zauważa również Starostwo Powiatowe - organ prowadzący szkołę.


          W spotkaniu udział wzięli: Pani Lucyna Paulo – Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu, Pani Dorota Sieradzka – pracownik ds. refundacji Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży w Przemyślu, Pan Andrzej Kuca – Komendant Ochotniczego Hufca Pracy o/Jarosław, Pan Łukasz Rymarz – wychowawca Ochotniczego Hufca Pracy o/Jarosław, Pani Dorota Wierzbińska – Dubaj – Dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, Pani Lidia Sobczyńska – Wicedyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu oraz Pani Bożena Wojciechowska - Kierownik Szkolenia Praktycznego w ZSSChiO.
 

Branżę piekarską reprezentowali:
Pan Mieczysław Słoma – Piekarnia w Rozborzu
Pan Piotr Wańczyk – Piekarnia w Adamówce
Pan Jan Skalski – Piekarnia GS „SCh” w Sieniawie
Pan Jan Kardaszewski – Piekarnia GS „SCh” w Jarosławiu
Pan Patryk Fluda – Piekarnia „BaMal”w Pełanatyczach


         
Podczas spotkania Pani Dorota Sieradzka przedstawiła zasady refundacji dla pracodawców realizujących kształcenie pracowników młodocianych. Pan Andrzej Kuca przekazał informacje o kursach pedagogicznych dla pracodawców zainteresowanych prowadzeniem szkolenia praktycznego w zakładzie i podzielił się z uczestnikami doświadczeniami z zakresu kształcenia uczniów - pracowników młodocianych. Plany nowych kierunków w szkołach ponadgimnazjalnych przedstawiła Pani Lucyna Paulo, Pani Naczelnik podkreśliła konieczność współpracy szkół z pracodawcami w zakresie kształcenia praktycznego, propagowała ideę klas patronackich oraz partnerstwa pomiędzy zakładami.
 

          Pani Bożena Wojciechowska zaprezentowała podstawę programową oraz przykładowy program nauczania dla kwalifikacji piekarz. Kwalifikacja piekarz może być realizowana w naszej szkole zarówno na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej oraz na poziomie technikum technologii żywności. Pracodawcy obecni na zebraniu wyrazili chęć kształcenia przyszłych piekarzy oraz zadeklarowali ścisłą współpracę z naszą szkołą. W ramach dyskusji ustalono pierwsze działania mające na celu promocję nowego kierunku kształcenia głównie rozpropagowanie informacji wśród gimnazjalistów i ich rodziców.
 

Opracowanie: B. WOJCIECHOWSKA   U. MACHAJ  


 

 

Dyrekcja, Grono Pedagogiczne i Uczniowie

Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu

łączą głębokie wyrazy współczucia

dla

 Pani Katarzyny Janowskiej i Pani Alicji Posobkiewicz

z powodu śmierci Ojca.

 

 


 

 


 

 

 Wykład Impresjonizm - rewolucja w sztuce ( 6 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

 

          W dniu 4 grudnia 2015r. w ZSSChiO odbył się wykład multimedialny pt. "Impresjonizm - rewolucja w sztuce". Podczas spotkania Pani Ewa Barycka z Fundacji Beksiński przedstawiła historię malarstwa impresjonistycznego, czynniki, które wpłynęły na rozwój tego kierunku w sztuce. Ukazane też zostały biografie słynnych malarzy, reprodukcje ich dzieł oraz fragmenty filmów dokumentalnych. Zaprezentowano związki impresjonizmu z muzyką, literaturą a także wpływ na współczesną kulturę masową.

 

          Państwo Baryccy przybyli do naszej szkoły na zaproszenie mgr Doroty Sznaj i mgr Agnieszki Sęk. W imprezie uczestniczyła młodzież z klas II - IV Technikum oraz II i III LO a także uczniowie Gimnazjum w Szówsku. Wykład bardzo się podobał, dostarczył wielu niezapomnianych wrażeń i przeżyć, o czym świadczyły gromkie brawa.

 

          Młodzież miała możliwość poszerzenia swojej wiedzy o sztuce, rozwijania zainteresowań oraz kształcenia umiejętności świadomego odbioru różnych dzieł kultury. Wiedza ta okaże się na pewno przydatna na lekcjach z wielu przedmiotów a także na egzaminie maturalnym z języka polskiego.

 

Opracowały: mgr Dorota Sznaj i mgr Agnieszka Sęk.

Dorota SZNAJ   Agnieszka SĘK  


 

 

 Międzynarodowy Dzień Osób Niepełnosprawnych  ( 4 XII 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

        W dniu 3 grudnia obchodzimy Międzynarodowy Dzień Osób Niepełnosprawnych. To coroczne święto, ustanowione rezolucją Zgromadzenia Ogólnego ONZ w 1992 roku, ma na celu przybliżenie społeczeństwu problemów, z jakimi spotykają się osoby niepełnosprawne. Na świecie żyje ponad 650 mln osób z różnego rodzaju dysfunkcjami. Szacuje się, że stanowią oni ok. 10 procent społeczeństwa. W Polsce osoby niepełnosprawne stanowią ok. 14 procent mieszkańców.

 

          Z tej okazji w środowe przedpołudnie w Sali Lustrzanej Centrum Kultury i Promocji w Jarosławiu została zorganizowana konferencja pod hasłem „Integracja w praktyce i w teorii – budowanie systemu”. Organizatorem spotkania była Szkoła Podstawowa nr 11 z Oddziałem Integracyjnym oraz Stowarzyszenie „Razem Łatwiej”.

 

          Kulinarnym akcentem imprezy był bufet kawowy przygotowany przez młodzież z klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Profesjonalną obsługę kelnerską zapewniła Kamila Dworzańska i Ewelina Jaremczak z klasy IV Technikum Kelner.

 

Dziękujemy uczniom za zaangażowanie i wzorową postawę.

 

Opracowanie: W.STOCH    


 

 

 Pomoc zwierzętom w schronisku w Orzechowcach  ( 3 XII 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          19 listopada odwiedziliśmy schronisko w Orzechowcach wioząc dary przebywającym tam zwierzętom. Schronisko w Orzechowcach, jak każda placówka tego typu, boryka się z problemami związanymi z niedofinansowaniem. Obecnie przebywa tam ponad 200 psów i około 40 kotów. Stąd liczy się każdy gest dobrej woli. Łączna wartość przekazanej przez nas karmy wyniosła prawie 250 zł. Aby zebrać tę sporą kwotę, w bibliotece zorganizowano mini kiermasz wyrobów cukierniczych i ciastkarskich, z którego dochód został w całości przekazany na potrzeby zwierząt. Kiermasz cieszył się olbrzymim zainteresowaniem zarówno wśród uczniów, jak i nauczycieli naszej szkoły.

 

          Na koniec należy zaznaczyć, że akcja pomocy zwierzętom w Orzechowcach jest w naszej szkole prowadzona od paru lat, zawsze w okresie jesienno - zimowym, kiedy nasza pomoc jest najbardziej potrzebna. Zresztą ta pomoc potrzebna jest przez cały rok – dlatego zachęcamy do indywidualnych odwiedzin schroniska i wsparcia tej placówki nawet skromnym darem serca.

 

 

Opracowanie: E.KLUZ   M.JAKIELASZEK  


 

 

 19 Listopada Świtowy Dzień Rzucania Palenia ( 29 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

          Z tej okazji Główny Inspektorat Sanitarny przygotował kampanię społeczną, w oryginalny sposób ukazującą skutki narażenia na dym tytoniowy. Motywem przewodnim kampanii są zniszczone płuca, które zostały „uwędzone” dymem tytoniowym i nie nadają się już do zdrowego i długiego życia. Hasło kampanii „Nie zawsze wędzone trzyma dłużej” uzupełnia przesłanie kampanii. Kampania ma nie tylko zachęcić społeczeństwo do nie rozpoczynania palenia lub rozerwania z nałogiem, ale przede wszystkim zwrócić uwagę na problem palaczy, którzy nie szanują obowiązku nie szkodzenia innym, paląc zarówno przy dorosłych, jak i przy dzieciach oraz na biernych palaczy dymu tytoniowego, którzy pozwalają na palenie w ich obecności. Pomysł na kampanię jest wynikiem badań nad postawami i zachowaniami Polaków w stosunku do palenia tytoniu.

 

          Mimo istniejącego zakazu palenia w miejscach publicznych (który obowiązuje w Polsce od 15 listopada 2010 roku), ciągle bardzo dużo osób go ignoruje. Łamanie tego zakazu szczególnie obserwuje się w miejscach takich jak: przystanki autobusowe, place zabaw dla dzieci, zauważalny jest również problem palenia w obecności niepalących domowników, np. dzieci lub kobiet w ciąży. Inhalacja środowiskowego dymu tytoniowego jest równie niebezpieczna jak samo palenie papierosów. Społeczeństwo nie do końca zdaje sobie sprawę, jak bardzo groźne jest wdychanie dymu tytoniowego z papierosa palonego przez inną osobę. Wykazano, iż boczny strumień dymu tytoniowego zawiera od 5 do 15 razy więcej tlenku węgla i od 2 do 20 razy więcej nikotyny niż dym wdychany przez palaczy. Taki dym zawiera również wiele substancji alergizujących, powodujących np. łzawienie oczu, podrażnienie błony śluzowej nosa, kaszel, nawracające zakażenia układu oddechowego i w konsekwencji astmę. Wdychanie dymu wydychanego przez palaczy zwiększa u osób niepalących ryzyko wystąpienia raka płuc i chorób serca, ponadto osłabia ich zdolność do pracy, zmniejsza wydajność i pogarsza samopoczucie. Spośród dorosłych niepalących 28 % jest narażonych na środowiskowy dym tytoniowy.

 

          W 2011 roku około 600 tys. osób niepalących zmarło z powodu narażania na bierne palenie.

 

 

Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA  


 

 

 Testy próbne na Serwerze Egzaminacyjnym Klasy 3aTa  ( 1 XII 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W dniu 1 grudnia na 2 i 3 godzinie lekcyjnej klasa 3aTa przystąpiła do testów w ramach EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE W ZAWODZIE w formie elektronicznej. Wytypowana klasa, której wychowawcą jest Pani mgr inż. Urszula Machaj jako pierwsza w naszej szkole przystąpi w styczniu 2016 roku do teoretycznej części Egzaminu Zawodowego w tej nowej formie. Pomimo niewątpliwych ułatwień dla uczniów - między innymi np. informacji bezpośrednio po egzaminie o wyniku przebiegu egzaminu - każdy nowy system musi zostać bezpiecznie wdrożony do eksploatacji a uczniowie przystępujący do egzaminu w formie elektronicznej dokładnie zapoznani z nowymi procedurami egzaminacyjnymi.

 

          Dzięki zaangażowaniu osób bezpośrednio odpowiedzialnych za realizację projektu unijnego „Mobilność uczniów - sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” (2014-1-PL01-KA102- 001443) w naszej szkole tj.: Pani mgr inż. Wandy Mazurek, Pani mgr inż. Lidii Sobczyńskiej i Pani mgr inż. Agnieszki Siwoń możliwy był zakup biznesowego notebooka ze środków projektowych przeznaczonego między innymi na autonomiczny Serwer Egzaminacyjny OKE.

 

         Osobą odpowiedzialną bezpośrednio za organizację Egzaminu Zawodowego według nowej formuły jest Kierownik Szkolenia Praktycznego Pani mgr inż. Bożena Wojciechowska natomiast osobą odpowiedzialną za przygotowanie autonomicznego Serwera Egzaminacyjnego i bezpośrednie przeprowadzenie testowego egzaminu w sali komputerowej "2i" jest Pan Robert Porczak.

 

          Wszyscy obecni uczniowie przeszli pomyślnie cały etap testów EGZAMINU POTWIERDZAJĄCEGO KWALIFIKACJE W ZAWODZIE w formie elektronicznej. Prowadzący egzamin zwracał szczególną uwagę na wykonywanie poleceń podczas egzaminu oraz przestrzeganie zasad określonych w instrukcji. Z reguły większość "problemów" z egzaminem spowodowana była "własną inicjatywą" uczniów ukierunkowana na przyspieszenie procedur egzaminacyjnych. Ogólnie testy próbne wymienionych 2 grup przebiegły sprawnie a przed realnym styczniowym egzaminem w sali informatycznej "2i" zostanie przywrócona jednorodność oprogramowania.

 

          Składamy dodatkowe podziękowania naszej koleżance Pani mgr Elżbiecie Tabin za pomoc w przygotowaniu Serwera Egzaminacyjnego OKE  oraz instruktaż dla operatora egzaminu w zakresie przygotowania do testów treningowych.

 

Opracowanie: B.WOJCIECHOWSKA   R.PORCZAK


 

 

 WEBINARIUM z zakresu obsługi systemu Mobility Tool  ( 30 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W dniu 30 listopada 2015r. w pracowni informatycznej 2i odbyło się WEBINARIUM szkoleniowe dla beneficjentów projektów KA1 VET z konkursu 2015 dotyczącego obsługi systemu Mobility Tool. Bezpośrednio w naszej szkole dotyczy to nowego projektu ERASMUS+ pt. Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” ( 2015-1-PL01-KA102-014794 ).

 

          W szkoleniu uczestniczyli koordynatorzy wymienionego projektu: Pani mgr inż. Urszula Machaj i Pani mgr inż. Bożena Wojciechowska oraz Pan Robert Porczak odpowiedzialny za obsługę infotechniczną projektu.

 

          O godzinie 10:00 nastąpiło otwarcie tzw. "pokoju spotkania" i rozpoczęcie WEBINARIUM. Program ponad 2 godzinnego pokazu i czatu online obejmował następujące zagadnienia:

 

  • Dostęp do systemu Mobility Tool - stronę Erasmus+, raportowanie, przewodnik użytkownika, rejestracja w bazie ECAS, dostęp do Mobility Tool.

  • Informacje ogólne - omówienie wszystkich sekcji, nadawanie dostępu do Mobility Tool, prowadzanie zmian.

  • Mobilności i Budżet - wprowadzanie mobilności uczestników i osób towarzyszących, funkcja eksportu i importu danych, weryfikacja danych finansowych.

  • Raporty uczestników - udostępnianie, ponowne wystawianie i śledzenie statusów raportów uczestników przez beneficjenta.

  • Raport końcowy - wypełnianie i składanie raportu końcowego beneficjenta.

  • Czas na pytania – odpowiedzi na pytania bieżące oraz te zadane na czacie.

 

Prowadzący szkolenie Pan Marcin Niewiadomski z Fundacji Rozwoju Systemu Edukacji o godzinie 12:00 zakończył WEBINARIUM.

 

          Szkolenie w opisanej nowoczesnej formie WEBINARIUM jest przykładem zdalnej obsługi beneficjentów realizujących projekty unijne wdrażanej coraz szerzej w placówkach edukacyjnych. Pozwala to nie tylko zaoszczędzić czas przeznaczony na dojazd na miejsce szkolenia stacjonarnego w Warszawie, ale także cenny dodatkowy czas osób zaangażowanych w obsługę projektów unijnych.

 

Opracowanie: R. PORCZAK  


 

 

 Warsztaty dla przedszkolaków w Muninie ( 29 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W piątek 27 listopada gościliśmy w Niepublicznym Przedszkolu Zgromadzenia Sióstr Służebniczek w Muninie a celem naszej wizyty była edukacja prozdrowotna wśród najmłodszych. W ramach programu "Trzymaj formę" dla przedszkolaków zorganizowaliśmy warsztaty edukacyjne promując zasady zdrowego żywienia. Doświadczenia potwierdzają tezę, że przyzwyczajenia i wiedza nabyte już w dzieciństwie decydują o późniejszych zachowaniach i cechach człowieka dlatego warto podejmować takie działania.

 

          Trzy grupy przedszkolaków aktywnie uczestniczyły w zabawach, konkursach i ćwiczeniach zaskakując zarówno wychowawców jak i organiza-torów warsztatów. Trzylatki, czterolatki oraz pięciolatki uczestniczyły w zabawie dydaktycznej "Jak żyć zdrowo?", rozpoznawały warzywa i owoce, odgadywały zagadki, układały piramidę żywienia oraz dobierały produkty będące źródłem witamin. Podczas spotkania były też zabawy zachęcające maluchy do poznawania różnych smaków produktów aby zachęcić najmłodszych konsumentów do spożywania różnorodnej żywności. W organizację warsztatów włączyli się nauczyciele: K. Janowska, U. Machaj, A. Siwoń i W. Stoch. Pomocą służyły uczennice klasy IIż Magdalena Atachim i Oliwia Noga.

 

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   


 

 

 Rekrutacja do projektu na praktyki zagraniczne - 2 tura  ( 23 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

 

Informujemy, że od dnia 23 listopada 2015 roku rozpoczyna się rekrutacja do 2 tury projektu mobilności: "Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy" realizowanego w ramach programu Erasmus+ Akcja „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego”.

 

          Rekrutacja do projektu ma charakter jednorazowy i prowadzona będzie do dnia 10 grudnia 2015r. (rekrutacja zakłada wpisy na listę rezerwową w celu zabezpieczenia płynności projektu w uzasadnionych sytuacjach losowych).

 

Projekt zakłada objęcie wsparciem:

 

 50 osób, którzy wezmą udział w czterotygodniowym stażu w przedsiębiorstwach w Londynie, Rimini i Lipsku,
 4 osób – nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej, którzy wyjadą na staż do zakładów gastronomicznych w Maladze.

 

Uczestnikiem stażu może zostać uczeń:

• II i III klasy technikum hotelarstwa, t. żywienia i usług gastronomicznych, kelner fryzjer
• uczniowie Zasadniczej Szkoły Zawodowej (podlegających pod Ochotniczy Hufiec Pracy), w zawodzie kucharz oraz fryzjer.

Uczestnikiem stażu może zostać nauczyciel:
• zatrudniony w ZSSChiO na umowę na czas nieokreślony, pracujący w tutejszej szkole powyżej 5 lat, nauczający przedmiotów branży gastronomicznej, szczególnie aktywny na polu zawodowym, wykazujący chęć podnoszenia kwalifikacji i kompetencji zawodowych.
 

  Dokumenty rekrutacyjne (formaty *.doc i *.pdf)

 

Dokumenty rekrutacyjne tj.: formularz zgłoszeniowy, oświadczenie uczestnika, zgoda na wykorzystanie wizerunku - można wypełnione składać do dnia 10 grudnia br., w sekretariacie szkoły u Pani Katarzyny Bukowej (preferowany wydruk dwustronny).

Koszty wyjazdu są całkowicie dofinansowane przez Komisję Europejską w ramach programu „Erasmus+”.

Szczegółowe informacje dotyczące ww. projektu można uzyskać u Koordynatorów Projektu – Pani Wandy Mazurek oraz Pani Agnieszki Siwoń.

 

 

Opracowanie: W. MAZUREK   A. SIWOŃ  

 


 

 

 „Europejski praktykant” – spotkanie podsumowujące  ( 19 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

„Europejski praktykant” - spotkanie podsumowujące I etap projektu unijnego Erasmus+

 

          W dniu 19 listopada 2015 r w szkolnej sali gimnastycznej Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się uroczyste podsumowanie pierwszego etapu projektu „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY”.

 

Oprócz głównych bohaterów – uczestników projektu w spotkaniu udział wzięli:

 

  • Pani Lucyna Paulo - Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu,

  • Pan Jan Wygnaniec – Dyrektor Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu,

  • Pan Henryk Grymuza – doradca zawodowy PUP w Jarosławiu,

  • Pan Andrzej Kuca – Komendant Ochotniczego Hufca Pracy w Jarosławiu,

  • Pan Janusz Łęgowiak – Zakłady Mięsnych „Sokołów” S.A. w Jarosławiu,

  • Pan Tadeusz Słowik – właściciel Restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu,

  • Pan Piotr Pajda – właściciel Fabryki Pieczywa Cukierniczego „San-Pajda” w Jarosławiu,

  • Pani Ewa Koszułap i Pani Maria Wojdyło – jarosławskie salony fryzjerskie,

  • Pani Dorota Patryn – przewodnicząca Rady Rodziców ZSSChiO,

  • przedstawiciele lokalnej prasy – „Gazety Jarosławskiej”, Życia Podkarpackiego”,

  • Pan Jerzy Duszko telewizja lokalna pod24.pl,

  • członkowie zespołu projektowego: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń, Lidia Sobczyńska, Robert Porczak, Jolanta Trelka,

  • nauczyciele i pracownicy administracji ZSSChiO,

  • delegacje uczniów poszczególnych klas,

  • uczestnicy projektu.

 

          Spotkanie prowadziła wicedyrektor Pani Lidia Sobczyńska – konsultant ds. projektów unijnych w naszej szkole przedstawiając na początku najistotniejsze informacje na temat projektu.

 

         Projekt realizowany jest od stycznia 2015 roku w ramach programu Erasmus+ i został zaplanowany na dwa lata (2015-2016). Obejmuje łącznie 100 uczniów oraz 8 nauczycieli przedmiotów zawodowych. Jest całkowicie sfinansowany ze środków Unii Europejskiej, a jego całkowity budżet na 2 lata realizacji wynosi aż 275 443 EURO (1 156 860 zł). Projekt pozwalający na organizowanie praktyk zawodowych i staży poza granicami kraju jest odpowiedzią szkoły na potrzeby europejskiego rynku pracy. Promuje mobilność młodzieży i kadry ze szczególnym naciskiem na kształcenie umiejętności praktycznych oraz językowych, daje możliwość zdobycia nowych doświadczeń, przyczynia się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązywania nowych kontaktów oraz poznawania dziedzictwa kulturowego państw europejskich.

 

          Realizacja I etapu projektu umożliwiła 50 uczniom klas technik hotelarstwa, t. żywienia i usług gastronomicznych, t. kelner, t. fryzjer i usług fryzjerskich oraz uczniom ZSZ w zawodach fryzjer i kucharz odbycie czterotygodniowych praktyk zawodowych w renomowanych obiektach gastronomiczno-hotelarskich w Wielkiej Brytanii (Londyn), w Niemczech (Schkeuditz, Lipsk) i we Włoszech (Rimini). Dwutygodniowe staże zawodowe we Włoszech (Rimini) odbywały także 4 nauczycielki przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej.

 

          Uczestnicy zostali stosownie przygotowani do wyjazdu na praktyki zagraniczne. Nauczyciele uczestniczyli w przygotowaniu językowym z zakresu języka włoskiego, natomiast uczniowie odbywali przygotowanie zawodowe, językowe i psychologiczne uczestnicząc w następujących zajęciach i warsztatach:

 

  • zajęciach z języka angielskiego, niemieckiego i włoskiego,

  • wykładach i warsztatach z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej oraz nowoczesnych technik kulinarnych prowadzonych przez mistrzów sztuki kulinarnej,

  • warsztatach z zakresu carvingu prowadzonych przez Krakowską Szkołę Restauratorów,

  • warsztatach z zakresu organizacji pracy w gastronomii, hotelarstwie i usługach,

  • warsztatach z zakresu komunikacji interpersonalnej oraz pierwszego wyjazdu za granicę,

  • warsztatach z zakresu rozpoczynania i możliwości finansowania działalności gospodarczej z funduszy unijnych prowadzonych przez doradcę zawodowego Powiatowego Urzędu Pracy oraz pracownika Urzędu Skarbowego w Jarosławiu

 

          U zagranicznych partnerów również odbyły się szkolenia dla uczniów. Wszyscy uczestniczyli w szkoleniu z zakresu zakładania własnej działalności gospodarczej w krajach mobilności oraz możliwości dofinansowania tych przedsięwzięć z funduszy unijnych, natomiast uczennice kształcące się w branży fryzjerskiej miały dodatkowo możliwość uczestniczenia w kursie stylizacji fryzur i wizażu. Poza tak wielokierunkowym przygotowaniem wszyscy uczestnicy projektu zostali wyposażeni w niezbędne do pracy na danym stanowisku stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki.

 

          Kompetencje nabyte przez uczestników( uczniów i nauczycieli) były podobne gdyż dotyczyły tego samego obszaru wiedzy i umiejętności. Udział nauczycieli w praktykach w naturalnym środowisku pochodzenia kuchni śródziemnomorskiej uposażył ich dodatkowo w umiejętności niezbędne do prowadzenia zajęć praktycznych z tego zakresu dla uczniów naszej szkoły i warsztatów dla innych zainteresowanych. Nauczyciele nawiązali nowe kontakty zawodowe oraz stali się bardziej otwarci na zmiany. Wartością dodaną była również możliwość przebywania i pracy w miejscach praktyk uczniów, co pozwoliło na nabycie wspólnych umiejętności, obserwację miejsc praktyk i sposobów ich organizacji, możliwość poznania metod uczenia zawodu za granicą i ewentualne przeniesienie dobrych rozwiązań na grunt szkoły i regionu.

 

          W trakcie spotkania podsumowującego po przedstawieniu informacji o realizacji projektu nastąpiła prezentacja niektórych umiejętności uczestników nabytych przez nich podczas praktyk zagranicznych. Uczniowie przedstawiali scenki pokazujące zasady podawania śniadań angielskich, włoskich i niemieckich wraz z rodzajem typowych potraw. Przedstawiciele uczniów t. hotelarstwa składali ręczniki zgodnie z nowoczesnymi trendami, natomiast uczennice zawodów fryzjerskich zaprezentowały efekty szkolenia odbytego w Niemczech w zakresie stylizacji paznokci. Uczennice: Patrycja Gwóźdź, Kinga Jędrzejko i Aleksandra Wróbel podzieliły się refleksjami i wspomnieniami ze staży.

 

          Dodatkowych atrakcji uczestnikom spotkania dostarczyły nauczycielki: Pani Urszula Machaj, Pani Małgorzata Hopko-Pajda, Pani Marzena Wojnar, Pani Anna Wajda, które zaprezentowały umiejętności o jakie się wzbogaciły podczas stażu w restauracjach włoskich. Przeprowadziły one na żywo pokaz sporządzania potraw włoskich z wykorzystaniem makaronu i owoców morza - tak typowych dla kuchni włoskiej. Goście spotkania mogli degustować wykonane przez nie potrawy:

 

  • strozzapreti al forno con panna – makaron zapiekany ze śmietaną i serem,

  • papardelle al nero con gamberetti e pomodori – makaron z krewetkami i pomidorami,

  • tagliatelle con mirtilli, prugne e mele – makaron z żurawiną, śliwkami i jabłkami,

  • pasta con gamberetti – makaron z krewetkami duszonymi w białym winie z ziołami i oliwą,

  • insalata del polipo al forno – ośmiornica gotowana w warzywach z ziemniakami, bukietem ziół i octem balsamicznym,

  • frittura frutti di mare – głęboko smażone kalmary, omułki i krewetki z kabaczkiem.

 

          Kulminacyjnym punktem spotkania było wręczenie uczestnikom certyfikatów, których otrzymanie wzmacnia ich sylwetkę zawodową i uatrakcyjnia na rynku pracy. Pani Naczelnik Lucyna Paulo razem z Dyrektor ZSSChiO Panią Dorotą Wierzbińską-Dubaj wręczyły certyfikaty:

  • uczestnictwa w projekcie wydane przez ZSSChiO,

  • potwierdzenia mobilności wystawione przez Instytucje Przyjmujące w Anglii, Niemczech i Włoszech,

  • „Europass – Mobilność” - najbardziej ceniony certyfikat nabytych umiejętności uznawany w krajach Unii Europejskiej,

  • uczestnictwa w warsztatach z zakresu carvingu,

  • uczestnictwa w kursie wizażu i stylizacji w Niemczech,

  • uczestnictwa w warsztatach (w kraju i za granicą) z zakresu przedsiębiorczości.

 

Po zakończeniu oficjalnej części spotkania Pani Dyrektor zaprosiła wszystkich zebranych do degustacji potraw z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej przygotowanych wcześniej przez uczestników - uczniów. Były to:

  • pizza a`la Rimini, risotto z kurczakiem, tiramisu (kuchnia włoska),

  • sandwicze, jajko na bekonie, herbata po angielsku (kuchnia angielska),

  • frankfurterki po saksońsku, sałatka ziemniaczana ze śledziem, zupa piwna (kuchnia niemiecka).

 

          Dziękujemy zaproszonym gościom za uświetnienie spotkania swoim uczestnictwem oraz wszystkim nauczycielom, pracownikom administracji i obsługi, którzy pomagali w realizacji projektu Szczególne podziękowania kierujemy do Pana Henryka Grymuzy (PUP Jarosław) i Pana Piotra Olejarza (US Jarosław) za nieodpłatne przeprowadzenie warsztatów z zakresu przedsiębiorczości dla uczestników projektu.

 

Zapraszamy wszystkich do obejrzenia fotografii z uroczystości, a film z przebiegu tego uroczystego spotkania można obejrzeć w Internecie na: pod24.pl

 

Opracowanie: Lidia SOBCZYŃSKA   Agnieszka SIWOŃ


 

 

  Miesiąc generała Szymańskiego w Jarosławskim HUFCU ( 17 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          Listopad jest miesiącem, w którym przypada jedno z największych świąt dla każdego Polaka – Święto Odzyskania Niepodległości. W tym okresie po raz kolejny wspaniałe czyny i niezwykli ludzie otrzymują należną im cześć.

          Od pierwszych dni listopada Hufiec Pracy 9-12 w Jarosławiu przy współpracy ze Stowarzyszeniem Miłośników Miasta Jarosławia współtworzy wystawę na temat postaci generała Romana Władysława Szymańskiego. Człowieka, który budował Niepodległą Ojczyznę i podobnie jak ona doświadczał tej samej trudnej historii. Postać generała Szymańskiego została przywrócona pamięci potomnych dzięki publikacjom naukowym pana Jerzego Kirszaka oraz działaniom Stowarzyszenia Miłośników Jarosławia, które podsumowało uroczyste nadanie rondu na jarosławskiej obwodnicy imieniem tej wybitnej postaci. Postać jarosławskiego generała doczekała się również 14 tablic opowiadających jego losy. Z inicjatywy prezesa Stowarzyszenia MJ – pana Dariusza Jasiewicza, opiekę nad tablicami powierzono Komendantowi Hufca Pracy – Andrzejowi Kucy. W ramach promocji jarosławskiego bohatera wystawa przez cały miesiąc będzie odwiedzać gimnazja i szkoły ponadgimnazjalne znajdujące się na terenie miasta Jarosławia.

          W dniu 17 listopada 2015r., w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się podsumowanie wystawy w oraz wykład Komendanta Hufca. Jest to doskonała okazja do przypominania młodzieży historii narodowej wartości patriotycznych.

 

Podpisy pod zdjęciami:

1. Komendant Hufca Pracy Andrzej Kuca w trakcie wykładu dla młodzieży z Gimnazjum Nr 3 w Jarosławiu
2. Komendant Hufca Pracy Andrzej Kuca z młodzieżą z Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących po podsumowaniu wystawy
3. Wystawa o generale Romanie Władysławie Szymańskim 1895_1974
 

 

Autor tekstu: Andrzej Kuca – Komendant Hufca Pracy 9-12 w Jarosławiu

Autor zdjęć: Łukasz Rymarz – Wychowawca Hufca Pracy 9-12 w Jarosławiu


 

 

 Akademia z okazji Święta Niepodległości  ( 13 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          „Ziemio Polska, Ziemio trudna bądź pozdrowiona'' - słowami Jana Pawła II w dniu 13 listopada 2015r.rozpoczęta została uroczysta akademia poświęcona 97 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.

          11 listopad to symbol miłości Ojczyzny, walk o wolność, symbol wiary, symbol zwycięstwa. Jest to doniosła chwila dla nas wszystkich - Polaków w kraju i za granicą, Polaków dużych i małych, pracujących i uczących się. Po 123 latach niewoli Polska odzyskała niepodległość. Przywiązanie i miłość do tej do tej co zginęła, pozwoliło nam wychodzić z najtrudniejszych opresji, stawić czoło poważnym problemom naszej narodowej egzystencji.

          Dziś z perspektywy 97 lat patrzymy na tę historyczną datę z patriotyczną refleksją. Dylematów, które nie zaoszczędziła nam polska historia i nie szczędzi nam współczesność, nikt za nas i bez nas nie rozwiąże. To nasz obowiązek i odpowiedzialność naszego pokolenia, by wolność tak ciężko wywalczoną przez innych pielęgnować i strzec.

          „Nie pytajcie co może uczynić dla nas Ojczyzna. Pytajcie, co wy możecie dla niej uczynić”- niech te słowa Johna Kennedy’ego będą wskazówką dla każdego Polaka względem jego obowiązków wobec Ojczyzny.

          Akademia miała formę montażu słowno – muzycznego wzbogaconego układem tanecznym nawiązującym do upadku i wskrzeszenia Rzeczypospolitej na mapie Europy. Organizatorzy akademii: Bernadetta Chrzan, Bożena Wojciechowska, Jolanta Szyler wskazując na wydarzenia historyczne w latach 1772 – 1918 chcieli przypomnieć polską drogę do wolności.

 

          Podczas akademii przedstawiono również całej społeczności szkolnej wyniki IV Szkolnego Konkursu Piosenki i Pieśni Niepodległościowej. Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj przedstawiła laureatów i wręczyła nagrody.

 

Wszystkim uczniom zaangażowanym w przygotowanie akademii organizatorzy serdecznie dziękują i gratulują występu.

 

 

Opracowanie: B.WOJCIECHOWSKA  B.CHRZAN  


 

 

 Msza Święta w intencji zmarłych nauczycieli, pracowników i uczniów  ( 2 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

Msza Święta w intencji zmarłych nauczycieli, pracowników i uczniów ZSSCHiO w Jarosławiu

 

          Tradycją lat ubiegłych w dniu 3 listopada 2015 roku społeczność Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu wzięła udział w uroczystej Mszy Świętej w intencji zmarłych nauczycieli, pracowników i uczniów naszej szkoły. Licznie zgromadzone w Kościele osoby miały okazję pomodlić się za zmarłych i wysłuchać Słowa Bożego, które wygłosił ojciec Korneliusz. Słuchaliśmy o przemijaniu, o śmierci oraz o tym, że każdy człowiek powinien być zawsze przygotowany na przyjście Chrystusa.

 

          Mszę Świętą oraz oprawę muzyczną przygotowali uczniowie naszej szkoły pod przewodnictwem katechetów. Uczestnicy Mszy Świętej mieli okazję posłuchać pięknego wykonania pieśni dobranych odpowiednio do uroczystości.

 

          Po Mszy Świętej, nauczycielki naszej szkoły – Elżbieta Kluz i Anna Kędziera wraz z emerytowanymi pracownikami i uczniami klasy II Taf, odwiedziły jarosławskie cmentarze zapalając symboliczne znicze na ponad 40 grobach zmarłych związanych z ZSSChiO. Zbiórka funduszy na ten cel, zakup zniczy oraz ich oznakowanie zostały przeprowadzone przez panie Elżbietę Kluz i Małgorzatę Jakielaszek. Nie zapominamy przy tym o zmarłych, których mogiły znajdują się na cmentarzach w okolicznych miejscowościach. Tam również zapłonęły symboliczne znicze sygnowane logo ZSSChiO.

 

Przygotowanie materiałów do implementacji na szkolną stronę internetową - Maciej Jastrzębski.

Opracowanie: Anna HOŁOWACZ   Małgorzata JAKIELASZEK

 


 

 

 Spotkanie w Filharmonii Podkarpackiej  ( 10 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Plakat

 

Wyjątkowe spotkanie z udziałem ks. prof. M. Hellera oraz prof. K. Zanussiego już w listopadzie w Filharmonii Podkarpackiej!

 

Szanowni Państwo !

 

          W ramach obchodów Jubileuszu 20-lecia, Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie, zaprasza na spotkanie i niezwykłą rozmowę z udziałem KS. PROF. MICHAŁA HELLERA, laureata prestiżowej Nagrody Templetona, kosmologa, filozofa, bliskiego współpracownika papieża Jana Pawła II oraz PROF. KRZYSZTOFA ZANUSSIEGO, wybitnego reżysera filmowego, scenarzysty, producenta, fizyka i filozofa.

 

          Spotkanie pt. "Kosmiczny dramat. Mój prywatny scenariusz", odbędzie się 25 listopada 2015 roku, o godz. 17:00, w Filharmonii Podkarpackiej im. Artura Malawskiego. Udział w wydarzeniu jest bezpłatny pod warunkiem rezerwacji biletu na stronie:

 

www.wsiz.rzeszow.pl/debata

 

          W dniu spotkania zajmowanie miejsc będzie możliwe od godz. 16:00. Rezerwacja biletów jest ważna do godz. 16:30. W przypadku braku możliwości udziału w spotkaniu, prosimy o ponowne zalogowanie się do systemu i dokonanie REZYGNACJI lub kontakt telefoniczny:

 

17 866 14 01, 17 866 12 54, 17 86 61 138.

 

          Podczas wykładu będzie możliwość nabycia z 10% rabatem najnowszej książki prof. Krzysztofa Zanussiego Strategie życia oraz publikacji Wydawnictwa Copernicus Center Press, którego współzałożycielem jest Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie. W przypadku zakupu książek, po wykładzie będzie możliwość uzyskania dedykacji Autora.

 

ks. prof. Michał Heller - Nota biograficzna

ks. prof. Krzysztof Zanussi - Nota biograficzna

Zapowiedź Spotkania

Kosmiczny dramat - news

 

 

 

SEKRETARIAT

 


 

 

  Wycieczka uczestników jarosławskiego hufca do Przemyśla ( 7 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

         W dniu 6 listopada br. uczestnicy klas pierwszych pod opieką wychowawców Hufca: Pani Doroty Czuczkiewicz i Pani Wiesławy Kamińskiej oraz kierownika szkolenia praktycznego ZSSChiO Pani Bożeny Wojciechowskiej wyjechali na wycieczkę turystyczno-krajoznawczą do Przemyśla, jednego z najstarszych i najpiękniejszych polskich miast. Wycieczka zorganizowana została w ramach realizowanego w Hufcu wojewódzkiego programu adaptacyjnego „Na dobry początek” II edycja.

 

         W towarzystwie przewodnika górskiego PTTK Pana Jakuba Kalinowskiego zwiedzanie miasta rozpoczęliśmy na wzgórzu „Zniesienie”, które upamiętnia pokonanie w tym miejscu Tatarów. Najbardziej znanym punktem Zniesienia jest tajemniczy Kopiec Tatarski, znajdujący się 353 m n.p.m, który według legendy usypany został przez Tatarów jako mogiła poległego w walce chana. Z jego szczytu rozciąga się imponujący widok na okolicę. Niesprzyjająca jednak w tym dniu aura uniemożliwiła nam podziwianie panoramy miasta.

 

         Podążając stromymi alejkami Miejskiego Parku dotarliśmy na Zamek Kazimierzowski. Z dużym zainteresowaniem słuchaliśmy ciekawych opowieści przewodnika o historii i tajemnicach zamku. Pierwsze kroki skierowaliśmy do Sali kominkowej, gdzie następnie weszliśmy krętymi schodami na basztę wschodnią z tarasem widokowym. W dalszej kolejności udaliśmy się do sali teatralnej Towarzystwa Dramatycznego im. Aleksandra Fredry - najstarszego w Polsce teatru amatorskiego. Na koniec zwiedziliśmy również zamkowe lochy, które dawniej pełniły funkcję więzienia.

 

        Kolejnym punktem naszej wycieczki było zwiedzanie przemyskiej Starówki z licznymi kościołami, które skupione są niemal w jednym miejscu. Podążyliśmy więc w kierunku Archikatedry rzymskokatolickiej jednej z najstarszych zachowanych świątyń Przemyśla. W jej wnętrzu mogliśmy się ukłonić Matce Bożej Jackowej, dowiedzieliśmy się o znajdujących się tam relikwiach świętego biskupa Józefa Sebastiana Pelczara, błogosławionego księdza Jana Balickiego oraz kryptach w podziemiach Świątyni. W bliskim sąsiedztwie ze Świątynią znajduje się Archikatedra greckokatolicka, której zwiedzanie wnętrza możliwe jest jedynie poprzez oszklone drzwi w przedsionku. Pan Jakub przybliżył nam historię tego Kościoła, po czym ruszyliśmy w stronę Rynku. Po krótkim spacerze pięknymi uliczkami Przemyśla zatrzymaliśmy się przy Fontannie Niedźwiedzicy na pamiątkowe zdjęcie, a w dalszej kolejności przy pomniku Jana Pawła II na Placu Niepodległości, przy którym zakończyliśmy naszą wspólną wędrówkę z przewodnikiem.

 

        Na podsumowanie naszej wycieczki wychowawcy Hufca ogłosili Konkurs, który miał na celu sprawdzenie, a zarazem utrwalenie zdobytej wiedzy o mieście Przemyśl. Bezkonkurencyjny okazał się uczestnik klasy I Wędliniarz Jakub Raba, który wykazał się dużą wiedzą oraz odpowiedział na większość zadawanych pytań.

 

         Spotkanie przy pizzy było ostatnim punktem programu naszej wędrówki po tym pięknym kresowym mieście, które na długo zostanie w naszej pamięci.

 

Tekst i zdjęcia: Dorota Czuczkiewicz wychowawca 9-12 HP Jarosław

 


 

 

 Rekrutacja do projektu na praktyki zagraniczne  ( 4 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

 

Rekrutacja do projektu Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów

z Jarosławskiego „Spożywczaka”

2015-1-PL01-KA102-014794

 

          W związku z realizacją projektu: Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka” 2015-1-PL01-KA102-014794, współfinansowanego w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+, SEKTOR: Kształcenie i szkolenie zawodowe AKCJA 1 „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego” rozpoczynamy rekrutację do pierwszego etapu projektu.

 

          Do uczestnictwa w działaniach projektowych zapraszamy uczniów klas drugich i trzecich technik analityk, klasy trzeciej technik technologii żywności oraz klasy drugiej ZSZ cukiernik.

 

          W pierwszym etapie projektu uczestniczyć będzie 33 uczniów, w tym 20 uczniów z kierunku technik analityk oraz 13 uczniów z kierunków: technik technologii żywności i cukiernik.

 

          Działania projektowe dla uczestników pierwszego etapu rozpoczną się w styczniu 2016r., termin zagranicznych staży – maj 2016r., działania podsumowujące – czerwiec 2016r.

 

          Dokumenty związane z rekrutacją t.j. Regulamin Rekrutacji Uczestników Projektu oraz Formularz aplikacyjny znajdują się w załącznikach nr 1 i nr 2

 

          Dokumenty rekrutacyjne tj. Formularz aplikacyjny należy pobrać ze strony internetowej szkoły i wypełniony złożyć do dnia 27 listopada 2015 roku w sekretariacie szkoły lub u Kierownika szkolenia praktycznego. Szczegółowe informacje dotyczące ww. projektu można uzyskać u Koordynatorów Projektu – Pani Bożeny Wojciechowskiej oraz Pani Urszuli Machaj.

 

Załącznik Nr 1 - Regulamin Rekrutacji Uczestników Projektu

doc

 

pdf

 

Załącznik Nr 2 - Formularz aplikacyjny

doc

 

pdf

 

 

Opracowanie: U.MACHAJ B.WOJCIECHOWSKA   


 

  Uczestnicy Jarosławskiego Hufca na bieszczadzkim szlaku ( 4 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          24 września uczestnicy Hufca Pracy 9-12 w Jarosławiu wzięli udział w wycieczce turystyczno-krajoznawczej w Bieszczady połączonej z zajęciami w ramach programu autorskiego „Teraz Twój Ruch”.

 

          Chyba każdy wie jak piękne są Bieszczady i zabierane stamtąd wspomnienia dlatego jest czego pozazdrościć uczestnikom wycieczki z Jarosławia. Pomimo wczesnych godzin porannych młodzież z ogromną dawką energii i dobrego humoru rozpoczęła swoją jesienną przygodę z Bieszczadami, większość z nich po raz pierwszy. Główną atrakcją wyprawy było wyjście na szczyt Hasiakowej Skały pod którą znajduje się słynne schronisko PTTK o nazwie „Chatka Puchatka” a stamtąd rozlega się przepiękny widok na Połoninę Wetlińską. Zanim jednak uczestnicy weszli na szlak nastąpiło powitanie Pana Grzegorza Derenia – Przewodnika Bieszczadzkiego Parku Narodowego, który od 5 lat oprowadza i rozśmiesza turystów. Można sobie wyobrazić w tym momencie jak świetnym połączeniem był dobry humor uczestników i przewodnika.

 

          Komendant Hufca Andrzej Kuca ogłosił zebranym konkurs wiedzy o wycieczce i programie „Teraz Twój Ruch”. W trakcie przemarszu Przewodnik opowiadał o historii regionu, przyrodzie i turystycznych walorach Bieszczadów. Jedna z uczestniczek nauczyła się nawet jak nie bać się węża. Po zdobyciu góry wyprawa skierowała się w dolinę aby następnie pojechać w miejsce gdzie miało odbyć się ognisko. Miejsce to okazało niezwykłym z powodu rekordowo niskiego stanu wód dzięki czemu San nad którym wypoczywaliśmy dostarczył młodzież dodatkowych atrakcji i krajobrazów. Po odpoczynku odbył się finał konkursu w trakcie, którego wyłoniono trzech zwycięzców. Wysoki poziom wiedzy młodzieży zaskoczył jury. Najlepszym okazał się uczestnik Grzegorz Strzelec. Ostatnim punktem wycieczki była zabytkowa cerkiew w Smolniku wpisana na listę UNESCO. Pomimo ogromnego zmęczenia i zapadającego zmroku podróż powrotna stała się swoistym nowym punktem wycieczki ponieważ uczestnicy zrobili sobie zawody wokalne wyśpiewując wszystkie przeboje muzyki biesiadnej, disco i pop.

 

          W trakcie wycieczki uczestnicy poznali piękno Bieszczadzkiego Parku Narodowego oraz pogłębili swoją wiedzę z zakresu form i zasad aktywnego wypoczynku. Na pewno tam wrócimy.

 

Autor tekstu i zdjęć: Andrzej Kuca – Komendant Hufca Pracy 9-12
Łukasz Rymarz – Wychowawca Hufca Pracy 9-12
 


 

 

  Przedstawiciele Rady Młodzieży zapalili znicze ( 1 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

PRZEDSTAWICIELE RADY MŁODZIEŻY ZAPALILI ZNICZE NA STARYM CMENTARZU W JAROSŁAWIU

 

          Zgodnie z tradycją w przeddzień przed uroczystością Wszystkich Świętych 30 października bieżącego roku uczestnicy 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu – członkowie Rady Młodzieży wraz z opiekunem panią Wiesławą Kamińską odwiedziły groby na „starym cmentarzu”.

 

          Jarosławski cmentarz jest jednym z najstarszych cmentarzy w Europie, założony został w 1784 roku, początkowo nieduży, dwukrotnie powiększany. Najstarsze zabytkowe nagrobki pochodzą z XIX wieku i charakteryzują się dużymi walorami artystycznymi. Stary Cmentarz jest miejscem spoczynku wielu wybitnych działaczy i bohaterów wojennych zasłużonych dla kultury i historii. Troska o ich groby świadczy o szacunku dla osób zmarłych i jest także świadectwem pamięci wspólnoty.

 

          Uczestnicy jarosławskiego hufca przeprowadzili zbiórkę zniczy, które wzorem lat ubiegłych trafiły na groby cmentarza. W tym roku uczestnicy hufca skupili się na mogiłach żołnierzy i grobach zapomnianych przez innych. Zapalili również znicze na grobie Anny Jenke, jarosławianki, która podczas II wojny światowej organizowała akcje na rzecz chorych i potrzebujących, jeńców oraz opuszczonych dzieci. Uczczenie ich pamięci jest naszym moralnym i patriotycznym obowiązkiem. Był to również czas na zadumę i refleksję, rozmowy o życiu i przemijaniu.

 

Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, Wychowawca w Hufcu Pracy w Jarosławiu

 


 

 

 Spotkanie ze strażnikiem miejskim  ( 2 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          W dniach 19 i 23 października z inicjatywy Elżbiety Kluz i Eweliny Maciejowskiej, odbyły się prelekcje z pracownikiem Straży Miejskiej - panem Bogusławem Ryznerem. Spotkania, podobnie jak w poprzednich latach, obejmowały edukację uczniów wszystkich klas pierwszych.

 

Tematyka spotkań obejmowała:

  • zadania i obowiązki Straży Miejskiej na terenie miasta,

  • problemy związane z zachowaniem młodzieży w miejscach publicznych,

  • używanie wulgaryzmów, palenie papierosów, spożywanie alkoholu i konsekwencje tych zachowań.

 

 

Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA   Elżbieta KLUZ


 

 

 Nowe narkotyki – czy znasz prawdę o „DOPALACZACH” ?  ( 2 XI 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

 

  1. Dopalacze to nic innego jak nowe narkotyki, których użycie stanowi bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia lub życia. W ostatnich latach w Polsce i innych krajach UE dramatycznie wzrosła liczba zatruć i zgonów związanych z ich używaniem.

  2. Nowe narkotyki nie są bezpieczne, choć niektórzy sprzedawcy i użytkownicy tak twierdzą. Nawet jednokrotne użycie może doprowadzić do nieodwracalnych skutków zdrowotnych, a nawet śmierci.

  3. Nowe narkotyki, choć sprzedawane jako ten sam produkt lub substancja, przy każdym kolejnym zakupie mogą mieć inny skład, dlatego nigdy nie wiesz, co zażywasz.

  4. Używanie narkotyków w połączeniu z alkoholem i innymi substancjami odurzającymi stwarza dodatkowe zagrożenie dla zdrowia i życia.

  5. Nowe narkotyki charakteryzują się wysoką toksycznością nawet w mikroskopijnych dawkach. Ich użycie łatwo może doprowadzić do trwałego uszkodzenia organów wewnętrznych i ośrodkowego układu nerwowego.

  6. Prowadzenie pojazdów po zażyciu jakichkolwiek narkotyków to śmiertelna pułapka, która stwarza zagrożenie dla zdrowia i życia nie tylko kierowców i pasażerów, ale także innych osób na drodze.

 

DOWIEDZ SIĘ CO RYZYKUJESZ ? ZASTANÓW SIĘ CZY WARTO ?

 

Nowe narkotyki o działaniu pobudzającym powodują:

  • podwyższenie ciśnienia tętniczego krwi,

  • zaburzenia psychotyczne, którym towarzyszą halucynacje i pobudzenie,

  • zaburzenia pracy serca,

  • udar mózgu,

  • zawał serca.

 

Nowe narkotyki reklamowane jako działające podobnie do marihuany powodują:

  • „gonitwę” myśli, nerwowość, stany lękowe,

  • „zamazaną” mowę, wymioty,

  • zaburzenia psychiczne,

  • podwyższenie tętna i ciśnienia krwi,

  • bóle w klatce piersiowej,

  • drgawki.

 

Nowe narkotyki o działaniu halucynogennym powodują:

  • przyśpieszony puls, trudności w oddychaniu, sztywność mięśni,

  • uszkodzenie nerek,

  • silne pobudzenie psychoruchowe, niepokój, bezsenność, wahania nastroju,

  • przenikliwy lęk, panikę,

  • utratę kontroli nad własnym zachowaniem

  • próby samobójcze.

 

GDZIE SZUKAĆ POMOCY ?

- Bezpłatna Infolinia Państwowej Inspekcji Sanitarnej Nowe Narkotyki – Dopalacze 800 060 800
- Antynarkotykowy Telefon Zaufania 801 199 990 czynny codziennie od 16: 00 – 21:00
- Antynarkotykowa Poradnia Internetowy www.narkomania.org.pl
 

 

POSTĘPOWANIE W SYTUACJI ZAGROŻENIA ŻYCIA

 

Objawy zatrucia nowymi narkotykami, takie jak: utrata przytomności, zaburzenia świadomości, zatrzymanie oddechu czy nadmierne pobudzenie psychoruchowe są bezwzględnymi wskazaniami do wezwania pogotowia ratunkowego.

 

W takich sytuacjach zadzwoń pod numer 112.

 

Do czasu przybycia pogotowia udziel pierwszej pomocy przedmedycznej:

  • w przypadku utraty przytomności ułóż osobę nieprzytomną w pozycji bezpiecznej zapewniającej dopływ powietrza i ochronę przed zachłyśnięciem, sprawdzaj oddech,

  • w przypadku zatrzymania oddechu zastosuj procedury Podstawowego Podtrzymania Życia (30 ucisków na klatkę piersiową i 2 wdechy)

  • w przypadku pobudzenia zapewnij obecność 1 – 2 osób przyjaznych dla poszkodowanego,

  • pozostań przy poszkodowanym do czasu przybycia pogotowia ratunkowego,

  • jeśli tylko to możliwe dowiedz się, jakich substancji użył poszkodowany. Znalezione przy poszkodowanym leki, używki lub opakowania przekaż personelowi medycznemu.

 

Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA   


 

 

  Jesień w obiektywie ( 1 XI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce


          W miesiącu październiku uczestnicy Hufca Pracy 9-12 w Jarosławiu wzięli udział w wojewódzkim konkursie fotograficznym „Jesienne życie w obiektywie”.

          Jednym z działań było wykonanie zdjęć przez członków koła plastyczno-fotograficznego „PŁOMIEŃ”. W celu realizacji tego zadania, uczennice klasy I F wraz z opiekunem Panią Dorotą Czuczkiewicz wybrali się do miejscowego parku, aby uchwycić na fotografiach uroki złotej polskiej jesieni.


          Prace konkursowe, przedstawiające jesienne motywy uczniowie wykonywali, kierując się własną kreatywnością i wyobraźnią. W ciągu miesiąca wpłynęło wiele ciekawych i pomysłowych projektów fotograficznych. Galerię w/w prac będzie można oglądać na gazetce ściennej w biurze Hufca, którą zainicjowali oraz samodzielnie wykonają uczestnicy.

          Działania tego typu przyczyniają się do rozbudzania motywacji do podejmowania różnych form aktywności poznawczej i ruchowej, rozwijają wyobraźnię i wrażliwość młodych ludzi oraz są doskonałą alternatywą spędzania czasu wolnego.

Tekst: Dorota Czuczkiewicz – wychowawca 9-12 HP Jarosław
Zdjęcia: Dorota Czuczkiewicz – wychowawca 9-12 HP Jarosław, Klaudia Kociuba, Gabriela Ciurko – uczestniczki Hufca/uczennice klasy I F.
 


 

 

 Październik - miesiącem walki z rakiem piersi ( 28 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W październiku w naszej szkole odbyło się spotkanie dotyczące profilaktyki raka piersi, które prowadziła Pani Marta Zadorożny. Przedstawiła najważniejsze informacje o nowotworze piersi, o których powinna wiedzieć każda kobieta. Podstawowym celem tego spotkania była edukacja zdrowotna młodzieży szkolnej poprzez: wzrost wiedzy na temat raka piersi, wzrost wiedzy w zakresie samobadania piersi oraz ukształtowania odpowiedzialności za własne zdrowie. Nowotwór piersi dotyczyć może każdej kobiety, nie tylko między 50 i 70 rokiem życia, ale także młodych dziewczyn. Najważniejsze jest to, aby jak najszybciej wykryć chorobę. Pani Marta zachęcał kobiety do regularnego badania się, które jest całkowicie bezbolesne. Od dwóch lat nasza szkoła realizuje program profilaktyczny „Wybierz życie pierwszy krok”.

 

          W związku z powyższym podejmujemy szereg działań profilaktycznych z zakresu nie tylko raka piersi, ale także raka szyjki macicy. Działania, które prowadzimy są bardzo ważne, gdyż wiele kobiet nie posiada wiedzy w tym zakresie.

 

Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA  

 


 

 

 Nagroda od Urzędu Marszałkowskiego dla naszych Absolwentów  ( 25 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

          16 października br. w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podkarpackiego w Rzeszowie miała miejsce uroczystość wręczenia stypendiów i nagród pieniężnych dla młodzieży województwa podkarpackiego. Uroczystość odbyła się w ramach programu wspierającego edukację uzdolnionej młodzieży: „Nie zagubić talentu”.
 

          Pragniemy poinformować, że wniosek złożony przez Dyrekcję ZSSChiO z kandydaturą naszych ubiegłorocznych uczniów został pozytywnie rozpatrzony i właśnie oni zostali zaproszeni do wzięcia udziału w powyższej uroczystości celem odebrania dyplomów oraz nagród pieniężnych.

 

          Piotr Sztych i Norbert Chmielecki - absolwenci zasadniczej szkoły zawodowej o kierunku wędliniarz, zostali docenieni przez Zarząd Urzędu Marszałkowskiego za kwietniowe osiągnięcia na Ogólnopolskim Turnieju Przetwórstwa Mięsa w Poznaniu, gdzie zajęli I i II miejsce. Turniej dotyczył wiedzy i umiejętności zawodowych w dziedzinie wędliniarstwa.

 

          Nagrody w Rzeszowie były przyznawane za szczególne osiągnięcia zdolnej młodzieży w nauce, dla laureatów olimpiad, konkursów i turniejów o zasięgu wojewódzkim, ogólnopolskim bądź międzynarodowym oraz uczniów uzdolnionych w jednej dziedzinie. Nasi absolwenci, Piotr i Norbert, bardzo ucieszyli się na tę wiadomość. Uważają, że ich osiągnięcia były warte nauki, a udział w Turnieju opłacał się nie tylko poprzez zajęcie najwyższych miejsc w Polsce ale też i finansowo.

 

 

Opracowanie: Monika KRYPEL   


 

 

 Październik Międzynarodowym Dniem AAC  ( 25 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

 

Październik Międzynarodowym miesiącem alternatywnych i wspomagających metod komunikacji AAC.

 

Czym jest komunikacja alternatywna i wspomagająca?

 

          Alternatywne i wspomagające metody komunikacji to grupa metod mających na celu umożliwienie komunikowania się osobom, które nie posiadają umiejętności mówienia, bądź przeznaczone są dla osób, których umiejętność mówienia nie zapewnia im skutecznego porozumiewania się z otoczeniem (np. mowa niewyraźna) lub nie wykształciły jeszcze umiejętności mowy, a wprowadzenie systemu komunikacji ma pomóc w jej rozwoju. Zamiast wypowiadanych słów i zadań osoby mogą używać znaków graficznych (np. piktogramów), znaków manualnych, znaków przestrzenno - dotykowych (np. przedmiotów).

 

Alternatywne metody komunikacji wspomagają porozumiewanie się osób z:

  • porażeniem mózgowym

  • specyficznymi zaburzeniami mowy

  • autyzmem

  • zespołem Downa

  • niepełnosprawnością intelektualną.

 

Zalety korzystania z AAC:

  • osoba dokonuje wyborów, dzięki temu jest niezależna i samodzielna,

  • osoba może wyrażać swoje oczekiwania i potrzeby; jest lepiej rozumiana przez innych,

  • osoba może rozmawiać nie tylko z najbliższymi ale też np. ze swoim kolegą, koleżanką, sprzedawcą – poszerza się w ten sposób krąg partnerów komunikacyjnych,

  • rozwija się poznawczo - zdobywa wiedzę i doświadczenie,

  • może aktywnie uczestniczyć w sytuacjach komunikacyjnych; nie pozostaje bierna,

  • korzystanie z symboli AAC pokazuje osobie, że jej sposób porozumiewania się „działa” i jednocześnie motywuje ją do komunikowania się,

  • komunikacja alternatywna podnosi jakość życia osób nieporozumiewających się werbalnie, umożliwia wchodzenie w relacje i daje możliwość uczestnictwa w głównym nurcie życia.

 

Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA   


 

 

 Piknik z Agencją Rynku Rolnego "Warzywa kontra Owoce" ( 22 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W ramach działań profilaktycznych promujących zdrowe odżywanie i zdrowy styl życia we wtorek 20 października 2015 roku zorganizowany został piknik "Warzywa kontra Owoce". Organizatorami imprezy byli: Agencja Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie oraz Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.

 

W pikniku uczestniczyli uczniowie szkół podstawowych oraz ponadgimnazjalnych, w większości zrzeszonych w Sieci Szkół Promujących Zdrowie:

  • Szkoła Podstawowa nr 6 im Piotra Skargi w Jarosławiu

  • Szkoła Podstawowa nr 11 im Adama Mickiewicza w Jarosławiu

  • Szkoła Podstawowa w Zespole Szkół w Pawłosiowie

  • Zespół Szkół Zawodowych im Króla Jana III Sobieskiego w Przeworsku

  • Zespół Szkół Ogólnokształcących, Zawodowych i Rolniczych im. Adama Mickiewicza w Radymnie

  • Zespół Szkół Rolniczych im Wincentego Witosa w Zarzeczu

  • Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im Marii Curie- Skłodowskiej w Jarosławiu

 

Gośćmi pikniku byli:

  • Pan Jacek Hynowski - Dyrektor Agencji Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie

  • Pani Beata Mędrala - Dyrektor Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologocznej w Jarosławiu

  • Pani Renata Majkut-Lotycz - Sekcja Oświaty i Promocji Zdrowia Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologocznej w Jarosławiu

 

         Planując wtorkowe wydarzenie organizatorzy założyli główne cele: promocja polskich warzyw i owoców, rozwijanie pasji kulinarnych nie tylko uczniów kierunków żywieniowych, ale również najmłodszych konsumentów, propagowanie zdrowego stylu życia i zasad racjonalnego odżywiania oraz zachęcanie do spożycia potraw z warzyw i owoców. Organizatorzy założyli też, że będzie to impreza plenerowa na podwórku szkoły, niestety pogoda zmieniła plany ale mimo niesprzyjającej aury udało się zrealizować plan pikniku, uczniom dopisywały humory i nikomu nie zabrakło zapału do działania. W trakcie pikniku odbył się pokaz kulinarny sporządzania potraw z owoców i warzyw w wykonaniu Pana Mateusza Zarzeckiego oraz uczniów klasy IIIż. Pan Mateusz jest absolwentem naszej szkoły a obecnie szefem kuchni w Domu Bankietowym "Magnolia" w Kisielowie. Pod okiem szefa kuchni dla uczestników imprezy zostały przygotowane różnorodne smakołyki: wieloskładnikowe szaszłyki, potrawy grillowane z warzyw oraz mięsa, pieczona nadziewana papryka, hamburgery, jabłka pieczone, zapiekanka z warzyw, mięsa i sera, sałatki z różnorodnych kasz i makaronów pełnoziarnistych, sezonowe surówki z warzyw i owoców. Uczestnicy pikniku mogli sprawdzić swoje umiejętności wykonywania dekoracji z owoców i warzyw techniką carvingu, Pani Stanisława Makarowska z uczniami klasy IIż przygotowała pokaz dekoracji oraz prowadziła warsztaty. Uczennice klasy IIIż Agnieszka Pieczonka i Katarzyna Sobejko sporządzały smaczne proziaki serwując nasze regionalne wyroby z masłem czosnkowym oraz z twarożkiem. Odbywał się także konkurs kulinarny dla uczniów w którym pięcioosobowe zespoły składające się z dwóch uczniów szkoły ponadgimnazjalnej oraz trzech uczniów ze szkoły podstawowej wykonywały sałatki z wykorzystaniem warzyw, owoców oraz produktów węglowodanowych.

 

I miejsce w konkursie zdobyli uczniowie Szkoły Podstawowej w Pawłosiowie i Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu: Weronika Maciąga, Michał Dubiel, Katarzyna Bobowicz, Adrian Norek i Adam Czyrny

 

II miejsce wywalczyli uczniowie Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu i Zespołu Szkół Ogólnokształcących, Zawodowych i Rolniczych w Radymnie: Wiktor Maśkiewicz, Julia Motyka, Zuzanna Janicka, Anna Przybytek i Magdalena Suchodolska

 

III miejsce otrzymali uczniowie Szkoły Podstawowej nr 6 w Jarosławiu i Zespołu Szkół Rolniczych w Zarzeczu: Wiktoria Dejnak, Kornelia Pindera, Barnaba Czyrek, Michalina Jedynak i Andżelika Hołysz

 

IV miejsce tuż za podium zajęli uczniowie Szkoły Podstawowej nr 6 w Jarosławiu i Zespołu Szkół Zawodowych w Przeworsku: Amelia Kwoka, Patryk Wojakowski, Kinga Lewicka, Angela Słowik i Paulina Pikuła

 

          Laureaci konkursu otrzymali z rąk Pana Jacka Hynowskiego Dyrektora Agencji Rynku Rolnego OT w Rzeszowie nagrody w postaci namiotów, śpiworów i plecaków. Nauczyciele wychowania fizycznego zadbali o odpowiednią formę uczestników pikniku. Wielu uczniów ale również opiekunowie pokonywali tor przeszkód i rywalizowali w zawodach sportowych a najlepsi otrzymali upominki. Surowce do potraw piknikowych, nagrody rzeczowe dla laureatów konkursu kulinarnego oraz upominki dla uczestników zapewnił Pan Jacek Hynowski Dyrektor Agencji Rynku Rolnego OT w Rzeszowie.

 

          Wtorkowe warsztaty zorganizowali pracownicy Sekcji Informacji i Promocji Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie oraz nauczyciele Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu: Jadwiga Nawojska, Ryszard Gonczowski, Damian Przedzieńkowski, Jolanta Szyler, Małgorzata Hopko-Pajda, Anna Wajda, Wioleta Stoch, Urszula Machaj.

 

          W imieniu organizatorów składam serdeczne podziękowania Wszystkim, którzy pomogli zorganizować wtorkowy piknik. Dziękuję nauczycielom wychowania fizycznego za przygotowanie i prowadzenie konkurencji sportowych, dziękuję pracownikom obsługi szkoły za pomoc w organizacji. Dziękuję uczniom, którzy zaangażowali się w działania piknikowe oraz przygotowali nagłośnienie na sali.

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   

 


 

 

 XIV Regionalny Konkurs Recytatorski i Poetycki im. J.Hordyńskiego  ( 21 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          Konkurs odbywa się w Jarosławiu już od kilkunastu lat. Jak co roku, w październiku w Sali Lustrzanej Centrum Kultury i Promocji spotykają się ze sobą najlepsi recytatorzy z gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych, aby rywalizować o nagrodę główną. Pozostali uczestnicy startują też w kategorii twórczość własna lub poezja śpiewana.

          Celem konkursu jest przybliżenie miłośnikom poezji oraz innym odbiorcom twórczości Jerzego Hordyńskiego - poety mieszkającego przed laty w Jarosławiu. Podczas zmagań konkursowych w dniu 16.10.2015r. recytatorzy przedstawiali interpretację wierszy tego właśnie autora, a także utworów Mateusza Pieniążka - poety związanego z naszym regionem.

          W imprezie udział wzięli także reprezentanci ZSSChiO: Dominika Lonc z kl. III LO i Bartosz Tomaszewski z kl. III hTk, przygotowani przez mgr Agnieszkę Sęk. Uczniowie pięknie recytowali wybrane wiersze. Publiczność nagrodziła ich występy gromkimi brawami.

         Podsumowanie konkursu i uroczystość wręczenia nagród odbyła się w dniu 23.10.2015r. Podczas konkursu młodzież ma możliwość zdobywania wiedzy o twórczości podkarpackich poetów, rozwijania swoich literackich zainteresowań oraz doskonalenia umiejętności ciekawej recytacji tekstów.

 

 

Opracowanie: Agnieszka SĘK   


 

 

 Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczno - Kelnerski  ( 20 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

 

         W dniu 20 listopada odbędzie się Ogólnopolski Konkurs Gastronomiczno-Kelnerski pt. "Kuchnia Polska na Mazowszu 2015". Organizatorem konkursu jest Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie oraz firma Stalgast Sp. z o.o. przy wsparciu Mistrzów sztuki kulinarnej i kelnerskiej. Konkurs adresowany jest do uczniów wszystkich profili szkół gastronomicznych w całej Polsce.

Konkurs składa się z dwóch etapów:


          Pierwszy etapem jest kwalifikacja, czyli przygotowanie, nadesłanie zgłoszenia i receptur, opisu produkcyjnego i zdjęć potraw - zakąski gorącej którym głównym składnikiem ma być filet karpia ze skórą , oraz dania głównego którego głównym składnikiem jest schab wieprzowy bez kości. Pozytywne przejście kwalifikacji przez zespól kulinarny automatycznie kwalifikuje uczestnika konkursu kelnerskiego z danej szkoły. Do drugiego etapu zostanie wylosowanych 12 szkół z całej Polski które zmierzą się ze sobą w kuchni i na sali konsumenckiej.
        

          Drugim etapem jest część praktyczna w której należy wykonać po 4 porcje zakąski gorącej oraz dania głównego, oraz obsługa kelnerska wykonana przez uczestnika konkursu kelnerskiego.

          W konkursie kulinarnym jako duet będę reprezentować szkołę jako szef zespołu Patrycja Gwóźdź wraz z moim partnerem Radosławem Drzyzgą, który również jest z klasy 3Tż. W Konkursie Kelnerskim reprezentować naszą szkołę będzie Paweł Zając z klasy 3hTk. Naszym opiekunem jest Pani mgr inż. Wanda Mazurek, a konsultacje przeprowadzała Pani mgr inż. Wioletta Stoch.

         Wraz z moim kolegą przygotowaliśmy na zakąskę gorącą Szaszłyka z karpia w towarzystwie ślimaka z nutą szampańskiego sosu z dyni i brzoskwiń, natomiast daniem głównym będą Roladki wieprzowe z rydzami na postumencie biszkoptu ze szpinakiem okraszone sosem jerzynowo-lawendowym w towarzystwie róży grójeckiej.

          Nadesłane potrawy oceniać będzie jury złożone z Szefów kuchni i nauczycieli przedmiotów gastronomicznych. Liczymy na to że nadesłane fotografie naszych potraw przykują uwagę jury i pomogą nam przejść do następnego etapu, na co gorąco liczymy. Na razie trzymamy kciuki bo ogłoszenie wyników nastąpi już 28 października 2015r.
 


Opracowanie - Patrycja Gwóźdź
 


 

 

 Warsztaty edukacyjne "Kolorowo, owocowo, witaminowo"  ( 19 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 


          W ramach współpracy Sieci Szkół Promujących Zdrowie po raz kolejny gościliśmy w Szkole Podstawowej w Pawłosiowie. W poniedziałek 19 października zorganizowaliśmy dla uczniów klas I-III oraz klas IV-VI warsztaty edukacyjne promujące regularne spożywanie zwłaszcza w sezonie jesiennym polskich warzyw i owoców. Warsztaty to jedno z wielu przedsięwzięć tegorocznego Tygodnia Promocji Zdrowia który w zaprzyjaźnionej szkole przebiega pod hasłem "Jesień - pora kolorów, smaków i witamin".

 

Dla uczestników spotkania przygotowaliśmy kilka atrakcji:
• konkursowe zagadki, w których ukryte były owoce i warzywa,
• zabawę ruchową, w czasie której uczestnicy określali formę spożycia warzyw i owoców,
• układanie wielobarwnej tęczy z owoców i warzyw,
• prezentację walorów odżywczych oraz zdrowotnych poszczególnych grup warzyw dobranych kolorami w formie tęczy
• ćwiczenia w grupach "zamykamy jesień w słoiku" czyli przygotowanie kapusty do kiszenia
• zabawa ruchowa "warzywny kelner"
 

          Wszyscy uczestnicy warsztatów poszerzyli wiedzę na temat walorów zdrowotnych warzyw i owoców, ćwiczenia praktyczne i ruchowe pozwoliły poznać sposoby przygotowania jesiennych surowców do spożycia oraz utrwalania warzyw metodą kiszenia. Spotkanie było również okazją do smakowania świeżych i dojrzałych darów jesieni, które o tej porze roku są najbardziej kolorowe i wartościowe.
 

Warsztaty zorganizowały Panie: A. Siwoń, W. Stoch oraz U. Machaj. Pomocą podczas spotkania służyły uczennice klasy IIIa/Ta Klaudia Biały i Sylwia Dusiło.

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   


 

 

 W Hufcu Pracy 9-12 konkurs wiedzy o Janie Pawle II ( 16 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          W dniu 9 października 2015r. 9-12 Hufiec Pracy w Jarosławiu w Zespole Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących zorganizował i przeprowadził konkurs Papieski pod hasłem „Jan Paweł II – Patron Rodziny”.
          W konkursie udział wzięła młodzież klas drugich o specjalności: kucharz, fryzjer oraz wędliniarz. Przed rozpoczęciem konkursu została przeprowadzona krótka pogadanka na temat Naszego Wielkiego Rodaka dot. jego życia, działalności oraz pontyfikatu.
          Konkurs w formie testu zawierał 13 pytań. Na jego rozwiązanie przeznaczono jedną godzinę lekcyjną.

Zwycięzcą konkursu został uczestnik klasy II cw Dariusz Kopeć, który wykazał się dużą wiedzą zdobywając tym samym największą liczbę punktów.

Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, Wychowawca w Hufca Pracy w Jarosławiu

 


Przypisy: 01_W Hufcu Pracy 9-12 Konkurs wiedzy o Janie Pawle II – Uczestnicy hufca podczas pisania testu.
 


 

 

 Zmiana terminu pikniku  ( 15 X 2015r. )    

 

 

          Ze względu na pogodę termin pikniku "Warzywa kontra Owoce" organizowanego wspólnie z Agencją Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie został przełożony na najbliższy wtorek 20 października 2015roku. Zapraszamy do Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w godzinach 1100 - 1300 .
 

Organizatorzy
 


 

 

 Święto Komisji Edukacji Narodowej ( 14 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          14 października to dzień szczególny dla całej społeczności szkolnej. Święto Komisji Edukacji Narodowej to dobry moment, aby w natłoku codziennych spraw dostrzec i docenić pracę tych, od których zależy dobro naszych dzieci, a co za tym idzie dobro nas wszystkich. W ZSSChiO ten dzień zawsze obchodzony jest uroczyście. Nie inaczej było i tym razem. Spotkanie nauczycieli, uczniów, rodziców i pracowników szkoły odbyło się na sali gimnastycznej i składało z dwóch części.

          Pierwszą, oficjalną, poprowadziła Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska – Dubaj. Cytując Janusza Korczaka zwróciła uwagę na powołanie i poczucie misji, które powinno towarzyszyć każdemu nauczycielowi w wykonywaniu zawodu. I właśnie to powołanie, poparte ciężką pracą, doceniła, wręczając tegoroczne nagrody dyrektora, które otrzymało aż 20 nauczycieli naszej szkoły oraz 5 pracowników administracji i obsługi.
          Drugą, mniej oficjalną częścią uroczystości był występ-niespodzianka. Bowiem w rolach głównych wystąpili nauczyciele przebrani za swoje odpowiedniki z lat 50., 60., 70., 80. i 90. W ten żartobliwy sposób ukazano historię szkoły na przestrzeni lat w oparciu o materiały PKF. Pomysłodawczynią i główną organizatorką tego przedsięwzięcia była Pani Barbara Grządziel – Rymarz, a pomocą służyły Panie: Małgorzata Jakielaszek i Monika Cholewa.
 

          Z tego też miejsca organizatorzy pragną podziękować wszystkim za zaangażowanie i dystans do siebie. Wykazaliście się olbrzymim poczuciem humoru. Dziękujemy!

 

Opracowanie: Małgorzata JAKIELASZEK   


 

 W Hufcu Pracy 9-12 trwa akcja zbiórki nakrętek ( 13 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          W dniu 9 października 2015 r. uczestnicy 9-12 Hufca Pracy w Jarosławiu - członkowie Rady Młodzieży w ramach inicjatywy samorządowej „Jeśli chcesz ty też możesz się przyłączyć” przekazali kolejny już raz zebrane plastikowe nakrętki. Nakrętki były zbierane przez uczestników i przekazane do hufca, a następnie do biblioteki szkolnej Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących, skąd wraz ze zbiórką z całej szkoły zostaną przekazane do koordynatora akcji Ośrodka Rehabilitacyjno - Edukacyjno - Wychowawczego w Jarosławiu. Pieniądze ze sprzedaży zostaną przekazane na zakup sprzętu medycznego dla dziecka niepełnosprawnego najbardziej potrzebującego.
 

         Jest to piękny i szlachetny cel, ponieważ uczy młodych nie tylko systematyczności ale również i wrażliwości na potrzeby innych ludzi. Być może my kiedyś też będziemy potrzebować i oczekiwać pomocy od innych.


Autor tekstu i zdjęć: Wiesława Kamińska, Wychowawca w Hufcu Pracy w Jarosławiu



Przypisy:
01_W Hufcu Pracy 9-12 trwa akcja zbiórki nakrętek – Uczestnicy Rady Młodzieży podczas przekazania plastikowych nakrętek.

 

 


 

 

 Honorowi krwiodawcy Jarosławskiego HUFCA ( 8 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W dniu 06.10.2015 roku uczestnicy Hufca Pracy 9-12 w Jarosławiu wraz z Wychowawcą Łukaszem Rymarzem raz Komendantem Andrzejem Kucą wzięli udział w Akcji Honorowego Oddawania Krwi. Akcja ta przeprowadzona została pod siedzibą Urzędu Miasta Jarosławia w mobilnym punkcie poboru krwi – „Krwiobusie”. Jest to specjalistyczny autobus przeznaczony do poboru krwi poza centrami krwiodawstwa. Mobilne punkty poboru działają w ramach programu uruchomionego przez Ministerstwo Zdrowia, który to zapewnia samowystarczalność Polski w zakresie krwi.

 

Krwiodawstwo w Polsce ma charakter honorowy, co oznacza, że opiera się na zasadzie dobrowolnego i bezpłatnego oddawania krwi. Już po raz drugi uczestnicy jarosławskiego Hufca wsparli Akcję Honorowego Oddawania Krwi. Dla każdego z nich taka inicjatywa jest formą zaangażowania się w życie społeczne. Niektórzy oddając krew po raz pierwszy kierują się głownie ciekawością, która jednak z czasem staje się świadomą pomocą dla innych. Jest to wielka satysfakcja ze spełnienia dobrego uczynku i okazania pomocy potrzebującym. Można powiedzieć, że w ten sposób przyczyniamy się do ratowania ludzkiego życia. Oddając krew, krwiodawca nie tylko pomaga innym potrzebującym ale także badany jest każdorazowo przez lekarza, który w razie stwierdzenia nieprawidłowości może skierować go do danej placówki w celu dalszego badania oraz leczenia.

 

Kolejna Akcja Krwiodawstwa staje się od tej pory cyklicznym wydarzeniem w życiu Hufca.

 

Autor tekstu i zdjęć: Łukasz Rymarz, wychowawca Hufca

 


 

 

 Wizyta Amerykanów w szkole  ( 6 X 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 


          W dniu 14.09.2015 w ramach wymiany doświadczeń oraz umocnienia współpracy polsko - amerykańskiej, jednostkę wojskową w Jarosławiu odwiedziła grupa 7 żołnierzy Armii Amerykańskiej. W powitaniu gości w jednostce, którą dowodzi ppłk mgr inż. Dariusz Słota uczestniczył również nauczyciel naszej szkoły Pan Grzegorz Lewkowicz, który pełnił funkcję tłumacza. Na spotkaniu obecny był również Dyrektor Muzeum Kamienica Orsettich Pan Jarosław Orłowski. Tego dnia żołnierze zwiedzili jednostkę wojskową oraz Izbę Pamięci, która tam się znajduje.
Kolejnego dnia po wypełnieniu obowiązków w jednostce goście zwiedzili nasze miasto. Żołnierze odwiedzili Muzeum Kamienicę Orsettich, gdzie przywitał ich Pan Jarosław Orłowski, rolę przewodnika pełniła Pani Grażyna Żurawska. Tłumaczem w ciągu całego spotkania był Pan Grzegorz Lewkowicz. Po trasie podziemnej, znajdującej się pod rynkiem Starego Miasta oprowadziła żołnierzy właścicielka kamienicy i podziemi Pani Katarzyna Olchowa.


          Następnie wraz z Panią G. Żurawską i Panem G. Lewkowiczem Amerykanie przeszli trasę wycieczkową wokół Rynku – obejrzeli Cerkiew oraz Mały Rynek. Ostatnim miejscem, które żołnierze odwiedzili tego dnia był Klasztor Benedyktynek, gdzie zobaczyli m.in. Czarną Kaplicę. Po wspólnej kawie i szarlotce w kawiarence przy kościele Św. Mikołaja goście udali się na odpoczynek.
 

          W środę 16 września na zaproszenie Dyrektora Szkoły Pani Doroty Wierzbińskiej - Dubaj amerykańscy żołnierze odwiedzili naszą szkołę. Na spotkaniu z młodzieżą opowiadali o swoich doświadczeniach i współpracy z polskimi żołnierzami podczas misji pokojowych m.in. w Afganistanie. Uczniowie pytali najczęściej o trudy życia codziennego na misjach a także o to w jaki sposób służba wpływa na ich życie prywatne i rodzinne. Spotkanie, w którym wzięło udział ok. 40 uczniów ZSSCHiO prowadził Pan G. Lewkowicz. Obecni byli również opiekun grupy Amerykanów mł. chor. Adam Król, Dyrektor Muzeum Pan J. Orłowski, były nauczyciel naszej szkoły oraz nauczyciel języka angielskiego Pan Piotr Karpiński.
 

          Wizyta żołnierzy w naszej szkole nie tylko poszerzyła wiedzę na temat polsko-amerykańskiej współpracy militarnej, przybliżyła uczniom kulturę amerykańską ale także pozwoliła na zweryfikowanie umiejętności językowych gdyż chęć zadawania pytań w naturalny sposób przełamywała barierę językową.
 

   Opracowanie: Grzegorz LEWKOWICZ   


 

 

 Zaproszenie na piknik "Warzywa kontra Owoce" ( 6 X 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 


          W dniu 13 października 2015 roku w godzinach 11-13, na podwórku Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbędzie się piknik "Warzywa kontra Owoce" organizowany wspólnie z Agencją Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie.
Celem pikniku jest promocja polskich warzyw i owoców, rozwijanie pasji kulinarnych nie tylko uczniów klas o profilu żywieniowym ale również najmłodszych konsumentów, propagowanie zdrowego stylu życia i zasad racjonalnego odżywiania.


W programie pikniku między innymi:

  • pokazy kulinarne sporządzania potraw z owoców i warzyw w wykonaniu kucharza oraz uczniów klas żywieniowych

  • pokaz dekoracji z warzyw i owoców techniką carvingu w wykonaniu nauczyciela oraz uczniów

  • konkurs kulinarny dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych i szkół podstawowych

  • atrakcje sportowe

 


Organizatorzy

 


 

 Podsumowanie ankiety ewaluacyjnej  ( 22 IX 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce  

 

Podsumowanie ankiety ewaluacyjnej dla uczestników projektu

„Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy”
2014-1-PL01-KA102-001443 w ramach programu ERASMUS+ 2014-2020
Rok uczestnictwa 2015


Ankietowani uczestnicy odpowiedzieli na 6 pytań w obszarze I i II oraz dokonali punktowej oceny 37 kwestii szczegółowych w obszarze III. Mogli również wyrazić uwagi odnoszące się fazy przygotowania i realizacji wszystkich etapów projektu.

Obszar I – Organizacja projektu w szkole w fazie rekrutacji.
Ankietowani uczniowie wysoko ocenili zrozumiałość reguł rekrutacji i poziom informowania potencjalnych uczestników o projekcie w tej fazie.
Wszyscy uczniowie uznali szkolny system rekrutacji za sprawiedliwy.

Obszar II – Przygotowanie projektu w szkole
Ankietowani uczniowie bardzo wysoko ocenili poziom przygotowania uczestników do wypełnienia zadań projektu uznając również, że zaproponowane szkolenia były wystarczające do skutecznego uczestnictwa w projekcie.
Jako najbardziej przydatne zajęcia przygotowawcze do projektu uznano zajęcia językowe i gastronomiczno-hotelarskie.

Obszar III – Realizacja stażu za granicą
1. Uczniowie uskarżają się na uciążliwość transportu do Włoch. Bez zastrzeżeń kierunek Anglia i Niemcy.
2. Miejsca zakwaterowania generalnie miały niewystarczający dostęp do Internetu.
3. Opiekunowie grup zostali wysoko ocenieni w sprawowaniu opieki, pomocy w sytuacjach problemowych, słabiej w organizacji czasu wolnego i pomocy w prowadzeniu dokumentacji projektowej.
4. W zależności od kraju uczniowie rożnie oceniali instytucje partnerskie, większość ocen była jednak wysoka.
5. Młodzież uznała w zależności od kraju za niewystarczający poziom poinformowania o miejscach praktyk i wymaganiach pracodawców ( Anglia, Włochy).
6. W przebiegu stażu za granicą ankietowani wskazywali na trudności językowe w miejscu pracy, problemy przy określaniu bieżących czynności w miejscu pracy, nie zawsze pożądaną atmosferę w danym zakładzie pracy i niełatwy dojazd do miejsc praktyk.
7. Pobyt w kraju mobilności generalnie bez zastrzeżeń. Kilka osób uznało czas pobytu za granicą za zbyt długi.

Wnioski:

  1.  Wymóc na instytucjach przyjmujących lepszy dostęp do Internetu w miejscach zakwaterowania.

  2. Opiekunowie powinni poświęcić więcej czasu i bardziej pomysłowo organizować wolny czasu uczestnikom projektu.

  3. W kraju należy zwrócić większą uwagę na przygotowanie uczestników do wypełniania dzienniczków praktyk.
    4. Instytucje partnerskie powinny bardziej szczegółowo informować szkołę o konkretnych zakładach pracy i zadaniach uczestników projektu odbywających tam praktyki zawodowe.
    5. Instytucje partnerskie powinny wyszukiwać miejsca praktyk ( lub miejsca zakwaterowania) celem ułatwienia dojazdu do pracy (Anglia – Londyn).
     


 

   Opracowanie: Wojciech BĘŚ


 

 

 Nasze Stowarzyszenie członkiem „Klastra Ekonomii Społecznej”  ( 21 IX 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO członkiem „Klastra Ekonomii Społecznej” - 10 września br. w sali narad jarosławskiego Ratusza odbyła się konferencja zorganizowana przez Burmistrza Miasta Jarosławia, na którą Pan Burmistrz Waldemar Paluch zaprosił organizacje pozarządowe NGO, samorządy, podmioty publiczne i gospodarcze. Podczas konferencji podpisane zostało „Porozumienie Partnerstwa Lokalnego Klastra Ekonomii Społecznej na rzecz rozwoju przedsiębiorczości społecznej oraz społecznej odpowiedzialności biznesu”.

 

          Przedstawiciele urzędów, organizacji pozarządowych i przedsiębiorcy utworzyli klaster ekonomii społecznej, którego powstanie ma wpłynąć na rozwój miasta i regionu.


          Głównym przedmiotem działalności prowadzonej w ramach porozumienia jest podejmowanie wspólnych inicjatyw gospodarczych i społecznych, w tym edukacyjnych, na rzecz rozwoju lokalnego oraz lokalnej polityki społecznej i polityki rynku pracy, a w szczególności rozwoju ekonomii społecznej, przedsiębiorczości oraz społecznej odpowiedzialności biznesu w powiatach: jarosławskim, lubaczowskim, przemyskim i przeworskim. Jednym z zadań ma być także wspólne pozyskiwanie funduszy unijnych.


          Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO w Jarosławiu działające przy naszej szkole również przystąpiło do Klastra Ekonomii Społecznej. Obecna na konferencji Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska, pełniąca funkcję prezesa tego Stowarzyszenia, podpisała Porozumienie Partnerstwa Lokalnego.


- W ramach klastra ekonomii społecznej chcemy stworzyć synergię pomiędzy biznesem, nauką i administracją. Jest to nam niezmiernie potrzebne bo bez tej współpracy każdy działa oddzielnie i każdy ma swoje problemy - zaznaczył na wstępie Pan Burmistrz Waldemar Paluch.


Podczas spotkania wystąpili prelegenci:

  • Robert Radwan, Wiceprezes PAKD Sp. z o.o., koordynator Podkarpackiego Ośrodka Wsparcia Ekonomii Społecznej mówił o przedsiębiorczości społecznej w odniesieniu do samorządu terytorialnego

  • Jarosław Kuba, Dyrektor Generalnego Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Gminy Bałtów „Bałt" przedstawił prezentację „Dobra praktyka w budowaniu partnerstw międzysektorowych w obszarze turystyki i produktów turystycznych na przykładzie Bałtowa",

  • Zbigniew Hanas, doradca ds. ekonomii społecznej opowiedział o partnerstwie lokalnym - czym jest i co możemy dzięki niemu osiągnąć,

  • Mariusz Andrukiewicz, Prezes Fundacji Rozwoju Przedsiębiorczości Społecznej „Być Razem" zaprezentował grupy robocze przygotowujące porozumienie „Klaster Ekonomii Społecznej".

 

Na stronie http://twojatv.info/aktualnosci,2532.html  można obejrzeć materiał na żywo z tego spotkania.

 

Opracowanie: Lidia SOBCZYŃSKA   


 

 

 INFORMACJA ("Podkarpacie stawia na zawodowców") ( 20 IX 2015r.)  

 

 

 


Koordynator projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców” informuje,

że uczniowie biorący udział podczas tegorocznych wakacji

w stażach u pracodawców

mogą już zgłaszać się do biura projektowego

celem odbioru zaświadczenia o odbytym stażu.
 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   

 



 

 Kulinarne akcenty na stoisku Jarosławskiego "Spożywczaka" ( 8 IX 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

Dożynki Powiatu Jarosławskiego 2015

          Wieńce oraz bochenki chleba to najbardziej wymowne symbole dożynek czyli święta, które zgodnie z wielowiekową tradycją organizowane jest w jedną z niedziel po zakończeniu żniw. Tegoroczne Powiatowe Święto Plonów odbyło się 6 września w Pruchniku i mimo kapryśnej pogody zgromadziło wielu gości oraz mieszkańców powiatu. ZSSChiO przygotował kulinarne atrakcje, na pięknie ozdobionym stoisku uczestnicy Dożynek mieli okazję degustować regionalne potrawy wykonane w szkolnych pracowniach zawodowych:
zalewajka podkarpacka
maczanka jarosławska na kromce chleba
proziaki pruchnickie
amoniaczki
 

          Dla odwiedzających szkolne stoisko przygotowaliśmy również sok z tarniny dołączając do opakowania informację o walorach odżywczych i zdrowotnych.
 

          Największym zainteresowaniem cieszyły się pruchnickie proziaki wykonane wg receptury Pani Wiolety Stoch. Uczestnicy niedzielnego święta mogli na naszym stoisku najpierw obserwować proces formowania i wypieku a następnie degustować wyroby. Proziaki serwowaliśmy z masłem czosnkowym, ziołowym twarożkiem, powidłem śliwkowym lub ziołową oliwą.
 

          Za obsługę kulinarną stoiska odpowiedzialni byli uczniowie klas IIhtk, IIIhTk, IIż oraz IIIż: Karolina Halejcio, Patrycja Kucharska, Justyna Napora, Katarzyna Sobejko, Agnieszka Pieczonka oraz Paweł Zając. Szczególne podziękowania należą się Damianowi Kilianowi z klasy IVż, który zebrał owoce tarniny do przygotowania soku.


         W organizację przedsięwzięcia zaangażowali się nauczyciele: M. Hopko-Pajda, M. Krypel, U. Machaj, M. Wojnar, A. Wajda, W Stoch.

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   

 


 

 

 INFORMACJA  ( 7 IX 2015r. )    

 

 

Uprzejmie informujemy, że w dniu 7 września 2015 roku na ulicy pod I Liceum Ogólnokształcącym im. Mikołaja Kopernika w Jarosławiu zostały znalezione dokumenty na nazwisko Szczepańska Aleksandra. Telefon kontaktowy do osoby, która znalazła dokumenty to: 724289039

 

 


 

 

 Uroczysta inauguracja Roku Szkolnego 2015/2016  ( 1 IX 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

 

          „Jeszcze czujemy oddech lata, a już pierwszy dzwonek wezwał nas do pracy i nauki” – tymi słowami, jakże trafnie oddającymi myśli zgromadzonych, pani dyrektor ZSSChiO, Dorota Wierzbińska – Dubaj, zainaugurowała nowy rok szkolny. Rok szczególny, pełen planów, zamierzeń oraz wytężonej pracy. Również uroczystość rozpoczęcia tegoż roku miała charakter szczególny. Przede wszystkim ze względu na obecność zaproszonych gości, wśród których znaleźli się: Starosta Jarosławski Pan Tadeusz Chrzan, Wiceprzewodniczący Rady Powiatu Pan Jacek Stańda, JM Rektor PWSTE w Jarosławiu, doc. dr Krzysztof Rejman, Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Pani Lucyna Paulo, Dyrektor Instytutu Humanistycznego PWSTE dr Maria Żak, Prezes JKS 1909 Pan Witold Rogala, Wiceprezes JKS 19090 Pan Maciej Głowa, Koordynator SOS województwa podkarpackiego Pan Piotr Pajda, Komendant OHP w Jarosławiu Pan Andrzej Kuca, Przewodnicząca Rady Rodziców Pani Dorota Patryn, dyrektorzy jarosławskich szkół ponadgimnazjalnych oraz przedstawiciele zakładów pracy współpracujących ze szkołą.
Wyjątkowy charakter miały również dwa podpisane w tym dniu porozumienia.
          Pierwsze, podpisane przez Starostę Jarosławskiego Tadeusza Chrzana oraz Rektora PWSTE w Jarosławiu doc. dr. Krzysztofa Rejmana, dotyczyło partnerstwa i wzajemnej współpracy pomiędzy Powiatem Jarosławskim a Uczelnią. Zarówno Starosta, jak i Rektor podkreślali w swoich wystąpieniach, rangę wspólnych inicjatyw, które zapewniają dynamiczny rozwój takich placówek jak PWSTE czy ZSSChiO. Pan Starosta zwrócił również uwagę na wartość współpracy oświaty ponadgimnazjalnej z lokalnym środowiskiem i zakładami pracy, nazywając przykład ZSSCHiO – modelowym.
          Druga podpisana w tym dniu umowa pomiędzy Powiatem Jarosławskim, Jarosławskim Klubem Sportowym 1909 a ZSSChiO dotyczyła współpracy w zakresie edukacji młodzieży uzdolnionej sportowo w piłce nożnej na poziomie szkoły ponadgimnazjalnej. Dzięki staraniom dyrekcji oraz pomocy Starosty i pani Naczelnik do naszej szkoły, tak przyjaznej dla sportu, zawitali piłkarze, którym życzymy takich sukcesów jak te, które stały się udziałem naszych siatkarek.
 

          Na zakończenie warto przytoczyć słowa Marka Grechuty, którego piosenkę podczas uroczystości zaśpiewała nasza uczennica: „Ważne są tylko te dni, których jeszcze nie znamy” – nadajmy więc wartość dniom nowego roku szkolnego.

 

Opracowanie: Małgorzata JAKIELASZEK   


 

 

 Rozpoczęcie Roku Szkolnego 2015/2016  ( 31 VIII 2015r. )    

 

 

Dyrekcja Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, przedstawia program Rozpoczęcia Roku Szkolnego 2015/2016 w dniu 1 września 2015r. (wtorek)

godz.10.00 – Msza Św. w Kościele oo. Reformatów.

 

godz. 11.00 – Uroczyste rozpoczęcie roku szkolnego na Sali gimnastycznej.

Po uroczystości odbędą się spotkania z wychowawcami klas w budynku szkoły.

 

 

 

SEKRETARIAT

 


 

 

 Posiedzenie Rady Pedagogicznej  ( 20 VIII 2015r. )    

 

 

Dyrekcja Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, informuje o terminie posiedzenia Rady Pedagogicznej.

Odbędzie się ono w dniu 24 sierpnia 2015 r. (tj. poniedziałek) o godzinie 9 00 .

 

Obecność obowiązkowa.

 

SEKRETARIAT

 


 

 

 WYPRAWKA SZKOLNA 2015/2016 ( 25 VII 2015r. )   Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

W związku z realizacją Rządowego programu pomocy uczniom w 2015 r. – „WYPRAWKA SZKOLNA”, Dyrekcja Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, informuje o możliwości składania wniosków na dofinansowanie zakupu podręczników i materiałów edukacyjnych.

 
Wnioski należy składać w Sekretariacie Szkoły w terminie do 06. 09. 2015 r.

 

Wniosek dla niepełnosprawnych

 

 

Wniosek dla pełnosprawnych

 

Treść Rozporządzenia


 


 

 

 Informacja w sprawie dopalaczy  ( 20 VII 2015r. )  

 

 

 

Informacja dotycząca dopalaczy oraz infolinii, dzięki której można uzyskać bezpłatną pomoc telefoniczną.         

 

"Szanowni Państwo.

W ostatnim czasie w kraju zanotowano wiele przypadków zatrucia narkotykami, tzw. dopalaczami. Do szpitali trafiły osoby z ostrym zatruciem organizmu. Apelujemy i ostrzegamy, aby nie kupować i nie zażywać takich substancji. Ministerstwo Edukacji Narodowej już kilka miesięcy temu uruchomiło infolinię, dzięki której bezpłatną pomoc telefoniczną i online mogą uzyskać uczniowie, rodzice i nauczyciele. Bardzo nam zależy, aby informacja na jej temat trafiła do możliwie najszerszej grupy odbiorców. Szczególnie teraz, w wakacje."

Dlatego też uprzejmie proszę, abyście wspomogli nas Państwo w upowszechnianiu tej informacji. Będziemy bardzo wdzięczni - jeśli informację o infolinii opublikujecie Państwo na swoich stronach internetowych. Zależy nam także, aby pojawiła się ona w szkołach i na stronach internetowych szkół i samorządów. Dlatego też proszę o rozesłanie jej.

Treść informacji znajdziecie tutaj:

http://men.gov.pl/ministerstwo/informacje/dopalacze-gdzie-szukac-pomocy-najwazniejsze-numery-telefonow.html

W razie jakichkolwiek pytań, bądź wątpliwości - jesteśmy do Państwa dyspozycji.

Z góry dziękuję za pomoc."

 


 

Opracowanie: SEKRETARIAT 


 

 

 Uroczyste zakończenie Roku Szkolnego 2014/2015 ( 26 VI 2014r. )

 

 

 

          W dniu 26 czerwca na sali gimnastycznej odbyło się uroczyste zakończenie Roku Szkolnego 2014/2015. Zapraszamy do przeglądnięcia zdjęć z tej szkolnej uroczystości.

 

 Opracowanie: Robert PORCZAK


 

 

 Staże zagraniczne uczniów i nauczycieli ZSSChiO zakończone ( 25 VI 2015r.)  

 

 

 

          Beneficjenci zrekrutowani w 2015r. do realizowanego w ZSSChiO w Jarosławiu projektu pt. „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY” odbyli już staże w zagranicznych przedsiębiorstwach. Projekt realizowany w ramach programu ERASMUS+ został zaplanowany na dwa lata i obejmuje łącznie w ciągu 2015r. i 2016r. 100 uczniów oraz 8 nauczycieli przedmiotów zawodowych. Projekt pozwalający na organizowanie praktyk zawodowych i staży poza granicami kraju jest odpowiedzią szkoły na potrzeby europejskiego rynku pracy. Promuje mobilność młodzieży i kadry ze szczególnym naciskiem na kształcenie umiejętności praktycznych oraz językowych, daje możliwość zdobycia nowych doświadczeń, przyczynia się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązywania nowych kontaktów oraz poznawania dziedzictwa kulturowego państw europejskich.

 

W bieżącym roku uczestnikami projektu byli:

Instytucje przyjmujące to partnerzy zagraniczni, z którymi szkoła współpracuje od kilku lat.

 

Wyjazd do dalekich krajów europejskich całkowicie sfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej. Całkowity budżet projektu na 2 lata wynosi aż 694827 zł.

 

          Podkreślić należy, że udział w projekcie to wielka szansa dla uczniów. W rekrutacji udział wzięło wiele osób, jednak nie wszyscy zostali zakwalifikowani. Szansa powtórzy się w przyszłym roku – po analizie złożonych podań wyłonionych zostanie następnych 50 uczestników. A w procedurze rekrutacyjnej liczy się nie tylko średnia ocen ucznia. Ważna jest również postawa ucznia, stosunek do obowiązków szkolnych, angażowanie się w sprawy związane z życiem szkoły oraz kultura osobista. Uczniowie mają bowiem godnie reprezentować szkołę, region i Polskę podczas pobytu i praktyk za granicą.

 

          Uczniowie przed wyjazdem zostali przygotowani pod względem zawodowym, językowym i psychologicznym. Młodzież uczestniczyła w następujących zajęciach i warsztatach:

 

  • zajęciach z języka angielskiego, niemieckiego i włoskiego,

  • wykładach i warsztatach z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej oraz nowoczesnych technik kulinarnych prowadzonych przez mistrzów sztuki kulinarnej,

  • warsztatach z zakresu carvingu prowadzonych przez Krakowską Szkołę Restauratorów,

  • warsztatach z zakresu organizacji pracy w gastronomii, hotelarstwie i usługach,

  • warsztatach z zakresu komunikacji interpersonalnej oraz pierwszego wyjazdu za granicę,

  • warsztatach z zakresu rozpoczynania i możliwości finansowania działalności gospodarczej z funduszy unijnych prowadzonych przez doradcę zawodowego Powiatowego Urzędu Pracy oraz pracownika Urzędu Skarbowego w Jarosławiu.

 

          U zagranicznych partnerów również odbyły się szkolenia dla uczniów z zakresu zakładania własnej działalności gospodarczej w krajach mobilności oraz możliwości dofinansowania tych przedsięwzięć z funduszy unijnych. Uczennice kształcące się w branży fryzjerskiej miały dodatkowo możliwość uczestniczenia w kursie stylizacji fryzur i wizażu.

 

          Poza tak wielokierunkowym przygotowaniem uczniowie zostali wyposażeni w niezbędne do pracy na danym stanowisku stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki. Uczniowie odbywali praktyki w renomowanych europejskich hotelach, zakładach gastronomicznych oraz fryzjerskich. Miejsca praktyk zostały dobrane przez instytucje przyjmujące z poszczególnych krajów odpowiednio do zawodu oraz umiejętności językowych beneficjentów.

 

         W trakcie praktyk w krajach goszczących odbyły się wizyty monitorujące dyrektora szkoły i koordynatora projektu. Młodzież ZSSChiO została wysoko oceniona przez zagranicznych pracodawców. Wszyscy byli bardzo chwaleni za pracowitość oraz prezentowanie dojrzałego podejścia do powierzonych im zadań. Uczniowie potrafili współpracować w zespole, wspierając się nawzajem. Godnie reprezentowali szkołę i region Podkarpacia, co zauważyły także osoby w miejscu zakwaterowania uczniów, mówiąc o ich wysokiej kulturze osobistej.

 

          W projekcie uczestniczyli także nauczyciele wyjeżdżając na staż do włoskiego Rimini. Kompetencje nabyte przez nich były podobne do tych, które nabyli uczniowie, gdyż dotyczyły tego samego obszaru wiedzy i umiejętności. Udział nauczycieli w praktykach w naturalnym środowisku pochodzenia kuchni śródziemnomorskiej uposażył ich w umiejętności niezbędne do prowadzenia zajęć praktycznych z tego zakresu dla uczniów naszej szkoły i warsztatów dla innych zainteresowanych. Nauczyciele nawiązali nowe kontakty zawodowe oraz stali się bardziej otwarci na zmiany. Wartością dodaną była również możliwość przebywania i pracy w miejscach praktyk uczniów, co pozwoliło na nabycie wspólnych umiejętności, obserwację miejsc praktyk i sposobów ich organizacji, możliwość poznania metod uczenia zawodu za granicą i ewentualne przeniesienie dobrych rozwiązań na grunt szkoły i regionu.

 

          Wiedza, umiejętności i kompetencje nabyte przez uczestników projektu zostały potwierdzone otrzymanymi przez nich certyfikatami ukończenia szkoleń i praktyk zagranicznych oraz dokumentem Europass-Mobilność, który jest doceniany i respektowany przez unijną społeczność pracodawców.

 

          Dodatkowe działania szkoły na rzecz edukacji, uposażające uczniów i nauczycieli przedmiotów zawodowych w wiedzę i umiejętności potwierdzone tak dużą ilością certyfikatów wpisują się pozytywnie w strategię podnoszenia poziomu jakości kształcenia i promocji naszego regionu.

 

          W październiku 2015 roku odbędzie się uroczyste spotkanie, na którym koordynatorzy w obecności władz lokalnych i pracodawców dokonają podsumowania półmetka projektu Erasmus+, a uczniowie i nauczyciele (uczestnicy projektu) zaprezentują sprawozdania oraz nabyte umiejętności podczas odbytych praktyk zawodowych.

 

 

Opracowanie: Lidia SOBCZYŃSKA   


 

 

 Harmonogram egzaminów poprawkowych - sierpień 2015r.  ( 24 VI 2015r. )  

 

 

 

Język angielski 27.08.2015 godz.900
Przewodniczący.: Dorota Wierzbińska - Dubaj
egzaminatorzy: Iwona Krzeszowiec, Piotr Karpiński

Biologia 27.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Władysław Płoszaj
egzaminatorzy: Małgorzata Bratek, Andrzej Tokarz

Podstawy przedsiębiorczości 27.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Dorota Wierzbińska - Dubaj
egzaminatorzy: Władysław Płoszaj, Iwona Krzeszowiec

Język niemiecki 27.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Lidia Sobczyńska
egzaminatorzy: Patrycja Lach-Wojtas, Elżbieta Rauch

Matematyka 28.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Dorota Wierzbińska-Dubaj
egzaminatorzy: Ewa Pieczonka, Joanna Stępień

Technologia przetwórstwa mięsa 28.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Lidia Sobczyńska
egzaminatorzy: Monika Krypel, Marzena Wojnar

Higiena 28.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Władysław Płoszaj
egzaminatorzy: Andrzej Tokarz, Barbara Grządziel-Rymarz

Pracownia wykonywania i stylizacji fryzur 28.08.2015 godz.900
Przewodniczący: Lidia Sobczyńska
egzaminatorzy: Barbara Grządziel-Rymarz, Dorota Wierzbińska - Dubaj
 

Opracowanie: D. WIERZBIŃSKA-DUBAJ   


 

 Spotkanie organizacyjne - OGŁOSZENIE  ( 23 VI 2015r. )  

 


Spotkanie organizacyjne

dla uczniów zakwalifikowanych na staże u pracodawców
odbędzie się 29.06.2015r o godzinie 9.00
w świetlicy szkolnej – sala nr 39
Obecność obowiązkowa !
 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 Kurs barmański - OGŁOSZENIE  ( 21 VI 2015r. )  

 

          Koordynator projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców” informuje, że kurs barmański z elementami somalieru odbędzie się w dniach 25, 29 i 30 czerwiec 2015 od godziny 8.00

Aktualny wykaz zakwalifikowanych:
 

GRUPA I GRUPA II
 
1. Bilik Justyna
2. Wygonny Julia
3. Domszy Justyna
4. Jartym Hubert
5. Jaskot Aneta
6. Kilian Damian
7. Kończyk Natalia
8. Pokrywka Faustyna
9. Miciło Katarzyna
10. Nowosiadłyk Dominika
11. Panek Karol
12. Pasiecznik Justyna
 
1. Piekarz Aleksandra
2. Prochowik Karolina
3. Pyza Karolina
4. Tomaszewska Magdalena
5. Wielis Karol
6. Tomaszewski Bartosz
7. Witek Katarzyna
8. Ciemierkiewicz Justyna
9. Witko Martyna
10. Wojciechowska Ewelina
11. Wojtowicz Dorota
12. Zając Karolina

 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 Szkolna akcja „Uzupełniamy niedobory składników odżywczych” ( 20 VI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 


          Ostatnie tygodnie roku szkolnego to bardzo pracowity okres dla całej społeczności szkoły. Egzaminy maturalne i zawodowe, zliczanie praktyk, poprawa ocen, wypełnianie dokumentacji szkolnej nie miały najlepszego wpływu zarówno na organizmy uczniów jak i grona pedagogicznego oraz pracowników administracji i obsługi szkoły. Szkolni koordynatorzy programu „Trzymaj formę” przeprowadzili akcję rozdawania świeżych warzyw oraz soku, działania miały na celu uzupełnić niedobory składników odżywczych w organizmach, zwłaszcza witamin, składników pokarmowych i niedocenianego błonnika. Realizacja akcji była możliwa dzięki Pani Teresie Krasnowskiej rejonowemu koordynatorowi programu za pośrednictwem której otrzymaliśmy świeże warzywa oraz przetwory owocowe.

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   


 

 

 Staże w projekcie "Podkarpacie ..." - wyniki rekrutacji  ( 19 VI 2015r. )  

 

Lista zakwalifikowanych uczniów na staże w roku szkolnym 2014/2015

realizowanych w ramach projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców”

Technikum Nr 1

 

Technik usług fryzjerskich:

          Kruczyńska Sylwia (1Tf), Mazur Kamila (3aTf)

Technik kelner:

          Pokrywka Faustyna (2 kelner), Napora Justyna (1 kelner), Kucharska Patrycja (1 kelner).

Technik żywienia i usług gastronomicznych:

          Chmielecka Anita (1ż), Horiwnyk Beata (1ż), Sobejko Katarzyna (2ż), Pieczonka Agnieszka (2ż), Pokrywka Paweł (3ż).

Technik hotelarstwa:

          Strawa Wioteta (2htk), Kiełbowicz Katarzyna (2htk), Czarnejko Klaudia (1Thk), Zwolińska Jolanta (1Thk).

Technik analityk:

          Czerniec Beata (2aTa), Płonka Paulina (1aTa).

 

Lista rezerwowych na staże w w/w projekcie (Technikum Nr 1): Kurecka Marta, Kuc Beata, Adamarek Daria, Dębowska Anita, Piekarz Aleksandra,  Pyza Karolina, Ciemierkiewicz Justyna, Morawska Izabela, Kurdybacha Paulina, Chodała Kinga, Broda Andżelika, Kisielewicz Klaudia, Pajda Danuta,  Stepaniuk Natalia.

 

Lista zakwalifikowanych uczniów na staże w roku szkolnym 2014/2015

realizowanych w ramach projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców”

Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 2

 

Cukiernik - Demczyk Paulina (1cw), Pakuła Patrycja (1cw).

Kucharz - Żołyniak Wojciech (2k), Rejent Mateusz (2k), Węgrzyniak Lucjan (2k), Pelczraski Mateusz.

 

Lista rezerwowych na staże w w/w projekcie (ZSZ Nr 2): Rogała Sebastian, Kłos Dominik, Madeja Krystian, Fudali Sylwia, Majcher Patryk.

 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 Piknik dla uczniów Szkół Promujących Zdrowie - Radawa 2015  ( 18 Vi 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          Czwartkowe przedpołudnie 18 czerwca najmłodsi uczniowie szkół podstawowych należących do Sieci Szkół Promujących Zdrowie spędzili w Radawie ciesząc się początkiem lata i zakończeniem roku szkolnego. Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia, Agencja Rynku Rolnego Oddział Terenowy w Rzeszowie oraz Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu to organizatorzy pikniku w którym uczestniczyło około 600 maluchów. Dla wszystkich uczestników imprezy organizatorzy przygotowali wiele atrakcji, m. in. zawody sportowe i sprawnościowe, zabawy ruchowe, konkursy indywidualne oraz grupowe, przedstawienie teatralne. Promocja zdrowego odżywiania oraz zdrowego stylu życia to cel, który wyznaczyli organizatorzy pikniku. Menu przygotowane w naszej szkole zostało opracowane zgodnie z zasadami żywienia i uwzględniało potrzeby żywieniowe oraz wydatki energetyczne najmłodszych uczestników. Sałatka kalafiorowo-pomidorowa z jajkiem oraz sosem jogurtowo-majonezowym, aromatyczny bigos z dodatkiem świeżej kapusty, zupa gulaszowa wzbogacona w kompozycję warzyw oraz opiekane młode ziemniaki to czwartkowe propozycje dla wszystkich głodomorów. Potrawy smakowali również: Pani Dyrektor Lidia Sobczyńska oraz Pan Dyrektor Władysław Płoszaj, którzy zaszczycili uczestników pikniku swoją obecnością.
 

          Duża porcja ruchu, zmiana otoczenia oraz towarzystwo kolegów i koleżanek - to wszystko sprawiło, że apetyty dopisywały maluchom. Nauczyciele koordynujący działania promujące zdrowy styl życia w szkołach podstawowych otrzymali od nas materiały dydaktyczne w formie prezentacji oraz scenariuszy lekcji. W punkcie konsultacyjnym przekazywaliśmy informacje z zakresu dietetyki zachęcając aby poznać rodzaje diet i zalecenia żywieniowe.

          W przygotowanie potraw serwowanych podczas imprezy plenerowej zaangażowali się uczniowie klas: IIIż oraz klasy IIa, za organizację stoiska oraz obsługę kulinarną odpowiedzialni byli uczniowie: Mirosław Hulak, Hubert Jartym, Malwina Buniowska, Sylwia Burdzy, Ewelina Kuźmicha, Daniel Skiba, Patrycja Kucharska oraz Andżelika Napora. W imieniu własnym oraz Pani Wioletty serdecznie dziękujemy Pani Marcie Pels oraz Pani Bożenie Wojciechowskiej za pomoc w organizacji naszego stoiska. Uczniom przygotowującym potrawy w szkolnych pracowniach oraz odpowiedzialnym za bufet podczas pikniku wystawiamy ocenę wzorową.
Czwartkowy piknik był ostatnim, bardzo udanym przedsięwzięciem realizowanym w tym roku szkolnym w naszej placówce w ramach programu "Trzymaj formę". W imieniu szkolnych koordynatorów programu serdecznie dziękujemy Wszystkim zarówno organizatorom jak i uczestnikom, którzy zaangażowali się w realizację tegorocznych działań.
 

          Szczególne podziękowania kierujemy do Pani Teresy Krasnowskiej Prezesa Jarosławskiego Stowarzyszenia Oświaty i Promocji Zdrowia, do Pani Jadwigi Nawojskiej oraz do Panów: Ryszarda Gonczewskiego i Damiana Przedzieńkowskiego z Sekcji Informacji i Promocji Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie, z którymi w tym roku szkolnym miałyśmy przyjemność współpracować przy organizacji wielu imprez.

 


 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   


 

 

 Staże zagraniczne w Niemczech, Anglii i Włoszech - SPRAWOZDANIA  ( 15 VI 2015r. )  

 


Sprawozdanie opiekunów projektu Erasmus+

„Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy”
Numer projektu 2014-1-PL01-KA102-001443

 

 

Pobyt w Schkeuditz k. Lipska (Niemcy)


          Po nieco męczącej podróży autokarem dotarliśmy w niedzielę 03. maja 2014 ok. godz. 19 w bardzo dobrych nastrojach do dość oryginalnie wyposażonego hostelu „Home planet” w Lipsku na kolację. Tam też mieliśmy miejsca noclegowe w pierwszym tygodniu w pokojach wieloosobowych o przyzwoitym standardzie młodzieżowym. Po kolacji mieliśmy spotkanie z pracownikiem instytucji goszczącej, który przekazał nam istotne informacje dotyczące miejsc praktyk i rozpoczęcia pracy w dniach następnych w poszczególnych zakładach kooperujących z firmą „Vitalis”.
Wieczorem po kolacji zapoznałem uczniów ze sposobem bezpiecznego poruszania się po mieście Lipsk i korzystania ze środków komunikacji miejskiej.
          Następnego dnia tj. w poniedziałek 04.05. udaliśmy się na zwiedzanie miasta Lipska. Z racji wielkości miasta jak też konieczności przemieszczania się na piechotę musieliśmy ograniczyć się do wybranych najciekawszych zabytków i obiektów turystycznych. Zobaczyliśmy dwa zabytkowe kościoły, św. Mikołaja (Nikolaikirche) i Tomasza (Thomaskirche), zabytkowy rynek z ratuszem (Altes Rathaus), budynek giełdy towarowej (Alte Boerse), budynek urzędu miar (Alte Wage), niepowtarzalne pasaże handlowe (Handelspassagen), restaurację „Auerbachs Keller”, budynek dworca (Hauptbahnhof) z bardzo nowoczesnymi galeriami handlowymi, zabytkowe kamienice (Romanus-Haus, Frege-Haus i Koffebaum z pierwszą kawiarnią w Niemczech), gmach opery i filharmonii i w końcu wieżowiec uniwersytecki (Universitaetshochhaus) z platformą widokową, z której mogliśmy obejrzeć panoramę miasta i okolicy z wysokości 143 metrów.
Po południu część grupy została zapoznana z sposobem dotarcia do wybranych miejsc praktyk (hotel „Arena-City” (2 osoby), hotel „Via City” (1 osoba), restauracja „Don Vito” (2 osoby) i stołówka uniwersytecka „Mensa am Park” (3 osoby). Przećwiczyliśmy jazdę lipskimi tramwajami i szybką kolejka miejską (S-Bahn). Wieczorem przypomniałem uczniom program praktyk dla każdego kierunku kształcenia i zapoznałem ze sposobem prowadzenia dzienniczków praktyk.
          Następnego dnia, tj. 05.05. uczniowie zostali rozwiezieni przez pracowników firmy „Vitalis” do poszczególnych zakładów, gdzie uczniowie mieli odbywać praktyki. Tam zostali przedstawieni opiekunom i personelowi jak też zapoznani z obowiązkami, z zasadami bhp w miejscu pracy. Po przeszkoleniu uczniowie podjęli pracę na wyznaczonych stanowiskach. Ja zaś udałem się z grupą fryzjerek (10 osób) oraz grupą kucharzy (4 osoby) do obiektu firmy „Vitalis” w Schkeuditz. „Fryzjerki” rozpoczęły dwutygodniowy kurs makijażu i stylizacji pod okiem mistrzyni fryzjerstwa, pani Angeliki Schur, współpracującej z firmą goszczącą. Przywiezione przeze mnie tego dnia „kucharki” zostały zapoznane z pomieszczeniami kuchni ośrodka, ich obowiązkami oraz odbyły stosowne szkolenie bhp.
 

          W pierwszym tygodniu pobytu wszyscy uczniowie korzystali z śniadania i kolacji na gorąco w hostelu oraz posiłku obiadowego w godzinach południowych w poszczególnych zakładach pracy.


          Do piątku 08 maja 2015 uczniowie odbywali praktyki zawodowe w wyznaczonych zakładach pracy lub zaplanowane szkolenie. Nie miałem żadnych informacji o niewłaściwej dyscyplinie pracy lub innych problemach związanych z miejscem pracy jak i z dojazdem do pracy. Uczniowie zgodnie informowali o bardzo przychylnym nastawieniu współpracowników do polskich praktykantów w poszczególnych zakładach pracy. Przygotowane miejsca praktyk dawały możliwość realizacji założeń projektowych.
          Atmosfera w grupie była właściwa, nie dostrzegłem jakichkolwiek problemów wymagających podjęcia oddziaływań wychowawczych. Codziennie przeprowadzałem z uczniami rozmowy informacyjne odnośnie atmosfery w miejscu pracy, problemów z docieraniem do poszczególnych zakładów, bezpieczeństwie odbywania praktyk i korzystania ze środków komunikacji miejskiej jak też korzyści, jakie odnosili w czasie pracy w poszczególnych zakładach hotelowo-gastronomicznych.
          W sobotę i w niedzielę odbyliśmy 2-dniową wycieczkę do Berlina. Dotarcie do samego miasta i hostelu nie odbyło się bez problemów, spowodowanych m. in. strajkiem kolei niemieckich i częściowo komunikacji niemieckiej stolicy (koleje S-Bahn). Zwiedziliśmy z przewodniczką polskojęzyczną wiele najważniejszych obiektów tej metropolii, tj. siedzibę kanclerza Niemiec, budynek parlamentu niemieckiego (Reichstag), Bramę Brandenburską, pomnik holocaustu, Potsdamer Platz, ekskluzywny hotel sieci Ritz i Muzeum Techniki. Zwiedzanie odbywaliśmy w większości na piechotę, trochę korzystając z kursujących jeszcze linii metra (U-Bahn). Noc spędziliśmy w młodzieżowym hostelu sieci Meininger o dość wysokim standardzie.
          Następnego dnia po obfitym śniadaniu kontynuowaliśmy zwiedzanie stolicy Niemiec. Lwią część czasu zajęło zwiedzanie reprezentacyjnego placu Berlina, tj. Alexanderplatz ( wieża telewizyjna Fernsehturm z kawiarnią Panoramacafe na wysokości 205 metrów, Czerwony Ratusz (Rotes Rathaus), zaułek kościoła świetego Mikołaja (Nikolaiviertel), fontanna Neptuna (Neptuns Brunnen). Ponad 2 godziny poświęciliśmy zwiedzaniu kompleksu muzeów na tzw. Wyspie Muzealnej (Museeninsel). Skoncentrowaliśmy się głównie na muzeum sztuki starożytnej ze znanym na całym świecie rarytasem starożytnych dzieł sztuki, tj. popiersiem Nofretete. Wszystkie interesujące obiekty zostały przez uczestników wycieczki ambitnie sfotografowane lub sfilmowane.
          Po przyjeździe do Lipska zostaliśmy zakwaterowani w ośrodku firmy „Vitalis” naszej instytucji goszczącej. Młodzież otrzymała do dyspozycji pokoje wieloosobowe (3-, 4- i 6-osobowe o niezłym standardzie (1 pokój nie posiadał węzła sanitarnego i prysznica).
Wieczorem zostaliśmy zapoznani z regulaminem ośrodka (dość rygorystycznego jeśli chodzi o palenie papierosów, spożywania alkoholu, przestrzeganie ciszy nocnej), bezpiecznego korzystania z urządzeń na terenie ośrodka i czasem korzystania ze stołówki i innych obiektów dostępnych dla młodzieży. Zapoznanie się z regulaminem obiektu młodzież potwierdziła własnoręcznym podpisem.
Od poniedziałku 10.05. do piątku 14.05.2015 młodzież kontynuowała praktyki w poszczególnych miejscach pracy lub szkolenie fryzjerskie w ośrodku firmy Vitalis.
          Warunki zakwaterowania i możliwość aktywnego spędzania czasu w ośrodku firmy Vitalis były zadowalające. Posiłki w miejscu zakwaterowania były na bardzo dobrym poziomie pod względem jakościowym i ilościowym. Przebywanie całej grupy w jednym miejscu sprzyjało utrzymywaniu dyscypliny, integracji grupy i wzajemnej pomocy w rozwiązywaniu pewnych problemów.
          W dniu 13. maja 2015 zwiedziliśmy kompleks szkół gastronomicznych im. Susanne Eger w Lipsku. Pani dyrektor szkoły zapoznała nas z działalnością tej edukacyjnej placówki, obejrzeliśmy wybrane pracownie gastronomiczno-kelnerskie. Zostaliśmy zapoznani z historią szkoły, która cieszy się sporym powodzeniem u niemieckiej młodzieży z Lipska i okolic. Mieliśmy również okazję poznać różnice w systemie edukacji zawodowej w Niemczech i w Polsce.
          W sobotę 16 maja odpoczywaliśmy kilka godzin w parku rozrywki „Belantispark”. Następnego dnia, tj. w niedzielę 17. maja regenerowaliśmy siły w miejscu zakwaterowania przygotowując się do kolejnych dwu tygodni praktyk.

         Dnia 17 maja do Gut Wehlitz przyjechała Pani Dyrektor Lidia Sobczyńska i Pan Robert Porczak z wizytą monitorującą wraz z drugą opiekunką grupy Elżbietą Rauch.


. . . . . . .


          Przyjechaliśmy do ośrodka Vitalis w Gut Wehlitz w niedzielę ok. godz.23.00, Późna pora przyjazdu spowodowana była ok. 4 godzinnym staniem w korku na autostradzie, wskutek poważnego wypadku drogowego. Zmęczeni dotarliśmy szczęśliwie na miejsce, gdzie oczekiwał nas nasz opiekun grupy, pan Wojciech Bęś oraz nasza młodzież stęskniona najświeższych wieści z kraju i ze szkoły oraz przesyłek od rodziców.
Następnego dnia spotkaliśmy się z szefostwem firmy Vitalis i wszystkimi przemiłymi osobami, które dbały o naszych praktykantów i robiły wszystko, by ich pobyt w Niemczech przebiegał bez problemów.
          Wizytę monitorującą odbyliśmy we trójkę (pani dyr. Lidia Sobczyńska, pani Elżbieta Rauch, pan Wojciech Bęś) odwiedzając poszczególne miejsca pracy naszych praktykantów, tj. hotele, restauracje, stołówki oraz salony fryzjerskie. Nasi uczniowie zostali ocenieni bardzo dobrze przez niemieckich przełożonych, doceniono ich zaangażowanie w pracę, umiejętności i kompetencje zawodowe, a my z przyjemnością tego wysłuchaliśmy i mamy nadzieję, że te opinie się nie zmienią w ciągu kolejnych dwu tygodni.
          Po wieczornym posiłku odbyło się spotkanie wszystkich uczestników praktyk z Panią Dyrektor, Panem Porczakiem oraz dwojgiem opiekunów, które przebiegło w miłej atmosferze osłodzonej cukierkami z Polski. Uczniowie opowiadali o swoich wrażeniach i przeżyciach z dwóch ostatnich tygodni i wdzięczni żegnali się z pierwszym opiekunem, który wprowadził ich w to na początku niełatwe życie zagranicznego praktykanta, dziękowali mu za te dwa niezapomniane tygodnie ofiarowując czekoladki, którymi Pan Bęś wszystkich obecnych poczęstował. Wizyta monitorująca dobiegła końca. Pani dyr. Lidia Sobczyńska i pierwszy opiekun wrócili do Polski.


Nastąpił kolejny etap praktyk- ostatnie dwa tygodnie.


          Młodzież jak w poprzednich 2 tygodniach uczęszczała na praktyki do swoich zakładów, za wyjątkiem fryzjerek, które po odbytym wcześniej szkoleniu, dopiero teraz zaczęły swoje praktyki. Wszystko przebiegało w swoim wyznaczonym rytmie bez problemów, które wymagałyby natychmiastowej interwencji opiekuna. Niestety zmienna pogoda, wychodzenie na zimne powietrze z klubu, w którym odbywają się codzienne wieczorne dyskoteki, mające wielu stałych bywalców wśród naszych praktykantów, powodowały częste przeziębienia i trzy osoby odwiedziły miejscową przychodnię w Schkeuditz, co było dla nich i dla mnie nowym doświadczeniem. Codziennie odbywałam spotkania z całą grupą wieczorem w tutejszej kuchni (Teekueche), podsumowując wydarzenia z całego dnia, jak również przeprowadzałam indywidualne rozmowy ze wszystkimi uczestnikami praktyk.
          W sobotę 23 lipca byliśmy na wycieczce w Dreźnie. Wyjechaliśmy o 10.36 kolejką miejską S-Bahn do Lipska a stamtąd pociągiem do Drezna. Niestety S-Bahn przyjechał z opóźnieniem, co spowodowało, że mimo wielkiego pośpiechu nie zdołaliśmy dobiec do pociągu, który właśnie odjeżdżał. Pojechaliśmy więc następnym. Zawiadomiłam telefonicznie naszego przewodnika, że przyjedziemy trochę później. Polskojęzyczny przewodnik czekał na nas na dworcu kolejowym w Dreźnie.
          Drezno zrobiło na nas ogromne wrażenie i wielu z nas chciałoby tu wrócić. Rozpoczęliśmy zwiedzanie pięknego Drezna, zwanego „miastem baroku”, ze względu na słynne zabytki z tego okresu. Mijaliśmy spacerkiem poszczególne zabytki, zatrzymując się przy nich, słuchając o związkach tych miejsc z Polską poprzez postać króla Augusta II Mocnego a powstało wiele wspaniałych budowli. Obaj władcy słynęli z zamiłowania do luksusu i przepychu. Niestety podczas wojennych bombardowań wiele z nich doszczętnie zniszczono, po wojnie zostały zrekonstruowane a w niektórych miejscach nadal trwają prace rekonstrukcyjne. Zobaczyliśmy Drezdeńską Starówkę, mijaliśmy odbudowany w 2004 Kościół Marii Panny (Frauenkirche), Zwinger- piękną barokową budowlę, tzw perłę architektoniczną miasta, pałac wybudowany przez Augusta Mocnego, obecnie służący jako kompleks muzealny ze słynną galerią obrazów Dawnych Mistrzów (np. m.in. Tycjan, Rubens, Rembrandt, Rafael), Katedrę (Hofkirche), piękny barokowy kościół katolicki, w którym znajduje się urna z sercem Augusta II Mocnego, a którego ciało spoczywa w Polsce na Wawelu. Podziwialiśmy operę Sempera (Semperoper) i wiele innych zabytków. Po rozstaniu z przewodnikiem, uczniowie mieli czas wolny, by pooddychać atmosferą tego miasta, sfotografować się pośród zabytków, poczuć, że na chwilę czas się zatrzymał, kupić pamiątki i zrobić drobne zakupy. Zauroczeni tym miastem udaliśmy się niechętnie na dworzec kolejowy, by wrócić do rzeczywistości. Tu spotkała nas kolejna przygoda, pociąg był przepełniony, wracali nim bezpośrednio po meczu piłki nożnej w Dreźnie, kibice dwóch rywalizujących drużyn, rozweseleni, popijający piwo, oczywiście eskortowani przez wzmocnione oddziały policji, jadący do samego Lipska. Udało nam się zająć miejsca w jednym bezprzedziałowym wagonie, więc całą grupą mogliśmy podziwiać dobrze zorganizowaną niemiecką policję. Pod taką eskortą poczuliśmy się baaaaaaaaardzo bezpiecznie. Z Drezna wyjechaliśmy o 17.14, w Schkeuditz byliśmy o 19.23 a do Gut Wehlitz dotarliśmy ok. 19.45.Ten długi, bo łącznie z poniedziałkiem, weekend a właściwie Wochenende to zielonoświątkowe dni świąteczne, a w Lipsku- światowe spotkanie Gotów (Gotiktreffen). Na ulicach tego miasta mieliśmy okazję obserwować i sfotografować przedziwne barwne, chociaż niektóre tylko barwne czarno postacie we wspaniałych epokowych strojach. To warto zobaczyć, warto tam być.
          Świąteczny poniedziałek (w Niemczech Zielone Świątki) dla niektórych był czasem wolnym od pracy, inni musieli niestety pracować (gastronomia, hotelarstwo). Szczęśliwcy pod moją opieką udali się do Lipska, by tam rozkoszować się prawie nieograniczonym czasem wolnym, wśród zamkniętych sklepów, podziwiać barwną ulicę, ulicznych grajków, miejscowe występy clownów, przechadzki Gotów, relaksować się przed ostatnim niepełnym już tygodniem w Niemczech. Jutro znowu wszyscy do pracy.
          Kolejne dni minęły przyjemnie, jak zwykle praca, wieczorem dyskoteka. I przyszedł czas pożegnania, z zakładem, w którym odbywało się praktykę, z przedstawicielami jednostki opiekuńczej Vitalis, no i z nowo poznanymi przyjaciółmi (najczęściej kolegami z Polski), co dla niektórych było bardzo trudne.
          Dzień przed wyjazdem z Gut Wehlitz w czwartek wieczorem, na codziennym wieczornym spotkaniu uczniowie przygotowali mi miłą niespodziankę- uroczyste podziękowanie za opiekę nad nimi podczas tych ostatnich dwóch tygodni. Były czekoladki, wspólna konsumpcja pysznych słodkości i chwile wzruszeń.
          W czwartek uczniowie otrzymali certyfikaty z zakładów pracy, a oficjalne pożegnanie z firmą Vitalis i rozdanie certyfikatów z odbytych praktyk oraz szkoleń odbyło się w piątek o godz. 11.00. Spotkanie poprowadził przedstawiciel firmy Vitalis - Andras Incze Jagos. Były wspomnienia, chwile zadumy i radości, pochwały, pamiątkowe zdjęcia w klubie, w którym odbywały się codzienne dyskoteki a teraz pożegnanie. Po uroczystym pożegnaniu, praktykanci opuścili klub za wyjątkiem fryzjerek, które miały następnie spotkanie z mistrzynią fryzjerstwa, panią Angeliką Schur. Pani Angelika prowadziła przez pierwsze dwa tygodnie szkolenie dla naszych fryzjerek a na zakończenie chciała się pożegnać z naszymi uczennicami, które jak twierdziła były najlepszą i najbardziej zainteresowaną i zaangażowaną grupą, z jaką miała dotychczas zajęcia. Każda z uczennic otrzymała drobny indywidualny upominek od p. Angeliki. Były to kartki ze złotymi myślami, cytatami wypowiedzi znanych ludzi, odpowiednio dobrane do każdej uczennicy, indywidualne życzenia oraz prezenty- akcesoria fryzjerskie. Spotkanie to przebiegło w przyjemnej, wzruszającej atmosferze. Było mi bardzo miło w nim uczestniczyć w charakterze tłumacza i opiekuna grupy, która została tak pięknie wyróżniona.
          Po spotkaniu z p. Schur o godz. 12.30 rozpoczęło się szkolenie dla wszystkich uczestników projektu z zakresu przedsiębiorczości, na temat zakładania własnej firmy za granicą, w szczególności w Niemczech, projektowania biznesplanu, pozyskiwania środków do prowadzenia własnej firmy. Szkolenie, które poprowadziła p. Gabriela Vacca, było ciekawe. Oprócz prezentacji multimedialnej i wykładu, uczniowie wykonywali różne ćwiczenia i testy, które pomogły im określić, czy mają osobowość przedsiębiorcy i jak założyć własną firmę za granicą. Na zakończenie spotkania uczniowie otrzymali certyfikaty. Szkolenie, w którym uczestniczyłam w charakterze tłumacza odbyło się naturalnie w języku niemieckim. Po wszystkich tych miłych wydarzeniach nastąpił moment pożegnania i powrotu do kraju.
          Bagaże zapakowaliśmy już wcześniej, teraz pozostało tylko pożegnanie z przyjaciółmi, z którymi spędziliśmy tu wiele miłych chwil. Ok. godz. 15.40 wsiedliśmy do autokaru i udaliśmy się w podróż powrotną. Podróż przebiegła w przyjemnej atmosferze. Ok. godz. 2.00 przyjechaliśmy do Jarosławia, gdzie na wszystkich uczestników czekali już najbliżsi.

Opiekunowie grupy: Wojciech Bęś i Elżbieta Rauch.


 

Opracowanie: W. BĘŚ    E.RAUCH   

 

 

Pobyt w Londynie (Anglia)


         3 maja 2015 w niedzielę o godzinie 8 rano rozpoczęła się już trzecia edycja praktyk zawodowych w Londynie, gdyż właśnie w tym momencie wyruszyliśmy z parkingu MOSIR w Jarosławiu w kierunku lotniska Jasionka k. Rzeszowa. Podróż na lotnisko oraz żmudne procedury na lotniskach w obydwu krajach przeszły bez żadnych szczególnych zdarzeń. Na lotnisku Stansted przywitał nas znany mi już z poprzedniego wyjazdu kierowca. Po godzinie dojechaliśmy, można już rzec tradycyjnie, na parking instytucji goszczącej, czyli ADC College. Czekali tam już na nas przedstawiciele rodzin goszczących oraz pracownica college’u, która przekazałam nam wszystkim bilety komunikacji miejskiej tzw. Oyster Cards i przydzieliła poszczególne osoby do miejsc zakwaterowania. Nie wszyscy uczniowie byli w pełni usatysfakcjonowani swoim przydziałem, jako że nie pokrywały się w pełni z tym co było poprzednio podane lecz następnego dnia wszyscy byli zadowoleni i nikt nie chciał żadnych zmian. Było już popołudniu, około godziny czwartej więc jedynym naszym planem na ten i tak pełen wrażeń dzień było zapoznanie się z nowymi warunkami bytowymi i odpoczynek. Już wcześniej ustaliłem spotkanie z uczniami w następny dzień o godzinie 9 aby wyruszyć w pierwszą podróż po Londynie.
          Uczniowie zakwaterowani byli w poszczególnych domach po dwie, trzy lub cztery osoby. Atmosfera była tam przyjazna i pozytywna, choć pojawiały się oczywiście czasami drobne problemy. Rodziny zapewniały nam dwa posiłki dziennie: śniadanie i obiadokolację. Niektórzy uczniowie mogli również korzystać z wyżywienia oferowanego przez instytucje, w których pracowali. Warunki mieszkaniowe i wyżywienie u poszczególnych rodzin nie stanowiły powodów do narzekań. Bardzo mnie to cieszyło, gdyż jest to podstawa udanego pobytu i efektywnej nauki poprzez pracę. Muszę wspomnieć również, że warunki w moim miejscu zakwaterowania były bardzo dobre. Wszędzie bardzo czysto i doskonała wręcz wykwintna kuchnia.
Poniedziałek 4 maja był w Anglii dniem wolnym od pracy, przypadało bowiem wtedy święto państwowe tzw. ‘bank holiday.’ Mogliśmy zatem spotkać się, zapoznać się co nieco z nowoczesnym i rozbudowanym systemem komunikacji miejskiej oraz odwiedzić kilka miejsc światowej sławy.
          Miejscem spotkania był ADC College, skąd wyruszyliśmy ze stacji Harrow and Wealdstone w pierwszą wspólną podróż londyńskim metrem do Picadylly Circus, placu na skrzyżowaniu głównych ulic Regent Street, Picadilly i Shaftesbury Avenue. Jest to miejsce w centrum tzw. West End, sławnej dzielnicy kulturalnej, znanej głównie z wielkiej liczby znajdujących się tam teatrów. Nasza grupa również skorzystała z bogatej oferty kulturalnej tego miejsca jako że wybraliśmy się do teatru Lyric Theatre przy Shaftesbury Av. aby obejrzeć musical Thriller Live Michael’a Jackson’a. Od placu Picadilly z pomnikiem Anterosa dotarliśmy ulicą Picadilly do Green Parku, za którym znajduje się najsławniejszy niewątpliwie pałac na świecie czyli Buckingham Palace. Od godziny 11.15 mogliśmy obserwować przemarsz regimentu straży pałacowej od ulicy Mall. Po ceremonii około godziny 12 ruszyliśmy drogą Constitution Hill do Hyde Parku, największego parku Londynu, 141 ha z centralnie położonym jeziorem Serpentine o powierzchni 14 ha. W północno-wschodnim rogu parku znajduje się miejsce zwane Speaker's Corner, gdzie otwarte debaty nawet na drażliwe tematy są dozwolone. Ze stacji Marble Arch pojechaliśmy linią metra Central do chińskiej części dzielnicy Soho aby posilić się w jednej z niedrogich chińskich restauracyjek. Po należytym posiłku i odpoczynku ruszyliśmy pieszo w dalszą drogę. Celem było niesamowite British Museum. Jest to jedno z największych muzeów historii starożytnej na świecie. Zostało otwarte w 1753, liczy sobie ponad 7 milionów eksponatów i odwiedzane jest co roku przez 5 milionów zwiedzających. Tego dnia nasze pokłady czasu i energii zostały wyczerpane. Ze stacji Tottenham przez bardzo duży dworzec Euston wróciliśmy do naszych nowych, tymczasowych domów.
          Wtorek 4 mają rozpoczęliśmy oficjalnym spotkaniem powitalnych w ADC College o 9 rano. Naszym opiekunem w Londynie jest Pan Mateusz Mical. Na spotkaniu obecna była jeszcze jedna grupa młodzieży z Kościerzyny k. Gdańska.
Pan Mical poruszył najważniejsze zagadnienia dotyczące naszego pobytu. Rozmawialiśmy o kwestii odpowiedzialności w miejscach praktyk i o sposobach i konieczności komunikacji werbalnej i niewerbalnej. O bezpieczeństwie w pracy i poza nią. O zakwaterowaniu u angielskich rodzin. Położył szczególny nacisk na konieczność odpowiedzialności i rozsądku w rozwiązywaniu codziennych spraw. Przeprowadził również szkolenie dotyczące korzystania ze środków transportu. Spotkanie trwało ok 4 godzin. Na koniec praktykanci otrzymali mapki z opisem drogi do miejsc pracy oraz telefony komórkowe na wypadek konieczności uzyskania pomocy po czym wyruszyli w pierwszą podróż do miejsc praktyk. Nie był to jeszcze dzień pracujący a jedynie zapoznanie się z drogą dojazdu.
           Środa 5 maja była pierwszym dniem praktyki.

          Czwartek 6 maja młodzież udała się do swoich zakładów pracy. W ten dzień należało zakończyć prace nieco wcześniej, gdyż o godzinie 13.30 w ADC College rozpoczęło się szkolenie dotyczące brytyjskich realiów ekonomicznych i prawnych w kontekście założenia własnej działalności gospodarczej w Anglii. Po szkoleniu przeprowadzony został tzw. Mentoring, czyli indywidualna rozmowa w języku angielskim dotycząca wrażeń młodzieży z dotychczasowego pobytu, ambicji i planów być może związanych z Wielką Brytanią.
          Piątek 7 maja był dla młodzieży regularnym dniem pracy. W sobotę 8 maja wyruszyliśmy rano na drugą już wycieczkę krajoznawczą po Londynie. Pogoda w tym dniu nie dopisywała. Było bardzo pochmurnie i deszcz wydawał się nieunikniony. Choć należy pamiętać będąc w Anglii, że w ciągu jednego dnia można doświadczyć warunków pogodowych wszystkich pór roku. Nie chcąc igrać z pogodą, bardziej krajobrazową wycieczkę do interesującej okolicy Greenwich przełożyliśmy na dzień następny w nadziei na dobrą aurę i postanowiliśmy odwiedzić inne wspaniałe atrakcje Londynu. Pojechaliśmy spod naszej uczelni przy stacji metra Harrow and Wealdstone do stacji Euston bezpośrednim połączeniem kolei Overground. Po dwunastu minutach byliśmy na stacji Euston a stamtąd linią metra Northern do Charing Cross, skąd widać już Kolumnę Nelsona na placu Trafalgar Square i jedną z największych galerii świata, the National Gallery. Założona w 1834 roku, galeria mieści w sobie 2300 dzieł malarstwa największych artystów wszechczasów.
          Kolejnym punktem programu tamtego dnia było muzeum wojska (the National Army Museum). Niestety muzeum jest w rekonstrukcji do roku 2016. Udaliśmy się zatem do dzielnicy South Kensington aby odwiedzić dwa wielkie muzea, muzeum historii naturalnej (the Natural History Museum) oraz muzeum nauki (the Science Museum). Po drodze jednak zatrzymaliśmy się jeszcze na stacji Westminster aby z bliska zobaczyć Big Bena i the Houses of Parliament. Zakończyliśmy zwiedzanie ok godziny 18. Czas więc było wracać. Trzecie sławne muzeum, które znajduje się tuż nieopodal (the Victoria and Albert Museum) musieliśmy przełożyć na inny termin.
          W niedzielę 9 maja wyruszyliśmy do Greenwich i nowoczesnej okolicy Wyspy Psów (the Isle of Dogs). Po kilku przesiadkach dotarliśmy do stacji kolei DLR (Docklands Light Railway) Cutty Sark, gdzie na nabrzeżu obejrzeliśmy piękny, XIX-wieczny (zbudowany w 1869 r.) kliper herbaciany – Cutty Sark, który pobił wiele rekordów prędkości. Jest to obecnie jedyny zachowany kliper herbaciany na świecie, stoi teraz w suchym doku przy nabrzeżu w dzielnicy Londynu, Greenwich, jako statek-muzeum. Następnie ruszyliśmy w stronę Królewskiego Obserwatorium w Greenwich (Royal Observatory Greenwich), przez które przebiega południk zerowy. (Ciekawostką jest, że przy użyciu nowoczesnej aparatury Departament Stanów Zjednoczonych w 1984 opracował dokładniejszą siatkę geograficzną, według, której właściwy południk zerowy leży 102 metry na wschód od linii oznaczonej w obserwatorium). W drodze powrotnej z obserwatorium zwiedziliśmy Narodowe Muzeum Morskie (National Maritime Museum) i odpoczęliśmy w ogromnym i pięknym parku otaczającym muzeum i obserwatorium. Nieopodal tego muzeum znajduje się była rezydencja królowej (the Queen’s House) powstała w latach 1616-1619, którą również zwiedziliśmy. Następnie powróciliśmy pod Cutty Sark i pomaszerowaliśmy pod korytem Tamizy na jej lewy brzeg, otwartym w 1902 roku, tunelem dla pieszych (Greenwich Foot Tunnel.) Następnie koleją DLR przejechaliśmy ze stacji Island Gardens do stacji Royal Victoria, skąd kolejką linową (Emirates Air Line), łączącą obydwa brzegi Tamizy przybyliśmy pod Arenę O2. Ta kolej linowa jest nie tylko atrakcją turystyczną, ale również, codziennym środkiem komunikacji miejskiej dla zamieszkujących lub pracujących w tej okolicy ludzi. Najwyższy filar kolejki ma wysokość 90 metrów. W O2 Arenie odbywał się właśnie mecz koszykówki ale nie mając biletów nie mogliśmy obejrzeć wnętrza ogromnej, mieszczącej 24 tyś. osób hali. Z zewnątrz dach budynku przypomina ogromny biały namiot z dwunastoma stumetrowymi żółtymi masztami podtrzymującymi. Każda wieża symbolizuje jeden miesiąc roku lub jedną godzinę tarczy zegara, reprezentując rolę, jaką odgrywa GMT (Greenwich Mean Time). Średnica Millenium Dome wynosi 365 m - po jednym metrze na każdy dzień roku. Po krótkim czasie wolnym w okolicy O2 zdecydowaliśmy się wyruszyć w drogę powrotną na zasłużony odpoczynek. Było już po godzinie 17 a przed nami około półtoragodzinna droga powrotna. Na ten dzień zaplanowaliśmy jeszcze przejażdżkę po Tamizie statkiem pomiędzy North Greenwich i London Eye ale wypoczynek przed kolejnym tygodniem pracy był ważniejszy.
          Sobotę 16 maja rozpoczęliśmy właśnie od przejazdu metrem do stacji North Greenwich, skąd po króciutkim marszu byliśmy już na przystani North Greenwich Pier. Na pokładzie promu firmy Thames Clippers odbyliśmy godzinna przejażdżkę promem, na najdłuższej dostępnej trasie, do przystani London Eye. W pobliżu mostu Westminster zrobiliśmy kilka grupowych zdjęć z Parlamentem w tle po drugiej stronie Tmizy. Następnie przeszliśmy przez most Westminster i zatrzymując się chwilę przy Big Benie i Westminster Abbey ruszyliśmy aleją Whitehall, mijając sławną rezydencję i biuro brytyjskiego premiera (10 Downing Street.) Następnie dotarliśmy do muzeum kawalerii (The Household Cavalry Museum), gdzie mieliśmy okazję zobaczyć zmianę konnej warty. Po dojściu do Trafalgar Square był czas na małą przekąskę a następnie ze znajdującej się tam stacji Charring Cross ruszyliśmy do sławnej dzielnicy Camden i sławnego bazaru Camden Market. Kolejnym punktem programu tego dnia było położone w dzielnicy Colindale muzeum RAF’u, mieszczące w ogromnych hangarach dziesiątki samolotów znaczących ścieżkę rozwoju Królewskich Sił Powietrznych. Opuściliśmy muzeum i po 45 minutach autobusem 186 powróciliśmy do Harrow and Wealdstone.
          Niedzielę 17 maja rozpoczęliśmy od mszy w rzymskokatolickim kościele pod wezwaniem św. Józefa w pobliżu naszego Collegu ADC. Młodzież wyposażona została w modlitewniki, które znacznie ułatwiły aktywny udział we Mszy Świętej odprawianej w języku angielskim. Po mszy udaliśmy się metrem do centrum Londynu. Celem była Katedra Świętego Pawła, która wielkością ustępuje jedynie Bazylice Świętego Piotra w Rzymie. Była niedziela więc bezpłatnie mogliśmy wejść do wnętrza. Po wyjściu z Katedry i po krótkiej przerwie na skwerku przy ulicy Cheapside udaliśmy się do pobliskiego muzeum, Museum of London, które dokumentuje dzieje Londynu od czasów prehistorycznych do chwili obecnej. Następnie linia metra Central zabrała nas na ulicę Liverpool, gdzie chcieliśmy zobaczyć centrum Londynu oraz dość popularny bazar uliczny, który odbywa się tam tylko w niedzielę. Ostatnim punktem programu tego dnia miała być również uliczka Portobello, na której znajduje się największy na świecie uliczny bazar antyków.
          19 maja, po pracy o godzinie 19.30 udaliśmy się na spektakularny musical „Thriller Live”, który jest hołdem złożonym królowi muzyki pop – Michael’owi Jackson’owi i jego legendarnym występom na żywo. Musical jest wystawiany codziennie od stycznia 2009 roku w „Lyric Theatre”, który mieści się przy Shaftesbury Avenue, trzy minuty pieszo od Piccadilly Circus. Show trwa dwie i pół godziny i jest rzeczywiście, jak tytuł albumu i koncertu sugerują, porywający. W swojej czterdziestoletniej karierze Michael Jackson sprzedał niezrównaną liczbę 750 milionów płyt na całym świecie a album Thriller jest nadal najlepiej sprzedającym się nagraniem wszechczasów. Muzyka ta jest ponadczasowa i wciąż przyciąga fanów w różnym wieku.
          20 maja rozpocząłem wizyty monitorujące. Pierwszym miejscem, które odwiedziłem był Cleveland Hotel, w który pracowały Justyna Ciemierkiewicz i Joanna Kołodziej. Drugim miejscem tego dnia była Café Piccolo, gdzie pracował Hubert Jartym.
Tego dnia również przyjechał Dyrektor szkoły Pan Władysław Płoszaj z wizytą monitorującą. Około godziny szesnastej przywitałem Państwo Płoszajów na stacji Victoria. Udaliśmy się razem do miejsca ich pobytu w pobliżu College’u ADC. Tego wieczoru również odbyło się powitalne spotkanie młodzieży z Panem Dyrektorem. Podzieliliśmy się wrażeniami. Pan Dyrektor tradycyjnie poczęstował słodyczami, młodzież podpisała również ważne dokumenty, które przywiózł dyrektor.
          21 maja wspólnie z Panem Dyrektorem spotkałem się w college’u z Panem Mateuszem Micalem, koordynatorem projektu w Londynie. Omawiane były tematy związane z organizacją i przebiegiem praktyk, a także perspektywa dalszej współpracy ADC College z naszą szkołą. Następnie wspólnie z dyrektorem odwiedziliśmy dwa kolejne miejsca praktyk. Pierwszym był hotel Premier Inn Harrow, gdzie praktykę odbywały Katarzyna Misiło i Aleksandra Wróbel. W miłej atmosferze odbyliśmy roboczą rozmowę z osobą sprawującą opiekę i nadzór nad naszymi uczennicami. Z dumą i radością przyjęliśmy słowa pochwały dotyczące sumienności i pracowitości uczennic. Następnie udaliśmy się do hotelu Crowne Plaza London, gdzie w kuchni pracowali Klaudia Bar i Mirosław Hulak. Opinia na temat jakości i rzetelności pracy tych uczniów była taka jak poprzednio bardzo dobra.
          22 maj odwiedziłem hotel Bedford Arms, miejsce praktyk Kamila Kroczka. Wieczorem tego dnia zorganizowaliśmy spacer wzdłuż rzeki Tamizy. W spacerze tym towarzyszyli nam również Państwo Płoszaj. Spotkaliśmy się o godzinie 21 na stacji Vauxhall. W tej okolicy znajduję się club The Riverside, w którym w poprzednim roku młodzież odbyła kurs barmański. Następnie idąc od mostu Vauxhall w dół rzeki doszliśmy do mostu London Bridge mijając po drodze różne ciekawe miejsca, np. replikę XVI wiecznego galeonu „Golden Hind” (Złota Łania) Sir Francisa Drake’a, który jako jedyny powrócił z podróży dookoła świata lub Borough Market. Po kilku nocnych zdjęciach na Moście Londyńskim wsiedliśmy w jeden z ostatnich pociągów metra i pojechaliśmy na zasłużony odpoczynek.
          23 maja Pan Dyrektor towarzyszył nam w zwiedzaniu. Zabrał nas do centrum miasta do tzw. City of London, głównej dzielnicy finansowej Londynu, gdzie zaznajomił nas z różnym faktami dotyczącymi tej części miasta, opowiedział nam, na przykład o Banku Anglii. Następnie ruszyliśmy aby zobaczyć charakterystyczne uliczki, przy których mieszczą się puby, przed którymi relaksują się setki pracowników różnych firm i instytucji finansowych po ciężkim dniu pracy. Zatrzymaliśmy się również przy największej, kamiennej, wolnostojącej kolumnie zwanej Monument, która upamiętnia wielki pożar Londynu. Ma ona wysokość 62 metrów i stoi w odległości 62 metrów od miejsca gdzie 2 września 1666 roku rozpoczął się pożar, czyli piekarni, która znajdowała się na ulicy Pudding Lane. Za niewielką opłatą mogliśmy wspiąć się na taras widokowy tejże kolumny pokonując 311 stopni. Podeszliśmy również pod jedną z najbardziej charakterystycznych budowli Londynu czyli Gherkin (korniszon), wieżowiec znajdujący się w City of London, znany również jako 'Swiss Re.' Na zakończenie tego dnia zwiedzania wyruszyliśmy ze stacji Liverpool aby dojechać do South Kensington i odwiedzić Victoria & Albert Museum, największe muzeum sztuki i rzemiosła artystycznego w Londynie. Stamtąd pojechaliśmy do Piccadilly Circus przy którym znajduję się ogromny dom towarowy z różnymi ciekawymi promocjami.
          Niedzielę 24 maja rozpoczęliśmy ponownie od Mszy Świętej w kościele w Harrow and Wealdstone. Następnie pojechaliśmy pod Most Londyński, gdzie znajduje się atrakcja turystyczna pod nazwą London Bridge Experience, oferująca najpierw krótką lekcję historii, podczas której aktorzy prezentują nam wybrane fragmenty z dziejów Londynu, takie jak walka z rzymskim okupantem, Wielki Pożar Londynu, najazdy Wikingów czy też historia mostów londyńskich.
          Kolejnym etapem jest przejście do lochów, które służyły jako masowe groby podczas szerzącej się w latach 1665-66 Wielkiej Zarazy (dżuma), podczas której wyginęła jedna piąta populacji Londynu. Trasa przez lochy jest prawie godzinnym, niezapomnianym przeżyciem. Śmiałkowie decydujący się na jej przejście ostrzegani są o mrożących krew w żyłach przeżyciach. Trasa przewidziana jest dla uczestników powyżej 11 roku życia i dla ludzi o mocnym zdrowiu i nerwach. Uczestnicy zaskakiwani są przez coraz to bardziej wymyślne komnaty strachu, w których ucharakteryzowani aktorzy wywołują dreszcze i okrzyki przerażenia. Atrakcja - The London Bridge Experience otrzymywała nagrody dla najlepszej komnaty strachu w Zjednoczonym Królestwie przez 5 kolejnych lat (2009-2013.) Została również wyróżniona, jako finalista przez Group Travel Organiser, jako „najlepsza atrakcja dla zwiedzających grupowo.”
          Po wyjściu z lochów Mostu Londyńskiego przeszliśmy pod najwyższy budynek w Europie The Shard (309,6 m), w którym na 72 piętrach mieszczą się biura, restauracje, pokoje hotelowe, mieszkania oraz powyżej 65 piętra taras widokowy. Po krótkiej wizycie w Tesco odpoczywaliśmy i posilaliśmy się na skwerze koło ratusza londyńskiego (City Hall.) Następnie przeszliśmy przez most Tower Bridge Bridge podziwiając widok na Tower of London. Następnie przeszliśmy przez Trinity Square Gardens, gdzie znajduje się pomnik upamiętniający marynarzy marynarki handlowej, którzy zginęli w czasie I i II W.Ś. Łącznie wyrytych jest na brązowych płytach 36 tysięcy nazwisk tych, którzy nie mają „innego grobu jak tylko morze.” Ze stacji Tower Hill pojechaliśmy na ogromna stację Victorię aby pożegnać Pana Dyrektora z małżonką. Ostatnim punktem zwiedzania w trakcie naszego pobytu był znany na cały świecie dom towarowy Harrods.
          25 maja był dniem wolnym od pracy, kolejne tzw. ‘bank holiday.’ Młodzież mogła poświęcić ten dzień w dowolny sposób na przykład na zakupy.
          26 maja odwiedziłem miejsce praktyk, Holiday Inn Elstree, kolejnej pary uczniów Bożeny Sum i Norberta Pilcha. Bożena pracowała w kuchni Norbert pracował jako kelner.
          27 maja odwiedziłem pracujących w kuchni hotelu Holiday Inn Heathrow Martę Kurecką i Konrada Ryznera.
          28 maja odwiedziłem miejsce pracy Faustyny Pokrywki, restaurację Peppercorn, gdzie Faustyna pracowała jako kelnerka.
          29 maja wszyscy stawiliśmy się w College’u ADC o godzinie 10 rano. Spotkaliśmy się z pracownikami college’u i odebraliśmy certyfikaty w języku angielskim potwierdzające ukończenie praktyki zawodowej w Londynie. Niektórzy uczniowie otrzymali listy referencyjne od swoich pracodawców. Niektórzy również propozycje pracy w przyszłości. Po części uroczystej wyruszyliśmy spod college’u około godziny 12 na lotnisko Stansted. Nasz samolot rozpoczął kołowanie o godzinie 18. Po dwu i półgodzinnym locie wylądowaliśmy na lotnisku Jasionka, skąd autokarem dowieziono nas szczęśliwie do naszego miasta Jarosławia.
          Podróże kształcą a my spędziliśmy aktywnie cały miesiąc w warunkach wymagających od nas decyzji, działania i aktywności. Uczniowie wzbogacili swoją wiedzę i umiejętności zawodowe. Poznali zwyczaje i procedury obowiązujące w Anglii. Mieli okazję zapoznać się z infrastrukturą instytucji, w których pracowali i sprzętem używanym zagranicą. Mogli w praktyczny sposób wykorzystać swoją wiedzę i umiejętności nabywane w szkole na lekcjach przedmiotów zawodowych a także na lekcjach języka angielskiego. Uczniowie zyskali cenne doświadczenie, które w przyszłej nauce, a później pracy zawodowej pozwoli im na bardziej świadome, wszechstronne i profesjonalne wykonywanie swoich obowiązków. Pobyt w Anglii ubogacił nas również kulturowo. Odwiedziliśmy wiele wspaniałych miejsc światowej sławy. Mieliśmy również okazję uczestniczyć w codziennym życiu angielskich rodzin.
          Na parkingu MOSiR czekali już na nas: Pan dyrektor Władysław Płoszaj i Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska, którzy nas serdecznie przywitali. Czekali również członkowie rodzin uczniów. Byliśmy pełni wrażeń i doświadczeń, dumni, że udało nam się zakończyć to ważne i pełne wyzwań przedsięwzięcie sukcesem.
 

Opracowanie: Grzegorz LEWKOWICZ    

 
 

Pobyt w Rimini (Włochy)


PRZYJAZD DO WŁOCH
W dniu 2 maja o godz. 15.15 grupę 13 uczniów ZSSChiO wraz z opiekunami, zgromadzoną na parkingu, serdecznie pożegnali rodzice, przyjaciele i Pan Dyrektor Władysław Płoszaj, życząc wszystkim szczęśliwej podróży. Słowa te okazały się bardzo potrzebne podczas długiej i męczącej drogi, przerywanej kilkoma kontrolami Policji oraz monotonnie padającym deszczem. Po 22 godzinach Rimini przywitało nas ciepłym powiewem wiatru oraz pojawiającym się zza chmur słoneczkiem. Po przybyciu do Hotelu La Perla przywitała nas przedstawicielka Instytucji Przyjmującej - Sistema Turismo - Pani Simona Ascoli, która przyjęła część niezbędnych do odbycia praktyk dokumentów. Po zakwaterowaniu i smacznym obiedzie w pobliskiej tawernie udaliśmy się powitać Adriatyckie Morze. Szczególnie ucieszyło nas umoczenie nóg w przyjemnej, choć chłodnawej jeszcze wodzie, jednak zdecydowanie cieplejszej niż woda w naszym polskim morzu w sezonie letnim. Po takim orzeźwieniu udaliśmy się na pierwszy spacer po mieście. Mimo zmęczenia wszyscy zadowoleni i szczęśliwi udali się na zasłużony odpoczynek.
 

PIERWSZY DZIEŃ W RIMINI - ZWIEDZANIE MIASTA I PROGRAM POBYTU
Dzień rozpoczęliśmy od spotkania z p.Simoną, która pokazała nam ciekawe miejsca w Rimini znajdujące się w centrum miasta opowiadając związane z nimi historie. Następnie udaliśmy się do biura Sistema Turismo, gdzie przedstawiła nam osoby odpowiedzialne za poszczególne zadania związane z projektem oraz zaplanowane z nimi spotkania. Spotkanie poprowadziły panie Tsvetomira i Wasiliki, które zapoznały wszystkich uczestników z zasadami zachowania się w hotelu, korzystania ze środków transportu publicznego oraz pomocy medycznej. Przestrzegły o konieczności zabezpieczania dokumentów i gotówki oraz poinformowała jak postępować w razie ich utraty. Popołudniu udaliśmy się kolejny raz do biura, gdzie wzięliśmy udział w seminarium na temat zakładania i finansowania działalności gospodarczej we Włoszech – prowadzonym przez p.Simonę. Część uczniów poznała też miejsca swoich praktyk, opiekunów oraz dopełniła formalności związanych z ich odbywaniem. W hotelu podczas wspólnego wieczornego spotkania uczniów i towarzyszących im opiekunów rozmawialiśmy o bieżących sprawach i pierwszych wrażeniach, a także rozpoczęliśmy dokumentowanie pobytu wypełniając dzienniczki praktyk.
 

POCZĄTKI BYWAJĄ TRUDNE
Pierwsze dni pobytu i pracy w przydzielonych hotelach były dużym wyzwaniem dla uczniów, którzy wyjechali na praktyki zawodowe do Włoch. Obawiali się oni przede wszystkim trudności w komunikacji z pracodawcą oraz tego, czy podołają czekającym ich zadaniom. Na szczęście okazało się, że nerwy były zupełnie niepotrzebne. Dowodem są ich wypowiedzi tuż po powrocie do hotelu:
„Bardzo się cieszę, że jestem na praktykach w Rimini. Średnio znam język, ale jakoś się dogaduję. W hotelu, w którym mieszkamy jest fajnie, tam gdzie pracuję również. Ludzie są bardzo mili. Pierwszy dzień w pracy był dla mnie stresujący, ale dałam sobie radę. Bardzo mi się tu podoba” KAROLINA
„Praktyki zawodowe we Włoszech są dla mnie wielkim wyzwaniem i przeżyciem. Pierwszego dnia stresowałem się, ale szef okazał się spoko człowiekiem, który mimo moich trudności językowych tłumaczył mi wszystko dokładnie i zrozumiale. Pierwszy dzień był trudny, ale nauczyłem się wielu przydatnych rzeczy w zakresie gastronomii.” ADRIAN
„Trafiłam na wspaniały hotel na praktykach i bardzo miłych ludzi. Panuje tu niesamowity klimat, a uśmiechy nie znikają Włochom z twarzy. Szef kuchni wciągnął mnie w klimat włoskiej kuchni. Jest to bardzo doświadczony, miły kucharz. Ma do mnie zaufanie i pozwala nawet wydawać potrawy konsumentom. Specjalnością zakładu są owoce morza, co początkowo mnie przerażało, ale kucharz szybko mnie do nich przekonał. Dziękuję za wielką szansę, którą otrzymałam. Z pewnością wykorzystam ją w moim zawodzie.” PATRYCJA
Kamila, która po raz drugi przebywała na praktykach we Włoszech miała możliwość porównania ubiegłorocznego i tegorocznego pobytu. Przyszła kelnerka stwierdziła:
„Praktyki we Włoszech dają mi wiele możliwości. Jestem tutaj już drugi raz i z pewnością mogę powiedzieć, że nauka języka obcego bardzo mi się przydała. W poprzednim roku moi opiekunowie w hotelach nie przykładali się tak bardzo, aby mnie nauczyć czegoś więcej. Mówili do mnie przeważnie po angielsku. Teraz trafiłam na lepszy hotel i ludzi, którzy starają się dać z siebie jak najwięcej. Chcą, abym poznała lepiej język i kulturę tego kraju. Pierwszy dzień był dla mnie stresujący, ale kolejne mijają coraz lepiej. Mam już zapewnienie, że mogę tu przyjechać na wakacjach do pracy, co wiele dla mnie znaczy” KAMILA
 

KOLEJNE DNI PRAKTYK I CIĄG DALSZY WRAŻEŃ
Po 7 dniach pobytu w Rimini beneficjenci projektu nadal pozostawali w dobrych nastrojach. Świadczą o tym ich wypowiedzi:
„Rimini to przepiękne miasto, w którym ludzie są przyjaźni. Bardzo mi się tu podoba - otoczenie, miejsce zamieszkania, miejsce pracy. Jedzenie jest smaczne, a pogoda piękna” JUSTYNA
”Po przybyciu do Rimini byłam miło zaskoczona ciepłym przywitaniem w hotelu oraz w tawernie, w której się stołujemy. Potrzebowałam paru dni, aby się zaaklimatyzować i teraz jest po prostu idealnie. Bardzo się cieszę, że jestem właśnie tu. Myślałam, że praca będzie cięższa i w gorszej atmosferze, ale na szczęście się myliłam. Rimini jest cudowne, tak jak cała nasza ekipa”
 

ZAKWATEROWANIE
Zadowolenie grupy budził również trzygwiazdkowy hotel „La Perla”, w którym byli zakwaterowani uczniowie i opiekunowie oraz wspaniała atmosfera stwarzana przez pracujących tam ludzi. Wzajemne codzienne pozdrowienia, uśmiechy i żarty wywoływały również wiele sympatii ze strony właścicieli hotelu i tawerny, w której spożywaliśmy posiłki. Spowodowało to, że właściciele traktowali nas wyjątkowo do tego stopnia, że potrawy przyrządzane przez kucharza różniły się każdego dnia, tak, aby uczniowie zapoznali się z tutejszą pyszną włoską kuchnią nie tylko w zakładach pracy.
 

CZAS WOLNY ORAZ PROGRAM KULTUROWY
„Nie tylko pracą żyje człowiek”- więc nasza grupa korzystała z programu kulturowego przygotowanego przez Sistema Turismo oraz polskich opiekunów. Sobotnie popołudnia i wieczory upływały pod znakiem zabawy z tutejszymi mieszkańcami z okazji odbywającego się Święta Europy oraz lokalnych festynów przy dźwiękach pięknej muzyki rozlegającej się do późnej nocy („Niestanne pyrkanie do 3 w nocy nie pozwalało nam zasnąć” – Ewelina). W pierwszą niedzielę po przyjeździe udaliśmy się wraz z p. Ireną z Sistema Turismo do pięknie położonego i uroczego San Marino, które mieliśmy możliwość zwiedzić z polską przewodniczką Moniką opowiadającą wiele ciekawych historii związanych z tym miejscem. Oczywiście musieliśmy zrobić konieczne zakupy, gdyż nie sposób być obojętnym na kuszące na każdej uliczce małe sklepiki z pięknymi wystawami, oryginalnymi i nie powtarzającymi się produktami. Dodatkowo byliśmy zachęcani do zakupów przez mówiących w języku polskim sprzedawców.
Mieliśmy także możliwość podziwiania Rimini „z lotu ptaka” - z okien wagoników ogromnego koła „Eye Love Rimini”. Miasto jest przepiękne, szczególnie nocą, kiedy to mieni się milionami kolorów. Widoczne jest wtedy także w oddali San Marino.
Wolne chwile uczestnicy spędzali na plaży, spacerach oraz rozmowach do późnej nocy.
 

INTEGRACJA ZESPOŁU
Zakwaterowanie w jednym hotelu oraz czas spędzany na wspólnych posiłkach sprzyjały integracji grupy. Codzienne spotkania z opiekunami oprócz pracy przy uzupełnianiu dzienniczków praktyk i innych dokumentów umożliwiały wzajemne wsparcie w rozwiązywaniu trudnych spraw, wymianę wrażeń i stwarzały rodzinną wręcz atmosferę.
„Tawerna degli Artisti” to najlepsza restauracja, w której byłem. Obsługa jest bardzo wesoła i uśmiechnięta. Potrawy są przepyszne. Jestem wegetarianinem, a szef kuchni zawsze dba o to, bym był zadowolony i nasycony posiłkami. Jest bardzo ekskluzywnie, przytulnie i miło.” ADRIAN
„W przeciwieństwie do ubiegłego roku trafiliśmy do hotelu, w którym warunki są znakomite. Pokoje są przytulne i dobrze wyposażone. Panuje tutaj wspaniała atmosfera, cały personel jest przyjaźnie nastawiony do każdego z nas. Bardzo mi się tutaj podoba i z pewnością poleciłabym ten hotel każdemu” KAMILA
 

WIZYTY U PRACODAWCÓW
Po upływie dwóch tygodni opiekunki udały się do hoteli, w których uczniowie odbywali praktyki. Pracodawcy z aprobatą i uznaniem wyrażali się o zaangażowaniu uczniów w wykonywaną pracę. Dodawali również, że przychodzili do pracy punktualnie oraz z chęcią zostawali po godzinach, jeżeli zachodziła taka konieczność. Zawsze byli uśmiechnięci i przyjaźnie nastawieni do otoczenia. Kamila, która po raz drugi przebywała we Włoszech na praktykach już po tygodniu otrzymała propozycję pracy podczas wakacji. Postawa uczniów spodobała się również właścicielowi restauracji, w której spożywaliśmy posiłki i również on zaproponował im pracę.

 

 Opracowanie: Agnieszka SIWOŃ   Dorota SZNAJ



KOLEJNY TYDZIEŃ PRAKTYK
 

W dniu 24.05.2015r.w czwartym już tygodniu stażu dołączyła do nas Pani Wanda Mazurek koordynatorka projektu.
 

Po przywitaniu oraz wspólnej kolacji odbyła się „odprawa” grupy podczas której koordynator przedstawił plany na dalszy przebieg stażu. Została zaplanowana niedziela oraz program wycieczki do Florencji.W dniu 25.05 pochmurny dzień byliśmy na mszy św. w kościele o. Salezjanów a po smacznym obiedzie panie Bal i Mazurek zorganizowały wycieczkę do pobliskiego Riccione gdzie odbyliśmy spacer „zieloną”promenadą.
 

W poniedziałek już o 8.00 wszyscy uczestnicy mobilności wesoło zajęli miejsca w autokarze i po 3 godzinach podróży dojechaliśmy do przepięknej Firenze(Florencji) miasto wszechstronnej kultury, zabytków i sztuki. W centralnym miejscu oczekiwała nas pani Rosa-nasza przewodniczka, która sprawnie pokazała nam najważniejsze zabytki miasta. Florencja-nazywana kolebką i stolicą renesansu. Perłą wśród architektonicznych pomników miasta jest Katedra Duomo -Santa Maria del Fiore. Jej budowę rozpoczęto pod koniec XIII wieku. Warto też obejrzeć XVI-wieczną Fontannę Neptuna — dzieło Bartolomeo Ammanatiego, rzeźbiarza i architekta. Kolejnym miejscem, które należy odwiedzić we Florencji, jest Galeria Ufizzi, jedno z ważniejszych włoskich muzeów. Można tu podziwiać m.in. obrazy Michała Anioła, Sandro Botticellego, Rafaela Santi oraz Rubensa. Historyczne centrum Florencji znajduje się na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Mieszkali i tworzyli tu m.in. Leonardo da Vinci, Michał Anioł, Rafael Santi. Ulicami Florencji spacerowali także wielcy Polacy - Adam Mickiewicz, Juliusz Słowacki, Zygmunt Krasiński, Cyprian Norwid. Mieszkała tu również Maria Konopnicka. Ta perła Włoch była dla nas cenną lekcją historii.
 

Już od wtorku rozpoczęła się wizyta monitorująca w czasie której w pierwszym rzędzie odwiedzone zostały dwie restauracje: „Da Marianna” oraz „
w których staż odbywały cztery nauczycielki naszej szkoły. Pracowały bardzo ciężko zgłębiając tajniki kuchni śródziemnomorskiej a głównym surowcem ich pracy były owoce morza. Zarówno we wtorek jak i w środę w czasie odwiedzania zakładów opiekunowie bardzo pozytywnie wypowiadali się o uczniach zwracając uwagę na zaangażowanie oraz zdyscyplinowanie w ich pracy.
 

Największe pochwały zdobyła Kamila Dworzańska i Patrycja Gwóźdź, które świetnie odnalazły się w nowych miejscach pracy. Dostały nawet propozycję pracy podczas najbliższych wakacji.
 

Ostatnim etapem całej mobilności było wypełnienie ankiet ewaluacyjnych w instytucji pośredniczącej oraz uroczyste odebranie certyfikatów.
Zarówno panie nauczycielki jak i uczniowie bardzo pozytywnie wyrażali się o samych miejscach staży, organizacji wyżywienia i jakości zakwaterowania.
 

Cele projektu zostały zrealizowane a uczestnicy wrócili bogatsi o nowe doświadczenia zawodowe, językowe oraz zwyczaje żywieniowe gdyż jak wiadomo „podróże kształcą”.
 

W dniu 29.05.2015 odbył się pożegnalny obiad w restauracji „Taverna degli artisti”, gdzie jedząc posiłki poznawaliśmy cudowną kuchnią regionu Emilia Romania. Uczestnicy projektu podziękowali właścicielowi za wspaniałą lekcję kulinarną.
 

W sobotę dzień póżniej po długiej i męczącej podróży opiekunowie przekazali dzieci oczekującym na ich przyjazd rodzicom.
 

 Opracowanie: Jolanta BAL   Wanda MAZUREK

 


 

 

 "Zdrowie kochamy, więc o nie dbamy" ( 11 VI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          To hasło majówki promującej zdrowy tryb życia, która 2 czerwca zorganizowana została w Szkole Podstawowej nr 7 w Jarosławiu. Wydarzenie odbyło się w ramach kampanii „Uzależnieniom mówimy NIE” i skierowane zostało do uczniów klas trzecich jarosławskich szkół podstawowych.
Stroną kulinarną pikniku zajęli się uczniowie Naszej Szkoły. Przygotowane warzywne przysmaki wywołały uśmiech i zadowolenie na twarzy małych łasuchów.
          W pikniku uczestniczyli uczniowie klasy III Technikum żywienia i usług gastronomicznych: Daria Adamarek, Anita Dębowska, Patrycja Jackowska, Magdalena Sawa pod opieką Pani Marty Pels i Wioletty Stoch.

 

   Opracowanie: Wioletta STOCH  


 

 

 JEDEN TEST - DWA  ŻYCIA ( 10 VI 2015r. )   

 

ZRÓB TEST NA HIV. DLA SIEBIE I SWOJEGO DZIECKA.
 

          Jeden test. Dwa życia. Zrób test na HIV. Dla siebie i swojego dziecka to ogólnopolska kampania edukacyjna skierowana do kobiet w wieku prokreacyjnym, które nie odnoszą ryzyka zakażenia HIV do siebie, a także do tych lekarzy ginekologów, którzy niechętnie kierują swoje pacjentki na badania w kierunku HIV.

 

          Celem kampanii jest zwiększenie świadomości dotyczącej testowania w kierunku HIV wśród osób dorosłych, a w konsekwencji zmniejszenie liczby zakażeń wśród nowo narodzonych dzieci.

 

          HIV jest dla niektórych Polaków nadal tematem tabu. Wiele osób niesłusznie uważa też, że ten problem ich nie dotyczy, przez co o swoim zakażeniu dowiadują się zbyt późno, nawet w fazie AIDS. Co roku w naszym kraju rodzą się również dzieci zakażone tym groźnym wirusem. Można temu jednak zapobiec – wystarczy jedynie, żeby przyszła mama wykonała w czasie ciąży test w kierunku HIV i poddała się odpowiedniemu leczeniu, gdyby ten test okazał się pozytywny. Kobieta w ciąży, która wykonała test w kierunku HIV, ratuje nie tylko swoje życie, lecz także daje szansę na zdrowe życie swojemu dziecku.

 

          Organizatorem kampanii jest Krajowe Centrum ds. AIDS. Kampania została objęta patronatem honorowym przez Ministerstwo Zdrowia, Państwową Inspekcję Sanitarną, Polskie Towarzystwo Naukowe AIDS, Konsultanta krajowego w dziedzinie położnictwa i ginekologii oraz Konsultanta krajowego w dziedzinie perinatologii. Partnerem kampanii jest Fundacja Rodzić po Ludzku. Partnerem medialnym kampanii jest TVP.
Projekt wsparły znane i popularne Polki: Ada Fijał, Agnieszka Cegielska i Maria Seweryn.

 

Czy warto się testować? Trzeba się testować! Dzięki takiemu testowi kobieta ratuje nie tylko swoje zdrowie i życie, lecz także życie dziecka. Sama jestem mamą i zdrowie dziecka jest dla mnie najważniejsze. Najbardziej szokujące jest to, że w Polsce aż 50 % zakażonych HIV nie wie o fakcie swojego zakażenia. A przecież wiadomo, że wirus to nie wyrok śmierci, a zakażona kobieta może urodzić zdrowe dziecko i w pełni cieszyć się macierzyństwem. [ Agnieszka Cegielska ]

 

Warto zrobić test, żeby być spokojnym i żeby móc ochronić bliskich. Miłość to też odpowiedzialność. [ Maria Seweryn ]

 

Mam wrażenie, że ludzie nie wykonują testów, bo HIV wciąż kojarzy im się jedynie z narkomanami czy rozwiązłością. Nic bardziej mylnego. Ten problem może dotyczyć każdego, kto choć raz w życiu uprawiał seks bez zabezpieczeń z partnerem, który nie zna swojego statusu serologicznego. Warto również pamiętać, ze seks to nie jedyna droga zakażenia. Wirus przenosi się także przez krew oraz podczas ciąży, porodu lub karmienia piersią. Szczególnie gorąco zachęcam do testowania kobiety w ciąży – w ten sposób mogą uchronić przed zakażeniem swoje dziecko. Badajmy się. To nie wstyd. [ Ada Fijał ]

 

Opracowanie: E. MACIEJOWSKA   


 

 

 OGÓLNOPOLSKI GŁOS PROFILAKTYKI - INFORMACJA  ( 10 VI 2015r. )  

 

 

        w dniu 1 czerwca 2015 r. na jarosławskim rynku odbył się już po raz drugi „Ogólnopolski Głos Profilaktyki”, w którym uczestniczyli uczniowie klasy I Tż. Podczas tego spotkania zaprezentowano szereg inicjatyw o charakterze profilaktycznym, między innymi:

 

- Inscenizacje teatralne o tematyce uzależnień,

- Występy solistów z I Liceum Ogólnokształcącego w Jarosławiu,

- Punkt konsultacyjno – informacyjny pod hasłami „ Przemoc”, „ Alkohol”, „Tytoń”, „Dopalacze”,

- Dla osób chętnych pomiary stężenia tlenku węgla w organizmie,

- Przy stoisku porad udzielali policjanci, psycholog z SP ZOZ Jarosław, pracownik Powiatowej Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej,

- Konsultacje w ramach przepisów ruchu drogowego,

- Tor przeszkód z alko i narkogoglami stymulującymi oddziaływanie alkoholu i środków odurzających na reakcje kierowcy,

- Pokaz technik kryminalistycznych – pamiątkowe odciski linii papilarnych.

 

          Punktualnie o godzinie 14:00 wszyscy zebrani na jarosławskim rynku zatrzymali się na chwilę, położyli prawą dłoń na sercu i przez 60 sekund wybijali wspólnie jego rytm, co miało symbolizować zryw „Wolnych serc”, serc wolnych od uzależnień, przemocy i obojętności na drugiego człowieka. Serc silnych i pomocnych innym. Serc ludzi, którzy mogą różnić się od siebie, ale potrafią działać wspólnie, by chronić się przed uzależnieniami, aby narkotyki, alkohol i przemoc nie zabierały wolności życia.

 

Opracowanie: E. MACIEJOWSKA   


 

 

 TARGI "EKOGALA" ( 09 VI 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W dniach 29 - 31 maja 2015r. w Regionalnym Centrum Widowiskowo Sportowym Hala Podpromie w Rzeszowie odbywały się X Międzynarodowe Targi Produktów i Żywności Wysokiej Jakości - EKOGALA.

 

          W tym roku do Rzeszowa na X „Ekogalę” przybyło 105 wystawców. Oprócz krajowych, pokazali się producenci żywności z Ukrainy, Rumunii, Czech, Grecji, Włoch. Byli producenci nabiału, kozich serów, soków owocowych, miodów, pieczywa, domowych ciast, olejów, wędlin, leków ziołowych, kosmetyków, dystrybutorzy żywności (niekoniecznie z ekocertyfikatami). W centrum hali stanęła miniaturowa piekarnia, w której można było obserwować przygotowanie wyrobu chleba, bułek i popularnych na Podkarpaciu proziaków. Była też okazja, szczególnie cenna dla uczniów, dowiedzieć się o rodzajach zbóż czy mąk oraz poznać produkcję tradycyjnego pieczywa. Targi Ekogala, podobnie jak w ubiegłych latach, stały się wielkim kiermaszem dla tysięcy zwiedzających.

 

          Podczas targów, odbył się X Europejski Konkurs Kulinarny. Organizatorami konkursu był: Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie i Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego. Konkurs adresowany był do uczniów szkół ponadgimnazjalnych o profilu gastronomicznym.

 

Tematem głównym tegorocznej edycji konkursu było:

Danie zasadnicze z wykorzystaniem:
- polędwiczki wieprzowej,
- selera korzeń,
- owoców egzotycznych lub pestkowych,
- zbóż bezglutenowych (gryka, proso, kukurydza),
- czekolady ekologicznej Valrhona
 

Patronat Honorowy nad konkursem objęli:

- Minister Edukacji Narodowej
- Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
- Marszałek Województwa Podkarpackiego
- Prezydent Miasta Rzeszowa
- Podkarpacki Kurator Oświaty
 

Wsparcie merytoryczne:

- Stowarzyszenie Kucharzy Polskich,
- Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni OSSKiC,
- Stowarzyszenie Euro – Toques Polska.
 

O udziale w finale konkursu zdecydowało Jury powołane do tego celu, które wybrało finałową 12 z pośród nadesłanych zgłoszeń wraz ze zdjęciem potrawy.

 

Finałowa dwunastka:

1. Damian Ranic i Dominik Sabo – Stredna Odborna Skola sv. Jozafata – Trebisov Słowacja

2. Volodymyr Vasylyk i Olha Torchanyn – Lwowskie Państwowe Kolegium Przemysłu Spożywczego i Przetwórczego – Lwów, Ukraina

3. Mykola Kharuk i Dmytro Maksymyuk – Szkoła Gastronomii i Turystyki Narodowy Uniwersytet Technologii Żywności – Iwano Frankowska, Ukraina

4. Tomáš Baran i Martin Petrik - Stredna Odborna Skola Obchou a Sluzeb – Michalovce, Słowacja

5. Aneta Przybyszewska i Paweł Laśkiewicz – Zasadnicza Szkoła Rzemiosła i Przedsiębiorczości – Bydgoszcz, Polska

6. Karolina Pytka i Łukasz Bączyk – Zespół Szkół nr 1 im. Powstańców Wielkopolskich – Swarzędz, Polska

7. Edyta Wituk i Przemysław Zwański – Zespół Szkół Gospodarczych – Elbląg, Polska

8. Przemysław Kopania i Kamil Przewdziecki – Technikum Gastronomiczno – Hotelarskie nr 2 im. Prof. S. Bergera – Warszawa. Polska

9. Magdalena Sawa i Patrycja Jackowska – Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących – Jarosław, Polska

10. Weronika Czajka i Iwona Gombos - Zespół Szkół Hotelarsko Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego – Zakopane, Polska

11. Zuzanna Hepnar i Andrzej Sowa – Zespół Szkół Spożywczych – Rzeszów, Polska

12. Piotr Kuzdro i Paweł Krztoń - Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy - Rzeszów, Polska.

 

          Naszą szkołę w zmaganiach konkursowych reprezentowali uczniowie klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych: Patrycja Jackowska i Magdalena Sawa, którzy przygotowali potrawę: „Polędwiczka wieprzowa w towarzystwie darów łąki z fantazyjną praliną na puree selerowym, sosem daktylowo- czekoladowym, majowymi szparagami i egzotycznym kawiorem”. W końcowej klasyfikacji uczniowie otrzymali wyróżnienie. Opiekę nad uczestnikami sprawowała Pani Marta Pels i Wioletta Stoch.

 

   Opracowanie: Wioletta STOCH  


 

 

 La cucina italiana sul piatto – Rimini 2015 ( 8 VI 2015r. ) 

 

          Poznanie kuchni śródziemnomorskiej w Rimini to główny cel dwutygodniowych praktyk nauczycieli przedmiotów zawodowych we włoskich restauracjach. Szkolenie zawodowców to jedno z wielu przedsięwzięć realizowanych w ramach projektu Erasmus+ „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start życiowy i zawodowy”. La Marianna di Osteria del Borgo sas oraz Ristorante dallo Zio to zakłady gastronomiczne w Rimini specjalizujące się głównie w potrawach z owoców morza. Dwie restauracje mieszczące się obok najważniejszych punków starego miasta to miejsca, od których dochodzi się spacerem do Piazza Tre Matir. La Mariannna trattoria di mare położona tuż za antycznym mostem Ponte di Tiberio oraz łuk tryumfalny Arco d̓ ̓Augusto to dwa najbardziej znane zabytki z początku pierwszego wieku kiedy Rimini (Ariminum) było rzymską kolonią. Wystrój restauracji oraz serwowane potrawy odzwierciedlają charakter nadmorskiego Rimini, szczególnie trattoria la Marianna położona nad kanałem portowym. Wysoka jakość surowców, proste receptury oraz wykonanie, krótka obróbka termiczna, skromne dodatki smakowe to elementy charakteryzujące menu obydwu zakładów.
 

          Nazwa restauracji Dallo Zio - "U wujka" pochodzi od pseudonimu jednego z założycieli – Jana Santoliniego. Restauracja powstała w 1965r. a znajduje się w XIX – wiecznym budynku na Via Santa Chiara. Dallo Zio to restauracja z tradycyjną i regionalną kuchnią. Serwuje się tu potrawy na bazie świeżych ryb, owoców morza oraz warzyw z dodatkiem naturalnych ziół i oliwy.
 

W karcie menu znajdują się przekąski surowe np.

  • Ostriche al pezzo fines de claire

  • Tartare di tonno

 

Przekąski zimne np.

  • Sardoncini marinati all’ aceto di vino bianco

  • Mazzancolle al vapore alla catalana

 

Przekąski gorące np.

  • Canestrelli gratinati al forno

  • Seppia in umido con piselli

 

Pierwsze danie np.

 Strozzapreti al sugo di canocchie

 Spaghetti alla chitarra con mazzancolle

 

Drugie danie np.

  • Spiedini di calamaretti alla brace

  • Spiedini di calamaretti pennini alla brace

 

Specjały kuchni Dallo Zio np.

  • Contorni misti

  • Dolce a scelta

 

Desery np.

  • Crema al mascarpone

  • Pasticceria secca

 

Menu zawiera także napoje zimne i gorące oraz szeroki asortyment win. Atutem restauracji jest samodzielny wypiek pieczywa, które podawane jest przed posiłkami. Dallo Zio to miejsce, w którym panuje miła i ciepła atmosfera, podczas obiadów i kolacji spotykają się całe rodziny, przyjaciele, turyści. Będąc w Rimini warto odwiedzić Dallo Zio i posmakować regionalnych potraw.

 

Trattoria la Marianna ma ponad stuletnią tradycję, wszystko zaczęło się w mieszkaniu gdzie Pani Marianna codziennie gotowała dania ze składników dostarczonych przez rybaków. Tradycja jest kontynuowana do dziś, codziennie w porze lunchu i kolacji można delektować się potrawami z owoców morza.

 

Z oferty menu warto wybrać:

 

GLI ANTIPASTI FREDDI

  • Polpo con pomidorini e rucola

  • Crudo del giorno

  • Misto di antipasti freddi

 

GLI ANTIPASTI CALDI

  • Vongole poveracce alla marinara

  • Seppioline alla brace

 

I PRIMI

  •  Mezzelune gille e verdi lipieni di moletti con vongole, calamari e fava

  • Risotto rosso tradizionale alla marianna

  • Tagliatrlle al nero con vongole, piselli e pomodorini
     

I SECONDI

  • Sardoncini frutti

  • Rombi alla griglia o al forno

  • Spiedini misti di calamaretti, mazzancolline, zanchetti e verdurine

 

I DOLCI

  • Sorbetto al limone o cafe

  • Fragole con crema al mascarpone

  • Gelato della centrale del latte di Cesena

       

 W projekcie uczestniczyły Panie: M. Hopko-Pajda, U. Machaj, A. Wajda oraz M. Wojnar. Praktyki nauczycieli to jedna z najlepszych form doskonalenia zawodowego, umożliwi to wprowadzenie zmian w programie nauczania dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych. Zmiany te będą dotyczyć przedmiotów technologia gastronomiczna i pracownia gastronomiczna.

 

Program dwutygodniowych praktyk obejmował:

  • poznanie zakładu i personelu, wyposażenia oraz zasad BHP,

  • poznanie procedur związanych z systemami jakości obowiązującymi w zakładach,

  • poznanie surowców i potraw charakterystycznych dla kuchni włoskiej regionu Emilia Romania,

  • poznanie zwyczajów żywieniowych regionu Emilia Romania,

  • poznanie menu zakładów gastronomicznych,

  • obserwację oraz przygotowanie surowców i półproduktów wykorzystywanych do produkcji zakąsek, dań zasadniczych, deserów i napojów,

  • poznanie zasad serwowania potraw.

 

         Dwa tygodnie spędzone w Rimini to dla wszystkich uczestniczek projektu wiele cennych doświadczeń nie tylko zawodowych. Praca w innym środowisku oraz obserwacja pracy pozwoliły poznać składniki używane w zakładach oraz zasady sporządzania i serwowania potraw kuchni śródziemnomorskiej, w tym kuchni regionalnej. Czas praktyk sprzyjał doskonaleniu języków obcych, głównie włoskiego. Tajemnica dobrej włoskiej kuchni jest bardzo prosta - świeżość i wysoka jakość surowców wymaga tylko prostych dodatków: sól, pieprz, oliwa, świeże zioła. Szeroki asortyment ryb, różnorodność owoców morza, ręcznie sporządzany makaron, proste dodatki i niepowtarzalna atmosfera w zakładzie (zarówno w kuchni jak i w części konsumenckiej) to elementy popularności potraw kuchni śródziemnomorskiej.

 

         Człowiek odbiera świat za pomocą zmysłów. Widzi, czuje, słyszy, smakuje, dotyka tego, co go otacza i na niego oddziałuje. Receptory sensoryczne są bardziej wyczulone i wyostrzone w nowym, odmiennym środowisku, konsument „pożera” wszystkimi zmysłami widoki, zapachy, smaki a tym samym jedzenie i podróżowanie splatają się ze sobą. Opowieści z wojaży, łączą się ze wspomnieniami o tym, co dobrego, bądź niekoniecznie smacznego, udało się zjeść; o tym, co zaskoczyło, czy wręcz przeciwnie, okazało się być zgodne z przewidywaniami. Fazy podróży obejmujące podróż wyobrażoną, rzeczywistą i wspomnieniową odnoszą się także do konsumowanej w jej trakcie żywności i konkretnych potraw. Smakując turysta poznaje kulisy odwiedzanego kraju, odkrywa go poprzez niepowtarzalny smak i zapach. Jakie kulinarne wspomnienia przywiozły beneficjentki tegorocznego projektu? Wyśmienite grillowane ryby, niepowtarzalna zupa rybna, jedyny w swoim rodzaju makaron, smakowite owoce morza, przepyszne włoskie lody, aromatyczne i soczyste owoce i włoska kawa to smaki Rimini. Praktyki były też okazją do przełamania tabu pokarmowego związanego z konsumpcją niektórych owoców morza. Wartością dodaną i niemierzalną projektu był dobroczynny wpływ diety śródziemnomorskiej na organizmy beneficjentek.

 

         Włosi są bardzo dumni z tego, że ich kuchnia podobnie jak kuchnie innych krajów basenu Morza Śródziemnomorskiego została w 2010 roku wpisana przez komitet UNESCO na prestiżową listę dla zachowania niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości. Dieta śródziemnomorska jest sposobem odżywiania, który nie zmienił się w czasie i przestrzeni. Jej podstawowe składniki to oliwa z oliwek, zboża, owoce świeże lub suszone, ryby, nabiał i mięso w ograniczonych ilościach oraz wiele ziół i przypraw, a wszystko popijane winem lub naparami ziołowymi, zależnie od tradycji. Ale dieta (z greckiego diaita, czyli sposób życia) znaczy o wiele więcej niż tylko jedzenie. Sprzyja kontaktom rodzinnym oraz społecznym, ponieważ wspólne posiłki stanowią podstawę obyczajowości i obrzędów świątecznych. Potwierdzeniem tego jest niezwykłe miejsce w Rimini - Taverna degli Artisti, w której miałyśmy przyjemność delektować się potrawami kuchni śródziemnomorskiej. Właściciel Mario Pappano wspólnie z rodziną prowadzi lokal kierując się zasadą, że jedzenie należy celebrować bo to jedna z największych przyjemności życia.

 

         Pracownicy Sistema Turismo - włoskiej instytucji partnerskiej z którą nasze koleżanki koordynują działania projektowe zadbali o to aby w pełni zrealizować program praktyk. W dniu przyjazdu oczekiwali na nas w hotelu La Perla oraz przekazali podstawowe informacje dotyczące pobytu w Rimini. Katarzyna była przewodnikiem podczas wspólnego zwiedzania zabytkowej części miasta oraz opiekunem podczas wycieczki do Florencji. Spotkania w siedzibie partnera miały na celu poznanie osób odpowiedzialnych za organizację naszego pobytu, poznanie zasad wypełniania dokumentacji, wymianę doświadczeń oraz ewaluację działań projektowych. Pierwsze wizyty w zakładach, poznanie opiekunów, warunków i zasad pracy odbyły się wspólnie z pracownikami Sistema, Viki opiekun z ramienia partnera projektu była z nami w kontakcie telefonicznym. Właściwie dobrane zakłady, program kulturowy, miejsce zakwaterowania oraz życzliwość i pomoc ze strony opiekunów Sistema Turismo pozwoliły osiągnąć założone cele projektu.

 

Jak zapamiętamy wyjazd na praktykę zawodową do Rimini?

 

         Mnie osobiście urzekło zabytkowe centrum miasta przez które codziennie spacerowałam z koleżanką Małgosią do pracy choć mogłyśmy wybrać drogę na skróty do naszej trattorii, a po kilku dniach przywykłyśmy do donośnego ale sympatycznego głosu Angela - szefa kuchni oraz otoczenia mięczaków i skorupiaków. Choć pogoda nie do końca się spisała to wszystkie uczestniczki urzekła pogoda ducha mieszkańców oraz udzieliła się atmosfera nadmorskiego kurortu. Zauroczyła mnie Florencja przepełnioną duchem renesansu, miasto w którym tworzył i w którym spoczywa Michał Anioł. Profesjonalna i miła obsługa w hotelu oraz profesjonalni i serdeczni pracownicy restauracji z właścicielem Mario Pappano zasługują na wyróżnienie.

 

          W imieniu własnym oraz koleżanek - beneficjentek projektu serdecznie dziękujemy Dyrekcji naszej Szkoły oraz koleżankom koordynującym działania projektowe: Pani Wandzie Mazurek, Pani Agnieszce Siwoń oraz Pani Lidii Sobczyńskiej za kolejną juz możliwość rozwoju osobistego i zawodowego.

 

          Udział w projekcie, a zwłaszcza praktyki we włoskich zakładach gastronomicznych to cenne doświadczenia które na pewno wykorzystamy w przyszłości.

 

          Realizacja działań w ramach projektów unijnych skierowanych do nauczycieli - zawodowców potwierdza słuszność idei, że warto uczyć się przez całe życie.

 

Opracowanie: Urszula MACHAJ   


 

 

 UWAGA !!! - Rekrutacja na staże w ramach projektu "Podkarpacie ..."  ( 3 VI 2015r. )  

 

 

          Rekrutacja na staże w ramach projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców” - Informacja dla uczniów klas Technikum Nr 1 i Zasadniczej Szkoły Zawodowej Nr 2 .

 

          Od dnia 05 do 15 czerwca 2015r. przeprowadzana będzie rekrutacja na staże wakacyjne w Zakładach Pracy. Staże te obejmują 150 godzin (4 tygodnie) i odbędą się w miesiącu lipcu, dla każdego stażysty będzie wypłacone stypendium w wysokości 1000 zł po zakończonym stażu i przedłożeniu w szkole wypełnionego dzienniczka.

 

W bieżącym roku szkolnym staże przewidziane są dla uczniów klas w zawodach:

 

technik żywienia i usług gastronomicznych - 5 osób

technik hotelarz - 4 osoby

technik fryzjer - 2 osoby

technik kelner - 3 osoby

technik analityk - 2 osoby

kucharz - 4 osoby

cukiernik - 2 osoby

 

          Dokumenty rekrutacyjne będzie można odbierać w Księgowości Szkoły od 05 do 15 czerwca 2015r w godzinach od 8.30 do 10.30 i od 14.30 do 15.30, lub pobrać ze strony internetowej.

 

Szczegółowych informacji udziela Koordynator projektu w ZSSChiO – Renata Radzyniak.
 

 

Formularz zgłoszenia Technikum

 

Formularz zgłoszenia ZSZ (szkoła zawodowa)

 

Oświadczenie wychowawcy Technikum

 

Oświadczenie wychowawcy ZSZ (szkoła zawodowa)

 

Opinia wychowawcy klasy Technikum

 

Opinia wychowawcy klasy ZSZ (szkoła zawodowa)

 

Rachunek bankowy klasy Technikum

 

Rachunek bankowy klasy ZSZ (szkoła zawodowa)

 

Regulamin projektu Technikum Nr1

 

Regulamin projektu ZSZ Nr2

 

Deklaracja przystąpienia do egzaminu

 

 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 ŚWIATOWY DZIEŃ BEZ TYTONIU - INFORMACJA ( 31 V 2015r. )     

 

 

pod hasłem „STOP NIELEGALNEMU OBROTOWI WYROBAMI TYTONIOWYMI”

 

          31 maja to dzień, który służy zwróceniu uwagi na konieczność ochrony obecnych i przyszłych pokoleń przed następstwami używania tytoniu. Na kwestię skutków inhalacji dymu tytoniowego zwraca uwagę Światowa Organizacja Zdrowia, co roku koncentrując się na innym aspekcie tej globalnej epidemii. Tegorocznym obchodom Światowego Dnia bez Tytoniu przyświeca hasło „Stop nielegalnemu obrotowi wyrobami tytoniowymi”, która ma na celu zwrócenie uwagi społeczeństwa na kwestię zdrowotnych, społecznych i ekonomicznych konsekwencji tego zjawiska. Palenie tytoniu należy do najważniejszych czynników zwiększających ryzyko nowotworów oraz chorób krążenia i układu oddechowego.

 

          Jeżeli dodamy do tego konsumpcję wyrobów gorszej jakości, niewiadomego pochodzenia zagrożenie staje się jeszcze większe. Nielegalny obrót wyrobami tytoniowymi szkodzi także politycznym inicjatywom, ukierunkowanym na ograniczenie konsumpcji wyrobów tytoniowych (w szczególności wśród grup podatnych, takich jak młodzież i osoby o niskich dochodach).

 

 

 

Opracowanie: E. MACIEJOWSKA   


 

 "Z bliźnim na majówkę" w Heluszu ( 30 V 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          30 maja już po raz siódmy nasza szkoła włączyła się w pomoc przy organizacji pikniku charytatywnego "Z bliźnim na majówkę" w Heluszu. Organizowany jest on od wielu lat przez Parafię Chrystusa Króla przy wsparciu Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podkarpackiego, Starostwa Powiatowego oraz Stowarzyszenia Rodzina Kolpinga. Jak co roku Gośćmi Honorowymi były osoby niepełnosprawne, pensjonariusze Domów Pomocy Społecznej z całego województwa, wychowankowie Domów Dziecka oraz dzieci ze świetlic charytatywnych. W pikniku uczestniczyli również goście specjalni: Abp Józef Michalik, parlamentarzyści oraz władze wojewódzkie i lokalne. W organizację pikniku zaangażowanych było ponad 400 osób – wolontariuszy.

 

          Piknik od lat cieszy się olbrzymim powodzeniem. Nie inaczej było i w tym roku. Cudowna pogoda, rodzinna atmosfera i wiele atrakcji dla dzieci, młodzieży i dorosłych sprawiły, że na Heluszu zgromadziły się prawdziwe tłumy. Wśród atrakcji szczególnie wymienić należy: koncerty zespołów „No To Co”, „Wesoły Lwów” z Ukrainy oraz lokalnych zespołów folklorystycznych, pokazy mody, pokazy tańca towarzyskiego. Śpiewała także Aldona Mikoś uczestniczka programu „Mam talent”.

 

         Nauczyciele i uczniowie ZSSCHiO czynnie włączyli się w prace podczas sobotniej imprezy. Opiekowali się przydzielonymi grupami osób niepełnosprawnych, pracowali w recepcji, prowadzili różne konkursy i gry sportowe, koordynowali pracę zaplecza kuchennego. Była to doskonała okazja do promocji naszej szkoły w lokalnym środowisku. Uczennice ubrane w koszulki z nazwą i logo ZSSChiO częstowały upieczonymi wcześniej w pracowniach cukierniczych pysznymi ciasteczkami, które pomimo bardzo dużej ilości szybko zniknęły z koszyków. Serdecznie dziękujemy wszystkim osobom, które przyczyniły się do promocji szkoły na Heluszu. Za upieczenie pysznych ciasteczek na zajęciach praktycznych dziękujemy paniom: Helenie Dusiło, Marcie Magoń, Ludmile Witek, które zawsze służą pomocą przy tego typu akcjach. Serdeczne podziękowania kierujemy również do nauczycieli: Barbary Grządziel – Rymarz, Edyty Stańdy, Iwony Krzeszowiec, Moniki Krypel, Anny Kędziery, Konrada Zielińskiego i Damiana Mątkowskiego, którzy poświęcili wolny czas, aby wykonywać powierzone im zadania.
Po raz kolejny również nasza młodzież zdała egzamin z odpowiedzialności i empatii. Wszyscy w 100% wykonali powierzone im zadania. Wykazali się przy tym zrozumieniem dla potrzeb innych, w tym niepełnosprawnych i starszych. Mieli okazję poznać, że wolontariat prócz trudu i zmęczenia przynosi również olbrzymią satysfakcję. Wszak „dawane dobro wraca do nas podwójnie”.

 

Podziękowania dla naszych uczniów:

Kl. I Thk – Katarzyna Nycz, Klaudia Czarnejko,

Kl. I Tż – Anita Chmielecka, Beata Horiwnyk

Kl. Taf – Diana Buksa, Weronika Kapecka, Aldona Żołnierz, Karolina Piestrak, Kamila Dudek, Dawid Krzeptoń, Katarzyna Wojdyła, Katarzyna Piś, Dominika Kotów

III K – Magdalena Baran, Witold Janusz, Dawid Lesiak, Marcin Techmański

I LO – Aleksandra Ogryzek, Anna Lotycz

III aTf – Anna Biega

II Tż – Jolanta Ogryzek

II K – Patrycja Matyka

III Tż – Dorota Wojtowicz, Natalia Kończyk

II Thk – Paweł Zając

 

Oraz maturzystów: Macieja Łachmanowicza i Mateusza Wojciechowskiego, który w pełnym stroju kelnerskim, z wyhaftowanym logo naszej szkoły, obsługiwał zaproszonych gości, wykazując się pełnym profesjonalizmem i przynosząc chlubę naszej szkole.

 

Koordynator: Elżbieta KLUZ  


 

 

 Projekt "Podkarpacie stawia na zawodowców" - INFORMACJA  ( 28 V 2015r. )  

 

 

      Koordynator projektu „ Podkarpacie stawia na zawodowców” informuje że w miesiącu czerwcu 2015r zostanie zorganizowany kurs barmański z elementami somalieru dla dwudziestu czterech uczniów z listy rezerwowej, która powstała w rezultacie rekrutacji przeprowadzonej w dniach od 19 do 23 styczeń 2015r na kursy unijne.

 

Lista osób zakwalifikowanych na kurs barmański z elementami somalieru:

 

 

GRUPA I GRUPA II
1. Bilik Justyna 1. Piekarz Aleksandra
2. Ciemierkiewicz Justyna 2. Prochownik Karolina
3. Domszy Justyna 3. Pyza Karolina
4. Jartym Hubert 4. Tomaszewska Magdalena
5. Jaskot Aneta 5. Wielis Karol
6. Kilian Damian 6. Tomaszewski Bartosz
7. Kończyk Natalia 7. Witek Katarzyna
8. Kulpa Karol 8. Wygonny Julia
9. Misiło Katarzyna 9. Witko Martyna
10. Nowosiadłyk Dominika 10. Wojciechowska Ewelina
11. Panek Karol 11. Wojtowicz Dorota
12. Pasiecznik Justyna 12. Zając Karolina

 

 

Lista rezerwowa na kurs barmański z elementami somalieru:

Gujda Alicja, Motyka Karolina, Pokrywka Faustyna, Sobejko Katarzyna, Szyszka Karolina, Żurawska Kinga.

 

W przydatku rezygnacji proszę niezwłoczne poinformować koordynatora projektu.

 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 Pozdrowienia z Rimini  ( 26 V 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

         Pierwsze dni pobytu i pracy w przydzielonych hotelach były dużym wyzwaniem dla uczniów, którzy wyjechali na praktyki zawodowe do Włoch. Obawiali się oni przede wszystkim trudności w komunikacji z pracodawcą oraz tego, czy podołają czekającym ich zadaniom. Na szczęście okazało się, że nerwy były zupełnie niepotrzebne. Dowodem są ich wypowiedzi tuż po powrocie do hotelu:

 

„Strasznie się cieszę, że jestem na praktykach w Rimini. Średnio znam język, ale jakoś się dogaduję. W hotelu, w którym mieszkamy jest fajnie, tam gdzie pracuję również. Ludzie są bardzo mili. Pierwszy dzień w pracy był dla mnie stresujący, ale dałam sobie radę. Bardzo mi się tu podoba!” [KAROLINA]

 

„Praktyki zawodowe we Włoszech są dla mnie wielkim wyzwaniem i przeżyciem. Pierwszego dnia stresowałem się, ale szef okazał się spoko człowiekiem, który mimo moich trudności językowych tłumaczył mi wszystko dokładnie i zrozumiale. Pierwszy dzień był trudny, ale nauczyłem się wielu przydatnych rzeczy w zakresie gastronomii.” [ADRIAN]

 

„Trafiłam na wspaniały hotel na praktykach i bardzo miłych ludzi. Panuje tu niesamowity klimat, a uśmiechy nie znikają Włochom z twarzy. Szef kuchni wciągnął mnie w klimat włoskiej kuchni. Jest to bardzo doświadczony, miły kucharz. Ma do mnie zaufanie i pozwala nawet wydawać potrawy konsumentom. Specjalnością zakładu są owoce morza, co początkowo mnie przerażało, ale kucharz szybko mnie do nich przekonał. Dziękuję za wielką szansę, którą otrzymałam. Z pewnością wykorzystam ją w moim zawodzie.” [PATRYCJA]

 

Kamila, która po raz drugi przebywa na praktykach we Włoszech ma możliwość porównania ubiegłorocznego i tegorocznego pobytu. Przyszła kelnerka stwierdza:

 

„Praktyki we Włoszech dają mi wiele możliwości. Jestem tutaj już drugi raz i z pewnością mogę powiedzieć, że nauka języka obcego bardzo mi się przydała. W poprzednim roku moi opiekunowie w hotelach nie przykładali się tak bardzo, aby mnie nauczyć czegoś więcej. Mówili do mnie przeważnie po angielsku. Teraz trafiłam na lepszy hotel i ludzi, którzy starają się dać z siebie jak najwięcej. Chcą, abym poznała lepiej język i kulturę tego kraju. Pierwszy dzień był dla mnie stresujący, ale kolejne mijają coraz lepiej. Mam już zapewnienie, że mogę tu przyjechać na wakacjach do pracy, co wiele dla mnie znaczy” [KAMILA]

 

Po 7 dniach pobytu w Rimini beneficjenci projektu nadal pozostają w dobrych nastrojach. Świadczą o tym ich wypowiedzi:

 

„Rimini to przepiękne miasto, w którym ludzie są przyjaźni. Bardzo mi się tu podoba - otoczenie, miejsce zamieszkania, miejsce pracy. Jedzenie jest smaczne, a pogoda piękna” [JUSTYNA]

 

”Po przybyciu do Rimini byłam miło zaskoczona ciepłym przywitaniem w hotelu oraz w tawernie, w której się stołujemy. Potrzebowałam paru dni, aby się zaaklimatyzować i teraz jest po prostu idealnie. Bardzo się cieszę, że jestem właśnie tu. Myślałam, że praca będzie cięższa i w gorszej atmosferze, ale na szczęście się myliłam. Rimini jest cudowne, tak jak cała nasza ekipa!”

 

          Zadowolenie grupy budzi również trzygwiazdkowy hotel „La Perla”, w którym są zakwaterowani uczniowie i opiekunowie oraz wspaniała atmosfera stwarzana przez pracujących tu ludzi. Wzajemne codzienne pozdrowienia, uśmiechy i żarty wywołują również wiele sympatii ze strony właścicieli hotelu i tawerny, w której spożywamy posiłki. Spowodowało to, że właściciele traktują nas wyjątkowo do tego stopnia, że potrawy przyrządzane przez kucharza różnią się każdego dnia, tak, aby uczniowie zapoznali się z tutejszą pyszną włoską kuchnią nie tylko w zakładach pracy.

 

          „Nie tylko pracą żyje człowiek”- więc nasza grupa korzysta z programu kulturowego przygotowanego przez Sistema Turismo oraz polskich opiekunów. Sobotnie popołudnie i wieczór upłynęły pod znakiem zabawy z tutejszymi mieszkańcami z okazji odbywającego się Święta Europy oraz lokalnego festynu przy dźwiękach pięknej muzyki rozlegającej się do późnej nocy („Niestanne pyrkanie do 3 w nocy nie pozwalało nam zasnąć” – Ewelina). Natomiast kolejnego dnia - w niedzielę - udaliśmy się wraz z p. Ireną z Sistema Turismo do pięknie położonego i uroczego San Marino, które mieliśmy możliwość zwiedzić z polską przewodniczką Moniką opowiadającą wiele ciekawych historii związanych z tym miejscem. Oczywiście musieliśmy zrobić konieczne zakupy, gdyż nie sposób być obojętnym na kuszące na każdej uliczce małe sklepiki z pięknymi wystawami, oryginalnymi i nie powtarzającymi się produktami. Dodatkowo byliśmy zachęcani do zakupów przez mówiących w języku polskim sprzedawców.

 

          Mieliśmy także możliwość podziwiania Rimini „z lotu ptaka” - z okien wagoników ogromnego koła „Eye Love Rimini”. Miasto jest przepiękne, szczególnie nocą, kiedy to mieni się milionami kolorów. Widoczne jest wtedy także w oddali San Marino. Zakwaterowanie w jednym hotelu oraz czas spędzany na wspólnych posiłkach sprzyja integracji grupy. Codzienne spotkania z opiekunami umożliwiają wzajemne wsparcie w rozwiązywaniu trudnych spraw, wymianę wrażeń i stwarzają rodzinną wręcz atmosferę.

 

„Tawerna degli Artisti” to najlepsza restauracja, w której byłem. Obsługa jest bardzo wesoła i uśmiechnięta. Potrawy są przepyszne. Jestem wegetarianinem, a szef kuchni zawsze dba o to, bym był zadowolony i nasycony posiłkami. Jest bardzo ekskluzywnie, przytulnie i miło.” [ADRIAN]

 

„W przeciwieństwie do ubiegłego roku trafiliśmy do hotelu, w którym warunki są znakomite. Pokoje są przytulne i dobrze wyposażone. Panuje tutaj wspaniała atmosfera, cały personel jest przyjaźnie nastawiony do każdego z nas. Bardzo mi się tutaj podoba i z pewnością poleciłabym ten hotel każdemu” [KAMILA]

 

Miejmy nadzieję, że tak dobre nastroje pozostaną w nas do końca pobytu w Rimini.

 

 

 Opracowanie: Agnieszka SIWOŃ   Dorota SZNAJ

 


 

 

 Parada Schumana ( 25 V 2015r.) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          Parada Schumana jest świętem z okazji „urodzin Europy”. Organizowana przez Fundację im. Roberta Schumana promuje integrację Unii Europejskiej, przybliża sprawy z nią związane, ale przede wszystkim w atrakcyjnej formie pokazuje, co łączy kraje i ludzi należące do Wspólnoty. Organizowana od 1999 roku, jest zwieńczeniem Polskich Spotkań Europejskich, odbywających się każdego roku w pierwszych dniach maja.

 

          W sobotę, 23 maja 2015 r. z okazji Dnia Europy ulicami Jarosławia już po raz szesnasty przeszła kolorowa, roztańczona Parada Schumana, składająca się z korowodu dzieci, młodzieży i dorosłych na czele z Zespołem Mażoretek "Finezja" z Trynieckiego Centrum Kultury i Jarosławską Orkiestrą Dętą „Laudate Dominum" im. Antoniego Kulikowskiego.

 

          Paradę, której organizatorem jest Jarosławskie Stowarzyszenie Oświaty i Promocji Zdrowia, poprzedziło odegranie Hymnu Polski i Ody do Radości. Następnie tłumy euroentuzjastów z Jarosławia i okolic, wspólnie z Burmistrzem Miasta Jarosławia Waldemarem Paluchem oraz Parlamentarzystami, wyruszyli spod jarosławskiego Rynku w barwnych przebraniach, przechodząc ulicami Michalovską, Opolską, Spytka, Jezuicką i Kasztelańską, aby z powrotem wrócić na plac przed Ratuszem.

 

          Do tej manifestacji radości z integracji europejskiej dołączyła również Nasza Szkoła. Młodzież przygotowała „Europejskie stoisko” pod hasłem: „Warzywa i owoce na europejskich stołach”. Część kulinarna stoiska obejmowała przekąski i desery przygotowane przez uczniów w szkolnych pracowniach gastronomicznych i cukierniczych, według tradycyjnych receptur pochodzących z krajów członkowskich UE. Potrawy zostały dobrane zarówno pod względem wartości odżywczej, jak i walorów sensorycznych. Zostały skomponowane z tradycyjnych europejskich surowców.

 

          W organizację stoiska zaangażowali się uczniowie klas: I i III Technikum żywienia i usług gastronomicznych: Adam Czyrny, Adrian Norek, Mateusz Pyzak, Luiza Stecko, Oliwia Jodłowska, Magdalena Ziemba, Kinga Janisz, Daria Adamarek, Dominika Nowosiadłyk, Patrycja Jackowska. Profesjonalną obsługę kelnerską zapewnili uczniowie klasy I Technikum Kelner: Justyna Napora i Patrycja Kucharska.

 

 

   Opracowanie: Wioletta STOCH  


 

 

 KOLEJNY PROJEKT ZAAKCEPTOWANY - INFORMACJA ( 21 V 2015r. ) 

 

          Bardzo miło nam poinformować całą społeczność szkolną o wynikach konkursu wniosków ogłoszonych przez Narodową Agencję Programu Erasmus+ . Nasza szkoła składała wniosek w akcji 1 "Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego".

 

Projekt Numer:

2015-1-PL01-KA102-014794

Tytuł projektu:

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

 

 

          To kolejny wygrany projekt w ramach programu Erasmus +, który umożliwi 80 uczniom zawodu technik analityk i cukiernik odbyć czterotygodniowe zagraniczne staże w Niemczech (Drezno, Lipsk) oraz we Włoszech ( Rimini).

 

          Do Narodowej Agencji w Warszawie, w ramach konkursu zostało zgłoszonych 733 projektów szkół i instytucji z całej Polski. Tylko 252 projekty otrzymały dofinansowanie, wśród nich wysoko oceniony (15 pozycja w rankingu ogólnopolskim) wniosek nauczycieli z ZSSChiO w Jarosławiu, który będzie realizowany w ciągu kolejnych dwóch lat. Wytężona praca nauczycieli Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących zaowocowała w ostatnich latach realizacją 10 projektów unijnych na łączną kwotę ponad 2,5 miliona zł, z których skorzystało ok 1000 uczniów i 21 nauczycieli. Dzięki dofinansowaniu bardzo wzmocniła się baza dydaktyczna szkoły. Powstały nowoczesne pracownie: gastronomiczna, kelnerska, hotelarska, chemiczna, fryzjerska, informatyczna. Wyposażenie tych pracowni w sprzęt i urządzenia pozwala na pełną realizację programu kształcenia zawodowego na odpowiednio wysokim poziomie.

 

         Ostatnio są realizowane w szkole projekty programu Erasmus +, który umożliwia zagraniczną mobilność – wyjazdy w celach edukacyjnych (np. podjęcia studiów lub pracy, odbycia szkoleń lub zaangażowania się w wolontariat) uczniów, studentów, kadry edukacyjnej i pracowników młodzieżowych oraz wspiera budowę partnerstw pomiędzy uniwersytetami, szkołami wyższymi i średnimi, przedsiębiorstwami i organizacjami non-profit na rzecz wzmacniania innowacyjności i budowania wiedzy.

 

          Jarosławski „Spożywczak” współpracuje z partnerami z Niemiec, Włoch, Anglii i Hiszpanii. Współpraca związana z realizacją programu Erasmus + dotyczy organizacji czterotygodniowych staży dla uczniów we włoskich (Rimini), niemieckich (Lipsk, Drezno) i angielskich (Londyn) przedsiębiorstwach pod opieką wykwalifikowanej kadry we wszystkich zawodach kształconych w ZSSChiO. Przed wyjazdem uczniowie zakwalifikowani do projektu uczestniczą w zajęciach z przygotowania zawodowego, językowego i psychologicznego. Za granicą poszerzają wiedzę i uzupełniają umiejętności praktyczne. Nabywają także dodatkowe kwalifikacje uczestnicząc w różnorodnych kursach i szkoleniach. Czas praktyk jest dla uczniów intensywną nauką języka obcego, poznają oni kulturę i obyczaje goszczącego kraju a także biorą udział w wycieczkach i imprezach integracyjnych zorganizowanych przez partnerów. Praktyki zagraniczne zapewniają uczestnikom zdobycie nowych, cennych umiejętności przydatnych w życiu i powodują wzrost motywacji do nauki również u pozostałych uczniów. Wiedzę i doświadczenia zdobyte za granicą praktykanci wykorzystują w dalszej realizacji programów z poszczególnych przedmiotów oraz w konkursach i zawodach branżowych.

 

          Z doświadczenia wynika, że młodzież uczestnicząca w takich programach staje się bardziej dojrzała, odpowiedzialna, samodzielna i komunikatywna. Uczestnicy otrzymują certyfikaty Europass Mobilność co nadaje europejski charakter procesowi kształcenia w naszej szkole. Podniesienie kompetencji językowych i zawodowych zwiększa mobilność uczniów ZSSChiO nie tylko na lokalnym rynku pracy. Niektórzy z nich otrzymali propozycje pracy w kraju mobilności.

 

          W programie Erasmus+ oprócz uczniów swoje umiejętności i kompetencje zawodowe doskonalą nauczyciele tej szkoły, którzy są także beneficjentami projektów. Odbywają staże zawodowe we Włoszech i Hiszpanii, aby wykorzystać nabytą wiedzę i umiejętności w procesie kształcenia uczniów.

 

          Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że wszystkie projekty do tej pory realizowane w ZSSChiO były w stu procentach finansowane ze środków unijnych, a uczestnicy projektu nie ponosili żadnych kosztów związanych z ich realizacją.

 

          Realizacja projektów unijnych zarówno dla uczniów jak i nauczycieli na pewno przyczynia się do dalszego podnoszenia jakości kształcenia w tej szkole oraz do jeszcze lepszego dostosowania się do potrzeb krajowego i europejskiego rynku pracy.

 

 

KOORDYNATORZY PROJEKTU: U. MACHAJ    B. WOJCIECHOWSKA  

 


 

 

 Ważne rocznice - informacja zaktualizowana  ( 8 V 2015r. ) Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 

          W dniu 8 maja 2015 bieżącego roku odbyła się uroczysta akademia z okazji 224 rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 Maja oraz 70 rocznicy zakończenia II wojny światowej.

          Akademię rozpoczął Pan Dyrektor, który w swoim przemówieniu podkreślił rangę tych wydarzeń, wskazał na patriotyczne postawy bohaterów walczących w obronie Ojczyzny, abyśmy mogli żyć w wolnym kraju.

          Uczniowie z klas 1htk, 2ata, 2ż, 2lo, 3ż recytując wiersze nawiązali do wydarzeń II wojny światowej m.in. kampanii wrześniowej, powstania w getcie warszawskim, powstania warszawskiego oraz walki żołnierzy polskich na frontach II wojny światowej.

          Uczennice: Paulina Płonka, Sylwia Junikiewicz, Magdalena Sawa, Sylwia Czerwińska ubogaciły akademię piosenkami patriotycznymi.

 

          Troska o szacunek dla trudnych losów naszej Ojczyzny to główne przesłanie piątkowej uroczystości. Akademię przygotowali nauczyciele historii: B.Wojciechowska, B.Chrzan.

 

 Administrator: Bożena WOJCIECHOWSKA

 


 

 

 Zagraniczne staże rozpoczęte ( 7 V 2015r.) GALERIE

PONIŻEJ

 

          Dni 2 i 3 maja 2015 roku zapiszą się w historii ZSSChiO w Jarosławiu jako szczególnie ważne. Wtedy to kolejna - tym razem największa, bo 50-osobowa grupa uczniów wyjechała na zagraniczne praktyki zawodowe. Możliwość taką daje realizowany w szkole projekt „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY” w ramach programu ERASMUS+, który trwać będzie dwa lata.
 

         Młodzież wraz z opiekunami została pożegnana przez Pana Dyrektora Władysława Płoszaja, który życzył wszystkim szczęśliwej podróży oraz udanego i owocnego pobytu. Uczniowie udali się do trzech krajów europejskich: Anglii, Niemiec i Włoch, aby w ciągu czterech tygodni zwiększyć swoje kompetencje zawodowe, językowe i personalne.

 

         W Londynie, Lipsku i Rimini nasi uczniowie kształcący się w zawodach: technik fryzjer, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarz, technik kelner oraz kucharz i fryzjer Zasadniczej Szkoły Zawodowej rozpoczęli pracę w zagranicznych hotelach, restauracjach i salonach fryzjerskich. Po przyjeździe na pierwszych spotkaniach przedstawiciele Instytucji Przyjmujących, którymi są ADC College w Londynie, Vitalis w Schkeuditz oraz Sistema Turismo w Rimini przekazali beneficjentom podstawowe informacje dotyczące pobytu i pracy, zapoznając ich z zasadami dotyczącymi zachowania się w miejscu pracy i hotelu, postępowania w różnych sytuacjach, czy korzystania z miejscowego transportu. Przedstawili też plan programu kulturowego oraz sposób monitorowaniu i ewaluacji projektu. Podczas pobytu za granicą 24 godziny na dobę uczniom towarzyszą wspierający ich opiekunowie – nauczyciele: Grzegorz Lewkowicz w Anglii, Wojciech Bęś / Elżbieta Rauch w Niemczech oraz Agnieszka Siwoń i Dorota Sznaj / Jolanta Bal i Wanda Mazurek we Włoszech.

 

         Podkreślić należy, że udział w projekcie to wielka szansa dla uczniów. W rekrutacji wzięło udział wiele osób, jednak nie wszyscy zostali zakwalifikowani. Szansa powtórzy się w przyszłym roku – wyłonionych zostanie następnych 50 uczestników. Wyjazd do dalekich krajów europejskich całkowicie sfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej. Całkowity budżet projektu na 2 lata wynosi aż 694827 zł. Uczniowie zostali przygotowani pod względem zawodowym, językowym i psychologicznym.

 

Młodzież uczestniczyła w następujących zajęciach:

 

  • język zawodowy angielski, niemiecki lub włoski (prowadzący zajęcia: Grzegorz Lewkowicz, Wojciech Bęś, Elżbieta Rauch, Jolanta Bal),

  • wykład z zakresu kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej oraz nowoczesnych technik kulinarnych (nauczyciele zawodu: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń),

  • warsztaty kulinarnych z zakresu potraw kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej (Grzegorz Stempak – szef kuchni Dworu „Zygmuntówka”),

  • warsztaty z zakresu carvingu (Krakowska Szkoła Restauratorów),

  • warsztaty z zakresu organizacji pracy w gastronomii, hotelarstwie i usługach,

  • warsztaty z zakresu komunikacji interpersonalnej oraz pierwszego wyjazdu za granicę (pedagog szkolny – Ewelina Maciejowska),

  • warsztaty z zakresu rozpoczynania i możliwości finansowania działalności gospodarczej z funduszy unijnych (Henryk Grymuza - doradca zawodowy Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu, Piotr Olejarz – pracownik Urzędu Skarbowego w Jarosławiu).

 

         Podczas praktyk młodzież będzie uczestniczyła także w seminarium na temat pozyskiwania i możliwości finansowania przy zakładaniu samodzielnej działalności gospodarczej z wykorzystaniem dotacji z funduszy unijnych w danym kraju mobilności.

 

          Poza tak wielokierunkowym przygotowaniem uczniów wyposażyliśmy ich w niezbędne do pracy na danym stanowisku stroje zastępcze, zapewniliśmy ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki. Obecnie zadaniem uczniów jest jak najlepsze wykorzystanie możliwości zdobywania doświadczenia, nawiązywania nowych kontaktów i poznawania kultury innych krajów Europy, a także godne reprezentowanie szkoły i regionu Podkarpacia.

 

 

ANGLIA          NIEMCY           WŁOCHY

 

 

Opracowanie: Koordynatorzy projektu


 

 

 Choroby przenoszone drogą płciową ( 05 V 2015r. ) 

 

         W dniu 30.04.2015r. w ramach realizacji programu profilaktycznego „Zapobieganie HIV/AIDS i chorobom przenoszonym drogą płciową – edukacja młodzieży szkolnej”. W naszej szkole odbyło się spotkanie z Panią Ireną Puszkarz pielęgniarką epidemiologiczną ze Specjalistycznego Psychiatrycznego Centrum Opieki Medycznej w Jarosławiu. W prelekcji uczestniczyli uczniowie klas: I Lb i II Lb.


         Podczas tego spotkania młodzież dowiedziała się o najczęściej spotykanych chorobach przenoszonych drogą płciową takich jak: rzeżączka, chlamydioza, kiła, rzęsistkowica, kłykciny kończyste, opryszczka narządów płciowych, wirusowe zapalenie wątroby typu B i C oraz zakażenie HIV. Choroby przenoszone drogą płciową wywoływane są przez wirusy, bakterie i pasożyty. Większość tych chorób jest uleczalna. Nie leczone dostatecznie wcześnie mogą prowadzić do długotrwałych problemów zdrowotnych tak u kobiet, jak i u mężczyzn np. do uszkodzenia narządów rodnych i bezpłodności u kobiet, raka szyjki macicy, chorób serca, uszkodzenia mózgu, a nawet śmierci. W przypadku wielu chorób przenoszonych drogą płciową wczesne objawy są trudne do rozpoznania, dlatego wiele osób nie zwraca na nie uwagi, dopóki nie pojawią się poważniejsze problemy. To przede wszystkim dotyczy kobiet. Dlatego tak ważna jest wczesna diagnoza i leczenie.

Spotkanie zorganizowały: Małgorzata Bratek, Ewelina Maciejowska.
 

   Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA  


 

 

 Zmiany w serwisie internetowym ZSSChiO - spełnienie wymagań WCAG 2.0  ( 2 V 2015r. )  

 

 

 

          Zgodnie z Rozporządzeniem Ministrów z 12 kwietnia 2012 roku wszystkie instytucje, jednostki administracji publicznej powinny do 31 maja 2015 roku dostosować swoje strony dla osób starszych oraz niepełnosprawnych zgodnie z standardem WCAG 2.0 - Web Content Accessibility Guidelines. Informuję, że w związku z dostosowaniem naszej strony internetowej do wymagań WCAG 2.0 wprowadzone już zostały zmiany w wybranych zakładkach naszego szkolnego serwisu internetowego.

 

          Pierwszą dokonaną już zmianą jest usunięcie animowanych (mrugających) banerów i odnośników. Drugą planowaną zmianą jest wprowadzenie na stałe dwóch wersji informacji - druga wersja w dołączonym pliku będzie eksponowana w formie tekstu 16 punktowego. Pozostałe zmiany będą wprowadzane sukcesywnie do końca miesiąca - nie są widoczne bezpośrednio, ale usprawnią korzystanie  przez osoby niepełnosprawne z serwisu szkolnego.

 

        Bardzo proszę o weryfikację informacji umieszczonych w serwisie internetowym.

 Administrator: Robert PORCZAK


 

 

 Warsztaty kulinarne dla uczniów Szkoły Podstawowej w Gorzycach ( 29 IV 2015r.)


          Ostatnie z cyklu kulinarnych warsztatów organizowanych wspólnie z Oddziałem Terenowym Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie odbyły się 29 kwietnia w Szkole Podstawowej w Gorzycach. Celem spotkania z najmłodszymi konsumentami było upowszechnianie wiedzy na temat zdrowego odżywiania oraz promocja zdrowego stylu życia. Dla uczestników spotkania przygotowaliśmy zabawy, konkursy oraz ćwiczenia praktyczne. Środki finansowe na realizację warsztatów zapewnił Pan Andrzej Wróbel - Dyrektor ARR, Pan Dyrektor uczestniczył w warsztatach oraz brał czynny udział w konkurencjach sprawnościowych.

 

          Przenoszenie jajek na łyżce oraz na tacy kelnerskiej, zawody w piciu mleka, wybór szefa i szefowej kuchni, zabawa dydaktyczna "Prawda i fałsz o zdrowym odżywianiu" to atrakcje warsztatów zakończone wręczaniem nagród. W części kulinarnej uczestnicy pod opieką swoich wychowawców oraz z pomocą uczennic klasy IIIż zamienili produkty spożywcze w apetyczne potrawy. Uczniowie pracowali w czterech grupach i mieli do dyspozycji produkty zbożowe, nabiał, jajka, produkty mięsne, ryby oraz tłuszcze.

 

Część kulinarna warsztatów miała na celu:
• promocję zdrowej żywności, w tym żywności ekologicznej
• pokazanie uczniom jak można łączyć produkty z różnych grup tworząc wartościowe posiłki
• zainspirować uczniów do samodzielnych eksperymentów kulinarnych
• zachęcić najmłodszych konsumentów do wspólnego przygotowywania posiłków np. w domu.


          Spotkanie zakończyło się degustacją koktajli, szaszłyków, kanapek, tortilli z kolorowymi warzywami i mięsem oraz gofrów z owocami i słodkimi przetworami z mleka. Wspólna zabawa połączona z edukacją oraz wspólne przygotowanie potraw połączone z degustacją to skuteczne sposoby nauki zasad żywieniowych i zdobywania doświadczeń nie tylko kulinarnych. Cykl tegorocznych warsztatów potwierdza celowość podejmowania takich działań wśród najmłodszych konsumentów.


          Warsztaty adresowane do uczniów szkół podstawowych były elementami tegorocznego programu "Trzymaj formę".

 

          W realizację środowych warsztatów zaangażowały się uczennice klasy IIIż: Patrycja Jackowska, Sandra Smorąg, Marta Kurecka i Joanna Tkaczyk. Organizatorami warsztatów byli Pracownicy Sekcji Informacji i Promocji Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie oraz nauczyciele „Spożywczaka”: Jadwiga Nawojska, Damian Przedzieńkowski, Ryszard Gonczewski, Wioletta Stoch oraz Urszula Machaj.

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 Pokaz fryzjerski Wiosna - Lato 2015 - INFORMACJA  ( 29 IV 2015r. )

 

 

          W dniu 22  kwietnia 2015 roku w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbył się pokaz fryzjerski z zakresu strzyżeń, koloryzacji i upięć włosów na sezon wiosna – lato 2015. Szkolenie prowadził Pan Piotr Hutkowski ambasador profesjonalnej marki fryzjerskiej Revlon. Uczniowie szkoły mogli aktywnie uczestniczyć w tworzeniu fryzur.

 

          Zadaniem szkolenia było rozbudzenie w uczniach pasji związanych z fryzjerstwem.

 

   Opracowanie: Alicja JARACZ   


 

 

 Udział w Sesji „Żywność nasz przyjaciel czy wróg?” ( 27 IV 2015r.)

 

          Tegoroczna sesja w Zespole Szkół Gospodarczych w Rzeszowie odbyła się już po raz 12, warto dodać, że uczniowie naszej szkoły uczestniczą w tym przedsięwzięciu od początku. Założenie organizatorów sesji jest niezmienne od pierwszej edycji, podobnie było i tym razem - zainteresować młodzież problematyką żywności. Myślą przewodnią tegorocznego spotkania było ”Żywienie w gastronomii i turystyce”. W sesji uczestniczyła młodzież reprezentująca 7 szkół ponadgimnazjalnych, piątkowe spotkanie 24 kwietnia składało się z dwóch części. Pierwsza to przedstawienie uczestnikom spotkania prezentacji przygotowanych wcześniej przez uczniów. Prezentacje dotyczą hasła przewodniego i są recenzowane przez Panią doktor Leokadię Drobnicę, najciekawsze i najlepsze prace zostają umieszczone w programie sesji. Drugim elementem jest sesja plakatowa, w której uczniowie przygotowują i prezentują konkursowe prace plastyczne.

 

          Ideę oraz rozwój w Polsce ruchu slow food przedstawiła Weronika Kłusek uczennica Zespołu Szkół Technicznych w Kolbuszowej w prezentacji „Slow food –zapomniane czy niechciane?”. „Żywność jako produkt turystyczny i edukacyjny” to praca Dominiki Idec z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 3 w Stalowej Woli. „Potrawy regionalne w menu obiektów gastronomicznych na Podkarpaciu” to temat wykładu przygotowanego przez Panią dr Leokadię Drobnicę. Kolejną prelegentką sesji była Magdalena Bechta z klasy II aTa, Magda przedstawiła prezentację „Sensoryczne poznawanie świata w podróży”.

  • Ile milionów, a może już miliardów ludzi podróżuje w obecnej dekadzie XXI wieku?

  • Jakie elementy kulturowe stanowiące atrakcje turystyczne dla osób podróżujących?

  • Czy współczesna gastronomia, szczególnie gastronomia nastawiona na turystykę zaspokaja tylko prawa żołądka?

  • Jak można podzielić turystów uwzględniając ich oczekiwania i postawy związane z nawykami żywieniowymi?

 

          Oprócz udzielenia odpowiedzi na te pytania Magda scharakteryzowała również aspekty kulinarne i żywieniowe czterech form turystyki: podróży biznesowych oraz all inclusive, turystyki egzotycznej oraz związanym z tą formą podróży tabu pokarmowym, turystyki ekstremalnej oraz turystyki kulinarnej szlakami dziedzictwa kulinarnego. Na zakończenie Magda przedstawiła przykłady najdziwniejszych restauracji na świecie, odwiedzanie takich lokali gastronomicznych dostarcza konsumentom ekstremalnych emocji oraz wrażeń sensorycznych. Prezentacja Magdy została doceniona za interesującą treść oraz formę przekazu informacji słuchaczom.

 

          Podsumowaniem sesji była prezentacja Alicji Tomasik z Zespołu Szkół Gospodarczych „Wakacje a żywienie”, uczennica przypomniała podstawowe zasady które warto stosować podczas wyjazdów oraz podróży.

 

          Podczas Sesji odbyło się rozstrzygnięcie konkursu na plakat. Prace oceniane były w trzech kategoriach: pomysł i forma przekazu, treść merytoryczna, technika i estetyka wykonania. Praca przygotowana przez Magdalenę Sawę z klasy IIIż została nagrodzona w kategorii pomysł i forma przekazu.

 

          Udział w tegorocznej sesji był okazją do poszerzenia wiedzy oraz konfrontacji umiejętności uczniów z różnych szkół. Prezentacja umiejętności uczennic naszej szkoły jest powodem do satysfakcji zarówno dla dziewczyn jak i opiekunów. Opiekunem naukowym uczennicy Magdaleny Bechty była Pani Urszula Machaj, praca plastyczna Magdaleny Sawy została przygotowana pod opieką Pani Wioletty Stoch.

 

DYPLOMY

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 Warsztaty kulinarne z Akademią Rynku Rolnego  ( 20 IV 2015r.)

 

          W dniu 15 kwietnia gościliśmy w Szkole Podstawowej w Mołodyczu. Promocja zdrowej żywności oraz edukacja zdrowotna to cele warsztatów kulinarnych, które realizowaliśmy wspólnie z pracownikami Sekcji Informacji i Promocji Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie. Warsztaty zaszczycił swoją obecnością Pan Andrzej Wróbel - Dyrektor ARR, który zapewnił środki finansowe na realizację cyklu tegorocznych warsztatów. W pierwszej części spotkania uczestnicy poznali zakres działań promocyjnych związanych z promocją żywności prowadzonych przez ARR. Uczniowie oraz nauczyciele uczestniczyli w konkursach sprawdzających znajomość zasad odżywiania i zdrowego stylu życia. Druga cześć warsztatów łączyła teorię z praktyką, uczestnicy pracując w czterech grupach przygotowali smaczne i wartościowe potrawy: koktajle na bazie przetworów mlecznych fermentowanych i owoców, naleśniki ze słodkimi nadzieniami i owocami, apetyczne kanapki oraz orkiszowe tortille z mięsem i warzywami.

 

          Kolejne warsztaty odbyły się 17 kwietnia w Szkole Podstawowej w Pawłosiowie. Zabawa dydaktyczna "Prawda i fałsz o zdrowym odżywianiu", zabawa ruchowa "Śniadanie dla naszej Pani", zawody "Mleczny król" i "Witaminowy królik" to niektóre elementy części edukacyjnej warsztatów. Uczniowie klas I-III dzielili produkty i artykuły spożywcze na wartościowe i niepożądane w diecie uczniów, układali również puzzle tworząc zestaw grup produktów niezbędnych w naszej diecie. W części kulinarnej pod opieką uczennic przygotowali: babeczki na słodko i nieco pikantnie, jajeczne hamburgery, owocowe koktajle oraz zestaw sałatek. Uczestnicy warsztatów mieli do dyspozycji przetwory z mleka, owoce i warzywa, przetwory zbożowe, jaja, tłuszcze, przetwory mięsne i rybne. Każda z grup zaprezentowała efekty pracy, na zakończenie odbyła się prezentacja i degustacja potraw.

 

          W realizację warsztatów zaangażowali się uczennice klasy IIIż, IIż, IIa i IIa: Marta Kurecka, Magdalena Sawa, Daria Adamarek, Patrycja Jackowska, Katarzyna Jurczyk, Agnieszka Pieczonka, Pamela Jędruch, Katarzyna Wilusz, Klaudia Kisielewicz oraz Sylwia Dusiło.

 

          Organizatorami warsztatów byli pracownicy Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie oraz nauczyciele ZSSChiO: Jadwiga Nawojska, Damian Przedzieńkowski, Ryszard Gonczewski, Wioletta Stoch oraz Urszula Machaj.

 

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 Spotkanie na temat handlu ludźmi ( 19 IV 2015r. ) 

 

          W dniu 16.04.2015 r. w naszej szkole odbyło się spotkanie uczniów klas I Lb, II Lb i III HTK z pracownikami Komendy Powiatowej Policji w Jarosławiu: asp. Agnieszką Łakotą i mł.asp. Anną Wańko. Spotkanie dotyczyło handlu ludźmi. Policjantki zwracały uwagę na zagrożenia, których można uniknąć albo w dużym stopniu ograniczyć przy zachowaniu czujności i niezbędnych zasad bezpieczeństwa. Panie pokazały filmy przedstawiające ofiary handlu ludźmi, zwróciły również uwagę na fakt, że te przestępstwa są trudne do wykrycia, i że niestety wielu ofiar tego przestępstwa nie udaje się uratować. Dlatego też należy zachować czujność, mieć ograniczone zaufanie do nowo poznanych osób i nie podejmować pochopnych decyzji odnośnie wyjazdu do pracy za granicą.

 

Największe ryzyko występuje, gdy:

  • korzystamy z usług nielegalnej agencji pośrednictwa pracy,

  • nie znamy języka obcego kraju, do którego jedziemy (takie osoby stają się łatwym celem dla handlarzy ludźmi),

  • obdarzymy zaufaniem osobę, którą dopiero co poznaliśmy i wyjeżdżamy z nią za granicę po krótkim okresie znajomości,

  • podpiszemy umowę w języku obcym, której nie rozumiemy,

  • uwierzymy w zapewnienia potencjalnego pracodawcy, który twierdzi, że otrzymamy wysokie wynagrodzenie, a do podjęcia pracy niepotrzebne są żadne kwalifikacje ani znajomość języka obcego.

 

Osoby, które wpadną w sidła handlarzy ludźmi mogą być narażone na:

  • wykorzystanie w celu prac przymusowych, pobierania organów, niewolnictwa i praktyk zbliżonych do niewolnictwa, zmuszania do prostytucji i innych form wykorzystywania seksualnego,

  • dobrowolne i przypadkowe zachowania seksualne, niosące ryzyko zakażenia się wirusami przenoszonymi drogą płciową (HIV, HBV, HCV).
     

 

Poniżej przedstawiamy rady, z których warto skorzystać przed wyjazdem za granicę (opracowane przez policję).

 

Zanim wyjedziesz za granicę za pracą zarobkową:

 

  • sprawdź, czy pośrednik pracy posiada odpowiedni certyfikat (wykaz agencji zatrudnienia znajduje się na stronie internetowej www.kraz.praca.gov.pl),

  • domagaj się spisania umowy, w której będą podane warunki pracy, płacy, należne świadczenia. Nie podpisuj umowy w języku obcym lub takiej formie, która jest dla Ciebie niezrozumiała. Niczego nie podpisuj bez zastanowienia,

  • zrób kserokopię dokumentów, które ze sobą zabierasz i zostaw bliskim (osobom, którym ufasz). Dołącz do dokumentów aktualną fotografię,

  • zostaw adres, pod którym będziesz przebywać za granicą, numer telefonu, imię i nazwisko pracodawcy oraz nazwiska i adres osób, z którymi wyjeżdżasz (lepiej nie wyruszać w pojedynkę). Informuj bliskich o zmianach adresu i miejsca pracy,

  • ustal częstotliwość kontaktów telefonicznych z bliskimi np. raz w tygodniu o określonej porze. Ustal hasło, którym się posłużysz w przypadku ewentualnych kłopotów i niemożności powiedzenia tego wprost przez telefon, np. przekaż pozdrowienia dla kogoś, kto nie istnieje,

  • przypadkowe kontakty seksualne są ryzykowne – Twój nowy partner może być nosicielem wirusa HIV, HBV, HCV.

 

WYJEŻDZAJĄC ZA GRANICĘ ZABIERZ ZE SOBĄ - numer telefonu Poland direct z kraju, do którego jedziesz. Za darmo lub za minimalną opłatą można z tego numeru dodzwonić się do telefonistki z centrali międzynarodowej w Polsce, która po uzyskaniu zgody od twojego rozmówcy na obciążenie jego rachunku, połączy Cię z wybranym przez Ciebie numerem telefonu. Musi to być numer telefonu stacjonarnego. Dla przykładu Poland direct tp z Anglii, Irlandii, Niemiec: 00 800 0480 0480.

 

Organizatorzy: Ewelina Maciejowska, Anna Skowron, Konrad Zieliński

   Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA Anna SKOWRON  


 

 

 Kampania społ. pod hasłem "Nie pozwól odlecieć swojemu szczęściu"  ( 16 IV 2015r.)  

 

 

          Państwowa Inspekcja Sanitarna rozpoczęła kampanię społeczną adresowaną do kobiet w ciąży. W kampanię tę włączyła się nasza szkoła w ramach realizacji programu edukacyjnego „ARS - czyli jak dbać o miłość”. Kampania ta ma na celu uświadamianie kobietom ciężarnym i osobom z ich otoczenia szkodliwości stosowania wszelkich używek w tym wyjątkowym dla kobiet i rozwijającego się dziecka okresie. Kampania „Nie pozwól odlecieć swojemu szczęściu” ma zwiększyć wiedzę na temat skutków zdrowotnych używania substancji psychoaktywnych, a także ograniczenie ich stosowania.

 

          Główną grupą docelową kampanii są kobiety w wieku prokreacyjnym, ciężarne oraz ich rodziny i bliscy. Według badań GIS z 2012 r. 2,2% polskich kobiet w ciąży przyjmuje środki uspokajające lub nasenne, 7% pali papierosy, a aż 10,1% spożywa alkohol. Dodatkowo 22,5 % ciężarnych jest codziennie narażonych na wdychanie dymu tytoniowego w domu. O ile 90,2 % kobiet, jako czynnik ryzyka dla rozwijającego się płodu, uznaje aktywne palenie tytoniu, świadomość na temat szkodliwości picia alkoholu jest dużo niższa. Nadal wiele Polek uważa, że picie niewielkich ilości alkoholu w trakcie ciąży nie jest szkodliwe dla płodu (2,5 %). Niepokojący jest również fakt, że aż 56,5 % kobiet ciężarnych nie uzyskało od lekarza informacji na temat skutków spożycia alkoholu w ciąży. Co gorsza 1,4 % Polek dowiadywało się w gabinecie lekarskim, że picie małej ilości alkoholu w ciąży jest dopuszczalne lub nawet zalecane. W konsekwencji w 2012 r. u 0,5 % badanych dzieci z wadami wrodzonymi stwierdzono cechy alkoholowego zespołu płodowego (FAS) w postaci m.in. niedorozwoju płytek paznokciowych, krótkich szpar powiekowych, braku rynienki nosowo – wargowej, zeza, cienkiej górnej wargi i krótkiej szyi. Powyższe fakty wskazują, jak ważna jest edukacja dotycząca używek skierowana do kobiet planujących ciążę oraz członków ich rodzin. Stąd przekaz kampanii „Nie pozwól odlecieć swojemu szczęściu” mający na celu promowanie zdrowego stylu życia już od najmłodszych lat.
 


 

   Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA  


 

 

 Projekt "Podkarpacie stawia na zawodowców" - INFORMACJA  ( 16 IV 2015r. )

 

          W ramach projektu „Podkarpacie stawia na zawodowców” w lutym i marcu 2015 r. w naszej szkole zorganizowano i przeprowadzono trzy kursy: kurs barmański, kurs ekstra serwis – poziom mistrzowski oraz specjalistyczny kurs fryzjerski z przedłużania i zagęszczania włosów metodą łączenia pojedynczych pasemek klejem na gorąco.
 

         Jako pierwszy zorganizowany został kurs barmański. Uczestnikami kursu było 30 uczniów klas II i III technikum o profilu: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarz i technik kelner. Uczniów podzielono na dwie piętnastoosobowe grupy. Kurs odbył się w dniach od 9 lutego do 11 lutego dla pierwszej grupy i od 12 lutego do 14 lutego dla grupy drugiej.

 

          Program obejmował następujące zagadnienia:
- Wprowadzenie do zawodu barmana;
- Zarys technologii i towaroznawstwa napojów alkoholowych i bezalkoholowych;
- Podział i charakterystykę napojów mieszanych;
- Technikę miksowania - teoretyczne i praktyczne zastosowanie receptur;
- Wyposażenie i organizację profesjonalnego baru;
- Miksowanie w stylu wolnym.

          Kolejnym kursem, jaki odbył się w naszej szkole był specjalistyczny kurs fryzjerski z przedłużania i zagęszczania włosów metodą łączenia pojedynczych pasemek klejem na gorąco. W kursie uczestniczyło 32 uczniów naszej szkoły kształcących się w zawodzie fryzjer, którzy pracowali w czterech ośmioosobowych grupach. Kurs przeprowadzony został w dniach 19 i 20 lutego dla grupy pierwszej i czwartej, oraz 26 i 27 lutego dla grupy drugiej i trzeciej.
 

          Program obejmował następujące zagadnienia:
 

Zagadnienia teoretyczne:
- Przeciwwskazania do wykonania przedłużenia/zagęszczania włosów;
- Materiały, narzędzia i urządzenia stosowane w zabiegu przedłużania/zagęszczania włosów;
- Rodzaje włosów stosowanych do przedłużenia;
- Omówienie wybranych metod przedłużania i zagęszczania włosów: metoda tulejkowa,metoda wykorzystująca pistolet na wkłady klejowe, metoda warkoczykowa 3D, metoda na pasemka z końcówką klejową;
- Pielęgnacja, strzyżenie i modelowanie włosów przedłużonych;
- Sporządzenie karty konsultacyjnej;
- Podstawy perukarstwa: materiały i zasady do wykonywania peruk i tresek.
 

Zagadnienia praktyczne:
- Przygotowanie stanowiska do przedłużania/zagęszczania włosów;
- Przygotowanie klientki do przedłużania/zagęszczania włosów;
- Przeprowadzenie konsultacji;
- Wybranie odpowiedniej metody przedłużania/zagęszczania włosów;
- Dobranie gatunku oraz długości włosów;
- Dobór koloru, mieszanie odcieni w pasemkach;
- Podział głowy na sekcje;
- Wykonanie właściwego zabiegu przedłużania/zagęszczania włosów;
- Nadanie kształtu przedłużonym/zagęszczonym włosom;
- Ściąganie przedłużanych/zagęszczanych włosów;
- Przygotowanie stanowiska do wykonania treski;
- Wykonanie treski na grzywkę.

          Szkolenie pozwoliło na nabycie umiejętności z przedłużania i zagęszczania włosów nowoczesnymi technikami, które nie są wykorzystywane w szkolnej pracowni, gdyż są bardzo drogie.


          Jako ostatni zorganizowany i przeprowadzony został kurs ekstra serwis – poziom mistrzowski. Uczestniczyło w nim 30 uczniów klas II i III technikum o profilu: technik żywienia i usług gastronomicznych i technik kelner. Uczniowie podzieleni zostali na dwie grupy. Kurs odbył się w dniach 27 i 28 marca dla dwóch grup równolegle w tym samym czasie.
 

Program kursu obejmował następujące zagadnienia:
 

Z zakresu : EKSTRA SERWIS
- Przygotowanie zastawy stołowej do podania dań;
- Rodzaje serwisów, ich zastosowanie oraz profesjonalne wykorzystanie (serwis niemiecki, francuski, angielski, rosyjski);
- serwis przystawek, zup, dań głównych;
- tranżerowanie mięs, serwis i dekoracja;
- prawidłowe przygotowanie deski serów;
- prawidłowe krojenie i serwis różnych gatunków;
- filetowanie ryb, serwis i dekoracja;
- filetowanie owoców, m.in. ananasa, melona, banana, jabłko, grapefruita, kiwi;
- prawidłowe flambirowanie.
 

Z zakresu: ELEMENTY BARISTYKI
- podstawy teoretyczne;
- przegląd podstawowych kaw niezbędnych w obsłudze mistrzowskiej;
- kawy mleczne, kawy deserowe, latte art.

          Dzięki kursom młodzież zdobyła wiedzę, która wzmocni ich sylwetkę zawodową na rynku pracy, gdyż pracodawcy coraz częściej oczekują od absolwentów szkół ponadgimnazjalnych konkretnych umiejętności, a takie umiejętności najlepiej zdobywa się właśnie na kursach. Kursy uzupełniły nabytą wiedzę, a dodatkowe kwalifikacje podniosą atrakcyjność naszego absolwenta i będą pomocne w znalezieniu pracy.

          Kursy odbywały się w miłej atmosferze, zarówno dzięki zaangażowaniu osób prowadzących, jak i ich profesjonalizmowi, doświadczeniu i świetnemu podejściu do młodzieży. Każdy uczestnik otrzymał certyfikat ukończenia kursu , który potwierdził zdobyte umiejętności.

 

   Opracowanie: Renata DZIOBEK-RADZYNIAK   


 

 

 7 kwietnia Światowy Dzień Zdrowia – „Bezpieczeństwo żywności” ?  ( 31 III 2015r. )   

 

 

          Każdego roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wybiera priorytetowy obszar z punktu widzenia zdrowia publicznego jako temat przewodni obchodów Światowego Dnia Zdrowia, które przypadają 7 kwietnia w rocznicę powstania WHO. Tematem przewodnim Światowego Dnia Zdrowia w 2015 r. jest bezpieczeństwo żywności.

          Bezpieczeństwo żywności to obszar działań związanych ze zdrowiem publicznym, mający na celu zapewnienie konsumentom ochrony przed ryzykiem zatrucia żywności i chorobami przenoszonymi drogą pokarmową. Jakość spożywanych pokarmów (ich świeżość, skład czy ewentualne zanieczyszczenie) znacząco wpływa na zdrowie ludzi.

          Żywność zawierająca szkodliwe bakterie, wirusy i pasożyty lub niebezpieczne chemiczne substancje, może być przyczyną wielu chorób począwszy od biegunki aż do nowotworów. Według statystyk, skutki spożycia niebezpiecznych produktów żywnościowych są przyczyną śmierci 2 milionów ludzi rocznie, w tym również wielu dzieci. Stale pojawiają się coraz to nowe zagrożenia bezpieczeństwa żywności.

 

Kampania ma na celu:

- zachęcenie rządów do poprawy bezpieczeństwa żywności poprzez przeprowadzenie kampanii zwiększających świadomość ogółu społeczeństwa oraz zwracanie uwagi na bieżące działania podejmowane w tym zakresie,
- zachęcenie konsumentów do sprawdzania, czy znajdujący się na ich talerzu posiłek jest bezpieczny (sprawdzanie etykiet, zadawanie pytań, przestrzeganie zasad higieny).

 

          Produkcja i obrót żywnością odbywają się coraz bardziej globalnie, tym samym konieczna staje się potrzeba wzmacniania systemów bezpieczeństwa żywności wewnątrz i pomiędzy krajami. W związku z tym, Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podczas tegorocznych obchodów Światowego Dnia Zdrowia, akcentuje potrzebę poprawy systemów bezpieczeństwa żywności „od pola do talerza”.

 

WHO opracowała 5 kluczy do bezpiecznej żywności, czyli zestaw praktycznych zaleceń dotyczących przygotowywania i przechowywania żywności:

  • KLUCZ 1: Utrzymuj czystość

  • KLUCZ 2: Oddzielaj żywność surową od ugotowanej

  • KLUCZ 3: Gotuj dokładnie

  • KLUCZ 4: Utrzymuj żywność w odpowiedniej temperaturze

  • KLUCZ 5: Używaj bezpiecznej wody i żywności

 

   Opracowanie: Ewelina MACIEJOWSKA  


 

 

 Warsztaty kulinarne z ARR w Szkole Podstawowej w Morawsku  ( 29 III 2015r.)

 

          W ubiegłym tygodniu realizowaliśmy pierwsze z cyklu czterech zaplanowanych w tym semestrze warsztatów kulinarnych dla uczniów szkół podstawowych. 27 marca 2015 roku gościliśmy w Szkole Podstawowej w Morawsku. Celem spotkania warsztatowego było upowszechnianie wiedzy na temat zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia oraz promocja zdrowej żywności, w tym żywności ekologicznej wśród najmłodszych.

 

          Pierwsza część spotkania dotyczyła zasad zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia. Pytając najmłodszych konsumentów o zasady odżywiania można śmiało twierdzić, że nasza świadomość konsumencka kształtuje się w najmłodszych latach ale wraz z upływem czasu nie zawsze pozostajemy wierni zasadom zdrowego stylu życia. Podczas prezentacji uczniowie powtórzyli najważniejsze zasady dotyczące odżywiania. Maluchy ze szkoły w Morawsku przygotowały na piątkowe spotkanie występ nawiązujący do tematyki warsztatów, opiekunowie zadbali o stroje aktorów. Część konkursowa nawiązywała do symboli nadchodzących świąt, chrupanie marchewki przez króliczki, zjadanie ziarenek przez kurczaczki, przenoszenie jajek przez zajączki, pokonanie toru przeszkód czy toczenie jajek do koszyczka wzbudziło wiele emocji, radości i śmiechu zarówno wśród uczniów jak i opiekunów.

 

          W części kulinarnej warsztatów uczniowie sporządzali apetyczne i wartościowe przekąski kierując się wskazówkami naszych uczennic oraz własnymi pomysłami. Grupa najmłodszych uczniów dekorowała świąteczne pisanki oraz króliczki, grupa chłopców przygotowała słodkie oraz pikantne koktajle, dwie pozostałe grupy przygotowały smaczne kanapki oraz ciasteczka - czekoladowe pisanki z bakaliami.

 

          Surowce i produkty do części kulinarnej spotkania oraz nagrody dla uczestników konkursów zapewnił Pan Andrzej Wróbel Dyrektor Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie. W realizację warsztatów zaangażowali się uczennice klasy IIIż oraz Ik: Patrycja Jackowska, Daria Adamarek, Marta Kurecka, Magdalena Sawa i Urszula Pelc.

 

          Organizatorami warsztatów byli pracownicy Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Rzeszowie oraz nauczyciele „Spożywczaka”: Jadwiga Nawojska, Damian Przedzieńkowski, Ryszard Gonczewski, Wioletta Stoch oraz Urszula Machaj.

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 Informacja o realizacji projektu ERASMUS+ w "Spożywczaku"  ( 26 III 2015r. )

 

          ZSSChiO od 11 lat realizuje projekty, które nieustannie służą podnoszeniu jakości kształcenia w szkole, co wywiera wpływ na rozwój kadr całego regionu powiatu jarosławskiego. Wyjazdy zagraniczne w ramach staży i praktyk zawodowych uczniów i kadry przynoszą wiele korzyści – podnoszą kompetencje zawodowe i językowe, poszerzają horyzonty, zwiększają otwartość, tolerancyjność, pomagają w nawiązywaniu nowych znajomości zawodowych i osobistych.

 

          Kolejny projekt w ramach programu Erasmus+ Sektor: „Kształcenie i szkolenia zawodowe” Akcja 1: „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego” Nr 2014-1- PL01-KA102-001443 „Mobilność uczniów – sposobem na lepszy start zawodowy i życiowy” realizowany jest od września ubiegłego roku. Jest największy (ilościowo i wartościowo) z dotychczasowych i również nastawiony na mobilność uczniów oraz kadry naszej szkoły. W tym roku umożliwi wyjazd do Anglii, Niemiec i Włoch 50 uczniom (technik hotelarz, technik kelner, technik fryzjer, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz) i 4 nauczycielom przedmiotów zawodowych do Włoch.

 

          W fazie przygotowawczej do wyjazdu odbyło się już kilka spotkań koordynatorów projektu z uczestnikami, rodzicami i opiekunami praktyk, których celem było zapoznanie z zasadami uczestnictwa w projekcie, wypełnianiu dokumentów, czy sprawdzaniu umiejętności uczniów przed wyjazdem. Obecny jego etap to przygotowanie językowe, zawodowe i pedagogiczne uczestników. Poza szkoleniem językowym uczniowie poszczególnych grup uczestniczyli także w warsztatach kulinarnych z zakresu kuchni kraju mobilności, a zajęcia te cieszyły się dużym zainteresowaniem. Uczniowie z ogromnym zaangażowaniem pod nadzorem szefa kuchni „Dworu Zygmuntówka” Pana Grzegorza Stempaka samodzielnie wykonali 24 potrawy (po 8 z kuchni angielskiej, niemieckiej oraz włoskiej). Mieli możliwość poznać pracę w kuchni restauracyjnej, a do dyspozycji mieli surowce najwyższej jakości, co zagwarantowało, stwierdzoną podczas degustacji, znakomitą smakowitość wszystkich potraw. Były to:

 

Potrawy kuchni włoskiej: Łosoś na puree szpinakowo ziemniaczanym, Polędwiczka wieprzowa wellington, Polędwica wołowa ze śliwkami, Karmelizowane pomarańcze z tiramisu, Sałatka z kurczaka z brukselką, Schab na puree z dyni, Schab pieczony z jabłkiem na sałatce z rukoli, Jagnięcina z sałatą roszponką.

 

Potrawy kuchni angielskiej: Risotto makaronowe z kurczakiem, Penne z tuńczykiem, Krewetki z rukolą i risotto makaronowym, Penne z kurczakiem, Zupa rybna z włoszczyzną, Morelowe puree ze schabem, Łosoś ze szparagami, Tiramisu z smażonym bananem.

 

Potrawy kuchni niemieckiej: Dorsz na risotto z kaszy, Penne po bawarsku, Sałatka z wędzonej polędwiczki wieprzowej, Mus bananowy z jabłkami, Krem kalafiorowy z tuńczykiem, Polędwiczki ze szparagami, Wędzona polędwica z parmezanem.

 

          Zajęcia zaplanowane są aż do samego wyjazdu, który nastąpi 3 maja 2015r. Uczniowie mają świadomość, że znajomość języka obcego jest im bardzo potrzebna. Potwierdzają to uczestnicy poprzednich projektów, którzy mieli różne sytuacje za granicą i pomimo obecności polskiego opiekuna, w zakładach musieli sobie sami radzić w czasie praktyk, jak też podczas samodzielnego dojazdu do niego. W bieżącym roku uczniowie mają dodatkowo możliwość korzystania z portalu internetowego udostępnionego przez Komisję Europejską do nauki języka obcego. Na stronie www.eurocatering.org  można uczyć się nowych słówek, sprawdzać swoje umiejętności, zwłaszcza w języku branżowym.

 

Opracowanie: koordynatorzy - Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

 

   Opracowanie: Wanda MAZUREK  Agnieszka SIWOŃ  

 


 

 

 Wieprzowina w diecie - tak czy nie ?  ( 26 III 2015r. ) 

 

          Taki temat przewodni VII Powiatowej Sesji Popularnonaukowej "Odżywianie – styl, moda czy recepta na zdrowie ?" wybrał szkolny zespół promocji zdrowia. Spotkanie odbyło się 25 marca w świetlicy szkolnej, uczestniczyli w nim gimnazjaliści oraz uczniowie naszej szkoły.

 

          Gośćmi tegorocznej sesji a zarazem współorganizatorami spotkania byli: Pani Teresa Burzyńska - wicedyrektor Zakładów Mięsnych Sokołów S.A. oddział w Jarosławiu oraz Pan Grzegorz Stempak - szef kuchni Dworu Zygmuntówka w Szówsku.

 

          Czy wieprzowina jest zdrowa ?, czy powinna znaleźć się w naszej diecie ?, jakie wymagania dotyczą wieprzowiny jako surowca dla przetwórstwa ?, jakie potrawy najchętniej zamawiają klienci zakładów gastronomicznych ? - to pytania na które szukaliśmy odpowiedzi podczas środowego spotkania.

 

          Mirosław Hulak i Hubert Jartym z klasy IIIż przeprowadzili wśród społeczności szkoły sondę pytając nauczycieli oraz koleżanki i kolegów o popularność i częstotliwość spożywania wieprzowiny. Wyniki sondy przedstawili uczestnikom sesji, przygotowali również prezentację dotyczącą wartości odżywczej wieprzowiny oraz wielkości spożycia mięsa i przetworów wieprzowych na przełomie kilku lat w Polsce oraz w krajach Unii Europejskiej. Opinie konsumentów oraz dane statystyczne potwierdzają że w Polsce rośnie wielkość spożycia mięsa, w tym wieprzowiny co między innymi świadczy o wzroście zamożności naszego społeczeństwa.

 

          W kolejnej prezentacji Pani Teresa Burzyńska przedstawiła wymagania jakościowe dotyczące wieprzowiny jako surowca dla przetwórstwa. Pani Teresa omówiła zasady systemu PQS którego celem jest produkcja nieprzetłuszczonego mięsa wieprzowego, przy zachowaniu ważnych dla konsumentów i przetwórców parametrów jakości mięsa. System bazuje m.in. na wykorzystaniu odpowiednich ras świń i określonych zasadach żywienia, obejmuje etap produkcji pierwotnej, czyli hodowlę i chów oraz obrót przedubojowy wraz z przetwórstwem. Mięso wyprodukowane w Systemie PQS charakteryzuje się szeregiem korzystnych parametrów, które zwiększają jego trwałość, przydatność kulinarną i przetwórczą oraz smakowitość i atrakcyjność dla konsumentów. System PQS pozwala zminimalizować wady mięsa wieprzowego takie jak PSE (jasne, miękkie, wodniste) oraz DFD (ciemne, twarde, suche). Uczestnicy sesji poznali również metody utrwalania mięsa oraz przetworów stosowane w zakładach branży mięsnej oraz sposoby pakowania, które również przedłużają trwałość żywności. Ta część wykładu Pani Teresy była połączona z prezentacją produktów utrwalanych i pakowanych różnymi metodami.

 

         W drugiej części sesji Pan Grzegorz Stempak podzielił się wiedzą, obserwacjami oraz doświadczeniami szefa kuchni z zakresu wykorzystania wieprzowiny w gastronomii. Potrawy z wieprzowiny to najpopularniejsza grupa dań serwowanych w większości zakładów naszego regionu, warto zdaniem Pana Grzegorza dołożyć starań aby delektować się smakiem dań poddając mięso wieprzowe obróbce termicznej (pieczeniu) w temperaturze około 100 stopni C. W przypadku operacji pieczenia mięsa należy pamiętać o wstępnym obsmażeniu surowca koniecznie na rozgrzanej patelni. Szef kuchni polecił również słodkie owoce jako świetny dodatek do wieprzowiny, rekomendował również potrawy z podrobów.

 

Podczas sesji rozstrzygnięty został konkurs plastyczny na plakat propagujący akcję – „Wieprzowina w diecie – tak czy nie”.

I miejsce zajęły uczennice: Monika Fil, Wiktoria Dąbrowska oraz Katarzyna Bednarz z Publicznego Gimnazjum Nr 1 w Jarosławiu

II miejsce przypadło Agnieszce Brzozowskiej z Publicznego Gimnazjum Nr 1 w Radymnie

III miejsce zajęły uczennice: Ewelina Pieszko, Joanna Flak oraz Dominika Ruman z Gimnazjum w Cieszacinie Wielkim

 

Prace konkursowe przygotowali również uczniowie naszej szkoły. Specjalne wyróżnienie otrzymała Agata Chmura z klasy Iż. Wyróżnione zostały także prace uczniów z klasy I wędliniarz: Patrycji Wilk, Krystiana Słysza i Józefa Grabowskiego oraz z klasy I kucharz: Karoliny Jagieło i Gabrieli Pigan.

 

Na zakończenie podsumowane zostały wyniki ankiety, którą wypełniali uczestnicy sesji.

 

90% ankietowanych odpowiedziało twierdząco na pytanie "czy spożywasz wieprzowinę?"

71% wypełniających ankietę spożywa wieprzowinę 1-2 razy w tygodniu

10% przyznało się do konsumpcji wieprzowiny prawie codziennie

87% uczestników sesji wyraziło opinię, że wieprzowina jest zdrowa.

 

          Podczas przerwy śniadaniowej uczestnicy konsumowali kanapki z przetworami z wieprzowiny które przygotowali uczniowie klasy IIIż. Gimnazjaliści mieli okazję odwiedzić pracownie przedmiotowe: laboratorium chemiczne, pracownię hotelarstwa, gastronomiczno-kelnerską oraz fryzjerską, uczestniczyli także w pokazie kuchni molekularnej.

 

          W imieniu organizatorów sesji dziękuję Gościom: Pani Teresie Burzyńskiej oraz Panu Grzegorzowi Stempakowi którzy poświęcili czas i przygotowali część wykładową spotkania. Dziękuję uczniom, którzy zaangażowali się w konkurs plastyczny.

 

Serdecznie dziękuję uczniom klasy IIIż za przygotowanie prezentacji, reportażu, pomoc w organizacji oraz obsługę kulinarną. Dziękuję uczniom klasy IIa/ta za nagłośnienie.

 

Sesja została zorganizowana ramach tegorocznego programu "Trzymaj formę" przez nauczycieli: W. Stoch, M. Hopko-Pajda i U. Machaj.

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 WYKŁADY NA PWSTE W JAROSŁAWIU  ( 26 III 2015r.)

 

 

          W dniu 24.03.2015 r. grupa 30 uczniów ZSSCHiO wraz z opiekunami: mgr Patrycją Lach-Wojtas, mgr Renatą Misztal oraz mgr Anną Skowron wzięła udział w wykładach oraz ćwiczeniach praktycznych na PWSTE w Jarosławiu.

 

          Pierwszy wykład przeprowadził Zastępca Dyrektora Instytutu Humanistycznego, mgr Krzysztof Markowski. Wykład na temat komunikacji językowej i międzykulturowej cieszył się dużym zainteresowaniem wśród uczniów. Pan Krzysztof Markowski przedstawił zagadnienie w sposób teoretyczny, wyświetlił ciekawą prezentację oraz podał wiele przykładów z życia codziennego np. wskazując na różnice kulturowe pomiędzy Europejczykami i Azjatami oraz wynikające z nich pomyłki czy nieporozumienia. Uczniowie brali czynny udział w zajęciach, odpowiadali na pytania oraz dzielili się swoimi przemyśleniami. Następnie, uczniowie zapoznali się z ofertą Instytutu Stosunków Międzynarodowych, a w szczególności kierunku Turystyka i Rekreacja. Uczniowie dowiedzieli się, że w ramach programu Erasmus+ wszyscy studenci PWSTE, nie tylko na w/w kierunku, mają możliwość ubiegania się o stypendium na wyjazdy do europejskich uczelni.

 

          Podczas krótkiej przerwy między wykładami uczniowie zostali poczęstowani kiełbaskami z grilla, jabłkami oraz napojami. Po poczęstunku, uczniowie zobaczyli bibliotekę posiadającą bogaty księgozbiór z różnych dziedzin wiedzy, multimedialne sale wykładowe i aule, świetnie wyposażoną czytelnię. Uczniowie dowiedzieli się, że biblioteka jest dostosowana nie tylko do potrzeb studentów PWSTE, ale również wszystkich mieszkańców miasta i regionu. Uczniów pozytywnie zaskoczył szeroki wybór czasopism i magazynów branżowych np. z dziedziny informatyki, medycyny, języków obcych.

 

          Kolejnym punktem naszego wyjścia na PWSTE był cykl 3 wykładów w języku angielskim. Pierwszy wykład przeprowadziła Pani mgr Stephanie Oehrlein ze Stanów Zjednoczonych. Uczniowie wzbogacili swoją wiedzę na temat świąt i zwyczajów w USA oraz dowiedzieli się czym interesują się Amerykanie. Uczniowie byli zachwyceni wykładem i prezentacją multimedialną, którą wyświetlała pani Stephanie Oehrlein. Następnie, uczniowie wzięli udział w ćwiczeniach z przekładu ustnego prowadzonych przez Panią dr Martę Rzepecką. Zobaczyli na czym polega praca tłumacza, obserwowali studentów PWSTE podczas ćwiczeń tłumaczeniowych, obejrzeli interesujący filmik na temat technik, strategii i metod tłumaczeniowych. Mieli również szansę wypróbować własne umiejętności i przetłumaczyli fragment przemówienia wygłoszony przez Prezydenta Stanów Zjednoczonych. Uczniowie byli zafascynowani zajęciami, poradzili sobie całkiem dobrze z przetłumaczeniem fragmentów przemówienia, a także zobaczyli jak ciekawa i trudna jest praca tłumacza ustnego.

 

          Ostatnie zajęcia przeprowadził Pan mgr Robert Oliwa. Były to zajęcia praktyczne, które miały na celu lepsze przygotowanie uczniów do egzaminu maturalnego z rozumienia tekstów słuchanych. Uczniowie rozwiązali 3 typowe zadania maturalne, poznali strategie jak najlepszego przygotowania się do egzaminu i sprawdzili swoje umiejętności rozumienia ze słuchu.

 

          Chcielibyśmy podziękować panu Krzysztofowi Markowskiemu za możliwość uczestnictwa w specjalnie przygotowanych dla nas wykładach i ćwiczeniach oraz wyrazić nadzieję na owocną współpracę w przyszłości. Uczniowie zdobyli dodatkową wiedzę teoretyczną, udoskonalili swoje umiejętności językowe oraz mieli możliwość poczuć się jak studenci. Ponadto mieli okazję zobaczyć jak nowoczesną, dobrze wyposażoną uczelnią jest PWSTE w Jarosławiu. Dziękujemy również uczniowi Jackowi Porczakowi za robienie zdjęć podczas wyjścia na PWSTE w Jarosławiu.

 

Organizatorzy: Anna Skowron, Renata Misztal, Patrycja Lach-Wojtas.

   Opracowanie: Anna SKOWRON   Renata MISZTAL   Patrycja LACH-WOJTAS  


 

 

 Transplantacja darem życia - INFORMACJA  ( 26 III 2015r. )

 

          W dniu 19.03.2015 r. odbyło się spotkanie klas: IV a/ta, IV tż, I thk z Panią doktor neurolog Luizą Balicką – Adamik koordynatorem ds. transplantacji w naszym regionie na temat "Transplantacja darem życia".

 

          Pani doktor mówiła między innymi o zadaniach i roli szpitalnego koordynatora transplantacyjnego oraz o pozyskiwaniu potencjalnych dawców. Według polskiego prawa każda osoba zmarła może być potencjalnym dawcą tkanek i narządów do przeszczepienia, jeżeli za życia nie zgłosiła sprzeciwu do Centralnego Rejestru Sprzeciwów. Pani doktor mówiła także o procedurach postępowania od momentu stwierdzenia śmierci pnia mózgu pacjenta, poprzez rozmowy z rodziną, do momentu pobrania organów nadających się do przeszczepu. Zachęcała również osoby pełnoletnie do wypełnienia oświadczenia woli w nadziei ratowania życia innym i poinformowania osób bliskich o swojej decyzji. Podkreślała także, jak istotną rzeczą jest posiadanie takiego oświadczenia woli zawsze przy sobie.

 

   Opracowanie: E. KLUZ  E. MACIEJOWSKA  


 

 

 ZMIANY W KURSIE EKSTRA SERWIS - poziom mistrzowski  ( 25 III 2015r. )   

 

 

W wyniku rezygnacji z kursu ekstra serwis – poziom mistrzowski osób:

1) Olejarz Agnieszka ( grupa II )

2) Nowosiadłyk Dominika ( grupa I )

 

Komisja rekrutacyjna zadecydowała że ich miejsce zajmą z listy rezerwowej następujący uczniowie:

1) Kilian Damian ( grupa I )

2) Witek Katarzyna ( grupa II)

 

Koordynator projektu


 

 

 


 

 

 Warsztaty dla Zespołu Placówek Oświatowo-Wychowawczych  ( 24 III 2015r.)

 

Warsztaty dla podopiecznych Zespołu Placówek Oświatowo-Wychowawczych w Jarosławiu

 

          17 marca 2015 roku w szkolnej pracowni gastronomiczno-kelnerskiej spotkali się mieszkańcy bursy, wychowawcy oraz uczniowie naszej szkoły - beneficjenci projektu „Podkarpacki absolwent z szansą na sukces zawodowy na europejskim rynku pracy”. Spotkanie miało formę warsztatową i choć działania projektowe zostały zakończone to wiedzę oraz umiejętności beneficjentów zdobyte podczas miesięcznych staży warto pokazywać i warto dzielić się z młodszymi koleżankami i kolegami.

 

          Pierwszą część warsztatów wypełniła ciekawa prezentacja poświecona tradycjom kulinarnym oraz zwyczajom żywieniowym we Włoszech i Anglii. W drugiej części goście warsztatów pracowali w grupach przygotowując kilka tradycyjnych dań kuchni angielskiej i włoskiej. Dodatkową atrakcją spotkania był pokaż kuchni molekularnej połączony z degustacją, uczestnicy warsztatów obserwowali jak powstają kolorowe makarony oraz kawior z soków w kolorach zielonym i pomarańczowym. W menu kreatywnej kuchni znalazły się też bezy z bitej śmietany zamrożone błyskawicznie w ciekłym azocie z nutami mięty i melisy.

 

          Degustacja przygotowanych potraw, swobodne rozmowy z koleżankami które praktykowały w Londynie i Rimini, wymiana doświadczeń, miła atmosfera oraz ciekawe pokazy - to elementy, które zostały docenione przez gości warsztatów.

 

          Warsztaty prowadzili uczniowie klasy III technikum żywienia i usług gastronomicznych: Aleksandra Czepil, Sandra Smorąg, Beata Kuc, Patrycja Jackowska, Sylwia Czerwińska, Katarzyna Strawa pod opieką Pani Wioletty Stoch. Pokaz kuchni molekularnej przygotowały Panie: Urszula Machaj i Stanisława Makarowska.

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 

 UCZNIOWIE ZAKWALIFIKOWANI NA KURS EKSTRA SERWIS - poziom mistrzowski   

( 23 III 2015r. )

 

 

Kurs ekstra serwis – poziom mistrzowski dla grupy I i grupy II odbędzie się w dniach 27 i 28 marzec 2015r:
27 marca 2015 (piątek) od godzinie 9:00

28 marca 2015 (sobota) od godzinie 8:00

 

Spotkanie kursantów 27.03.2015 o godzinie 8:55 pod pracownią gastronomiczno - kelnerską ( parter pracownia nr 7). Proszę aby każdy uczestnik kursu przyniósł ze sobą fartuch, zapaskę oraz czepek.

 

Lista osób zakwalifikowanych na kurs ekstra serwis w ramach projektu „ Podkarpacie stawia na zawodowców” realizowany w latach 2012-2015 w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, współfinansowanego ze środków EFS, Priorytet IX, Działanie 9.2”.

 

GRUPA I GRUPA II
1. Chmura Monika 1. Ogryzek Jolanta
2. Czepil Aleksandra 2. Olejarz Agnieszka
3. Domszy Justyna 3. Pazyniak Arkadiusz
4. Dworzańska Kamila 4. Pieczonka Agnieszka
5. Gwóźdź Patrycja 5. Pokrywka Paweł
6. Hulak Mirosław 6. Rebuś Anna
7. Jartym Hubert 7. Ryzner Konrad
8. Jaremczak Ewelina 8. Seroka Klaudia
9. Jamroży Michał 9. Sobejko Katarzyna
10. Janduła Mariusz 10. Szynal Aleksandra
11. Jurczyk Katarzyna 11. Szarek Maciej
12. Korecka Monika 12. Tomaszewski Bartosz
13. Miciak Adrian 13. Wychodnik Daniel
14. Motyka Karolina 14. Zając Karolina
15. Nowosiadłyk Dominika 15. Zając Paweł

 

Koordynator projektu


 

 

 Targi Edukacyjne i Dni Otwarte Szkoły 2015  ( 21 III 2015r. )

 

          Tegoroczne Powiatowe Targi Edukacyjne odbyły się w piątek 20 marca w hali sportowej MOSiR w Jarosławiu. Już po raz dziewiąty swoje oferty edukacyjne tym razem na rok szkolny 2015/2016 prezentowały placówki oświatowe i wychowawcze z Powiatu Jarosławskiego.

 

          Stoisko naszej szkoły cieszyło się dużym zainteresowaniem, gimnazjaliści mogli podpatrzeć umiejętności starszych kolegów oraz nauczycieli. Na odwiedzających stoisko "Spożywczaka" czekał poczęstunek w postaci zupy chrzanowej przygotowanej w szkolnej pracowni oraz pasztecików i deserów przygotowanych w Restauracji "Klasyczna". Nie brakowało też chętnych aby przetestować kosmetyki przygotowane przez przyszłych analityków oraz skorzystać z usług fryzjerskich. Zainteresowani sportem otrzymali wyczerpujące informacje na temat funkcjonowania Siatkarskiego Ośrodka Szkolnego.

 

          Prezentacja placówek ponadgimnazjalnych w hali sportowej jest pewną formą rywalizacji szkół. Gimnazjaliści mogą w jednym miejscu porównać oferty a nawet sprawdzić swoje umiejętności a także mają okazję obejrzeć i skorzystać z elementów wyposażenia placówek. Dla sporej grupy gimnazjalistów wizyta w hali sportowej to pierwszy etap planu edukacyjnego, wielu uczniów odwiedziło także wybrane jarosławskie szkoły ponadgimnazjalne w ramach dni otwartych.

 

         Już po raz szesnasty dyrekcja, nauczyciele i uczniowie czekali na gimnazjalistów w budynku naszej placówki. Ponad 380 uczniów gimnazjum skorzystało z możliwości obejrzenia "od środka" murów "Spożywczaka". Zwiedzający pod opieką starszych kolegów - przewodników odwiedzili następujące pomieszczenia:

 

  • BIBLIOTEKĘ szkolną w której poznali między innymi zakres działalności charytatywnej szkoły

  • zmodernizowaną PRACOWNIĘ HOTELARSKĄ, w której czekały konkursy i niespodzianki

  • SALĘ GIMNASTYCZNĄ w której prezentowana była oferta zajęć sportowych oraz ćwiczenia rehabilitacyjne

  • LABORATORIUM CHEMICZNE w którym odbywały sie pokazy ćwiczeń

  • POKÓJ HOTELOWY czyli dodatkowe pomieszczenie do zajęć praktycznych z hotelarstwa

  • PRACOWNIĘ GASTRONOMICZNO-KELNERSKĄ, w tych pomieszczeniach na odwiedzających czekał poczęstunek, gimnazjaliści głosowali na najpiękniejszy stół w ramach szkolnego konkursu kelnerskiego, odbywał sie pokaż barmański oraz pokaz kuchni molekularnej

  • PRACOWNIĘ BIOLOGII z możliwością obserwacji mikroskopowej preparatów

  • PRACOWNIĘ CUKIERNICZĄ, tutaj również czekał słodki poczęstunek, prezentacja wyrobów cukierniczych, konkurs znajomości przypraw oraz pokaż materiałów używanych w przemyśle mięsnym, uczniowie mogli także sprawdzić umiejętności formowania plecionek z ciasta

  • PRACOWNIE FRYZJERSKIE, w których gimnazjaliści mogli poznać zasady wykonywania makijażu oraz skorzystać z usług fryzjerskich

  • PRACOWNIĘ INFORMATYCZNĄ, w której prezentowano zastosowanie wielkoformatowego ekranu dotykowego wykorzystywanego na lekcjach informatyki,  języków obcych, hotelarstwa i zajęciach specjalizacyjnych

  • STUDIO FOTOGRAFII, w którym nowe fryzury, delikatne makijaże oraz dobre humory zostały uwiecznione.

 

          W imieniu Dyrekcji Szkoły oraz Organizatorów XVI Dni Otwartych Szkoły i IX Targów Edukacyjnych składam serdeczne podziękowania Wszystkim Osobom zaangażowanym w tegoroczne przedsięwzięcia. Prezentacja oferty naszej placówki to nie tylko kierunki kształcenia ale również baza dydaktyczna, zajęcia pozalekcyjne, koła zainteresowań, realizacja projektów unijnych, działalność charytatywna, działalność SOS oraz uczestnictwo w różnorodnych imprezach środowiskowych.

 

          Przygotowania do Dni Otwartych oraz Targów Edukacyjnych musiały rozpocząć się przed 20 marca i dlatego serdecznie dziękuję Wszystkim Nauczycielom i Pracownikom obsługi szkoły za pomysły, pracę oraz pomoc. Dziękuję również uczniom, którzy zaangażowali się w działania promocyjne szkoły na hali MOSiR oraz w budynku. Postawy, umiejętności oraz wiedza starszych kolegów to jedna z najlepszych form reklamy nowoczesnej szkoły. Dziękujemy także gimnazjalistom za wizyty oraz wiele pozytywnych opinii o naszej placówce wyrażonych w ankietach.

 

Wszystkich zapraszam do obejrzenia galerii z fotkami.

 

Informujemy również Wszystkich, że większość fotografii z Targów Edukacyjnych i Dni Otwartych Szkoły wykonały dziewczyny ze Szkolnego Studio Fotograficznego pod nadzorem Pana Damiana MĄTKOWSKIEGO: Karolina HALEJCIO (1Tż), Klaudia KOLASA (1Tż), Natalia STEPAŃCZUK (2aTa) oraz Andżelika BRODA (2aTa).

 

   Opracowanie: Urszula MACHAJ  


 

 „Młody człowiek pamięta o bohaterach” III edycja konkursu ( 19 III 2015r. )

 

          19 marca 2015r. w sali narad Jarosławskiego Starostwa Powiatowego odbył się finał III edycji konkursu historycznego „Młody człowiek pamięta o bohaterach”. Konkurs skierowany był do gimnazjalistów i uczniów szkół ponadgimnazjalnych w Jarosławiu i powiecie jarosławskim. Celem konkursu było popularyzowanie wiedzy historycznej, pogłębianie historii narodu polskiego oraz kształtowanie postaw patriotycznych. Młodzież naszej szkoły również w tym roku uczestniczyła w zmaganiach konkursowych.

 

W pierwszym etapie, który polegał na napisaniu eseju historycznego na jeden z wybranych tematów:

1.Bitwa pod Grunwaldem – największa bitwa średniowiecznej Europy

2. 405 rocznica zajęcia Moskwy przez wojska polskie

3. Powstanie Listopadowe – spontaniczny zryw niepodległościowy

4. Cud nad Wisłą, czyli jak Polska zatrzymała wojska bolszewickie

5. Marszałek Józef Piłsudski – twórca niepodległej Polski

udział wzięło 33 uczniów z klas: 2lo, 1lo, 1ż, 1taf, 3atf.

 

W drugim etapie 18 autorów najlepszych prac wraz z innymi uczestnikami pisało test z wiedzy historycznej, który wyłonił ostatecznych zwycięzców.

 

Spośród naszych uczniów wyróżnione zostały:

Anna Biega z kl.3atf, Katarzyna Kłak z kl.2lo, Dominika Lonc z kl.2lo, Aleksandra Bystrzycka z kl.1lo i Wiktoria Maczuga z kl.1taf

 

W kategorii szkół ponadgimnazjalnych kolejne miejsca zajęli uczniowie ZSSChiO:

V miejsce Karina Chmielewska z kl.2lo

IV miejsce Dominika Tracz z kl.2lo

III miejsce Adrian Norek z kl.1ż

II miejsce Justyna Krupka z kl.1ż

Zwycięzcą konkursu został Jacek Porczak z kl.2lo

 

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom i wyróżnionym. Dziękujemy również wszystkim naszym uczniom za wzięcie udziału w konkursie. Patronem honorowym i jednym z fundatorów nagród w konkursie był Starosta Jarosławski Tadeusz Chrzan.

 

Organizatorami konkursu byli: Forum Młodych Prawa i Sprawiedliwości w Jarosławiu, Oddział Zarządu Regionu Ziemia Przemyska NSZZ „Solidarność” w Jarosławiu, Jarosławskie Stowarzyszenie Historyczno-Patriotyczne oraz Stowarzyszenie „Sportowo-Ekologiczny Jarosław”.

 

Opracowanie: B.Wojciechowska   B.Chrzan


 

 

 Zaburzenia odżywiania - Anoreksja i Bulimia  ( 18 III 2015r.)  

 

 

 

          W dniu 18.03.2015 r. odbyło się spotkanie uczniów naszej szkoły z następujących klas: 4Th, 3hTk, 1Taf, 1Tż, 1Thk z Panią mgr Anetą Mrozowicz oraz ze studentkami Wydziału Pielęgniarstwa Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno - Ekonomicznej w Jarosławiu.

 

          Zaburzenia odżywiania (anoreksja, bulimia) nie występują w krajach, w których panuje głód. Są piętnem kultury zachodniej, efektem ogromnej presji społecznej zmuszającej do zachowania zgrabnej sylwetki. Moda na przeraźliwie szczupłą sylwetkę powraca falami. Z jednej strony zarzuca się nas obfitością różnych produktów spożywczych z drugiej zaś promuje bycie szczupłym.

 

          Nie każdy jest się w stanie z tym zmierzyć. Dlatego większość młodych kobiet decyduje się na kontrolowanie diety. Może się to przejawiać np. ograniczaniem słodyczy lub uprawianiem sportu, ale może też przebrać formy groźne dla zdrowia - anoreksji, bulimii. Skutki tych zaburzeń są nieco inne, ale wspólna jest dla nich chorobliwa koncentracja na jedzeniu. Kontrolowanie diety wypełniają wszystkie myśli chorych.

 

          Podczas tego interesującego spotkania młodzież znalazła odpowiedzi na następujące pytania: jakie są objawy anoreksji i bulimii? oraz co może być impulsem do popadnięcia w chorobę? Dowiedziała się również, że zaburzenia odżywiania prowadzą do wyniszczenia organizmu i psychiki.

 

 

         Opracowanie: Ewelina Maciejowska  

 


 

 

 Akcja „Prowadzę - jestem trzeźwy”  ( 18 III 2015r.)  

 

 

          W ramach programu „Bezpieczny Jarosław” w 2011 i 2014 r. zostały przeprowadzone badania ankietowe wśród młodzieży na temat problemów alkoholowych dotykających młodych ludzi. Badania ankietowe miały na celu zdiagnozowanie postaw młodzieży w odniesieniu do problemów alkoholowych. Szczególny nacisk został położony na kwestię skali akceptacji młodych ludzi dla zjawiska, jakim jest kierowanie pojazdami przez osoby znajdujące się pod wpływem alkoholu. W związku z powyższym, w dniu 18. 03.2015 r. odbyło się spotkanie uczniów kl. 1Tż ze studentkami Terapii Pedagogicznej Instytutu Humanistycznego Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno – Ekonomicznej w Jarosławiu oraz pracownikiem Wydziału Bezpieczeństwa i Zarządzania Kryzysowego Urzędu Miasta Jarosławia, podczas którego zostały omówione wyniki badań.

 

 

         Opracowanie: Ewelina Maciejowska  


 

 

 Nieodpowiedzialny wybryk zagrażający zdrowiu uczniów i pracowników szkoły  ( 15 III 2015r. )

 

 

          W dniu 12.03.2015r. około godz. 18 na terenie głównego budynku naszej szkoły, ktoś w sposób zamierzony spowodował rozprzestrzenienie się środka drażniącego drogi oddechowe.

 

          Pełniąca dyżur dyrektorski, Pani wicedyrektor Dorota Wierzbińska - Dubaj, natychmiast powiadomiła służby ratownicze (straż pożarna, pogotowie i policję) oraz dyrektora szkoły Władysława Płoszaja. Ponadto podjęła decyzję o otworzeniu okien oraz o ewakuacji na zewnętrzny dziedziniec szkolny wszystkich osób przebywających na terenie szkoły. Ewakuacja przebiegała sprawnie, zgodnie z procedurami. Podczas tego procesu widać było odpowiednią postawę uczniów i nauczycieli – zaprocentowało przeprowadzenie próbnego alarmu, który odbył się końcem listopada ubiegłego roku.

 

          Służby ratownicze przybyły na teren szkoły po kilku minutach. Dowodzenie akcją przejął dowódca straży pożarnej. Dyrektor szkoły podjął decyzję o przejściu młodzieży i pracowników szkoły z dziedzińca szkoły do sąsiedniego budynku szkolnego (pracownia gastronomiczna i hotelarska), który nie ma bezpośredniego połączenia z głównym budynkiem szkoły. Dyrektor powiadomił telefonicznie naczelnika Wydziału Oświaty Starostwa Powiatowego Pana Adama Pióro, a on z kolei Starostę Powiatowego Pana Tadeusza Chrzana. Obaj panowie przybyli na teren szkoły i do końca akcji w niej uczestniczyli. Straż pożarna sprawdziła wszystkie pomieszczenia szkolne. W tym czasie służby pogotowia ratowniczego udzielały pomocy osobom, które zgłosiły jakąkolwiek dolegliwość. Czworo uczniów zostało przewiezionych do szpitala – podczas ich przejazdu oraz w szpitalu byli z nimi nauczyciele delegowani przez dyrektora. Nauczyciele ci powiadomili telefonicznie o tym fakcie rodziców uczniów i opuścili szpital dopiero po ich przyjeździe do szpitala. Dwoje uczniów po przebadaniu zostało zwolnionych do domu, a dwoje pozostało w szpitalu na obserwacji. W międzyczasie dowódca akcji wyraził zgodę na opuszczenie terenu szkoły przez uczniów po których zgłoszą się rodzice. Na polecenie dyrekcji nauczyciele, robiąc odpowiednie notatki, zwalniali uczniów po zgłoszeniu się rodziców. Po ok. 1,5 – 2 godzin po rozpoczęciu akcji, dowódca straży pożarnej wyraził zgodę na opuszczenie terenu szkoły przez wszystkie osoby. Jednocześnie poinformował je, aby w przypadku jakichkolwiek dolegliwości wzywali pogotowie ratunkowe. Część uczniów nie miała już autobusów powrotnych do swoich miejscowości. Służby zarządzania kryzysowego Starostwa Powiatowego zapewniły przyjazd busów, którymi młodzież pod opieką wyznaczonych przez dyrektora nauczycieli, została odwieziona do swoich domów. Akcja na terenie szkoły zakończyła się po godz. 21. Dowodzący akcją zapewnił dyrektora szkoły o braku jakiegokolwiek zagrożenia dla osób przebywających w budynku szkoły i o braku przeciwwskazań dla normalnych zajęć lekcyjnych w dniu następnym. Dyrektor szkoły wraz z obsługą szkoły, opuścili jej teren jako ostatni, po uprzednim standardowym zabezpieczeniu obiektu szkolnego.

 

          Całe to zdarzenie i zaangażowanie służ ratowniczych (które w tym czasie mogły być wykorzystane w innych sytuacjach ratujących zdrowie lub nawet życie ludzkie) obrazuje jak dalece nieodpowiedzialny był to wybryk jednego z naszych uczniów. W działania zaangażowana została również policja, która już od początku akcji prowadziła działania wyjaśniające związane z identyfikacją sprawcy zdarzenia.

 

          Dziękuję wszystkim nauczycielom i pracownikom szkoły za ich wzorową postawę i duże zaangażowanie podczas całego przebiegu zdarzenia. Nie patrząc na termin zakończenia zajęć do końca akcji podejmowali różnorodne działania w zakresie zapewnienia zdrowia i bezpieczeństwa uczniów, wykonując szybko i odpowiedzialnie wszystkie czynności przekazywane przez dowodzącego akcją oraz przez dyrektora szkoły. Również młodzież podchodziła z należytym zrozumieniem do wszystkich wydawanych im poleceń.

 

Niech ten skandaliczny wyczyn będzie przestrogą dla innych, z jednoczesnym uświadomieniem zagrożeń, które on spowodował.

 

Opracowanie: mgr inż. Władysław Płoszaj


 

 

 Konkurs wiedzy o USA  ( 12 III 2015r.)  

 

 

 

          W dniu 12 marca reprezentacja szkoły w składzie Paulina Płonka, Danuta Pajda, Adrian Paluch, Mateusz Skupień pod opieką mgr Izabeli Kilar wzięła udział w konkursie wiedzy o USA zorganizowanym w Szkole im. Książąt Czartoryskich.

 

          Po wyrównanej i zaciętej rywalizacji zajęliśmy 2-gie miejsce. Uczestnikom gratulujemy !!!

 

Opracowanie: Iza Kilar  


 

 

 Nasi reprezentanci na ogólnopolskim konkursie języka włoskiego w Łodzi  ( 9 III 2015r. )

 

 

          W dniach 05 - 06.03.2015r. uczniowie naszej szkoły wzięli udział w Ogólnopolskim Konkursie Języka Włoskiego organizowanego przez Uniwersytet Łódzki - Katedrę Italianistyki. Konkurs adresowany był do młodzieży szkól ponadgimnazjalnych uczących się tego języka w całej Polsce.

 

Naszą szkołę reprezentowało dwoje uczniów z klas pierwszych. Byli to: Noga Oliwia - uczennica klasy ITkż oraz Lasota Jakub - uczeń klasy I hTk

 

Których do konkursu przygotowywała Pani Jolanta Bal nauczycielka języka włoskiego.

 

Wyjazd do Łodzi był drugim etapem w/w konkursu, którego pierwsza część odbyła się w styczniu a uczniowie, którzy zdobyli ponad 80 pumktów zakwalifikowali się do kolejnego etapu. Konkurencja była duża, bo uczestników była setka z renomowanych szkól z całej Polski. Część pisemna sprawdzała wiedzę gramatyczno - leksykalną na poziomie średnio zaawansowanym i jak mówią sami uczniowie nie był łatwy, należało dobrze orientować się gramatyce języka oraz w składni.

 

Obecnie czekamy z niecierpliwością na wyniki i trzymamy przysłowiowe ”kciuki” za zakwalifikowanie się do kolejnego trzeciego i ostatniego już etapu a miejsc w finale jest tylko 10. Zapraszam do obejrzenia zdjęć.

 

   Opracowanie: Jolanta Bal  


 

 Wyniki I edycji Interdyscyplinarnego Konkursu o Patronce Szkoły  ( 8 III 2015r.)

 

 

          W dniu 26.02.2015r. odbył się interdyscyplinarny konkurs o patronce ZSSChiO Marii Skłodowskiej-Curie. W konkursie wzięło udział 10 chętnych uczniów z klas liceum. Uczniowie wykazali się ogromną wiedzą na temat życia osobistego oraz dokonań Marii Skłodowskiej-Curie. Uczestnicy rozwiązywali test zawierający pytania otwarte i zamknięte. Pytania były w języku angielskim, niemieckim oraz polskim. Ponadto, uczniowie musieli wykazać się wiedzą z chemii. W związku z wysokim poziomem konkursu i jego trudnością wszyscy uczestnicy otrzymali drobne upominki pozyskane od wydawnictwa Macmillan oraz fiszki do nauki języka angielskiego.

 

Najlepsze wyniki osiągnęli następujący ucz