PODRĘCZNIKI

PROGRAMY

(Pliki tekstowe)

 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Stypendia motywacyjne dla młodzieży

 

25 IX 2018r.

 

          17.10.2018r. w ZSSChiO w Jarosławiu odbyła się uroczystość wręczenia stypendiów motywacyjnych Starosty Jarosławskiego dla uczniów trzech szkół ponadgimnazjalnych powiatu jarosławskiego: Zespół Szkół Ogólnokształcących, Zawodowych i Rolniczych im. Adama Mickiewicza w Radymnie, Zespół Szkół Ekonomicznych i Ogólnokształcących im. Marii Dąbrowskiej w Jarosławiu, Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie – Skłodowskiej w Jarosławiu.

 

          Gospodarzy uroczystości Starostwo Powiatowe w Jarosławiu reprezentowali: Pan Stanisław Sopel - sekretarz powiatu, Pani Anna Petynia - Główny Specjalista Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych, Pani Sylwia Dubiel – Dąbrowska – pracownik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych. Na uroczystość przybyli uczniowie wraz z rodzicami i przedstawicielami dyrekcji tych szkół: Panią Martą Kurpiel – dyrektorem ZSEiO, Panem Grzegorzem Mianowskim – wicedyrektorem ZSOZiR , Panią Dorotą Wierzbińską – Dubaj dyrektorem ZSSChiO. Przyznane stypendia uczniom oraz listy gratulacyjne rodzicom wręczali sekretarz powiatu i dyrektorzy szkół.

 

          Uczniowie ZSSChiO, którzy otrzymali stypendia motywacyjne Starosty Jarosławskiego:

 

Aleksandra Borys kl.3ata, Aleksandra Chadała kl.2ktf, Natalia Majcher kl.3tż, Aleksandra Mazur kl.2ath, Agata Ozimek kl.3ata, Ewa Roman kl. 3tż, Adrianna Socha kl.4tf, Justyna Sztaba kl.2tż, Sebastian Warchoł kl.3ata, Ewa Wilgucka kl.2ath, Aleksandra Wojtyna kl.3ata, Natalia Żołnierczyk kl.4tk.

 

Uroczystość została zakończona muzycznym akcentem w wykonaniu uczniów ZSSChiO Daniela Cicirko i Martyny Kowalik oraz słodkim „niepodległościowym” poczęstunkiem. Dyrekcja i grono pedagogiczne ZSSChiO gratulują wszystkim stypendystom oraz ich rodzicom życząc dalszych sukcesów.

 

Opracowanie: Dyrekcja

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Dzień Edukacji Narodowej

w ZSSChiO

14 X 2018r.

 

          W piątek 12.10 uczniowie oraz pracownicy naszej szkoły uczcili Dzień Edukacji Narodowej uroczystą akademią podczas której uczniowie klas pierwszych złożyli ślubowanie, a wyróżnieni nauczyciele i pracownicy szkoły otrzymali z rąk Pani Dyrektor nagrody za wzorową pracę.

 

          Spotkanie rozpoczęły życzenia złożone przez Panią Dyrektor Dorotę Wierzbińską - Dubaj, która podziękowała wszystkim zaangażowanym w pracę na rzecz oświaty, a wyróżniającym się pracownikom wręczyła Nagrody Dyrektora Szkoły.

 

          Popłynęło również wiele ciepłych i miłych słów w kierunku naszych nauczycieli od przewodniczącej Samorządu Uczniowskiego Moniki Rusinek, która w imieniu uczniów wyraziła wdzięczność za codzienny trud pracy nauczycieli, ich poświęcenie i troskę o dobro wychowanków. Następnie odbyła się kolejna część uroczystości, czyli pasowanie uczniów klas pierwszych, podczas której pierwszoklasiści złożyli ślubowanie i oficjalnie zostali włączeni do społeczności szkolnej.

 

          Za zakończenie oficjalnej części uroczystości młodzież naszej szkoły zaprezentowała krótki program artystyczny złożony z 4 krótkich scenek ilustrujących w zabawny sposób pracę nauczyciela wzbogaconej piosenkami w wykonaniu Daniela Cicirko z kl. 3ż i Martyny Kowalik z kl. I ż. Scenariusz przygotowała oraz opiekę nad całością sprawowała opiekunka Samorządu Uczniowskiego Pani Iwona Krzeszowiec.

 

          Wszystkim osobom zaangażowanym w organizację akademii składamy serdeczne podziękowania; szczególnie aktorom biorącym udział w przedstawieniu: Piotrkowi Pajdzie, Piotrkowi Ślusarczykowi, Gabrysi Leśniowskiej, Magdzie Kowalczuk, Julii Mazur, Maćkowi Sochackiemu z kl. 2Tt, Wiktorii Bylicy, Monice Rusinek z kl.3lo Dominikowi Porczakowi z kl. 4htk , sprawującym opiekę nad sprzętem uczniom klasy 3ż: Pawłowi Andrejko, Kamilowi Partyce, robiącej zdjęcia Faustynie Leszczak z kl. 3h oraz Kasi Wagowskiej z kl. 2ata za oprawę graficzną uroczystości.

 

Samorząd Uczniowski

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Tytuł "Biznes Klasa 2018"

dla Sokołów S.A. oddział w Jarosławiu

13 X 2018r.

 

          W czwartek 11 października podczas konferencji „Współpraca podkarpackiego szkolnictwa zawodowego i biznesu. Mechanizmy – wyzwania" ogłoszone zostały wyniki konkursu Biznes Klasa 2018. Była to już III edycja konkursu organizowanego przez Wojewódzki Urząd Pracy w Rzeszowie, którego celem jest wyłonienie podmiotów gospodarczych, wyróżniających się na tle innych podmiotów w zakresie wspierania szkół zawodowych w województwie podkarpackim. W tym roku do konkursu zgłoszono 19 firm działających na Podkarpaciu.

 

          Z przyjemnością informujemy, że zwycięzcą konkursu i laureatem z tytułem Biznes Klasa 2018 został Sokołów S.A. oddział w Jarosławiu, zgłoszony przez Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.

 

          Statuetkę Biznes Klasa 2018 odebrała Pani Teresa Burzyńska Dyrektor d.s. produkcji Sokołów S.A. oddział w Jarosławiu. Kapituła konkursu przyznała główną nagrodę zakładowi za: wsparcie szkoły kwotą 32 tysięcy złotych z przeznaczeniem na remont i zakup wyposażenia klasopracowni technologii żywności oraz zasponsorowanie projektu klasopracowni, pokrywanie kosztów udziału uczniów w konkursach branżowych, fundowanie nagród dla najlepszych uczniów i zapewnienie opiekuna ze strony zakładu pracy, udział głównego technologa w lekcjach w formie wykładów, pokazów i prezentacji, gwarancje zatrudnienia dla wszystkich absolwentów kierunku wędliniarz (od 2015 r. zatrudniono 34 absolwentów), oraz umożliwianie nauczycielom zapoznawanie się z nowymi technologiami na terenie zakładu.

 

          Gratulujemy sukcesu i cieszymy się, że możemy współpracować z takim pracodawcą.

 

Dyrekcja Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych

i Ogólnokształcących w Jarosławiu

 


 

 

KOSMETYCZNE ZMIANY W PLANIE LEKCJI

 

obowiązuje od 12 października 2018r.

Proszę sprawdzić zmiany.

 

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

 

 Ogłoszenie o szkoleniu

do obsługi sprzętu multimedialnego

10 X 2018r.

 

 

          W związku z pilnymi potrzebami szkoły proszę o zgłaszanie się do obsługi zestawów multimedialnych i nagłośnienia podczas uroczystości szkolnych a także sprzętu będącego na wyposażeniu pracowni.

        W związku z tym, że uczniowie klas 3 nie zawsze będą mogli obsługiwać sprzęt jest potrzeba przeszkolenia dodatkowych osób z klas drugich a w wyjątkowych sytuacjach (po konsultacji z wychowawcą) nawet z klas pierwszych.

        W zależności od zgłoszeń zorganizuję w najbliższym czasie szkolenie dla operatorów sprzętu podczas którego przedstawię też wymagania na SCU (Szkolne Certyfikaty Umiejętności).

 

Zgłoszenia proszę kierować bezpośrednio do mnie (3 piętro Sala 2i)

lub na skrzynkę e-mail:

piorobpor@poczta.onet.pl

 

          W związku z przygotowaniem stacji roboczych do Dziennika Elektronicznego, awariami i naprawami sprzętu a także przygotowaniem Serwerowni szkolnej do przyłączenia sieci światłowodowej przypominam, że ICIM (Internetowe Centrum Informacji Multimedialnej) jest czasowo nieczynne.

 

Zapraszam do współpracy.

 

 

Opiekun SLIT: Robert Porczak

 

      


 

 

 

Spektakl teatralny

"Król Edyp"

9 X 2018r.

 

 

          W dniu 9.10.2018r. młodzież z klas pierwszych technikum obejrzała w jarosławskim Ognisku Baletowym spektakl teatralny pt. "Król Edyp", przygotowany przez krakowski teatr CRACOVIA. Aktorzy przedstawili antyczną tragedię Sofoklesa, która jest też lekturą w klasie I. W oryginalny sposób opowiedzieli o dramatycznym losie mitycznego bohatera Edypa, nad którego rodziną zawisło fatum. Niezwykła scenografia i kostiumy nawiązywały do przedstawień teatralnych z czasów starożytnych. Piękna muzyka i światło podkreślały nastrój niepewności i grozy, towarzyszący działaniom głównych bohaterów. Spektakl podobał się bardzo wszystkim widzom. Aktorzy zostali nagrodzeni gromkimi brawami.
Wyjście na spektakl zorganizowała mgr Agnieszka Sęk, która pełniła też funkcję opiekuna młodzieży wraz z mgr Dorotą Sznaj i mgr Małgorzatą Jakielaszek.

 

Organizatorzy: Agnieszka Sęk

 

         


 

 

ZAPOWIADANA ZMIANA PLANU LEKCJI

 

obowiązuje od 8 października 2018r.

Proszę sprawdzić zmiany.

 

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Złaz dla Niepodległej

 

29 IX 2018r.

 

          W dniach 27-28 września, 11 osobowa drużyna uczniów naszej szkoły wraz z opiekunem brała udział w rajdzie upamiętniającym 100 lat niepodległości Polski. Celem zjazdu było upowszechnianie wiedzy z zakresu historii i tradycji narodowych Polski, zainteresowanie historią naszego kraju, poznanie walorów krajoznawczych części Powiatu Jarosławskiego oraz integracja młodzieżowego środowiska turystycznego.

 

          Rajd rozpoczął się przy Opactwie Benedyktynek w Jarosławiu skąd 2 grupy wyruszyły w trasy. Nasza grupa pojechała na Helusz i stamtąd rozpoczęła marsz zielonym szlakiem turystycznym na dach powiatu, czyli na Mechową Górę 431m n.p.m. Po prawie 4 godzinach i przebyciu 14 km, choć pogoda nas nie rozpieszczała, spotkały się obie grupy na szczycie. Uroczyście odśpiewany został Hymn Polski przy akompaniamencie trąbki. Ze szczytu zeszliśmy do miejscowości Świebodna gdzie w szkole podstawowej mieliśmy konkursy: plastyczny na temat "Młodzież dla niepodległej", historyczno- turystyczny i sprawnościowy. Odbyła się także lekcja historii, pan Jan Kuca opowiadał o walkach niepodległościowych na terenie naszego powiatu. Przedstawiono ciekawostki krajoznawcze naszego regionu. Wieczorem odbyło się ognisko i wspólne biesiadowanie. Śpiewaliśmy pieśni patriotyczne towarzyszeniem orkiestry dętej.

 

          Drugiego dnia wyruszyliśmy ponownie na szlak, w bardzo szybkim tempie po przejściu koło 16 km dotarliśmy do Jawornika Polskiego gdzie czekała już na nas kolejka wąskotorowa Pogórzanin która zabrała nas do Przeworska. Pomimo obtartych nóg i odnowieniu się kontuzji kostki udało się reprezentantom naszej szkoły przejść cały szlak i godnie reprezentować naszą szkołę.

 

          Bardzo dziękuję wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i udział w rajdzie.

 

Opiekun - Agnieszka Sowa

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO

na pikniku nad Sanem

28 IX 2018r.

 

          Wrzesień to miesiąc, w którym co roku na jarosławskich bulwarach odbywa się Wielki Rodzinny Piknik nad Sanem. Już po raz trzeci zorganizował je Regionalny Klaster Ekonomii Społecznej i Innowacji „Z biegiem Sanu do rozwoju”, do którego należy Stowarzyszenie Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu utworzone przy szkole w celu wspierania najbardziej potrzebujących uczniów, absolwentów i pracowników.

 

          Uczniowie ZSSChiO: Justyna Kosturek – 2Tż, Julia Stasiło – 3k i Patryk Wieczorkiewicz – 3Tż, pod opieką nauczycielek Lidii Sobczyńskiej, Wandy Mazurek i Agnieszki Siwoń prezentowali ofertę szkoły i słodkie wyroby sporządzone w szkolnych pracowniach przez uczniów klas: 2kTf, 3cw i 3Tż pod okiem: Stanisławy Makarowskiej, Marty Magoń i Agnieszki Siwoń.

 

          Piknikowi towarzyszyło wiele atrakcji artystycznych, pogoda dopisała, dlatego atmosfera była wspaniała. Wszystkim osobom zaangażowanym w przygotowanie stoiska i wyrobów serdecznie dziękujemy. Zapraszamy za rok :)

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 

     


 

 

 

Uroczystość z okazji

„Dnia Syberiady”

28 IX 2018r.

 

         17 IX 2018 odbyła się z inicjatywy Burmistrza Jarosławia uroczystość z okazji Dnia Syberiady, zapoczątkowała ją Msza Święta w Kolegiacie P.W. Bożego Ciała. Odprawiona została w intencji Sybiraków i pozostałych na Syberii oraz zmarłych w Ojczyźnie i żołnierzy, którzy swe życie oddali na wszystkich frontach świata.

          Po mszy nastąpiło przejście pod pomnik bohaterów II wojny światowej gdzie został odśpiewany hymn R.P. oraz hymn Sybiraków. Następnie odczytano apel pamięci i złożono kwiaty pod pomnikiem.

          Naszą szkołę reprezentował poczet sztandarowy w składnie: Piotr Ślusarczyk, Julia Mazur, Karolina Kowal (kl. II Tt), Patryk Wieczorkiewicz (kl III Tż) oraz Aleksandra Mazur i Wiktoria Czepiel (kl II aTh).

 

 

Opracowanie - Samorząd Szkolny

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Trzecia i czwarta edycja kursu

"Obsługa programów hotelarskich"

27 IX 2018r.

 

          W ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” odbyły się kolejne 2 edycje kursu "Obsługi programów hotelarskich" dla 20 uczniów kierunku technik hotelarstwa w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.

          Pierwsza i druga tura kursu odbyła się w czerwcu, natomiast trzecia tura w dniach 15 - 16 września a czwarta 22 - 23 września bieżącego roku. Uczestniczkami tych ostatnich edycji kursu byli uczniowie klasy 4, 3 i 2 technikum hotelarstwa. Podobnie jak we wcześniejszych turach program kursu obejmował program realizowanych w formie "blended learning" z wykorzystaniem szkolnej platformy e-learningowej MOODLE, na którym został zaimplementowany kurs branżowy wspomagający program szkolenia. Program kursu jest tak ułożony aby uczniowie, którzy w nim biorą udział poznali najważniejsze procesy i problemy związane z obsługą różnych programów hotelarskich a także programów uzupełniających. Na zajęciach omawiane też były trendy zmian i innowacje w branży hotelarskiej.

 

Program kursu obejmował między innymi takie zagadnienia jak:

• wykorzystanie materiałów szkoleniowych w ramach dedykowanego kursu branżowego na platformie e-learningowej (MOODLE),
• praktyczne zastosowania programów branżowych w różnych wersjach demonstracyjnych oraz oprogramowania komplementarnego,
• analiza funkcjonowania wybranych obiektów hotelarskich z planowaniem organizacyjnym oraz opracowanie materiałów bazowych do wdrożenia pełnego licencjonowanego programu hotelarskiego,
• wdrożenie licencjonowanego programu hotelarskiego do pracy w hotelu,
• testy weryfikacyjne z programu kursu z elementami samokształcenia,
• egzamin e-learningowy na platformie MOODLE.

 

          W trakcie kursu uczestnicy mogli zmierzyć się z zadaniami dodatkowymi związanymi ściśle z programem w ramach "Testu Concierge" (sprawdzianu szybkiej weryfikacji danych i wiedzy z zakresu hotelarstwa). Zadania obejmowały zarówno analizę szczegółową procesów zachodzących w obiektach hotelarskich jak również umiejętną syntezę zdarzeń w formie wniosków. Zwyciężczynią w 3 Turze konkursu została Joanna Napora natomiast w 4 Turze Wioletta Lembryk (obydwie uczennice z klasy 2Th), które otrzymały okolicznościowe pendrive'y ufundowane przez prowadzącego kurs.

 

          W drugim dniu każdej tury uczestniczki przystępowały do dodatkowego egzaminu sprawdzającego zakres przyswojonej wiedzy w ramach szkolenia. Wszystkie uczestniczki szkolenia mogły dodatkowo uzyskać SCU (Szkolny Certyfikat Umiejętności) za wynik przekraczający 75% z egzaminu końcowego. Dla uczestniczek, które uzyskały najwyższy wynik w danej turze organizator szkolenia firma EDUKATOR Limanowski Ośrodek Szkoleniowy ufundowała nagrody rzeczowe. Najlepszy wynik w trzeciej turze uzyskała Patrycja Kot z klasy 2Th natomiast w czwartej turze Anna Sobejko z klasy 4Th - dziewczyny otrzymały pendrive'y USB 3.0 o wysokiej wydajności.

 

          Dziękujemy wszystkim uczestnikom czterech edycji kursu za udział oraz testowanie możliwości licencjonowanego programu hotelarskiego Hotel JZK® X8 PRO.

 

Opracowanie: R. Porczak

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Salon maturzystów

 

16 IX 2018r.

 

          W dniach 24-25 września na Uniwersytecie Rzeszowskim odbywał się „Salon maturzystów”, na którym podkarpackim maturzystom swoją ofertę studiów przedstawiały szkoły wyższe z Polski południowo - wschodniej. Uczniowie mieli możliwość zapoznania się z zasadami rekrutacji oraz z planowanymi kierunkami i warunkami studiowania. W tej imprezie wraz z ogromną rzeszą przyszłorocznych maturzystów uczestniczyli też wszyscy chętni przedstawiciele naszej szkoły z kl. III LO, IV Tf i IV hTk. W ich opinii wyjazd był im bardzo przydatny i przyczynił się do ukierunkowania planów związanych z dalszym kształceniem po pozytywnym zaliczeniu egzaminów maturalnych.

 

          Wyjazd młodzieży do Rzeszowa zorganizowali nauczyciele – Maciej Jastrzębski i Władysław Płoszaj – którzy bardzo dziękują uczniom za odpowiedzialność, słowność i za przyczynienie się do miłej atmosfery podczas wspólnego podróżowania.

 

Namiastkę tego jak wyglądały targi edukacyjne „Salon maturzystów”, można zobaczyć na zamieszczonych zdjęciach.

 

Opracowanie – Organizatorzy wyjazdu

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Kolejne wydarzenie w ramach akcji

„Jarosławskie dla Niepodległej”

25 IX 2018r.

 

          W ramach obchodów 100 – lecia odzyskania przez Polskę niepodległości Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curii - Skłodowskiej w Jarosławiu 21 września 2018r. zorganizował na terenie miasta Jarosławia marsz na orientację „Śladami Niepodległości”. Wydarzenie zostało objęte patronatem: Starosty Jarosławskiego, Marszałka Województwa Podkarpackiego i Muzeum Kamienica Orsettich w Jarosławiu, wpisane zostało na listę 100 wydarzeń na stulecie odzyskania niepodległości Województwa Podkarpackiego.

          W marszu łącznie wzięło udział 16 drużyn, dziewięć ze szkół podstawowych, sześć ze szkół ponadgimnazjalnych oraz drużyna reprezentująca Starostwo Powiatowe w Jarosławiu.

          Głównym celem wydarzenia było rozbudzenie zainteresowań historycznych wśród młodzieży, ze szczególnym podkreśleniem kształtowania u nich wartości patriotycznych. Podczas marszu uczestnicy mieli możliwość poznania miejsc i wydarzeń związanych z przebiegiem działań wojennych podczas I wojny światowej na terenie miasta Jarosławia.

          Wszystkich uczestników przywitali Naczelnik Powiatu Jarosławskiego Pani Elżbieta Pazyniak i Dyrektor Muzeum Kamienica Orsettich w Jarosławiu Pan Łukasz Zagrobelny.

          Uczestnicy wyruszyli spod budynku Muzeum Kamienica Orsettich w Jarosławiu i na podstawie mapy, w ciągu 3 godzin docierali do 11 punktów związanych z historią Jarosławia, gdzie wykonywali zadania wyznaczone przez komisję.

          Podsumowanie marszu i wręczanie nagród miało miejsce w sali narad w budynku Starostwa Jarosławskiego. Wszystkim uczestnikom gratulowały i wręczały dyplomy oraz nagrody: Dyrektor ZSSChiO Pani Dorota Wierzbińska- Dubaj, Naczelnik Wydziału Rozwoju i Promocji Pani Elżbieta Pazyniak, Starszy Inspektor Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Pani Anna Petynia i wicedyrektor ZSSChiO Pani Lidia Sobczyńska. Każdy z uczestników otrzymał medal „Jarosławskie dla Niepodległej”, a trzy najlepsze drużyny nagrody rzeczowe.

 

Wyróżnienie uzyskała drużyna ze Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu w składzie: Marciak Gabriela, Lizoń Aleksandra i Maśkiewicz Wiktor oraz zespół reprezentujący Starostwo Powiatowe w Jarosławiu w składzie: Iwona Stefanowska, Karol Dąbrowski i Sylwia Dubiel-Dąbrowska.

 

III miejsce zajęła drużyna reprezentująca I Liceum Ogólnokształcące w Jarosławiu w składzie: Szymski Sebastian, Lotycz Dominik i Gniewek Paweł pod opieką nauczyciela Pana Andrzeja Bajana .

 

II miejsce przypadło gospodarzom Zespołowi Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, który reprezentowali: Zagrobelny Kacper, Pajda Piotr i Ślusarczyk Piotr pod opieką nauczyciela Pana Grzegorza Lewkowicza.

 

Zwycięzcami marszu została drużyna z Zespołu Szkół Drogowo – Geodezyjnych i Licealnych w Jarosławiu w składzie: Ciurko Patryk, Kochanowicz Kamil i Puszyński Patryk pod opieką nauczyciela Gabrieli Duda.

 

         Organizatorzy nauczyciele historii w ZSSChiO - Bernadetta Chrzan i Bożena Wojciechowska serdecznie dziękują nauczycielom pracującym w komisjach oraz pomagającym w organizacji wydarzenia: Pani Urszuli Machaj, Pani Małgorzacie Hopko – Pajda, Panu Wojciechowi Bęś, Pani Monice Krypel, Pani Elżbiecie Kluz, Pani Ewelinie Maciejowskiej, Pani Jolancie Pajdzie, Pani Ewelinie Nowak – Majkut, Pani Małgorzacie Jakielaszek, Pani Agnieszce Sęk, Pani Agnieszce Hrycewicz, Panu Maciejowi Jastrzębskiemu, Panu Konradowi Zielińskiemu, Pani Monice Cholewie, Pani Edycie Stańda, Panu Jackowi Mikłaszowi, Panu Andrzejowi Tokarzowi, Pani Wioletcie Stoch, Pani Stanisławie Makarowskiej, Pani Agnieszce Giec, Panu Robertowi Porczakowi.

 

          Okolicznościowy bufet i obsługę przygotowali uczniowie z klasy 3 kucharz, 2 kelner, 3 kelner: Kamil Zaprzała, Kacper Przepłata, Aleksandra Chadała, Kacper Farion, Karol Pszonak, Karol Kubas, Piotr Skrzypek, Bernadetta Majewska, Patrycja Kowal. Dokumentację fotograficzną prowadzili Jakub Huszlak, Joanna Drobny, Dorota Hirna z klasy 2 technik żywienia i usług gastronomicznych. Wszystkim uczniom dziękujemy za włożony trud i okazaną pomoc.

 

 

Organizatorzy: B.Wojciechowska, B.Chrzan

 

        


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Kuchnia z innej planety?

Warsztaty „Kuchnia molekularna”

24 IX 2018r.

 

          W dniach 22-23 września odbyły się kolejne warsztaty dla uczniów ZSSChiO w ramach projektu "Bliżej rynku pracy kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”. Tym razem w pracowni gastronomicznej uczestnicy kursu poznali tajemnice kuchni molekularnej. Zajęcia prowadził członek Fundacji Klubu Szefów Kuchni, Szef Kreatywny Pan Łukasz Konik - propagator, ekspert, mistrz w tej dziedzinie, pierwszy w Polsce autor książki kulinarnej „Gastronomia Molekularna”. Menu, które przygotował Pan Łukasz na warsztaty obejmowało potrawy wykonane technikami charakterystycznymi w kuchni molekularnej: żelifikacja, emulsyfikacja, sous-vide, „gotowanie” w ciekłym azocie oraz z użyciem suchego lodu:

 

Kawiory: Kawior curacao, Kawior z octu balsamicznego, Kawior z tapioką na bazie czarnej porzeczki.

 

Makaron żelowy: Makaron spagethi z mleka kokosowego, Żelki pomidorowe ala capresse.

 

Sous vide: Pierś z kurczaka z pikantnym sosem chili, Pierś z kaczki w sosie toffi, Gruszka z wanilią i gorzką czekoladą, Łosoś z burakiem ćwikłowym, Polędwiczka wieprzowa w spirulinie, Jaja przepiórcze z oliwą truflową.

 

Ciekły azot i suchy lód: Ziołowe chipsy, Lody/sorbet pomarańczowy, Dekonstrukcja cytrusów (grejpfrut, pomarańcza), Ananas w czekoladzie, Czekoladowe ażurki, Sernik z malinami, Bezalkoholowe drinki molekularne.

 

Syfon: Dmuchana mozarella, Jadalna gąbka kawowa.

 

Wata cukrowa: Pierogi z waty cukrowej z czarną porzeczką.

 

          Wykonując poszczególne półprodukty oraz potrawy uczniowie poznali zasady kuchni molekularnej w której używa się składników wysokiej jakości, a podczas degustacji przekonali się o wyjątkowych walorach sensorycznych skomponowanych dań. Realizując program szkolenia Pan Łukasz Konik - kreator smakowych wariacji pokazał, że kucharza ogranicza jedynie wyobraźnia. Uczestnicy kulinarnych eksperymentów serdecznie dziękują Prowadzącemu za gotowanie w innym wymiarze oraz niezwykłe doznania sensoryczne.
 

Koordynatorzy

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Owocowe akcenty, cukrowe koronki i karmelowe ażurki

na szkoleniu cukierniczym

16 IX 2018r.

 

         Czwarta edycja szkolenia „Dekoracje cukiernicze” w ramach projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” odbyła się w dniach 15-16 września 2018r. Tym razem grupa 10 uczniów z klasy II technik technologii żywności poznała aktualne trendy w sztuce dekoracji cukierniczej. Młodzież ćwiczyła umiejętności wykonywania elementów dekoracyjnych z owoców, czekolady, karmelu oraz masy cukrowej. Efekty pracy w postaci wykwintnych deserów, ciastek czy tortów cieszyły wszystkie zmysły uczestników szkolenia.

 

          W imieniu uczestników wszystkich edycji szkoleń cukierniczych serdecznie dziękujemy Pani Renacie Gaweł właścicielce cukierni ITALIA w Gorlicach za prowadzenie warsztatów.

 

Koordynatorzy

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Pierwsze spotkanie z rodzicami

 

12 IX 2018r.

 

          W dniu 11 września 2018r. odbyło się pierwsze spotkanie z rodzicami w nowym roku szkolnym. Rodzice uczniów klas pierwszych poznali dyrekcję i kadrę pedagogiczną oraz zwiedzili pracownie zawodowe. Następnie odbyły się spotkania z wychowawcami klas. Wszyscy rodzice mogli skorzystać z porad profilaktycznych pracowników Komendy Powiatowej Policji w Jarosławiu z zakresu zagrożeń wynikających z używania substancji psychoaktywnych.

 

          Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO oraz Szkolny Zespół Promocji Zdrowia zorganizowali na szkolnym podwórku piknik dla rodziców i pracowników szkoły. Uczestnicy spotkania degustowali zdrowe przekąski i napoje przygotowane przez młodzież na zajęciach zawodowych.

 

Przekąski z grilla:
• ziemniaki z dipem ziołowo – miętowym
• ziemniak z pomidorem i serem
• pomidor z pesto i serem
• szaszłyk z kurczaka jogurtowego
• grillowana kiełbaska z pomidorkiem
• szaszłyki warzywne
• jabłko z kaszanką
• śliwka z boczkiem
 

Słodkie co nieco:
• mini rogaliki krucho-drożdżowe
• koperty z jabłkami
 

Napoje:
• jabłko z miętą i miodem
• woda z maliną i cytryną
• woda z cytryną i miętą
• napój z pokrzywy
• miętowy kompot z jabłek

 

          Dziękujemy Rodzicom za udział w spotkaniu oraz pikniku. Dziękujemy nauczycielom, pracownikom oraz młodzieży za pomoc w jego organizacji. Dziękujemy Panu Tomaszowi Piotrów właścicielowi firmy Agrimpex Grilluj i Gotuj za wypożyczenie grilli.

 

Opracowanie: DYREKCJA

 


 

 

  Nabory wniosków o przyznanie stypendium

ze środków unijnych

12 IX 2018r.

 

 

Nabory wniosków o przyznanie stypendium ze środków unijnych

ogłoszone przez Zarząd Województwa Podkarpackiego w Rzeszowie.

 

W terminie od 10 do 21 września 2018r. prowadzone będą nabory wniosków stypendialnych w ramach projektów:

 

1. "Wsparcie stypendialne uczniów szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych prowadzących kształcenie ogólne - na rok szkolny 2018/2019" (nabór dla uczniów gimnazjów i liceów ogólnokształcących),

2. "Wsparcie stypendialne uczniów ponadgimnazjalnych szkół zawodowych - rok szkolny 2018/2019".

 

Dodatkowe informacje na temat projektów znajdują się na stronie internetowej podkarpackie.edu.pl

 

- w zakładce 2018/2019 Szkolnictwo ogólne - projekt pn. "Wsparcie stypendialne uczniów szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych prowadzących kształcenie ogólne".

 

- w zakładce 2018/2019 Szkolnictwo zawodowe - projekt pn. "Wsparcie stypendialne uczniów ponadgimnazjalnych szkół zawodowych".

 

Zachęcamy do składania wniosków o przyznanie stypendium.

 

DYREKCJA

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Słodkie szkolenie „Dekoracje cukiernicze”

 

10 IX 2018r.

 

          W dniach 8-9 września 2018 roku kolejna grupa cukierników oraz technologów żywności uczestniczyła w dwudniowym szkoleniu „Dekoracje cukiernicze” w ramach projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”. Pod okiem mistrza cukiernictwa Pani Renaty Gaweł właścicielki cukierni ITALIA w Gorlicach młodzież doskonaliła umiejętności sporządzania dekoracji deserów, ciastek z owocami oraz tortów. Uczniowie wykonywali elementy z masy cukrowej, czekolady plastycznej i karmelu, poznali aktualne trendy w sztuce cukierniczej. Prowadząca szkolenie podkreślała, że w sztuce dekoracji bardzo ważna jest precyzja oraz powtarzalność w przypadku dekoracji wyrobów dobrych bo te elementy składają się na sukces w branży.

 

Koordynatorzy


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Pomoc ZSSChiO w organizacji

Jarmarku Benedyktyńskiego

09 IX 2018r.

 

         W dniach 8-9.09.2018r. w Jarosławiu odbył się VIII Jarmark Benedyktyński.

 

          Drugi raz z rzędu Lokalne Centrum Wolontariatu działające przy ZSSChiO, którego działania koordynuje pani Monika Cholewa, wzięło odpowiedzialność za organizację pomocy w tym wydarzeniu. Tak jak bywało do tej pory, wolontariusze zrzeszeni w Lokalnym Centrum Wolontariatu nie zawiedli nas, a do stałego grona uczniów ZSSChiO dołączyła młodzież z pozostałych jarosławskich szkół, tj. ZSSGiL, ZSTiO, SP Nr 4, GIM Nr 2 oraz Szkoła Podstawowa Sióstr Niepokalanek. Wolontariusze biorący udział w Jarmarku odbyli szkolenie z Księdzem Markiem Pieńkowskim, które dotyczyło zakresu obowiązków w czasie trwania imprezy.

 

          Tradycją stało się już aktywne włączanie się młodzieży ZSSChiO w przygotowywania przed Jarmarkiem. W tym roku byli to uczniowie klas 3Tż i 3k, którzy pod okiem nauczycielek Agnieszki Giec i Agnieszki Siwoń pomagali w sporządzaniu potraw, wytrwale krojąc ogromne ilości kapusty, cebuli i kiełbasy oraz lepiąc setki pierogów.

 

          W imieniu organizatorów oraz LCW dziękujemy wszystkim wolontariuszom za chęć i gotowość niesienia pomocy innym oraz za zaangażowanie w sprawy organizacyjne związane z Jarmarkiem.

 

Co roku jest nas więcej …

 

Opracowanie: Monika Cholewa, Agnieszka Siwoń

 

     


 

PLAN LEKCJI

NA ROK SZKOLNY 2018/2019

 

obowiązuje od 10 września 2018r.

Proszę sprawdzić zmiany.

 

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

 

Kiermasz używanych podręczników

 

6 IX 2018r.

 

 

10 i 11 września 2018 (przyszły poniedziałek i wtorek)

w godzinach od 10.25 do 14.00

Kiermasz używanych podręczników

 

Zgodnie z tradycją Szkoły wraz z rozpoczęciem nowego roku szkolnego z inicjatywy Szkolnego Samorządu Uczniowskiego odbędzie się w naszej szkole kiermasz używanych podręczników. Podręczniki na sprzedaż należy dostarczyć do punktu zbiorczego koło sklepiku szkolnego:

7 września (piątek) w trakcie długiej przerwy oraz na przerwie o 13.05

LUB

10 września (poniedziałek) w godzinach od 8.00 do 14.00

 

Na pierwszej stronie podręcznika na sprzedaż należy umieścić samoprzylepną karteczkę zawierającą: imię, nazwisko, klasę sprzedającego oraz cenę podręcznika. Zarówno uczniowie sprzedający jak i kupujący zobowiązani są do dokładnego zapoznania się z wykazem podręczników obowiązującym w szkole w bieżącym roku. Wykaz dostępny jest na stronie internetowej Szkoły.

 

Pieniądze za sprzedane podręczniki oraz książki, które nie zostały kupione można będzie odebrać w punkcie koło sklepiku szkolnego:

13 września (czwartek) w godzinach od 8.50 – 11.30 i od 13.05 – 15.00

LUB

14 września (piątek) w godzinach od 8.00 – 9.40 i od 13.05 – 15.00 (Podręczniki nieodebrane trafią do skupu makulatury).

 

Szkolny Samorząd Uczniowski i nauczyciele opiekunowie SU

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Dekoracje cukiernicze"

23 VIII 2018r.

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wsparcie dla pielgrzymów w Jodłówce

 

03 IX 2018r.

 

          Kilkuletnią tradycją naszej szkoły jest przygotowanie poczęstunku dla pielgrzymów w Jodłówce i tak też było w tegoroczną sobotę 1 września. Dla części uczestników XXII Pieszej Pielgrzymki Jarosławskich Parafii do Sanktuarium Matki Bożej Pocieszenia w Jodłówce przygotowaliśmy potrawy, ciastka i napoje.

 

          Dziękuję nauczycielom, którzy zaangażowali się w sobotnią akcję: Pani Marta Pels, Pani Stanisława Makarowska, Pani Wioletta Stoch, Pani Małgorzata Hopko-Pajda.

 

          Dziękuję uczniom, którzy pomogli przygotować wyroby oraz pomogli w organizacji bufetu: Marzena Wota, Aleksandra Matusz, Kamil Zaprzała, Kacper Przepłata z klasy III k oraz Mariola Fudali i Ewelina Halejcio z klasy IIITż.

 

Opracowanie: U. Machaj

 

     


 

PLAN LEKCJI

NA ROK SZKOLNY 2018/2019

 

obowiązuje od 3 września 2018r.

 

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Uroczyste rozpoczęcie roku szkolnego 2018/2019

3 września 2018r.

31 VIII 2018r.

 

 

  • Msza św. na rozpoczęcie roku o godz. 9:00 w kościele o. Reformatów

  • po Mszy św. uroczystość rozpoczęcia roku szkolnego na sali gimnastycznej z udziałem uczniów klas pierwszych i delegacji uczniów wszystkich klas wyznaczonych przez wychowawców

  • po uroczystym rozpoczęciu na sali gimnastycznej uczniowie klas pierwszych spotykają się z dyrekcją i wychowawcami w sali gimnastycznej

  • uczniowie pozostałych klas spotykają się z wychowawcami na podwórku szkoły

 

Przydział sal dla klas pierwszych na 3 września (klasa - wychowawca - sala):

1aTt - Agnieszka Sowa - 18

1Th - Ewelina Nowak-Majkut - 15

1Tf - Jolanta Pajda - 20

1ż - Konrad Zieliński - 19

1cw - Jacek Mikłasz - 25

1kf - Joanna Stępień - 26

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Szkolenia cukiernicze

dla kadry ZSSChiO

30 VIII 2018r.

 

 

          Projekt unijny "Bliżej rynku pracy kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” umożliwił uczniom oraz nauczycielom ZSSChiO zdobyć wiedzę i doświadczenia zawodowe poprzez udział w różnorodnych kursach, szkoleniach, wyjazdach na targi branżowe oraz miesięcznych stażach w zakładach pracy. Nowe umiejętności uczniów pozwolą młodzieży lepiej funkcjonować na rynku pracy, wszystkie działania projektowe mają wpływ na wysoką jakość kształcenia zawodowego w naszej szkole. W ramach projektu sześciu nauczycieli-zawodowców uczestniczyło w czterodniowym kursie "Wyroby z czekolady i dekoracje tortów" a dwóch nauczycieli w kursie „Dekoracje z karmelu”. Szkolenia prowadziła Pani Lucyna Hałuch członek Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy, właścicielka restauracji Leśny Dworek w Gorlicach. Temperowanie czekolady, wykonywanie pralinek oraz tabliczek czekolady, dekoracje z czekolady plastycznej, dekoracje tortów w stylu angielskim, elementy dekoracyjne z mas cukrowych to tematyka ćwiczeń pierwszego szkolenia. Gotowanie karmelu, elementy dekoracyjne z karmelu, zastosowanie karmelu jako składnika nadzień cukierniczych, przygotowanie karmelu z izomaltu, barwienie i przeciąganie masy, formowanie lizaków, kwiatów, postaci oraz elementów przestrzennych to program drugiego kursu. Kursy cukiernicze prowadzone przez mistrza zawodu były też okazją do wymiany doświadczeń oraz poznania nowości w branży. Ćwiczenia cukiernicze pokazują, że w sztuce słodkich dekoracji ogranicza nas jedynie wyobraźnia, a detale stanowiące o efektach wizualnych wyrobów są równie ważne jak ich smak.

 

          Warto dodać, że szkolenia odbywały się nowej pracowni cukierniczo-piekarskiej, która również powstała w ramach ww. projektu.

 

          W imieniu uczestniczek szkoleń cukierniczych serdecznie dziękuję Pani Lucynie Hałuch za słodkie eksperymenty, było ciekawie, słodko, kolorowo, inspirująco i bardzo apetycznie! Warto uczyć się od najlepszych, nowe doświadczenia i umiejętności zawodowe wykorzystamy w nowym roku szkolnym.

Galeria "Dekoracje cukiernicze"

 

 

Galeria "Dekoracje z karmelu"

 

Opracowanie: U. Machaj

      

 

 


 

WSTĘPNA WERSJA

PLANU LEKCJI NA ROK SZKOLNY 2018/2019

od 3 września 2018r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli o możliwych zmianach w planie lekcji

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Dekoracje cukiernicze"

23 VIII 2018r.

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Dekoracje cukiernicze"

22 VIII 2018r.

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych"

17 VIII 2018r.

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Obsługa programów hotelarskich"

08 VIII 2018r.

 

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.

 


 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Kasy fiskalne"

02 VIII 2018r.

 

 

Serdecznie zapraszamy do udziału w szkoleniu.

 


 

 

 

 

 Zaproszenie do udziału w ciekawym projekcie

 

27 VI 2018r.

 

 

          Drodzy Partnerzy, polecamy Waszej uwadze bardzo ciekawy projekt zaadresowany do Waszych uczniów i studentów - spotkanie młodzieży z całej Europy o tytule YOUTH FOR PEACE - realizowane w terminie od 14-18 listopada w Berlinie przez Niemiecko-Francuską Współpracę Młodzieży (OFAJ/DFJW). Wiem, że niedawno rozpoczęły się wakacje, ale być może uda się Wam mimo wszystko dotrzeć z tą informacją do kilku zainteresowanych osób... Bylibyśmy wdzięczni.

 

          Jest to bardzo duży projekt, w którym weźmie udział ok. 500 uczestników, w tym 30 uczestników z Polski. Oficjalny termin nadsyłania zgłoszeń upływa wprawdzie 30. czerwca, ale jako że DFJW/OFAJ poszukuje w dalszym ciągu ok. 20 uczestników z Polski, termin zostanie przedłużony.

 

          Zgłoszenia można nadsyłać na adres YouthForPeace@labconcepts.de powołując się koniecznie na stowarzyszenie Europa Direkt e.V. Prosimy, aby uczestnicy zgłaszając sie pod wskazanym adresem wysłali również kopię wiadomości do nas na adres: europa.direkt@gmail.com

 

Szczegółowy opis projektu znajduje się pod następującym adresem:

https://www.fgyo.org/youth-for-peace/call-for-applications-participate-in-an-international-youth-meeting.html

 

Jeżeli pojawią się pytania, możecie oczywiście kontaktować się również z nami.

 

Z pozdrowiemiami - Sarah Neis, Paweł Piątkowski

 

EUROPA-DIREKT e.V.

Institut für interkulturelle und europäische Studien in Dresden

Geschäftsführung - Michael Schill

PF 10 08 62 * D - 01078 Dresden * Tel. (0049) 351 25 10 604

www.sprachensommer.eu

 


 

 

 

UWAGA TEGOROCZNI ABSOLWENCI

STYPENDIA POMOSTOWE

27 VI 2018r.

 

 

Tegoroczni absolwenci naszej szkoły, którzy podejmą studia stacjonarne

mogą ubiegać się o stypendia pomostowe jeśli spełnią warunki regulaminu.

Dokładne informacje na stronie internetowej:

 

www.stypendia-pomostowe.pl

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Do zobaczenia

po wakacjach

26 VI 2018r.

 

 

          22 czerwca to dzień długo oczekiwany przez wszystkich uczniów. Koniec roku szkolnego, wakacje, odpoczynek... Również w ZSSChiO uroczyście podsumowaliśmy czas nauki.

 

          Pożegnanie roku szkolnego zainaugurowała uroczysta Msza Św. W kościele pw. Trójcy Przenajświętszej w Jarosławiu. W pierwszej części uroczystości, która miała miejsce w Sali gimnastycznej ZSSChiO Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj w krótkim przemówieniu podsumowała miniony rok szkolny. Szczególne słowa pożegnania skierowała do uczniów klas trzecich Branżowej Szkoły I Stopnia kończących edukację w ZSSChiO. Zgodnie z tradycją szkoły rodzice uczniów z tych klas, promowanych z wyróżnieniem otrzymali listy gratulacyjne z wyrazami podziękowania za trud włożony w wychowanie i rozwój syna lub córki. Do grona wyróżnionych dołączyli w tym roku Natalia Sokulska, Kamila Gudz oraz Kamila Głogowska.
Koniec roku szkolnego zbiegł się również z zakończeniem kadencji Przewodniczącej Rady Rodziców przy ZSSChiO pani Marzeny Mac. Pani Dyrektor Dubaj podkreśliła jej wielką rolę w życiu szkoły i podziękowała za pełną dyspozycyjność i gotowość do działania.

 

          Ostatnią część spotkania podsumowującego rok szkolny wypełniło wręczenie nagród wszystkim uczniom, którzy w minionym roku szkolnym wyróżnili się wzorową postawą, bardzo dobrymi wynikami w nauce.

 

Należeli do nich:

Aleksandra Chadała, Julia Bojko, Klaudia Kuczwał, Aleksandra Mazur, Ewa Wilgucka, Aleksandra Drzystek, Adrianna Socha, Natalia Żołnierczyk, Justyna Sztaba, Julia Bednarz, Natalia Majcher, Ewa Roman, Karolina Świątek, Justyna Cielec, Justyna Stój, Julia Mazur, Aleksandra Kosior, Kinga Gemra, Anna Pieczonka, Aleksandra Dziak, Karolina Skupień, Anna Biała, Klaudia Lichtarska, Joanna Raba, Sandra Czwałga, Magdalena Poprawa, Klaudia Siry, Martyna Bojarska, Monika Rusinek, Aleksandra Borys, Gabriela Drozd, Agata Ozimek, Sebastian Warchoł, Aleksandra Wojtyna, Jolanta Czetyrbok, Dominika Kopańska, Wiktoria Sztandera, Patrycja Wójcik.

 

          W ostatniej części spotkania Pani Dyrektor podziękowała wszystkim uczniom zaangażowanym w szkolny wolontariat, którzy swoją postawą mogą być wzorem do naśladowania dla rówieśników. W mijającym roku szkolnym byli to: Inga Poczaj, Patrycja Kot, Urszula Wyczawska, Magdalena Bednarz, Eliza Łabuz, Agnieszka Fedor, Aleksandra Kurpiel, Eliza Sapek, Katarzyna Wiecheć, Martyna Stój, Gabriela Adamarek, Natalia Cwynar, Andżelika Pacuła, Paulina Kruk, Katarzyna Wasiuta, Sandra Czwałga, Marzena Szczur, Agata Gut, Wiktoria Konieczny, Ewa Pukas, Wiktoria Rybak, Wiktoria Murgała.

 

Opracowanie: Agnieszka Hrycewicz

 

        


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Piknik

„Jarosławskie dla Niepodległej”

25 VI 2018r.

 

          23 czerwca na jarosławskich bulwarach świętowano obchody 25. rocznicy powstania 14 Dywizjonu Artylerii Samobieżnej im. gen. bryg. Wacława Wieczorkiewicza z Jarosławia. Piknik zorganizowany został w ramach „Jarosławskie dla Niepodległej” przez Garnizon Jarosław z partnerami. Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu również przyłączył się do akcji. Uczniowie ZSSChiO pod okiem nauczycieli zawodu przygotowali potrawy odzwierciedlające barwy narodowe: „polskie pierogi” z czerwonym napojem z kefiru i buraków. Mimo niezbyt sprzyjającej pogody, frekwencja dopisała, humory również i wszyscy uczestnicy pikniku chętnie delektowali się naszymi potrawami oraz atrakcjami zapewnionymi przez organizatorów, partnerów i inne szkoły ponadgimnazjalne.

 

         Warto nadmienić że Województwo Podkarpackie, wyróżniło piknik, wpisując go na listę 100. najważniejszych rocznicowych wydarzeń na Podkarpaciu z okazji 100-lecia niepodległości Polski, jako wydarzenie z cyklu „Jarosławskie dla Niepodległej”.

 

          Dziękujemy wszystkim zaangażowanym nauczycielom: Paniom Wioletcie Stoch, Marcie Pels, Agnieszce Sowa, Annie Kędziera-Bąk, Ewie Pieczonka, Iwonie Krzeszowiec oraz Panom: Władysławowi Płoszaj, Jackowi Mikłasz oraz Robertowi Porczak. Potrawy przygotowali uczniowie klas: II k, I ż, II ż, I Tk. Dziękujemy uczniom, którzy w wolna sobotę pomagali podczas pikniku. Byli to: Patryk Wieczorkiewicz II ż oraz z klasy II k: Wyczawska Ula, Wota Marzena, Daria Muszka, Julia Stasiło, Karolina Lewkowicz, Jakub Rudny, Kamil Zaprzała, Kacper Przepłata, Daniel Granda i Celestyn Włoch.

 

Opracowanie: L. Sobczyńska

      


 

 

 

 Ciekawa lekcja

 

25 VI 2018r.

 

          W ramach zajęć z pracowni zawodowej klasa II technikum żywienia i usług gastronomicznych i klasa III kelner uczestniczyła w nietypowej, bardzo ciekawej lekcji, którą przeprowadziła pani mgr Beata Dec z Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie. Pani Beata Dec podczas studiów magisterskich uczestniczyła w wymianie studenckiej na Uniwersytecie Purdue w West Lafayette, gdzie studiowała na kierunku Hospitality and Tourism Management. Odbyła również praktyki studenckie w jednym z najbardziej luksusowych kurortów w Stanach Zjednoczonych Broadmoor Hotel oraz w 4-gwiazdkowym hotelu Phillips w Kansas City. Pracowała także w 4-gwiazdkowym hotelu Whittlebury Hall w Anglii. W 2014 roku uczestniczyła w kilkumiesięcznym stażu na Uniwersytecie w Tilburgu, gdzie otworzyła przewód doktorski.

          Doświadczenie zawodowe prowadzącej oraz sposób prezentowania tematu sprawił, że młodzież z dużym zainteresowaniem wysłuchała prelekcji połączonej z prezentacją multimedialną i ćwiczeniami praktycznymi na temat profesjonalnej obsługi klienta w gastronomii z szczególnym uwzględnieniem „niesamowitych" hoteli świata. Zdobytą wiedzę młodzież na pewno wykorzysta podczas egzaminów z kwalifikacji i w przyszłej pracy zawodowej zwłaszcza, że pani Dec udowodniła, że nawet najbardziej luksusowe hotele świata stoją przed pracownikami z Polski otworem.

 

Opracowanie: M. Jakielaszek, W. Stoch

 

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Podsumowanie II tury projektu PO WER

w ZSSChiO w Jarosławiu

24 VI 2018r.

 

          W dniu 14 czerwca 2018r. w Restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu odbyło się uroczyste podsumowanie zrealizowanego w latach 2016-2018 projektu PO WER „Staże zagraniczne dla uczniów szkół zawodowych i mobilność kadry kształcenia zawodowego” Nr 2016-1-PL01-KA102-024934 pt. „EUROPEJSKIE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE – INSPIRACJĄ DO AKTYWNOŚCI NA RYNKU PRACY”.

 

W spotkaniu udział wzięli zaproszeni goście:

- Pani Anna Petynia – Główny Specjalista Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu,
- Pani Elżbieta Pazyniak – Naczelnik Wydziału Rozwoju i Promocji Starostwa Powiatowego w Jarosławiu,
- Pan Henryk Grymuza – emerytowany pracownik Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu,
- Pan Tadeusz Słowik – właściciel Restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu,
- Dyrektorzy jarosławskich szkół ponadgimnazjalnych w osobach: Pan Adam Tomaszewski Dyrektor Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, Pani Jadwiga Baran-Mazurkiewicz Dyrektor Poradni Psychologiczno - Pedagogicznej w Jarosławiu, Pani Maria Kus Dyrektor Powiatowego Ogniska Baletowego im. Lidii Nartowskiej w Jarosławiu,
- rodzice, uczniowie i nauczyciele ZSSChiO.

 

          Na początku spotkania Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj serdecznie powitała wszystkich zebranych i krótko przedstawiła cel uroczystości. Następnie głos zabrała Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska przedstawiając uczestnikom plan spotkania oraz ważne informacje na temat projektu oraz jego realizacji.

          Projekt realizowany był w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój na zasadach programu Erasmus+. Środki na jego realizację w 100% zagwarantowała Unia Europejska. Całkowity budżet projektu to 194 676 EUR czyli 824 569,67 PLN, co pozwoliło zorganizować praktyki i staże zawodowe 89 uczniom i 10 przedstawicielom kadry ZSSChiO. Uczniowie kształcący się w technikum w zawodach: technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług fryzjerskich, technik analityk, kelner oraz w branżowej szkole w zawodach fryzjer i kucharz odbyli dwu- lub czterotygodniowe praktyki i staże zawodowe w renomowanych obiektach gastronomiczno-hotelarskich w Wielkiej Brytanii (w Londynie), w Niemczech (w Schkeuditz, Lipsku i Dreźnie) oraz we Włoszech (w Rimini). Tygodniowe staże zawodowe typu job-shadowing w Niemczech odbywało także 2 osoby kadry zarządzającej ZSSChiO, doradca zawodowy oraz 7 nauczycieli przedmiotów zawodowych (branży gastronomicznej, hotelarskiej i fryzjerskiej). Partnerzy zagraniczni szkoły w ramach projektu to : ADC College w Londynie, Sistema Turismo w Rimini, SBG w Dreźnie oraz Vitalis w Schkeuditz. Są to instytucje, z którymi ZSSChiO współpracuje z powodzeniem od kilku lat, co do tej pory umożliwiło setkom uczestników – uczniów i nauczycieli - odbycie staży na odpowiednio wysokim poziomie w celu zdobycia doświadczenia zawodowego i życiowego.

          Uczniowie zostali odpowiednio przygotowani do wyjazdu na praktyki zagraniczne uczestnicząc w zajęciach językowych, zawodowych i psychologicznych w formie szkoleń i warsztatów. Natomiast w krajach mobilności odbyli szkolenia z zakresu przedsiębiorczości. Dodatkowo fryzjerzy uczestniczyli w kursie z zakresu stylizacji i wizażu, a analitycy w szkoleniu z zakresu chromatografii. Nauczyciele zwiększyli znajomość słownictwa ogólnego i zawodowego w języku niemieckim.

          Projekt zapewnił także dobór miejsc pracy za granicą zgodnie z zakresem praktyk, zakwaterowanie, wyżywienie i program kulturowy. Poza tym wszyscy uczestnicy projektu zostali wyposażeni w stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki.

          W rezultacie odbytych praktyk i staży wzmocniła się sylwetka zawodowa uczestników. Kształcili oni umiejętności praktyczne i językowe, zdobyli nowe doświadczenia, co przyczyniło się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązania nowych kontaktów oraz poznania dziedzictwa kulturowego państw europejskich. Dodatkowy efekt uczestnictwa w przypadku kadry stanowi poznanie dualnego systemu kształcenia zawodowego w Niemczech, na przykładzie którego wdrożono pewne jego elementy do kształcenia praktycznego ZSSChiO dla kierunków technik hotelarstwa i kelner. W przypadku wszystkich uczestników nastąpiło silniejsze zintegrowanie się ze środowiskiem europejskim, a także wzmocnienie świadomości i dumy z bycia Polakiem we współczesnej Europie.

          W trakcie realizacji członkowie zespołu projektowego kładli duży nacisk na promocję realizowanych projektów oraz upowszechnianie ich rezultatów. Niektóre ze sposobów to przygotowanie materiałów informacyjnych, ulotek upowszechniających, prezentacji i filmów multimedialnych, roll-up`ów, tablic upowszechniających, czy też udział w wielu spotkaniach, konferencjach, szkoleniach i dzielenie się swoim doświadczeniem i refleksjami w dziedzinie realizacji projektów.

          W trakcie spotkania podsumowującego przedstawiciele każdej grupy uczniów z poszczególnych krajów mobilności przedstawili prezentacje multimedialne na temat pobytu, miejsca i przebiegu praktyk za granicą oraz podzielili się swoimi wrażeniami i rekomendacjami. Swoje refleksje odnośnie udziału w projektach wyraził także przedstawiciel nauczycieli Pan Robert Porczak, który wskazał plusy i minusy swojego uczestnictwa w stażu zawodowym w restauracji w Hiszpanii i stołówce akademickiej w Niemczech. Podsumował także wizyty, które przeprowadził w Niemczech i Londynie, aby zmonitorować przebieg praktyk uczniów. Wszyscy prezentujący bardzo pozytywnie wyrażali się o możliwości odbycia praktyk za granicą i polecali innym udział w tego typu przedsięwzięciach. Zostało to dodatkowo podkreślone w specjalnie przygotowanym filmie nt. projektu i mobilności uczestników.

          Kulminacyjnym punktem spotkania było wręczenie uczestnikom przez Panią Annę Petynię i Panią Dyrektor Dorotę Wierzbińską - Dubaj certyfikatów, których otrzymanie potwierdza udział w projekcie oraz uatrakcyjnia ich sylwetkę zawodową na rynku pracy. Były to: certyfikat uczestnictwa w projekcie, certyfikat „Europass – Mobilność” (potwierdzający nabycie umiejętności, uznawany w krajach Unii Europejskiej) oraz zaświadczenia o udziale w wielu warsztatach i szkoleniach.

          Koordynatorzy projektu skierowali słowa wdzięczności do wszystkich osób, które były w jakikolwiek sposób zaangażowane w jego realizację. W ramach podziękowania wręczono dyplomy, kwiaty i upominki upowszechniające projekt.

          Na zakończenie spotkania odbyła się degustacja potraw i napojów kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej przygotowanych przez uczestników – uczniów i nauczycieli, jako efekt poznanych za granicą zwyczajów żywieniowych.

 

Zapraszamy do obejrzenia fotografii z uroczystości.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 

        


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Kurs „Obsługi programów hotelarskich”

dla uczniów technikum hotelarstwa

23 VI 2018r.

 

          W ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” odbyły się 2 edycje kursu "Obsługi programów hotelarskich" dla 20 uczennic kierunku technik hotelarstwa w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.

         Pierwsza tura wymienionego na wstępie kursu dla 10 uczennic odbyła się w dniach 9 - 10 czerwca 2018 roku natomiast druga tura - również dla 10 uczennic - tydzień później tj. w dniach 16 - 17 czerwca 2018 r. Uczestniczkami tych 2 edycji kursu były uczennice klasy 3 i 2 technikum hotelarstwa. Program kursu przewidziany dla jednej tury obejmował 20 godzin szkoleniowych realizowanych w formie "blended learning" z wykorzystaniem szkolnej platformy e-learningowej MOODLE, na którym został przygotowany i zaimplementowany kurs branżowy wspomagający program szkolenia.

         Program kursu jest tak sprofilowany aby przedstawić uczniom profilu technik hotelarstwa główne procesy i problemy związane z bezpośrednią obsługą programów hotelarskich, programów komplementarnych (uzupełniających) jak również trendy zmian i innowacje w tej dziedzinie.

 

Program kursu obejmował między innymi takie zagadnienia jak:

• wykorzystanie materiałów szkoleniowych w ramach dedykowanego kursu branżowego na platformie e-learningowej (MOODLE),

• praktyczne zastosowania programów branżowych w różnych wersjach demonstracyjnych oraz oprogramowania komplementarnego,

• analiza funkcjonowania wybranych obiektów hotelarskich z planowaniem organizacyjnym oraz opracowanie materiałów bazowych do wdrożenia pełnego licencjonowanego programu hotelarskiego,

• wdrożenie licencjonowanego programu hotelarskiego do pracy w hotelu,

• testy weryfikacyjne z programu kursu z elementami samokształcenia,

• egzamin e-learningowy na platformie MOODLE.

 

          W trakcie kursu uczestniczki mogły zmierzyć się z zadaniami dodatkowymi związanymi ściśle z programem w ramach tzw. "TC" (Testu Concierge). Test był specyficznym sprawdzianem szybkiej weryfikacji różnego rodzaju danych i wiedzy z zakresu hotelarstwa. Zadania obejmowały zarówno analizę szczegółową procesów zachodzących w obiektach hotelarskich jak również umiejętną syntezę zdarzeń w formie wniosków. Zwyciężczynią w 1 Turze konkursu została Wiktoria Czesnak z klasy 3Th, która otrzymała okolicznościowego różowego pendrive'a, natomiast w 2 Turze konkurs "TC" wygrała Anna Pieczonka z klasy 3Th, która otrzymała "słodką" nagrodę.

 

          W drugim dniu każdej tury uczestniczki przystępowały do obowiązkowego egzaminu sprawdzającego zakres przyswojonej wiedzy w ramach szkolenia. Zaznaczyć tu należy fakt, że wynik powyżej 50% był konieczny do pozytywnego zaliczenia szkolenia i uzyskania z tego tytułu zaświadczenia potwierdzającego. Wynik poniżej 50% skutkował koniecznością powtórzenia ćwiczeń i ponownym podejściem do egzaminu. Ambitne uczestniczki szkolenia mogły dodatkowo uzyskać SCU (Szkolny Certyfikat Umiejętności) za wynik przekraczający 75% z egzaminu końcowego. Cieszymy się z faktu, że przeważającej ilości uczestniczek udało się uzyskać wyniki powyżej 75% i w przyszłości otrzymają one odpowiedni certyfikat SCU.

          Dla uczestniczek, które uzyskały najwyższy wynik w danej turze organizator szkolenia firma EDUKATOR Limanowski Ośrodek Szkoleniowy ufundowała nagrody rzeczowe. Najlepszy wynik w pierwszej turze uzyskała Wiktoria Cwynar z klasy 2Th natomiast w drugiej turze Anna Pieczonka z klasy 3Th - dziewczyny otrzymały pendrive'y USB 3.0 o wysokiej wydajności.

 

          Dziękujemy wszystkim uczestniczkom dotychczasowych dwóch edycji kursu za udział i testowanie możliwości nowo pozyskanego licencjonowanego programu hotelarskiego Hotel JZK® X8 PRO, którego wartość rynkowa równa jest prawie 7000,- PLN netto. Mamy nadzieję, że kolejne 2 edycje kursu planowane na wrzesień br. umożliwią optymalne wykorzystanie programu w procesie kształcenia przyszłych hotelarzy w naszej szkole.

 

Koordynatorzy

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Hotel Bacówka Radawa & SPA**** - pracodawca zaangażowany

w proces kształcenia zawodowego uczniów ZSSChiO

20 VI 2018r.

 

         Współpraca naszej szkoły z Hotelem Bacówka Radawa & SPA**** w zakresie realizacji kształcenia zawodowego to inicjatywa właścicieli Obiektu Państwa Joanny i Pawła Preisner. Właściciele oraz Dyrekcja Hotelu uczestniczyli we wrześniowej konferencji „Wspierający Pracodawca w kształceniu zawodowym na lokalnym rynku pracy” poświęconej roli pracodawców w kształceniu uczniów kierunków gastronomiczno-hotelarskich. W ramach podpisanej umowy partnerskiej między Zespołem Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących z Hotelem Bacówka Radawa & SPA**** uczniowie z kasy drugiej kelner oraz technikum hotelarstwa realizowali zajęcia zawodowe z przedmiotów: pracownia organizacji usług kelnerskich i pracownia hotelarska. Zajęcia w rzeczywistych warunkach oraz zaangażowanie Dyrekcji, kadry menadżerskiej i pracowników Hotelu pozwoliły zdobyć przyszłym hotelarzom i kelnerom umiejętności zawodowe określone w podstawie programowej oraz osiągnąć założone cele i efekty kształcenia.

 
          Uczniowie poznali strukturę obiektu oraz zakres świadczonych usług, poznali procedury obwiązujące w poszczególnych działach, poznali zasady tworzenia oferty usług hotelowych, planowali pakiety usług oraz kalkulowali ich koszty. Młodzież poznała zasady funkcjonowania hotelowego SPA oraz korzystała ze strefy relaksu. Kelnerzy przygotowywali sale restauracyjne na okolicznościowe przyjęcia oraz strefę przeznaczoną dla najmłodszych. Hotelarze przygotowywali jednostki mieszkalne oraz domki na przyjazd gości, poznali programy komputerowe oraz zasady funkcjonowania recepcji. Pobyt w Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** oraz praca w zespole profesjonalistów pozwoliły zdobyć bezcenne doświadczenia zawodowe zarówno przez uczniów jak i nauczycieli przedmiotów zawodowych. Wykonując zadania zawodowe w tak prestiżowym obiekcie, uczniowie udowadniali sobie że mogą spełniać wymaganiom pracodawcy. Zapał, zaangażowanie i duża motywacja do pracy była tego najlepszym dowodem.


          Oprócz cyklicznych zajęć klasy IIhTk w Hotelu Bacówka byli również kelnerzy i hotelarze z klas trzecich realizując zajęcia w ramach innowacji „Menedżer eventów”. W ramach współpracy podczas Dnia Otwartego Szkoły Pan Kamil Wyka szef kuchni Hotelu Bacówka przygotował pokaz kulinarny, mistrz gastronomii sporządzał potrawy z kaczki oraz polędwicy wołowej techniką sous vide.


          W piątek 14 czerwca odbyło się spotkanie podsumowujące współpracę w tym roku szkolnym. Zaproszenie do ZSSChiO przyjęli Pan Rafał Jułga Dyrektor Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** oraz Pani Magdalena Stefanowicz Manager Sprzedaży. Pan Dyrektor przedstawił wnioski i spostrzeżenia z realizacji programu zajęć, podziękował Dyrekcji ZSSChiO oraz nauczycielom za współpracę. Następnie głos zabrali uczniowie przedstawiając prezentację z zajęć realizowanych w Bacówce oraz dzieląc się doświadczeniami z realizacji tegorocznych praktyk zawodowych. Pani Dyrektor Lidia Sobczyńska oraz uczniowie podziękowali Właścicielom i Dyrekcji Hotelu za życzliwość i wsparcie w realizacji zajęć przygotowujących do zawodu a także szczególne zaangażowanie w rozwój kształcenia zawodowego w naszym regionie. Pan Dyrektor wręczył trzem wyróżniającym się uczniom nagrody w postaci voucherów do Hotelu Bacówka Radawa & SPA****.


          W imieniu Dyrekcji, nauczycieli oraz młodzieży ZSSChiO serdecznie dziękujemy Państwu Joannie i Pawłowi Preisner za inicjatywę współpracy oraz wparcie w realizacji zaplanowanych działań.


          Szczególne podziękowania kierujemy do Osób, które zaangażowały się w realizację zajęć Pan Rafał Jułga Dyrektor Hotelu Bacówka Radawa & SPA****, Pani Magdalena Stefanowicz Manager Sprzedaży, Pani Joanna Bojarska Kierownik Gastronomii.


          W realizację harmonogramu współpracy zaangażowali się nauczyciele: Pani Wioletta Stoch, Pani Ewelina Nowak-Majkut, Pani Wanda Mazurek, Pani Marta Pels, Pani Agnieszka Giec.

 

Dedykowany pokaz (25 MB)

 

Opracowanie: U. Machaj

      


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Frapujące „Dekoracje cukiernicze”

 

19 VI 2018r.

 

          Kolejna grupa cukierników z kas II i III Branżowej Szkoły I stopnia poszerzyła umiejętności zawodowe uczestnicząc w dwudniowym szkoleniu w ramach projektu "Bliżej rynku pracy - kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim". Szkolenie prowadziła Pani Renata Gaweł właścicielka cukierni ITALIA w Gorlicach. Dekoracje cukiernicze to temat szeroki i frapujący. Czekolada, czekolada plastyczna, masy cukrowe, masa karmelowa, żele do wykańczania wyrobów, barwniki cukiernicze żelowe oraz w proszku, lakier spożywczy, papier opłatkowy to tworzywa, z których przyszli cukiernicy wykonywali dekoracje ciastek oraz tortów. Oprócz tworzyw do wykonania dekoracji uczniowie wykorzystywali również formy i wzorniki silikonowe, folie transferowe, klej cukrowy czy wykrawaczki. Obecnie w cukiernictwie bardzo dużą uwagę przywiązuje się zarówno do wyglądu jak i smaku wyrobów. Uczestnicy szkolenia przekonali się jak trudno być wszechstronnym cukiernikiem, dlatego mistrzowie w tym zawodzie pracują z ulubionym tworzywem cukierniczym np. karmelem, czekoladą czy specjalizują się w dekoracjach w stylu angielskim.


          Szkolenie pozwoliło poznać uczniom techniki dekoracji wyrobów oraz nowości w branży cukierniczej, uczestnicy zdobyli doświadczenia zawodowe potwierdzone certyfikatem uczestnictwa.


Koordynatorzy
 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Absolwent Technikum Chemicznego

doktorem Honoris Causa Politechniki Rzeszowskiej

18 VI 2018r.

 

          Tytuł doktora Honoris Causa został przyznany przez Senat uczelni w uznaniu osiągnięć prof. Fleszara w dziedzinie chemii fizycznej, analitycznej i elektrochemii oraz przekazywania prawdy historycznej i kształtowania postaw demokratycznych, a także za nieoceniony wkład w rozwój naukowy i formację patriotyczną wielu pokoleń studentów. Uroczystość odbyła się w dniu 15 czerwca 2018 roku w Centrum Dydaktyczno - Konferencyjnym Politechniki Rzeszowskiej.


          Prof. dr hab. Bolesław Fleszar urodził się w Wólce Pełkińskiej. Jego zainteresowania naukowe ukształtowało Technikum Chemiczne – obecnie Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie -Skłodowskiej w Jarosławiu. Z Politechniką Rzeszowską prof. Fleszar jest związany od 1966 r. i jest uznawany za twórcę rzeszowskiej, naukowej szkoły elektrochemicznej. Prof. Fleszar wniósł wielki wkład organizacyjny i dydaktyczny w rozwój uczelni, był jednym z głównych organizatorów Wydziału Technologii Chemicznej, który zainaugurował swoją działalność w 1968 r. Kierował przez wiele lat Zakładem Chemii Ogólnej, zainaugurował też w Rzeszowie działalność Komitetu Okręgowego Olimpiady Chemicznej, co było wyrazem docenienia ośrodka rzeszowskiego przez ogólnopolskie środowisko chemików. W 1973 roku z powodów politycznych, za treść wykładu inaugurującego rok akademicki, został odsunięty od pełnienia funkcji administracyjnych w uczelni. W roku 1980 był inicjatorem powstania na Politechnice Rzeszowskiej Komitetu Założycielskiego NSZZ „Solidarność”. W 1981 r. został wybrany rektorem Politechniki Rzeszowskiej w pierwszych demokratycznych wyborach władz uczelni. Z tego stanowiska został odwołany w czasie stanu wojennego. Na wielkie słowa uznania zasługuje jego działalność społeczno-polityczna. Ma on w swoim życiorysie piękną i bogatą kartę osoby, która walczyła o obronę demokracji w czasach PRL, a w wolnej Polsce była twórcą wielu cennych inicjatyw społecznych. Po przełomie ustrojowym w 1989 r. został wybrany senatorem I kadencji Senatu Rzeczypospolitej Polskiej. Był też aktywnym członkiem wielu inicjatyw społecznych. Pełnił m.in. funkcję prezydenta Fundacji Rozwoju Ziemi Rzeszowskiej, był też założycielem i przewodniczącym Towarzystwa Rozwoju Regionu Polski Południowo - Wschodniej. Za swoją aktywność był nagradzany i odznaczany.


          Podczas uroczystości laudację na cześć prof. Fleszara wygłosił promotor doktoratu Honoris Causa prof. dr hab. inż. Andrzej Sobkowiak. Przybliżył sylwetkę Profesora, jego działalność naukową, dydaktyczną, organizacyjną oraz społeczno-polityczną. Prof. Bolesław Fleszar otrzymał wiele listów gratulacyjnych, na zakończenie bohater uroczystości przedstawił wykład pt. „Relacje między religią a nauką w cywilizacji łacińskiej”.


          Społeczność ZSSChiO jest dumna z wyróżnienia Pana Profesora Bolesława Fleszara, to ogromny zaszczyt, że wśród absolwentów mamy tak zacną Osobę. Dyrekcja ZSSChiO dziękuje Rektorowi Politechniki Rzeszowskiej za zaproszenie na uroczystość.

Dyrekcja
 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

List Minister Edukacji Narodowej Anny Zalewskiej

"Poradnik bezpiecznego wypoczynku"

18 VI 2018r.

 

 

          Szanowni Państwo, Dyrektorzy Szkół i Placówek Oświatowych, zbliżające się wakacje to piękny i zasłużony czas wypoczynku, zarówno dla dzieci i młodzieży, jak i kadry pedagogicznej. Ważne jest, aby przebiegał on w bezpiecznych warunkach.

          W związku z tym proszę, aby w ostatnich dniach zajęć dydaktycznych zwrócić szczególną uwagę na kwestie związane z bezpieczeństwem dzieci i młodzieży podczas wyjazdów na kolonie, obozy, biwaki, jak również podczas pobytu w miejscu zamieszkania. Apeluję również o omówienie podczas uroczystości zakończenia roku szkolnego podstawowych zasad bezpiecznego zachowania, w tym postępowania w sytuacji zagrożenia zdrowia i życia.

          Pragnę przypomnieć, że Ministerstwo Edukacji Narodowej przygotowało specjalny „Poradnik bezpiecznego wypoczynku”. Opracowanie jest dostępne na stronie internetowej ministerstwa. Można w nim znaleźć wszystkie najważniejsze informacje, istotne dla rodziców i opiekunów, dotyczące przygotowań do wyjazdów na letni wypoczynek.

          Warto również przypomnieć adres strony www.wypoczynek.men.gov.pl , na której znajduje się baza wypoczynku. Dzięki stronie w łatwy i szybki sposób rodzice mogą sprawdzić wiarygodność organizatora wypoczynku.

          Szanowni Państwo, proszę przyjąć słowa uznania za zaangażowanie w pracę oraz podejmowane działania edukacyjno-wychowawcze na rzecz zdrowia oraz bezpieczeństwa dzieci i młodzieży.

Życzę Państwu, aby tegoroczny wypoczynek przebiegał w bezpiecznych warunkach. Przekazuję życzenia spokojnych wakacji.

Z poważaniem - Anna Zalewska - Minister Edukacji Narodowej

 


 

 

 

Kolejne zajęcia z mikrobiologii

na PWSTE w Jarosławiu

18 VI 2018r.

 

          13 kwietnia 3Ta pod opieką Małgorzaty Bratek, uczestniczyła w zajęciach poświeconych mikrobiologii zorganizowanych przez PWSTE w Jarosławiu w ramach współpracy naszej szkoły z jarosławską uczelnią. Przeprowadziła je mgr Barbara Laskowska. Tematyka spotkania dotyczyła przygotowania podłóż mikrobiologicznych - stałych, płynnych i agarowych.
 

Opracowanie: M. Bratek

      


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Lekcje z obcokrajowcami - Jenny z Hongkongu i Pepe z Meksyku

(Udział w projekcie HEALTH - ZDROWIE)

18 VI 2018r.

 

         W dniach 04.06 – 08.06 w ZSSCHiO wszyscy uczniowie klas liceum i technikum mieli przyjemność poznać Jenny z Honkgkongu oraz Pepe z Meksyku. Zostali oni zaproszeni w związku z udziałem w projekcie HEALTH, koordynowanym przez organizację AIESEC.

 

Głównymi celami tegorocznego projektu było:
- szerzenie tolerancji oraz zrozumienia kulturowego wśród uczniów, promowanie przyjaznych relacji z obcokrajowcami;
- motywowanie uczniów do nauki języków obcych i przełamywania barier językowych;
- poszerzanie wiedzy o tym w jaki sposób dbać o swoje zdrowie.


Jenny (21 lat, studentka kierunku biomedycznego) oraz Pepe (24 lata, inżynier) prowadzili zajęcia przy użyciu technik multimedialnych, pokazywali prezentacje na temat Hongkongu oraz Meksyku m.in. geografii, historii, kultury, kuchni oraz religii. Poza tym uczniowie ZSSCHiO dowiedzieli się w jaki sposób Jenny i Pepe dbają o swoje zdrowie, jakie sporty uprawiają i co jedzą, aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Jenny prowadziła wykłady i pokazywała prezentację na temat roli witamin i minerałów w naszym życiu, Pepe skupił się na sposobach nawadniania organizmu oraz roli jaką pełni woda w organizmie człowieka. Wykłady oraz prezentacje dotyczące dbania o zdrowie stanowiły poszerzenie działań ZSSCHiO w ramach projektu Szkoła Promująca Zdrowie.


Goście brali również udział w zajęciach z gotowania. Jenny wraz z panią Agnieszką Siwoń i uczniami klasy 1 ż lepiła pierogi, a wspólnie z Pepe oraz panią Urszulą Machaj, uczniami klasy 1Tt oraz uczniami klasy 2 Szkoły Podstawowej nr 11 w Jarosławiu przygotowali zdrowe i smaczne przekąski.
Jenny i Pepe byli zachwyceni atmosferą, gościnnością i ciepłym przyjęciem przez Dyrekcję, nauczycieli i uczniów ZSSCHiO.

 

Szczególne podziękowania składam:
- pani Dorocie Sznaj, która zaopiekowała się Jenny po jej przyjeździe do Jarosławia w dniu 03.06 oraz zorganizowała jej ciekawe popołudnie w poniedziałek;
- pani Agnieszce Siwoń, która pokazała Jenny i Pepe najbliższą okolicę oraz zaprosiła do swojego domu we wtorkowe i środowe popołudnie;
- pani Renacie Misztal, która zabrała w czwartek Jenny i Pepe do Przemyśla oraz wraz ze mną zorganizowała miłe popołudnie i wieczór dla Jenny i Pepe w sobotę;
- pani Iwonie Krzeszowiec, która zorganizowała wycieczkę do Łańcuta, odwiozła Jenny i Pepe do Rzeszowa w dniu 10.06 oraz pełniła opiekę językową przed swoimi lekcjami oraz podczas okienek;
- nauczycielom przedmiotów gastronomicznych (panie: A.Siwoń, A.Giec, U.Machaj, W.Stoch, W.Mazurek i L.Sobczyńska) oraz uczniom (również ze szkoły zawodowej – klasa 2k), którzy przygotowali pyszne dania dla obcokrajowców, w tym najlepszy gulasz jaki Pepe jadł w życiu;
- panu Piotrowi Karpińskiemu, który we wszystkich okienkach pełnił opiekę językową podczas zajęć z Jenny i Pepe;
- Dyrekcji, która entuzjastycznie i z dużą serdecznością przywitała gości w naszej szkole oraz Radzie Rodziców, która pokryła m.in. koszty zakwaterowania w bursie.
 

Ogromne podziękowania składam również uczniom:
- Martynie Kieljan, Kacprowi Bąk, Kamilowi Partyka (klasa 2Tż) oraz Urszuli Sobieckiej (klasa 3Tż), którzy byli bardzo pomocni w różnych sytuacjach. Martynie Kieljan dziękuję za zaproszenie Jenny i Pepe do swojego domu w piątkowe popołudnie.

 

Prezentacje:

   Hometown            Hydration            Mexico             Vitamins_Minerals
 

 

Opracowanie: Anna Skowron

 

         


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

14 czerwca Narodowy Dzień Pamięci Ofiar Niemieckich Nazistowskich

Obozów Koncentracyjnych i Obozów Zagłady

17 VI 2018r.

 

          14 czerwca 2018r. odmawiając modlitwę i składając wiązanki kwiatów pod tablicą poświęconą pamięci wszystkich ofiar z Jarosławia i okolic, więźniów niemieckich obozów koncentracyjnych, mieszkańcy Jarosławia uczcili 78 rocznicę wywiezienia mieszkańców ziemi jarosławskiej w pierwszym transporcie do KL Auschwitz. W uroczystości tej uczestniczyła również młodzież i nauczyciele ZSSChiO.

 
          Pan Andrzej Tokarz – nauczyciel ZSSChiO, syn Kazimierza Tokarza, jednego z pierwszych więźniów KL Auschwitz z numerem 282 przypomniał tragiczne wydarzenia z 1940r. i wyczytał część nazwisk z pierwszego transportu.


          Jarosławską uroczystość zainicjowało Jarosławskie Stowarzyszenie „Ocalić przeszłość dla przyszłości”, odbyła się ona z udziałem Wojskowej Asysty Honorowej, wystawionej przez 14. Dywizjon Artylerii Samobieżnej i pocztów sztandarowych ze szkół i organizacji.
 

Opracowanie: B.Wojciechowska
 


 

 

 

 Dwudniowa przygoda w krainie wilka

 

16 VI 2018r.

 

          Klasa 1Tż w dniach 11-12.06.2018r. realizowała program „Szkoła z adrenaliną” zorganizowany przez Agencję Turystyczną BIESZCZADY ADVENTURE TEAM.


          Pierwszy dzień to BIESZCZADY CHALLENGE czyli gra terenowa, podczas której dwie drużyny musiały w terenie odnaleźć drogę i ukryte skarby. Odgadnięte w ten sposób hasło utworzyło fragment wiersza Harasymowicza. Zadanie polegało na prawidłowym odczytywaniu mapy i wskazówek ukrytych w lesie, posługiwaniu się krótkofalówką, a sukces w dużym stopniu zależał od współpracy w grupie. Zadanie było dodatkowo trudne z powodu dużego błota i rwistej rzeki, przez którą trzeba było się przeprawiać bez mostków. Przydały się nieprzemakalne buty z twardą podeszwą. A ci, co ich nie mieli odważnie przekraczali rzekę wpław. Następnym punktem było kolejne ciekawe doświadczenie, gdyż cała 35 osobowa grupa spływała Sanem pontonami. Aby sprostać zadaniu wszyscy założyli kapoki i przeszli szybki kurs wiosłowania i sterowania pontonem. W trakcie spływu, któremu towarzyszyły wyjątkowe emocje słychać było okrzyki: „prawa mocniej, lewa stop”, „raz, dwa, raz, dwa…” i itp.


          Drugi dzień to wycieczka z przewodnikiem pod hasłem „Na Bieszczadzkich połoninach”. Po zwiedzeniu zapory w Solinie wyruszyliśmy doliną rzeki Solinki do Przełęczy Wyżnej. Podejście do Chatki Puchatka miało być bardzo łatwe, jednak deszcz utrudnił wspinaczkę i zejście. Pomogły pelerynki przeciwdeszczowe i suchy prowiant, który dodał energii.
Na zakończenie bieszczadzkiej przygody wspólnie rozpaliliśmy ognisko, aby upiec kiełbaski.


Mamy nadzieję, że te dwa ciekawie spędzone dni zaszczepią w młodych sercach pasję poznawania historii i atrakcyjnych zakątków pięknych i dzikich Bieszczadów.

 

Opracowanie: W. Mazurek, A. Siwoń

 

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Lekcja historii w Markowej

 

15 VI 2018r.

 

          12 czerwca 2018r. uczniowie z klas 1Tt, 1ktf, 2lo i 2k pod opieką nauczycieli: Małgorzaty Bratek, Agnieszki Sęk, Bernadetty Chrzan i Bożeny Wojciechowskiej odwiedzili Muzeum Polaków Ratujących Żydów podczas II wojny światowej im. Rodziny Ulmów w Markowej. Muzeum to istnieje od 17 marca 2016r. i poświęcone jest pamięci Polaków, głównie z terenów Podkarpacia, którzy podczas II wojny światowej oddawali swoje życie ratując ludność żydowską. Taką postawę prezentowali również Józef i Wiktoria Ulmowie, którzy 24 marca 1944r. wraz z sześciorgiem swoich dzieci zostali wymordowani za schronienie ośmiorga Żydów: Saula Goldmana i jego czterech synów o nieznanych imionach (w Łańcucie nazywano ich Szallami), dwóch córek oraz wnuczki Chaima Goldmana z Markowej – Leia (Layce) Didner z córką o nieznanym imieniu i Genia (Gołda) Grünfeld. O fakcie ukrywania Żydów przez rodzinę Ulmów doniósł Niemcom prawdopodobnie Włodzimierz Leś – granatowy policjant z Łańcuta. Najpierw zamordowano Żydów, potem Józefa i Wiktorię (będącą w siódmym miesiącu ciąży). Następnie por. Eilert Dieken podjął decyzję o zabiciu dzieci. W 1995 r. Wiktoria i Józef Ulmowie zostali uhonorowani pośmiertnie tytułem Sprawiedliwy wśród Narodów Świata. W 2010 r. prezydent RP Lech Kaczyński odznaczył ich Krzyżem Komandorskim Orderu Odrodzenia Polski. W 2003 r. w diecezji przemyskiej rozpoczął się proces beatyfikacyjny rodziny Ulmów, który obecnie toczy się w Watykanie.

          Młodzież pod opieką przewodnika, z wielkim zainteresowaniem obejrzała wystawy muzealne. Poznała tragiczną historię rodziny Ulmów prezentowaną w formie nowoczesnych ekspozycji. Następnie chcąc lepiej poznać miejsce gdzie żyli i pracowali Ulmowie uczniowie odwiedzili również miejscowy skansen.

(ŁK 10,33–34) Fragment podkreślony przez Józefa lub Wiktorię Ulmę:
„Pewien zaś Samarytanin, będąc w podróży, przechodził również obok niego. Gdy go zobaczył, wzruszył się głęboko: podszedł do niego i opatrzył mu rany, zalewając je oliwą i winem; potem wsadził go na swoje bydlę, zawiózł do gospody i pielęgnował go”

Ów Samarytanin był wzorem dla wielu Polaków prezentujących postawę współczującą i ofiarną wobec cierpienia Żydów podczas II wojny światowej.

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

 

         


 

 

 

Rządowy program

"Dobry Start"

10 V 2018r.

 

 

Szanowni Państwo, Dyrektorzy Szkół i Placówek Oświatowych,

          1 czerwca 2018 r. weszło w życie rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie rządowego programu „Dobry Start”. Dzięki programowi rodzice i opiekunowie – bez względu na dochody – otrzymają raz w roku wsparcie finansowe w wysokości 300 zł. Będą mogli przeznaczyć je na zakup m.in. przyborów szkolnych, czy odzieży na nowy rok szkolny. Świadczeniem zostaną objęci wszyscy uczniowie do ukończenia 20. roku życia. W przypadku dzieci niepełnosprawnych wsparcie będzie przysługiwało do ukończenia 24. roku życia. Program „Dobry Start” to również wsparcie dla uczestników zajęć rewalidacyjno-wychowawczych od 7. roku życia do zakończenia zajęć.
         W związku z tym uprzejmie proszę o zapoznanie się z załączonym wspólnym listem Ministra Edukacji Narodowej oraz Ministra Rodziny, Pracy, Polityki Społecznej i poinformowanie rodziców, opiekunów uczniów o materiałach informacyjnych poświęconych programowi rządowemu „Dobry Start”.
          Do szkół zostały już dostarczone ulotki dla rodziców. W najbliższym czasie Kuratorzy Oświaty przekażą Państwu również plakaty promujące świadczenie dobry start. Dziękujemy za aktywne włączenie się w akcję informacyjną.


          W przypadku dodatkowych pytań do Państwa dyspozycji pozostają zarówno Ministerstwo Edukacji Narodowej, jak i Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej.


Z poważaniem - Anna Zalewska
Minister Edukacji Narodowej

 

 

Ulotka "Dobry Start"

 

Plakat "Dobry Start"

 

 

 


 

 

 

 Rajd górski

Góry Świętokrzyskie

09 VI 2018r.

 

        W dniach 5-6.06.2018r odbył się drugi i nie ostatni rajd górski. Podczas wyprawy zdobyliśmy najwyższy szczyt Gór Świętokrzyskich – Łysicę (612m. n.p.m). Zobaczyliśmy wszystkie zabytki świata w Parku Miniatur "Sabat Krajno". Jadąc w Góry Świętokrzyskie zwiedziliśmy Zamek Krzyżtopór.


       Wieczorem odpoczywaliśmy przy ognisku śpiewając piosenki turystyczne i jedząc pyszne kiełbaski.


         W drugim dniu rajdu wyruszyliśmy na najbardziej znane wzniesienie Gór Świętokrzyskich – Łysą Górę gdzie zwiedziliśmy Klasztor Ojców Misjonarzy i zapoznaliśmy się z jego bogatą historią. W drodze powrotnej gościliśmy w pięknym mieście Sandomierzu. Idąc śladami "Ojca Mateusza" zjedliśmy pyszne lody.
 

We wrześniu zapraszamy na kolejny rajd górski w Tatry i Pieniny. Wpisowe: 50zł, Wpłata od 12.06.2018r do Pani Agnieszki Sowy.  Koszt całkowity: 300zł.


Opracowanie: Emilia Pukalska Klasa 2Th

 


 

 

 

Uczymy się gotować po góralsku

 

11 VI 2018r.

 

          W dniu 04-06.06.2018r. panie Wanda Mazurek i Stanisława Makarowska uczestniczyły w warsztatach kulinarnych „Kuchnia Góralska”. Organizatorem kursu było Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie. Celem kursu było nabycie profesjonalnych umiejętności sporządzania potraw typowych dla kuchni góralskiej, warsztaty prowadził szef kuchni Robert Stanek, który nadzorował wykonanie 12 potraw przez uczestników spotkania. Ponadto uczestnicy zostali zapoznani z niniejszymi zagadnieniami:
- Walory mięsa jagnięcego i baraniny
- Produkty regionalne Podhala , Spisza, Orawy
- Walory żywienia kuchni góralskiej
- Tradycyjną kuchnią regionów


          W czasie warsztatów zostały udoskonalone praktyczne umiejętności sporządzania tradycyjnych potraw góralskich. Uczestnicy poznali proces produkcji tradycyjnego oscypka Podhalańskiego.


          W trakcie kursy odbyły się wykłady które poprowadził prof. dr hab. Inż. Władysław Migdał UR w Krakowie pod tematem przewodnim „Walory mięsa jagnięcego oraz baraniny. Produkty regionalne Podhala, Spisza i Orawy”, oraz wykład i ćwiczenia walorów żywienia kuchni Góralskiej, które poprowadził Łukasz Fudala nauczyciel ZSCKR w Nowym Targu.


          Kolejna 3-dniowa lekcja gastronomii pod okiem wspaniałych wykładowców i mistrzów kuchni zaliczona. Zapewne nabyte umiejętności i poszerzona wiedza teoretyczna zostaną wykorzystane na lekcjach gastronomii, oraz podczas przygotowywania do konkurów kulinarnych.


Dziękujemy Dyrekcji ZSSChiO za umożliwienie uczestnictwa w tak wspaniałej formy doskonalenia zawodowego.


 

Opracowanie: Wanda Mazurek

 

         


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Niecodzienna lekcja historii

w Lesie Kidałowickim

10 V 2018r.

 

         10 czerwca 2018r. uczniowie ZSSChiO pod opieką nauczycieli Bożeny Wojciechowskiej i Andrzeja Tokarza uczestniczyli w uroczystości upamiętniającej 74 rocznicę rozstrzelania Czesławy "Baśki" Puzon i żołnierzy AK w Lesie Kidałowickim w ramach akcji "Jarosławskie dla Niepodległej".
          Uroczystość rozpoczęła się o godz. 11:00 Mszą Św. polową, pod przewodnictwem archiprezbitera jarosławskiego ks. Andrzeja Surowca. Następnie w imieniu głównego organizatora Jarosławskiego Stowarzyszenia "Ocalić przeszłość dla przyszłości" pan Jerzy Czechowicz przedstawił prelekcję historyczną „Zbrodnia w Lesie Kidałowickim”. Bardzo podniosły charakter miał Apel Pamięci i salwy honorowe oddane przez jarosławskich żołnierzy.

          Po oficjalnych uroczystościach uczniowie: Patryk Wieczorkiewicz, Piotr Ślusarczyk, Julia Mazur, Aleksandra Chadała i Monika Rusinek mieli możliwość porozmawiania z panem Kazimierzem Kopciem – ostatnim żyjącym więźniem niemieckich obozów koncentracyjnych z Jarosławia. We wrześniu pan Kazimierz odwiedzi naszą szkołę i opowie o swoich tragicznych wspomnieniach z obozu koncentracyjnego Sachsenhausen koło Berlina. Trafił tam, jako młody chłopak, razem z bratem Zbyszkiem. Wyzwolenia doczekał w połowie 1945 roku, z rąk brytyjskich żołnierzy.

          Serdecznie dziękujemy organizatorom tego patriotycznego wydarzenia: Jarosławskiemu Stowarzyszeniu "Ocalić przeszłość dla przyszłości", Staroście Jarosławskiemu Tadeuszowi Chrzan oraz 3 Podkarpackiej Brygadzie Obrony Terytorialnej za możliwość wzięcia udziału w tak wspaniałej lekcji historii.
Dziękuję również w/w uczniom za godną i patriotyczną postawę podczas uroczystości.

 

Opracowanie: B. Wojciechowska

      


Kim była Czesława Romana „Baśka” Puzon?
Polska harcerka, oddana przyjaciołom i Ojczyźnie, pracowita, mądra, odważna i piękna dziewczyna. Urodziła się 27 marca 1919r. w Jarosławiu. Od 1926r. do 1932r. uczęszczała do Szkoły Powszechnej im. św. Kingi. Od 1929 była harcerką. W latach 1932–1939 zastępca drużynowej Hufca Żeńskiego w Jarosławiu. Od 1932r. do 1937r. uczennicą Żeńskiego Gimnazjum im. Juliusza Słowackiego w Jarosławiu. Od 1 października 1938r. studentką I roku na Wydziale Prawa Uniwersytetu im. Jana Kazimierza we Lwowie. Równocześnie z pierwszym rokiem prawa ukończyła Szkołę Administracyjno-Handlową. Wybuch II wojny światowej zastał ją w Żurawinie, gdzie przebywała u stryja. Z konieczności przerwała studia. Prowadziła działalność konspiracyjną będąc członkiem Armii Krajowej. W 1941r. dostała pracę w Starostwie Powiatowym w Wydziale Mleczarskim. Z narażeniem życia kolportowała prasę podziemną, dostarczała rozkazy i rozpowszechniała zakazane komunikaty radiowe. 26 maja1944r. została podczas pracy aresztowana przez jarosławskiego gestapowca następnie osadzona w siedzibie Gestapo przy ulicy Słowackiego. Torturowana nigdy nie zdradziła żadnego nazwiska, żadnego adresu. Rozstrzelano Ją 9 czerwca 1944r. w kidałowickim lesie. Razem z Nią zginęło w tym dniu dwóch nieznanych mężczyzn w wieku 28 i 30 lat, nieznana dziewczyna oraz Maria Zimnicka – nauczycielka. „Baśkę” rozstrzelano jako pierwszą.
Grób „Baśki” znalazła w lipcu jej siostra Zofia. 27 lipca 1944 r. w mieście nie było już hitlerowców. Jarosław został wyzwolony. 10 sierpnia 1944r. przeprowadzono ekshumację podczas, której stwierdzono przy jednym z palców ręki Baśki brak paznokcia. Spoczęła we wspólnej mogile na Nowym Cmentarzu w Jarosławiu.
 


 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Pierwsze szkolenie

„Dekoracje cukiernicze”

09 VI 2018r.

 

          Pierwsza grupa cukierników z klas II i III Branżowej Szkoły I stopnia uczestniczyła w dwudniowym szkoleniu cukierniczym w ramach projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”. Szkolenie prowadziła Pani Renata Gaweł właścicielka cukierni ITALIA w Gorlicach, która swoje doświadczenia zawodowe zdobywała we włoskich zakładach cukierniczych.
W pierwszym dniu uczniowie pracowali z tworzywami dekoracyjnymi: czekoladą, żelami na zimno i na gorąco oraz masą karmelową. Poznali tworzywa dekoracyjne używane w cukiernictwie oraz zasady barwienia dekoracji. Młodzież poznała technikę ręcznego temperowania czekolady białej i ciemnej, podczas ćwiczeń uczestnicy wykonali czekoladowe dekoracje z użyciem form, transferowych foli oraz wykonywali dekoracje z czekolady plastycznej. W drugim dniu tworzyli dekoracje tortów, do tego celu wykonali elementy przestrzenne z masy karmelowej, figurki marcepanowe oraz koronkowe dekoracje w stylu angielskim. Uczestnicy szkolenia zdobyli wiedzę i umiejętności bardzo przydatne w zawodzie cukiernika potwierdzone certyfikatem.

 

 

Koordynatorzy projektu
 


 

 

 

Udział w wojewódzkiej konferencji

upowszechniającej rezultaty międzynarodowych projektów

6 VI 2018r.

 

          5 czerwca 2018r. panie Lidia Sobczyńska i Agnieszka Siwoń koordynatorki realizowanego w ZSSChiO projektu PO WER „Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy” uczestniczyły w wojewódzkiej konferencji „PROJEKTY MIĘDZYNARODOWE W RAMACH PROGRAMU ERASMUS+ SZANSĄ NA ROZWÓJ UCZNIÓW I NAUCZYCIELI” zorganizowanej przez Podkarpackie Centrum Edukacji Nauczycieli w Rzeszowie Oddział w Przemyślu oraz Szkołę Podstawową Nr 4 w Przemyślu. W spotkaniu uczestniczyli przedstawiciele: FRSE w Warszawie, instytucji regionalnych oraz ok. 30 placówek edukacyjnych woj. podkarpackiego.
          Udział w konferencji umożliwił upowszechnianie rezultatów projektu ZSSChiO, a dzięki wzajemnej wymianie doświadczeń podczas prezentowania projektów i w drodze indywidualnych rozmów spotkanie było dla nas cenną lekcją i inspiracją do nowych pomysłów i działań w zakresie pozyskiwania środków, realizacji projektów i upowszechniania ich rezultatów.
          Składamy serdeczne podziękowania na ręce pani Elżbiety Komarnickiej za zaproszenie i możliwość uczestnictwa w konferencji poruszającej tak ważne dla nas aspekty.
 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 

        


 

 

 

 Wizyta w Ośrodku Szkolno - Wychowawczym

w Jarosławiu

05 VI 2018r.

 

          W dniu 04.06 uczennice klasy 2 Technikum Usług Fryzjerskich gościły w Ośrodku Szkolno – Wychowawczym im. Jana Pawła II w Jarosławiu. Były to kolejne warsztaty, lecz tym razem organizowane podczas Dnia Dziecka. Uczennice wykonywały falowanie, lokowanie, prostowanie włosów, upięcia, warkocze a także pielęgnacyjny masaż dłoni.


Zainteresowanie usługami było ogromne, zarówno wśród wychowanek jak i wychowanków.

Serdecznie dziękujemy za zaproszenie i gościnność.

 

Opracowanie: Katarzyna Janowska

      


 

 

 

 Patronat PWSTE

 

04 VI 2018r.

 

 

          Państwowa Wyższa Szkoła Techniczno - Ekonomiczna im. ks. Bronisława Markiewicza w Jarosławiu objęła patronatem klasy uczące sie w ZSSChiO w Jarosławiu w zawodzie technik hotelarstwa. Umowa o współpracy została podpisana w kwietniu 2018 roku. Uczniowie kierunku technik hotelarstwa mogą uczestniczyć m.in. w wybranych zajęciach w formie wykładów, pokazów czy ćwiczeń organizowanych na uczelni PWSTE w Jarosławiu.

 

          W dniu 28.05.2018 uczniowie klasy 1 technik hotelarstwa wzięli udział w pierwszych zajęciach prowadzonych przez Panią dr Beatę Jagieła na temat technik multimedialnych wykorzystywanych w animacji kulturowej. Zwiedzili również bibliotekę oraz czytelnię a także zapoznali się z zasadami korzystania z zasobów literatury.

 
          Dziękujemy za poświęcony czas panu dr Marcinowi Warchoła, który zorganizował naszą wizytę na uczelni oraz pani dr Beacie Jagieła za ciekawą lekcję praktyczną. Liczymy na dalszą owocną współpracę.

 

Opracowanie: E. Majkut-Nowak

      


 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Powiatowy Dzień Matki w ZSSChiO

 

25 V 2018r.

 

          Dzień Matki to jeden z najpiękniejszych dni w roku. Dzień, w którym możemy podziękować naszym Mamom za miłość, troskę i poświęcenie, jakimi nas otaczają bez względu na wiek i upływający czas. Z tej okazji Starosta Jarosławski Pan Tadeusz Chrzan zaprosił Mamy na uroczystość, która odbyła się 25 maja w gościnnych progach ZSSChiO (Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu). Okolicznościowe życzenia Mamom złożył sekretarz powiatu Pan Stanisław Sopel. Występ artystyczny przygotował zespół EM – ART wykonując okolicznościowe piosenki oraz układy taneczne. Następnie prelekcję o zdrowiu wygłosiła Pani Marta Zadorożna z Jarosławskiego Stowarzyszenia Amazonek zachęcając wszystkich do badań profilaktycznych. Ofertę edukacyjną naszej szkoły oraz działania promujące zdrowy styl życia przedstawiła Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj Dyrektor ZSSChiO. Pan Tomasz Piotrów właściciel firmy Agrimpex Grilluj i Gotuj oraz dystrybutor grilli gazowych Broil King przedstawił zasady zdrowego grillowania. Punktem kulminacyjnym uroczystości były życzenia złożone przez Pana Konrada Sawińskiego, przepiękny tort wykonany na zajęciach w naszej szkole oraz gromkie sto lat! dla wszystkich Mam, przy akompaniamencie uczniów naszej szkoły. Zaproszeni Goście degustowali przekąski oraz napoje przygotowane na uroczystość w szkolnych pracowniach zawodowych. Wszystkie elementy okolicznościowego menu prezentowały się smakowicie oraz zawierały wartościowe i prozdrowotne składniki np. oczyszczający napój z pokrzywy, galaretki warzywne, napój z białej morwy obniżający poziom cukru, wiosenne sałatki, odmładzający koktajl, grillowane warzywa z ziołowymi dipami. Czas świętowania umilali uczniowie ZSSChiO - artyści z zespołu wokalnego „Na sygnale” wykonując nastrojowe piosenki. Mamy korzystały również z usług przygotowanych przez nauczycieli oraz uczniów ZSSChiO takich jak masaż dłoni czy analiza składu ciała.
 

          W imieniu organizatorów oraz Gości Powiatowego Dnia Matki serdecznie dziękujemy wszystkim Nauczycielom oraz Uczniom, którzy zaangażowali się w przygotowanie i przebieg uroczystości.


Dyrekcja ZSSChiO

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Charytatywnie „Z bliźnim na majówkę”

 

27 V 2018r.

 

          26 maja już po raz 21 odbył się Piknik Charytatywny w Heluszu „Z bliźnim na majówkę”. Jest to impreza organizowana dla osób niepełnosprawnych, pensjonariuszy Domów Opieki Społecznej i dzieci ze świetlic środowiskowych.


          Piknik rozpoczął się o godz. 10 Mszą Św. pod przewodnictwem arcybiskupa Adama Szala. Wzięli w nim udział również przedstawiciele władz lokalnych reprezentowanych przez Pana Starostę Tadeusza Chrzana i Burmistrza Waldemara Palucha. Pomimo mniejszej ilości przybyłych grup na pikniku panowała wspaniała atmosfera - darmowe jedzenie (grochówka i drożdżówki) i "zamówiona" piękna pogoda. Uczestnicy mogli skorzystać z różnych atrakcji – wesołe miasteczko, pokaz mody, gry i zabawy, występy wokalne. Główną atrakcją był koncert zespołu Universal.

 
          Tradycją stało się też, że uczniowie naszej szkoły udzielają się jako wolontariusze. Tym razem zajmowali się nalewaniem i podawaniem zupy, chleba oraz wydawaniem drożdżówek. Pracowali również w kuchni i jako kelnerzy przy obsłudze gości. Swoją postawą godnie reprezentowali i promowali ZSSChiO.

 
Serdecznie dziękujemy następującym uczniom:
Klasa I kTf - Chadała Aleksandra, Grochoła Norbert (wydawanie drożdżówek)
Klasa II hTk - Pszonak Karol, Kubas Karol (kelnerzy)
Klasa I kc - Lichota Magdalena, Horbatenko Roman (wydawanie zupy)
oraz Iwan Rudiuk (Bursa Szkolna), Urszula Wyczawska z klasy II K (wydawanie zupy) i Mazur Julia z klasy ITt (pomoc w kuchni).


Opiekę nad uczniami sprawowały E. Maciejowska i E. Kluz równocześnie pracując w punkcie informacyjnym pikniku.

Opracowanie: E. Maciejowska, E. Kluz

 

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

TYTOŃ NISZCZY SERCE

 WYBIERZ ZDROWIE, NIE PAPIEROSY

26 V 2018r.

 

 

         31 maja br. obchodzony będzie Światowy Dzień bez Tytoniu pod hasłem: „Tytoń niszczy serce”. Święto obchodzone jest od 1987r. Światowa Organizacja Zdrowia co roku koncentrując się na innym aspekcie tej globalnej epidemii, stara się uświadamiać i ostrzegać przed zgubnymi skutkami palenia tytoniu – głównie nowotworami płuc, przełyku, krtani, gardła czy trzustki. Na całym świecie po papierosy sięga regularnie ponad miliard osób, z czego ok. 200 mln to kobiety. Jeśli nie podjęte zostaną pilne działania zapobiegawcze, do roku 2030 tytoń może doprowadzić do zgonu ponad osiem milionów ludzi, z czego 2,5 miliona stanowić będą kobiety – ostrzega WHO.

 

       Ten dzień służy zwróceniu uwagi na konieczność ochrony obecnych i przyszłych pokoleń przed następstwami używania tytoniu. Akcja zwraca uwagę na ryzyko zdrowotne związane z paleniem tytoniu i ma na celu propagowanie działań na rzecz redukcji konsumpcji tytoniu.

 

        Palenie tytoniu to jeden z najbardziej rozpowszechnionych szkodliwych elementów stylu życia człowieka. Wprowadzenie całkowitego zakazu reklamy i promocji wyrobów tytoniowych a nade wszystko eliminacja dymu tytoniowego z przestrzeni publicznej sprawiają wrażenie sukcesu w walce z najpoważniejszą przyczyną zagrożenia zdrowia ludności. Niestety zawsze pozostanie grupa osób, która nie zrezygnuje z tego typu wyrobów i dlatego, oprócz umocowań prawnych, istotnym elementem walki z paleniem tytoniu wciąż pozostaje edukacja i działania na rzecz redukcji konsumpcji tytoniu.

 

O szkodliwości palenia powiedziano już wszystko i wiele razy, ale wciąż trzeba. Temu służyć ma Światowy Dzień bez Tytoniu. Światowy Dzień bez Tytoniu 2018 będzie koncentrować się na wpływie tytoniu na zdrowie sercowo – naczyniowe ludzi na całym świecie.

 

Światowy Dzień bez Tytoniu 2018 ma na celu:

  • Podkreślenie powiązań między stosowaniem wyrobów tytoniowych, a chorobami serca i innymi chorobami sercowo – naczyniowymi.

  • Zwiększenie świadomości wśród ogółu społeczeństwa na temat wpływu palenia tytoniu i ekspozycji na bierne palenie tytoniu na zdrowie układu sercowo – naczyniowego.

  • Zapewnienie społeczeństwu, rządom i innym osobom możliwości zaangażowania się w promowanie zdrowia serca poprzez ochronę ludzi przed używaniem wyrobów tytoniowych.

  • Zachęcanie krajów do wzmocnienia wdrażania sprawdzonych środków kontroli tytoniu MPOWER zawartych w FCTC WHO.
     

 

Opracowanie: ???


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

ZSSChiO na majówce „Z uśmiechem po zdrowie”

 

25 V 2018r.

 

         23 maja 2018 roku na terenie Szkoły Podstawowej nr 7 w Jarosławiu zorganizowany został piknik promujący zdrowy styl życia „Z uśmiechem po zdrowie”. Ta plenerowa impreza sportowo-rekreacyjna dla uczniów jarosławskich szkół podstawowych odbywa się już od kilku lat w ramach kampanii Urzędu Miasta Jarosławia „Uzależnieniom mówimy NIE”. Tym razem uczestnikami pikniku było około 300 trzecioklasistów.

 

         Jarosławski „Spożywczak” po raz kolejny dołączył do współorganizatorów przygotowując dla młodszych koleżanek i kolegów smaczne i wartościowe przekąski z warzyw i owoców oraz zabawy i gry w ramach edukacji prozdrowotnej. Oprócz poczęstunku atrakcją dla uczestników były animacje przygotowane w ramach zakończenia programu innowacji „Animator czasu wolnego” przez uczennice klasy II technik hotelarstwa. Malowanie twarzy, pokaz baniek mydlanych, modelowanie baloników to niespodzianki które cieszyły się ogromną popularnością i powodowały uśmiech na twarzach maluchów. Uczennice świetnie poradziły sobie z zadaniami praktycznymi, a zabawy z dziećmi były sprawdzianem umiejętności zdobytych w ramach innowacji. Zdaniem nauczycieli realizujących program „Animator czasu wolnego” Pani Marty Pels oraz Pani Eweliny Majkut- Nowak uczennice zaliczyły sprawdzian na piątkę.

 

         Dziękujemy uczniom, którzy wzorowo wykonali zadania zapewniając zdrowe uśmiechy na twarzach uczestników pikniku: Ewelina Kokoszka, Martyna Kiejlan, Kacper Bąk, Kamil Partyka – klasa IITż, Weronika Behot, Martyna Bojarska, Karolina Cichoń, Wiktoria Cwynar, Sylwia Drzymała, Kinga Jasińska, Angelika Kubrak, Faustyna Leszczak, Oliwia Łozińska, Sabina Parzyszek, Magdalena Pokrywka, Natalia Połoszynowicz, Anna Stanisławczyk, Justyna Szczepanik, Iwona Waszkiewicz, Regina Wywrot, Agnieszka Wywrót – klasa IIh .

 

Zapraszamy do obejrzenia galerii.

 

 

Opracowanie: E. Majkut-Nowak, M. Pels

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Zakończenie innowacji „Dietetyka”

 

24 V 2018r.

 

         Grupa 11 uczniów z klasy II technikum technologii żywności realizowała w tym roku szkolnym program innowacji „Dietetyka”. Dodatkowe zajęcia przygotowały młodzież do świadomego odżywiania się i odpowiedzialności za zdrowie swoje i bliskich oraz do samodzielnego i aktywnego kształtowania swojej drogi zawodowej.

 

W ramach innowacji przyszli technolodzy żywności:

 

  • poszerzyli wiadomości o składnikach odżywczych i wartości odżywczej żywności

  • przeanalizowali najczęstsze błędy żywieniowe Polaków oraz określili własne błędy dotyczące odżywiania

  • wykonali analizę składu ciała za pomocą wagi TANITA metodą bioimpedancji elektrycznej oraz interpretowali wyniki pomiarów

  • poznali podstawowe zasady żywienia dietetycznego, analizowali diety: łatwostrawną i niskoenergetyczną – produkty dozwolone i zabronione, techniki sporządzania potraw

  • analizowali normy żywienia dla populacji Polski opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia

  • poznali proces trawienia i wchłaniania składników pokarmowych oraz najczęstsze choroby związane z niewłaściwym odżywianiem

  • podczas zajęć w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu uczestniczyli w wykładzie z zakresu zasad racjonalnego żywienia oraz układali jadłospisy z wykorzystaniem kalkulatora dietetycznego.

 

         Zadanie uczestników programu polegało na opracowaniu jadłospisu dla diety niskoenergetycznej z uwzględnieniem pięciu posiłków zgodnie z poznanymi zasadami. Młodzież konsultowała swoje prace z dietetykiem Panią Moniką Dąbrowską. Podsumowanie innowacji odbyło się w dniu 22 maja w nowej pracowni cukierniczo-piekarskiej. Uczniowie zaprezentowali rezultaty pracy oraz przygotowali 3 zestawy całodziennych posiłków zgodnie z opracowanymi jadłospisami. Dietetyk Pani Monika Dąbrowska oceniła prezentowane zestawy, następnie uczestnicy spotkania wspólnie wybrali i ułożyli jeden wzorcowy jadłospis. Na zakończenie Dyrektor ZSSChiO Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj oraz Dietetyk Pani Monika Dąbrowska wręczyły uczniom certyfikaty.

 

         Uczniowie z klasy IIa serdecznie dziękują Dyrekcji Szkoły za możliwość uczestnictwa w programie „Dietetyka”. Dziękujemy Pani Monice Cholewie za pomoc w realizacji programu.

 

Poniżej prezentujemy błędy żywieniowe uczestników innowacji, zapraszamy wszystkich do autorefleksji:

 

  • Niespożywanie pierwszego śniadania przed wyjściem do szkoły

  • Popijanie posiłków wodą lub innym płynem

  • Spożywanie 3 – 2 posiłków w ciągu dnia, długie przerwy między posiłkami, obfite posiłki

  • Wypijanie zbyt malej ilości płynów, poniżej 2l dziennie

  • Mało urozmaicone posiłki

  • Unikanie spożywania mięsa

  • Spożywanie zimnych posiłków

  • Spożywanie przetworzonej żywności (żywność błyskawiczne, fast food, bardzo rozbudowany skład surowcowy produktów-etykieta)

  • Spożywanie dużej ilości słodyczy

  • Zastępowanie żywności suplementami

  • Uprzedzenia żywnościowe i eliminacja z diety określonych produktów

  • Brak planowania wspólnych posiłków w domu
     

Opracowanie: U. Machaj, S. Makarowska

 

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Praktyki zagraniczne uczniów ZSSChiO w Jarosławiu zakończone

(projekt PO WER)

23 V 2018r.

 

          W ZSSChiO zakończył się kolejny etap projektu Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego Nr 2016-1-PL01-KA102-024934 w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój. Projekt dotyczy głównie organizacji praktyk i staży zawodowych dla 89 uczniów i 10 nauczycieli Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w latach 2016-2018. Jego budżet to 194 676,00 EUR, co stanowi kwotę 824 569,67 PLN. Wszystkie działania realizowane w ramach projektu zostały sfinansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego, dzięki czemu uczestnicy nie ponosili żadnych kosztów.

 

          Przed wyjazdem na praktyki i staże uczniowie otrzymali wsparcie w postaci przygotowania językowego, zawodowego i psychologicznego. Zajęcia w formie wykładów i warsztatów miały na celu ułatwienie uczniom życia i pracy za granicą. Ich umiejętności zawodowe zostały zwiększone przez różne kursy i warsztaty zawodowe z zakresu carvingu, baristyki z elementami barmaństwa, potraw kuchni krajów mobilności, stylizacji fryzur i paznokci, czy zajęcia z zakresu chromatografii i mikrobiologii na wyższej uczelni.

 

          W kwietniu 2018r. w ramach II tury projektu dwutygodniowe praktyki zawodowe odbyło 9 uczniów (technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kelner) we Włoszech w Rimini oraz 24 uczniów (technik żywienia i usług gastronomicznych, technik usług fryzjerskich, kucharz i fryzjer) w Niemczech w Lipsku i w Schkeuditz. Natomiast czterotygodniowe praktyki zawodowe na przełomie kwietnia i maja odbyło 8 uczennic (technik hotelarstwa) w Anglii w Londynie oraz 8 uczniów (technik analityk) w Niemczech w Dreźnie.

 

          W Anglii uczniowie odbywali praktyki w hotelach wysokiej kategorii. Pracując w recepcji hotelowej oraz przygotowując jednostki mieszkalne dla gości doskonalili umiejętności w ramach kwalifikacji Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. W Lipsku uczniowie branży gastronomicznej pracowali głównie w nowoczesnych stołówkach akademickich, w Rimini w restauracjach, w tym też hotelowych. W niemieckim mieście Schkeuditz przyszli fryzjerzy nabywali umiejętności stylizacji fryzur, twarzy i paznokci w salonie fryzjerskim firmy Vitalis, natomiast w Dreźnie uczniowie technik analityk szkolili się w laboratoriach firmy Sächsische Bildungsgesellschaft fur Umweltschutz und Chemieberufe. Uczestnicy, poznając nowoczesne wyposażenie zakładów, organizację i techniki pracy w innych krajach europejskich, mieli możliwość porównania ich z warunkami polskimi.

 

          Oprócz umiejętności zawodowych uczniowie (uczestnicy projektu) wraz z opiekunami praktyk mieli możliwość pogłębiania umiejętności językowych, poznania kultury innych narodów, kształtowania postaw społecznych. Nawiązali liczne znajomości w zakładach i integrowali się z praktykantami z Polski i innych krajów (m.in. z Hiszpanii, Portugalii, Bułgarii).

 

          Po pracy w zakładach i w weekendy uczniowie realizowali w krajach mobilności bogaty program kulturowy poznając ciekawe miejsca i zabytki miast, takich jak: Londyn, Lipsk, Drezno, Szwajcaria Saksońska, Rimini, San Marino.

 

          Zwieńczeniem praktyk były ich uroczyste podsumowania u każdego partnera zagranicznego (ADC College w Londynie, Vitalis w Lipsku i Schkeuditz, SBG w Dreźnie i Sistema Turismo w Rimini). Uczniowie otrzymali od organizacji przyjmujących certyfikaty potwierdzające udział w praktykach i stażach, zaświadczenie potwierdzające odbycie różnych szkoleń za granicą oraz drobne upominki.

 

          Po szczęśliwym powrocie do Polski wszyscy uczniowie wypełnili raporty końcowe, w których mieli możliwość dokonania oceny przygotowania, realizacji i rezultatów projektu. Wszyscy uczestnicy projektu są bardzo zadowoleni z uczestnictwa w projekcie. Uważają, że warto realizować tego typu przedsięwzięcia, które są bardzo przydatne w doskonaleniu ich umiejętności zawodowych, a równocześnie są dobrą szkołą życia. Polecają swoim rówieśnikom ze szkoły, aby korzystali z możliwości jakie daje im szkoła realizując projekty unijne. Warunkiem jest jednak, aby uczyli się języków obcych, przedmiotów zawodowych i otwierali się na tego typu projekty.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 

        


 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kursy dodatkowe

22 V 2018r.

 

 

 

 

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Dekoracje cukiernicze"

22 V 2018r.

 

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Obsługa programów hotelarskich"

21 V 2018r.

 

 

 


 

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Marsz Godności Osób

z Niepełnosprawnością Intelektualną

13 V 2018r.

 

          11 maja Rynek w Jarosławiu zdominowały barwy pomarańczowo - niebieskie. W tym roku bowiem, Marsz Godności Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną połączono z Jarmarkiem Integracyjnym w ramach Dni Otwartych Funduszy Europejskich. Od kilku lat społeczność ZSSChiO włącza się aktywnie w organizację tego przedsięwzięcia, przede wszystkim poprzez wolontariat w ramach działalności LCW. Nie inaczej było również w tym roku. Ponad 20 wolontariuszy z naszej szkoły, pod kierownictwem pani Moniki Cholewy obsługiwało piknik we wszystkich strefach i na wszystkich etapach. W Marszu natomiast, który jest wyrazem naszej solidarności z niepełnosprawnymi, wzięły udział: pani dyrektor Dorota Wierzbińska - Dubaj, pani wicedyrektor Bożena Wojciechowska oraz wszystkie klasy pierwsze i drugie, pod opieką nauczycieli.

         Nowością w tym roku był Jarmark Integracyjny, który rozpoczął się tuż po tym, jak w niebo uleciało 1000 pomarańczowo - niebieskich balonów. Ze względu na to, że wśród szkół ponadgimnazjalnych jesteśmy liderem w wykorzystaniu funduszy europejskich, nasza szkoła została zaproszona do zaprezentowania realizowanych u nas projektów unijnych. Pani wicedyrektor, Lidia Sobczyńska wraz z panią Agnieszką Siwoń prezentowały dokonania ZSSChiO w tym zakresie, przedstawiając projekty już zakończone oraz te, które są w trakcie realizacji. Natomiast przygotowaniem stoiska oraz czuwaniem nad całością od strony logistycznej i koordynowaniem działań zajęły się panie: Elżbieta Kluz, Małgorzata Jakielaszek i Ewelina Maciejowska.

 

Opracowanie: M. Jakielaszek

 

    


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Kasy fiskalne"

12 V 2018r.

 

 


 

 

 

100-lecie Niepodległości oczyma Bractwa KERIN

 

9 V 2018r.

 

         25 kwietnia uczniowie klas 1tż,1Tt, 1aTh, 1kTf, 2lo, 2tż, 2tf, uczestniczyli w lekcji żywej historii poświęconej tematyce odzyskania przez Polskę niepodległości. Członkowie Bractwa Historycznego Kerin przybliżyli młodzieży historię odrodzenia Polski, opowiedzieli, jak nasza Ojczyzna - potężna Rzeczpospolita znika w XVIII wieku z wszelkich map, a następnie odradza się po stu dwudziestu trzech latach niewoli. Przypomnieli treści zawarte w Konstytucji 3-go Maja, dzięki wiernym epoce replikom uzbrojenia i szat, nawiązali do walk kosynierów podczas powstania kościuszkowskiego oraz przedstawili sylwetkę Marszałka Piłsudskiego od najmłodszych jego lat aż do Bitwy Warszawskiej.

 

W główne postacie historyczne wcielali się uczniowie doskonale radząc sobie z wyzwaniami gry aktorskiej.

 

Dziękujemy Bractwu Rycerskiemu KERIN za ciekawy i nowatorski przekaz treści historycznych.

 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

 

        


 

 

 

OGŁOSZENIE

Parada Schumana

8 V 2018r.

 

 

Plakat w formacie A2 do pobrania w nagłówku ogłoszenia

(około 50MB).

 


 

 

 

Patriotyczna majówka

 

7 V 2018r.

 

 

        30 kwietnia odbył się apel przypominający całej społeczności szkolnej patriotyczny charakter pierwszych dni maja. Uczniowie klasy 2lo: Monika Rusinek, Aleksandra Kurpiel, Paulina Urbaniak, Katarzyna Urban, Marcin Wasieczko w przedstawianych treściach oraz Kinga Parzyszak z klasy 1ktf śpiewem nawiązali do 1 maja Święta Pracy, 2 maja Święta Flagi Państwowej i 3 maja Rocznicy uchwalenia Konstytucji 3 maja. Przewodnicząca samorządu szkolnego Monika Rusinek zachęciła wszystkich do wywieszenia na swoich domach flagi biało – czerwonej, podkreślając, że mamy być dumni z bycia Polakiem.

 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

     


 

 

 

 Drużyna ZSSChiO podczas gry miejskiej

z okazji 100 – lecia Niepodległości

6 V 2018r.

 

         25 kwietnia z okazji 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości uczniowie klasy 1Tż: Dorota Hirny, Katarzyna Szymuś, Jakub Huszlak, Patryk Ciurko i Faustyn Mac pod opieką nauczyciela wychowania fizycznego Macieja Jastrzębskiego, wzięli udział w grze miejskiej przygotowanej przez Zespół Szkół Drogowo-Geodezyjnych i Licealnych, pod honorowym patronatem Starosty Jarosławskiego Tadeusza Chrzana. Wydarzenie odbyło się w ramach cyklu „Jarosławskie dla Niepodległej”. Nasi uczniowie musieli wykazać się nie tylko wiedzą historyczną z okresu I wojny światowej, ale również umiejętnościami plastycznymi i wokalnymi, a także znajomością topografii Jarosławia.

 

Rywalizowali z pięcioma innymi drużynami zajmując trzecie miejsce. Gratulujemy całej drużynie i życzymy kolejnych sukcesów.

 

Okazja do zwycięstwa pojawi się już we wrześniu podczas marszu na orientację organizowanego przez naszą szkołę.

 

Całą społeczność szkolną zapraszamy do wspólnej zabawy historycznej 21 września.

 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

 

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Wizyta monitorująca w Londynie

 

4 V 2018r.

 

          Na przełomie kwietnia i maja, Władysław Płoszaj – nauczyciel podstaw przedsiębiorczości i doradca zawodowy w ZSSChiO, odbył w Londynie wizytę monitorującą praktyki zawodowe uczniów klas drugich i trzecich Technik Hotelarz. Zarówno praktyki uczniów, jak i wizyta monitorująca odbywały się w ramach realizacji przez naszą szkołę programu unijnego POWER „Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy”.

 

          Celem wizyty monitorującej było sprawdzenie realizacji założeń praktyki zawodowej zarówno pod względem formy zajęć praktycznych, jak i również pod względem organizacji pobytu wraz z przewidywanymi elementami z zakresu poznania kultury i historii Anglii i Londynu. Podczas wizyty monitorującej, Władysław Płoszaj wraz z Grzegorzem Lewkowiczem - opiekunem młodzieży podczas ich pobytu w Londynie, byli we wszystkich hotelach, w których nasze uczennice odbywają praktyki. W trakcie spotkań rozmawiali indywidualnie z uczennicami, jak również z ich przełożonymi nadzorującymi i organizującymi w hotelach zakres zajęć praktykantek. We wszystkich placówkach praktyki odbywają się zgodnie z założeniami. W każdym z hoteli opiekunowie uczennic z najwyższym uznaniem wypowiadali się na temat naszych praktykantek, szczególnie podkreślając ich kulturę osobistą, zaangażowanie i solidność wykonywania prac przewidzianych w harmonogramie praktyki zawodowej. Uczennice są angażowane w wykonywanie wszystkich prac przewidzianych w zawodzie hotelarz – prace w pokojach hotelowych, obsługa stanowisk z kawą i herbatą, przygotowywanie i serwowanie śniadań, a także obsługa recepcji. To ostanie zadanie jest szczególnie ważne ze względu na kontakt z wieloma gośćmi hotelowymi, co wymaga znajomości zarówno języka angielskiego jak i funkcjonowania danego hotelu. Uczennice, które już odbyły ten zakres praktyki, zgodnie twierdziły, że ta „działka” była dla nich bardzo stresująca, ale też, że jest to dla nich nieocenione doświadczenie zawodowe.

 

          Podczas rozmów indywidualnych i w trakcie spotkania z całą grupą, dziewczyny mówiły, że ten wyjazd jest dla nich wielką „szkołą życia”, gdyż oprócz zajęć w hotelach, również muszą samodzielnie radzić sobie w różnych sytuacjach związanych z dojazdem do pracy i z orientacją w tak dużej aglomeracji, jaką jest Londyn. Są one zadowolone z warunków pobytu, z atmosfery w miejscu praktyk i z atrakcji kulturowych, w których biorą udział w dniach wolnych od pracy. Bardzo dużo ciepłych słów padło od nich na temat ich opiekuna – Pana Grzegorza Lewkowicza. Widzą i doceniają jego zaangażowanie w to, aby ich pobyt w Londynie był jak najwszechstronniej efektywny, bezpieczny i również owocny w przeżycia duchowe. Uczennice szczególnie podkreślają to, że mogą liczyć na pomoc swojego opiekuna w każdej trudnej lub stresowej dla nich sytuacji. Praktykantki podczas rozmów podkreślały również wdzięczność osobom, dzięki którym miały możliwość nabierania doświadczenia zawodowego i życiowego w Londynie – Paniom, które stworzyły projekt: Lidii Sobczyńskiej, Wandzie Mazurek i Agnieszce Siwoń. Z dumą mówiły również, że cieszą się, że wybrały ten kierunek kształcenia w naszej szkole, gdyż na pewno gdzie indziej nie miałyby takich możliwości rozwoju zawodowego.

 

          Grzegorz Lewkowicz nazywa swoje podopieczne „aniołkami” i podkreśla, że z tak sympatyczną i odpowiedzialną grupą uczniów nie miał jeszcze do czynienia podczas kilkuletnich już wyjazdów. Są one bardzo zdyscyplinowane, słowne i w wzajemnych kontaktach wykazują się dużą kulturą osobistą. W ramach programu kulturowego opiekun zapewnia uczennicom wszelkie możliwe do zobaczenia i przeżycia atrakcje w ich czasie wolnym od pracy. Do tej pory uczennice zobaczyły najważniejsze charakterystyczne place i miejsca Londynu (Trafalgar Square, Piccadilly Circus, Oxford Street, okolice Big Bena i Parlamentu oraz Downing Street 10 – siedzibę premiera Wielkiej Brytanii), były na południku zerowym w Greenwich i w znajdującym się w tej okolicy Narodowym Muzeum Morskim (National Maritime Museum). Zwiedziły też National Gallery, Tate Modern Museum (wraz z punktem widokowym) oraz Muzeum Figur Woskowych Madame Tussaut, a także przeżyły piękny spektakl widokowy podczas półgodzinnej „przejażdżki” na słynnym diabelskim młynie London Eye. Podczas wizyty monitorującej, wieczorową porą wspólnie przeszliśmy też wzdłuż Tamizy słynną drogą spacerową Bankside, a także byliśmy w niedzielę w polskim kościele na uroczystej mszy św., która była w intencji Ofiar Katynia. Oczywiście podczas tych wędrówek po Londynie „musiał znaleźć się” też bardzo ważny czas na „zwiedzanie atrakcji sklepowych” ze słynnym Primarkiem na czele.

 

          W planie pobytu kulturowego mają jeszcze między innymi: zwiedzanie okolic Pałacu Buckigham, Muzeum Historii Naturalnej (Natural History Museum), Muzeum Nauki (Science Museum), spacer po którymś ze słynnych londyńskich parków. Na uwieńczenie pobytu w Londynie, Pan Grzegorz zarezerwował im wejście na piękny spektakl widokowy z Sky Garden - tarasu budynku 20 Fenchurch Street czyli tzw. Walkie-Talkie (widok na cały Londyn z wysokości 160 m !!!).

 

          Zakończenie praktyk i powrót do kraju samolotem, przewidziany jest na 12 maja. Życzę szczęśliwego powrotu do Polski, a następnie spotkania w szkole z bazą niezapomnianych wrażeń i nabytego doświadczenia zawodowego. W załączeniu do niniejszego tekstu, zamieszczam zdjęcia wykonane podczas wizyty monitorującej.

 

Opracowanie: Władysław Płoszaj

 

        


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

EKO DAY z Hotelem ARŁAMÓW ****

 

2 V 2018r.

 

          Czwartek 26 kwietnia 42 osobowa grupa uczniów z klas ITż, IITż oraz IIITż spędziła w niezwykłym miejscu jakim jest Hotel Arłamów****. Ten luksusowy obiekt ma wyjątkową historię której pozazdrościć mogą inne hotele, a położenie obiektu w dziewiczej Puszczy Karpackiej czyni go prawdziwą perłą Bieszczad. Pobyt młodzieży w Hotelu Arłamów**** to propozycja Dyrekcji Hotelu, EKO DAY to oferta dla szkół, które współpracują z Hotelem Arłamów**** m.in. poprzez realizację praktyk zawodowych.

 

          Wizytę rozpoczęliśmy od poznania układu funkcjonalnego obiektu. Podczas tej ciekawej "wędrówki" oglądaliśmy wielofunkcyjne sale konferencyjne, restauracje oraz ich nowoczesne wyposażenie. Poznaliśmy część rekreacyjno-wypoczynkową: siłownie medical cardio oraz sportową, salę fitness, pełnometrażowe sale sportowe do piłki ręcznej, siatkówki i koszykówki, korty do squasha, ściankę wspinaczkową, krytą ujeżdżalnię. Pozostałe elementy kompleksu sportowo-wypoczynkowego znajdują się na zewnątrz obiektu. Oferta zajęć sportowych oraz wyposażenie kompleksu powodują, że Hotel Arłamów**** jest idealnym miejscem na aktywny wypoczynek lub sportowe wakacje. Następnym punktem programu wycieczki był pobyt w karczmie gdzie czekały na nas kiełbaski z grilla, ciasteczka i herbata. Po posiłku poznaliśmy historię Rezydencji, obiektu hotelowego Urzędu Rady Ministrów wybudowanego w latach 60–tych XX wieku. Kolejną atrakcją było zwiedzanie Muzeum Skarbów Matki Ziemi. Ekspozycja Muzeum to ponad 1900 egzemplarzy różnych okazów: kamieni, skamieniałości, meteorytów czy pereł spotykanych zarówno w Polsce jak i na świecie. W ramach oferty EKO DAY część uczestników wycieczki relaksowała się w kompleksie basenów. Absolutnie był to bardzo udany dzień, połączyliśmy edukację z zabawą i wypoczynkiem, możemy mieć tylko troszeczkę żalu, że nie udało się zrealizować ścieżki dydaktycznej z Panem leśniczym ze względu na pogodę.

 

Opiekunami wycieczki były Panie: W. Mazurek, B. Wojciechowska, U. Machaj.

 

Serdecznie dziękujemy Dyrekcji Hotelem Arłamów**** za zaproszenie na EKO DAY. Dziękujemy Panu Maciejowi Szczygłowi Zastępcy Dyrektora Gastronomii oraz Panu Markowi Mielnickiemu Menagerowi Hotelu za poświęcony czas i życzliwość.

 

Opracowanie: Uczniowie z Klasy 1Tż

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Pożegnanie maturzystów 2018

 

27 IV 2018r.

 

          W dniu 27.04.2018r. w ZSSChiO odbyła się uroczystość pożegnania maturzystów. Szkołę ukończyli uczniowie następujących klas:

 

kl. III LO – wychowawca Bernadetta Chrzan

kl. IV Thk – wychowawca Joanna Stępień

kl. IV Tż – wychowawca Stanisława Makarowska

kl. IV aTf – wychowawca Anna Kędziera – Bąk

 

          Uroczystość rozpoczęła msza św. odprawiona w kościele Ojców Reformatów. Następnie odbyło się spotkanie w sali gimnastycznej. Podczas uroczystości przemówienie wygłosiła Pani Dyrektor mgr inż. Dorota Wierzbińska – Dubaj. W imieniu maturzystów głos zabrali Wiktoria Maczuga z kl. IV aTf i Maciej Pajda z kl. III LO. Podziękowali oni Dyrekcji, wychowawcom, nauczycielom i kolegom za lata spędzone wspólnie w naszej szkole. Wyrazem wdzięczność były piękne kwiaty wręczone Dyrekcji przez absolwentów. Kolejne przemówienie wygłosiła przewodnicząca Samorządu Uczniowskiego Monika Rusinek z kl. II LO wraz z Julią Siry – członkiem SU z kl. I kTf. Uczennice podziękowały starszym kolegom za ich obecność w szkole i życzyły powodzenia w dorosłym życiu. Następnie wręczyły przewodniczącym klas maturalnych pamiątkowe długopisy, aby przyniosły im szczęście na maturze.

 

          W kolejnej części uroczystości Pani Dyrektor wręczyła maturzystom, którzy osiągnęli najwyższe średnie ocen, pamiątkowe statuetki oraz świadectwa z wyróżnieniem. Rodzice nagrodzonych uczniów otrzymali listy gratulacyjne.

 

Wyróżnieni statuetkami zostali absolwenci:

 

kl. III LO – Patrycja Hałys, Anna Mac, Sylwia Kuca, Katarzyna Stanik;
kl. IV Thk – Mateusz Lasota;
kl. IV Tż – Anita Chmielecka, Karolina Drzymała;
kl. IV aTf – Karolina Cwynar, Karolina Piestrak, Izabela Surmiak, Patrycja Olech, Wiktoria Maczuga, Aleksandra Chamik.

 

Pani Dyrektor wręczyła również specjalne nagrody Adamowi Czyrnemu z kl. IV Tż za pomoc przy obsłudze sprzętu multimedialnego w szkole oraz Maciejowi Pajdzie z kl. III LO za aktywną pracę w SU i wzorową organizację balu studniówkowego.

 

          Po zakończeniu części oficjalnej, zebrani w sali gimnastycznej obejrzeli program artystyczny w wykonaniu uczniów młodszych klas. Wiersze recytowali: Monika Rusinek, Łucja Piestrak z kl. II LO, Agata Gut, Sandra Czepiel, Wiktor Kuras z kl. I kTf. Piękne nastrojowe piosenki wykonali uczniowie: Kinga Parzyszek – kl. IkTf, Przemysław Bryksa – kl. I kc, Bartłomiej Telesz – kl. II cw. Uczestnicy uroczystości obejrzeli też prezentację ze zdjęciami uczniów czterech klas maturalnych. Następnie maturzyści rozeszli się do sal lekcyjnych, w których otrzymali świadectwa ukończenia szkoły i nagrody książkowe. Te wzruszające chwile pozostaną zapewne na zawsze w ich pamięci. Okazje do ponownych spotkań pojawią się przy kolejnych jubileuszach szkoły i zjazdach absolwentów.

 

Program artystyczny przygotowały nauczycielki języka polskiego: Agnieszka Sęk i Hanna Wojciechowska – Kiwior.

 

Opracowanie: Agnieszka Sęk

 

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Warsztaty kulinarne dla nauczycieli branży gastronomicznej

"Smaki i walory Podkarpacia kontra kuchnia francuska"

26 IV 2018r.

 

 

          W dniach 23-25 kwietnia 2018 roku Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu oraz Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie realizowali program warsztatów dla grupy 31 nauczycieli przedmiotów zawodowych. Pomysł organizacji warsztatów w Jarosławiu to inicjatywa nauczycieli ZSSChiO, którzy od kilku lat korzystają z oferty doskonalenia zawodowego KCER w Brwinowie.

          Uczestnikami warsztatów „Smaki i walory Podkarpacia kontra kuchnia francuska” byli nauczyciele branży gastronomicznej reprezentujący 19 szkół z 10 województw (Studzieniec, Różaniec, Potoczek, Nakło Śląskie, Kościelec, Wrocław, Sokółka, Widzew, Tarnów, Mińsk, Mazowiecki, Czarnocin, Wieliczka, Siedlce, Ostrzeszów, Nowosielce, Jabłoń, Nowy Targ, Oleszyce, Gąsawa). Temat szeroki i frapujący: prosta, a nawet uboga kuchnia regionu Podkarpacia kontra elegancka, lekka i fantazyjna kuchnia francuska. Czy nasz region może być miejscem kulinarnej marszruty dla smakoszy?, czy Podkarpacie włączyło się w europejski nurt turystyki kulinarnej? czy tylko Francuzi traktują swoje potrawy i produkty jako część światowego dziedzictwa? – takie pytania zadaliśmy uczestnikom rozpoczynając warsztaty.

 

          W programie pierwszego dnia uczestnicy szkolenia stali się na chwilę enoturystami wyruszając podkarpackim szlakiem winnic do Węgierki - miejsca uprawy winorośli i produkcji wina. Warto dodać że Podkarpacki Szlak Winnic liczy 39 winnic, a enoturystyka to jedna z najszybciej rozwijających się gałęzi przemysłu turystycznego. W winnicy Węgrzyn czekał na Gości Pan Krzysztof Mruk właściciel winnicy i członek Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia. Pan Krzysztof przedstawił historię uprawy winorośli w Węgierce oraz podzielił się swoimi doświadczeniami z zakresu uprawy i produkcji wina. Kolejnym punktem programu była miejscowość Helusz gdzie wśród lasów Pogórza Dynowskiego enoturysci degustowali regionalne produkty Podkarpacia m. in. wędliny, sery, miód, pieczywo oraz wino z winnicy Węgrzyn. Uczestnicy warsztatów poznali również historię i najważniejsze zabytki Jarosławia zwiedzając ekspozycję Muzeum Jarosławia i spacerując po Starówce. Nasze miasto jest ważnym punktem na kulinarnym szklaku Podkarpacia, w roku 1443 Jarosław uzyskał prawo składu co zmuszało przejeżdżających kupców do zatrzymania się i wystawienia swoich towarów różnych stron świata, a słynne Jarosławskie jarmarki z XVI i XVII wieku należały do największych w Europie. W drugim dniu warsztatów uczestnicy w szkolnych pracowniach sporządzali potrawy charakterystyczne dla kuchni Podkarpacia oraz dla kuchni francuskiej. Zajęcia praktyczne poprzedziła prezentacja „Kulinarne opowieści czyli wędrówki po smakach województwa podkarpackiego” którą przygotowała Pani Wanda Mazurek podkreślając, że nasz region to prawdziwy tygiel kultur i tradycji, w tym również tradycji kulinarnych. Informacje o Podkarpackim Szklaku Kulinarnym uzupełnił Pan Jerzy Borcz Dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Rzeszowie wręczając uczestnikom publikację „75 Podkarpackich Smaków”.

 

          Następnie nauczyciele przystąpili do części praktycznej warsztatów, część tajemnic kuchni francuskiej zdradził prowadzący zajęcia Pan Grzegorz Stempak Szef Kuchni Dworu ZYGMUNTÓWKA w Szówsku, który zdobywał doświadczenia zawodowe we Francji. Druga grupa nauczycieli wykonywała potrawy naszego regionu pod okiem nauczycieli ZSSChiO Pani Wioletty Stoch i Pani Urszuli Machaj. Warsztaty były okazją do zdobycia nowych umiejętności, wymiany doświadczeń kulinarnych uczestników oraz poznania zwyczajów kulinarnych innych regionów Polski.

Uczestnikami warsztatów kulinarnych byli również goście: Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu, Pani Elżbieta Pazyniak Naczelnik Wydziału Rozwoju i Promocji Starostwa Powiatowego w Jarosławiu, Pan Jerzy Borcz Dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Rzeszowie oraz Pan Damian Przedzieńkowski Kierownik Działu Rozwoju Rynków Rolnych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa OT w Rzeszowie. Warsztaty zakończyły się oceną oraz wspólną degustacją potraw.

 

Receptury kuchnia francuska          Receptury kuchnia Podkarpacia

 

          Po części warsztatowej na uczestników czekała niespodzianka przygotowana przez uczniów klasy IITf. Pod opieką Pani Katarzyny Janowskiej przyszli fryzjerzy wykonywali uczestnikom zabiegi pielęgnacji włosów, masaż dłoni oraz makijaż. Kolejnym punktem szkolenia był wyjazd do Radawy, miejscowości o letniskowym charakterze i specyficznym mikroklimacie z dużą zawartością jodu. W Ośrodku Profilaktyczno - Rehabilitacyjnym im. o. Pio dietetyk Pan Józef Kmiecik przedstawił uczestnikom założenia diety warzywno-owocowej dr Ewy Dąbrowskiej wskazując najczęściej popełniane błędy żywieniowe oraz znaczenie diet oczyszczających organizm. Pani Renata Foryś Dyrektor Ośrodka Profilaktyczno – Rehabilitacyjnego im. o. Pio wręczyła nauczycielom okolicznościowe publikacje oraz przewodniki turystyczne. Następnie uczestnicy pod opieką Pani Moniki Cholewy maszerowali ścieżką zdrowia poznając miejscową przyrodę i wykonując ćwiczenia relaksujące. Punktem końcowym ścieżki w Radawie był przystanek Bacówka Radawa SPA**** gdzie na uczestników warsztatów czekali: Pan Rafał Jułga Dyrektor Hotelu Bacówka Radawa oraz Pani Magdalena Stefanowicz Menager Sprzedaży Hotelu Bacówka Radawa. Pani Magdalena zdradziła uczestnikom niektóre z tajemnic sukcesu pierwszego czterogwiazdkowego hotelu dla dzieci prezentując Gościom obiekt oraz strefę relaksu. Pan Rafał przedstawił uczestnikom projekt „Farma Zdrowia” realizowany w Bacówce z myślą o profilaktyce zdrowia gości oraz towarzyszył podczas wieczornego spotkania. O doznania sensoryczne Gości zadbał Pan Kamil Wyka Szef Kuchni w Bacówce przygotowując okolicznościowe menu. O klimatyczny nastrój spotkania zadbała Pani Hanna Wojciechowska-Kiwior przygotowując występ wokalny duetu uczniów. Podczas spotkania nauczyciele prezentowali swoje szkoły oraz działania jakie podejmują w środowiskach lokalnych, omawiane były tematy współpracy z pracodawcami, przykłady dobrych praktyk oraz zmiany w szkolnictwie zawodowym. W ostatnim dniu warsztatów nauczyciele gościli w Zakładach Mięsnych Sokołów S.A. w Jarosławiu które są częścią historii naszego miasta oraz szanując tradycje wyznaczają nowe standardy w branży przetwórstwa mięsnego. Pan Leszek Wybraniec Dyrektor Zakładów Mięsnych „Sokołów” S.A. oddział w Jarosławiu oraz Pani Teresa Burzyńska Dyrektor do Spraw Produkcji Zakładów Mięsnych „Sokołów” S. A. zaprezentowali zakres produkcji poszczególnych oddziałów oraz działania podejmowane przez spółkę Sokołów. Rozwój produkcji, inwestycje w nowe technologie, innowacyjne propozycje dla konsumentów wymagających szczególnej diety, zdobywanie kolejnych zagranicznych rynków i wzrost zatrudnienia to działania, które przełożyły się na sukcesy firmy. Po prezentacji nauczyciele pod opieką Pana Dyrektora i Pani Dyrektor zwiedzili nowoczesny zakład od etapu uboju czystego po konfekcję mięsa i wędlin oraz magazynowanie wyrobów. Pan Janusz Łęgowiak Kierownik Działu Rozwoju i Główny Technolog Zakładów Mięsnych przedstawił uczestnikom linie produktów Sokołowa zwracając uwagę na nowoczesne sposoby pakowania oraz funkcjonalność produktów. Na zakończenie pobytu w zakładzie uczestnicy degustowali wyroby Zakładów Mięsnych „Sokołów”.

 

          Zakończenie warsztatów miało miejsce w Restauracji „Klasyczna”. Organizatorzy podsumowali realizację szkolenia i podziękowali Osobom zaangażowanym w realizację, a uczestnicy dokonali ewaluacji. Wyniki ewaluacji wypadły celująco co potwierdza celowość takich form doskonalenia oraz oznacza, że organizatorzy odpowiedzieli na potrzeby uczestników.

 

          W imieniu organizatorów oraz uczestników warsztatów kulinarnych dla nauczycieli branży gastronomicznej „Smaki i walory Podkarpacia kontra kuchnia francuska” składam serdeczne podziękowania Wszystkim, którzy zaangażowali się organizację i realizację przedsięwzięcia. Ponieważ temat warsztatów był szeroki i frapujący, a realizacja pełna finezji i fantazji to lista wykonawców jest długa:

 

Pan Ryszard Winter dyrektor Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
Pani Małgorzata Pawlonka Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie
Pan Leszek Wybraniec Dyrektor Zakładów Mięsnych „Sokołów” S.A. oddział w Jarosławiu
Pani Teresa Burzyńska Dyrektor do Spraw Produkcji Zakładów Mięsnych „Sokołów” S. A oddział w Jarosławiu
Pan Janusz Łęgowiak Kierownik Działu Rozwoju i Główny Technolog Zakładów Mięsnych „Sokołów” S. A oddział w Jarosławiu
Pan Łukasz Zagrobelny Dyrektor Muzeum w Jarosławiu
Pan Piotr Prymon Muzeum w Jarosławiu
Pani Elżbieta Pazyniak Naczelnik Wydziału Rozwoju i Promocji
Pani Renata Foryś Dyrektor Ośrodka Profilaktyczno – Rehabilitacyjnego im. o. Pio w Radawie
Pan Józef Kmiecik Ośrodek Profilaktyczno – Rehabilitacyjny im. o. Pio w Radawie
Pan Rafał Jułga Dyrektor Hotelu Bacówka Radawa & SPA ****
Pani Magdalena Stefanowicz Menager Sprzedaży Hotelu Bacówka Radawa & SPA ****
Pani Małgorzata Herman-Mruk, Pan Krzysztof Mruk Winnica „Wegrzyn” w Węgierce
Pan Tomasz Wywrót Dyrektor Centrum Kultury i Promocji w Jarosławiu
Pan Grzegorz Stempak Dwór „Zygmuntówka” w Szówsku
Państwo Teresa i Zygmunt Sanakiewiczowie „Sanakiewicz” Sp z o.o.
Pan Jerzy Borcz Dyrektor Oddziału Terenowego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Rzeszowie
Pan Damian Przedzieńkowski Kierownik Wydziału Rozwoju Rynków Rolnych Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa OT w Rzeszowie
Pan Tadeusz Słowik Restauracja „Klasyczna” w Jarosławiu
Państwo Marta i Artur Telega Zakład Usługowo - Handlowo - Gastronomiczny „ADM” w Jarosławiu
Pan Mariusz Brzyski Firma Transportowa POL-TRANS F.T.U. Jodłówka
To dzięki Państwu nasi Goście wyjechali z Jarosławia bogatsi o wiedzę i doświadczenia, zauroczeni naszym regionem, z planami powrotu na Podkarpacie.

 

Podziękowania kierujemy do Pani Doroty Wierzbińskiej–Dubaj Dyrektora Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących oraz do Pani Bożeny Wojciechowskiej Wicedyrektora Szkoły. Dziękujemy że nasza szkoła jest otwarta i mogła gościć nauczycieli z całej Polski, dziękujemy, że Panie wspierały nasze przedsięwzięcie i były uczestnikami warsztatów.

 

W imieniu własnym oraz moich koleżanek z którymi miałam przyjemność organizować szkolenie Pani Wandy Mazurek oraz Pani Wioletty Stoch serdecznie dziękujemy Nauczycielom oraz Pracownikom Szkoły za pomoc w organizacji i realizacji szkolenia: Agnieszka Giec, Maciej Jastrzębski, Robert Porczak, Małgorzata Hopko-Pajda, Marta Pels, Monika Cholewa, Hanna Wojciechowska – Kiwior, Katarzyna Janowska, Stanisława Makarowska, Katarzyna Bukowa, Magdalena Poczaj, Mariusz Kulas, Henryk Dragiewicz.

 

Naszą wdzięczność wyrażę słowami, które otrzymałam od koleżanki-uczestniczki warsztatów:

Dziękuję za fotki, ale to "tylko" dodatek do tych wspaniałych 3 dni. Jeszcze jestem pod wrażeniem naszego szkolenia (przebieg, treść i atmosfera i wiele, wiele innych elementów...), głębokie ukłony dla Organizatorów ZSSChiO.

 

Niezwykle ważnym elementem przedsięwzięcia byli nasi uczniowie, ich umiejętności oraz postawy zostały zauważone przez uczestników, usłyszeliśmy wiele pochwał skierowanych do młodzieży. Serdecznie dziękujemy uczniom za pomoc i prezentację swoich umiejętności.

 

Klasa II kucharz - pomoc w części warsztatowej: Marzena Wota, Aleksandra Matusz, Wioleta Mikita, Anna Klepak

 

Klasa III kelner - obsługa kelnerska, szatnia: Kacper Stanik, Mariola Baran, Natalia Żołnierczyk, Oliwia Superson, Szymon Wiśniowski, Adrian Błajda, Ewa Maślikiewicz, Weronika Bednarz, Paulina Bajda, Kopeć Karolina

 

Klasa III technik żywienia i usług gastronomicznych – pomoc w przygotowaniu części kulinarnej w Bacówce: Aleksandra Skiba, Damian Wójtów

 

Klasa III kucharz (grupa realizująca zajęcia praktyczne w szkolnej pracowni) – przygotowanie posiłków dla Gości

 

Klasa I technik usług fryzjerskich, klasa I kucharz – występ wokalny: Kinga Parzyszek, Przemysław Bryksa

 

Klasa III technik hotelarstwa – obsługa techniczna: Karolina Wcisło, Emilia Pukalska

 

Klasa I technik żywienia i usług gastronomicznych - obsługa fotograficzna: Jakub Huszlak

 

Klasa I technik usług fryzjerskich - zabiegi fryzjerskie i pielęgnacyjne: Wiktor Kuras, Jakub Czyrny, Ireneusz Łychacz

 

Klasa II technik usług fryzjerskich - zabiegi fryzjerskie i pielęgnacyjne: Angelika Lorenowicz, Ewa Kot, Klaudia Drapała, Karolina Kamińska, Klaudia Siry, Agnieszka Siwoń, Klaudia Pańko, Natalia Pawela, Dominika Fedak, Sylwia Gliniany.

 

 

Galeria 01

Galeria 02

Galeria 03

Galeria 04

Galeria 05

 

 

 

 

 

Galeria 06

Galeria 07

Galeria 08

Galeria 09

Galeria 10

 

Opracowanie: Urszula Machaj

 

  


 

 

 

Zajęcia na PWSTE z mikrobiologii

 

26 IV 2018r.

 

       25 kwietnia klasa III ta uczestniczyła w zajęciach poświęconych mikrobiologii zorganizowanych przez PWSTE. Poprowadziła je mgr Barbara Laskowska. Tematyka spotkania dotyczyła dezynfekcji i sterylizacji oraz sprawdzania jałowości szkła.

 

 

Opracowanie: M. Bratek

     


 

 

 

 Jarosławskie "Pola Nadziei"

...

25 IV 2018r.

 

          W dniach 21-22 kwietnia po raz drugi w Jarosławiu zorganizowano akcję „Pola Nadziei” w ramach której zbierano fundusze na potrzeby Hospicjum im. Św. Jana Pawła II w Jarosławiu. Sobotnie i niedzielne kwestowanie to tak naprawdę finał akcji, którą przygotowywano już od kilku miesięcy. W niemal wszystkich szkołach powiatu jarosławskiego przygotowywano bowiem symboliczne żonkile, które następnie rozdawano wszystkim wrzucającym pieniążki do puszek kwestujących.

 

          W ZSSChiO żonkile powstawały już od stycznia, a w pracę zaangażowana była cała społeczność szkolna. W sumie wykonaliśmy 910 kwiatów. Uczniowie naszej szkoły mieli kwestować obok dwóch jarosławskich sklepów. Niestety jeden z nich nie wyraził zgody na kwestę i w ostatniej chwili musieliśmy ją odwołać. W sumie udało nam się zebrać 1042,22 zł.

 

          Wśród kwestujących uczniów znaleźli się: Kornela Idzik, Katarzyna Mularz, Weronika Rybak i Weronika Murgała z kl. II aTa, Magdalena Bednarz i Eliza Łabuz z kl. II LO oraz Patrycja Kot i Inga Poczaj z kl. I aTh.

 

          Opiekę nad kwestującymi sprawowali nauczyciele: Bożena Wojciechowska, Agnieszka Hrycewicz, Elżbieta Rauch, Elżbieta Kluz oraz Ewelina Maciejowska.Wszystkim zaangażowanym w Pola Nadziei 2018 serdecznie dziękujemy!

 

Opracowanie: A Hrycewicz

 

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Twoje endorfiny

to szczęście innej rodziny 

23 IV 2018r.

 

 

          Dnia 19 kwietnia 2018 roku na Hali sportowej Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Jarosławiu odbyła się sportowa impreza charytatywna „Twoje endorfiny to szczęście innej rodziny”. Jest to cykliczna sportowa impreza charytatywna o zasięgu lokalnym. W tym roku zbieramy dla małego Stasia z Chłopic, który choruje na Zespół Laighta. Nad naszą imprezą patronat objął Starosta Powiatu Jarosławskiego i Burmistrz Miasta Jarosławia. Uczniowie wszystkich szkół ponadgimnazjalnych, SMS Jarosław oraz studenci PWSTE poprzez swój udział w ćwiczeniach cross fit i zumbie mogli wspomóc akcje i aktywnie spędzić czas wolny. Medialny patronat objęła regionalna telewizja „Twoja TV”.

 

          W ćwiczeniach crossfit udział wzięło około 300 osób – byli to głównie uczniowie jarosławskich szkół. Drugie tyle uczestniczyło w imprezie jako obserwatorzy. Zajęcia ruchowe prowadzone były przez instruktorów fitness panią Annę Aksamit oraz panów Michała Szczepańskiego, Mateusza Szczepańskiego. Po wygłoszeniu przemów atmosferę rozluźnił szkolny zespół muzyczny o nazwie „Bez sygnału”, który wykonał kilka coverów w przerwach pomiędzy zaplanowanym programem. Spotkanie zapieczętowała wpłata symbolicznego wstępu, tj. 2 zł. Gdy wszyscy uczestnicy zgromadzili się na sali gimnastycznej i zajęli miejsca, z ramienia organizatorów mowę wygłosiła, Pani Dyrektor Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących, Pani Dorota Wierzbińska – Dubaj. Oficjalnego otwarcia sportowej imprezy dokonała Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych. Na imprezie również gościła mama i ciocia chorego Stasia, które były pod wrażeniem całej inicjatywy i zaangażowania młodzieży. Pomiędzy przygotowanym programem imprezy uczennice Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących prowadziły sprzedaż upieczonych wyrobów cukierniczych, z których dochód przeznaczony był na główny cel imprezy.

 

Dziękujemy wszystkim, którzy zaangażowali się przy organizacji imprezy, a w szczególności młodzieży naszej szkoły.

 

Organizatorzy: Monika Cholewa

 

        


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Wakacyjne praktyki zawodoweI

21 IV 2018r.

 


 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs "Kasy fiskalne"

20 IV 2018r.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Jak zaplanować i zorganizować dobry event?

zajęcia zawodowe w Hotelu Bacówka Radawa & SPA ****

18 IV 2018r.

 

          W dniu 6 kwietnia 2018 roku uczniowie ZSSChiO kolejny raz realizowali zajęcia zawodowe w Hotelu Bacówka Radawa & SPA****. Tym razem byli to kelnerzy i hotelarze z klas trzecich, którzy zdobywają umiejętności z zakresu tworzenia i kierowania zespołami zadaniowymi zajmującymi się organizacją i realizacją eventów w obiektach hotelarsko – gastronomicznych w ramach innowacji „Menedżer eventów”. Młodzież poznał układ funkcjonalny i ofertę usług prestiżowego obiektu. Manager Sprzedaży Pani Magdalena Stefanowicz zapoznała uczniów z zasadami organizacji eventów oraz przedstawiła najbliższe plany Hotelu Bacówka Radawa zarówno w zakresie organizacji eventów jak i zagospodarowania przestrzennego obiektu. Na uczestników zajęć czekała też niespodzianka – bezpłatny pobyt w SPA oraz w strefie relaksu.

 

          Wyjazdy uczniów na zajęcia do Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** to nie jedyna forma współpracy Hotelu z naszą szkołą. Warto przypomnieć, że podczas Dnia Otwartego Szkoły 21 marca b.r. Dyrektor Hotelu Pan Rafał Jułga aktywnie uczestniczył w warsztatach kulinarnych z kuchni śródziemnomorskiej, a szef kuchni Pan Kamil Wyka prowadził pokaz kulinarny sporządzając potrawy techniką sous vide. Naszym Gościem była również Pani Magdalena Stefanowicz, która prowadziła warsztaty „Działania marketingowe i public relations w zakresie eventów w obiektach hotelarsko-gastronomicznych” dla uczestników innowacji.

 

          Zaangażowanie Dyrekcji i Pracowników Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** w proces kształcenia zawodowego pozwala uczniom poznać i zrozumieć charakter pracy w hotelarstwie i gastronomii, a przede wszystkim uczyć się od najlepszych i naśladować mistrzów.

 

Dyrekcja ZSSChiO oraz uczestnicy zajęć dziękują Dyrekcji i Pracownikom Hotelu za inicjatywę, poświęcony czas i zaangażowanie.

 

Opracowanie: W. Mazurek, M. Pels

 

    


 

 

 

Wizyta w hotelu Jarosław

 

16 IV 2018r.

 

          W dniu 16.04.2018 w ramach zajęć z pracowni hotelarskiej uczniowie kl 1 kształcący się w zawodzie Technik hotelarstwa odwiedzili Hotel Jarosław. To przepiękny kompleks noclegowo gastronomiczny, elegancko urządzony godny polecenia. Uczniowie mogli zobaczyć kilka pokoi, apartamenty, salę balową i konferencyjną oraz przytulną salę śniadaniową a także restaurację. Wszyscy byli zaciekawieni obiektem i z uwagą słuchali informacji na temat funkcjonowania hotelu. Dziękujemy serdecznie pracownikom hotelu, za miłe przyjęcie i możliwość zwiedzenia obiektu.

 

Opracowanie: E. Nowak - Majkut

     


 

 

 

Finał innowacji „Sztuka makijażu”

w ZSSChiO w Jarosławiu 

04 IV 2018r.

 

          W dniu 21 marca br. w pracowni fryzjerskiej odbył się finał innowacji „Sztuka makijażu”. Uczestniczki innowacji prezentowały umiejętności z zakresu właściwego doboru akcesoriów i kosmetyków, prawidłowej kolejności oraz aplikacji poszczególnych produktów.

 

          Ocenie ich pracy podlegała również zgodność makijażu z okazją oraz typem kolorystycznym urody. Wszystkie uczennice wykonywały makijaż w prawidłowy sposób a efekty ich pracy można obejrzeć na sesji zdjęciowej, która odbyła się w studiu wizualizacji.

 

Organizatorzy: Katarzyna JANOWSKA, Damian MĄTKOWSKI

 

       


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Pomagamy Stasiowi

- akcja charytatywna

26 III 2018r.

 

          Dyrekcja , nauczyciele oraz uczniowie ZSSChiO w Jarosławiu oraz Lokalne Centrum Wolontariatu wspierają chorego na mitochondrialną chorobę - Zespół Leighla - Stasia. Chory chłopczyk jest synkiem naszej absolwentki dlatego też nasza szkoła całym sercem zaangażowała się w akcję, która ma pomóc Stasiowi.

          Mama Stasia zgłosiła się do Lokalnego Centrum Wolontariatu przy ZSSChiO w Jarosławiu o pomoc w rekrutacji wolontariuszy na kilka akcji organizowanych przez Komitet Społeczny Ratujmy Życie Stasia. Oczywiście jak zwykle nasi wolontariusze nie zawiedli i przez cały poprzedni weekend pakowali zakupy i zbierali pieniądze do puszek w sklepie „Piotruś Pan” przy ul. Skarbowskiego. Natomiast w szkole 27 marca odbył się kiermasz charytatywny, którego celem była zbiórka pieniędzy na rehabilitację dla Stasia. Od rana młodzież przynosiła do szkoły placki, ciastka, mazurki a nawet wyroby garmażeryjne które miały być sprzedawane na kiermaszu. Uczniowie pod okiem nauczycieli ugotowali świąteczny żur, zrobili zapiekanki, a nawet pierogi które były kupowane zarówno przez nauczycieli jak i młodzież.

 

          Akcja, która odbyła się w szkole zaskoczyła swoim zasięgiem nie tylko uczniów ale i nauczycieli. Nikt nie spodziewał się ze młodzież aż tak na szeroką skalę włączy się w przygotowania mające pomóc Stasiowi. Stoły uginały się od pyszności ,a kupujących było nie wiele mniej. Jesteśmy dumni z naszej młodzieży i nauczycieli którzy tak z sercem zaangażowali się w akcję.

 

          Dziękujemy wszystkim, którzy włączyli się w tą piękną imprezę i w jakikolwiek sposób przyczynili się do tego aby pomóc Stasiowi. Zebrana kwota to 2.350 złotych które już w najbliższych dniach zostaną przelane na komitet społeczny wspierający leczenie chorego chłopca.

          To nie koniec naszych działań. Już 19.04.2018r. nauczyciele wychowania fizycznego organizują imprezę charytatywną „Twoje endorfiny to szczęście innej rodziny”, cały dochód z tej imprezy zostanie przekazany na rehabilitację Stasia.

 

 

Opracowanie: A. Giec, M. Cholewa

 

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Gotowanie z MISTRZEM, Gotowanie z VIP-em

– warsztaty podsumowujące innowację KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA

w ZSSChiO w Jarosławiu*

30 III 2018r.

 

          Innowacja Kuchnia Śródziemnomorska realizowana jest w ZSSChiO od listopada 2017r. Jej uczestnicy to 12 uczennic i 1 uczeń z klasy trzeciej technik żywienia i usług gastronomicznych. Program innowacji zakładał przygotowanie teoretyczne z zakresu surowców i potraw kuchni śródziemnomorskiej, ale główną jej część stanowiła nauka przez praktykę.

 

          Ostatnim etapem zajęć były warsztaty kulinarne, które stanowiły podsumowanie innowacji, a przeprowadzone zostały w szkolnej pracowni gastronomicznej pod hasłem: Gotowanie z Mistrzem, Gotowanie z VIP-em.

 

Zaangażowało się w nie wiele osób, a wśród nich byli:

  • Pan Marcin Polański - kucharz w restauracji w Zamku w Dubiecku, absolwent naszej szkoły – „MISTRZ - Główny Dowodzący Działaniami w Pracowni”,

  • Pani Lucyna Paulo – Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu – „VIP - Główna Degustatorka Potraw”,

  • Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj – Dyrektor ZSSChiO (VIP) oraz Pan Rafał Jułga – Dyrektor hotelu Bacówka Radawa & SPA**** - „VIP-owie – Bezpośrednio Zaangażowani w Produkcję”,

  • grupa uczniów klasy III Tż (technik żywienia i usług gastronomicznych) - „Uczestnicy Innowacji”: Sylwia Wysocka, Mariola Mroszczyk, Dominika Ruman, Aneta Kasieczka, Daria Górecka, Karina Szkoła, Roksana Kiper, Mariola Jackowska, Adrianna Puterla, Urszula Sobiecka, Agnieszka Mucha, Sabina Magdziak, Damian Wójtów,

  • Panie: Wanda Mazurek i Agnieszka Siwoń – nauczycielki przedmiotów zawodowych – „Realizatorki Innowacji”,

  • gimnazjaliści – „Obserwatorzy Warsztatów”.

 

          Podczas warsztatów uczestnicy innowacji, pod fachowym okiem Mistrza, produkowali wyroby kuchni włoskiej. Sporządzali ciasto makaronowe, formowali makaron tagliatelle oraz pierożki ravioli w różnych odsłonach, z ciekawymi farszami. Akcesoria kuchenne w postaci wałków, maszynki do makaronu, noży i radełek wspomagały formowanie i wykrawanie różnej szerokości wstążek makaronowych i pierożków. Przyszli żywieniowcy pracowali bardzo sprawnie, a efekt ich pracy był niezwykle smakowity.

          Również zaproszeni goście zostali poproszeni o ubranie fartuchów lub zapasek i czynne włączenie się w proces produkcji oraz włączenie się w przygodę z makaronem. Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj i Pan Rafał Jułga ochoczo, sprawnie i profesjonalnie wałkowali ciasto na pierożki ravioli. Pani Lucyna Paulo dokładnie doglądała wszystkich czynności, a na koniec przeprowadziła degustację i ocenę jakościową wyrobów. Pracy wszystkich „aktorów” warsztatów towarzyszyła radosna atmosfera.

          Termin warsztatów podsumowujących celowo dobrany został w Dniu Otwartym Szkoły, tak, aby gimnazjaliści odwiedzający naszą szkołę mogli nie tylko „na żywo” zobaczyć jak wyglądają zajęcia w pracowni zawodowej, ale także dowiedzieć się o ciekawych zajęciach dodatkowych w ramach kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych.

 

          Serdecznie dziękujemy wszystkim gościom za uświetnienie warsztatów swoją obecnością i zaangażowaniem. Uczniów kl. 3Tż podziwiamy za dotrwanie do końca innowacji i wspaniałą pracę oraz mamy nadzieję, że zaszczepiliśmy w nich zainteresowanie do jednej z najzdrowszych diet świata, wpisanej na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO.

          Realizacją innowacji zajmowali się nauczyciele, którzy odbyli w ramach programu Erasmus+ staże w restauracjach we Włoszech lub Hiszpanii, a teraz podzielili się wiedzą i umiejętnościami z uczniami ZSSChiO. Byli to:

  • Pan Robert Porczak – przygotowanie materiałów i prezentacji nt. kuchni śródziemnomorskiej dla uczestników, organizacja spotkań, obsługa platformy MOODLE, na której pracowali uczniowie zapoznając się z aspektami teoretycznymi oraz wykonując ankiety i testy weryfikacyjne,

  • Pani Wanda Mazurek i Pani Agnieszka Siwoń – przeprowadzenie części praktycznej w postaci organizacji wyjazdu do hipermarketu z surowcami z basenu Morza Śródziemnego oraz do restauracji śródziemnomorskiej wraz z degustacją jej typowych potraw, przeprowadzenie warsztatów kulinarnych dla uczniów oraz organizacja warsztatów z Panem Grzegorzem Stempakiem (Dwór Zygmuntówka) i Panem Marcinem Polańskim (Zamek w Dubiecku),

  • Pani Urszula Machaj – współautorka innowacji, merytorycznie wspierająca działania w trakcie realizacji innowacji.

 

 

Opracowanie: A. Siwoń

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Podsumowanie I tury projektu PO WER

w ZSSChiO w Jarosławiu 

29 III 2018r.

 

          W dniu 27 marca 2018r. w Restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu odbyło się uroczyste podsumowanie I tury projektu PO WER „Staże zagraniczne dla uczniów szkół zawodowych i mobilność kadry kształcenia zawodowego” Nr 2016-1-PL01-KA102-024934 pt. „EUROPEJSKIE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE – INSPIRACJĄ DO AKTYWNOŚCI NA RYNKU PRACY”. W spotkaniu udział wzięli zaproszeni goście na czele z Panią Lucyną Paulo - Naczelnikiem Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz Panią Elżbietą Pazyniak - Naczelnikiem Wydziału Rozwoju i Promocji. W uroczystości uczestniczyli również Pan Henryk Grymuza - przedstawiciel PUP w Jarosławiu, Pan Tadeusz Słowik – przedstawiciel współpracujących ze szkołą pracodawców, właściciel Restauracji „Klasyczna”, Pani Ewelina Kłak – redaktor Gazety Jarosławskiej, rodzice, uczniowie i nauczyciele ZSSChiO.

 

          Spotkanie rozpoczęła Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska - Dubaj, która przedstawiła cel uroczystości oraz serdecznie powitała wszystkich zebranych. Następnie Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska przekazała najistotniejsze informacje na temat projektu oraz realizacji jego I tury. Projekt realizowany w ramach projektu PO WER na zasadach programu Erasmus+ całkowicie finansowany jest ze środków Unii Europejskiej, a jego budżet wynosi 194 676 EUR czyli 824 569,67 PLN. Do tej pory realizacja projektu umożliwiła 40 uczniom klas: technik hotelarstwa, t. żywienia i usług gastronomicznych, t. usług fryzjerskich oraz uczniom w zawodach fryzjer i kucharz odbycie dwu- i czterotygodniowych praktyk zawodowych w renomowanych obiektach gastronomiczno-hotelarskich w Wielkiej Brytanii (Londyn), w Niemczech (Schkeuditz, Lipsk) i we Włoszech (Rimini). Tygodniowe staże zawodowe typu job-shadowing w Niemczech odbywało także 2 osoby kadry zarządzającej ZSSChiO, doradca zawodowy oraz 7 nauczycieli przedmiotów zawodowych (branży gastronomicznej, hotelarskiej i fryzjerskiej). Partnerami zagranicznymi szkoły w ramach projektu są: ADC College w Londynie, Sistema Turismo w Rimini oraz Vitalis w Schkeuditz. Uczestnicy zostali rzetelnie przygotowani w szkole do wyjazdu na praktyki zagraniczne w formie wielu szkoleń i warsztatów językowych, zawodowych i psychologicznych. Odbyli także szkolenia z zakresu przedsiębiorczości w krajach mobilności oraz tygodniowy kurs z zakresu stylizacji i wizażu. Projekt zapewnił także dobór miejsc pracy za granicą, zakwaterowanie, wyżywienie i program kulturowy. Poza tym wszyscy uczestnicy projektu zostali wyposażeni w stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki. Uczestnicy podczas praktyk i staży kształcili umiejętności praktyczne i językowe, zdobyli nowe doświadczenia, co przyczyniło się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązania nowych kontaktów oraz poznania dziedzictwa kulturowego państw europejskich. Dodatkowy efekt uczestnictwa w przypadku kadry stanowi poznanie dualnego systemu kształcenia zawodowego w Niemczech, na przykładzie którego wdrożono pewne jego elementy do kształcenia praktycznego ZSSChiO dla kierunków technik hotelarstwa i kelner.

 

          W trakcie spotkania przedstawiciele każdej grupy uczestników z poszczególnych krajów mobilności, przedstawili prezentacje multimedialne na temat pobytu, miejsca i przebiegu praktyk za granicą oraz podzielili się swoimi wrażeniami i rekomendacjami. Wszyscy bardzo pozytywnie wyrażali się o możliwości odbycia takich praktyk i polecali innym udział w tego typu przedsięwzięciach.

 

          Kulminacyjnym punktem spotkania było wręczenie przez Panią Naczelnik Lucynę Paulo i Panią Dyrektor Dorotę Wierzbińską - Dubaj uczestnikom projektu certyfikatów, których otrzymanie wzmacnia ich sylwetkę zawodową i uatrakcyjnia na rynku pracy. Były to następujące certyfikaty: uczestnictwa w projekcie, „Europass – Mobilność” (potwierdzający nabycie umiejętności uznawany w krajach Unii Europejskiej) oraz udziału w wielu warsztatach i szkoleniach.

 

          Koordynatorzy projektu wyrazili wdzięczność wszystkim osobom zaangażowanym w jakikolwiek sposób w jego realizację. W ramach podziękowania wręczono dyplomy, kwiaty i upominki upowszechniające projekt.

 

          Na zakończenie spotkania odbyła się degustacja potraw i napojów kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej przygotowanych przez uczestników – uczniów i nauczycieli, jako efekt poznanych za granicą zwyczajów żywieniowych.

 

Zapraszamy do obejrzenia fotografii z uroczystości.

 

Opracowanie: L. Sobczyńska, A. Siwoń

       


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Lekcja techniki

dla przyszłych technologów i cukierników

26 III 2018r.

 

          W dniu 19 marca 2018r. grupa technologów i cukierników z klasy ITt i Ikc uczestniczyła w Targach Cukierniczych, Piekarskich i Lodziarskich: Sweet Targi. Jest to jedno z najważniejszych wydarzeń dla cukierników i piekarzy – zarówno profesjonalistów jak i zwykłych amatorów - pasjonatów. Uczniowie mieli okazję zobaczyć branżowe nowości: maszyny, komponenty i wyroby gotowe, które będą obecne w cukierniach, lodziarniach i kawiarniach w sezonie wiosna - lato 2018. Mogli osobiście przetestować nowe smaki lodów, które oferują producenci półproduktów do ich przygotowania. Uczestniczyli w specjalistycznych szkoleniach i pokazach innowacji z branży. Niezapomniana atrakcją było spotkanie i wymiana doświadczeń z Kurtem Schellerem – szwajcarskim szefem kuchni, krytykiem kulinarnym, założycielem „Akademii kulinarnej”.

 

          Wizyta na targach była dla uczniów doskonałą lekcją otwierającą możliwości lepszego poznania branży cukierniczej, piekarskiej i lodziarskiej oraz poszerzenia wiedzy z nią związanej.

 

Uczniowie o targach:

 

Bardzo nam się podobało, dzięki tym targom mogliśmy poznać nowe maszyny cukiernicze, których nie mamy w pracowni. Uważamy, że takie wyjazdy to dobra sprawa, bo dzięki temu wiele się nauczyliśmy. Już nie możemy się doczekać kolejnego wyjazdu.

Kasia, Patrycja, Martyna, Ewelina Ikc

Uważam, że wyjazd był super! Poznałam nowe smaki lodów, czekolad i kawy. Poznałam nowe firmy i nowoczesne techniki produkcji cukierniczej. Bardzo mi się podobało, chciałabym tu wrócić.
Gabrysia ITt

Bardzo mi się tam podobało, widziałam ciekawe i nowoczesne maszyny cukiernicze i piekarskie. Miałam okazję spróbować pysznych wegetariańskich lodów. Uważam, że takie targi to super forma zdobycia wiedzy, z chęcią pojadę jeszcze raz.
Kinga ITt

Zobaczyłem nowe maszyny używane w cukiernictwie. Poznałem sławnego kucharza Kurta Schellera.Te targi to naprawdę super sprawa.
Maciej ITt

Niezapomnianą atrakcją była degustacja pysznych lodów, gofrów, ciast i napojów. Wiosną na pewno będziemy szukać takich lodów w jarosławskich lodziarniach.
Julia i Ola ITt

Dziękujemy pani Małgorzacie Hopko – Pajdzie, pani Marcie Magoń i pani Wioletcie Stoch za opiekę i bezpieczny przebieg wycieczki oraz fantastyczną atmosferę.
Uczniowie klasy ITt i Ikc

 

Udział młodzieży w targach był możliwy dzięki realizacji projektu WND-RPPK.09.04.00-18-0020/16 „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim". Beneficjentem projektu jest Starostwo Powiatowe w Jarosławiu.
 

Opracowanie: M. Hopko - Pajda, W. Stoch, M. Magoń

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Uczymy się w prestiżowym hotelu

Bacówka Radawa & SPA****

23 III 2018r.

 

          23 marca 2018r. po raz kolejny udaliśmy się do Hotelu Bacówka Radawa & SPA **** na zajęcia zawodowe, które przebiegały pod hasłem „kelner to arystokrata wśród gastronomów”.

          Pierwszą część zajęć prowadził Pan Rafał Jułga Dyrektor Hotelu. Ucząc się od najlepszych - Pana Dyrektora oraz zespołu kelnerów przygotowaliśmy salę na przyjęcie bufetowe dla osiemdziesięciu osób. Wykonane zadanie było typowym praktycznym sprawdzianem naszych umiejętności, które zdaniem obsługi Hotelu Bacówka Radawa & **** zdaliśmy celująco.

          Kolejny etap zajęć odbył się w hotelowym barze. Tu uczestniczyliśmy w podstawowym szkoleniu „serwis win”. Pani Joanna Bojarska – Kierownik Gastronomii omówiła charakterystykę szczepów, podstawowe regiony winiarskie oraz zasady doboru win do potraw. Następnie w praktyce ćwiczyliśmy sztukę prezentacji, otwierania i serwowania win białych, czerwonych i musujących. Ta podstawowa wiedza pozwoli nam sprawnie poruszać się w tematyce tego szlachetnego trunku, wykorzystamy ją w praktyce będąc w przyszłości gośćmi lub pracownikami restauracji. Następnie w ramach powtórzenia umiejętności ćwiczyliśmy zasady obsługi ekspresu i sposób przygotowania kawy na bazie espresso.

          Ostatni etap zajęć odbył się w sali restauracyjnej. Były to typowe zajęcia z organizacji usług gastronomicznych w restauracji hotelowej. Naszym zadaniem było kompleksowe przygotowanie sali na przyjęcie zasiadanie, gdzie gośćmi są osoby dorosłe i dzieci a przyjęcie odbywa się według ustalonego harmonogramu. To doświadczenie przyda mam się podczas egzaminu zawodowego z kwalifikacji.

 

Kelnerzy z klasy II

 

 

          Piątkowe zajęcia w Hotelu Bacówka Radawa & SPA **** to solidna nauka połączona z praktyką. Przyszli hotelarze zostali podzieleni na grupy i otrzymali zadania: przygotowanie jednostek mieszkalnych oraz domków na przyjazd gości, wiosenne prace porządkowe w hotelowym SPA, prace porządkowe w sali konsumenckiej, zapoznanie z programem komputerowym oraz zasadami funkcjonowania recepcji czyli serca hotelu. Nasze zadania wymagały sporo czasu i wysiłku ale wiosenna pogoda zachęcała do działania. Doświadczenia z piątkowych zajęć uświadomiły nam jak wiele wysiłku trzeba włożyć i jak ważna jest dobra organizacja pracy aby otrzymać nagrodę w postaci bardzo dobrych opinii gości hotelowych.

          Miłą niespodzianką jaka spotkała nas na zakończenie zajęć było spotkanie i pamiątkowe zdjęcia z lubianym i popularnym aktorem Panem Marcinem Mroczkiem, który był gościem Hotelu.

 

Hotelarze z klasy II

 

 

          W imieniu naszej klasy serdecznie dziękujemy Dyrekcji i Pracownikom Hotelu Bacówka Radawa & SPA **** za poświęcony czas, przekazaną wiedzę, wyrozumiałość i bardzo miłą atmosferę podczas zajęć.

 


 

 

 

Spotkanie profilaktyczne

 

22 III 2018r.

 

          W dniu 13 marca 2018 r. w naszej szkole odbyło się spotkanie profilaktyczne z panią doktor ginekolog J. Pawełek – Kustosz pod hasłem „Łatwo zapobiegać, trudno leczyć”. W spotkaniu uczestniczyły uczennice klas trzecich. Prelekcja dotyczyła chorób nowotworowych u kobiet głównie raka szyjki macicy.

 

          Rak szyjki macicy to zagrożenie, które może dotyczyć Ciebie i Twojej rodziny. Ryzyko rozwoju choroby istnieje u kobiet w każdym wieku. Warto wiedzieć jak temu zapobiec. Co to jest rak szyjki macicy?, Co powoduje rozwój raka szyjki macicy?, Jakie są objawy zakażenia wirusem HPV?, Co zwiększa ryzyko rozwoju raka szyjki macicy? Na te i wiele innych pytań odpowiadała pani doktor.

 

Na czym polega profilaktyka?

Zapobieganie zakażeniu HPV:

- Edukacja zdrowotna

- Szczepienia Profilaktyczne

- Świadome i odpowiedzialne zachowania seksualne.

- Wczesne wykrycie choroby nowotworowej

- Regularne wykonywanie badań cytologicznych pozwala wykryć chorobę nowotworową we wczesnym stadium (przedrakowym)

- Cytologię powinno wykonywać się nie rzadziej niż raz na 3 lata.

 

          Spotkanie było niezwykle interesujące i dostarczyło nam wielu cennych informacji dotyczących tak trudnego zagadnienia jakim są choroby nowotworowe. Prelekcja zapewne w znacznym stopniu wpłynie na zwiększenie naszej wiedzy, którą wykorzystamy w przyszłości. Spotkanie zorganizowały: E. Maciejowska oraz E. Kluz

 

Opracowanie: E. Maciejowska

       


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Dzień Otwarty Szkoły

ZSSChiO w Jarosławiu

21 III 2018r.

 

          21 marca 2018r. zgodnie z kilkunastoletnią tradycją odbył się Dzień Otwarty Szkoły. Uczniowie wraz z nauczycielami przygotowali dla odwiedzających wiele atrakcji i niespodzianek, a odwiedziło nas ponad 500 gimnazjalistów. Oferta edukacyjna „Spożywczaka” została zaprezentowana w formie zajęć oraz warsztatów w pracowniach zawodowych, ćwiczeń laboratoryjnych i pokazów. Równocześnie w sali gimnastycznej uczniowie ZSSChiO prezentowali swoje umiejętności oraz rozmawiali z gimnazjalistami. Tematami swobodnych rozmów były nie tylko kierunki kształcenia ale zajęcia pozalekcyjne i wydarzenia z życia szkoły. Odwiedzający mieli możliwość skorzystać z usług fryzjerskich i kosmetycznych, sprawdzić umiejętności matematyczne, obserwować drobnoustroje, rozpoznać mowę sztućców, wykonać analizę składu ciała, uzyskać porady dietetyczne, degustować wyroby cukiernicze i sałatki. Pomocą odwiedzającym służyli również doradca zawodowy, pedagog oraz opiekun Lokalnego Centrum Wolontariatu. Atrakcją Dnia Otwartego Szkoły był pokaz kulinarny w wykonaniu Pana Kamila Wyki szefa kuchni Hotelu Bacówka Radawa & SPA****. Mistrz gastronomi przygotował potrawy z kaczki oraz polędwicy wołowej techniką sous vide. O klimat podczas Dnia Otwartego zadbali artyści z zespołu wokalnego „Na sygnale”.

 

Relacje organizatorów wydarzenia

 

          Zaprezentowaliśmy stoisko, związane ze Szkołą Promującą Zdrowie oraz z innowacją „Dietetyka”. W przedsięwzięcie zaangażowały uczennice klasy 2aTa Klaudia Czwakiel i Aleksandra Nycz. Dla gimnazjalistów przygotowaliśmy materiały i ulotki na temat zasad zdrowego odżywiania oraz żywienia dietetycznego. Dziewczyny odpowiadały na pytania związane z programem innowacji „Dietetyka”, wykonywały analizę składu ciała oraz odczytywały wyniki (ilość tkanki tłuszczowej, ilość wody, ilość tłuszczu, ilość tkanki kostnej oraz mięśniowej, wiek metaboliczny). Kolejną atrakcją na naszym stoisku był nowo zakupiony fałdomierz do pomiaru grubości fałdy skórnej wraz z tkanką tłuszczową m.in. na brzuchu. Nasze stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem. Swoją obecnością zaszczyciła nas Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu, która również wykonała analizę składu ciała. Mamy nadzieję, że nasze działania zainspirowały wszystkich odwiedzających do pogłębiania tematyki związanej ze zdrowiem i zdrowym stylem życia.

nauczyciel wychowania fizycznego, trener, opiekun Lokalnego Centrum Wolontariatu - Monika Cholewa

 

          Podczas Dnia Otwartego Szkoły w pracowni chemicznej odbywały się zajęcia laboratoryjne. Pod opieką Pani Małgorzaty Grochowskiej uczennice z klas 2 i 3 technik analityk (3Ta: Fil Monika, Krupa Paulina, Tomas Karolina, 2Ta: Sztandera Wiktoria, Drozd Gabriela, Ozimek Agata, Rybak Wiktoria) prezentowały ciekawe doświadczenia chemiczne angażując do pomocy gimnazjalistów (min. duch chemiczny, kolory tęczy). W sali gimnastycznej uczniowie z klas 1 technik analityk i 2 liceum ogólnokształcącego (1Ta: Wilgucka Ewa, Mazur Aleksandra, Czepiel Wiktoria, Drzystek Aleksandra, Fronc Ewelina, 2Lo: Gwóżdź Justyna, Urban Katarzyna, Machała Maciej, Szewczyk Paweł) pod czujnym okiem Pani Małgorzaty Bratek i Pani Anny Kędziery-Bąk prezentowali doświadczenia chemiczne oraz mikrobiologiczne. Gimnazjaliści poznawali procesy powstawania mydła, olejków eterycznych, kremów, maści czy musujących kul do kąpieli. Oglądali także pod mikroskopem świat bakterii, grzybów i protistów.”

nauczyciel chemii - Anna Kędziera – Bąk

 

          Podczas Dni Otwartych, w pracowni fryzjerskiej nr 22 odbył się finał innowacji „Sztuka makijażu” dla uczniów klasy 3 technik usług fryzjerskich. W tym czasie zainteresowani gimnazjaliści mogli przyjrzeć się pracy uczennic: Faustyna Raba, Aleksandra Drapała, Aleksandra Gilarska, Magdalena Maj, Magdalena Sternik, Patrycja Pająk, Justyna Zając, Diana Lis, Natalia Wojdyła, Karolina Boratyn. Dziewczyny wykonywały makijaż okazjonalny na modelach używając produktów do makijażu firmy Pierre Rene Profesional. W pracowni pracowali także uczniowie kl 1 technik usług fryzjerskich: Sandra Czepiel i Wiktor Kuras. Sandra i Wiktor opowiadali gimnazjalistom o zajęciach praktycznych, zdobywanych umiejętnościach, konkursach oraz swoich obawach, jakie mieli w ubiegłym podczas podejmowania decyzji dotyczących wyboru szkoły i kierunku kształcenia.

nauczyciel przedmiotów zawodowych branży fryzjerskiej - Katarzyna Janowska

 

          Gimnazjaliści odwiedzali również stoisko pedagoga i Lokalnego Centrum Wolontariatu. Uczniowie ZSSChiO rozdawali ulotki informacyjne oraz zachęcali młodszych kolegów do angażowania się w wolontariat niezależnie od wyboru szkoły ponadgimnazjalnej. Osobom zainteresowanym przedstawiano działalność pedagoga szkolnego oraz organizację sesji profilaktycznych i akcji charytatywnych podejmowanych przez ZSSChiO. Zaangażowani w w/w działania byli uczniowie z klasy 2aTa: Aleksandra Nycz, Wiktoria Murgała, Jakub Stasiło, Krzysztof Przybyła.

pedagog szkolny - Ewelina Maciejowska

 

          Na stoisku prezentującym kierunki fryzjerskie, gimnazjaliści mogli oglądać wystawę fryzur wykonanych przez uczniów ZSSChiO podczas konkursów fryzjerskich, które odbyły się marcu b.r. Na wystawie zaprezentowano umiejętności fryzjerskie uczniów kierunku fryzjer Branżowej Szkoły I stopnia oraz uczniów Technikum usług fryzjerskich. Gościom odwiedzającym stoisko uczniowie (kl.2Tf Weronika Gwóźdź, Sandra Czwałga, Agnieszka Siwoń, Pobuta, Paulina, Strug Joanna, Poprawa Magdalena, kl.1Tf - Kinga Parzyszek, kl.2f Pacuła Andżelika, Ostasz Patryk) wykonywali proste fryzury – ciekawe stylizacje, doczepiali kolorowe warkoczyki. Chętni gimnazjaliści samodzielnie wykonywali loki lub fale na główkach fryzjerskich. Gimnazjaliści zadawali pytania dotyczące zajęć praktycznych oraz pytali uczniów fryzjerstwa o ich opinie na temat kierunku.

nauczyciel przedmiotów zawodowych branży fryzjerskiej - Barbara Grządziel – Rymarz

 

          Podczas tegorocznego Dnia Otwartego Szkoły nauczyciele wychowania fizycznego zapoznawali gimnazjalistów z sukcesami sportowymi uczniów ZSSChiO oraz szkolnymi wydarzeniami sportowymi. Tematami rozmów były m.in. organizacja lekcji wychowania fizycznego oraz pozalekcyjnych zajęć sportowych, turnieje i zawody szkolne oraz międzyszkolne. Na stoisku prezentowane były szkolne trofea: puchary, dyplomy i zdjęcia.

nauczyciel wychowania fizycznego, trener - Maciej Jastrzębski

 

          Uczennice kształcące się na kierunku Technik hotelarstwa z innowacją Animator czasu wolnego przygotowały wspaniały pokaz malowania twarzy, który odbył się w pracowni hotelarskiej. Zainteresowanie było spore, gimnazjaliści z zaciekawieniem obserwowali pokaz i zgłaszali się do makijażu. Prezentacja połączona z zabawą wprawiły wszystkich w wesoły nastrój. Uczennice prezentowały również szkolną jednostkę mieszkalną, w której odbywają sie zajęcia przygotowujące do pracy w hotelowej służbie pięter. W sali gimnastycznej przyszłe hotelarki prezentowały swoje umiejętności składania ręczników w fantazyjne wzory. Dziękujemy wszystkim uczniom za pomoc w prezentacji kierunku oraz poświęcony czas. W promocję kierunku technik hotelarstwa zaangażowali się: Iwona Kurpyta, Wiktoria Ciurko, Katarzyna Wagowska, Patrycja Ciurko, Patrycja Kot, Inga Poczaj, Izabela Leja - klasa ITh, Oliwia Łozińska, Weronika Behot, Martyna Bojarska, Faustyna Leszczak, Iwona Waszkiewicz, Sylwia Drzymała - klasa IITh.

nauczyciele przedmiotów zawodowych branży hotelarskiej - Ewelina Nowak-Majkut, Marta Pels

 

Wydzielona galeria fotografii branży hotelarskiej

 

 

          Zainteresowaniem cieszyło się również stoisko prezentujące kierunki: cukiernik oraz technik technologii żywności. Uczniowie z klas ITt oraz IIa: Wiktoria Brodowicz, Magda Kowalczuk, Paulina Kulikowska, Patrycja Kusy, Kamila Marszał, Gabriela Wuj, Weronika Kapusta, Gabriela Leśniowska, Julia Mazur, Aleksandra Półtorak, Karolina Wańkowicz, Karolina Szczomrzyk, Piotr Pajda, Justyna Naleśniak, Krzysztof Przybyła, Jakub Stasiło przygotowali dla gimnazjalistów zabawę z ciastem oraz dekorowanie świątecznych ciasteczek. W pracowni nr 27 cukiernicy z kals II i III Estera Ficek, Wiktoria Halwa, Katarzyna Wasiuta, Katarzyna Roman, Krystian Tomaszewski Kamila Głogowska, Daria Kapłon, Małgorzata Wojciechowska sporządzali dla odwiedzających ptysie, kruche babeczki oraz muffinki. Gimnazjaliści oglądali pokazy dekoracji tortów masą cukrową oraz sporządzania wielkanocnych zajączków i baranków. Dziękujemy Pani Małgorzacie Hopko-Pajda oraz Pani Marcie Magoń za przygotowanie słodkich zajęć i atrakcji w pracowni. Kontynuując kilkuletnią tradycję uczniowie realizujący zadęcia w pracowni cukierniczej przygotowali słodki poczęstunek dla wszystkich gimnazjalistów i Gości odwiedzających „Spożywczak” w dniu 21 marca.

nauczyciel przedmiotów zawodowych - Urszula Machaj

 

          Na stoisku kierunku wędliniarz uczniowie z klasy II Krzysztof Szwajczak, Adam Studzienny, Dawid Sowa, Jan Wywrót przygotowywali dla odwiedzających koreczki z wędlin i warzyw. Uczniowie kierunku wędliniarz rozmawiali z gimnazjalistami o zajęciach praktycznych, które realizują w Zakładach Mięsnych „Sokołów” S.A. w Jarosławiu oraz możliwościach zatrudnienia po ukończeniu szkoły.

nauczyciele przedmiotów zawodowych - Monika Krypel, Marzena Wojnar

 

          Na stoisku promującym kierunki żywieniowe: kucharz oraz Technik żywienia i usług gastronomicznych uczennice z klasy IITż Gabriela Gnap i Wiktoria Uchman wykonywały dekoracje z owoców i warzyw techniką carvingu. Stoisko zdobiły kwiaty z arbuza, rzodkiewek, pomidorów, marchewki i porów. Okazję do takich ćwiczeń mieli także gimnazjaliści a kolejne kroki wskazywała Pani Stanisława Makarowska. Uczniowie z kalsy II k: Tomasz Kasperski, Celestyn Włoch, Kamil Zaprzała oraz Marcel Kaproń pod opieką Pani Agnieszki Giec wykonywali wiosenne sałatki pełne witamin i częstowali odwiedzających.


nauczyciele przedmiotów zawodowych - Agnieszka Giec, Stanisława Makarowska

 

          W Dzień Otwarty Szkoły w sali zorganizowany został kącik matematyczny zatytułowany „Matematyka jest πękna”. Nauczyciele matematyki Pani Ewa Pieczonka, Pani Joanna Stępień, Pani Agnieszka Sowa przygotowały dla odwiedzających gry logiczne i planszowe, szarady matematyczne, diagramy, pokaz slajdów związany z działalnością matematyków w szkole oraz pokaz „Matematyka na luzie” z ciekawymi zadaniami do rozwiązania. Gimnazjaliści mieli możliwość obejrzenia brył przestrzennych i ich przekrojów z użyciem okularów 3D oraz stereogramów czyli zagadek, polegających na odgadywaniu, jaki trójwymiarowy obiekt został przedstawiony na dwuwymiarowym obrazku. We wspólnej intelektualnej zabawie brali udział nie tylko gimnazjaliści ale również uczniowie i pracownicy naszej szkoły.

nauczyciel matematyki - Joanna Stępień

 

Gotowanie z MISTRZEM, Gotowanie z VIP-em - warsztaty z innowacji KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA.

 

          W pracowni gastronomicznej Nr 7 odbyły się warsztaty kulinarne, które były zwieńczeniem zajęć w ramach innowacji Kuchnia Śródziemnomorska. Uczniowie klasy 3 technik żywienia i usług gastronomicznych, pod fachowym okiem Pana Marcina Polańskiego, kucharza w Zamku w Dubiecku, a zarazem absolwenta naszej szkoły, produkowali wyroby kuchni włoskiej – makaron tagliatelle oraz pierożki ravioli w różnych odsłonach. Sporządzali ciasto makaronowe, formowali wyroby używając wałków, maszynki do makaronu lub radełka do wykrawania różnej szerokości wstążek makaronowych. Pracowali wspaniale – sprawnie i fachowo, jak przystało na przyszłych żywieniowców. Efekt ich pracy był bardzo smakowity. A jako, że hasłem warsztatów było: Gotowaniem z Mistrzem, Gotowanie z VIP-em, zaproszeni goście ubrali fartuchy lub zapaski, podkasali rękawy i również rozpoczęli przygodę z makaronem. Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj – Dyrektor ZSSChiO oraz Pan Rafał Jułga – Dyrektor Hotelu Bacówka Radawa & SPA****, ochoczo i niezwykle sprawnie wałkowali ciasto na pierożki ravioli. W roli Głównej Degustatorki wyrobów wystąpiła Pani Lucyna Paulo – Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu. Serdecznie dziękujemy gościom za uświetnienie warsztatów swoją obecnością i zaangażowaniem. A gimnazjalistów, którzy odwiedzili naszą szkołę w tym dniu, zapewniamy, że w naszej szkole zajęcia są ciekawe, kolorowe i pachnące.

nauczyciel przedmiotów zawodowych - Agnieszka Siwoń

 

          Dwudziestu jeden uczniów opiekowało się poszczególnymi grupami gimnazjalistów. Dzięki nim gimnazjaliści odwiedzili pracownie zawodowe: gastronomiczno –kelnerską, chemiczną, piekarsko – cukierniczą, hotelarską, cukierniczą, fryzjerską, informatyczną. Przewodnicy zadbali o to, aby każda z grup miała odpowiednią ilość czasu na zapoznanie ze stoiskami w sali gimnastycznej. Służyli radą i opowiadali o życiu szkoły. Przewodnikami gimnazjalistów po szkole byli uczniowie z klas 2lo: Jakub Gołąb, Patryk Dudek, Eliza Sapek, Aleksandra Kurpiel, 1Tż: Justyna Sztaba, Julia Bednarz, Anita Żołyniak, Wiktoria Strawa, Paulina Szuper, Patrycja Soja, Kamila Szumigraj, klasy 3hTa: Karolina Tomas, Katarzyna Kukla, Monika Fil, Paulina Krupa, Gabriela Wojdyła, Emilia Pukalska, Karolina Wcisło, 2Tż: Karolina Świątek, Martyna Kieljan, Patryk Wieczorkiewicz.

nauczyciel historii - Bożena Wojciechowska

 

          Podczas promocji nie zabrakło również akcentu kelnerskiego. W sali gimnastycznej kelnerzy przygotowali nakrycie stołu pt. "Mowa sztućców". Odwiedzający poznawali zachowania konsumentów na podstawie ułożenia sztućców, przyszli kelnerzy prezentowali zasady dekoracyjnego składania serwetek bankietowych. W pracowni kelnerskiej odbywał się pokaz barmański sporządzania napojów bezalkoholowych połączony z degustacją. Atrakcje kelnerskie przygotowali uczniowie z klas II i III kelner: Justyna Sołek, Joanna Szynal, Piotr Skrzypek, Monika Gołąb, Daria Purcha, Karol Kubas, Karol Pszonak.

 

          W ramach VI Szkolnego Konkursu Kelnerskiego „Spotkanie Niepodległej przy wielkanocnym stole” zostały przygotowane trzy prace w postaci tematycznie nakrytych stołów wraz z okolicznościowym menu. W konkursie uczestniczyły trzy dwuosobowe zespoły w składzie:

Aleksandra Chadała i Izabela Rochacka – klasa I kelner
Norbert Grochoła i Justyna Hamerla – klasa I kelner
Weronika Bednarz, Ewa Maślikiewicz – klasa III kelner
nauczyciel przedmiotów zawodowych - Wioletta Stoch

 

 

          W imieniu Dyrekcji ZSSChiO serdecznie dziękujemy Wszystkim: Nauczycielom, Pracownikom, Uczniom zaangażowanym w organizację tegorocznego Dnia Otwartego Szkoły. Podziękowaniem niech będą również bardzo pozytywne opinie odwiedzających szkołę i komentarze w mediach.

 

          Na ręce Pana Leszka Wybrańca Dyrektora Zakładów Mięsnych „Sokołów” S.A. w Jarosławiu oraz Pana Rafała Jułgi Dyrektora Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** składamy podziękowania za pomoc w organizacji Dnia Otwartego Szkoły.

 

Zapraszamy również do obejrzenia galerii fotek na portalu Facebook.

 

http://jaroslaw.naszemiasto.pl/artykul/dzien-otwarty-w-zespole-szkol-spozywczych-chemicznych-i,4578972,galop,t,id,tm.html

 

 

Opracowanie: B. Wojciechowska, U. Machaj

 

    


 

 

 

Akcja krwidawstwa

w ZSSChiO

19 III 2018r.

 

 

14 marca w naszej szkole odbyła się 10 już akcja krwiodawstwa w naszej szkole.

Chęć udziału w niej zgłosiło ponad 50 uczniów. Dodatkowo naszą ekipę krwiodawców wspomogło 30 uczniów z Zespołu Szkół Drogowo-Geodezyjnych i Licealnych.

W sumie krew oddało 20 osób. Wszystkim serdecznie dziękujemy.

 

Akcję zorganizowały opiekunki HDK „Kropelka” przy ZSSChiO

A. Hrycewicz oraz H. Wojciechowska-Kiwior.

 


 

 

 

Przekąski dla Krystyn

 

18 III 2018r.

 

          Uczniowie klasy II kucharz pod opieką Pani Wioletty Stoch przygotowali przekąski dla uczestników VI Podkarpackich Imienin Krystyn, które odbywały się w Jarosławiu w dniach 17 -18 marca 2018 roku. Organizatorem święta przebiegającego pod hasłem "Co ma piernik do Krystyny" byli Burmistrz Miasta Jarosławia Waldemar Paluch oraz Stowarzyszenie Krystyn Podkarpackich. Obsługę bufetu podczas spotkania w Miejskim Ośrodku Kultury zapewnili kelnerzy z klas I, II i III.

 

          Od solenizantek usłyszeliśmy wiele pochwał na temat naszych wyrobów i organizacji bufetu. Serdecznie dziękujemy uczniom, którzy zaangażowali się w przygotowanie i obsługę uroczystości: Kamil Zaprzała, Marcel Kaproń, Celestyn Włoch, Justyna Hamerla, Norbert Grochoła, Karol Pszonak, Daria Purcha, Ewa Maślikiewicz, Weronika Bednarz, Kacper Stanik, Szymon Wiśniowski.

 

 

Opracowanie: Urszula Machaj, Marta Pels

       


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Zajęcia w strefie relaksu

Bacówka Radawa & SPA****

18 III 2018r.

 

          Czy może być coś lepszego w chłodny, deszczowy dzień niż relaks w SPA? Dzięki uprzejmości właścicieli Państwa Joanny i Pawła Preisner oraz Dyrekcji Hotelu Bacówka Radawa & SPA**** w piątek 16 marca uczniowie z klasy II kelner i technik hotelarstwa zrealizowali kolejne zajęcia zawodowe. W ramach zajęć korzystali bezpłatnie ze strefy SPA, w skład której wchodzą: sauna fińska, basen, jacuzzi, grota solna, strefa wypoczynkowa oraz zewnętrzna balia z gorącą wodą. Przyszli hotelarze oraz kelnerzy poznali zasady funkcjonowania hotelowego SPA oraz korzystali zabiegów mających na celu poprawę zdrowia, samopoczucia i kondycji organizmu. Podsumowaniem piątkowych zajęć były opinie uczniów na temat strefy relaksu.

 

          Nie ma chyba lepszego sposobu prowadzenia zajęć i pokazania przyszłym pracownikom obiektów hotelowych zasad funkcjonowania strefy SPA jak pobyt i możliwość bezpłatnego korzystania z oferty strefy relaksu w profesjonalnym obiekcie jakim jest Hotel Bacówka Radawa & SPA**** .

 

          Uczniowie z klasy II hTk serdecznie dziękują za gościnność i niesamowite zajęcia w Hotelu Bacówka, jest to obiekt wyjątkowy nie tylko dla dzieci, ale również dla młodzieży.

 

Opracowanie: Klasa II hTk z opiekunem

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Smakowite warsztaty

innowacja „KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA”

03 III 2018r.

 

         W dniu 14 marca 2018r. odbyły się warsztaty kulinarne dla 13-osobowej grupy uczniów i uczennic kl. III technik żywienia i usług gastronomicznych w ramach innowacji KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA. Tym razem w pracowni szkolnej uczestnicy, pod okiem nauczycielek: Wandy Mazurek i Agnieszki Siwoń, produkowali pyszne śródziemnomorskie potrawy charakterystyczne dla kuchni włoskiej i hiszpańskiej. Były to: guacamole, bruschetta z bakłażanem i papryką, paluszki grissini z szynką parmeńską, paella z owocami morza, sałatka z kaszy kuskus i kurczaka, gnocchi ze szpinakiem, papardelle z łososiem i orzechami w sosie śmietanowym, melon z szynką parmeńską oraz deser - flan casero.

 

        Innowację realizują nauczyciele ZSSChiO, którzy w latach 2016-2017 uczestniczyli w dwutygodniowych stażach we włoskich lub hiszpańskich restauracjach w ramach programu Erasmus+, a teraz mogą dzielić się z uczniami rezultatami projektu - zdobytym doświadczeniem i nabytymi umiejętnościami.

 

         Serdecznie dziękujemy uczniom klasy IIITż za szczególne zaangażowanie podczas warsztatów oraz chęć zgłębiania wiedzy i doskonalenia swoich umiejętności.

 

Opracowanie: W.Mazurek, A.Siwoń

   


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Udział w szkoleniu

nt. nowych podstaw programowych od 2019r

15 III 2018r.

 

         W dniach 08 - 09 marca 2018 roku przedstawicielki ZSSChiO uczestniczyły w kolejnym szkoleniu zorganizowanym przez Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie. Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska - Dubaj i Pani Agnieszka Siwoń nauczyciel przedmiotów zawodowych wzięły udział w warsztatach edukacyjnych "Wyniki egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie a uwarunkowania procesu kształcenia" w Brwinowie k. Warszawy. Warsztaty adresowane były do kadry kierowniczej i nauczycieli kształcenia zawodowego ze szkół, które chcą lepiej przygotować młodzież do egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodach.

 

         Program szkolenia obejmował zarówno wystąpienia prowadzących, jak i dyskusję uczestników, a były to następujące bloki i zagadnienia:

• „Podstawa programowa kształcenia w zawodzie kluczowym dokumentem dla procesu kształcenia i egzaminowania. Propozycje zmiany w klasyfikacji zawodów i podstawach programowych.” – Bożena Mayer-Gawron – Wicedyrektor Ośrodka Rozwoju Edukacji, Urszula Blicharz - Ekspert wiodący zadania 1 ORE,

• „Kryteria weryfikacji efektów kształcenia zawartych w podstawach programowych” - Urszula Blicharz - Ekspert wiodący zadania 1 ORE, Marek Rudziński – KCER, Ewa Marciniak-Kulka – WODN w Sieradzu,

• „Jak w kształceniu zawodowym pracować zadaniowo – codzienność szkolna a rzeczywistość egzaminacyjna na przykładzie analizy kwalifikacji” - Ewa Marciniak-Kulka – WODN w Sieradzu,

• „Wyniki egzaminów dla wybranych zawodów” – Jacek Karnas – Wydział Egzaminów Zawodowych CKE w Warszawie,

• „Jak szkoły i instytucje szkolące wykorzystują wyniki egzaminów do doskonalenia procesu kształcenia zgodnie z nową podstawą programową kształcenia w zawodzie” - Ewa Marciniak-Kulka – WODN w Sieradzu.

 

        W rzeczywistości permanentnej zmiany na rynku edukacyjnym i rynku pracy podstawa programowa ma być przybliżona do ich autentycznych potrzeb. Kształcenie zawodowe ma być zintegrowane z kształceniem ogólnokształcącym, a nowością w projekcie nowych dokumentów jest wprowadzenie kryteriów weryfikacji do poszczególnych efektów kształcenia.

 

       Bardzo budujące jest to, że w czasie szkolenia nawiązana została dyskusja pomiędzy osobami odpowiedzialnymi za zapisy w projektach nowych podstaw programowych, które wejdą w życie od 01.09.2019r. zgodnie z rozporządzeniem w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego, a osobami wdrażającymi je bezpośrednio w szkolnej rzeczywistości. Prelegenci zachęcali do wyrażania uwag i wniosków z analizy projektów przygotowanych dokumentów. Wszystko to ma służyć jak najlepszemu dopasowaniu oferowanego kształcenia do potrzeb uczniów i rynku pracy. My również wyraziliśmy gotowość dalszej konsultacji dokumentów. Analiza taka zostanie przeprowadzona przez członków Zespołu Przedmiotów Zawodowych, do czego zapraszamy.

 

       Na koniec pragniemy wyrazić podziękowanie dla Krajowego Centrum Edukacji Rolniczej, a szczególnie Pana Marka Rudzińskiego za możliwość uczestnictwa w bardzo przydatnym i jak zwykle profesjonalne zorganizowanym szkoleniu.

 

 

Opracowanie: D. Wierzbińska - Dubaj, A. Siwoń

    


 

Plan Rekolekcji (plik *.pdf)

 

 


 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Pokaz

 "Sztuka makijażu"

11 III 2018r.

 

 

          W dniu 07 marca 2018 roku w pracowni fryzjerskiej odbyły się zajęcia warsztatowe w formie pokazu dla uczestników innowacji „Sztuka makijażu”. Szkoleniowiec firmy Pierre Rene Professional - pani Iwona Pięknik rozpoczęła spotkanie od informacji o historii rozwoju firmy, najnowszych osiągnięciach oraz trendach w stylizacji. W drugiej części spotkania pani Iwona przedstawiła charakterystykę kosmetyków i akcesoriów oraz omówiła etapy wykonywania makijażu „krok po kroku”. W kolejnej części odbyły się zajęcia warsztatowe w czasie których makijażystka poinstruowała uczennice jak prawidłowo przymocować sztuczne rzęsy, wykonać korygujący makijaż oczu oraz precyzyjnie wykonturować linię brwi.

 

          Szkolenie upłynęło w bardzo miłej i sympatycznej atmosferze, a zdobyte umiejętności i nowe inspiracje uczennice zaprezentują podczas dni otwartych szkoły.

 

Opracowanie: Katarzyna Janowska

       


 

 

 

Prelekcja z przedstawicielem

Państwowej Straży Pożarnej w Jarosławiu

12 III 2018r.

 

          W dniu 28.02.2018r. w świetlicy szkolnej odbyła się prelekcja z przedstawicielem Państwowej Straży Pożarnej w Jarosławiu Panem kpt. mgr inż. Pawłem Szkoła. W prelekcji uczestniczyły klasy pierwsze technikum: 1kTf, 1aTh, 1Tt i 1Tż.

 

          Goszczący w naszej szkole funkcjonariusz przybliżył uczniom jakie są zadania i obowiązki Straży Pożarnej oraz jakie są rodzaje środków gaśniczych. Istotną kwestią poruszoną podczas spotkania było omówienie bezpieczeństwa przeciwpożarowego w pracowniach szkolnych i w szkole oraz zasad zachowania się w obliczu pożaru.

 

          Uczniowie z dużym zainteresowaniem wysłuchali prelekcji i obejrzeli krótkie filmy edukacyjne związane z wyżej wymienionymi tematami. Spotkanie zakończyło się gromkimi brawami.

 

Organizatorzy: E. Maciejowska, J. Stępień

     


 

 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Kucharze i kelnerzy

na „pierwszej linii frontu”

08 III 2018r.

 

          Sprawdzianem umiejętności zawodowych uczniów z klas II kucharz oraz II i III kelner było przygotowanie i obsługa bufetu podczas konferencji „Wdrażanie programu pilotażowego dla klas mundurowych przy wsparciu Ministerstwa Obrony Narodowej”, która odbyła się 8 marca w auli Biblioteki PWSTiE w Jarosławiu.

 

         Uczestnicy konferencji ocenili efekty pracy i umiejętności uczniów na ocenę celującą. Dziękujemy uczniom zaangażowanym w czwartkowe przedsięwzięcie: klasa II kucharz – Marcel Kaproń, Kamil Zaprzała, Mikita Wioletta, Anna Klepak, klasa II kelner - Bernadeta Majewska, Patrycja Kowal, Klaudia Dietrich, Małgorzata Szczepanik Małgorzata, Piotr Skrzypek, Karol, Kubas, klasa III – Mariola Baran, Oliwia Superson, Natalia Żołnierczyk, Kacper Stanik.

 

Opracowanie: U. Machaj

   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Spotkanie z pracodawcą

Hotel **** ARŁAMÓW

072 III 2018r.

 


          W środę 7 marca uczniowie klas drugich i trzecich technikum w zawodach technik hotelarstwa, kelner, technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w spotkaniu z przedstawicielami Hotelu **** ARŁAMÓW. Dyrektor Hotelu Pan Maciej Szczygieł oraz szef sekcji bufetowej Pan Szymon Pitera przedstawili młodzieży ofertę obiektu oraz zasady realizacji praktyk zawodowych. Goście spotkania podzielili się swoimi doświadczeniami zawodowymi oraz odpowiadali na pytania młodzieży. Hotel **** ARŁAMÓW jest największym i kompleksowym obiektem o charakterze wypoczynkowo - konferencyjno -sportowym na Podkarpaciu. Realizacja praktyk lub staży zawodowych w takim miejscu pozwala uczniom zdobyć cenne doświadczenia oraz poznać i zrozumieć charakter pracy w gastronomii i hotelarstwie. Taką możliwość będą mieli uczniowie, którzy odbędą praktyki zawodowe w kwietniu oraz w maju bieżącego roku.

 

Serdecznie dziękujemy naszym Gościom za wizytę i poświęcony czas.

 

Opracowanie: U.Machaj

     


 

 

 

Wyjście do MOK-u

 na spektakl teatralny

06 III 2018r.

 

 

          W dniu 6 marca 2018 roku młodzież z ZSSChiO obejrzała w Miejskim Ośrodku Kultury w Jarosławiu spektakl teatralny pt. "Świat Brunona Schulza". Przedstawienie przygotował Narodowy Teatr Edukacji z Wrocławia. Na widowisko złożyły się fragmenty zbiorów opowiadań Brunona Schulza "Sklepy cynamonowe" i "Sanatorium Pod Klepsydrą". To swoisty opis życia małomiasteczkowych polskich Żydów i autobiografia pisarza utrzymana w poetyce snu. Zaciera się tu granica między rzeczywistością a mitem. Niezwykle charakterystyczny i zarazem oryginalny jest język tej prozy, niebywale bogaty, poetycki, pełen archaizmów, jak gdyby B. Schulz odkrywał na nowo pierwotne znaczenie słów.

          Uczniowie klas IV Thk, IV Tż, II Tż, IkTf obejrzeli spektakl z wielkim zainteresowaniem. Aktorzy w ciekawy sposób przybliżyli młodzieży niełatwą w odbiorze twórczość Brunona Schulza. W spektaklu wykorzystano środki multimedialne, interesujące utwory muzyczne, które wraz z pomysłową scenografią i światłem tworzyły niezwykły nastrój. Po zakończeniu przedstawienia aktorzy opowiedzieli uczniom o biografii B. Schulza.

 

Wyjście do MOK-u zorganizowała Agnieszka Sęk. Opiekę nad uczniami sprawowała również Ewelina Maciejowska.

 

Opracowanie: Agnieszka Sęk

       


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Zajęcia dodatkowe w ramach innowacji

„KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA”

03 III 2018r.

 

          Od listopada 2017 roku w ZSSChiO w Jarosławiu realizowane są zajęcia dodatkowe w ramach innowacji „Kuchnia śródziemnomorska”. Uczniowie mają za sobą już kilka interesujących zajęć z zakresu diety wpisanej na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO.
          Wprowadzenia do innowacji dokonał pan Robert Porczak, który przedstawił uczniom program innowacji oraz zachęcił do zgłębiania wiedzy przy wykorzystaniu platformy e-learningowej MOODLE, gdzie w dedykowanym kursie zamieścił liczne ciekawe materiały edukacyjne. Zadaniem uczniów było zapoznanie się z nimi, a następnie wykonanie testów potwierdzających zwiększenie wiedzy z zakresu kuchni śródziemnomorskiej. Opracowane w ramach kursu e-learningowego materiały dydaktyczne będą udostępnione pozostałym zainteresowanym tematem innowacji uczniom a kurs będzie sukcesywnie rozbudowywany o nowe moduły.

          Następnie panie Wanda Mazurek i Agnieszka Siwoń zrealizowały wraz z uczestnikami innowacji zajęcia wyjazdowe. Ich celem było zapoznanie uczniów z surowcami wykorzystywanymi w kuchni krajów basenu Morza Śródziemnego oraz potrawami sporządzanymi w oparciu o nie oraz ich degustacja. Do realizacji tych zajęć wybrano mieszczące się w Rzeszowie: sklep „Makro” oraz restaurację śródziemnomorską „Chilita”, w której uczniowie poznawali smak i sposób podania, konsumując następujące potrawy: carpaccio z ośmiornicy, smażone kalmary podane z cytryną, kalmary baby z grilla, foccacia czosnkowa, makaron penne z łososiem, dorsz z borowikami, omułkami i pomidorkami koktajlowymi, pizza Parma – z szynką parmeńską, parmezanem i pomidorkami koktajlowymi oraz tiramisu.

          Kolejnym punktem programu innowacji były warsztaty kulinarne pod okiem mistrza - pana Grzegorza Stempaka - szefa kuchni Dworu Zygmuntówka. Uczniowie zostali podzieleni na trzy zespoły, przeszli krótkie szkolenie BHP oraz wysłuchali prelekcji na temat podstawowych technik wykonywania potraw i surowców krajów basenu Morza Śródziemnego. Po zapoznaniu się z recepturami potraw wykonywali następujące dania: królewskie krewetki po sycylijsku, mule z nutą limonki na białym winie, filet z kaczki na sosie czekoladowym w towarzystwie szpinaku, sandacz na penne z borowikami, tiramisu bananowe, łosoś, kawior, gorgonzola - wariacje na roszponce, polędwica na szparagach z sosem winegret.
Zaciekawienie tematyką i wszystkimi działaniami w ramach innowacji, wyjątkowe zaangażowanie w wykonywanie potraw i ich odpowiednią prezentację, zakończone wspólną degustacją pysznych dań, potwierdza słuszność prowadzenia zajęć z zakresu tej innowacji w klasach o profilu żywieniowym.

 

Opracowanie: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń
 

Opracowanie: W.Mazurek, A.Siwoń

   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Kolejne zajęcia w Hotelu

Bacówka Radawa & SPA****

02 III 2018r.

 

Wrażenia uczniów z piątkowych zajęć w Hotelu Bacówka Radawa & SPA****

 

          W piątek zdobyliśmy kolejne doświadczenia w zawodzie kelner. Zostaliśmy bardzo ciepło powitani przez Dyrektora Hotelu Pana Rafała Jułgę, Managera Sprzedaży - Panią Magdalenę Stefanowicz oraz Kierownik Gastronomii Joannę Bojarską i zespół kelnerów. Pani Manager podzieliła się z nami praktyczną wiedzą dotyczącą obsługi gości w poszczególnych działach Hotelu zgodnie z założeniem: Kelner to wizytówka lokalu, zawsze na „pierwszej linii frontu”. Po bardzo ciekawym teoretycznym wstępie mieliśmy możliwość wykazania się dotychczasowymi umiejętnościami zdobytymi w szkole. Projektowanie aranżacji sali śniadaniowej z placem zabaw dla dzieci, nakrywanie stołów z uwzględnieniem pory dnia i składanego zamówienia, przygotowanie bufetu do śniadań to umiejętności które powtórzyliśmy w praktyce. W dalszej części zajęć przypomnieliśmy zasady serwisu synchronicznego oraz mogliśmy doskonalić swoje umiejętności praktyczne w warunkach rzeczywistych – prawdziwej sali konsumenckiej wyposażonej w okrągłe stoły. Serwis Synchroniczny – polega na wykonywaniu jednakowych czynności związanych z obsługą gości w tym samym czasie przez kilku kelnerów. Ten rodzaj obsługi jest bardzo widowiskowy. Wymaga zgrania w zespole i wielu ćwiczeń. Zdobycie tej umiejętności bardzo nam się przyda podczas konkursów i pokazów w szkole oraz w przyszłej pracy zawodowej. Nowością dla nas była praktyczna lekcja room – service, czyli popularna usługa gastronomiczna w hotelu - "Zamówienie do pokoju". W hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych jest to usługa dostępna przez całą dobę. Pod czujnym okiem Pracowników Hotelu przygotowywaliśmy „wstawki owocowe”, a następnie dostarczaliśmy gościom do pokoi. Piątkowe zajęcia w Hotelu Bacówka były super, serdecznie dziękujemy Gospodarzom Obiektu za gościnność, Pani Magdalenie dziękujemy za poświęcony czas, cierpliwość i profesjonalizm. [ Kelnerzy z klasy II ]

 

          Podczas piątkowych zajęć poznaliśmy zasady tworzenia oferty usług hotelowych. Po przeanalizowaniu cennika usług tworzyliśmy pakiety na różne okazje korzystając ze wskazówek udzielanych przez Panią Magdalenę Stefanowicz -menagera sprzedaży. Na podstawie przygotowanych ofert wypełnialiśmy kosztorysy usług. Zadania nam powierzone, to bardzo cenna lekcja w tworzeniu oferty dla grup zorganizowanych, których jak wiemy w hotelach nie brakuje, takich jak, szkolenia, konferencje, integracje czy wesela. Zaplanowanie takiego ewentowego wydarzenia to bardzo mozolna praca działu sprzedaży, ale od tego wszystko się zaczyna jak opowiadała Pani Manager Zaczęliśmy od tworzenia kosztorysu z uwzględnieniem atrakcji, noclegów, wyżywienia i sugestii gości. Kolejnym etapem było tworzenie właściwej Agendy na daną okoliczność, która jest nieodzownym elementem dobrego i poprawnego przebiegu imprezy. Ćwiczenia praktyczne pozwoliły nam poszerzyć wiedzę i sprawdzić nasze umiejętności w tym zakresie. Bardzo podoba nam się atmosfera w Hotelu Bacówka, jesteśmy pod wrażeniem życzliwości Dyrekcji oraz Personelu. Serdecznie dziękujemy i cieszymy się na kolejny wyjazd do Hotelu Bacówka. [ Hotelarze z klasy II ]

 

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Zajęcia w Hotelu

Bacówka Radawa & SPA****

26 II 2018r.


          W piątek 23 lutego 2018r. uczniowie klas drugich kierunków kelner oraz technik hotelarstwa rozpoczęli cykliczne zajęcia zawodowe w Hotelu Bacówka Radawa & SPA****. Współpraca naszej szkoły z Hotelem Bacówka w Radawie w zakresie realizacji kształcenia zawodowego to inicjatywa właścicieli Obiektu Państwa Joanny i Pawła Preisner. W ramach podpisanej umowy partnerskiej część zajęć zawodowych dla uczniów będzie odbywać się na terenie Hotelu. Młodzież będzie poszerzać wiedzę korzystając z doświadczenia Dyrekcji i Pracowników Hotelu, a połączenie teorii z praktyką zapewni właściwą realizację programów nauczania.
          Podczas piątkowych zajęć uczniowie zapoznali się ze strukturą Obiektu i zakresem obowiązków na stanowiskach: kelnera, pracownika recepcji, pracownika służby pięter oraz służby parterowej. Przyszli kelnerzy poznali układ i wyposażenie sal restauracyjnych, ćwiczyli obsługę ekspresu ciśnieniowego oraz przygotowali salę restauracyjną do przyjęcia gości. Grupa hotelarzy zwiedziła pokoje i hotelowe SPA oraz wysłuchała wykładu dotyczącego procedur obowiązujących w poszczególnych działach obiektu. Po wykładzie wywiązała się dyskusja na temat sytuacji trudnych oraz konfliktowych i sposobów ich rozwiązywania.
          Bezpośrednią opiekę nad młodzieżą ze strony szkoły sprawowali nauczyciele przedmiotów zawodowych Pani Ewelina Nowak-Majkut i Pani Wioletta Stoch.
          Uczestnicy piątkowych zajęć w Hotelu Bacówka serdecznie dziękują Dyrektorowi Hotelu Panu Rafałowi Jułga, Manager Sprzedaży Pani Magdalenie Stefanowicz oraz Kierownikowi Gastronomii Pani Joannie Bojarskiej za bardzo miłe przyjęcie i wyjątkowe lekcje usług kelnerskich i hotelarskich w tak prestiżowym hotelu. Czekamy z niecierpliwością na kolejny wyjazd do niezwykle sympatycznego miejsca jakim jest Hotel Bacówka Radawa &SPA.
 

Opracowanie: Uczniowie z klasy II kelner i II technik hotelarstwa
 


 

 

 

Zajęcia dodatkowe w ramach innowacji

"Animator czasu wolnego"

25 II 2018r.

 

          Podczas realizacji zajęć dodatkowych w ramach innowacji Animator czasu wolnego uczniowie klasy 2 technikum hotelarskiego malowali twarze "na wesoło". Takie umiejętności można wykorzystać podczas zabaw z dziećmi, organizacji różnych imprez z udziałem dzieci. Młodzież podczas cyklicznych zajęć uczy się także jak przeprowadzać różnego rodzaju zabawy ruchowe, integracyjne dla każdej grupy wiekowej. Zajęciom zawsze towarzyszy duża dawka humoru i zabawy ale i niesamowitej aktywności naszych uczennic.

 

          Zapraszamy do obejrzenia zdjęć - efektow pracy przyszłych animatorek .

 

Organizatorzy: E.Nowak-Majkut

       


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Warsztaty „Dekorowanie deserów i wyrobów cukierniczych”

w Katedrze Ogólnej TŻiŻC Uniwersytetu Rzeszowskiego

24 II 2018r.

 

          We wtorek 20 lutego uczniowie klas I kelner i II technikum technologii żywności uczestniczyli w warsztatach „Dekorowanie deserów i wyrobów cukierniczych”. Zajęcia przygotował i poprowadził mgr inż. Rafał Wiśniewski pracownik Katedry Ogólnej Technologii Żywności i Żywienia Człowieka Wydziału Biologiczno-Rolniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego. Podczas zajęć uczniowie wykonywali ćwiczenia z cukiernictwa, w tym z zakresu kuchni molekularnej:


• sporządzanie ganaszu czekoladowego i przekładanie tortów biszkoptowych
• przygotowanie lukru plastycznego do obłożenia tortów oraz modelowanie elementów dekoracyjnych
• temperowanie czekolady i wykonanie dekoracji z użyciem folii i szablonów
• gotowanie masy cukrowej i wykonanie cukrowych kul
• sporządzanie spaghetti z białej czekolady
• wykonywanie sferyfikacji metodą bezpośrednią – otrzymywanie żelek o smaku miętowej herbaty.


          Uczestnicy warsztatów składają serdeczne podziękowania Panu Rafałowi Wiśniewskiemu za przygotowanie zajęć, poświęcony czas i życzliwość. Wiedzę i doświadczenia zdobyte podczas warsztatów wykorzystamy podczas najbliższych zajęć w pracowni cukierniczej.
 

Opracowanie: U.Machaj, S.Makarowska

   


 

 

 

Już wkrótce

Dzień Matematyki w naszej szkole

23 II 2018r.

 


        
 Marzec uznawany jest za miesiąc matematyki. Dzień Matematyki został wpisany do kalendarza świąt nietypowych pod datą 12 marca. W bieżącym roku dzień ten przypada w poniedziałek i po raz pierwszy będzie obchodzony również w naszej szkole.
          Jeśli zatem chcesz wziąć udział w zabawach i grach matematycznych, a poprzez to chcesz zobaczyć jasną stronę tej pięknej dziedziny wiedzy to zgłoś się do nauczyciela matematyki. Zadania i zabawy turniejowe nie będą wymagały specjalnej wiedzy matematycznej - wystarczy abyś miał otwarty umysł i chęć do zabawy.


Zapraszamy do udziału.


 

Organizatorzy: E.Pieczonka, A.Sowa, J.Stępień

      


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Pracownia technologii żywności w ZSSChiO

już otwarta

19 II 2018r.


          19 lutego w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się uroczyste otwarcie klasopracowni technologii żywności. Remont tej sali i jej wyposażenie w całości został pokryty przez Zakłady Mięsne „Sokołów S.A. To ważne dla szkoły wydarzenie rozpoczęto tradycyjnym przecięciem wstęgi. Dokonali tego – dyrektor Zakładów Mięsnych Sokołów S. A pan Leszek Wybraniec, Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych pani Lucyna Paulo oraz Dyrektor ZSSChiO pani Dorota Wierzbińska – Dubaj. Wśród przybyłych gości znaleźli się również pani Teresa Burzyńska – dyrektor do spraw produkcji Zakładów „Sokołów” S. A, pan Bogusław Nakonieczny – instruktor praktycznej nauki zawodu w tym zakładzie, a także komendant główny OHP pani Beata Michałuszko.
Rozpoczynając spotkanie pani Dyrektor D. Wierzbińska – Dubaj zwróciła uwagę na to, że kształcenie zawodowe w naszym kraju odzyskuje swoją dawną rangę. Rynek upomina się o dobrych pracowników w różnych branżach, dlatego tak ważna jest współpraca szkół z zakładami pracy. Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu może się poszczycić taką współpracą z Zakładami Mięsnymi „Sokołów” S.A.
Początki tej współpracy sięgają roku 1978 kiedy to funkcję dyrektora szkoły objął Eugeniusz Brzuchacz. W trakcie jego kadencji rozwinięto współpracę z zakładami, wśród których znalazły się również Zakłady Mięsne w Jarosławiu.
Otwarcie nowej klasopracowni, jej nowoczesne wyposażenie jest jednym z etapów kształcenia młodzieży na kierunku wędliniarz i technologii żywności, która rokrocznie zasila kadry Sokołowa, a która już dziś odbywa tam zajęcia praktyczne.
Wdzięczność dla inwestora w imieniu Starosty Jarosławskiego pana Tadeusza Chrzana wyraziła również pani Lucyna Paulo – Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych. Odniosła się do niezwykłej szczodrości i trafionych pomysłów na wspieranie działań związanych z rozwojem szkoły.
Dyrektor Zakładów Mięsnych Sokołów S. A pan Leszek Wybraniec w swoim przemówieniu zwrócił się przede wszystkim do obecnych na uroczystości uczniów ZSSChiO mówiąc, że nowa pracownia jest przede wszystkim dla nich, aby mogli kształcić się na jak najwyższym poziomie.
W dalszej części spotkania goście mogli obejrzeć lekcję pokazową uczniów klasy 3 wędliniarz, którą poprowadziła pani Marzena Wojnar, nauczyciel przedmiotów zawodowych w ZSSChiO. Lekcja, której tematem było powtórzenie wiadomości o elementach zasadniczych z rozbioru półtusz wieprzowych i wołowych, miała na celu przede wszystkim zaprezentowanie nowoczesnego sprzętu zainstalowanego w pracowni i pokazanie w jaki sposób jego wykorzystanie przyczynia się do podniesienia jakości kształcenia.
Przysłowiową „wisienką na torcie” było podpisanie umowy partnerskiej pomiędzy ZSSChiO w Jarosławiu a Zakładami Mięsnymi „Sokołów” S.A. Określa ona zasady współpracy obydwu podmiotów, która ma służyć przede wszystkim wzajemnej wymianie doświadczeń, promocji w zakresie działań wspierających kształcenie zawodowe uczniów oraz podejmowaniu wspólnych działań edukacyjno-wychowawczych.

 

Opracowanie: A.Hrycewicz

     


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wyjścia na spektakle teatralne

 

17 II 2018r.

 

 

          W dniu 15.02.2018r. uczniowie ZSSChiO mieli możliwość obejrzenia spektaklu teatralnego ,,Wesele”, zaś w dniu 16.02.2018r. – spektaklu "Makbet". Obie inscenizacje odbyły się w Miejskim Ośrodku Kultury w Jarosławiu i zostały przygotowane przez aktorów Teatru Cracovia z Krakowa.

 

          Spektakl "Wesele" został oparty na motywach młodopolskiego dramatu Stanisława Wyspiańskiego. Uczniowie klasy IV aTf i II LO obejrzeli z zainteresowaniem główne wątki tego utworu, który jest też podstawową lekturą szkolną i maturalną. Aktorzy byli doskonale dobrani do ról, które grali. Wykazali się wielkim kunsztem aktorskim. Bardzo ciekawa była scenografia przedstawienia i rekwizyty. W scenach aktu II, związanych z pojawianiem się duchów i zjaw, zastosowano technikę multimedialną i postaci fantastyczne ukazywały się na wielkim ekranie za aktorami. Niepowtarzalny nastrój tworzyła też muzyka i zmieniające się w każdej scenie światło.

 

          Spektakl "Makbet" to adaptacja tragedii Williama Szekspira – słynnego dramatopisarza angielskiego z przełomu XVI i XVII wieku. Aktorzy, ubrani w niezwykle pomysłowe kostiumy, odgrywali sceny z życia tytułowego bohatera. Potrafili ukazać portrety psychologiczne Makbeta i jego żony, którzy zostali opanowani przez żądzę władzy. Szczególnie ciekawą kreację stworzyli aktorzy odgrywający role trzech czarownic. W niezwykłych przebraniach budzili u widzów grozę, a zarazem wywoływali uśmiech na twarzy. Dzięki wykorzystaniu multimediów, akcja poszczególnych fragmentów dramatu rozgrywała się w różnej scenerii, np. starego zamczyska czy wrzosowiska. Przedstawienie obejrzeli uczniowie czterech klas I Technikum.

 

          Spektakle dostarczyły uczniom wielu miłych wrażeń, poszerzyły ich wiedzę z zakresu historii literatury i teatru. Wyjścia na spektakle do MOK-u zorganizowała Agnieszka Sęk, która wraz z innymi polonistami: Hanną Wojciechowską – Kiwior i Dorotą Sznaj, pełniła rolę opiekuna młodzieży.

 

Opracowanie: A.Sęk, H.Wojciechowska-Kiwior, D.Sznaj

   

 


 

       

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

od 19 lutego 2018r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli o zmianach w planie lekcji

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Juniorki MKS SAN-Pajda Jarosław

z awansem do ćwierćfinału Mistrzostw Polski!

1 II 2018r.

 


          Początek lutego to jak zwykle czas ostatecznych rozstrzygnięć w woje-wódzkich ligach juniorek. W tym tygodniu poznaliśmy komplet drużyn, z którymi przyjdzie nam rywalizować w 1/4 Finału Mistrzostw Polski. Nasz turniej odbędzie się w dniach 15-18.02 w Gdańsku. Niestety tak zadecydowało losowanie. System rozgrywek taki sam jak w zeszłym sezonie ( a więc dość skomplikowany ). Najpierw gramy w dwóch grupach, a następnie po dwie najlepsze drużyny z każdej grupy rywalizują ze sobą systemem "każdy z każdym". Awans do 1/2 MP uzyskają dwie najlepsze ekipy spośród sześciu grających w każdym ćwierćfinale.

W naszym turnieju wystąpią:

Grupa A:
1. Gedania Gdańsk
2. SAN-Pajda Jarosław
3. MUKS Volley Płock

Grupa B:
1. Pałac Bydgoszcz
2. USA BV Lubsko
3. PTPS Piła

Mile widziane wsparcie, choćby telepatyczne. Trzymajcie kciuki za Wasze koleżanki.

 

Opracowanie: Jolanta Pajda

      


 

 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

od 12 lutego 2018r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli

o zapowiadanych zmianach w planie lekcji po feriach zimowych.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

UWAGA

w dniu 12 lutego (poniedziałek)

lekcje odbywają się systemem skróconym (cały dzień).

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Integracyjny Kulig w Radawie

uczniów klasy Iż

1 II 2018r.


          W ostatnim dniu szkoły w piątek przed feriami najmłodsi "żywieniowcy" naszej szkoły wybrali się na wycieczkę do Radawy, która łączyła w sobie kilka celów. Wpierw uczniowie zwiedzali kompleks Bacówka Radawa SPA. Pani menager krótko przedstawiła ofertę ośrodka, następnie wspólnie obejrzeliśmy część gastronomiczno-hotelarską oraz ekskluzywne Spa. Została ustalona wstępna strategia dalszej współpracy poprzez zorganizowanie cyklu pokazowych zajęć gotowania z mistrzem oraz wykładu nt. siana i aromaterapii jako kompleksowej metody na regenerację ciała i duszy.


          Kolejnym głównym celem był kulig ścieżką zdrowia, aby podziwiać piękne lasy okolic Radawy. Wprawdzie odbył się on na kołach bo słońce stopiło dzień wcześniej śnieg to i tak była to świetna lekcja zdrowego odpoczynku.
 

          Humory na wozach dopisywały, a po godzinie jazdy wróciliśmy do gospodarstwa agroturystycznego aby upiec kiełbaski i napić się gorącej herbaty. To był fajnie spędzony czas, serdeczne podziękowania dla opiekuna grupy pana Grzegorza Lewkowicza, który był naszym fotografem i operatorem grilla.:)

Kulig zorganizowała i opiekowała się młodzieżą niestrudzona wychowawczyni Wanda Mazurek.

 

Opracowanie: Wanda Mazurek

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wizyta klasy 2Tż w Schronisku

im. Św. Brata Alberta w Jarosławiu

31 I 2018r.



          26 stycznia 2018r. dziesięcioosobowa grupa uczniów klasy drugiej technik żywienia i usług gastronomicznych ZSSChiO w Jarosławiu odwiedziła podopiecznych Schroniska im. Św. Brata Alberta w Jarosławiu. Uczniowie wybrali się tam z kolędą pod opieką Pani Lidii Sobczyńskiej i Agnieszki Siwoń. Wcześniej upiekli z własnych surowców ciasteczka - rogaliki krucho-drożdżowe z marmoladą, które miały być słodkim dodatkiem podczas spotkania.

          Na wstępie Pani kierownik Zofia Zgórska przedstawiła uczniom krótką charakterystykę schroniska oraz omówiła jego działalność. Dalsza część spotkania przebiegała w bardzo ciepłej, serdecznej i świątecznej atmosferze. Uczniowie wspólnie z panią kierownik obiektu, opiekunami, podopiecznymi i pracownikami schroniska śpiewali kolędy i pastorałki oraz częstowali Panie upieczonymi przez siebie w pracowni słodkościami.
Były też występy indywidualne – wysłuchaliśmy śpiewu ucznia Daniela Cicirko oraz recytacji podopiecznej schroniska Izy, która zaprezentowała zebranym wiersze z tomiku własnej twórczości poetyckiej.
          Na pożegnanie uczniowie zostali poczęstowani czekoladkami od Pań podopiecznych schroniska oraz przyjęli słowa podziękowania za odwiedziny i wrażliwość na losy drugiego człowieka. Obiecaliśmy, że nie zapomnimy o nich i złożymy kolejną wizytę wiosną.
          Serdecznie dziękujemy uczniom klasy 2Tż, którzy swoją obecnością na spotkaniu sprawili zebranym dużo radości. Były to następujące osoby: Kacper Bąk, Daniel Cicirko, Martyna Hajduk, Ewelina Halejcio, Ewelina Kokoszka, Monika Kontek, Oliwia Kubisz, Anna Ruman, Karolina Szyszka i Patryk Wieczorkiewicz.

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

 

Opracowanie: L.Sobczyńska, A.Siwoń

   


 

 

 

Zabawa karnawałowa

w Ośrodku Szkolno – Wychowawczym

29 I 2018r.


       
  Dnia 23.01.2018 r. jak co roku uczennice naszej szkoły udały się do Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Jarosławiu. Celem tego wyjścia była zabawa karnawałowa dla młodzieży z klas przysposabiających do pracy. Ideą tego wyjścia – zabawy była szeroko rozumiana integracja . Towarzyszące nam, dobre humory podsyciły świetną atmosferę. Wzięcie udziału w przeróżnych grach, konkursach i tańcach sprawiło wielką frajdę uczennicom naszej szkoły oraz gospodarzom. Podczas przerwy zorganizowany został słodki
a zarazem grzeszny poczęstunek. Gdy zabawa dobiegła końca wszyscy zdeklarowali wzięcie udziału w przyszłym roku.

 

          Uczennice wyniosły z tego spotkania duży bagaż pozytywnych emocji.
 

Opracowanie: Monika Cholewa

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Zajęcia z dietetyki

w PWSW w Przemyślu

28 I 2018r.

 

          Uczniowie klasy II technikum technologii żywności od listopada realizują program innowacji Dietetyka zgłębiając tematykę racjonalnego odżywiania człowieka zdrowego i chorego. Prawidłowo zbilansowana dieta jest jednym z najważniejszych czynników, który warunkuje dobre samopoczucie i lepsze życie zgodnie z powiedzeniem „Jesteś tym, co jesz”. Coraz większa świadomość konsumentów oraz moda na zdrowy styl życia powodują, że coraz częściej odwiedzamy gabinety dietetyków, korzystamy z programów dietetycznych czy aplikacji. Obecnie dietetyka oraz nauka o żywieniu człowieka to dynamicznie rozwijające się dziedziny nauki. W ramach zajęć z innowacji przyszli technolodzy żywności poszerzyli wiedzę o żywieniu dietetycznym oraz poznali zasady układania jadłospisów dla diety lekkostrawnej i niskoenergetycznej. Każdy uczeń poddał się badaniu analizy składu ciała i otrzymał interpretację wyników. Obecnie uczniowie wykorzystują zdobytą wiedzę do ćwiczeń praktycznych planując ilościowe i jakościowe jadłospisy dla diety lekkostrawnej.


          W czwartek 25 stycznia młodzież uczestniczyła w zajęciach z zakresu dietetyki w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu. Wykład z zakresu zasad racjonalnego żywienia poprowadziła prof. dr hab. inż. Grażyna Jaworska z Zakładu Bezpieczeństwo i produkcja żywności. Zajęcia komputerowe z wykorzystaniem kalkulatora dietetycznego Aliant przygotowała i prowadziła mgr inż. Kornelia Jaworska - Tomczyk. Pani inż. Patrycja Napora przedstawiła młodzieży możliwości dalszego kształcenia na kierunku technologia żywności oraz zapoznała z laboratoriami dydaktycznymi uczelni. Na zakończenie programu innowacji młodzież zaprezentuje efekty pracy i przygotuje całodzienne posiłki zgodnie z zaplanowana dietą.
Uczestnicy czwartkowych zajęć w Państwowej Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu serdecznie dziękują Pracownikom Uczelni za poświęcony czas i życzliwość.

 

Opracowanie: U.Machaj, S. Makarowska

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Zajęcia w ramach innowacji

„Sztuka makijażu”

26 I 2018r.


          Dnia 24 stycznia w ramach innowacji „Sztuka makijażu” odbyła się sesja zdjęciowa dla uczestniczek z klasy III technik fryzjer. W czasie sesji, którą przeprowadzono w studio fotograficznym ZSSChiO – uczennice prezentowały umiejętności doboru właściwego makijażu do okoliczności.  Wykorzystywały także umiejętności fryzjerskie a podczas prawidłowo wykonywanego makijażu dobierały właściwe akcesoria, produkty i kosmetyki firmy PIERRE RENE PROFESSIONAL.

Uczestniczkami warsztatów były uczennice ZSSChiO.
 

Opracowanie: Katarzyna Janowska Zdjęcia: Damian Mątkowski

      


 

 

 

!!! UWAGA !!!

ZMIANA HARMONOGRAMU ZAJĘĆ

25 I 2018r.

 

 

UWAGA! ZMIANA w harmonogramie zajęć przygotowujących

w dniach 29 i 30 stycznia (zmiana w kolejności zajęć).

 

Prosimy o sprawdzenie terminu zajęć swojej grupy.
.

 

Harmonogram zajęć

(zweryfikowany w dniu 25.01.2018r.)

 

 

Koordynatorzy: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Lekcja historii

w Jarosławskim Opactwie

25 I 2018r.

 

          23 stycznia 2018r. uczniowie klasy 1tż wraz z nauczycielem historii Bożeną Wojciechowską uczestniczyli w X Obchodach Międzynarodowego Dnia Pamięci o Ofiarach Holokaustu na Podkarpaciu. Uroczystości w Jarosławskim Opactwie rozpoczęły się nabożeństwem w intencji Ofiar Holokaustu na Podkarpaciu, podczas którego odczytane zostały nazwiska Polaków zamordowanych za ratowanie Żydów oraz Żydów, którzy zginęli wraz z nimi. Następnie w symbolicznym miejscu straceń pod murem Jarosławskiego Opactwa złożono kwiaty i zapalono znicze.
 

         Po uroczystościach kościelnych odbyło się spotkanie z ocalałymi z Holokaustu i członkami ich rodzin z Izraela, USA, Holandii. Wszyscy nawiązując do swoich wspomnień podkreślali jak ważna jest pamięć o tych tragicznych wydarzeniach, o ludziach dzięki którym żyją. Uczniowie ZSTiO w Jarosławiu w programie słowno – muzycznym ukazali problematykę Holokaustu, a Pan Jerzy Czechowicz przybliżył wszystkim wybitne postacie pochodzenia żydowskiego z Jarosławia. Do twórczości żydowskiej nawiązywali również w swoich występach młodzi artyści z Państwowej Szkoły Muzycznej w Jarosławiu. Udział w uroczystościach był dla młodzieży z klasy 1tż wspaniałą lekcją historii.
 

          Jarosław, tak jak i 68 innych miejscowości na Podkarpaciu, włączył się już po raz siódmy w Obchody Międzynarodowego Dnia Pamięci o Ofiarach Holokaustu.

 

Opracowanie: B.Wojciechowska

   


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Wyjazd na targi branżowe SWEET TARGI

24 I 2018r.

 

 

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

"Nowoczesne techniki w kuchni francuskiej" - Edycja III i IV

24 I 2018r.

 

 

 

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

"Pilot wycieczek"

23 I 2018r.

 

 

Ogłaszamy rekrutację na kurs "Pilota wycieczek" dla uczniów/uczennic Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

 

Termin rekrutacji 23. 01. 2018 r. – 31. 01. 2018 r. - Szczegółowy dotyczące formy wsparcia dla uczniów objętych tym ogłoszeniem przedstawia poniższe zestawienie.

 

 


 

 

 

Wspólne kolędowanie

w Domu Opieki Dziennej w Jarosławiu

17 XII 2017r.


       
  Uczennice naszej szkoły prowadzone przez panią M. Koszyk przygotowały koncert kolęd i pastorałek dla podopiecznych Domu Opieki Dziennej w Jarosławiu. Wspólne kolędowanie trwało dwie godziny. Koncert ten zarówno dla seniorów jak i dla naszych uczennic przysporzył wiele pozytywnych emocji.
 

          Uczennice biorące udział w spotkaniu: Patrycja Borowska (gitara, ukulele, wokal), Agnieszka Fedor (gitara, wokal), Ewa Roman (djembe, wokal), Katarzyna Urban (skrzypce), Karolina Piestrak (wokal), Klaudia Kolasa (wokal), Karolina Drzymała (wokal).

 

Opracowanie: Monika Cholewa

      


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Rozpoczęcie zajęć przygotowujących

przed wyjazdem na praktyki zagraniczne

22 I 2018r.

 

 

          Jednym z etapów realizacji projektu PO WER "Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy" są zajęcia z przygotowania językowego, zawodowego i społecznego organizowane przed wyjazdem na praktyki i staże zagraniczne. Wszyscy uczestnicy / uczestniczki zrekrutowani do udziału w projekcie proszeni są o zapoznanie się z poniższym harmonogramem zajęć, które rozpoczynają się w dniu 29 stycznia 2018r. Obecność na zajęciach jest obowiązkowa. Szczegółowych informacji udzielają koordynatorzy.

 

Załącznik: Harmonogram zajęć (zweryfikowany w dniu 23.01.2018r.)

 

 

Koordynatorzy: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

 


 

 

 

Spotkanie informacyjne

dla osób zakwalifikowanych na praktyki

w Anglii, Niemczech i Włoszech

22 I 2018r.

 

 

W związku z rozpoczęciem realizacji II tury projektu POWER

"Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy"

koordynatorzy projektu organizują w dniu 25 stycznia (czwartek) o godz. 15.00 (przed wywiadówkami) w sali 39 (świetlicy) spotkanie z zakwalifikowanymi uczestnikami/uczestniczkami oraz ich rodzicami.

Na spotkaniu zostaną przekazane istotne informacje

dotyczące zasad udziału w projekcie (informacje o budżecie i finansowaniu projektu, obowiązkowych dokumentach, zajęciach przygotowujących, terminach wyjazdu, programie i miejscach praktyk, itd.). Obecność na spotkaniu jest obowiązkowa.

 

Koordynatorzy: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

 


 

 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

19 stycznia 2018r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli

o zapowiadanych zmianach w planie lekcji

w ostatnim tygodniu przed feriami zimowymi.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Kolejny Bal Stowarzyszenia za nami ….

 

17 I 2018r.

 

          Stowarzyszenie Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu działa prężnie już od wielu lat, pomagając uczniom naszej szkoły potrzebującym wsparcia finansowego. Tradycją Stowarzyszenia stały się imprezy charytatywne, z których dochód przeznaczany jest właśnie na wsparcie potrzebującym. Tegoroczny, szósty już bal odbył się w Sali Bankietowej hotelu „Piast” w Tuczempach. Impreza z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem w środowisku lokalnym. W tegorocznym spotkaniu wzięło udział ok. 290 osób – członków Stowarzyszenia, ich rodzin i przyjaciół - ludzi wrażliwych, którym nieobojętny jest los drugiego człowieka. Zaproszonych gości serdecznie przywitały Panie: Lidia Sobczyńska - Prezes Stowarzyszenia i wicedyrektor szkoły, Dorota Wierzbińska - Dubaj - dyrektor szkoły przewodnicząca Komisji Rewizyjnej Stowarzyszenia oraz Bożena Wojciechowska - wicedyrektor szkoły i członek Komisji Rewizyjnej.
 

          Bal rozpoczął się koncertem kolęd i pastorałek w wykonaniu zespołu dziecięcego „PRZEMISIAKI” działającego przy Szkole Podstawowej nr. 6 im. Ojca Świętego Jana Pawła II w Przemyślu. Opiekunami i animatorami muzycznymi zespołu są: Katarzyna Doniek (nauczyciel), Bernadeta Doniek – Król (nauczyciel), Piotr Król (pracownik Straży Ochrony Kolei w Przemyślu) oraz ksiądz Andrzej Socha (katecheta przemyski). PRZEMISIAKI oprócz swoich licznych osiągnięć artystycznych znani są z chęci niesienia pomocy innym, biorą udział w różnych akcjach charytatywnych, stąd ich obecność na naszej imprezie.


          Jak co roku wielkim zainteresowaniem cieszyła się loteria fantowa. Każdy los wygrywał. Wśród najciekawszych fantów znalazły się: grill ogrodowy, ekspres do kawy, masaże lecznicze, usługi fryzjerskie, kosmetyczne, fotograficzne, krawieckie, serwis klimatyzacji, kosmetyki, obiady w restauracji „Turkusowa” i wiele innych. Loteria została przygotowana dzięki wsparciu sponsorów, którymi byli:
• Pan Leszek Wybraniec - Dyrektor Zakładów Mięsnych ,,Sokołów” w Jarosławiu
• „ELMADEX II” Firma Produkcyjno- Usługowo- Handlowa Łuc i Poździk .
• Pan Bogdan Zając II trener reprezentacji piłki nożnej
• Hotel Słoneczny Zdrój Medical Spa&Wellness w Busko - Zdroju
• Państwo Janina i Mieczysław Słoma – właściciele Firmy Handlowej „Korona”
• Bożena i Józef Kardaś - właściciele firmy „Spojkar” w Tarnowie
• Pan Jacek Pryczek
• Pani Bogusława Kwiatkowska
• Bożena i Tomasz Zimny – firma C-L oddział w Jarosławiu
• Pani Krystyna Mulawa – Cukiernia „Krysia” Widna Góra
• Pani Edyta Smoroń - Nowy Sącz
• Cukiernia „Wiolinka” w Woli Małej
• Pani Maria Porczak
• Pani Elżbieta Jastrzębska – właścicielka firmy krawieckiej „Eluś”
• Pan Jan Pajda - Prezes Fabryki Pieczywa Cukierniczego ,,San” – Pajda Jarosław
• Pan Piotr Pajda - Prezes Fabryki Pieczywa Cukierniczego ,,San” – Pajda Jarosław
• Pani Krystyna Dusiło Ciastkarnia Pawłosiów
• Pan Kazimierz Szczygielski – Firma Handlowa „AKS”
• Pani Izabela Bednarz – profesjonalna makijażystka
• Pan Andrzej Kroczek – właściciel Studia Fotograficznego „Kroczek”
• Pan Jan Wygnaniec - Powiatowy Urząd Pracy w Jarosławiu
• Pan Tadeusz Słowik –restauracja „Klasyczna” w Jarosławiu
• Pan Dawid Trojniak – Centrum Rehabilitacji „Athletics”
• Pani Iwona Pilch – właścicielka DP Studio – salon fryzjerski i solarium
• Pani Iwona Kurpiel – właścicielka Gabinetu Kosmetycznego „VISAGE”
• Jan i Waldemar Kwiecień Auto – Centrum
• Pani Ewelina Serafin – Centrum Odnowy Biologicznej
• Pan Czesław Szczepanik - "Szczepanik" Firma Handlowa w Jarosławiu
• Pan Andrzej Rasiński Prezes Zakładów Tłuszczowych Bielmar w Bielsku – Białej
• Pani Małgorzata Sienkiewicz Zakłady Tłuszczowe Bielmar w Bielsku – Białej
• Alicja i Wiesław Majkut -Sklep Spożywczo -Przemysłowy Tuczempy
• Firma Aljan Albert Gujda & Janusz Gołąb
• Pani Sylwia Buryło- Gabinet kosmetologii „Estetica” w Jarosławiu
• Firma EKO
• Pan Paweł Krzeszowiec Zakład Mechaniki Pojazdowej w Jarosławiu
• Pani Edyta Krzeszowiec
• Pani Justyna Pietluch
• Pan Łukasz Pawlik – Firma GOMAR
• Firma ELKUR
• Firma NEW ANNA COSMETICS Rzeszów
• Pan January Pałys
• Pani Agata Stafisz - Studio Figura Jarosław
• Pani Sylwia Klucznik – Salon Fryzjerski My Lady
• Pan Piotr Hrycewicz – PGNiG Sanok oddział Przemyśl
• Pan Bogdan Skiba – właściciel restauracji „Turkusowa”
• Pan Hubert Hołowaty – Otylya Catering
• Nauczyciele i pracownicy ZSSChiO w Jarosławiu

Atrakcją podczas imprezy była także licytacja, prowadzona profesjonalnie i z humorem przez Panią Magdę Poczaj – pracownika sekretariatu szkoły. Licytowano m.in.:
- koszulkę Roberta Lewandowskiego z autografem,
- piłkę z autografami piłkarzy Reprezentacji Polski w piłce nożnej,
- voucher dla dwóch osób: weekendowy pobyt w hotelu Hotel Słoneczny Zdrój Medical SPA & Wellness w Busku Zdroju wraz z pakietem „Weekend w SPA Czyni Cuda”,
- piłkę do siatkówki z podpisami siatkarek MKS SAN – Pajda Jarosław – brązowych medalistek U-23 w II lidze w sezonie 2016/2017,
- smartwatch firmy Kruger&Matz
- komplet garnków ze stali nierdzewnej sygnowanych przez Magdę Gessler,
- obrazy,
- zestawy wędlin Zakładów Mięsnych Sokołów S.A.,
- skrzynkę z kompletem narzędzi firmy SELTA
-  torty.

          Muzyczną gwiazdą wieczoru byli Daniel Lipiec i Łukasz Rajski - duet wokalno-gitarowy wykonujący standardy muzyki popularnej oraz jazzu, takich wykonawców jak: Frank Sinatra, The Beatles, Eric Clapton i wielu innych. Absolwenci wydziału Jazzu i muzyki estradowej w Lublinie. Studenci Akademii Muzycznej w Katowicach. Na co dzień pedagodzy zarażający swoją pasją do muzyki. Współpracowali z takimi muzykami jak Krystyna Prońko, Maria Niklińska, Andrzej Lampert oraz zespołami takimi jak Budka Suflera, Run East, Mister&Mister, Heaven Up, Dali Dyla, Twoje Niebo.


Podczas imprezy można było także zakupić paszteciki, chleby, kapuśniaczki i ciasteczka, które na tę okazję przygotowali uczniowie naszej szkoły z nauczycielami przedmiotów zawodowych. Tegoroczny bal należy zaliczyć do bardzo udanych. Sponsorzy i zaproszeni goście okazali się nadzwyczaj hojni, a zabawa trwała do białego rana przy muzyce prezentowanej przez DJ Witolda Stopę.
 

Wszystkim zaangażowanym w przygotowanie imprezy serdecznie dziękujemy. Do zobaczenia za rok!
 

Opracowanie: L.Sobczyńska

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Spotkanie z zagranicznym pracodawcą

 

16 I 2018r.


          16 stycznia 2018r. w świetlicy szkolnej odbyło się spotkanie uczniów klas 2tż, 3tż, 4tż,3tk,3hta, 4hta z Panią Karoliną Wójcik – przedstawicielem greckiej firmy Algoos Study Work and Travel. Algoos do doradca ds. HR dla uczelni, szkół oraz przedsiębiorstw z całego świata z oddziałami w Grecji, Portugalii, na Litwie oraz Nowej Zelandii.

 
          Pani Karolina przedstawiła młodzieży ofertę w zakresie wyjazdów na praktyki i staże w sektorze turystyki i rekreacji, w cztero- i pięciogwiazdkowych hotelach na Wyspach Greckich (Rodos, Kreta, Kos, Korfu, Zakintos), Cyprze i Portugalii. Omówiła sprawy związane z aplikowaniem, podróżą, miejscem pracy, zakwaterowaniem, wyżywieniem i wynagrodzeniem. Podkreślała zalety zagranicznych mobilności, a zwłaszcza ich wpływ na zdobywanie doświadczeń zawodowych i własnego rozwoju.


Uczniowie mieli możliwość zadawania pytań dotyczących organizacji wyjazdu. Było to już kolejne spotkanie z tą firmą w naszej szkole.


 

Opracowanie: B.Wojciechowska, U.Machaj

    


 

 

 

Zajęcia warsztatowe

z udziałem podopiecznych SOSW

17 XII 2017r.


 

          15 stycznia 2018 roku odbyły się kolejne zajęcia warsztatowe z udziałem podopiecznych Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego im. Jana Pawła II w Jarosławiu. Brały w nich udział uczennice klasy 2 technikum fryzjerskiego oraz zaproszeni wychowankowie Ośrodka.


          Uczennice wspólnie z klientkami podejmowały decyzję o fryzurach. Strzygły, modelowały i czesały proponowane i ustalone wcześniej fryzury. Fryzjerki klasy drugiej technikum fryzjerskiego kolejny raz sprawdziły swoje umiejętności a uśmiechy zadowolonych gości wynagrodziły ich starania.


          Dziękujemy za kolejną wizytę i serdecznie zapraszamy.
 

Opracowanie: K.Janowska

      


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy

 

15 I 2018r.

 

 

          W niedzielę 13 stycznia miał miejsce 26 finał tej ogólnopolskiej akcji charytatywnej. Od wielu lat społeczność ZSSChiO aktywnie włącza się w działalność WOŚP. Tradycją stało się, że nasza pomoc przebiega dwutorowo. Z jednej strony wolontariusze z naszej szkoły zbierają datki do puszek, z drugiej zaś w szkolnej pracowni przygotowywany jest tort, który krojony jest uroczyście przez włodarzy miasta.

 

          W tym roku wśród młodzieży zbierającej do puszek znaleźli się: Patrycja Kot, Marzena Szczur, Wiktoria Mazurek, Eliza Łabuz, Magdalena Bednarz, Monika Fil, Patryk Wasyłyk, Kacper Kuźniar, Monika Kość, Marta Kość, Ewa Pukas, a całość zorganizowała pani Monika Cholewa. Natomiast klasa 2 kucharz zasponsorowała przepiękny tort, który pod opieką pani Wioletty Stoch wykonali: Kamil Zaprzała, Marcel Kaproń, Wiola Mikita, Karol Zub, Tomasz Kasperski i Karolina Lewkowicz. Natomiast 50 pierników z logo WOŚP wykonali uczniowie 2Tk.

 

          Wszystkim, którym bliska jest idea pomagania serdecznie dziękujemy i zapraszamy do dalszej współpracy.

Opracowanie: M. Jakielaszek, M. Cholewa

    


 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

22 grudnia 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli

o zapowiadanych zmianach w planie lekcji.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

 

Świąteczny Kiermasz Charytatywny

 

17 XII 2017r.


 

          W dniu 14.12.2017 w naszej szkole jak co roku odbył się Świąteczny Kiermasz Charytatywny. Na stołach pojawiło się mnóstwo pyszności, słodkości a także różnorodne wyroby garmażeryjne. Uczniowie wraz z nauczycielami na bieżąco na pracowniach serwowali pyszne pierogi, bigos i barszczyk. SERDECZNIE DZIĘKUJEMY WSZYSTKIM, którzy wsparli naszą akcję: rodzicom, uczniom, nauczycielom. Dzięki Waszej hojności mogliśmy zakupić produkty i skomponować 25 paczek świątecznych przeznaczonych dla najbardziej potrzebujących uczniów naszej szkoły.

WESOŁYCH ŚWIĄT
 

Organizatorki: A.Giec, M.Wojnar, E.Nowak-Majkut

    


 

 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

15 grudnia 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli o zmianach w planie lekcji

w związku z rozpoczęciem drugiego semestru klas maturalnych.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Wyniki Rekrutacji

do II Tury Projektu

12 XII 2017r.

 

 

 

Kliknij na ikonę lupy aby pobrać plik *.pdf z wynikami rekrutacji

 

Zgodnie z regulaminem rekrutacji możliwe jest odwołanie się od decyzji Komisji Rekrutacyjnej w ciągu 7 dni od daty opublikowania listy rankingowej (procedura odwoławcza dołączona do komunikatu kiedy była ogłoszona rekrutacja).

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Spektakl "Tango" w MOK – u

12 XII 2017r.

 

 

         W dniu 12.12.2017r. młodzież ZSSChiO miała możliwość obejrzenia w Miejskim Ośrodku Kultury w Jarosławiu spektaklu teatralnego pt. "Tango" na motywach dramatu Sławomira Mrożka. Przedstawienie zostało przygotowane przez aktorów Narodowego Teatru Edukacji im. A. Mickiewicza we Wrocławiu. W spektaklu ciekawie zaprezentowano główne problemy sztuki S. Mrożka, czyli bunt przedstawiciela młodego pokolenia, który chce przywrócić ład i dawne zasady w swoim domu. Napotyka na różne trudności, brak zrozumienia i pomocy ze strony pozostałych członków rodziny. Bohater ponosi klęskę, jednak jego postawa skłania widza do refleksji nad rolą wartości i postaw moralnych w życiu współczesnego człowieka. Młodzieży podobały się szczególnie sceny pełne humoru i zabawy słownej.


        W role bohaterów dramatu wcielili się młodzi aktorzy, którzy poradzili sobie znakomicie z kreowaniem poszczególnych postaci (niektórzy grali nawet po dwie role). Pomysłowe dekoracje i rekwizyty tworzyły niezwykły nastrój, który dopełniały dźwięki tytułowego tanga.


        Po spektaklu odbyło się spotkanie z aktorami. Opowiadali oni młodzieży o swojej pracy, przygotowaniu do zagrania roli w teatrze. Zaprosili też na scenę trzech uczniów, którzy próbowali się wcielać w różne postaci i odgrywać zabawne inscenizacje. Spektakl obejrzeli uczniowie klas: IV Thk, IV Tż, I kTf, II Tż. Wyjście zorganizowała Agnieszka Sęk.

 

Opracowanie: A. Sęk

   


 

 

 

 Jarosławskie

Potyczki Ortograficzne

11 XII 2017r.

 

        Jarosławskie Potyczki Ortograficzne na stałe wpisały się w harmonogram imprez kulturalnych zarówno naszego miasta, jak i ZSSChiO. Nasi uczniowie i nauczyciele biorą w nich udział właściwie od początku, a zakres tego uczestnictwa przybiera różnorakie formy. W tym roku współpraca przebiegała dwutorowo. Nauczycielki języka polskiego: A. Sęk, H. Wojciechowska - Kiwior i M. Jakielaszek pracowały w gronie nauczycieli sprawdzających dokonania ortograficzne uczestników potyczek. Ale nasza szkoła to przede wszystkim tradycje kulinarne, stąd też zaproszeni goście mogli się delektować potrawami bufetowymi przygotowanymi przez uczniów klas: II cukiernik, II kucharz, I technologia żywności pod opieką: M. Hopko - Pajdy, U. Machaj, W. Stoch. Ponadto młodzież klas II i I kelner zapewniła obsługę bufetową. Byli to: Julia Broda, Bernadeta Majewska, Patrycja Kowal, Karol Kubas, Karol Pszonak, Piotr Skrzypek, Justyna Hamerla, Agata Gut, Norbert Grochoła, zaś opiekę nad nimi sprawowały: W. Stoch, M. Wojnar, U. Machaj, M. Pels.


          Wszystkim serdecznie dziękujemy i zapraszamy za rok.

 

Opracowanie: M. Jakielaszek

    


 

 

 

Kelnerzy

podczas reotwarcia sklepu

10 XII 2017r.

 



         Okres przedświąteczny jest doskonałym czasem na reotwarcie sklepu. W takiej akcji mającej miejsce w jarosławskiej galerii handlowej, uczestniczyli uczniowie naszej szkoły prezentując wyroby cukiernicze i garmażeryjne wykonane w szkolnych pracowniach w ramach zajęć przygotowujących do zawodu.
 

Dziękujemy: Martynie Wojciechowskiej, Dominice Balickiej, Wiktorii Kwoka, Juli Brodzie, Gabrieli Zygmunt, Patrycji Kowal, Weronice Bednarz i Ewie Maślikiewicz za podjęcie nowego wyzwania w ramach przygotowania się do zawodu kelner.


 

Opracowanie: W.Stoch

    


 

 

 

Kolejne doświadczenie zawodowe

uczniów technikum kelner

10 XII 2017r.


         5 grudnia odbyło się otwarcie Fili Nr 4 Miejskiej Biblioteki Publicznej w Jarosławiu. To niecodzienne wydarzenie długo pozostanie w pamięci uczniów naszej szkoły, którzy przygotowali okolicznościowe torty i słodkości dla zaproszonych gości oraz świadczyli profesjonalną obsługę kelnerską.


         W akcję zaangażowali się uczniowie klas: III cukiernik, II kucharz, II technologii żywności oraz kelnerzy: Weronika Bednarz, Ewa Maślikiewicz, Kacper Stanik i Szymon Wiśniowski.

 

Akcję zorganizowały: W.Stoch, M.Hopko-Pajda

    


 

 

 

Mikołajki 2017

w ZSSChiO

10 XII 2017r.

 

          6 grudnia to data, na którą wszyscy w „Spożywczaku” czekają. Tego dnia naszą szkołę regularnie od 10 lat odwiedza św. Mikołaj. Nie zawiódł i tym razem. Wkroczył w asyście aniołka i diabełka, i wszyscy grzeczni nauczyciele, uczniowie i pracownicy szkoły zostali obdarowani słodkim upominkiem. Mikołaj nie ominął również, i obdarował słodkościami, goszczących w naszej szkole przedstawicieli władz oświatowych oraz dyrekcje i uczniów jarosławskich szkół, którzy odwiedzili nas w związku z wręczeniem stypendiów motywacyjnych dla uzdolnionej młodzieży.

          W tym miejscu chcielibyśmy podziękować sponsorom, którzy nie pozostają obojętni na prośby i co roku wspierają akcję podarunkami i otwartym sercem.

 

         Szczególne podziękowania kierujemy do osób, które od wielu lat wspierają naszą akcję: do pana Jana Pajdy, Prezesa SAN Pajda, do pani Teresy Sanakiewicz, właścicielki firmy Sanakiewicz Sp. z o.o., do pani Krystyny Dusiło, właścicielki Ciastkarni Pawłosiów, do pana Piotra Modrasa właściciela sklepów “Modras”, pani Anety Gurgul, właścicielki Fabryki Ciast i Cukrów “Gurgul” oraz pana Macieja Kuźniarowskiego, właściciela “Wytwórni wyrobów cukierniczych” w Jarosławiu.

 
          Podziękowania za włączenie sie w tę wyjątkowa akcję kierujemy również do pani Iwony Krzeszowiec, Eweliny Maciejowskiej, Agnieszki Hrycewicz i pani Elżbiety Jastrzębskiej.
 

          W tym roku w rolę św. Mikołaja wcielił się pan Maciej Jastrzębski oraz Kuba Preisner. Towarzyszyły im Kamila Wolańska (diabełek) i Wiktoria Maczuga (aniołek), którzy po raz kolejny sprawdzili sie w tej wyjątkowej roli.

 
Za kontakt z Mikołajem odpowiadały E. Kluz i M. Jakielaszek

 

 


 

 

 

 Wręczenie stypendiów motywacyjnych

Starosty Jarosławskiego

09 XII 2017r.

 

... tekst w opracowaniu

 

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Pomoc

dla zwierząt w Orzechowcach

08 XII 2017r.

 

          Przełom października i listopada w naszej szkole upłynął pod znakiem zbiórki funduszy na zakup karmy dla psów i kotów przebywających w schronisku w Orzechowcach. Nadchodząca zima to zawsze trudny czas dla tego typu placówek, które borykają się z ciągłymi problemami finansowymi. Nasza szkoła od wielu lat aktywnie włącza się w pomoc temu schronisku. W tym roku zakupiono karmę za ponad 400 zł. Aby zebrać tę sporą kwotę, w bibliotece zorganizowano liczne mini kiermasze, na których sprzedawano potrawy wykonane w naszych pracowniach (paszteciki, bułeczki z ziemniakami, kaszaki, krokiety, pizzerinki, szarlotki, ciasteczka, kartoflaki, pierogi).

 

          W związku z tym serdeczne podziękowania kierujemy do następujących nauczycieli zawodu, pod opieką których młodzież przygotowała wszystkie oferowane na kiermaszach pyszności: Marta Pels, Agnieszka Giec, Wiola Stoch, Małgorzata Jakielaszek, Marzena Wojnar, Małgorzata Hopko – Pajda, Stanisława Makarowska, Ewelina Majkut-Nowak, Monika Krypel i Marta Magoń.

 

          Kiermasz cieszył się olbrzymim zainteresowaniem zarówno wśród nauczycieli, jak i uczniów naszej szkoły, co przełożyło się bezpośrednio na uzyskaną kwotę. Dziękujemy również tym osobom, które wsparły naszą akcję dobrowolnymi datkami wrzucanymi do puszki (zwłaszcza panu R. Porczakowi) oraz klasie 3 Tk.

 

          Na koniec chcemy zaznaczyć, że pomoc schronisku potrzebna jest przez cały rok – dlatego zachęcamy do indywidualnych odwiedzin i wsparcia tej placówki nawet skromnym darem serca.

 

Akcję zorganizowały: E.Kluz, M.Jakielaszek, A.Hrycewicz, P.Lach-Wojtas

  


 

 

 

Wizyta

w hotelu HILTON

08 XII 2017r.

 

          W dniu 05.12.2017 uczniowie klasy 2 hTk oraz 3 h odwiedzili hotel Hillton w Rzeszowie. Mieliśmy okazje obejrzeć obiekt, porównać standardy pokoi, zobaczyć zespół sal wielofunkcyjnych oraz sale do ćwiczeń czy też elegancko urządzoną salę śniadaniową. Hotel zrobił na nas pozytywne wrażenie. Dziękujemy za miłe przyjęcie.

 

 

Opracowanie: E.Nowak-Majkut, I.Kilar, E.Maciejowska

    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Zajęcia specjalistyczne

"Nowoczesne techniki kuchni francuskiej"

07 XII 2017r.

 

          „Nowoczesne techniki kuchni francuskiej” - dodatkowe zajęcia specjalistyczne dla uczniów Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, realizowane w ramach projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”.

 

          W dniach 2 i 3 grudnia 2017 r. uczniowie ZSSChiO w Jarosławiu uczestniczyli w dodatkowych zajęciach specjalistycznych pod nazwą „Nowoczesne techniki kuchni francuskiej”. W I i II edycji kursu, udział wzięło w sumie 20 uczestników, kształcących się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz.

 

          Program zajęć był bardzo ambitny. Po wysłuchaniu wykładu na temat wkładu kuchni francuskiej w kulturę Francji oraz wykładu o najbardziej prestiżowym konkursie kulinarnym na świecie Bocused’Or organizowanym co dwa lata w Lyonie we Francji, uczestnicy przystąpili do zajęć praktycznych. Miały one na celu wykonanie menu degustacyjnego składającego się z dwunastu tradycyjnych dań kuchni francuskiej. W skład menu wchodziły: sałatka z szyjek rakowych z jajem poszetowym z blanszowanym jarmużem, omułki w sosie curry, grasica cielęca z borowikami podawane w purre śliwkowo-morelowym, francuska zupa cebulowa na winie i zupa rybna, jagnięcina podawana w gratindauphinois z sosem szampańskim, polędwica wołowa podawana z kapustą alaAlsace, sandacz na warzywnym ratatouille, żabie udka z musem jabłkowym, cremebrulee, naleśniki suzette grand mere, Oeufs a la Neige.

 

          Każdy uczeń wykonywał zadania przydzielone mu przez prowadzącego zajęcia Mistrza Kuchni. Była to doskonała okazja do poznania walorów kuchni francuskiej, wyrafinowanej, specjalizującej się w drogich daniach, przygotowywanych z najwyższej jakości produktów, a także niezapomniana przygoda, podczas której uczestnicy mogli poszerzyć swoje horyzonty kulinarne i nabyć nowe umiejętności.

 

Opracowanie i zdjęcia: ZSSChiO w Jarosławiu

 


 

 

 

Nagrody

dla Absolwentów kierunku wędliniarskiego

06 XII 2017r.

 


 

          W dniu 24.11.2017r. w Rzeszowie miała miejsce uroczysta Gala wręczenia nagród i stypendiów za wybitne osiągnięcia naukowe w ramach programu wspierania uzdolnionej młodzieży: „Nie zagubić talentu” organizowanego przez Wojewódzki Urząd Marszałkowski w Rzeszowie i jego Departament Edukacji Nauki i Sportu.
Nagrodzeni zostali nasi Absolwenci ZSZ kierunku wędliniarz, którzy na wiosnę w 2017 roku brali udział w „Ogólnopolskim Turnieju Przetwórstwa Mięsa w Poznaniu”. Zdobyli tam czołowe miejsca na podium reprezentując naszą Szkołę jednocześnie promując swój zawód.


Nagrody pieniężne otrzymali: Dariusz Kopeć, Grzegorz Strzelec, Hubert Socha oraz Paweł Pupka. Serdecznie Wam gratulujemy i życzymy jeszcze wielu sukcesów.
 

Opracowanie: Monika Krypel

  


 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Udział w kursie

„Dietetyka i odchudzanie”

05 XI 2017r.

 

          W dniach 4-5 grudnia 2017 roku w Centrum Biblioteczno-Informacyjnym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego odbył się kurs "Dietetyka i odchudzanie" dla nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej. Organizatorem tej formy doskonalenia była placówka doskonalenia zawodowego - Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie. W kursie uczestniczyli nauczyciele ZSSChiO: Urszula Machaj, Stanisława Makarowska, Wanda Mazurek i Agnieszka Siwoń.

Celem kursu było uzyskanie i poszerzenie wiedzy z zakresu dietetyki:
• poznanie rodzajów diet stosowanych np.: w żywieniu osób chorych, sportowców, dzieci,
• poznanie sposobów obróbki technologicznej warzyw i owoców zmniejszającej straty witamin i minerałów,
• przedstawienie zasad komponowania potraw,
• przygotowywanie potraw w najpopularniejszych odmianach diet, m. in. diecie lekkostrawnej,
• planowanie, rozliczanie i kalkulacja produkcji potraw, planowanie zakupów,
• poznanie sposobów zdrowego odchudzania się,
• poznanie oceny sposobu żywienia oraz stanu odżywienia.

Zajęcia w formie wykładów i ćwiczeń prowadziły: dietetyk kliniczny Pani Wanda Baltaza oraz dietetyk kliniczny Pani Marta Olak.

Podczas kursu omawiane były takie zagadnienia jak obecne trendy żywieniowe Polaków oraz zalecane normy żywieniowe. Poruszono też temat bardzo modnej ostatnio suplementacji diety, a szczególnie wpływu suplementów na funkcjonowanie organizmu oraz konieczności stosowania. Prowadzące kurs udzielały uczestnikom praktycznych rad zwracając uwagę, że w dobie tak dużego chaosu informacyjnego dotyczącego odżywiania należy zachować rozsądek, a bezpieczeństwo zdrowotne zapewnia różnorodność składników wkomponowanych w nasze jadłospisy. W części praktycznej kursu każdy uczestnik wykonał analizę składu własnego ciała i uzyskał konsultacje dietetyczną. Zgodnie z programem kursu uczestnicy układali jadłospis dla diety lekkostrawnej wykorzystując wiedzę zdobytą na szkoleniu i zachowując obowiązujące w dietetyce zasady. Ćwiczenia z ułożeniem jadłospisu były dla wielu osób wyzwaniem, potwierdzeniem czego są opinie dietetyków o sposobie odżywiania Polaków. Wiele osób planuje posiłki ale mimo dodatniego bilansu energetycznego, posiada niedożywienie organizmu związane z brakiem dostatecznej ilości np. niektórych witamin, składników mineralnych, pełnowartościowego białka czy tłuszczów.

Składamy serdeczne podziękowania Pani Małgorzacie Pawlonce – konsultantce KCER w Brwinowie, za możliwość poszerzenia kompetencji zawodowych o aspekt nowoczesnej dietetyki, jako elementu profilaktyki zdrowia.

 

Opracowanie: U.Machaj, A. Siwoń

   


 

 

 

Wykład o Tadeuszu Kościuszce

w Miejskiej Bibliotece Publicznej

04 XII 2017r.


          W dniu 27.11.2017r. w Miejskiej Bibliotece Publicznej w Jarosławiu odbył się wykład poświęcony Tadeuszowi Kościuszce z okazji 200 rocznicy śmierci tego bohatera narodowego. Sylwetkę T. Kościuszki przybliżyła młodzieży pani Krystyna Kieferling – starszy kustosz jarosławskiego muzeum. Uczniowie mieli okazję poznać losy wybitnego rodaka, działalność w kraju i poza jego granicami oraz udział w walce o wolność Polski. Obejrzeli wiele ciekawych reprodukcji obrazów, ilustracji i materiałów związanych z życiem T. Kościuszki. Dowiedzieli się o jego zdolnościach artystycznych i pasjach, a także pobycie w Sieniawie w pałacu Czartoryskich.
          W wykładzie uczestniczyli uczniowie z klasy I kTf oraz II LO pod opieką mgr Agnieszki Sęk, mgr Małgorzaty Koszyk i mgr Małgorzaty Blok. Spotkanie było możliwe dzięki aktywnej współpracy nauczycieli z ZSSChiO z pracownikami MBP.
 

Opracowanie: Agnieszka Sęk

    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Warsztaty w Wyższej Szkole Wschodnioeuropejskiej

w Przemyślu

29 XI 2017r.

 

          24 listopada 2017 roku uczniowie klasy II technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyli w warsztatach branżowych prowadzonych przez pracowników Wyższej Szkoły Wschodnioeuropejskiej w Przemyślu. Były to: „Warsztaty z historią kuchni polskiej” i „Reakcje charakterystyczne składników żywności”.


          Uczniowie podczas warsztatów mogli poznać bazę dydaktyczną uczelni, a w szczególności dotyczącą wydziału Bezpieczeństwo i higiena żywności. Mieli także możliwość dokonywania oceny organoleptycznej w profesjonalnej pracowni sensorycznej.


         Oprócz zajęć warsztatowych związanych z zawodem uczniowie ZSSChiO uczestniczyli w warsztatach szkoleniowych „Cyber – zagrożenia w sieci” prowadzonych przez pracowników Komendy Miejskiej Policji w Przemyślu. Uczniowie z zaciekawieniem słuchali o zagrożeniach jakie czyhają na nich we współczesnym świecie.


          Nauczycielki opiekujące się uczniami Panie: Lidia Sobczyńska i Agnieszka Siwoń brały udział w certyfikowanym szkoleniu dla nauczycieli szkół ponadgimnazjalnych „Narkotyki i dopalacze” prowadzonym przez pracowników ww. Komendy Policji.

 

          Wszystkie zajęcia i wykłady odbywały się w ramach Dnia Warsztatów i Wykładów Otwartych PWSW.


          Podczas tego dnia odbyło się też wiele konkursów zakończonych losowaniem atrakcyjnych nagród. Nasze dwie uczennice miały szczęście znaleźć się w grupie nagrodzonych.
 

          Spotkanie należy zaliczyć do udanych, gdyż zaowocowało ono propozycją współpracy ze strony Pana dr Sławomira Sołeckiego - prorektora ds. rozwoju i współpracy. Zostaliśmy zaproszeni ponownie na warsztaty branżowe specjalnie dla naszych uczniów oraz zaproponowano szerszą współpracę uczelni z naszą szkołą.
 

Opracowanie: L. Sobczyńska, A. Siwoń

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Młodzi fryzjerzy z Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących

na Festiwalu Fryzjerskim Hair Fair w Katowicach

28 XI 2017r.


          25 listopada 2017 r. 40 uczniów Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących, kształcących się w technikum usług fryzjerskich i branżowej szkole I stopnia w zawodzie fryzjer, uczestniczyło w XVII Targach Fryzjerskich Hair Fair w najnowocześniejszej hali w Polsce – MCK & SPODEK w Katowicach.


          Dzięki realizacji projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” uczniowie zapoznali się z nowościami produktowymi i najnowszymi trendami prezentowanymi przez ponad 300 wystawców. Korzystali z porad edukatorów na stoiskach wystawców i obserwowali pokazy marek fryzjerskich na stoiskach firmowych. Na Edukacyjnej Scenie Technicznej Edu Stage najlepsi w Polsce i Europie mistrzowie fryzjerstwa prowadzili szkolenia w formie pokazów, takie jak: Męski Świat Elegance, Mistrzowskie strzyżenia, koloryzacje i upięcia Akademii Maniewski w Katowicach, Pivot Point - technika planarna strzyżenia męskiego, Paweł Dudek – Męskie Inspiracje, Pivot Point – stylizacja włosów długich „Long Hair”, Cyrulik Śląski – tradycyjne strzyżenie męskie z pielęgnacją brody. W tym samym czasie odbywały się Międzynarodowe Mistrzostwa Fryzjerskie Top City & Puchar Śląska w 6 kategoriach startowych, a na scenie głównej pokazy szkół fryzjerskich z całej Polski, które prowadził Conrado Moreno. Dodatkową atrakcją była możliwość zapoznania się z nowościami branży kosmetycznej i stylizacji paznokci, gdyż w tej samej hali odbywały się równolegle XVII Branżowe Targi Kosmetyczne Beauty Fair. Targi branży kosmetycznej i fryzjerskiej to także okazja do spotkania wielu celebrytów i osób znanych z mediów, co nasi uczniowie wykorzystali zdobywając ich autografy i wspólne zdjęcia.


          W dzisiejszych czasach fryzjer-stylista aby osiągnąć sukces i utrzymać się na fali musi sprostać coraz większym wymaganiom klientów. Obecnie branża fryzjerska jest równie dynamiczna jak branża informatyczna, więc trzeba stale doskonalić swoje umiejętności, znać nowe trendy i techniki oraz poszukiwać inspiracji. Uczestnictwo w targach i festiwalach sztuki fryzjerskiej jest do tego fantastyczną okazją, którą nasi uczniowie wykorzystali w pełni.
 

Opracowanie: Dorota Wierzbińska - Dubaj

  


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Udział w konferencji „Edukacja z praktyką

– partnerstwa na rzecz dualnego kształcenia zawodowego”

25 XI 2017r.


          W dniu 20 listopada 2017 roku w Centrum Konferencyjnym PGE Narodowy, odbyła się konferencja „Edukacja z praktyką – partnerstwa na rzecz dualnego kształcenia zawodowego” promująca ideę Europejskiego systemu akumulowania i przenoszenia osiągnięć w kształceniu i szkoleniu zawodowym (ECVET – European Credit System for Vocational Education and Training). Uczestnikami konferencji byli przedstawiciele szkół zawodowych, centrów kształcenia ustawicznego i praktycznego, szkół wyższych, stowarzyszeń branżowych, małych i średnich przedsiębiorstw, pracodawców oraz doradców zawodowych, ekspertów z instytucji edukacyjnych oraz z dziedziny kształcenia i szkolenia zawodowego z całej Polski. Naszą szkołę reprezentowały Pani Bożena Wojciechowska oraz Pani Urszula Machaj.


          Głównym celem konferencji była promocja kształcenia i szkolenia zawodowego poprzez prezentację doświadczeń i dobrych praktyk w zakresie działań na rzecz rozwoju kompetencji, umiejętności i talentów. Konferencja rozpoczęła się debatą, podczas której przedstawiciele uczelni zawodowej, szkoły oraz zakładu gastronomicznego wskazali które elementy kształcenia zawodowego wymagają dopasowania do potrzeb rynku pracy. Pierwszym elementem jest zróżnicowanie kosztów kształcenia w poszczególnych kwalifikacjach i zawodach. Następny element to świadomość pracodawców, że kształcenie i zatrudnianie uczniów przekłada się na redukcję kosztów zatrudniania przyszłych pracowników. Kolejnym elementem są relacje szkół i uczelni zawodowych z pracodawcami. Zakłady z którymi współpracują placówki to nie tylko firmy z kapitałem ale przede wszystkim kompetentni pracownicy, osoby które są otwarte i chcąc dzielić się doświadczeniem zawodowym.


          Istota integracji teorii z praktyką w procesie kształcenia zawodowego była tematem wykładu prof. dr hab. Stefana M. Kwiatkowskiego Rektora Akademii Pedagogiki Specjalnej. Zdaniem prelegenta szkoła musi przekazać uczniom solidne podstawy teoretyczne ponieważ umiejętności praktyczne są dość złożoną strukturą i nie można ich kształtować bez zdobytej wcześniej wiedzy. Wiedza oraz umiejętności zawodowe pozwalają wykształcić u młodych ludzi kompetencje twarde, a całość wykształcenia uzupełniają kompetencje miękkie wśród których niezmiernie ważną jest inteligencja emocjonalna. Zdaniem prof. Kwiatkowskiego dobrym rozwiązaniem jest kiedy teorii i praktyki uczy ten sam nauczyciel. Współczesna szkoła nie przygotowuje młodych pracowników tylko do funkcjonowania na rynku pracy ale do życia w nowoczesnym społeczeństwie dlatego proces kształcenia powinien towarzyszyć ludziom przez cale życie. W krajach rozwiniętych kierunki techniczne studiuje 40-50% populacji studentów, w naszym kraju ten wskaźnik kształtuje się na poziomie 20%.


           Konferencja była doskonałą okazją do wymiany informacji na temat wartości dodanej systemu ECVET w tworzeniu partnerstw międzynarodowych oraz we wspieraniu współpracy szkół zawodowych i uczelni z rynkiem pracy, w tym w obszarze kształcenia dualnego. Przykłady dobrych praktyk w zakresie współpracy między szkołami a przedsiębiorstwami prezentowali przedstawiciele firm oraz centrów kształcenia zawodowego. Pan Sławomir Fater Dyrektor Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Nowoczesnych Technologii Województwa Łódzkiego zaprezentował rozwiązania problemu niedopasowania kompetencji uczniów do potrzeb pracodawców. Pan Michał Kucaj Kierownik Biura Komunikacji PGE Energia Odnawialna S.A. przybliżył uczestnikom konferencji projekt „Energia odnawialna” realizowany przez uczniów kierunku Technik urządzeń i systemów energetyki odnawialnej w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Siedlcach. Projekt „Młode kadry” był tematem prezentacji Pani Marty Ciesielskiej reprezentującej firmę Inter Cars S.A. Pan Zdzisław Nowakowski Dyrektor Centrum Kształcenia Praktycznego i Doskonaleni Nauczycieli w Mielcu podzielił się sukcesami placówki, której oferta skierowana jest do wszystkich pokoleń a warunkiem zdobywania wiedzy i doświadczeń są zainteresowania techniczne.
 

          Druga część konferencji poświęcona była tematyce doradztwa edukacyjno-zawodowego i jego roli w budowaniu ścieżek kariery. W trakcie sesji tematycznych zaproszeni goście podzielili się opiniami na temat tworzenia i działania partnerstw szkół zawodowych i wyższych z pracodawcami, kształcenia dualnego na poziomie wyższym, a także prezentowali rozwiązania dotyczące doradztwa edukacyjno-zawodowego, oraz walidacji efektów uczenia się uzyskanych poza systemem edukacji formalnej na uczelniach. Na zakończenie Pan Michał Pachocki przedstawił wyniki badania losów absolwentów staży i praktyk zawodowych finansowanych w ramach programów zarządzanych przez Fundację Rozwoju Systemu Edukacji w prezentacji. Prowadzone badania potwierdzają tezę, że staż zawodowy był kluczem z do kariery uczestników mobilności w ramach projektów. Zdecydowana większość uczestników biorących udział w badaniu, którzy pracowali za granicą potwierdza, że takie doświadczenie nie tylko uczy i rozwija kompetencje zawodowe, ale kształtuje kompetencje miękkie, rozwija samodzielność i przedsiębiorczość, kształtuje samodzielność oraz motywuje do dalszego rozwoju.
 

W czasie konferencji odbywały się pokazy praktycznych umiejętności uczniów ze szkół zawodowych uczestniczących w programie Erasmus+.
 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska, Urszula Machaj

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Zaproszenie

na spotkanie z podróżnikiem

24 XI 2017r.


Informujemy, że istnieje możliwość uczestnictwa w spotkaniu z podróżnikiem Piotrem Strzeżyszem

w dniu 15 grudnia 2017r. o godzinie 10:00 w Miejskim Ośrodku Kultury w Jarosławiu (Plac Mickiewicza 6).

Cena biletu 5zł.

Uczniowie zainteresowani spotkaniem proszeni są o zgłoszenia

do nauczyciela geografii Pani Małgorzaty Koszyk.

Szczegółowe informacje na dołączonym plakacie i pliku tekstowym.

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Zapomniane smaki

z „babcinej spiżarni”

23 XI 2017r.

 

         Kto z nas dorosłych nie pamięta i nie wspomina smaków i zapachów przetworów z „babcinej spiżarni”? Jesień to czas, kiedy domowe spiżarnie wypełniały się kiszonkami, marynatami, suszami i innymi domowymi specjałami.


Do tych tradycji dziedzictwa kulinarnego Ziemi Jarosławskiej nawiązuje konkurs, którego VII edycja odbyła się 18 listopada w sali sportowej Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Jarosławiu. W konkursie uczestniczyło 19 kół gospodyń wiejskich i stowarzyszeń prezentując tradycyjne przysmaki i przetwory w czterech kategoriach konkursowych: owoce i warzywa, mięsa, grzyby oraz nalewki. Na pięknie zaaranżowanych stoiskach można było dostrzec i posmakować takie pyszności jak: dynię w zalewie korzennej, konfiturę z ogórków czy pomidorów, kiszonki warzywne, wieprzowinę w wekach, zapiekanego dzika w weku, smalec grzybowy, wędliny z dziczyzny, marynowane i kiszone grzyby, orzechy w winnej glazurze, pierniki, proziaki, czy chleb z pokrzywą i cebulą.


Jury konkursowe w składzie: Pani Zofia Kasperek - Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego, Pani Wioletta Stoch - Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących oraz Pan Krzysztof Zieliński - Stowarzyszenie „Pro Carpathia”, ekspert z zakresu kuchni regionalnej przyznało następujące nagrody główne:
Stowarzyszenie Miłośników Lutkowa – nagroda główna w kategorii mięsa za łopatkę zapiekaną.
Koło Gospodyń Wiejskich w Zapałowie – nagroda główna w kategorii owoce i warzywa za kiszonkę warzywną.
Koło Gospodyń Wiejskich w Manasterzu – nagroda główna w kategorii grzyby za prawdziwki marynowane.
Stowarzyszenie „Kobiety razem w Sobiecinie” – nagroda główna w kategorii nalewki za nalewkę miętową.


Komisja konkursowa w składzie: Pani Elżbieta Pazyniak, Pani Dorota-Wierzbińska-Dubaj, Pani Urszula Machaj oraz Pan Wojciech Głąb przyznała również nagrody w kategorii aranżacja stoiska.


Statuetkę „Smak Marszałka Województwa Podkarpackiego” otrzymało z rąk Pana Lucjana Kuźniara Koło Gospodyń Wiejskich w Wysocku.


Siódma edycja konkursu pokazuje, że warto kontynuować rodzinne tradycje kulinarne związane z przygotowaniem przetworów. I mimo to, że obecnie rynek żywości obfituje w świeże surowce i składniki niezależnie od pory roku to przetwory z babcinej spiżarni stanowią w wielu domach konkurencję dla oferty punktów handlowych.

Opracowanie: W. Stoch, U. Machaj

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Hotelarze ZSSChiO w Jarosławiu

na Targach HORECA w Krakowie

20 XI 2017r.

 

        
Wyjazd zorganizowany w ramach realizacji projektu „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

 

          W dniu 17 listopada 2017 r. grupa 40 uczniów ZSSChiO w Jarosławiu, kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa, uczestniczyło w jednym z największych wydarzeń branży w Polsce. Targi HoReCa to międzynarodowa impreza najwyższej jakości, połączenie tradycji i nowoczesności, aktualne trendy w gastronomii i hotelarstwie. Na targach prezentowana jest pełna oferta wyposażenia dla hoteli i innych obiektów noclegowych oraz restauracji, barów, kawiarni, cukierni, stołówek, pizzerii, a także artykuły spożywcze i napoje dla gastronomii oraz wina z całego świata.


          W tym roku w targach wzięło udział niemal 400 wystawców z 20 krajów. Atrakcyjna formuła i bogaty program przyciągnął tysiące zwiedzających, a nowa odsłona „Wirtuozi od kuchni” zapewniła świetna lekcję gastronomii i muzyki.
Podczas trzech dni targowych swój kunszt pracy zaprezentowali najlepsi Szefowie kuchni, Kucharze i Solomierzy. Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w „kulinarnym show”, gdzie głównym surowcem był karp zatorski i dziczyzna. Mistrzowie Kuchni zaprezentowali nowatorską interpretację sztuki przyrządzania potraw w oparciu o tradycyjne produkty kuchni polskiej.


          Udział w targach był świetną okazją do zapoznania się z bogatą ofertą wystawców, zderzenia „face to face” z kulinarnymi mistrzami, którzy chętnie dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem, a uczniowie w miłej atmosferze, ciepło przyjęci przez przedstawicieli firm mogli degustować prezentowane przez nich wyroby.

 

Opiekę nad uczniami sprawowały: Wanda Mazurek, Marzena Wojnar, Agnieszka Giec.

Opracowanie i zdjęcia: Wanda Mazurek

  


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Kuchnia Śródziemnomorska

AL DENTE !

19 XI 2017r.



          Od pewnego czasu wiele działań w ZSSChiO koncentruje się wokół tematu kuchnia śródziemnomorska. Praktyki i staże zawodowe we włoskich i hiszpańskich restauracjach, innowacja dla „żywieniowców”, udział nauczycieli w warsztatach z zakresu kuchni śródziemnomorskiej, szkolne akcje w pracowniach zawodowych, np. ”Tydzień makaronu” czy „Z makaronem w roli głównej” - to niektóre z inicjatyw w tym zakresie.


STAŻE, PRAKTYKI ZAWODOWE I WARSZTATY WE WŁOSKICH, HISZPAŃSKICH I POLSKICH RESTAURACJACH
         
W tym roku szkolnym, już po raz piąty od 2014 roku, młodzież naszej szkoły wyjedzie na zagraniczne praktyki zawodowe do Włoch. Do tej pory z takiej możliwości pogłębiania wiedzy oraz doskonalenia i zdobywania nowych umiejętności skorzystało już 75 uczniów i uczennic. Staż we włoskich i hiszpańskich restauracjach odbyło także dziesięcioro przedstawicieli kadry ZSSChiO, przygotowując się do prowadzenia zajęć w pracowniach zawodowych o tematyce kuchni śródziemnomorskiej. Poznawanie śródziemnomorskich zwyczajów żywieniowych możliwe było dzięki środkom Unii Europejskiej w ramach programów: Leonardo da Vinci, Erasmus+ oraz PO WER. Nauczyciele wzięli udział także w trzydniowych warsztatach kulinarnych "Kuchnia włoska regionu Trydent" przeprowadzonych w restauracji KucinAlina w Warszawie. Udział w szkoleniu był dla kadry ZSSChiO kolejną lekcją technologii gastronomicznej pokazującej zróżnicowanie kuchni śródziemnomorskiej, na którą składają się m.in. 22 regionalne kuchnie Italii.
 

INNOWACJA „KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA”
         
20 listopada 2017r., dokładnie w dniu siódmej rocznicy wpisania diety śródziemnomorskiej na listę światowego dziedzictwa kulturowego UNESCO, rozpoczynamy w naszej szkole realizację innowacji „Kuchnia śródziemnomorska” dla 13 uczniów/uczennic klasy III technik żywienia i usług gastronomicznych. Celem innowacji jest zdobycie przez nich wiedzy i umiejętności w zakresie sporządzania i serwowania potraw kuchni śródziemnomorskiej, a w szczególności poznanie surowców i ich nazw w językach obcych oraz technik sporządzania i serwowania potraw charakterystycznych dla kuchni basenu Morza Śródziemnego. W programie zaplanowano pracę uczniów z materiałami przy wykorzystaniu MOODLE (platformy e-learningowej), wizytę w centrum handlowym oferującym szeroki wachlarz surowców typowych dla kuchni śródziemnomorskiej oraz degustację potraw w restauracji sporządzającej typowe dla tej kuchni potrawy. Zajęcia w formie warsztatów prowadzone będą w szkole przez specjalistę kuchni francuskiej oraz nauczycieli naszej szkoły. Prezentacja efektów pracy uczniów nastąpi podczas Dnia Kuchni Śródziemnomorskiej, który będzie okazją do przedstawienia rezultatów innowacji. Uczestnicy otrzymają certyfikat potwierdzający realizację programu oraz wpis na świadectwie szkolnym. Innowację realizują nauczyciele: Urszula Machaj, Wanda Mazurek, Robert Porczak i Agnieszka Siwoń.
 

AL DENTE… MAKARON
         
„Al dente (wł. na ząb; także synonim słowa niedogotowany) – sposób przyrządzania makaronu lub ryżu (np. przy risotto), faza all'onda. Tak przyrządzony makaron powinien być jędrny, lekko twardy i stawiać lekki opór zębom. Zależnie od typu i grubości makaronu, czas gotowania wynosi od 4 do 8 minut. W stosunku do innych potraw może oznaczać na półtwardo.” – źródło: https://pl.wikipedia.org/wiki/Al_dente
Taki sposób gotowania dotyczy najczęściej makaronu. A makaron kojarzy się z krajami basenu Morza Śródziemnego i jest tam jednym ze składników potraw. Jak twierdzą: dr hab. n. med. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska i dr n. farm. Magdalena Makarewicz-Wujec z Katedry Farmakognozji i Molekularnych Podstaw Fitoterapii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego: „Coraz nowsze badania potwierdzają ogromną korzyść stosowania diety śródziemnomorskiej nie tylko w profilaktyce pierwotnej chorób sercowo-naczyniowych, ale również chorób nowotworowych. Oznacza to, że dieta śródziemnomorska powinna być wzorem do naśladowania przez wszystkie populacje na świecie, niezależnie od położenia geograficznego.”

          W ramach obchodów światowego dnia makaronu właśnie ten produkt był bohaterem podczas szkolnej akcji na przełomie października i listopada 2017 roku. Podczas zajęć w pracowniach zawodowych młodzież przygotowywała potrawy na bazie makaronu, nie tylko gotowego, ale również sporządzanego według oryginalnych receptur. Podobnie jak w ubiegłym roku akcja cieszyła się dużym zainteresowaniem. Ogromna różnorodność oraz dostępność makaronów na sklepowych półkach zainspirowała uczniów do przygotowania wielu wspaniałych potraw. Autorzy pomysłów sięgnęli po następujące rodzaje: penne, spaghetti, lasagne, tortellini, cannelloni, conchiglie, farfalle, papardelle, tagliatelle oraz wiele innych, w tym samodzielnie wykonanych przez uczniów. Walory odżywcze potraw na bazie makaronu to kwestia kompozycji, a właściwy dobór składników potraw z makaronem pozwala otrzymać w pełni zbilansowane, zdrowe posiłki.
Makaron jest źródłem węglowodanów złożonych, a wiadomo, że w diecie powinny znaleźć się wszystkie składniki pokarmowe. Najlepiej spożywać pokarmy sporządzone z mąki pełnoziarnistej, zawierają wtedy więcej błonnika, witamin i soli mineralnych. Najważniejsze, aby makaron ugotować „al dente” – tak jak robią to Włosi. Jest wtedy zdrowszym, bardziej wartościowym posiłkiem, gdyż ma niższy indeks glikemiczny, niż rozgotowany. Pozwala dłużej podtrzymać uczucie sytości. Jest to ważne szczególnie dla osób, które dbają o sylwetkę i swoje zdrowie. Porcja 100g ugotowanego makaronu to ok. 110 kcal. O kaloryczności potrawy z wykorzystaniem makaronu decydują również użyte dodatki, dlatego należy je dobierać rozważnie – kierować się zarówno smakiem, jak i dbałością o zdrowie.


          Dziękujemy wszystkim uczniom i nauczycielom, którzy włączyli się w akcję sporządzając dania z makaronem, zarówno te typowe, jak też swoje autorskie, według wykreowanych, autorskich receptur. Powstały następujące smakowite dania: makaron w sosie śmietanowo – pieczarkowym, makaron penne z kurczakiem, makaron z pieczarkami, makaron w czerwonej lawie, sałatka makaronowa, łazanki po myśliwsku, spaghetti na ostro, sałatka z tortellini, lazania, makaron ze szpinakiem i kurczakiem, makaron z tuńczykiem, sosem pomidorowym i serem feta, domowy makaron ze śliwkami i jabłkami. Sporządzili je uczniowie z klas: 1Tż, 2Tż, 3Tż, 1Tt, 2a, 2c, 2k, 3k i 2Tk.


          Czy akcja się udała?, czy uczniom sprawiła satysfakcję? – według opinii prowadzących zajęcia zdecydowanie tak. Na pewno rozwinęły one kreatywność uczniów oraz znajomość potraw kuchni śródziemnomorskiej. A wszystko to dla zdrowia, zgodnie z realizowanym programem „Trzymaj formę” w naszej szkole, należącej do Sieci Szkół Promujących Zdrowie.


Zapraszamy do obejrzenia galerii z potrawami i ich autorami oraz do inspirowania się pomysłami młodzieży.

 

 

Opracowanie: Agnieszka Siwoń

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Udział nauczycieli zawodu w targach

HORECA/GASTROFOOD/ENOEXPO 2017

18 XI 2017r.



          W dniach 15-17 listopada kulinarne serce Polski biło w Krakowie. Niemal 400 wystawców z 20 krajów, kilkadziesiąt godzin pokazów wybitnych szefów w ramach Kuchni Mistrzów, kilkanaście tysięcy butelek najlepszych win z całego świata i tysiące zwiedzających – tak w wielkim skrócie można przedstawić imprezę z branży hotelarstwa i gastronomii - Targi HORECA, które połączyły siły z targami żywności oraz winiarstwa. HORECA to jedna z największych imprez, która pozwala na pełen przegląd oferty produktów z dziedziny hotelarstwa i wyposażenia gastronomii. Uzupełnieniem wydarzenia były targi GASTROFOOD, oferujące pełen przekrój artykułów spożywczych i napojów dla gastronomii oraz ENOEXPO - jedyne w swoim rodzaju targi win.


          Krakowskie wydarzenie HORECA to miejsce spotkań hotelarzy i gastronomów oraz przedstawicieli firm, które budują wizerunek i myślą poważnie o przyszłości. W wydarzeniach pierwszego dnia targów uczestniczyli również nauczyciele naszej szkoły: Lidia Sobczyńska, Urszula Machaj, Marta Pels i Agnieszka Siwoń. Udział kadry w takiej formie doskonalenia pozwala aktualizować wiedzę, śledzić najnowsze trendy i rozwiązania, co przekłada się na poziom wiedzy i umiejętności uczniów.
 

          Jednym z celów uczestnictwa w targach było poznanie bogatej oferty wystawców – firm produkcyjnych i handlowych. Do najciekawszych produktów dla gastronomii zaliczyć można produkty liofilizowane wspaniale zachowujące wartości odżywcze i służące bezpośrednio do spożycia oraz czarny czosnek dojrzewający w specjalnych warunkach, który ma drogocenne właściwości zdrowotne oraz naturalny smak „umami”. Kolejnym celem było uczestnictwo w „części praktycznej” - pokazach kulinarnych w ramach Kuchni Mistrzów, podczas których najlepsi polscy szefowie kuchni prezentowali swoją nowatorską interpretację sztuki przyrządzania potraw w oparciu o tradycyjne produkty kuchni polskiej i dworskiej.
 

Pod hasłem „Wirtuozi Kuchni” zaprezentowano nową odsłonę programu Kuchni Mistrzów Targów HORECA, a były to następujące pokazy:

  •  „Lin i Karp. Skarby Zatora” - pokaz prowadzony przez Marcina Polusa – Prezesa Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników - w aranżacji Mistrzów: Jakuba Antoniszaka, Łukasza Grabowskiego i Sebastiana Schroma,

  • „Kulinarna podróż po nowoczesnej kuchni polskiej. Zastosowanie kiszonek w gastronomii” – Aleksander Baron, szef kuchni restauracji „Solec 44” (posiadającej rekomendację m.in. Slow Food Polska i przewodnika Gault&Millau), przedstawił sposoby wytwarzania, walory zdrowotne i zastosowanie kiszonek z różnych surowców,

  • „Deser i kawa – związek idealny”. Marcin Wójciak (Makiato) i Konrad Tota (Galeria Tortów Artystycznych) poprowadzili prezentację o łączeniu kawy i deserów, której towarzyszyła degustacja wykwintnych deserów na bazie kawy.


          Zwieńczeniem pierwszego dnia targów był koncert „Mistrzowie menu” z okazji 25 jubileuszu HORECA. Dzieło „Menu, for wind band” Carlosa Pellicera zostało wykonane przez wirtuozów orkiestry „WIENIAWA” pod batutą Jarosława Ignaszaka. Koncertowi towarzyszyła kulinarna oprawa - w rytm muzyki szefowie kuchni Krakowskiej Szkoły Restauratorów: Michał Cienki (Młody Talent Gault&Millau) oraz Paweł Wojtyga (mistrz kucharz) sporządzili i zaprezentowali:


1. L’Apéritif
2. La spécialité du Chef
3. “American pie”, le grand finale


          Wyjątkowy scenariusz pierwszego dnia targów pokazał, że sporządzanie potraw jest we współczesnych czasach sztuką kulinarną, a odpowiednio zaaranżowane przez połączenie ze sferą artystyczną staje się także ucztą duchową.
Trzeci dzień imprezy organizatorzy przygotowali z myślą o przyszłych hotelarzach, gastronomach, managerach restauracji, szefach kuchni i potencjalnych klientach. Targi HORECA zwiedzała młodzież, w tym również grupa 40 uczniów naszej szkoły pod opieką nauczycieli przedmiotów zawodowych.


Wydarzenia tegorocznych targów HORECA oraz wymiana spostrzeżeń i doświadczeń nauczycieli z młodzieżą będą na pewno tematem najbliższych lekcji oraz zajęć zawodowych.
 


 

 

Opracowanie: Urszula Machaj, Agnieszka Siwoń

    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 99 – ta rocznica

odzyskania przez Polskę niepodległości

13 XI 2017r.

 

          "Człowiek bowiem każdy idzie przed siebie. Podąża ku przyszłości. I narody idą przed siebie. I ludzkość cała. Iść przed siebie to znaczy nie tylko ulegać wpływom czasu, pozostawiając stale za sobą przeszłość: dzień wczorajszy, rok, lata, stulecia... Iść przed siebie to znaczy mieć świadomość celu" - słowami Jana Pawła II w dniu 15 listopada 2017r.rozpoczęła się uroczysta akademia poświęcona 99 rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości.
Akademia składała się z trzech części: w pierwszej Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj wręczyła nagrody laureatom VII edycji Szkolnego Konkursu Piosenki i Pieśni Niepodległościowej, w drugiej: zgodnie z tradycją i ceremoniałem szkoły nastąpiła zmiana pocztu sztandarowego, trzecia natomiast miała charakter lekcji historii zatytułowanej ,,Niepodległa".

 
          11 listopada to dla wszystkich Polaków szczególna data, symbol walk o wolność Ojczyzny, symbol wiary i zwycięstwa. Po 123 latach zaborów Polska odzyskuje niepodległość. Wolność nie została nam jednak dana na zawsze. Już we wrześniu 1939r. tracimy ją po agresji niemieckiej i radzieckiej. Koniec II wojny światowej niestety nie oznaczał dla narodu polskiego końca okupacji. Pełną niepodległość przyniósł dopiero rok 1989. Nawiązując do wydarzeń z tamtych lat i nauki Jana Pawła II uczniowie z klas 2lo,2Tż,3lo, 4Tż, 4taf,1ktf, 4htk słowami piosenek oraz tańcem przekazali całej społeczności szkolnej wartości patriotyczne. Podkreślali, że nadrzędnym celem dla każdej i każdego z nas powinna być Ojczyzna i Wolność, a hasło: Bóg-Honor-Ojczyzna powinno nam towarzyszyć przez całe życie.


         Organizatorzy akademii: Hanna Wojciechowka – Kiwior, Bernadetta Chrzan, Bożena Wojciechowska ukazując historię naszego kraju w latach 1918 – 1989 przypomniały polską drogę do wolności. Wszystkim uczniom zaangażowanym w przygotowanie akademii organizatorzy serdecznie dziękują i gratulują występu.


Opracowanie B. Wojciechowska
 


 

 

 

Targi pracy i Edukacji

w ZSZ Przeworsk

10 XI 2017r.

 

          W dniu 9 listopada 2017r. nauczyciele naszej szkoły Pani Wicedyrektor Bożena Wojciechowska i Pan Robert Porczak uczestniczyli w Targach Pracy i Edukacji w Przeworsku, które odbywały się w Zespole Szkół Zawodowych im. Króla Jana III Sobieskiego przy ul. Ignacego Krasickiego w Przeworsku.

          Targi, w których uczestniczyliśmy na zaproszenie organizatorów były spotkaniem dotyczącym głównie ofert pracy w kraju i za granicą poprzez znanych pośredników pracy ale także ofert edukacyjnych. Młodzież uczestnicząca w targach mogła również wybierać w ofertach różnych szkoleń, odbyć konsultacje z doradcą zawodowym lub specjalistą ds. rozwoju zawodowego.

          Cała impreza, która trwała od 9:00 do 13:00 odbywała się pod honorowym patronatem Starostwa Powiatowego w Przeworsku natomiast patronami medialnymi było "Twoje miasto Przeworsk" oraz "Telewizja internetowa POD24info" .

 

Opracowanie: Robert Porczak

  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Ogłoszenie o rekrutacji na "Nowoczesne techniki w kuchni francuskiej

w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

06 XI 2017r.

 

 

Ogłoszenie rekrutacji na dodatkowe zajęcia specjalistyczne:

"Nowoczesne techniki w kuchni francuskiej" edycja I i II

realizowanych w ramach projektu

"Bliżej rynku pracy - kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim"

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wymiana doświadczeń

w zakresie realizacji projektów unijnych

03 XI 2017r.


          W dniu 30 października 2017r. koordynatorzy realizowanego w naszej szkole projektu „Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy” Nr 2016-1-PL01-KA102-024934 w ramach programu PO WER „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego” Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska i Pani Agnieszka Siwoń uczestniczyły w konferencji warsztatowej w Zespole Szkół Nr 2 „Mechanik" w Sanoku.
          Konferencja organizowana była we współpracy z Podkarpackim Centrum Edukacji Nauczycieli w Rzeszowie i miała głównie na celu upowszechnianie rezultatów projektu „INTEMPO - Innovations in teaching mechatronics in automotive sector, practically oriented" realizowanego przez szkołę w Sanoku w ramach programu Erasmus+ Akcja 2 Współpraca na rzecz innowacji i wymiany dobrych praktyk, w sektorze: KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE.
W programie konferencji szczególnie przydatne były rezultaty ww. projektu przedstawione w postaci prezentacji i przewodnika do nauczania obejmującego 20 nowoczesnych metod nauczania. Uczestników najbardziej zainteresowały: wirtualna sala, metoda demonstracyjna, lego mindstorms, myślenie lateralne i projektowe.
          W konferencji uczestniczyła również Pani Elżbieta Komarnicka konsultant Podkarpackiego Centrum Edukacji Nauczycieli w Rzeszowie Oddział w Przemyślu, która przedstawiła ogólne zasady programu Erasmus+ akcja KA2 Partnerstwa Strategiczne i udzieliła cennych wskazówek przydatnych podczas sporządzania wniosków i realizacji projektów.
          Zwieńczeniem konferencji była wspaniała lekcja pokazowa z zakresu mechatroniki, którą poprowadził nauczyciel przedmiotów zawodowych wraz z uczniami. Podczas niej wykorzystano programowalne klocki LEGO MINDSTORMS, a uczestnicy konferencji mogli zapoznać się z konstrukcją robotów wykonanych z tych klocków i samodzielnie sterować ich czynnościami.
          Udział w konferencji przyczynił się do zwiększenia wiedzy na temat Akcji 2 Programu Erasmus+ w sektorze Kształcenie i szkolenia zawodowe. Był też świetną okazją do wymiany doświadczeń oraz zaczerpnięcia dobrych praktyk i rozwiązań z zakresu realizacji projektów unijnych.


 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Seminarium

Education Training Network

02 XI 2017r.


          W piątek 27 listopada nauczyciele zaangażowani w realizację projektów unijnych uczestniczyli w seminarium kontaktowym w Rzeszowie zorganizowanym przez instytucję szkoleniową ETN (Education Training Network) z Włoch.


          Education Training Network jest liderem w zarządzaniu projektami mobilności dla uczniów z europejskich szkół. Szeroka oferta usług oferowanych przez ETN obejmuje nie tylko staże i praktyki w ramach projektów unijnych. Ponad dwudziestoletnie doświadczenia zespołu Prezesa Luciano Donato Marino przekładają się na wysoką jakość działań zarówno w zakresie organizacji mobilności jak i kursów językowych oraz metodycznych, warsztatów, seminariów czy programu Experience Pro.
 

          Obecnie ETN to sześć agencji działających w siedmiu miastach Europy - każda agencja to zespół profesjonalistów pracujących nad wysoką jakością usług. Rocznie z ofert ETN korzysta około 4200 uczniów realizujących programy mobilności i zdobywających doświadczenia, które kształtują postrzeganie świata przez młodzież. Zaangażowanie i profesjonalizm zespołu ETN zostały docenione, 2 września 2017 roku podczas uroczystej gali w Londynie po raz drugi ETN zostało zwycięzcą prestiżowego konkursu Study Travel Star Awards w kategorii Work Experience Provider.


          Podczas piątkowego spotkania w Rzeszowie Luciano Donato Marino podziękował szkołom za współpracę podkreślając, że nagroda dla najlepszego organizatora praktyk to wspólny sukces. Dzieląc sie doświadczeniami z uczestnikami seminarium Prezes ETN zwrócił uwagę, że ostatnie dziesięć lat to era wielkiego przyśpieszenia, w której linia postępu nie pokrywa się z linią adaptacji do zachodzących zmian. Dlatego potrzebna jest odwaga aby nie przestać marzyć, walczyć i stawać się bohaterami. ZSSChiO współpracuje z ETN już kilka lat realizując praktyki i staże zawodowe dla uczniów i nauczycieli we Włoszech i Hiszpanii. Częścią seminarium były również spotkania one to one podczas których rozmowy dotyczyły szczegółów dalszej współpracy.


          Serdecznie dziękujemy instytucji partnerskiej z Włoch za organizację seminarium i możliwość kolejnego spotkania. Nasza współpraca z ETN pokazuje, że warto podejmować wysiłek pracy z młodzieżą aby mogła przeżyć doświadczenia, które otworzą drzwi do realizacji ich marzeń.


 

Opracowanie: Urszula Machaj, Wanda Mazurek

   


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Życie jest bezcennym darem

 

25 X 2017r.

 

 

„ŻYCIE JEST BEZCENNYM DAREM”

25.10.2017 odbyło się spotkanie z panią Martą Zadorożny na temat „Profilaktyki raka piersi” dla uczniów klas IV a/Tf, III LO i III k.

Liczba ponad 14 tyś. zachorowań na nowotwór piersi rocznie w Polsce zatrważa. Rak piersi jest najczęściej występującym nowotworem złośliwym u kobiet. Chorują przeważnie kobiety około 50 roku życia. Im starszy wiek, tym częściej występuje rak piersi. Zdarza się jednak i u kobiet zupełnie młodych. Nowotwór złośliwy piersi wcześnie rozpoznany i właściwie leczony jest uleczalny w 100%. Niestety w Polsce nie uzyskuje się jeszcze takich wyników, główną przyczyną jest zbyt późne wykrycie choroby.

Dlaczego warto kontrolować swoje piersi?

Kobiety same wykrywają większość nowotworów, często już w zaawansowanym stadium choroby. Systematyczna samokontrola umożliwia wcześniejsze wykrycie raka, co wiąże się w większości przypadków z całkowitym wyleczeniem. Oceniono że dzięki samobadaniu, można by uratować od przedwczesnej śmierci 800 do 1000 kobiet rocznie w Polsce.

Do samobadania piersi zachęcała prowadząca zajęcia. Młodzież miała również możliwość wykrycia zmian na fantomach piersi.

Do czynników ryzyka mogących mieć wpływ na powstawanie raka piersi należą: czynniki genetyczne, hormonalne, środowiskowe, czynniki związane z dietą, prokreacją czy narażeniem na promieniowanie jonizujące.

Objawy raka piersi
• guz w obrębie gruczołu piersiowego
• wciągnięcie skóry lub brodawki
• zmiana wielkości lub kształtu piersi
• zmiany skórne wokół brodawki
• wyciek z brodawki (zwłaszcza krwisty)
• zaczerwienienie i zgrubienie skóry („skórka pomarańczowa”)
• powiększenie węzłów chłonnych w dole pachowym
• poszerzenie żył skóry piersi
• owrzodzenie skóry piersi
U około 15% - 25% chorych guz może nie być wyczuwalny, szczególnie u kobiet, u których podejrzane zmiany radiologiczne wykryto podczas cyklicznych badań mammograficznych.

Jak co roku spotkanie to cieszyło się dużym zainteresowaniem ze strony uczniów.
Ewelina Maciejowska
 

Opracowanie: Ewelina Maciejowska

  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Spotkanie z policją na temat odpowiedzialności karnej nieletnich

oraz handlu ludźmi

30 XI 2017r.

 


18.10.2017 odbyło się spotkanie z przedstawicielami Policji panią Anną Wańko i panią Agnieszką Łakotą z uczniami klas I a/Th, I Tż, I Tt.

Odpowiedzialność karna w wieku 16 i 17 lat.

Handel ludźmi

Jest to nazwa przestępczego procederu, będącego współczesną formą niewolnictwa. Pod tym pojęciem rozumiano początkowo wyłącznie handel kobietami zmuszanymi do prostytucji (męskie ofiary wykorzystywania seksualnego to zjawisko rzadkie).
W ostatnich latach znaczenie pojęcia uległo znacznemu rozszerzeniu i obejmuje działania skierowane na wyzysk ludzi, niezależnie od płci i wieku, naruszające prawo do decydowania o sobie. Wyzysk ten związany jest z używaniem przemocy co jest dla ofiar obciążeniem fizycznym i psychicznym.
Ofiary handlu żywym towarem w efekcie traumatycznych przeżyć często doświadczają chorób psychicznych i popadają w różne formy uzależnień. Wobec ofiar stosowane są działanie naruszające ich seksualność, indywidualną wolność i cielesną nienaruszalność.


PRZED PODJĘCIEM DECYZJI
Znalazłeś czy otrzymałeś ofertę pracy czy nauki za granicą, która Cię zainteresowała. Ofertę o wyjątkowo korzystnych warunkach finansowych, związaną z pomocą finansową na wyjazd czy załatwieniem wszelkich formalności niezbędnych do wyjazdu. Sprawdź ją. Pamiętaj im dokładniej ją sprawdzisz tym mniejsze prawdopodobieństwo, że staniesz się ofiarą handlu ludźmi. Co powinieneś sprawdzić:
Praca za granicą:
• sprawdź czy osoba lub firma proponująca Ci pracę działa legalnie, czy jest zarejestrowana w Krajowym Rejestrze Agencji Zatrudnienia, posiada odpowiedni certyfikat – od 01 listopada 2005 wydawany przez Urząd Marszałkowski Województwa,
• ustal czy Twój przyszły pracodawca istnieje, a także to czy zgodność profilu działania firmy z proponowaną Ci pracą,
• sprawdź czy pośrednik posiada umowę zawartą z pracodawcą zagranicznym i czy wysłał już ludzi do pracy za granicą,
• poproś o dane kontaktowe pracodawcy oraz osób, które już skorzystały z usług pośrednika i mogą to potwierdzić,
• domagaj się umowy w języku polskim, przed podpisaniem dokładnie ją przeczytaj, skonsultuj jej treść z osobą mającą profesjonalną wiedzę w tym zakresie lub osobą zaufaną,
• jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, przed wyjazdem skontaktuj się z organizacją zajmującą się zwalczaniem handlu ludźmi ( np.: LaStrada )

Nauka za granicą:
• skontaktuj się uczelnią lub szkołą, o przyjęcie do której się ubiegasz i sprawdź czy dany kurs jest rzeczywiście oferowany,
• jeżeli organizacją kursu zajmuje się niezależna agencja sprawdź czy rzeczywiście taka agencja istnieje i działa legalnie,
• porozmawiaj z poprzednimi uczestnikami kursu,
• jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, przed wyjazdem skontaktuj się z organizacją zajmującą się zwalczaniem handlu ludźmi ( np.: LaStrada )

PRZED WYJAZDEM
• uzyskaj informację z oficjalnego źródła ( np.: ambasady kraju do którego się udajesz ) jakich dokumentów potrzebujesz aby tam żyć, mieszkać i pracować czy uczyć się,
• skseruj wszystkie dokumenty jakie zabierasz ze sobą np.: paszport, dokumenty podróżne, umowę o pracę itp. i zostaw zaufanej osobie w kraju,
• pozostaw zaufanej osobie swoje aktualne zdjęcie,
• pozostaw rodzicom lub przyjacielowi informacje obejmujące dokładny adres gdzie się wybierasz i gdzie będziesz mieszkać, nr telefonu, nazwę i adres miejsca zatrudnienia,
• informuj na bieżąco o zmianie miejsca zamieszkania i zatrudnienia,
• zostaw informacje z kim się wybierasz: nazwisko, adres, nr telefonu (lepiej nie wyruszać w pojedynkę),
• zabierz ze sobą adres i numer telefonu ambasady/konsulatu swojego kraju w państwie docelowym,
• ustal częstotliwość kontaktów telefonicznych z osobami bliskimi np.: raz w tygodniu. Ustal hasło, którym się posłużysz w przypadku ewentualnych kłopotów i niemożności powiedzenia tego wprost,
 

PAMIĘTAJ !!!!!
• masz prawo do wyboru swojego miejsca zamieszkania i swobodnego poruszania się,
• nie możesz być zmuszany do pracy i wykonywania usług wbrew własnej woli,
• masz prawo do obrony swoich praw,
Ustal jakieś słowo-klucz.
Przykład: Twój pracodawca zmusza Cię do ciężkiej pracy i grozi pobiciem jeśli będziesz się sprzeciwiać. Pozwala jednak na kontrolowane rozmowy z bliskimi, żeby nie wzbudzać podejrzeń, ale odbywają się one pod jego ścisłą kontrolą. W takim wypadku użycie słowa, zwrotu wcześniej ustalonego, który oznaczać ma niebezpieczeństwo, Twoi bliscy mogą zareagować i zawiadomić policję.

ZA GRANICĄ
Masz kłopoty zwróć się do konsula:
• utraciłeś dokumenty, po sprawdzeniu Twojej tożsamości otrzymasz paszport blankietowy umożliwiający powrót do kraju,
• zostałeś zatrzymany lub aresztowany – zadba abyś był nie gorzej traktowany niż obywatel kraju w którym przebywasz, powiadomi Twoją rodzinę o aresztowaniu,
• może dostarczyć Ci listę adwokatów rekomendowanych przez polską placówkę dyplomatyczną (koszty wynajęcia adwokata pokrywasz sam),
• potrzebujesz skontaktować się z organizacjami bezpłatnie oferującymi pomoc i wsparcie ofiarom handlu, wymuszonej prostytucji; adresy niektórych z nich uzyskasz od polskiego konsula w kraju, w którym przebywasz,
• gdy utraciłeś pieniądze konsul może:
- pośredniczyć w skontaktowaniu Cię z rodziną lub przyjaciółmi w Polsce,
- w uzasadnionych przypadkach, jeżeli nie ma innych możliwości przekazania pieniędzy, wypłaci kwotę jaka została wpłacona przez rodzinę czy znajomych na konto Ministerstwa Spraw Zagranicznych w Warszawie,
- w uzasadnionych przypadkach udzielić pomocy finansowej w wysokości umożliwiającej powrót do kraju o ile potrzebujący zobowiąże się do jej zwrotu.

Ewelina Maciejowska, Elżbieta Kluz, Joanna Stępień
 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Rekrutacja do 2 tury projektu 2016-1-PL01-KA102-024934

"Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy”

23 X 2017r.

 

         

 

 

 

  Formularz rekrutacyjny z załącznikami (format *.doc)

 

  Formularz dodatkowy dla osoby niepełnoletniej (format *.doc)

 

  Formularz dodatkowy dla osoby pełnoletniej (format *.doc)

 

  Symbole zawodów do wpisania w formularzu (format *.docx)

 

 

 

 

 

Dokumentacja dodatkowa uzupełniająca:

 

  Regulamin rekrutacji (format *.doc)

 

  Procedura odwoławcza od postępowania rekrutacyjnego (format *.doc)

 

  Wniosek uczestnika o ponowne rozpatrzenie dokumentów rekrutacyjnych (format *.doc)

 

 

UWAGA - druki można uzyskać również u R. Porczaka w sali informatycznej po uprzednim zgłoszeniu, prosimy jednak nie zostawiać wypełnianie dokumentacji na ostatnią chwilę.
 

KOORDYNATORZY

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

SLOW FOOD

czyli obrona prawa do smaku

25 X 2017r.

 

          W dniach 16-18 października 2017r. nauczycielki naszej szkoły panie Agnieszka Siwoń i Wioletta Stoch uczestniczyły w szkoleniu „Slow food, czyli obrona prawa do smaku” zorganizowanym w Gąsawie k. Gniezna przez Krajowe Centrum Edukacji Rolniczej w Brwinowie we współpracy z Zespołem Szkół Niepublicznych w Gąsawie.


          Slow food to organizacja propagująca kulturę kulinarną polegającą na odkrywaniu na nowo kuchni regionalnej, rodzimych smaków i produktów. To powrót do korzeni, do zdrowej, ekologicznej żywności. To naturalność i rozważność w doborze surowców, naturalne karmienie zwierząt, uprawa roślin bez nawozów sztucznych i pestycydów, które pozostając w surowcach kumulują się w naszych organizmach. To żywność bez sztucznych dodatków. Przygotowywanie i konsumowanie potraw w spokoju, bez pośpiechu, zgodnie z naturą. Nieprzypadkowo jako logo organizacji Slow Food wybrano ślimaka, który nigdy się nie śpieszy, bowiem tak powinna przebiegać konsumpcja żywności – w spokoju.
Masowa produkcja żywności powoduje stosowanie wielu szkodliwych substancji, co wywołuje wiele chorób cywilizacyjnych, zwłaszcza nowotworowych. Niezmiernie ważne jest świadome i rozsądne odżywianie, polegające m.in. na wybieraniu produktów żywnościowych certyfikowanych, pochodzących z produkcji ekologicznej. Misją organizacji Slow food jest więc przywrócenie jedzeniu należnej rangi, a świadome odżywianie służyć ma zdrowiu naszemu i przyszłych pokoleń.
Podczas szkolenia miałyśmy możliwość uczestniczenia w ciekawych spotkaniach, prelekcjach, warsztatach kulinarnych. Odwiedziłyśmy Zakłady „Rolmięs” w Łabiszynie – pierwszą w Polsce masarnię ekologiczną połączoną z gospodarstwem agroturystycznym. Poznałyśmy zasady produkcji ekologicznych serów i masła w gospodarstwie Pani Katarzyny Kowalczewskiej w Komratowie. Uczestniczyłyśmy w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez kucharza Pana Pawła Żukowicza, który pomógł wyczarować potrawy w oparciu o tradycyjne surowce w nowoczesnej aranżacji. Fizjoterapeutka Pani Malwina Nowaczyk praktycznie przedstawiła zasady slow food dla skóry i ciała. Z wielkim zaciekawieniem wysłuchałyśmy też wykładu lekarza Pana Wojciecha Szczęsnego na temat wpływu żywienia na zdrowie człowieka oraz uczestniczyłyśmy w pokazie barmańskim. W ostatnim dniu poznałyśmy elementy kuchni pradziejowej podczas wizyty w Muzeum Archeologicznym w Biskupinie oraz zasady stosowania elementów slow food w Hotelu i Spa Herbarium w Chomiąży Szlacheckiej.
 

          Szkolenie upłynęło w spokojnej, przyjaznej atmosferze i zostało profesjonalnie zorganizowane, za co serdecznie dziękujemy Pani Małgorzacie Pawlonce (KCER w Brwinowie) oraz Pani Bożenie Korniluk (ZSN w Gąsawie). Spełniło ono swój najważniejszy cel – pogłębiło naszą wiedzę z zakresu nowego trendu w gastronomii, jakim jest slow food oraz zwiększyło przekonanie odnośnie znaczenia rozważnej produkcji gastronomicznej i zdrowego, świadomego odżywiania we współczesnych czasach.


Opracowanie: Agnieszka Siwoń, Wioletta Stoch

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Spektakl "Ferdydurke"

w ZSSChiO

24 X 2017r.


 

          W dniu 25.10.2017r. W ZSSChiO gościliśmy aktorów Teatru FORMA z Białegostoku. W sali gimnastycznej zaprezentowali spektakl oparty na motywach powieści Witolda Gombrowicza pt. "Ferdydurke". Aktorzy w interesujący sposób ukazali uczniom problematykę utworu i zagadnienie tzw. formy w życiu człowieka. Ukazali parodię systemu nauczania w szkole epoki XX-lecia międzywojennego. W spektaklu wykorzystano pomysłowe maski i rekwizyty. Do odegrania niektórych scen zostali też zaangażowani nasi uczniowie. Wszystkim widzom spektakl bardzo się podobał. Forma teatralna okazała się ciekawym sposobem przybliżenia uczniom tematyki lektury szkolnej.

 

         Przedstawienie obejrzała młodzież z klas maturalnych oraz klasa II LO. Teatr FORMA do naszej szkoły zaprosiła mgr Hanna Wojciechowska – Kiwior. Współorganizatorem imprezy była mgr Agnieszka Sęk.

 

Opracowanie: A. Sęk

   


 

 

  Podziękowanie dla uczniów biorących udział

w 70-Leciu ZSSChiO

23 X 2017r.

 

 

Wszystkim uczniom biorących udział

w przygotowaniu uroczystości 70 – lecia ZSSChiO 
za trud i zaangażowanie

serdecznie dziękuje

 

Dyrekcja i Grono Pedagogiczne

 

 


 

 

 

ZSSChiO w 70-Leciu Państwowej Szkoły Muzycznej I stopnia

im. Fryderyka Chopina w Jarosławiu

22 X 2017r.


          19 października 2017r. sześcioosobowy zespół kelnerów z Naszej Szkoły obsługiwał bufet angielski w Państwowej Szkole Muzycznej I stopnia im. Fryderyka Chopina w Jarosławiu z okazji 70-lecia działalności. Po części oficjalnej i koncercie jubileuszowym, kelnerzy częstowali zaproszonych gości znakomitym tortem w kształcie fortepianu. Następnie dbali o profesjonalne ułożenie zakąsek na stole bufetowym oraz podawali napoje zimne i gorące. Obsługę kulinarną świadczyli uczniowie z klasy II Technik kelner: Justyna Sołek, Dominika Balicka , Martyna Wojciechowska, Piotr Skrzypek, Karol Pszonak, Karol Kubas.
 

          Dla przyszłych kelnerów był to sprawdzian umiejętności jakie zdobyli w pierwszej klasie oraz kolejne doświadczenie zawodowe. Nad profesjonalną pracą zespołu czuwała Wanda Mazurek nauczycielka przedmiotów zawodowych ZSSCHiO w Jarosławiu.


          Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic a zgłębianie sztuki obsługi konsumenta jest celem w kształceniu zawodowym.

 

Opracowanie: Wanda Mazurek

 


 

 

 

 ZSSChiO podczas świętowania

21-lecia Marki Top Secret

18 X 2017r.


          W dniach 19,20 i 21 października 2017r. uczniowie klasy pierwszej w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych zapewnili profesjonalną obsługę klientów podczas świętowania 21-lecia Marki Top Secret. Częstowali gości pysznymi wyrobami naszych cukierników i kucharzy, którzy pod opieką Pani Urszuli Machaj, Pani Stanisławy Makarowskiej, Pani Marzeny Wojnar i Pani Moniki Krypel przygotowali catering z tej okazji.
          Przyszli "żywieniowcy”: Soja Patrycja, Terembuła Zuzanna, Zięba Natalia, Szuper Paulina, Rozwód Kinga, Szumigraj Kamila, Niźnik Edyta, Moszkowicz Aleksandra, Drony Joanna, Niemczycka Aleksandra, Tarnawska Patrycja, Dominik Kamila, Widzisz Aleksandra, Kosturek Justyna przez trzy dni obsługiwali klientów sklepu.
 

Organizatorzy składają serdeczne podziękowania wszystkim uczniom i nauczycielom zaangażowanym w/w działania.


 

Opracowanie: ZSSChiO

   


 

 

  Kolejna lekcja żywej historii

z Bractwem Kerin

20 X 2017r.

 


19 października uczniowie klas 1Tt, 2tż, 2htk, 2ata, 2tf, 3ż uczestniczyli w lekcji żywej historii poznając czasy Władysława Łokietka i Kazimierza Wielkiego. Członkowie Bractwa Historycznego Kerin w sposób profesjonalny przybliżyli młodzieży wydarzenia historyczne z XIV wieku. Dzięki wiernym epoce replikom uzbrojenia i szat wzbudzili ciekawość historyczną u młodych ludzi. Z humorem przedstawili wiele ciekawostek historycznych angażując uczniów w grę aktorską.
 

       

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

     


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Pielgrzymka Maturzystów

 

19 X 2017r.


          W dniach 2-3 października klasy maturalne z naszej szkoły (3Lo, 4Taf, 4Thk, 4Tż) wraz z wychowawcami i katechetami uczestniczyły w tradycyjnej pielgrzymce maturzystów do Częstochowy. Oprócz wymiaru duchowego zadbaliśmy także o stronę turystyczno-krajoznawczą.


          Pierwszego dnia naszej wycieczki zatrzymaliśmy się w Ojcowskim Parku Narodowym. Przewodnicy zapoznali nas nie tylko z historią tego miejsca, ale również mieliśmy okazję przejść głównym szlakiem parku i podziwiać widoki. Przez cały dzień towarzyszyła nam piękna pogoda. W godzinach popołudniowych dotarliśmy do Częstochowy i zameldowaliśmy się w Domu Pielgrzyma. Po krótkim odpoczynku o godzinie 18:30 wzięliśmy udział we mszy świętej w Kaplicy Cudownego Obrazu Matki Bożej Jasnogórskiej. Po jej zakończeniu prowadziliśmy nabożeństwo różańcowe. Pierwszy dzień zakończyliśmy Apelem Jasnogórskim.


          Następnego dnia, po wspólnym śniadaniu wyruszyliśmy w drogę do Krakowa, gdzie pierwszym przystankiem na drodze naszej wycieczki było Centrum Jana Pawła II w Łagiewnikach. Zobaczyliśmy tam między innymi muzeum poświęcone osobie papieża Polaka. Ogromne wrażenie wywarły na nas: zakrwawiona sutanna po zamachu na Jana Pawła II, tron papieski i wiele innych osobistych pamiątek Ojca Świętego. Kolejnym punktem wycieczki było muzeum w Sukiennicach, w którym podziwialiśmy obrazy znanych polskich malarzy takich jak: Jan Matejko, Wojciech Kossak, Józef Chełmoński czy też Adam Chmielowski (brat Albert). Mimo niesprzyjającej pogody resztę dnia spędziliśmy na indywidualnym zwiedzaniu krakowskiego rynku.


          W późnych godzinach wieczornych wróciliśmy do Jarosławia, umocnieni w wierze i pełni nadziei na przyszłość.
 

o. Jerzy Kulpa, Natalia Sanakiewicz 3Lo, Karolina Piestrak 4Taf, Klaudia Czarnejko 4Thk, Karolina Drzymała 4Tż


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 70-lecie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących

im. Marii Curie - Skłodowskiej w Jarosławiu

18 X 2017r.


          Jarosławski „Spożywczak” ma już 70 lat. Z tej okazji szkoła zorganizowała swój jubileusz i zjazd absolwentów, którzy mieli okazję spotkać się po dłuższym czasie, wspominać lata nauki i wspólnie świętować rocznicę szkoły. W podwojach szkoły absolwentów witano już od rana. Odnotowując swoje przybycie w rejestracji mogli oni odebrać przygotowane dla nich upominki, w tym książkę przedstawiającą historię ZSSChiO na przestrzeni 70 lat. Oficjalne obchody jubileuszu Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie-Skłodowskiej rozpoczęły się od wspólnej modlitwy w kościele Trójcy Świętej oo. Franciszkanów Reformatów. tę część uroczystości uświetnił swoim występem Reprezentacyjny Chór Mieszany "JAROSŁAW".


          Następnie w asyście jarosławskiej Orkiestry Dętej „Laudate Dominum” absolwenci wraz z dyrekcją i pracownikami szkoły przemaszerowali ulicami miasta do hali sportowej Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji, gdzie odbyła się oficjalna część uroczystości. Poprowadzili ją nauczyciele ZSSChiO - Urszula Machaj i Jacek Mikłasz, natomiast gości jubileuszu oficjalnie powitała Dyrektor Dorota Wierzbińska – Dubaj. W gali, oprócz dyrekcji szkoły, grona pedagogicznego, obecnych i dawnych pracowników, uczniów i absolwentów, udział wzięli przedstawiciele władz, kościoła, organizacji, instytucji oraz sympatycy i przyjaciele szkoły. Kolejno głos zabrali: Starosta Powiatu Jarosławskiego Tadeusz Chrzan; poseł na Sejm Rzeczypospolitej Polskiej Mieczysław Kasprzak; Dyrektor Biura Senatorskiego Senatora Rzeczypospolitej Polskiej Mieczysława Golby, Andrzej Homa; Radna Sejmiku Wojewódzkiego Anna Huk reprezentująca Marszałka Województwa Podkarpackiego Władysława Ortyla; Burmistrz Miasta Jarosławia Waldemar Paluch, przewodniczący Rady Powiatu Zbigniew Piskorz; przedstawiciel Podkarpackiego Kuratora Oświaty Małgorzaty Rauch, Bernadetta Jasińska; Prezes Związku Nauczycielstwa Polskiego Oddział w Jarosławiu Andrzej Mamak; dr Katarzyna Król z Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno - Ekonomicznej im. Ks. Bronisława Markiewicza w Jarosławiu; przewodnicząca Rady Rodziców przy ZSSChiO Marzena Mac; Przewodnicząca Związku Zawodowego Solidarność Teresa Piątek; Przedstawiciel samorządu uczniowskiego Maciej Pajda oraz Magdalena Bednarz. Ze strony gości nie zabrakło podziękowań, życzeń dalszej wytrwałej i owocnej pracy w rozwoju szkoły i pełnienia misji dydaktycznej. Przedstawiciele Samorządu Uczniowskiego podkreślili jakim wzorem są dla uczęszczających obecnie do ZSSChiO ich poprzednicy-absolwenci. Wśród honorowych gości znaleźli się również: radni powiatu, przedstawiciele duchowieństwa na czele z Archiprezbiterem Jarosławskim ks. Andrzejem Surowcem; Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Lucyna Paulo; Naczelnik Wydziału Rozwoju i Promocji Powiatu Elżbieta Pazyniak, Skarbnik Powiatu Agnieszka Mroczka, przedstawiciele służb mundurowych, dyrektorzy szkół i placówek powiatu jarosławskiego, oraz byli dyrektorzy ZSSChiO: Eugeniusz Brzuchacz, Jacek Stańda - obecnie wiceprzewodniczący Rady Powiatu Jarosławskiego i Władysław Płoszaj. Eugeniusz Brzuchacz zabierając głos w imieniu uhonorowanych dyrektorów zwrócił uwagę na niezwykłą w dzisiejszych czasach pamięć o emerytach związanych z ZSSChiO.


          Prowadzący galę wielokrotnie powtarzali jak wielką rolę w społeczności szkolnej odgrywają pracodawcy oraz Organ Prowadzący. Podziękowanie dla nich zostało wyrażone w symboliczny sposób poprzez wręczenie im pamiątkowych grafik lokalnego artysty Ireneusza Janickiego, przedstawiających budynek szkoły przed dobudowaniem trzeciego piętra. Wręczono je Jarosławskiemu Staroście Tadeuszowi Chrzanowi, Naczelnikowi Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Lucynie Paulo, Tadeuszowi Słowikowi byłemu właścicielowi restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu, Stanisławowi Wierzbickiemu - Wiceprezesowi Zarządu ds. Produkcji i Rozwoju Sokołów S.A. oraz Leszkowi Wybrańcowi - Dyrektorowi Zakładów Mięsnych „Sokołów” S.A. oddział w Jarosławiu. Pamiątkowe grafiki trafiły też do rąk wspomnianych wyżej byłych dyrektorów ZSSChiO.


          Szczególne podziękowania zostały skierowane do Prezesa powstałego w 2011r. Stowarzyszenia Sympatyków ZSSChiO i jednocześnie wicedyrektora szkoły mgr inż. Lidii Sobczyńskiej. Głównym zadaniem tego Stowarzyszenia jest wspieranie uczniów, nauczycieli oraz absolwentów w różnego rodzaju inicjatywach czy trudnych sytuacjach losowych.


          Bukietem kwiatów uhonorowano nauczyciela Elżbietę Kluz - pracownika z najdłuższym stażem pracy w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, która jest bibliotekarzem oraz inicjatorką wielu działań charytatywnych o zasięgu szkolnym i lokalnym.


          Uhonorowano również najstarszego absolwenta szkoły obecnego na jubileuszu pana Ryszarda Laska, który ukończył kierunek przetwórstwo spożywcze w 1957 roku. W krótkim wystąpieniu pan Lasek przywołał wspomnienia z dawnych lat, kiedy to wraz ze swoimi rówieśnikami brał udział w przenosinach szkoły do obecnego budynku z wcześniejszej siedziby przy ulicy 3 Maja.


          Organizacja Jubileuszu była nie lada wyzwaniem. Dlatego też w imieniu Komitetu Organizacyjnego Obchodów 70 - lecia ZSSChiO oraz absolwentów wyrażono wdzięczność sponsorom, którzy wsparli finansowo organizację przedsięwzięcia. Wśród nich znaleźli się: Bogusław Miszczuk Prezes Zarządu Sokołów S.A.; Teresa Ożga i Janina Winniczuk reprezentujące Polską Grupę Energetyczna, Dystrybucja S.A. Oddział Zamość; Tadeusz Słowik, właściciel restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu; Teresa i Zygmunt Sanakiewicz, Sanakiewicz Sp. z o.o.; Stanisław Gurgul; Janina Pysiak, Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe REMOMŁYN; Marek Polański, Przedsiębiorstwo Obsługi Gazownictwa POL-GAZ Spółka z o.o.; Krzysztof Czajka, Firma Handlowo Usługowa Jares; Ewa Piotrów, Firma „AGRIMPEX”.


          Ponieważ uroczystość 70 – lecia ZSSChiO zbiegła się z datą 14 października czyli Dniem Edukacji Narodowej, nie mogło obejść się bez podziękowań i wyróżnień dla kadry pedagogicznej oraz pozostałych pracowników szkoły.
Przypominano zebranym, że 11 października odbyła się w Przemyślu uroczystość wręczenia nagród z okazji święta Edukacji Narodowej. Medale Komisji Edukacji Narodowej otrzymali na tym spotkaniu nauczyciele ZSSChiO Elżbieta Rauch oraz Ewa Pieczonka. Natomiast nagrodę Kuratora Oświaty otrzymała Dyrektor Dorota Wierzbińska –Dubaj.


          W trakcie gali wręczono Nagrody Starosty. Otrzymało je sześciu nauczycieli ZSSChiO: wicedyrektor Lidia Sobczyńska, wicedyrektor Bożena Wojciechowska, Agnieszka Sęk, Bernadeta Chrzan, Wanda Mazurek oraz Hanna Wojciechowska – Kiwior. Nagrodę Dyrektora Szkoły otrzymali nauczyciele: Jolanta Bal, Wojciech Bęś, Małgorzata Grochowska, Elżbieta Kluz, Małgorzata Jakielaszek, Agnieszka Hrycewicz, Konrad Zieliński, Monika Cholewa, Ewelina Nowak-Majkut, Małgorzata Hopko-Pajda, Wioletta Stoch, Grzegorz Lewkowicz, Damian Mątkowski, Jolanta Pajda, Marta Pels, Robert Porczak , Agnieszka Siwoń, Andrzej Tokarz Urszula Machaj. Nagrodzeni zostali również pracownicy administracji i obsługi szkoły: Jolanta Trelka, Teresa Fic, Renata Radzyniak-Dziobek, Magdalena Poczaj, Zofia Sławińska.


          Goście zgromadzeni na uroczystej gali mieli też przyjemność obejrzeć filmy opowiadające o historii szkoły i prezentujące obecne kierunki kształcenia oraz program artystyczny w wykonaniu uczniów. W części artystycznej udział wzięli uczniowie reprezentujący wszystkie kierunki kształcenia oraz duet wokalny: Paulina Płonka i Daniel Cicirko. Paulina jest tegoroczną absolwentką kierunku technik analityk, laureatką wielu konkursów wokalnych, a obecnie studentką kosmetologii. Daniel natomiast uczęszcza do klasy II technikum żywienia i usług gastronomicznych. Część oficjalną zakończono wspólnym pamiątkowym zdjęciem.


          Następnie zaproszono absolwentów do budynku szkoły na poczęstunek przygotowany przez uczniów ZSSChiO oraz spotkania „po latach” z nauczycielami, koleżankami i kolegami ze szkolnej ławy. Goście mogli też zwiedzać pracownie szkolne, a w szkolnej świetlicy powspominać „stare czasy”, przeglądając zdjęcia i kroniki szkolne.


          Jubileuszowe obchody zakończył Bal Absolwentów w hali sportowej Miejskiego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Jarosławiu. Wszyscy uczestnicy obchodów mogli pozostawić ślad swojej obecności dokonując wpisu do Ksiegi Pamiątkowej.
Na koniec odrobina liczb i danych – ogólnie w zjeździe wzięło udział 350 absolwentów. Wraz z dyrekcją, nauczycielami, pracownikami administracji i obsługi, emerytami, zaproszonymi gośćmi oraz reprezentantami poszczególnych klas liczba ta wzrasta do ok. 580. W balu absolwentów udział wzięło 310 osób.


          70 lat historii Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących im. Marii Curie - Skłodowskiej w Jarosławiu to czas kiedy rozgrywały się w niej niezwykłe i niepowtarzalne wydarzenia. Niektóre z nich śnią się po latach, wracają w rozmowach, w myślach i tęsknotach. Czas otrząsa je z lęku, zmartwień i łaskawie zostawia piękny obraz naszej młodości, który powraca w wyjątkowym dniu jubileuszu.
 

 

Opracowanie: A. Hrycewicz

   


 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

obowiązuje od dnia 16 października 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli, że został zamieszczony nowy plan lekcji.

Prosimy o zgłaszanie ewentualnych zmian w przydziale sal.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

  Ogłoszenie o rekrutacji w ramach Projektu "Bliżej Rynku Pracy"

Kurs Ekstraserwis - Klasa Mistrzowska

12 X 2017r.

 

 

 


 

 

 

Ogłoszenie o rekrutacji

Projekt "Bliżej Rynku Pracy"

10 X 2017r.

 

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Spektakl teatralny

"Król Edyp"

09 X 2017r.

 


 

          W dniu 9.10.2017r. młodzież z klas pierwszych technikum obejrzała w jarosławskim Miejskim Ośrodku Kultury spektakl teatralny pt. "Król Edyp". Przedstawienie przygotował krakowski teatr CRACOVIA. Aktorzy przybliżyli uczniom antyczną tragedię Sofoklesa, która jest też lekturą w klasie I. W ciekawy sposób opowiedzieli o dramatycznym losie Edypa, nad którego rodziną zawisło fatum. Poprzez niezwykłą scenografię i kostiumy nawiązali do przedstawień teatralnych z czasów starożytnych. Piękna muzyka i światło podkreślały nastrój tajemniczości i grozy, towarzyszący działaniom głównych bohaterów. Spektakl podobał się bardzo wszystkim widzom, którzy nagrodzili aktorów gromkimi brawami.

          Wyjście na spektakl zorganizowała mgr Agnieszka Sęk, która pełniła też funkcję opiekuna młodzieży wraz z mgr Hanną Wojciechowską – Kiwior i mgr Agnieszką Hrycewicz.

Opracowanie: Agnieszka Sęk

 


 

 

  Jesienne koktajle

Klasa 3Tk

6 X 2017r.

 

 

 

          Klasa 3Tk, zainspirowana jesienną aurą za oknem, przygotowała podczas zajęć z paniami Stoch i Jakielaszek koktajle, które nie tylko pięknie wyglądały, ale i cudownie smakowały. To kolejny krok na drodze do pozytywnego wyniku z egzaminu potwierdzającego kwalifikacje, który trzecioklasistów czeka już w tegorocznej sesji zimowej.

 

Opracowanie: M. Jakielaszek

   


 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Jak żywieniowcy

smakowali Podhale

5 X 2017r.


          W dniach 2 i 3 października 2017r. grupa 45 uczniów naszej szkoły pod opieką nauczycielek: Wandy Mazurek, Agnieszki Siwoń i Moniki Cholewy realizowała bogaty program wycieczki szkolnej do Zakopanego i Krakowa.
 

Jej celem były:


- poznanie walorów przyrodniczych południowej Polski oraz kształtowanie pozytywnych nawyków zachowania się w Tatrzańskim Parku Narodowym,
- budzenie zainteresowania podhalańską kuchnią regionalną,
- lekcje historii na Wawelu i krakowskiej Drodze Królewskiej,
- integracja zespołów klasowych oraz uczniów kształcących się na kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych.
 

          Czas podczas wycieczki spędziliśmy bardzo miło i aktywnie. Zakopane powitało nas cudowną pogodą – słońcem i błękitnym niebem, więc spacer przepiękną Doliną Kościeliską, wzdłuż szumiącego Potoku Kościeliskiego, sprzyjał dobrym nastrojom i wzajemnej integracji. Siedemnastokilometrową trasę przemierzyliśmy z łatwością, a 13000 kroków podczas energicznego marszu z pewnością pozytywnie wpłynęło na nasze zdrowie i figury. Na ławkach pod Schroniskiem Górskim PTTK na Hali Ornak spożywaliśmy drugie śniadanie, rozmawialiśmy, wygrzewaliśmy się, opalaliśmy się, no i oczywiście robiliśmy mnóstwo zdjęć.


          W drodze do pensjonatu wstąpiliśmy do Sanktuarium Matki Boskiej Fatimskiej na Krzeptówkach podziwiając rękodzieło górali - votum dziękczynne za uratowanie Ojca Świętego Jana Pawła II po zamachu na Jego osobę 13 maja 1981r.
Wieczorem nastąpił ciąg dalszy aktywności, tym razem w basenach termalnych Gorący Potok w Szaflarach. Mogliśmy tam zregenerować siły i skorzystać ze zdrowotnych walorów wód zawierających przede wszystkim siarkę, magnez, brom, które dobroczynnie wpływają na zdrowie. A zwieńczeniem aktywnego dnia było spotkanie integracyjne przy muzyce serwowanej przez DJ-a Patryka.


          Wtorek minął pod znakiem chmur i deszczu. Rozpoczęliśmy go od pobytu na Krupówkach, które obok zakupu pamiątek są obowiązkowym punktem programu każdej wycieczki do Zakopanego. Następnie przemierzyliśmy Drogę Królewską w Krakowie, poznając jej charakterystyczne znaczące miejsca – Wawel, katedrę, kryptę z nagrobkami Lecha i Marii Kaczyńskich oraz Józefa Piłsudskiego, Kościół Świętych Apostołów Piotra i Pawła, Sukiennice, pomnik Adama Mickiewicza oraz Kościół Mariacki.


           Jak przystało na przyszłych żywieniowców podczas wycieczki młodzież poznała cechy charakterystyczne kuchni Podhala i jej typowe potrawy.
 

Dwudniowy pobyt w Zakopanem i Krakowie to udana lekcja geografii, historii i gastronomii, a potwierdzają to komentarze uczniów:


„Na naszej pierwszej wycieczce do Zakopanego i Krakowa mieliśmy okazję przejść szlakiem Doliny Kościeliskiej, zwiedzić Krupówki i Kraków, pomoczyć się w termalnych basenach oraz poznać zwyczaje kuchni Podhala. W międzyczasie poznawaliśmy się i wspólnie miło spędzaliśmy czas.”


„Naszym zdaniem wycieczka należała do tych udanych. Piękne widoki, spoko kierowca i bardzo rozrywkowa wieczorna impreza, która mogła trwać troszkę dłużej. Opiekunowie byli bardzo mili i wyrozumiali. Prosimy o więcej wycieczek.”


„Było świetnie, ponieważ mieliśmy okazję zwiedzić Dolinę Kościeliską i przy tym spalić parę kalorii. Pensjonat nie był zbyt piękny, ale piżama party z udziałem DJ Patryka była bardzo fajna. Termy były zachwycające, polecam zjeżdżalnię czerwoną. Zapach wody był dziwny. Kraków piękny. Najlepsze wycieczki z Panią Wandą.”


Opracowanie: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń
.

 

 

Opracowanie: W. Mazurek, A. Siwoń

  


 

 

 

Wycieczka integracyjna klasy 1aTh

Radawa 2017

3 X 2017r.



          W dniu 30 września 2017 wybraliśmy się wraz z wychowawcą panią Ewą Pieczonką oraz panią Iwoną Krzeszowiec na wycieczkę integracyjną do Radawy. Z Jarosławia wyjechaliśmy autobusem o godzinie 8.30, po krótkiej przejażdżce byliśmy na miejscu. Najpierw udaliśmy się na ścieżkę edukacyjną, którą przeszliśmy w całości. Ścieżka podzielona jest na etapy prowadzące do 10 przystanków obejmujących zagadnienia gospodarki leśnej i ochrony przyrody, m.in.: gospodarkę łowiecką , ochronę pożytecznej fauny, informację historyczną. Następnie korzystając z pięknej słonecznej pogody spacerowaliśmy leśnymi ścieżkami, upajając się świeżym powietrzem. Około godziny 12 dotarliśmy do ośrodka nad zalewem w Radawie, gdzie czekało na nas ognisko. Mogliśmy tu odpocząć, upiec kiełbaski, pograć w piłkę.

          W doskonałych humorach powróciliśmy do Jarosławia.

Uczniowie klasy 1 aTh
 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Konferencja

„Wspierający Pracodawca w kształceniu zawodowym na lokalnym rynku pracy”

3 X 2017r.

 

     27 września w auli Biblioteki PWSTiE obyła się kolejna konferencja w ramach budowania partnerstwa lokalnego na rzecz ożywienia społeczno-gospodarczego i aktywizacji rynku pracy w Powiecie Jarosławskim. Organizatorami wydarzenia byli: Powiat Jarosławski, Powiatowy Urząd Pracy w Jarosławiu, oraz Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących. Konferencja była reakcją na zgłaszane przez pracodawców potrzeby w zakresie szkolnictwa zawodowego. Głównym celem było przedstawienie roli i znaczenia pracodawców w kształceniu zawodowym uczniów kierunków gastronomiczno-hotelarskich oraz przetwórstwa spożywczego oraz wypracowanie rozwiązań udoskonalających przygotowanie młodzieży do wejścia na rynek pracy. Rangę konferencji podniosła obecność Pana Tadeusza Chrzana – Starosty Jarosławskiego, Pani Lucyny Paulo - Naczelnika Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych, Pani Elżbiety Pazyniak - Naczelnika Wydziału Promocji Powiatu oraz Pana Augustyna Jędruchów – wizytatora Kuratorium Oświaty w Rzeszowie. Zaproszenie organizatorów przyjęło około 23 pracodawców. Jarosławski „Spożywczak” reprezentowało 20 nauczycieli przedmiotów zawodowych i języków obcych oraz grupa 100 uczniów. W konferencji uczestniczyli także pracownicy 9 - 12 OHP w Jarosławiu, Cechu Rzemiosł Różnych w Jarosławiu, dyrektorzy szkół ponadgimnazjalnych i podstawowych oraz doradcy zawodowi. Nad przebiegiem konferencji czuwała trener Pani Jadwiga Olszowska-Urban.
 

          Pierwsza część spotkania miała charakter merytoryczny, poruszane były tematy związane z organizacją praktycznej nauki zawodu i zdobywaniem doświadczeń zawodowych przez uczniów:
1. System kwalifikacji zawodowych przedstawiła Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj Dyrektor ZSSChiO.
2. Zasady kształcenia młodocianych pracowników omówił Pan Andrzej Kuca Komendant 9-12 OHP w Jarosławiu.
3. Europejskie metody kształcenia praktycznego na przykładzie dualnego kształcenia w Niemczech zaprezentowała Pani Lidia Sobczyńska Wicedyrektor ZSSChiO.
4. Doświadczenia uczniów związane ze zdobywaniem doświadczeń zawodowych w zakładach podsumowała Pani Urszula Machaj kierownik szkolenia praktycznego w ZSSChiO.
5. Informacje dotyczące zawodów poszukiwanych przez pracodawców w Powiecie Jarosławskim przedstawił Pan Jan Wygnaniec Dyrektor Powiatowego Urzędu Pracy.
 

          W drugiej, warsztatowej części spotkania pracodawcy, goście, nauczyciele oraz uczniowie pracowali w 7 grupach szukając rozwiązań w zakresie poprawy jakości kształcenia zawodowego. Dwie grupy skupiały pracodawców, nauczycieli oraz uczniów branży hotelarskiej, następne dwie obejmowały branżę gastronomiczną a kolejne dwie przetwórstwo spożywcze. Praca w grupach była również okazją do rozmów pracodawców z uczniami i nauczycielami na tematy związane z organizacją oraz realizacją praktyk zawodowych, staży oraz zajęć praktycznych.
Na zakończenie konferencji przedstawicie każdej z grup prezentowali na forum wypracowane efekty pracy. Część pomysłów i rozwiązań dotyczyła współpracy szkoły z zakładami pracy i są to rozwiązania możliwe do realizacji np. wizyty uczniów i nauczycieli w zakładach pracy, praktyki nauczycieli w zakładach. Zapisane zostały także potrzeby wymagające rozwiązań systemowych np. większa liczba godzin kształcenia praktycznego. Organizatorzy ustalili że wnioski ze spotkania zostaną przesłane do władz oświatowych województwa oraz do Departamentu Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Ministerstwa Edukacji Narodowej. W przerwie oraz na zakończenie konferencji uczestnicy korzystali bufetu przygotowanego przez uczniów w pracowniach ZSSChiO oraz Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Szarek”.
 

Dyrekcja ZSSChiO w Jarosławiu serdecznie dziękuje Panu Tadeuszowi Chrzan Staroście Jarosławskiemu za inicjatywę organizacji konferencji z udziałem pracodawców, nauczycieli i uczniów.
 

Do Pana Jana Wygnańca Dyrektora Powiatowego Urzędu Pracy oraz pracowników PUP kierujemy podziękowania za współpracę w organizacji przedsięwzięcia.
 

Dziękujemy Władzom Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno - Ekonomicznej w Jarosławiu za udostępnienie auli na czas konferencji.


Szczególne podziękowania kierujemy do Pracodawców reprezentujących hotele, zakłady gastronomiczne oraz zakłady branży spożywczej, którzy poświecili swój czas i podjęli temat konferencji.


Dziękujemy Gościom, którzy swoją obecnością uświetnili przedsięwzięcie.
 

Podziękowania składamy nauczycielom, pod opieką których uczniowie przygotowali menu na konferencję oraz zapewnili profesjonalną obsługę gości i uczestników. Warto zaznaczyć że po raz kolejny usłyszeliśmy same pozytywne opinie dotyczące walorów sensorycznych przekąsek, ciasteczek i deserów.
 

Dziękujemy młodzieży zaangażowanej w przygotowanie bufetu oraz obsługę kelnerską ( DEDYKOWANA GALERIA Z OBSŁUGI KELNERSKIEJ )
 

Opracowanie: B. Wojciechowska, U. Machaj

  


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Święto patrona powiatu jarosławskiego

św. Michała Archanioła

29 IX 2017r.


          29 września 2017 r., w dniu święta patrona powiatu jarosławskiego, św. Michała Archanioła cała społeczność szkolna uczestniczyła w apelu szkolnym poświęconym postaci świętego. Uczennica klasy 2lo Monika Rusinek przedstawiła historię powiatu jarosławskiego oraz jego symbole (herb, flaga, barwy). Natomiast o. Józef Ślusarz, nawiązując do nauki kościoła katolickiego przybliżył wszystkim postać św. Michała Archanioła.
 

Michał Archanioł, jest patronem powiatu jarosławskiego od 2006 roku.


          28 września, w przeddzień imienin patrona powiatu, z tej okazji, w sali koncertowej Państwowej Szkoły Muzycznej w Jarosławiu grupa dwudziestu pięciu uczniów naszej szkoły wzięła udział w koncercie w ramach cyklu „Starosta jarosławski zaprasza”. Zagrał zespół Mr. Pollack, mający w swoim dorobku kilka płyt i trasy koncertowe m.in. w USA, Wielkiej Brytanii i Chinach. Uczniowie dziękują Panu Staroście za zaproszenie.
 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska

 


 

 

  Dzień Sybiraka

 

26 IX 2017r.

 

 

 

          W dniu 19.09.2017 w Jarosławiu odbyła się uroczystość patriotyczno-religijna z okazji Dnia Sybiraka, w której wzięła udział młodzież naszej szkoły wraz z pocztem sztandarowym. Uroczystość rozpoczęła Msza Święta w intencji zmarłych Sybiraków, pozostałych na Syberii oraz zmarłych w Ojczyźnie. Po Mszy Świętej nastąpiło przejście zgromadzonych pod Pomnik Bohaterów II Wojny Światowej, gdzie został odegrany Hymn Narodowy. Następnie odbył się Apel pamięci i salwa honorowa.

          Uroczystość zakończyły przemówienia oraz złożenie kwiatów pod pomnikiem.

 

Opracowanie: Bernadeta Chrzan

   


 

 

 

 Odwiedziny przejścia podziemnego

w Muzeum Jarosławskim

25 IX 2017r.

 

 

          W dniu 26 września 2017 klasa 2 technikum hotelarskiego odwiedził punkt informacji turystycznej oraz podziemne przejście turystyczne znajdujące się pod kamienicami Orsettich, Attavantich i Gruszewiczów. Pani przewodnik zabrała nas w wyprawę do przeszłości ciekawie opowiadając o historii tego miejsca.

          Zachęcamy do odwiedzenia podziemnej trasy i obejrzenia zdjęć.

 

Opracowanie: Ewelina Nowak - Majkut

    


 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

25 września 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli o minimalnych zmianach w planie lekcji.

Przypominamy - zgłaszane są uwagi dlatego prosimy o sprawdzanie aktualizacji.

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

 

Ogłoszenie o rekrutacji

kurs BARMAŃSKI

22 IX 2017r.

 

- dla uczniów Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

Kurs BARMAŃSKI

Termin rekrutacji: 22.09.2017r. – 29.09.2017r.
 

szczegóły w dołączonym pliku po prawej stronie nagłówka


Uczestnicy, zainteresowani udziałem w wybranej formie wsparcia proszeni będą o złożenie wypełnionego i osobiście podpisanego formularza zgłoszeniowego wraz z wymaganymi załącznikami (czytelny podpis rodzica/opiekuna prawnego wymagany jest jeżeli uczeń w momencie rekrutacji nie ma ukończonych 18-tu lat) do Biura Projektu – I piętro Sekretariat szkoły w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu ul. Kraszewskiego 3, 37-500 Jarosław.

 

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

Matura i inne egzaminy

nie są już dla nas takie stresujące …

20 IX 2017r.

 

Matura i inne egzaminy nie są już dla nas takie stresujące …


…. tak mogą powiedzieć uczniowie klasy III LO i wszystkich klas IV Technikum naszej szkoły. Zawdzięczają to spotkaniu z Panią dr Teresą Fedyk-Kida - psychologiem z Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Przemyślu.


          W bieżącym roku szkolnym, uczniowie wymienionych klas będą kilkakrotnie podchodzili do różnego rodzaju egzaminów, które w istotnym stopniu będą decydować o ich przyszłym statusie życiowym. Wiadomo, że w takich chwilach każdy człowiek przeżywa duże zdenerwowanie i stres. I właśnie temu jak sobie radzić z tymi objawami poświęcone było to spotkanie. Podczas dwugodzinnych zajęć poprowadzonych bardzo ciekawie i profesjonalnie przez Panią Teresę Fedyk-Kida w formie prelekcji oraz poprzez zaangażowanie uczniów do pracy indywidualnej i grupowej, mieli oni okazję poznać i zastanowić się nad tym, jak powinni zachowywać się w takich sytuacjach i jak się do nich przygotować. Zapoznali się z metodami i technikami kontroli stresu. Dowiedzieli się jak ważną rolę w okresie poprzedzającym egzaminy i bezpośrednio przed nimi, odgrywa zdrowy styl życia, śmiech, robienie rzeczy sprawiających radość oraz relaksacja w postaci muzyki, treningu autogenicznego, a także ćwiczenia oddechowe.


          Młodzież bardzo aktywnie uczestniczyła w szkoleniu i w czasie jego trwania u nikogo w żadnym stopniu nie były zauważalne jakiekolwiek objawy stresu. Według opinii uczniów, zajęcia były ciekawe i pozwoliły im z optymizmem spojrzeć na czekające ich wyzwania.


          Spotkanie to odbyło się z inicjatywy Pani Eweliny Maciejowskiej – pedagoga szkolnego w ZSSChiO i Pana Władysława Płoszaja – nauczyciela „Podstaw przedsiębiorczości” i doradcy zawodowego w ZSSChiO, którzy także opracowali niniejszy tekst i udokumentowali przebieg szkolenia załączonymi zdjęciami.
 

Opracowanie: Władysław Płoszaj

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce II Wielki Piknik Rodzinny

Nad Sanem

19 IX 2017r.

 

 

          W dniu 16 września 2017r. uczniowie i nauczyciele Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu wzięli udział w II Wielkim Pikniku Rodzinnym Nad Sanem. W celu pomocy potrzebującym uczniom i pracownikom kilka lat temu w szkole powołano Stowarzyszenie Sympatyków ZSSChiO, wchodzące w skład Regionalnego Klastra Ekonomii Społecznej i Innowacji „Z biegiem Sanu do rozwoju”, który wraz z Burmistrzem Miasta Jarosławia był głównym organizatorem sobotniego spotkania.
 

          Podczas pikniku ogromnym zaangażowaniem wykazali się: dwie uczennice kl. ITż Justyna Kosturek i Klaudia Hałasik oraz Patryk Wieczorkiewicz uczeń kl. IITż. Pod okiem nauczycielek Wandy Mazurek i Agnieszki Siwoń promowali oni szkołę poprzez zachęcanie do degustacji wyrobów kulinarnych i cukierniczych wyprodukowanych przez uczniów w pracowniach szkolnych.
Swoje umiejętności zaprezentowały też uczennice Weronika Gwóźdź i Angelika Lorenowicz kształcące się w kl. II technik usług fryzjerskich oraz Gabriela Adamarek i Natalia Cwynar kl. IIf. Wyplatały one kolorowe warkoczyki i malowały twarze wszystkim chętnym dzieciom, które wraz z rodzicami przybyły na piknik. Pierwszymi modelami byli przedstawiciele szkoły. Wymalowany Patryk miał twarz Reksia i żartobliwie mówił, że będzie pilnował swej kochanej szkoły.


Dziękujemy też wszystkim, którzy zaangażowali się w pomoc:


- uczniom klas: 1Tż, 2Tż, 1k, 3k, 3cw, którzy produkowali wyroby na piknik
- nauczycielom, którzy w różny sposób byli zaangażowani na rzecz organizacji udziału w pikniku (produkcja wyrobów, transport, opieka nad uczniami, sprzedaż wyrobów): Monika Krypel, Marta Magoń, Stanisława Makarowska, Wanda Mazurek, Robert Porczak, Grzegorz Lewkowicz, Agnieszka Siwoń, Wioletta Stoch, Marzena Wojnar.


Zebrane podczas pikniku fundusze przeznaczone zostały na operację serca Gabrysi oraz na zakup koszulek dla Szkolnego Centrum Wolontariatu.
 

Opracowanie: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

     


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wyjazd na Targi Przemysłu Piekarskiego i Cukierniczego

BAKEPOL

16 IX 2017r.

 

          W ramach projektu "Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim" realizowanego w naszej szkole grupa 40 uczniów z klas IIa, IIc oraz IIIż zrealizowała wtorkowe zajęcia zawodowe zwiedzając ekspozycję przygotowaną przez producentów surowców, półproduktów oraz profesjonalnych urządzeń dla branży piekarskiej i cukierniczej.
          Podczas pierwszych trzech dni odbywały się spotkania biznesowe i profesjonalne pokazy, a specjaliści od pieczywa i ciastek dzielili się swoją wiedzą i doświadczeniami. Targi były dla piekarzy i cukierników okazją do przetestowania najnowszych maszyn i urządzeń, zobaczenia „na żywo” całych linii technologicznych oraz degustacji gotowych wyrobów.


           Program czwartego dnia targów był skierowany do szkół zawodowych, zarówno uczniowie jak i nauczyciele mieli możliwość zapoznania się z szerokim zakresem najnowszych technologii w produkcji pieczywa, rozmów z producentami oraz degustacji wyrobów.
           Przyszli cukiernicy, technolodzy żywności oraz technicy żywienia i usług gastronomicznych obejrzeli szeroki asortyment urządzeń niezbędnych w nowoczesnej piekarni i ciastkarni, m. in.: piece modułowe do pieczywa, pizzy oraz ciastek, piece obrotowe, piec bez drzwi (urządzenie, które zostało zaprojektowane głównie z myślą o sprzedaży ciepłego pieczywa), mieszarki do ciasta w tym ubijarkę bramową pracującą pracę pod ciśnieniem, dzielarki do bułek i chleba, zaokrąglarki, wydłużarki, zestawy urządzeń tworzące linie produkcyjne, komory rozrostowe, komory do szokowego zamrażania wyrobów gotowych, krajalnice do chleba, maszyny do konfekcjonowania wyrobów, maszyny do lodów, urządzenia do przekładania i dekorowania wyrobów cukierniczych. Zwiedzający targi mogli obserwować działanie urządzeń oraz smakować wyroby. Młodzież zainteresowała się również mieszankami do wypieku szerokiej gamy chlebów żytnich i mieszanych. Bazę do ciasta stanowi jedna kompozycja mąki, z której można uzyskać wiele możliwości recepturowych. Do ciasta można dodawać zarówno nasiona jak i owoce suszone, mieszanka jest stworzona z myślą o „czystej etykiecie” (clean label – krótka lista składników), bez zbędnych substancji dodatkowych E. Gotowe wyroby z użyciem takiej bazy charakteryzują się dobrym przyrostem objętości i wilgotnym miękiszem, równomierną porowatością i lekko spękaną skórką.


Organizatorzy Targów oraz Stowarzyszenie Rzemieślników Piekarstwa RP przygotowali Forum Piekarskie Zdrowe Pieczywo, podczas którego we wtorek omawiane były tematy:
Jak zakochać się w lokalnych specjałach i zarażać pasją klientów?,
Gluten, który sprzyja - sposoby rozpoznania jakości mąki pszennej, na podstawie określenia jakości glutenu zawartego w mące.

Regionalnie, czyli cebularz lubelski i kazimierskie koguty - warsztaty sporządzania cebularzy połączone z degustacją.


          Uczniowie klasy II technikum technologii żywności Gabrysia, Ola, Klaudia i Gabryś zmierzyli się z zadaniem formowania drożdżówki jedną ręką, a efekty zaskoczyły nawet samych uczniów.
 

          Wyjazd na targi BAKEPOL wzbogacił wiedzę zarówno uczniów jak i nauczycieli, a czas spędzony na targach to zdaniem wszystkich uczestników bardzo przydatne zajęcia zawodowe. Takie doświadczenie ułatwi młodzieży przejście z etapu kształcenia do etapu zatrudnienia po ukończeniu szkoły. Udział w takich branżowych imprezach jest godny polecenia nie tylko przyszłym piekarzom i cukiernikom ale wszystkim konsumentom.

Opracowanie i zdjęcia: Urszula Machaj, Bożena Wojciechowska, Małgorzata Hopko-Pajda

 


 

 

 

Ogłoszenie o rekrutacji

kurs BARISTYCZNY

13 IX 2017r.

 

- dla uczniów Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

Kurs BARISTYCZNY

Termin rekrutacji: 14.09.2017r. – 20.09.2017r.
 

szczegóły w dołączonym pliku po prawej stronie nagłówka


Uczestnicy, zainteresowani udziałem w wybranej formie wsparcia proszeni będą o złożenie wypełnionego i osobiście podpisanego formularza zgłoszeniowego wraz z wymaganymi załącznikami (czytelny podpis rodzica/opiekuna prawnego wymagany jest jeżeli uczeń w momencie rekrutacji nie ma ukończonych 18-tu lat) do Biura Projektu – I piętro Sekretariat szkoły w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu ul. Kraszewskiego 3, 37-500 Jarosław.

 

 


 

 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

obowiązuje od dnia 14 września 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli, że został zamieszczony nowy plan lekcji.

Przypominamy - może ulec zmianie dlatego prosimy o sprawdzanie aktualizacji.

Prosimy również nauczycieli o zgłaszanie ewentualnych zmian

w przydziale sal i sprawowanie dyżurów według obecnego planu

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 "Goście ze Świecia w ZSSChiO"

 

8 IX 2017r.

 

 

         W piątek 8 września gościliśmy w naszej szkole przedstawicieli władz samorządowych oraz przedstawicieli Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych ze Świecia w Województwie Kujawsko-Pomorskim. Wizyta delegacji była częścią programu w ramach partnerstwa Powiatu Jarosławskiego i Świeckiego. Podczas spotkania z Dyrekcją naszej szkoły poruszane były tematy kształcenia zawodowego oraz planowana współpraca między szkołami. Goście wraz z Panią Elżbietą Pazyniak Naczelnikiem Wydziału Rozwoju i Promocji Powiatu obejrzeli pracownie obserwując zajęcia zawodowe. Miłym akcentem wizyty był poczęstunek przygotowany przez uczniów w pracowni kelnerskiej.

 

Opracowanie: U. Machaj

    


 

 

 

Uroczyste rozpoczęcie

Roku Szkolnego 2017/2018 w ZSSChiO

14 VII 2017r.

 

 

Zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć (po prawej stronie w nagłówku informacji) ... sprawozdanie z uroczystego rozpoczęcia Roku Szkolnego 2017/2018 w trakcie opracowania.

 

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Jarosławski „Spożywczak”

na Dożynkach Powiatowych w Chłopicach

04 IX 2017r.

 

          Tegoroczne powiatowe święto plonów odbyło się w niedzielę 3 września w Chłopicach. Podczas uroczystości odbywał się jarmark produktów i potraw regionalnych oraz warsztaty wypieku chleba. Kontynuując szkolną tradycję po raz kolejny przygotowaliśmy dla uczestników uroczystości wyroby związane z dożynkami z przetworów zbożowych, owoców i miodu, które cieszyły się dużym zainteresowaniem. Na najmłodszych i dorosłych mieszkańców Powiatu Jarosławskiego oraz gości tegorocznych Dożynek czekało wiele atrakcji, na naszym stoisku uczennice technikum usług fryzjerskich wykonywały usługi fryzjerskie.


          W imieniu Dyrekcji szkoły serdecznie dziękuję nauczycielom którzy zaangażowali się w tegoroczne święto plonów: M. Pels, M. Krypel, M. Wojnar, W. Stoch, A. Giec, E. Nowak-Majkut, S. Makarowska, M. Hopko-Pajda, M. Magoń, R. Porczak, K. Janowska.
 

           Dziękujemy również młodzieży za pomoc podczas uroczystości: Klaudia Drapała i Agnieszka Siwoń z klasy II Tf oraz Patryk Wieczorkiewicz z klasy IIż.

Opracowanie: U. Machaj

    


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Wsparcie dla pielgrzymów

w Jodłówce

02 IX 2017r.

 

 


          Z myślą o pielgrzymach którzy w sobotę 2 września dotarli pieszo do Jodłówki przygotowaliśmy w szkolnych pracowniach potrawy i słodkości.

 
          Podziękowania składam nauczycielom, którzy zaangażowali się w tegoroczną akcję: M. Pels, W. Stoch, S. Makarowska, W. Mazurek, M. Hopko-Pajda oraz uczniom z klas IVż, IIa, i II k (fotografie w dołączonym pliku *.pdf).


 

Opracowanie: Urszula Machaj

     


 

PLAN LEKCJI

obowiązuje od dnia 1 września 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli, że został zamieszczony nowy plan lekcji.

Przypominamy - może ulec zmianie dlatego prosimy o sprawdzanie aktualizacji.

Prosimy również nauczycieli o zgłaszanie ewentualnych zmian

w przydziale sal i sprawowanie dyżurów według obecnego planu

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

   

Rozpoczęcie Nowego Roku Szkolnego 2017/2018

 ( 30 VIII 2017r. )

 

 

 

Informujemy, o przebiegu rozpoczęcia roku szkolnego 2017/2018 w dniu 4 września 2017r.

 

  • Msza Święta na rozpoczęcie roku szkolnego o godzinie 9:00 w kościele oo. Reformatów

  • po Mszy Św. uczniowie klas pierwszych spotykają się z dyrekcją i wychowawcami w sali gimnastycznej

  • uczniowie pozostałych klas spotykają się z wychowawcami na podwórku szkoły

 

Informujemy również o nowym planie lekcji, który wstępną wersję umieścimy prawdopodobnie w piątek 1 września. O zmianach w planie lekcji poinformujemy na naszej stronie internetowej.

 

Opracowanie: DYREKCJA

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Wstępne podsumowanie 1 Tury Projektu PO WER

w ZSSChiO

28 VIII 2017r.

 

 

 

          Już wszystkie cztery grupy uczestników – uczniów i nauczycieli ZSSChiO - odbyły zaplanowane w roku 2017 staże i praktyki zawodowe w zagranicznych zakładach. Czas, aby podsumować działania finansowane ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach I tury projektu „EUROPEJSKIE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE INSPIRACJĄ DO AKTYWNOŚCI NA RYNKU PRACY” Nr 2016-1-PL01-KA102-024934. Mowa tu o kolejnym projekcie unijnym realizowanym przez Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu – prekursora w zakresie wykorzystania środków unijnych w powiecie jarosławskim. Tym razem uczestnicy korzystali z możliwości rozwoju zawodowego i osobistego w ramach środków programu PO WER „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego”.


         W 2017 roku ze środków Unii Europejskiej sfinansowano m.in. przygotowanie, transport, pobyt, wyżywienie, praktyki w miejscach pracy oraz program kulturowy pięćdziesięciu osobom – 40 uczniom i 10 nauczycielom ZSSChiO. Uczniowie odbywali dwu i czterotygodniowe praktyki i staże zawodowe, a nauczyciele tygodniowe. Instytucjami pośredniczącymi w organizowaniu praktyk były ADC College w Londynie, Sistema Turismo w Rimini, natomiast firma VITALIS w Schkeuditz była instytucją bezpośrednio przyjmującą uczestników.


          W działaniach projektowych uczestniczyli uczniowie klasy drugiej i trzeciej technik żywienia i usług gastronomicznych, technik fryzjer, technik hotelarstwa oraz uczniowie ZSZ w zawodzie kucharz i fryzjer w następujących miejscach i terminach:
- w Londynie: 12.02.–11.03.2017r.(4 tygodnie)
- w Rimini (Włochy): 5.06.–17.06.2017r. (2 tygodnie)
- w Lipsku (Niemcy): 25.06.–8.07.2017r. (2 tygodnie)
 

          Dziesięcioosobowa grupa naszych nauczycieli odbywała tygodniowy staż w Niemczech w Lipsku i Schkeuditz w terminie 26.02.-04.03.2017r.
 

          Uczniowie i część nauczycieli przedmiotów zawodowych pogłębiali podczas praktyk i staży swoje umiejętności zawodowe. Mieli możliwość poznać unijne standardy szkolenia zawodowego uczniów, wyposażenie zakładów gastronomicznych, hotelarskich i fryzjerskich oraz poznać organizację pracy w zakładach krajów mobilności. Wszyscy posługiwali się językiem obcym oraz poznawali kulturę, zwyczaje i najważniejsze zabytki w krajach, w których odbywali praktyki. Przedstawiciele kadry zarządzającej szkoły mieli także możliwość poznania dualnego systemu kształcenia zawodowego w Niemczech poprzez spotkania w instytucjach odpowiedzialnych za tę sferę.


          Działania związane z realizacją projektu były na bieżąco monitorowane przez koordynatorów projektu oraz Dyrekcję szkoły. W każdym kraju odbyły się wizyty monitorujące, mające na celu sprawdzenie sposobu realizacji projektu, tak, aby środki przeznaczone na jego realizację wykorzystane były w efektywny sposób. Opiekunowie praktyk, bądź osoby koordynujące projekt odwiedziły zakłady, w których uczniowie mieli praktyki i potwierdziły to w kartach wizyt monitorujących.


          Po powrocie ze staży i praktyk wszyscy uczestnicy projektu obowiązkowo złożyli sprawozdania cząstkowe z jego realizacji w systemie Mobility Tool, przygotowali prezentacje z przebytych praktyk i programu kulturowego w kraju mobilności.


          We wrześniu lub październiku odbędzie się uroczyste podsumowanie I etapu projektu PO WER, podczas którego zostaną wręczone liczne certyfikaty i zaświadczenia potwierdzające odbycie staży (w tym certyfikat „Europass-Mobilność”). Podczas spotkania będą mieli również możliwość zaprezentowania nabytych umiejętności oraz podzielenia się wrażeniami z wyjazdu z zaproszonymi gośćmi innych szkół, rodzicami oraz społecznością szkolną ZSSChiO.


          Realizacja projektów unijnych wpływa na stałe podnoszenie jakości kształcenia w ZSSChiO, nadając mu europejski wymiar kształcenia.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Ogłoszenie o rekrutacji

wyjazd na targi branżowe BAKEPOL

 

14 VII 2017r.

 

 

- dla uczniów Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

Termin rekrutacji: 13. 07. 2017 r. – 20. 07. 2017 r.
Wyjazd na targi branżowe BAKEPOL 12 września 2017r. 40 osób z branży Technik technologii żywności, cukiernik.

Uczestnicy, zainteresowani udziałem w wybranej formie wsparcia proszeni będą o złożenie wypełnionego i osobiście podpisanego formularza zgłoszeniowego wraz z wymaganymi załącznikami (czytelny podpis rodzica/opiekuna prawnego wymagany jest jeżeli uczeń w momencie rekrutacji nie ma ukończonych 18-tu lat) do Biura Projektu – I piętro Sekretariat szkoły w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu ul. Kraszewskiego 3, 37-500 Jarosław.

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Ogłoszenie o pomocy w wypełnianiu raportów

przez uczestników projektu PO WER

12 VII 2017r.

 

 

 

UWAGA !


          W związku ze zgłoszeniami o problemach w wypełnieniu Raportu Końcowego przez uczestników projektu PO WER („Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy” projekt Nr 2016-1-PL01-KA102-024934), informuję o możliwości zweryfikowania i ewentualnej korekcie swoich danych dostępowych w pracowni informatycznej ZSSChiO (sala 2i).


          W dniach 13 - 14 lipca służę pomocą w godzinach od 8:00 do 15:00. Zwracam uwagę na to, że zmiany danych dostępowych uczestnika weryfikowane są przez około 1 do 2 dni i dopiero po tym czasie można ewentualnie złożyć ponownie raport. Specyficzne sytuacje problemowe ustalane będą indywidualnie.
 

Opracowanie: Robert Porczak

     


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Uroczyste zakończenie

Roku Szkolnego 2016/2017

26 VI 2017r.

 

         23 czerwca w szkolnej sali gimnastycznej Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2016/17. Wśród zaproszonych gości znaleźli się – pani Lucyna Paulo- Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych, pan Bogdan Nakonieczny – opiekun młodzieży z Zakładów Mięsnych Sokołów S.A., pan Andrzej Kuca – Komendant Główny OHP wraz z wychowawcami – panem Łukaszem Rymarzem oraz panią Wiesławą Kamińską.


          W pierwszej części uroczystości Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj w krótkim przemówieniu podsumowała miniony rok szkolny nagradzając jednocześnie uczniów promowanych z wyróżnieniem. Szczególne słowa pożegnania Pani Dyrektor skierowała do uczniów klas trzecich ZSZ kończących edukację w ZSSChiO. Zgodnie z tradycją szkoły rodzice uczniów z tych klas, promowanych z wyróżnieniem otrzymali listy gratulacyjne z wyrazami podziękowania za trud włożony w wychowanie i rozwój syna lub córki. Do grona wyróżnionych dołączyli w tym roku Grzegorz Strzelec oraz Hubert Socha z kl. III cw oraz Ewelina Pograniczna z kl. III f. Rodzice tych uczniów wyrazili szczególną wdzięczność wszystkim wychowawcom i nauczycielom, którzy przez 3 lata otaczali opieką i wspierali ich dzieci w każdym życiowym wyborze.


          W dalszej części pani naczelnik Lucyna Paulo w imieniu Starosty Jarosławskiego Tadeusza Chrzana wręczyła listy gratulacyjne siatkarkom skupionym w SOS, które w finale Mistrzostw Polski szkół ponadgimnazjalnych w piłce siatkowej dziewcząt, potocznie zwanym Licealiadą zdobyły IV miejsce. Podobny list gratulacyjny przekazany został również Jakubowi Kuźmiczowi z kl. I thk oraz Kamilowi Pietrzyckiemu z kl. II lo za zdobycie VII miejsca na Ogólnopolskiej Licealiadzie Tenisa Stołowego Chłopców.


          Ostatnią część spotkania podsumowującego rok szkolny wypełniło wręczenie nagród wszystkim uczniom, którzy w minionym roku szkolnym wyróżnili się wzorową postawą, bardzo dobrymi wynikami w nauce oraz pracą na rzecz szkoły i powiatu. Należeli do nich:
 

Za bardzo dobre wyniki w nauce i wzorowe zachowanie (świadectwo z paskiem):
Izabela Surmiak, Karolina Cwynar, Karolina Piestrak Wiktoria Maczuga, Klaudia Pękala, Katarzyna Zamróz, Karolina Kopeć, Żołnierczyk Natalia, Sokulska Natalia, Skupień Karolina, Mateusz Lasota, Sebastian Warchoł, Aleksandra Wojtyna, Sylwia Kuca, Kinga Kik, Patrycja Hałys, Kamila Gudz, Kamila Głogowska, Aleksandra Chamik, Marta Dziepak, Kornelia Duda, Paweł Olejniczak, Faustyna Leszczak, Anita Chmielecka, Karolina Drzymała, Kamila Dudek, Wiktoria Maczuga, Klaudia Pękala, Kamila Wolańska
 

Za szczególne zasługi w dziedzinie wolontariatu:
Sylwia Fudali, Natalia Drozd, Patryk Majcher, Anna Bielówka, Beata Lis, Monika Piekuś, Katarzyna Papała, Monika Olchowa, Ewa Pytlak, Iwona Gwizdała, Karolina Olszańska, Karol Pszonak (I miejsce w V Szkolnym Konkursie Kelnerskim), Karol Kubas (I miejsce w V Szkolnym Konkursie Kelnerskim), Patrycja Borowska, Brygida Chmielecka, Daria, Górecka, Mariola Jackowska, Aneta Kasieczka, Roksana Kiper, Sabina Magdziak, Mariola Mroszczyk, Agnieszka Mucha, Adrianna Puterla, Sylwia Wysocka, Andżelika Pacuła (bardzo dobre wyniki w nauce, wzorowe zachowanie), Natalia Cwynar (bardzo dobre wyniki w nauce, wzorowe zachowanie), Gabriela Adamarek (bardzo dobre wyniki w nauce, wzorowe zachowanie), Monika Fil, Karolina Wcisło, Emilia Pukalska, Surmiak Izabela, Pererek Ewelina, Cwynar Karolina, Piestrak Karolina, Kłos Dominik, Kajder Sebastian, Katarzyna Perenc, Urszula Pelc,Kochanowicz Agata, Krystian Madeja, Konrad Czemerda, Mazur Karol, Paweł Konieczny, Gabriela Kłoda, Kornelia Idzik, Katarzyna Mularz, Agnieszka Fedor, Katarzyna Wasiuta, Paulina Kruk, Sandra Czwałga, Urszula Sobiecka (III miejsce w konkursie piosenek anglojęzycznych), Eliza Łabuz, Magdalena Bednarz, Joanna Papasz, Kinga Janisz, Aleksandra Skiba, Karina Szkoła, Adrian Wlazło, Damian Wójtów, Gabriel Zając, Wioleta Mikita, Zaprzała Kamil, Klepak Anna, Daniel Granda, Martyna Bat, Daniel Długoń, Karolina Lewkowicz, Aleksandra Matusz, Wota Marzena, Maciej Bihajło, Maksymilian Szakiel, Beata Wawrzynkiewicz, Daria Purcha, Wiktoria Buczan, Szczebiwnik Magdalena, Weronika Jarosz.

Reprezentacja szkoły w rozgrywkach Licealiady w siatkówce dziewcząt na szczeblu wojewódzkim:
Eliza Łazbuz, Magdalena Bednarz, Wiktoria Bylica, Kinga Magierowska, Kinga Michalska, Monika Rusinek, Łucja Piestrak, Klaudia Ciurko, Klaudia Kamińska, Klaudia Litawa, Zuzanna Przewrocka, Patrycja Siry
 

Reprezentacja szkoły w rozgrywkach Licealiady w tenisie stołowym chłopców na szczeblu wojewódzkim:
Kamil Pierzycki, Jakub Kużmicz
 

Za zaangażowanie w prace na rzecz szkoły oraz udział w konkursach:
Daniel Cicirko, Wiktoria Korecka, Emilia Wilegosz- Hirny, Adrianna Socha, Maciej Pajda, Adrian Norek, Karolina Halejcio, Katarzyna Mielnicka, Gabriela Zygmunt, Martina Kieljan, Marcel Kapłon, Hubert Modny, Dorota Kędzior, Sylwia Garbarz, Weronika Modny, Ewa Maślikiewicz, Weronika Bednarz, Klaudia Dietrich, Małgorzata Szczepanik, Kamila Szwarniak, Katarzyna Kukła, Justyna Gaweł, Anna Mroczkowska, Mateusz Pyza.
 

GALERIA FOTOGRAFII CD.

 

 

 

 

Opracowanie: A.Hrycewicz, E.Kluz, M.Cholewa

    


 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Lokalne Centrum Wolontariatu

przy ZSSChiO w Jarosławiu

24 VI 2017r.

 

 

          Lokalne Centrum Wolontariatu to centrum, które promuje i organizująca wolontariat na poziomie miasta, gminy czy powiatu. Takie Centrum aktywnie promuje wolontariat jako ważne zjawisko w życiu społecznym, systematycznie powiększa grono uczestników tego ruchu, szkoli i wspiera wolontariuszy oraz dociera do mediów i opinii publicznej, tworząc wokół wolontariatu sprzyjający klimat. Ale przede wszystkim, LCW jest swoistym punktem kontaktowym pomiędzy biorcami a dawcami wolontariatu.


          Wolontariat rozwija wśród młodzieży postawę alternatywną dla konsumpcyjnego stylu życia i uzależnień. Stwarza okazję do wyszukiwania autorytetów i budowania świata wartości, pomaga w rozwijaniu zainteresowań, w szukaniu pożytecznej formy spędzania czasu wolnego.
W Lokalnym Centrum Wolontariatu w drugim semestrze roku szkolnego 2016/2017 działało 40 wolontariuszy, w większości uczniów naszej szkoły, jeden uczeń z I LO im. M. Kopernika oraz 2 uczennice z Publicznego Gimnazjum nr 5 w Jarosławiu. Działalność Lokalnego Centrum Wolontariatu w tym okresie obejmowała: zbiórki publiczne i inne działania związanie z kampanią Jarosławskie Kilometry Dobra, współpracę ze Specjalnym Ośrodkiem Szkolno –Wychowawczym (praca w świetlicy oraz imprezy okazyjne), współpracę ze Stowarzyszeniem "Rodzina Kolpinga" (Piknik w Heluszu), współpracę z hospicjum w Jarosławiu oraz Ośrodkiem Rehabilitacyjno Edukacyjno Wychowawczym i Polskim Stowarzyszeniem na Rzecz Osób z Niepełnosprawnością Intelektualną (Marsz Godności, turniej piłki nożnej osób niepełnosprawnych). Oprócz działań cyklicznych nasi wolontariusze brali udział w różnych akcjach lokalnych: pikniku rowerowym w Jarosławiu, w akcji "Kocham, więc badam!” w ambulansie Fundacji „Słoneczna Przyszłość” oraz, w ramach współpracy z Zespołem Szkół Budowlanych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, w widowisku „Gdy nas zabraknie, to kamienie za nas będą mówić”.


          Szczególną pracowitością wykazali się uczniowie: Sandra Czwałga - 1 Tf, Eliza Łabuz, Magdalena Bednarz – 1 LO, Paulina Kruk, Katarzyna Wasiuta – 2 cw, Andżelika Pacuła, Natalia Cwynar, Gabriela Adamarek – 1 f.

 


          Dziękujemy im serdecznie. Wierzymy, że praca w wolontariacie przyczynia się do ich wewnętrznego, osobistego rozwoju. Zaletą pomagania jest przecież to, że również pomagający wiele otrzymuje w zamian, poznaje siebie i rozwija w sobie szlachetne cechy.

Koordynatorzy: Monika Cholewa, Małgorzata Jakielaszek

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

X Impreza Integracyjno-Sportowa

 

23 VI 2017r.

 

          Dnia 13 czerwca 2017 roku przy Ośrodku Szkolno-Wychowawczym w Jarosławiu odbyła się X Impreza Integracyjno – Sportowa pod patronatem Starosty Jarosławskiego, w której udział wzięli uczniowie Ośrodka Szkolno – Wychowawczego z Jarosławia oraz młodzież – wolontariusze z Lokalnego Centrum Wolontariatu przy ZSSCHiO w Jarosławiu. Celem imprezy było rozwijanie sprawności fizycznej oraz integracja i opieka młodzieży szkoły masowej z dziećmi z ośrodków specjalnych.


          Organizatorami imprezy byli nauczyciele wychowania fizycznego z Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu oraz nauczyciele z Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Jarosławiu.


          Program imprezy przewidywał rywalizację uczniów klas szkoły przysposabiającej do pracy w grach i zabawach. W każdej drużynie przydzieleni byli wolontariusze, którzy pomagali w grach i zabawach oraz sami brali czynny udział w rywalizacji. W trakcie imprezy panowała przyjazna atmosfera i zdrowa sportowa rywalizacja.


          W tym roku po raz pierwszy dzieci i młodzież z SOSW w trakcie przerwy w rywalizacji oprócz małego poczęstunku mogli skorzystać z atrakcji jaką zaproponowały uczennice fryzjerstwa z ZSSCHiO w Jarosławiu - malowanie twarzy oraz tatuaże, które cieszyły się dużym powodzeniem.
Po zakończonych zawodach wszyscy uczestnicy otrzymali dyplomy i medale.


          Dziękujemy wolontariuszom z LCW przy ZSSCHiO w Jarosławiu za pomoc w organizacji imprezy tj: P. Borowska, M. Szakiel, M. Bihajło, W Bucza, M. Szczebiwilk, – klasa II lo, S. Czwałga – klasa I tf, E. Łabuz, A. Fedor – klasa I lo, D.Purcha, B. Wawrzynkiewicz – klasa 2 tk, A.Pacuła, N.Cwynar, G. Adamarek – klasa I f.


          Dyrekcja Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu oraz Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Jarosławiu składają podziękowanie dla Starosty Jarosławskiego za objęcie patronatu i wsparcie finansowe.

 

Opracowanie: Monika Cholewa

 


 

 

  Zakończenie roku szkolnego 2016/2017

plan na dzień 23 czerwca 2017r.

11 VI 2017r.

 

 

Godzina 8:00

Rozdanie świadectw w salach uczniom wszystkich klas

(oprócz klas trzecich zasadniczej szkoły zawodowej)

 

Godzina 9:00

Msza święta na zakończenie roku o godz. 9:00

w kościele o. Reformatów dla wszystkich klas

 

Około godziny 10:00 po mszy św.

Uroczyste zakończenie roku szkolnego w sali gimnastycznej

 - udział uczniów klas trzecich zasadniczej szkoły zawodowej

i wszystkich uczniów nagrodzonych z pozostałych klas

 

Około godziny 11:00

Rozdanie świadectw w salach uczniom klas trzecich

zasadniczej szkoły zawodowej

 

 

Przydział sal

Godz.

klasa

wychowawca

sala

8:00

1lo

M.Bratek

29

8:00

1htk

I.Kilar

30

8:00

1ata

B.Przybyło/A.Sowa

26

8:00

A.Siwoń

25

8:00

1tf

K.Janowska

20

8:00

1f

E.Stańda

5i

8:00

1k

W.Stoch

17

8:00

1cw

M.Jastrzębski

1

8:00

2lo

B.Chrzan

15

8:00

2tk

A.Skowron

18

8:00

2tż

A.Hrycewicz

23

8:00

2hta

M.Grochowska

2

8:00

2tf

G.Lewkowicz

4i

8:00

3tż

S.Makarowska

28

8:00

3htk

J.Stępień

1i

8:00

3taf

A.Kędziera

8i

8:00

2f

D.Mątkowski

2i

8:00

2k

M.Wojnar

19

8:00

2cw

K.Zieliński

3i

11:00

3cw

H. Kiwior

19

11:00

3k

M.Hopko-Pajda

20

11:00

3f

E.Maciejowska

18

 

 

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 "Rajd, rajd bieszczadzki rajd ... "

 

21 VI 2017r.

 

          W dniach 5-6 czerwca 2017 roku członkowie Szkolnego Koła Krajoznawczo-Turystycznego "Obieżyświat" w naszej szkole wraz z opiekunami koła: panią Agnieszką Sową, panią Małgorzatą Koszyk i panią Hanną Wojciechowską – Kiwior wyruszyli na "włóczęgę" w Bieszczady.

 

          Rajd rozpoczął się wyjazdem z Jarosławia do Bereżek, skąd cała grupa wraz z dobytkiem dotarła do schroniska "Koliba" na Przysłupie Caryńskim ( trasa zajęła 1,5 godziny ). O godzinie 14.00 cała ekipa wyszła ze schroniska na Połoninę Caryńską. Droga szlakiem zielonym wcale nie okazała się taka łatwa. Ubłoceni, spoceni i jednocześnie szczęśliwi dotarliśmy na jeden ze szczytów ( 1230 m n.p.m.). Wieczorem cała grupa zasiadła przy ognisku ( które wcześniej sama przygotowała ) i przy wtórze instrumentu strunowego, czyli gitary śpiewaliśmy piosenki turystyczne.

 

          Po "przespanej nocy" nastąpił powrót do Bereżek i wyjazd do Zagrody Żubrów oraz przejazd kolejką bieszczadzką do Cisnej. W godzinach popołudniowych dotarliśmy nad Morze Solińskie i po szaleństwach zakupów oraz zwiedzania zapory ruszyliśmy w drogę powrotną do Jarosławia.

 

          Rajd jednomyślnie został okrzyknięty jako bardzo udany i wszyscy szykują się do rajdu jesiennego, który odbędzie się w październiku ( Jura Krakowsko-Częstochowska lub ? ).

 

Zapraszamy obecnych i nowych członków koła do składania propozycji i pieniążków na wyjazd.

 

Opiekunowie koła

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zajęcia w laboratorium kryminalistycznym

dla uczniów ZSSChiO

11 VI 2017r.

 

          Dnia 12 czerwca 2017 r. trzecia i ostatnia grupa naszych uczennic z klas I i II technik analityk, uczestniczyła w zajęciach kryminalistycznych w Wyższej Szkole Prawa i Administracji w Rzeszowie. Tematyka zajęć dotyczyła m.in. daktyloskopii, czyli ujawniania i zabezpieczania śladów, otoskopii, czyli działu techniki kryminalistycznej zajmujący się identyfikacją człowieka na podstawie śladu małżowiny usznej oraz odontoskopii, czyli działu techniki kryminalistycznej zajmujący się identyfikacją człowieka na podstawie śladów uzębienia.

 

          Uczennice miały okazję pooglądać sprzęt służący zbieraniu śladów, wykonać własne odciski palców, małżowiny usznej i bruzd czerwieni wargowej. Pod mikroskopem obserwowały linie papilarne, charakterystyczne łuki, namioty, wiry czy pętle, a także tzw. minucje, czyli najbardziej charakterystyczne znaki. Linie papilarne wyróżnia 3N czyli niezmienność, niezniszczalność i niepowtarzalność.

 

          Prowadzący udostępnił uczennicom sprzęt, który służy do oględzin zewnętrznych denata m.in. „trupią łyżkę”, pędzle z puchu marabuta czy lupę daktyloskopijną. Następnie uczennice miały okazję poznać sprzęt charakterystyczny dla otoskopii, czyli identyfikacji śladów na podstawie małżowiny usznej.

 

          Zajęcia były bardzo interesujące i godne polecenia, a udział w zajęciach był możliwy dzięki realizacji projektu „Bliżej rynku pracy. Kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”.

 

Tekst i zdjęcia: Małgorzata Grochowska

    


 

 

 

Wizyta podopiecznych Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego

w ZSSChiO

14 VI 2017r.

 

          Dziś w naszej szkole uczennice klasy 1 technikum fryzjerskiego gościły na swoich zajęciach praktycznych wychowanków Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego im. Jana Pawła II w Jarosławiu.

 

          Na zajęciach wykonywały modelowanie, warkocze i upięcia oraz makijaż. Przyjazna atmosfera towarzyszyła wszystkim lecz dla uczennic klasy pierwszej to również sprawdzenie swoich umiejętności. Dziękujemy za kolejną wizytę i serdecznie zapraszamy.

 

Opracowanie: E. Dziadusiewicz, K. Janowska

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Uczniowie ZSSChiO

zdobywają doświadczenie zawodowe i życiowe we Włoszech

 

12 VI 2017r.

 

          Druga już w tym roku grupa uczniów wyjechała na zagraniczne staże i praktyki zawodowe w ramach projektu PO WER „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego” pod tytułem „EUROPEJSKIE DOŚWIADCZENIE ZAWODOWE INSPIRACJĄ DO AKTYWNOŚCI NA RYNKU PRACY” Nr POWERVET-2016-1-PL01-KA102-024934. Zakładana liczba wszystkich uczestników w roku szkolnym 2016/2017, zgodnie z umową podpisaną z Fundacją Rozwoju Systemu Edukacji w Warszawie, to 50 osób - 40 uczniów i 10 nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomiczno-usługowej.

 

          Tym razem uczniowie doskonalą swoje umiejętności zawodowe, językowe i społeczne we włoskim Rimini. Razem z nauczycielką języka włoskiego panią Jolantą Bal od 4 czerwca 2017r. przebywa tam ośmioro uczniów klas II i III technik żywienia i usług gastronomicznych. Środki na realizację projektu pochodzą z Europejskiego Funduszu Społecznego, tak więc uczniowie uczestniczą w nim nie ponosząc żadnych kosztów. Otrzymują w ramach projektu przygotowanie, stroje robocze, ubezpieczenie, transport do i na terenie kraju mobilności, opiekę nauczyciela polskiego, opiekę ze strony instytucji pośredniczącej, mają zagwarantowane miejsce praktyk i opiekuna w zakładzie, program kulturowy oraz kieszonkowe. Te same zasady dotyczą również 24 osobowej grupy uczniów, która pod koniec czerwca wyjedzie na praktyki i staże do niemieckiego Schkeuditz k/Lipska.

 

          Przed wyjazdem każdy uczestnik projektu wziął udział w kolejnej turze przygotowania zawodowego, językowego i społecznego, które ubogaciło go w nową wiedzę i umiejętności. Zajęcia miały formę szkoleń lub warsztatów. Były to w zależności od profilu zawodowego: „Carving”, „Baristyka z elementami barmaństwa”, „Potrawy kuchni angielskiej, niemieckiej i włoskiej”, „Nowe techniki kulinarne”, „Europejskie trendy w stylizacji fryzur”, zajęcia językowe, z przygotowania psychologicznego i komunikacji społecznej, z doradcą zawodowym oraz pracownikami Urzędu Skarbowego i Powiatowego Urzędu Pracy w Jarosławiu.

 

          Przed wyjazdem odbyła się również odprawa grupy włoskiej, na którą zaproszeni zostali uczniowie wraz z rodzicami, dyrektor ZSSChiO - pani Dorota Wierzbińska - Dubaj oraz opiekunka - pani Jolanta Bal. Osoby odpowiedzialne za realizację projektu przedstawiły najistotniejsze informacje dotyczące projektu, wyjazdu i pobytu oraz podzieliły się radami na podstawie doświadczeń wcześniej wyjeżdżających grup, a także odpowiadały na pytania. Uczniowie oraz rodzice niepełnoletnich podpisali odpowiednie do realizacji praktyk dokumenty oraz oświadczenia.

 

          Grupa uczniów przebywająca obecnie we Włoszech pracuje i realizuje program praktyk - staży w zakładach gastronomicznych (restauracjach) w Rimini i Riccione. Po przyjeździe do Włoch grupa została powitana w hotelu przez pracownika Sistema Turismo. Instytucja ta, z którą współpracujemy od kilku już lat, jest odpowiedzialna za znalezienie i przydzielenie miejsc pracy zgodnie z zawodem i umiejętnościami językowymi uczniów, mentoring, realizację programu kulturowego podczas pobytu, a na koniec wydanie certyfikatów. Każdy uczestnik został zapoznany z zasadami zachowania w hotelu i w zakładzie oraz poruszania się z miejsca zamieszkania do pracy. Po przedstawieniu pracownikom i zapoznaniu z wyposażeniem i zadaniami w zakładzie uczniowie pracują pod okiem przydzielonego opiekuna pojedynczo lub w dwuosobowych grupach. Wraz z polską opiekunką mieszkają w hotelu „La Perla” w Rimini, nieopodal morza, mają więc możliwość korzystania z jego uroków i przepięknej czerwcowej pogody. Śniadania w formie bufetu spożywają w hotelu, natomiast obiady i kolacje w słynnej pobliskiej restauracji „Tawerna degli Artisti”, której właścicielem jest sympatyczny pan Mario Pappano goszczący w Jarosławiu z okazji zorganizowanej przez ZSSChiO w maju br. konferencji z przedstawicielami instytucji partnerskich, a poświęconej wymianie doświadczeń i współpracy w realizacji projektów.

 

          Program kulturowy podczas pobytu we Włoszech gwarantuje uczniom poznanie zabytków i ciekawych miejsc w Rimini, ale największą atrakcją będzie wyjazd do uroczej i malowniczej Republiki San Marino, gdzie wraz z opiekunką, przedstawicielem Sistema Turismo i polskim opiekunem spędzą niedzielne przedpołudnie.

 

          Z relacji uczestników wynika, że są oni zadowoleni z pobytu. Nic dziwnego, mają bowiem możliwość poznania warunków pracy, surowców i potraw jakże zdrowej kuchni śródziemnomorskiej oraz przebywania w przepięknym nadmorskim włoskim kurorcie. Jedyne czego mogą żałować, to szybko upływającego czasu. Życzymy wszystkim, aby jak najlepiej wykorzystali ten czas i serdecznie pozdrawiamy.

 

Koordynatorzy: Wanda Mazurek, Agnieszka Siwoń

     


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Lubimy wyzwania – Sokołów Cup 2017

 

11 VI 2017r.

 

          Sokołów Cup to coroczne spotkanie pracowników siedmiu oddziałów Grupy Sokołów S.A. Tegoroczne święto miało miejsce 10 czerwca na terenie Gminnego Ośrodka Sportu i Rekreacji w Radawie i było połączone z obchodami 90-lecia Zakładów Mięsnych w Jarosławiu. Rywalizacja w różnych dyscyplinach sportowych, zabawy dla dzieci, koncert zespołu Enej oraz pokaz sztucznych ogni to niektóre z atrakcji jakie czekały na uczestników imprezy.

 

          Trzydziestoosobowa grupa uczniów z naszej szkoły w połączeniu z pracownikami Restauracji Panorama w Jarosławiu tworzyła zespół odpowiedzialny za część kulinarną. Przygotowanie kilkunastu tysięcy porcji potraw grillowanych i wydanie takiej samej ilości napojów było nie lada wyzwaniem. Serdecznie dziękuję super ekipie ze „Spożywczaka” za świetną pracę i zaangażowanie. Szczególne podziękowania kieruję do Pani Agnieszki Giec oraz do Pani Eweliny Nowak-Majkut które poświęciły czas i dołączyły do naszego zespołu.

 

Opracowanie: Urszula Machaj

    


 

 

 

Bufet podczas uroczystości w Domu pod Lipami

 

10 VI 2017r.

 

          W piątek 9 czerwca odbyła się uroczystość oddania do użytku domu dziecka w Radymnie. ZSSChiO przygotował dla Gości oraz mieszkańców Domu pod Lipami poczęstunek. Uczniowie z klasy I kelner Patrycja Kowal, Bernadeta Majewska, Karol Kubas i Karol Pszonek zapewnili profesjonalną obsługę. Dla przyszłych kelnerów był to sprawdzian umiejętności jakie zdobyli w pierwszej klasie oraz kolejne doświadczenie zawodowe. Serdecznie dziękujemy nauczycielom oraz młodzieży za zaangażowanie oraz przygotowanie okolicznościowego menu.

 

Opracowanie: U.Machaj

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Finał Jarosławskich Kilometrów Dobra

 

10 VI 2017r.

 

 

          Komitet Społeczny „Jarosławskie Kilometry Dobra 2017” w skład którego wchodzą trzy jarosławskie stowarzyszenia:
Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Oddział Powiatowy Stowarzyszenie Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych Ogólnokształcących oraz Stowarzyszenie na Rzecz Integracji i Edukacji „Razem Łatwiej” przy Szkole Podstawowej nr 11 z Oddziałami Integracyjnymi od 1 marca rozpoczął zbiórkę pieniędzy, które zasilą konto w ramach uczestnictwa w międzynarodowej kampanii Kilometry Dobra. Zebrane środki pozwolą zrealizować cel jakim jest pozyskanie środków na zakup sprzętu sportowego, rehabilitacyjnego i diagnostycznego, który będzie służył długofalowemu działaniu profilaktycznemu dla dzieci i młodzieży.

 

          Do tegorocznej edycji zgłosiło się 50 organizacji w tym 7 z innych państw. Jarosław reprezentował wspomniany Komitet Społeczny „Jarosławskie Kilometry Dobra 2017”, który przygotował różnorodne imprezy towarzyszące, pozwalające zrealizować wyznaczone cele.

 

          W ramach charytatywnej kampanii „Jarosławskie Kilometry Dobra 2017”, trwającej od 1 marca do 4 czerwca 2017r. organizowane były różnorodne imprezy towarzyszące, promujące kampanię. Swoim patronatem wspiera nas Starosta Powiatu Jarosławskiego Tadeusz Chrzan i Burmistrz Miasta Jarosławia Waldemar Paluch. Włodarze naszego miasta wykazali się ogromnym zrozumieniem celowości i innowacyjności naszego projektu.

 

          Zebrana podczas tegorocznej akcji kwota 45 029,24 zł przeznaczona zostanie na zakup sprzętu do prowadzenia profilaktyki chorób cywilizacyjnych wśród dzieci i młodzieży. Jarosław ukończył ogólnopolskie zmagania na 5 miejscu!

 

Oto kilka linków pod którymi możecie obejrzeć co działo się w Jarosławiu w ramach Jarosławskich Kilometrów Dobra:

 

http://www.starostwo.jaroslaw.pl/aktualnosci/item/3476-kilometry-dobra-2017-od-1-marca-do-3-czerwca-w-jaroslawiu

 

http://rzeszow.tvp.pl/32516417/final-akcji-sa-pieniadze-na-sprzet-dla-niepelnosprawnych-dzieci

 

http://jaroslaw.naszemiasto.pl/artykul/final-akcji-kilometry-dobra-w-jaroslawiu-zdjecia,4139411,galop,t,id,tm.html

 

https://www.facebook.com/palmonutka/videos/vb.1711268442432494/1816942071865130/?type=2&theater

 

https://www.facebook.com/400533450156478/videos/vb.400533450156478/587413701468451/?type=2&theater

 

 

Opracowanie: Monika Cholewa

     


 

 

  Wizyta w Hotelu Jarosław

 

09 VI 2017r.

 

 

          W dniu 01.06.2017 uczniowie kl 1technikum hotelarskiego w ramach zajęć z pracowni hotelarskiej odwiedzili Hotel Jarosław. Młodzież miała okazję zobaczyć różne jednostki mieszkalne, w tym pięknie urządzony apartament a także pokój dla osób niepełnosprawnych. Zapoznali sie także z zasadami funkcjonowania hotelu, odwiedzili pralnię, salę balową i konferencyjną.

 

          Dziekujemy za mile przyjęcie naszej grupy i możliwość obejrzenia obiektu.

 

Opiekun Ewelina Nowak-Majkut

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Kurs balistyczny w ZSSChiO w Jarosławiu

Sztuka przygotowania perfekcyjnej kawy nie będzie już dla naszych uczniów tajemnicą!

07 VI 2017r.

 

          W dniach 27-28 maja 2017 r. w naszej szkole po raz kolejny grupa uczniów uczestniczyła w kursie przeprowadzonym w ramach realizacji projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy …”. Tym razem celem kursu było wyposażenie uczniów w wiedzę i umiejętności związane z profesjonalnym przyrządzaniem i parzeniem różnych rodzajów kaw, czyli podstaw baristy. Bariści, czyli eksperci od kaw, są niezbędni w praktycznie wszystkich lokalach gastronomicznych, nie tylko w licznych kawiarniach ale również w hotelach, restauracjach czy pubach.

 

          Kurs trwał 16 godzin lekcyjnych i wzięło w nim udział w sumie 30 uczniów, którzy jak zawsze pracowali pod czujnym okiem profesjonalistów. Zajęcia obejmowały multimedialną projekcję teoretyczną oraz praktyczne zdobywanie doświadczenia. W trakcie zajęć młodzież poznała historię kawy, typy i rodzaje narzędzi do jej przyrządzenia, a także ich zastosowanie w praktyce. Zgłębiali też tajniki obsługi, czyszczenia i konserwacji ekspresu ciśnieniowego. Dowiedzieli się, w jaki sposób spienia się mleko i przygotowuje różnego rodzaju kawy m.in.: "Espresso", "Latte", "Cappuccino", "Americano", "Frappe" i wiele innych. Ponadto uczniowie poznali podstawy latte art (art cafe), polegające na wykonywaniu efektownych wzorów na powierzchni kawy lanych z ręki, rysowanych szpikulcem lub malowanych czekoladą. Rysunki i wzory z mleka na powierzchni kawy espresso to była prawdziwa przyjemność oglądania, ale i zaspakajania kubków smakowych.

 

         Uczestnicy tego szkolenia mogli się przekonać, iż kawa odpowiednio wyselekcjonowana, przygotowana i podana może być z jednej strony źródłem niepowtarzalnych wrażeń smakowych i estetycznych, z drugiej zaś strony – dumy z umiejętności zawodowych naszych uczniów. Uczniowie otrzymali na zajęciach skrypt materiałów szkoleniowych z całym zakresem wiedzy jaka przekazywana jest na kursie, a na koniec każdy z uczestników otrzymał certyfikat w języku polskim i angielskim, potwierdzający nabyte umiejętności.

 

Opracowanie: Sekretariat

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 CAFFE ART i nowoczesne serwowanie dań

szkolenie doskonalące dla nauczycieli w Krakowie

 

6 VI 2017r.

 

          03-04 czerwca 2017 r. dziesięć nauczycielek ZSSChiO w Jarosławiu, w ramach projektu pn. „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim” brało udział w warsztatach z zakresu baristki oraz przygotowania i dekoracji dań kuchni śródziemnomorskiej. Jednostką prowadzącą szkolenie była Krakowska Szkoła Restauratorów.

 

          Aktywnie w szkoleniu brały udział: Urszula Machaj, Agnieszka Siwoń, Wanda Mazurek, Wioletta Stoch, Marta Pels, Marzena Wojnar, Anna Pieklak, Stanislawa Makarowska oraz Monika Krypel.

 

          Warsztaty odbywały się w dwóch blokach tematycznych. W pierwszym, w ciągu 8 godzin uczestniczki zmagały się z CupTasting (umiejętność rozpoznawania rodzajów kawy oraz określania profilów smakowych), coffee in goodspirits (wykorzystanie kaw alternatywnych w łączeniu z alkoholami), oraz Latte Art (mleko: jak prawidłowo przygotować mleko, odpowiedni jego dobór, stopień chłodzenia, proporcje użytego mleka, spienianie i teksturowanie, wzory lane z ręki (freepouring), wzory rysowane sosem i szpikulcem. W kolejnym bloku, uczestniczki pracowały pod okiem Szefa Kuchni - Pawła Wojtyga, sporządzając typowe potrawy kuchni śródziemnomorskiej takie jak: bakłażany zapiekane z mozarellą i pesto, zupa oliwkowa z kurczakiem, tarta z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem riccota, krewetki z sałatką z kus kusa, filet z soli w cieście fillo z sosem pomidorowo śmietanowo czosnkowym, bruszczetta z pomidorami i kalmarami, camembert zapiekany z migdałami i owocami, krem z pomidorów z karmelizowaną marchewką, tagiatelle z sosem maślano winnym z krewetkami i kalmarami, gruszki zapiekane z ciastem francuskim i miodem flambirowanym, comber jagnięcy marynowany w rozmarynie z czerwoną cebulą i czosnkiem podany z polentą, łosoś gotowany na parze z pesto i rukoli, roladki z łososia i bekonu na kremie selerowym.

 

          Zajęcia były powiązane tematycznie z planowaną innowacją w klasie technik żywienia i usług gastronomicznych, co z pewnością ułatwi prowadzenie zajęć z zakresu kuchni śródziemnomorskiej. Wyczarowane potrawy nie tylko były zdrowe, co gwarantuje kuchnia krajów basenu morza śródziemnego, ale również kolorowe i pięknie podane.

 

          Na zakończenie kilka ciekawostek z zaczarowanego świata kawy :

 

- pierwsza kawiarnia w Polsce powstała za Żelazną Bramą w Warszawie w 1724 roku. Kawiarnia zbankrutowała ponieważ warszawiacy początkowo nie chcieli pić kawy w miejscach publicznych,

- statystyczny Polak wypija 5,5 kg kawy rocznie, a mieszkaniec krajów skandynawskich nawet 3 razy więcej,

- palone ziarna kawy tracą aromat w ciągu 2 tygodni, zmielona traci aromat po godzinie, natomiast napar kawowy w ciągu kilkunastu minut.

 

"Wiedza teoretyczna, to nie wszystko – ucz się i pracuj na poziomie mistrzowskim”. Uczestnictwo w różnych formach doskonalenia praktycznego zarówno nauczycieli jak i uczniów podnosi poziom kształcenia w ZSSChiO w Jarosławiu.

 

Opracowanie: Wanda Mazurek

     


 

 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

obowiązuje od dnia 5 czerwca 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli, że został zamieszczony nowy plan lekcji.

Prosimy również nauczycieli o zgłaszanie ewentualnych zmian

w przydziale sal i sprawowanie dyżurów według obecnego planu

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 20 lat pikniku w Heluszu

 

01 VI 2017r.

 

          Już po raz 20 w ostatnią sobotę maja w Ośrodku Rekreacyjno-Sportowo-Szkoleniowym w Heluszu koło Pruchnika zorganizowano piknik charytatywny „Z bliźnim na majówkę". Na piknik licznie przybyły osoby niepełnosprawne, pensjonariusze Domów Pomocy Społecznej z całego województwa, wychowankowie Domów Dziecka i dzieci ze świetlic charytatywnych, diabetycy, a także przedstawiciele władz samorządowych oraz parlamentarzyści z naszego regionu. Piknik rozpoczął się tradycyjnie Mszą Świętą, sprawowaną przez abp Adama Szala.

 

          Organizatorzy przygotowali wiele atrakcji, z których największą był koncert Zespołu Abba Family, Zespół Muzyczny Universal oraz Zespół "Impresja". Zaprezentowała się także młodzież z jarosławskiego Ogniska Baletowego, można było obejrzeć występy tańca towarzyskiego oraz pokaz mody uczniów Zespołu Szkół Licealnych i Technicznych w Jarosławiu.

 

          Goście pikniku tradycyjnie skorzystali z wielu atrakcji, do których należały: konkursy, mecze, gry i zabawy takie, jak: rzut lotką i kółkami oraz rzut do mini kosza, szachy i warcaby, slalom z piłką czy strzał piłką do bramki z nagrodami. Jak co roku piknik obfitował w atrakcje dla dzieci, z których największą popularnością cieszył się plac zabaw ze zjeżdżalniami.

 

          Nauczyciele i uczniowie ZSSChiO, jak co roku czynnie włączyli się w prace podczas sobotniej imprezy. Opiekowali się przydzielonymi grupami osób niepełnosprawnych, pracowali w recepcji, prowadzili różne konkursy i gry sportowe, koordynowali pracę zaplecza kuchennego. Była to doskonała okazja do promocji naszej szkoły w lokalnym środowisku, tym bardziej, że swoją obecnością wspierała ich pani dyrektor, Dorota Wierzbińska-Dubaj. Uczennice ubrane w koszulki z nazwą i logo ZSSChiO częstowały upieczonymi wcześniej w pracowniach cukierniczych pysznymi ciasteczkami, które pomimo bardzo dużej ilości szybko zniknęły z koszyków. W ramach promocji szkoły zorganizowano też kiermasz wypieków z pracowni jarosławskiego „Spożywczaka”. Natomiast uczennice fryzjerstwa wraz z nauczycielką panią Barbarą Grządziel-Rymarz malowały twarze chętnym dzieciom. Wykonywały również tatuaże.

 

         Serdecznie dziękujemy wszystkim osobom, które przyczyniły się do promocji szkoły na Heluszu. Za upieczenie pysznych ciasteczek na zajęciach praktycznych dziękujemy paniom: Marcie Magoń, Marzenie Wojnar, Annie Pieklak, Ewelinie Nowak-Majkut, Monice Krypel, które zawsze służą pomocą przy tego typu akcjach. Produkty sprzedawane na kiermaszu wykonali uczniowie ZSSChiO pod okiem nauczycieli zajęć praktycznych: Urszuli Machaj, Marty Pels, Agnieszki Siwoń, Wandy Mazurek.

 

          Serdeczne podziękowania kierujemy również do nauczycieli: Moniki Krypel (opieka nad grupą, obsługa kiermaszu), Anny Pieklak (opieka nad grupą, obsługa kiermaszu), Eweliny Maciejowskiej i Elżbiety Kluz (praca w recepcji), Małgorzaty Jakielaszek (koordynowanie grupami), Konrada Zielińskiego (gry i zabawy sportowe) i Damiana Mątkowskiego (praca przy grillu, opieka nad młodzieżą szkolną w autokarze), którzy poświęcili wolny czas, aby wykonywać powierzone im zadania.

 

          I znów, jak co roku, nasza młodzież sprawdziła się w 100%. Uczniowie wykazali się cierpliwością, zaangażowaniem oraz zrozumieniem wobec niepełnosprawności i ograniczeń ludzi chorych i starszych.

 

Podziękowania dla naszych uczniów:

 

Opiekunowie grup:
I lo – Aleksandra Kurpiel, Eliza Sapek, Agnieszka Fedor; I tf – Agata Pańko, Sandra Czwałga, Katarzyna Świerczek; I htk – Oliwia Łozińska, Urszula Wyczawska, Justyna Sołek, Małgorzata szczepanik; III cw – Karolina Olszańska; II tż – Brygida Chmielecka, Aneta Kasieczka; I ata – Gabriela Kłoda, Kornela Idzik, Katarzyna Mularz; II tf – Iza Pekala, Angelika Mazurkiewicz; I tż – Karina Stopa; III tż – Anita Chmielecka, Beata Horyiwnyk; III taf – Weronika Kapecka; I f – Weronika Kolarz, Diana Nowak; Katarzyna Kamińska, Natalia Liszka
 

Pilnujący porządku na placu:
Natalia Cwynar, Gabriela Adamarek – kl. I f; Hubert Socha, Piotr Gac – III cw
 

Pomagający w kuchni:
Marzena Wota, Kamil Zaprzała, Marcel Kaproń – kl. I k
 

Kelnerzy:
Bernardeta Majewska, Karol Pszonak, Karol Kubas – kl. I htk, którzy profesjonalnie obsługiwali gości w kelnerskich strojach.

 

Serdeczne podziękowania składamy również Pani Wioletcie Stoch za zmobilizowanie młodzieży, która pracowała w kuchni oraz kelnerów obsługujących gości pikniku.

 

Opracowanie: Elżbieta Kluz

    


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

31 maja Światowy Dzień bez Tytoniu

 

31 V 2017r.

 

 

          Święto obchodzone jest od 1987r. Światowa Organizacja Zdrowia co roku koncentrując się na innym aspekcie tej globalnej epidemii, stara się uświadamiać i ostrzegać przed zgubnymi skutkami palenia tytoniu – głównie nowotworami płuc, przełyku, krtani, gardła czy trzustki. Na całym świecie po papierosy sięga regularnie ponad miliard osób, z czego ok. 200 mln to kobiety. Jeśli nie podjęte zostaną pilne działania zapobiegawcze, do roku 2030 tytoń może doprowadzić do zgonu ponad osiem milionów ludzi, z czego 2,5 miliona stanowić będą kobiety – ostrzega WHO.

 

          Ten dzień służy zwróceniu uwagi na konieczność ochrony obecnych i przyszłych pokoleń przed następstwami używania tytoniu. Akcja zwraca uwagę na ryzyko zdrowotne związane z paleniem tytoniu i ma na celu propagowanie działań na rzecz redukcji konsumpcji tytoniu.

 

Głównymi zamierzeniami tegorocznych obchodów Światowego Dnia bez Tytoniu są:

 

- zwrócenie uwagi na związki między stosowaniem wyrobów tytoniowych, kontrolą tytoniu i zrównoważonym rozwojem
- zachęcenie krajów do włączania kontroli tytoniu do swoich krajowych działań
- wspieranie państw członkowskich i społeczeństwa w celu zwalczania ingerencji przemysłu tytoniu w procesy polityczne, co z kolei prowadzi do wzmocnienia krajowych działań w zakresie kontroli tytoniu
- zachęcanie do szerszego udziału społeczeństwa i partnerów krajowych, regionalnych i globalnych działaniach na rzecz opracowania i wdrożenia strategii i planów rozwoju oraz osiągnięcia priorytetowych działań w zakresie kontroli tytoniu
- pokazanie w jaki sposób poszczególni ludzie mogą przyczynić się do trwałego, wolnego od tytoniu świata czy to poprzez zobowiązanie się do nie podejmowania prób palenia tytoniu, czy też zrezygnować z tego nawyku.

 

         Palenie tytoniu to jeden z najbardziej rozpowszechnionych szkodliwych elementów stylu życia człowieka. Wprowadzenie całkowitego zakazu reklamy i promocji wyrobów tytoniowych a nade wszystko eliminacja dymu tytoniowego z przestrzeni publicznej sprawiają wrażenie sukcesu w walce z najpoważniejszą przyczyną zagrożenia zdrowia ludności.

 

          Niestety zawsze pozostanie grupa osób, która nie zrezygnuje z tego typu wyrobów i dlatego, oprócz umocowań prawnych, istotnym elementem walki z paleniem tytoniu wciąż pozostaje edukacja i działania na rzecz redukcji konsumpcji tytoniu.

 

Opracowanie: E. Maciejowska

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Współorganizacja Powiatowego Dnia Matki

 

27 V 2017r.

 

 

          Dzień Matki to jedno z najpiękniejszych świąt obchodzone w Polsce od ponad 100 lat ma na celu okazanie Matkom szacunku, miłości i podziękowania za trud włożony w wychowanie. Tegoroczne Powiatowe Święto odbyło się w 26 maja w Hali sportowej Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Jarosławiu. Organizatorami uroczystości byli: Starosta Powiatu Jarosławskiego, Ośrodek Szkolno-Wychowawczy oraz Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. Podziękowania, wyrazy szacunku oraz życzenia Mamom obecnym na uroczystości złożył Pan Tadeusz Chrzan Starosta Jarosławski. Program artystyczny przygotowali członkowie Stowarzyszenia Em-art.

 

          Dla wszystkich Mam przygotowaliśmy razem z Ośrodkiem Szkolno-Wychowawczym poczęstunek, w menu znalazły się przekąski, koktajle owocowe i warzywne oraz ciasteczka i desery. Dużym zainteresowaniem cieszyły się usługi fryzjerskie i makijażu, pokazy dekoracji z warzyw i owoców, pokaz składania ręczników oraz sporządzanie mydełek i kremów.

 

          Serdecznie dziękujemy uczniom i nauczycielom, którzy zaangażowali się w organizację uroczystości. Oceny celujące wystawiamy uczniom klasy I kelner za wzorową obsługę części bufetowej.

 

Opracowanie: Urszula Machaj

     


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Wycieczka do Warszawy - klasa 2Lo

 

26 V 2017r.

 

          Dnia 17 maja pojechaliśmy na wycieczkę klasową do Warszawy. Wszyscy punktualnie o 6:27 pojawili się przy przystanku autobusowym na „Baśki” po czym 3 minuty później ruszyliśmy w drogę. Razem z nami pojechało trzech nauczycieli. Ze względu na wczesną porę, atmosfera w busie była dość senna, ale im bliżej stolicy, tym wszyscy uczestnicy stawali się „żywsi”. Około godziny 12:00 dojechaliśmy na ul. Łazienkowską, gdzie trener odebrał bilety na wieczorny mecz Legia Warszawa - Lech Poznań. Po chwili oczekiwania na załatwienie formalności, ruszyliśmy w kierunku naszego miejsca noclegowego. Mimo dużego ruchu docieramy do hostelu Praga, gdzie wszyscy mogli spokojnie odpocząć przed kolejnym punktem wycieczki, czyli zwiedzaniem Warszawy.

 

          O godz. 14:45 dotarliśmy pod pomnik Józefa Piłsudskiego, gdzie byliśmy umówieni z przewodnikiem. Pan Robert oprowadził nas po Łazienkach Królewskich. Byliśmy zachwyceni tym bajecznym obiektem. Mogliśmy zobaczyć wiele rozmaitych kwiatów i drzew , jedną z atrakcji było karmienie wiewiórek, które jak widziały trzymany w ręku orzech schodziły z drzewa i zabierały z ręki swój deser. Piękne widoki urozmaicały nam również cudownie ubarwione pawie, które biegały swobodnie po trawnikach. Po zwiedzeniu Łazienek Królewskich pojechaliśmy na Stare Miasto i tam Pan przewodnik przekazał nam mnóstwo faktów historycznych oraz opowiedział wiele ciekawych legend związanych z tym miejscem. Około godziny 17:30 wszyscy dostali wymarzony czas do własnej dyspozycji. Udaliśmy się do restauracji aby zjeść cos dobrego i zebrać energię na mecz. O godzinie 19:30 dojeżdżamy pod stadion Legii Warszawa. Po szczegółowej kontroli, weszliśmy na trybuny, zajęliśmy swoje miejsca i podziwialiśmy piękny stadion. Siedzieliśmy naprzeciwko tzw. „Żylety” i mogliśmy zobaczyć niesamowitą oprawę najwierniejszych fanów zespołu. Po odśpiewaniu hymnu Legii „Sen o Warszawie” wstaliśmy i stworzyliśmy wspólnie z innymi kibicami tzw. kartoniadę. Widok i emocje jakie nam wtedy towarzyszyły były niesamowite (nawet nasza wychowawczyni miała łzy w oczach). Punktualnie o godzinie 20:30 sędzia rozpoczął widowisko. Wojskowi już od początku dominowali na boisku, co udowodnili strzelając dwie bramki pierwszą już w 7, a drugą w 83 minucie. Przez cały mecz trwał nieustanny doping wszystkich kibiców. Po końcowym gwizdku zmęczeni ale uszczęśliwieni, udajemy się na zasłużony odpoczynek do hostelu.

 

          Rano wyspani i pełni energii o godzinie 9:30 jemy śniadanie i udajemy się w drogę powrotną do Jarosławia. O godzinie 17 po długiej sześciogodzinnej podróży jesteśmy na miejscu . Wszyscy bardzo zadowoleni i szczęśliwi, ale jednocześnie smutni że, to już koniec i wycieczka trwała tylko dwa dni.

 

Dziękujemy za opiekę i zorganizowanie wyjazdu Pani Bernadecie Chrzan, Panu Jackowi Mikłaszowi i Panu Maciejowi Jastrzębskiemu.

 

Przewodniczący klasy - Maciej Pajda

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Finał Kampanii

"Jarosławskie Kilometry Dobra"

18 V 2017r.

 

         Wielkimi krokami zbliżamy się do finału kampanii dobroczynnej prowadzonej od 1 marca przez trzy jarosławskie organizacje: Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Oddział Powiatowy Stowarzyszenie Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych Ogólnokształcących oraz Stowarzyszenie na Rzecz Integracji i Edukacji „Razem Łatwiej” przy Szkole Podstawowej nr 11z Oddziałami Integracyjnymi.

 

         Komitet Społeczny Jarosławskich Kilometrów Dobra serdecznie zaprasza Mieszkańców Jarosławia 3 czerwca, od godziny 15:00 do 20:00 na rynek jarosławski do podsumowania wszystkich trzymiesięcznych działań. Przez ten okres wolontariusze sponsorzy i organizatorzy starali się pozyskać 60000 tysięcy na zakup sprzętu rehabilitacyjnego, sportowego i diagnostycznego, który ma służyć dzieciom i młodzieży z Jarosławia. W ramach charytatywnej kampanii „Jarosławskie Kilometry Dobra 2017”, trwającej do 4 czerwca 2017r. organizowane były różnorodne imprezy towarzyszące, promujące kampanię, wielkie serce jarosławian i nasze wspaniałe miasto.

 

         Informacje o zaangażowaniu lokalnej społeczności przekazywane były w różne części Polski za pośrednictwem portali i stron internetowych, dzięki wsparciu lokalnych mediów. Warty uwagi jest fakt, że obok zbiórek publicznych w Jarosławiu odbywały się imprezy artystyczne, sportowe i akcje profilaktyczne skierowane zwłaszcza do najmłodszych mieszkańców Jarosławia.

 

         Patronat i wsparcie Starosty Powiatu Jarosławskiego Tadeusza Chrzana i Burmistrza Miasta Jarosławia Waldemara Palucha pozwoliły nam na zrealizowanie wszystkich zaplanowanych działań. Zapraszamy więc do wspólnego świętowania i przeliczenia zebranych złotówek. Zaplanowaliśmy dla mieszkańców Jarosławia wiele atrakcji. Całe rodziny będą mogły świetnie się bawić. UDOWODNIMY, ŻE DOBRO MOŻNA ZMIERZYĆ!

 

Komitet Społeczny Jarosławskie Kilometry Dobra

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Zajęcia z kryminalistyki

 

19 V 2017r.

 

         Dnia 15.05.2017r. klasa 3 technik analityk, wraz z opiekunem panią Anną Kędzierą - Bąk, w ramach projektu pod nazwą „Bliżej rynku pracy” wybrała się na zajęcia z kryminalistyki na Wyższą Szkołę Prawa i Administracji w Rzeszowie.

 

         Zajęcia obejmowały dwa tematy: gantiskopia i cheiloskopia. Uczennice miały okazję poznać metody badań kryminalistycznych i sprzęt do nich stosowany pod okiem jednego z wykładowców pana Arkadiusza Szajny. Uczestnicy zajęć mogli poczuć się jak prawdziwi kryminolodzy i wniknąć w umysł przestępcy. Każdy miał możliwość wykonania własnych odbitek linii papilarnych. Każdy uczestnik zajęć dostał zaświadczenie o udziale w zajęciach.

 

Autorzy: Kamila Grabowiec, Karolina Piestrak

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Kurs Barmański I-go stopnia w ZSSChiO

 

18 V 2017r.

 

         W dniach 12-13 maja 2017 r. uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu wzięli udział w kursie barmańskim I-go stopnia. Był to kolejny kurs realizowany w ramach projektu „Bliżej rynku pracy - kompleksowy program edukacji zawodowej w Powicie Jarosławskim”. Zajęcia prowadzili doświadczeni trenerzy z Krakowskiej Szkoły Restauratorów. Program kursu obejmował 18 godzin szkolenia teoretycznego i praktycznego.

 

Zajęcia odbywały się w dwóch grupach po 10 osób w „Restauracji Klasyczna”. Uczniowie mogli zapoznać się z tajnikami pracy barmana, wyposażeniem baru, kartą barową, rodzajem szkła barowego, naczyniami i narzędziami którymi posługują się barmani. Omówione zostały również zagadnienia dotyczące sylwetki barmana, czyli zestawem cech, którymi powinien odznaczać się profesjonalny barman oraz zagrożenia, na które narażony jest barman, podczas wykonywania swojej pracy.

 

Podczas części praktycznej uczniowie mieli możliwość zaprezentować swoje umiejętności przygotowując profesjonalne drinki pod czujnym okiem szkoleniowca. Młodzież chętnie i aktywnie uczestniczyła w szkoleniu, a wielu z nich pragnie w przyszłości wykonywać zawód barmana. Podczas kursu panowała miła atmosfera. Uczniowie korzystali z cateringu oraz otrzymali materiały szkoleniowe. Kurs zakończył się egzaminem, który wszyscy przeszli pomyślnie zdobywając certyfikat Barmana I Stopnia.

 

Z wielką przyjemnością gratulujemy wszystkim uczestnikom kursu!

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Podsumowanie realizacji projektu Erasmus+

oraz konferencja na temat współpracy

18 V 2017r.

 

Podsumowanie realizacji projektu Erasmus+

Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego „Spożywczaka”

połączone z konferencją na temat międzynarodowej współpracy w realizacji projektów przez ZSSChiO

 

          W dniu 18 maja 2017 roku w Restauracji „Klasyczna” w Jarosławiu odbyło się uroczyste zakończenie działań w ramach projektu Erasmus+ realizowanego w latach 2015-2017 w naszej szkole. Projekt był współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej, SEKTOR: Kształcenie i szkolenia zawodowe AKCJA 1 „Mobilność osób uczących się i kadry w ramach kształcenia zawodowego”, całkowita kwota dofinansowania wynosiła 168 162,00 euro / 707 844,3 zł. W projekcie uczestniczyło 66 uczniów z technikum i ZSZ reprezentujących kierunki technik analityk, technik technologii żywności oraz cukiernik. Wysoką jakość działań projektowych, w tym zagranicznych praktyk zapewniła bardzo dobra współpraca z naszymi partnerami: Vilalis GMBH w Lipsku, SBG w Dreźnie, Europa Direkt w Dreźnie oraz Sistema Turismo w Rimini oraz współpraca wielu osób zaangażowanych w realizację planowanych zadań. Realizowany projekt zawierał elementy ECVET – europejskiego systemu transferu osiągnięć w kształceniu i szkoleniu zawodowym. Dzięki temu możliwe było zrealizowanie programu praktyk zawodowych w Niemczech oraz we Włoszech i zaliczenie przedmiotu po powrocie w szkole zgodnie z obowiązującym regulaminem równoznaczne z uznaniem zdobytych za granicą wiadomości i umiejętności.

 

W uroczystości uczestniczyli przedstawiciele organu prowadzącego

• Pan Tadeusz Chrzan Starosta Jarosławski
• Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych
• Pani Agnieszka Mroczka Skarbnik Powiatu Jarosławskiego
• Pan Zdzisław Koniuch Przewodniczący Komisji Oświaty, Kultury, Sportu i Turystyki

 

          Podsumowanie projektu miało charakter europejski, gośćmi szczególnymi byli przedstawiciele niemieckich instytucji partnerskich: Pan Jens Hoffman SBG Drezno, Pani Małgorzata Worona i Pan Martin Kozlowski Vitalis Lipsk oraz włoski pracodawca Pan Mario Pappano Taverna degli Artisti Rimini.

 

          W spotkaniu uczestniczyli również dyrektorzy szkół ponadgimnazjalnych, nauczyciele – koordynatorzy projektów Erasmus+ oraz PO WER realizowanych obecnie w Powiecie Jarosławskim. Obecni byli także przedstawiciele instytucji i zakładów pracy którzy pomagali w realizacji przedsięwzięcia: Pan Henryk Grymuza z Powiatowego Urzędu Pracy oraz Pani Iwona Sanakiewicz Fabryka Ciast i Cukrów Gurgul w Jarosławiu.
Uczestnicy tegorocznych mobilności podzieli się swoimi doświadczeniami projektowymi oraz wrażeniami z Lipska, Drezna i Rimini prezentując przebieg praktyk oraz organizację czasu wolnego. Za najważniejsze rezultaty projektu uczniowie uznali poszerzenie kompetencji zawodowych, językowych i społecznych (otwartość, samodzielność, odpowiedzialność) poznanie kultury oraz warunków pracy we włoskich cukierniach i niemieckich laboratoriach. Grupę Europa Direkt reprezentowała Karolina Cwynar z klasy IIITaf która odbywała praktykę w firmie ABX GmbH w Radebergu produkującej peptydy i specjalizującej się w medycynie nuklearnej. Doświadczenia cukierników z Rimini i Lipska podsumowała Kinga Zawiślak z klasy II cukiernik oraz Patrycja Pakuła i Ania Bielówka z klasy III cukiernik. Gabrysia Wojdyła i Karolina Paluch podzieliły się wrażeniami w imieniu grupy SBG z Drezna.

 

          Certyfikaty potwierdzające udział w projekcie i zdobyte kompetencje wręczali uczestnikom tegorocznych mobilności Pani Lucyna Paulo Naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych, Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj Dyrektor ZSSChiO oraz przedstawiciele instytucji partnerskich.
Druga część spotkania miała formę konferencji poświęconej wymianie doświadczeń i współpracy w realizacji projektów. Jens Hoffman, Małgorzata Worona oraz Mario Pappano podzielili się długoletnimi doświadczeniami w realizacji projektów oraz przedstawili perspektywy dalszej współpracy. Pani Dyrektor Lidia Sobczyńska przedstawiła historię projektów realizowanych w naszej szkole podając dane liczbowe dotyczące ilości uczestników oraz kwot dofinansowania. Pan Władysław Płoszaj prezentował wnioski i spostrzeżenia w różnych aspektach, jako współautor wniosku, jako dyrektor szkoły, jako osoba monitorująca przebieg praktyk oraz jako uczestnik projektu. Na zakończenie Pan Robert Porczak przedstawił korzyści udziału w projektach omawiając swoją ścieżkę rozwoju. Zarówno zagraniczni partnerzy jak i pracownicy ZSSChiO prezentując swoje doświadczenia podkreślali wpływ projektów na rozwój kompetencji uczestników oraz ich aktywną postawę na rynku pracy. Wszyscy uczestnicy spotkania byli zgodni, że efekty działań projektowych podnoszą jakość kształcenia zawodowego i umożliwiają uczniom zdobycie kompetencji zawodowych na europejskim poziomie.

 

Opracowanie: Bożena Wojciechowska, Urszula Machaj

     


 

 

 


 

 

 

Program w załączniku - KLIKNIJ I POBIERZ (pdf)

 


 

INFORMACJA

 

 

WiJ.535.11.2017                              Rzeszów, 12.05.2017 r.

 

Szanowni Państwo Dyrektorzy gimnazjów i szkół ponadgimnazjalnych, w związku ze zbliżającym się okresem wakacyjnym, zwracam się do Państwa z uprzejmą prośbą o wsparcie działań informacyjnych w ramach przyjętego przez Radę Ministrów Krajowego Planu Działań Przeciwko Handlowi Ludźmi na lata 2016 -2018.

 

W ramach tych działań proszę, aby w okresie przedwakacyjnym przeprowadzono w szkołach godziny wychowawcze poświęcone zjawisku handlu ludźmi. Realizacja działań w obszarze tej tematyki wpłynie na podniesienie świadomości i poprawienie bezpieczeństwa młodzieży szkolnej wyjeżdzającej uczyć się lub pracować za granicę.

 

Wszelkie informacje związaną z przestępstwem handlu ludźmi, jego najbardziej rozpowszechnionymi formami, możliwościami uzyskania pomocy w Polsce i za granicą oraz środkami ostrożności w tym zakresie publikowane są na stronie internetowej www.handelludzmi.eu. Są tam dostępne materiały edukacyjne (m. in. gotowy scenariusz zajęć). Pomocy merytorycznej i wsparcia udzielą zainteresowanym dyrektorom szkół, kierownikom internatów i nauczycielom pracownicy Wydziału do Spraw Europejskiej Sieci Migracyjnej Przeciwdziałania Handlowi Ludźmi w Departamencie Analiz i Polityki Migracyjnej MSWiA.

 

Osobą wyznaczoną do kontaktu w tej sprawie jest Pani Agata Kobylińska, tel. 22 515 23 12, email: zespol.handel@mswia.gov.pl.

 

 PODKARPACKI KURATOR OŚWIATY - Małgorzata Rauch

 


 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Kolejne doświadczenie zawodowe

uczniów technikum kelner i ZSZ

14 V 2017r.

 

          Jak co roku Miejska Biblioteka Publiczna w Jarosławiu w dniach od 8 do 15 maja przyłączyła się do świętowania XIV edycji ogólnopolskiej akcji „Tydzień Bibliotek” oraz „Dzień Bibliotekarza”.

 

          Tegoroczny tydzień bibliotek długo pozostanie w pamięci uczniów naszej szkoły, którzy przygotowali bufety zorganizowane z okazji Dnia Bibliotekarza i podczas V Jarosławskiej Nocy Bibliotek. Bufety były doskonałą formą prezentacji dań, deserów i napojów przygotowanych przez uczniów w szkolnej pracowni cukierniczej i gastronomicznej. Profesjonalną obsługę kelnerską świadczyli uczniowie z klasy I kelner.

 

W akcję zaangażowali się uczniowie:

 

Sylwia Fudali i Anna Bielówka – pracownia cukiernicza, klasa III cukiernik

Marzena Wota, Aleksandra Matusz, Kamila Gąsior, Marcel Kaproń i Kamil Zaprzała – pracowania gastronomiczna, klasa I kucharz

Justyna Sołek, Patrycja Kowal, Bernadetta Majewska, Karol Pszonak i Karol Kubas – obsługa kelnerska, klasa I kelner

 

Opracowanie: W. Stoch

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Dzień Godności Osoby

z Niepełnosprawnością Intelektualną

13 V 2017r.

 

          Celem Dnia Godności Osoby z Niepełnosprawnością Intelektualną, ustanowionego w 1999 r. przez Polskie Stowarzyszenie na Rzecz Osób z Upośledzeniem Umysłowym (PSOUU), jest zwrócenie uwagi społeczeństwa na bariery (edukacyjne, zawodowe, komunikacyjne, prawne, kulturalne itp.), które uniemożliwiają tym osobom prowadzenie normalnego życia.

 

          Dzień Godności Osoby z Niepełnosprawnością Intelektualną przypada oficjalnie na 5 maja. Data ta nie została wybrana przypadkowo. 5 maja w całej Europie obchodzony jest także Dzień Walki z Dyskryminacją Osób Niepełnosprawnych. W tym roku obchody zaplanowano na 12 maja. W Jarosławiu miał miejsce Marsz Solidarności z osobami niepełnosprawnymi intelektualnie, w którym uczestniczyła cała społeczność ZSSChiO. Ponadto nasi uczniowie, a zarazem członkowie Lokalnego Centrum Wolontariatu przy ZSSChiO: Dominika Szyngiera, Wiktoria Buczan, Sandra Czwałga, Paulina Kruk, Katarzyna Wasiuta, Agnieszka Fedor, Maciej Bihajło, Magdalena Szczebiwilk, Maksymilian Szakiel, Weronika Jarosz, Andżelika Stęchła i Patrycja Borowska pracowali jako wolontariusze przy obsłudze marszu. Wręczali medale uczestnikom, rozdawali słodycze i drobne gadżety, malowali twarze w pomarańczowe barwy symbolizujące solidarność z niepełnosprawnymi.

 

          Mimo ulewnego deszczu impreza przyciągnęła wielu mieszkańców Jarosławia i mamy nadzieję uczestniczyć w niej także za rok. Wszystkim dziękujemy za udział i wyrazy solidarności, a wolontariuszom szczególnie - jak zawsze mogliśmy na Was liczyć.

 

Opracowanie: M. Jakielaszek, M. Cholewa

       


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Jak kształtować swoją przyszłość zawodową

 

12 V 2017r.

 

          W piątek 12.05 uczniowie klas III Tż oraz III aTf wzięli udział w niecodziennym szkoleniu. Każda z tych klas oddzielnie, spotkała się na zajęciach warsztatowych prowadzonych przez Panią dr Teresę Fedyk-Kida - psychologa z Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Przemyślu.

 

          W trakcie szkolenia, którego tematyka była poświęcona planowaniu przyszłej kariery zawodowej, a w szczególności zapoznaniu i uświadomieniu uczniom, jaka jest rola zainteresowań, predyspozycji i umiejętności w wyborze zawodu.

 

          Uczniowie podczas dwugodzinnych zajęć, bardzo ciekawie poprowadzonych przez P. Teresę Fedyk-Kida w formie prelekcji oraz pracy indywidualnej i grupowej, mieli okazję poznać i zastanowić się nad tym, jak powinni kształtować swoje myślenie w zakresie możliwie optymalnego wyboru własnej drogi zawodowej. Dowiedzieli się, że nie tylko umiejętności zawodowe są niezmiernie ważnym elementem rozwoju zawodowego, ale również bardzo istotną rolę w tym aspekcie życia odgrywają cechy osobowościowe. Zwrócona była również uwaga na niezmiernie ważną funkcję znajomości języków obcych na dzisiejszym polskim i europejskim rynku pracy.

 

          Młodzież bardzo aktywnie uczestniczyła w tym szkoleniu, zarówno podczas pracy indywidualnej i grupowej, a także poprzez zadawanie pytań i udzielanie odpowiedzi na poruszane zagadnienia. Według ich opinii, zajęcia były ciekawe i pozwoliły im spojrzeć na swoją przyszłość zawodową dodatkowo z uwzględnieniem aspektów osobowościowych.

 

          Spotkanie to odbyło się z inicjatywy Pana Władysława Płoszaja – nauczyciela „Podstaw przedsiębiorczości” i doradcy zawodowego w ZSSChiO, który także opracował niniejszy tekst i udokumentował przebieg szkolenia załączonymi zdjęciami.

 

Opracowanie: Władysław Płoszaj

 


 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Kurs EKSTRA SERWIS KLASA MISTRZOWSKA

w ZSSChiO

10 V 2017r.

 

          Kurs "Ekstraserwis klasa mistrzowska" przeprowadzony w dniach 6-7 maja 2017 r., rozpoczął cykl szkoleń realizowanych w ramach projektu "Bliżej rynku pracy - kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławski".

 

          Homary, ośmiornice, krewetki, mule, ostrygi - te i wiele innych bardzo smacznych produktów znalazło się w daniach, które przygotowali uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu. W kursie wzięło udział 20 uczniów z klasy III technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz uczniowie klasy II i III technikum w zawodzie Kelner. Pracowali oni w dwóch grupach pod czujnym okiem doświadczonych trenerów z Krakowskiej Szkoły Restauratorów.

 

          Zajęcia rozpoczął wykład, podczas którego Mistrzowie Kuchni omówili m.in. tematykę zasad nakrywania, rodzajów serwisu, zasad doboru trunków do dań, komponowania profesjonalnego menu specjalistycznego sprzętu i nomenklatury kelnerskiej. Część praktyczna odbyła się w szkolnych pracowniach gastronomicznych. Składała się z ćwiczeń pozwalających opanować technologię tranżerowania mięs, serwisu nietypowych potraw, filetowania ryb i owoców, flambirowania potraw, prawidłowego przygotowania deski serów – krojenie i serwis różnych gatunków. Młodzież z wielkim zaangażowaniem przygotowywała potrawy, w których wiodącym składnikiem były owoce morza. Ponadto na talerzach znalazły się takie dania jak: steak wołowy – różne formy wysmażenia, pstrąg gotowany, wątróbka z calvadosem i jabłkami, Crepes Suzette – francuskie naleśniki, banany flambirowane.

 

          Udział szkoły w projekcie "Bliżej rynku pracy - kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim" daje możliwość poszerzenia wiedzy i umiejętności zawodowych kolejnej grupie uczniów naszej szkoły. Było to dla nich ciekawe doświadczenie kulinarne, które z pewnością zaprocentuje w przyszłości.

 

Szkolni koordynatorzy zadań: Katarzyna Bukowa, Magdalena Poczaj

 


 

AKTUALIZACJA PLANU LEKCJI

obowiązuje od dnia 8 maja 2017r.

 

Informujemy wszystkich nauczycieli, że został zamieszczony nowy plan lekcji.

Prosimy również nauczycieli o zgłaszanie ewentualnych zmian

w przydziale sal i sprawowanie dyżurów według obecnego planu

 

LINK DO PLANU LEKCJI

 

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Kolejny sukces uczennic ZSSChiO

podczas sesji popularnonaukowej w Rzeszowie

01 V 2017r.

 

          Tradycją stało się już uczestnictwo uczniów ZSSChiO w sesji popularnonaukowej „Żywność – nasz przyjaciel czy wróg?” organizowanej dla Szkół Promujących Zdrowie przez Zespół Szkół Gospodarczych w Rzeszowie. Myśl przewodnia czternastej edycji to: „ŻYWIENIE kontra GASTRONOMIA”.

          Naszą szkołę podczas sesji reprezentowały uczennice biorące udział w obydwu ogłoszonych kategoriach – w głównej części sesji poświęconej referatom na zadany temat oraz w konkursie podczas sesji plakatowej.

          Plakat przygotowała Agata Chmura – uczennica klasy III technik żywienia i usług gastronomicznych pod kierunkiem p. Wioletty Stoch. Trud i czas włożony w jego przygotowanie poskutkował zdobyciem I miejsca w kategorii „Wartość merytoryczna plakatu” za zbieżność z tematem tegorocznego konkursu. Widoczna była także pomysłowość w przedstawieniu zagadnienia - plakat został wykonany w formie trójwymiarowej, co podniosło jego atrakcyjność.

          Kolejny bardzo duży sukces podczas sesji to zdobycie nagrody w kategorii referatu. Uczennica Katarzyna Mielnicka ucząca się w klasie I technik żywienia i usług gastronomicznych opracowała referat pt. „Nowe trendy w gastronomii i żywieniu” pod kierunkiem opiekuna naukowego p. Agnieszki Siwoń. Organizatorka sesji z ramienia ZSG osobiście pogratulowała Kasi pomysłu na profesjonalne ujęcie tematu, określając referat jako najlepszy spośród zgłoszonych na sesję. Dodać należy, że Kasia uczy się w naszej szkole dopiero 3 miesiące i już uzyskała takie wyróżnienie. Przed zgromadzonymi licznie uczestnikami sesji wygłosiła referat bardzo profesjonalnie i ciekawie. Swój wykład rozpoczęła słowami:

 

„W ostatnich latach nastąpił intensywny rozwój gastronomii. Gotowanie stało się sztuką. Powstało wiele nowych technik i trendów. Zmienił się styl życia ludzi. Liczy się czas oraz wygoda. Konsumenci poszukują potraw przyrządzanych szybko i prosto. Żywność jest coraz bardziej przetwarzana. Z drugiej strony pojawia się też grono świadomych konsumentów. Następuje powrót do naturalnych produktów.”

 

Poruszane zagadnienia, np. „Fast food”, „Slow food”, „Food truck”, „Street food”, „Kuchnia fusion”, „Bio produkty”, „Cold press”, „Targ śniadaniowy”, czy „Turystyka kulinarna”, to te, które szczególnie zainteresowały uczestników sesji, zarówno uczniów, jak i nauczycieli.

 

Wszyscy zebrani wysłuchali także wykładu „Przyprawianie w gastronomii i dietetyce” wygłoszonego przez dr Leokadię Drobnicę, która w interesujący sposób przedstawiła przyprawy i inne środki stosowane w żywności do polepszania ich walorów organoleptycznych i zdrowotnych. Zwróciła też uwagę na aspekt stosowania soli w żywieniu.

 

W sesji brały udział również dwie uczennice klasy 1Tż – Martyna Kieljan i Ewa Roman, które stwierdziły, że warto było w niej uczestniczyć, ponieważ poszerzyły swoją wiedzę w zakresie nowych trendów w gastronomii i żywieniu o nowe ciekawe zagadnienia.

 

Kasi i Agacie serdecznie gratulujemy sukcesów oraz dziękujemy za włożony trud i godne reprezentowanie ZSSChiO podczas sesji.

 

Opracowanie: Agnieszka Siwoń

 


 

 

 

 

 Pożegnanie maturzystów

 

29 IV 2017r.

 

 

Informacja w opracowaniu ... zapraszamy do obejrzenia galerii fotografii.

 

Galeria dodatkowa tzw. inne ujęcie

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Prelekcja

przedstawiciela PSP

28 IV 2017r.

 

          W dniu 25 kwietnia 2017r. w świetlicy szkolnej odbyła się prelekcja z przedstawicielem Państwowej Straży Pożarnej w Jarosławiu Panem kpt. mgr inż. Pawłem Szkoła. W prelekcji uczestniczyły klasy 1Lo, 1 Tż, i 1Tf.

 

          Goszczący w naszej szkole funkcjonariusz przybliżył uczniom jakie są zadania i obowiązki Straży Pożarnej oraz jakie są rodzaje środków gaśniczych. Istotną kwestią poruszoną podczas spotkania było omówienie bezpieczeństwa przeciwpożarowego w pracowniach szkolnych i w szkole oraz zasad zachowania się w obliczu pożaru.

 

          Uczniowie zostali zaznajomieni w jaki sposób zminimalizować zagrożenia podczas burzy i huraganów oraz jak postępować w przypadku porażenia prądem. Poruszony został również temat bezpiecznego wypoczynku nad wodą. Podane zostały rady i wskazówki, które pozwalają uniknąć niepotrzebnej tragedii. Prelegent zaapelował o zachowanie rozsądku i rozwagi podczas letnich kąpieli, gdyż niewłaściwe zachowanie nad wodą może prowadzić do kalectwa lub nawet utraty życia, a przecież życie i zdrowie ludzkie jest bezcenne.

 

          Uczniowie z dużym zainteresowaniem wysłuchali prelekcji i obejrzeli krótkie filmy edukacyjne związane z wyżej wymienionymi tematami. Spotkanie zakończyło się gromkimi brawami.
 

Opracowanie: Ewelina Maciejowska, Joanna Stępień

   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Nietypowe lekcje

z Podstaw przedsiębiorczości

27 IV 2017r.


          W kwietniu uczniowie klas I LO, I Tf, II Tf i III k uczestniczyli w lekcjach z Podstaw przedsiębiorczości przeprowadzonych w innej formie niż zazwyczaj – odbywały się one w ramach akcji edukacyjnej „Lekcja o Funduszach Europejskich. Przedsiębiorczość”. Młodzież zapoznawała się z możliwością merytorycznego i finansowego wsparcia na rozwój własnego przedsiębiorstwa z Funduszy Europejskich.

          Tematyka lekcji doskonale wpisywała się w wieloletnie działania naszej szkoły w pozyskiwanie pomocy na rozwój i poprawę bazy dydaktycznej oraz na poszerzanie tematyki i zakresu pozyskiwania wiedzy i umiejętności zawodowych nauczycieli i uczniów, w oparciu o fundusze europejskie.
          Tym razem prof. Władysław Płoszaj na lekcjach z Podstaw przedsiębiorczości zaproponował uczniom czterech klas innowacyjne zajęcia, w oparciu o materiały pozyskane na jego prośbę z Ministerstwa Rozwoju i przekazane szkole przez Agencję Komunikacji Marketingowej Exacto Sp. z o.o. w Rzeszowie – regionalnego koordynatora i wykonawcę akcji edukacyjnej „Lekcja o Funduszach Europejskich. Przedsiębiorczość”.

          Nauczyciel najpierw ogólnie zapoznał uczniów z tematyką działań naszej szkoły na rzecz pozyskiwania środków finansowych na różnorodne przedsięwzięcia z programów Unii Europejskiej, a następnie krótko scharakteryzował istotę Programu Polska Wschodnia (POPW), celem którego jest rozwój innowacyjnej przedsiębiorczości w województwach: Podlaskim, Lubelskim i Podkarpackim. Uczniowie dowiedzieli się, że osoby w wieku do 35 lat, mając ciekawy pomysł na jakiś nowy produkt lub usługę, albo też na jakiekolwiek inne innowacyjne działania, mogą otrzymać pomoc merytoryczną ze strony fachowców, a następnie po założeniu własnego przedsiębiorstwa typu start-up, mogą z dużą szansą powodzenia ubiegać się o istotne wsparcie finansowe na rozwój własnego działania z Funduszy Europejskich.

          Uczniowie tych czterech wymienionych klas, wiedzę o tych możliwościach pozyskiwali nie tylko z tego, co przekazał im nauczyciel, ale przede wszystkim zapoznając się z przygotowaną dla każdego z nich, 8-mio stronicową kolorową historyjką komiksową. Broszurka w ciekawy sposób prezentowała całą procedurę pozyskiwania merytorycznej pomocy oraz środków finansowych z Funduszy Europejskich na rozwój własnej działalności, poprzez działania w ramach Programu Polska Wschodnia. Niespodzianką dla uczniów było też to, że lekcja kończyła się konkursem podsumowującym zakres pozyskanej wiedzy, a dla trojga z nich w każdej klasie - tych co poprawnie i najszybciej rozwiązali zadanie konkursowe, były przygotowane nagrody: myszka bezprzewodowa, słuchawki oraz pendrive. Kto w danej klasie pierwszy poprawnie rozwiązał zadanie konkursowe miał wybór jednej tych trzech nagród, kto był drugi – jedną z dwóch pozostałych, a dla ucznia, który zajął „najniższe miejsce na podium zwycięzców” przypadła trzecia nagroda. Laureaci bardzo cieszyli się ze swojego sukcesu i w każdej klasie, oprócz nagrody otrzymali gorące brawa, a prof. Płoszaj zanotował sobie w dzienniku ich sukces, co z pewnością przyniesie dla nich wymierne korzyści przy ustalaniu oceny końcoworocznej z przedmiotu Podstawy przedsiębiorczości.

          Ale w ocenie prof. Płoszaja zwycięzcami tego konkursu byli wszyscy jego uczestnicy, gdyż nabyli niezmiernie ważną wiedzę na temat pozyskiwania Funduszy Europejskich na rozwój własnej działalności gospodarczej, co w przyszłości może (Oby !!!) przynieść im niezmierne korzyści.
Jak uczniowie w poszczególnych klasach pracowali podczas zajęć i jak laureaci cieszyli się ze swojego sukcesu, można zobaczyć na załączonych zdjęciach.

 

Nagrody w poszczególnych klasach uzyskali:

 

I LO
I miejsce – Szewczyk
II miejsce – Michalska Kinga
III miejsce – Sapek Eliza

I TF
I miejsce – Strug
II miejsce – Kamińska
III miejsce – Pańko

II Tf
I miejsce – Gółka Eryka
II miejsce – Ciurko Ewa
III miejsce – Drapała Aleksandra

III k
I miejsce – Kłos Dominik
II miejsce – Stój Sabina
III miejsce – Fedurczak

P.S.
Prof. Płoszaj zaobserwował, że takiego zainteresowania lekcją i tematyką poruszaną w komiksie, nie było już dawno na żadnej lekcji z Podstaw przedsiębiorczości. Ponadto, podczas pracy konkursowej nie musiał wcale „troszczyć się” o to, czy ktoś od kogoś odpisuje, gdyż piszący sami bardzo o to się starali, aby taka sytuacja nie zachodziła.
Z kolei uczniowie w każdej z klas biorących udział w tej lekcji, stwierdzili, że w szkole byłoby super, gdyby wszystkie podręczniki w ten sposób były przygotowywane do przekazywania im wiedzy i gdyby każda lekcja kończyła się konkursem z ciekawymi materialnymi nagrodami, a ponadto nauczyciel na następnych lekcjach nie sprawdzałby zakresu pozyskanej wiedzy.
Z pełną odpowiedzialnością można więc powiedzieć, że wszyscy (nauczyciel i uczniowie) byli bardzo zadowoleni z tej innowacyjnej w swojej formie lekcji, ale w szczegółach zadowolenia można przytoczyć popularne stwierdzenie – „punkt widzenia, zależy od miejsca siedzenia”.
 

Opracowanie: Władysław Płoszaj

 


 

Głębokie wyrazy współczucia

dla Pani Lidii Sobczyńskiej

z powodu śmierci matki

 

składają

Dyrekcja, Pracownicy i Uczniowie

Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących

w Jarosławiu

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 7 kwietnia Światowy Dzień Zdrowia

DEPRESJA – porozmawiajmy o niej

10 IV 2017r.

 
          To hasło tegorocznej kampanii w ramach Światowego Dnia Zdrowia, który obchodzony jest rokrocznie 7 kwietnia. Jak informuje Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) na depresję cierpi obecnie 350 mln ludzi na świecie, z tego w Polsce 1,5 mln.

          Depresja dotyka ludzi w różnym wieku, z różnych środowisk i mieszkających we wszystkich krajach. Jest przyczyną cierpień psychicznych i negatywnie wpływa na zdolność cierpiących na depresję osób do wykonywania nawet najprostszych codziennych czynności, a niekiedy prowadzi do zniszczenia relacji z rodziną i przyjaciółmi i niezdolności do pracy zarobkowej. W najgorszym przypadku depresja może być przyczyną samobójstwa i jest drugą najczęściej występującą przyczyną zgonów w grupie osób w wieku 15 – 29 lat. Ale depresji można zapobiegać i można ją leczyć. Lepsze zrozumienie tego, czym jest depresja i w jaki sposób można jej zapobiegać lub leczyć, pomoże zmniejszyć stygmatyzację związaną z tą chorobą i może zachęcić więcej osób do szukania pomocy. Depresja to choroba charakteryzująca się uporczywie utrzymującym się uczuciem smutku, utratą zainteresowania czynnościami, które na ogół sprawiają chorej osobie przyjemność. Często towarzyszy jej niezdolność do wykonywania codziennych czynności i stan ten utrzymuje się co najmniej przez okres dwóch tygodni. Ponadto u osób cierpiących na depresję występują następujące objawy: brak energii, zmiana apetytu, dłuższy lub krótszy sen, stany lękowe, trudności z koncentracją, niezdecydowanie, niepokój, poczucie bycia bezwartościowym, poczucie winy i beznadziei, myśli o samookaleczeniu lub samobójcze.

          O tym wszystkim młodzież miała okazję dowiedzieć się podczas zorganizowanej sesji prozdrowotnej, która odbyła się w naszej szkole, w spotkaniu uczestniczyli uczniowie następujących klas: I tf, I a/ta i I tż. Sesję prowadziła pani Irena Puszkarz – pielęgniarka epidemiologiczna ze Specjalistycznego Psychiatrycznego Zespołu Opieki Zdrowotnej w Jarosławiu.


Zapraszam do obejrzenia filmu pt. „Wielu z nas ma swojego czarnego psa”. POBIERZ PLIK MP4 (10MB)
 

Opracowanie: Ewelina Maciejowska

       


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Kuchnia molekularna

na lekcji technologii gastronomicznej w 1Tż

09 IV 2017r.


          Ostatnia lekcja technologii była ciekawsza niż inne – uczniowie klasy 1Tż mieli możliwość poznania praktycznego zastosowania w gastronomii ciekłego azotu. Jest to gaz będący głównym składnikiem powietrza, którym oddychamy. Po skropleniu staje się on wrzącym płynem o temperaturze minus 195,8°C, co pozwala uzyskać spektakularne efekty, m.in. w gastronomii.
 

          Przy wykorzystaniu ciekłego azotu na lekcji technologii gastronomicznej wyprodukowano m.in. naturalne lody malinowe (z malin, jogurtu naturalnego i cukru pudru) oraz lody miętowe - o wspaniałym, naturalnym smaku. Liście geranium zanurzone w azocie dużo intensywniej pachniały. Wykonano też bezy z bitej śmietany, których spożywanie, dzięki wspomnianemu czynnikowi, umożliwiało wypuszczanie przez uczniów kłębów mgły z zamrożonej pianki, wydostającej się z ich ust i nosów. Sprawiało to wszystkim wiele frajdy. Walory organoleptyczne wyrobów były dużo bardziej intensywne, a przede wszystkim naturalne. Bez zagęstników, emulgatorów, wzmacniaczy smaku i aromatu, czyli substancji, które niepotrzebnie zdominowały nasze odżywianie. Mrożenie następowało błyskawicznie, przy zachowaniu naturalnego smaku i aromatu.


          Pokaz bardzo podobał się uczniom, ponieważ był ciekawym uzupełnieniem teorii na temat nowoczesnych technik kulinarnych poznanych na wcześniejszych lekcjach.


          Lekcję zorganizowały nauczycielki przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej: Stanisława Makarowska (pokaz kuchni molekularnej) i Agnieszka Siwoń (pomoc w organizacji pokazu).

 

Opracowanie: Agnieszka Siwoń

   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Zajęcia laboratoryjne z kryminalistyki

"Daktyloskopia i traseologia"

09 IV 2017r.

 

 

          Dnia 3 kwietnia 2017 roku uczniowie klasy IV technik analityk uczestniczyli w zajęciach laboratoryjnych z kryminalistyki. Zajęcia odbyły się w Wyższej Szkole Prawa i Administracji w Rzeszowie, a ich temat to: "Daktyloskopia i traseologia".

 

          Podczas zajęć uczniowie poznali tajniki pracy laboratorium kryminalistyki, kryminologii i medycyny sądowej, a także obejrzeli sprzęt używany podczas pracy. Każdy z uczniów mógł samodzielnie wykonać odcisk palców, a następnie obejrzeć rozkład własnych linii papilarnych pod mikroskopem.

 

          Kolejne zajęcia w laboratorium kryminalistycznym dla uczniów klas technik analityk odbędą się w maju i czerwcu.

 

Opracowanie: Beata Przybyło

 


 

 

 Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce

 Praktyki w Dreźnie

zakończone

07 IV 2017r.

 
         W dniu 1 kwietnia dwudziestoosobowa grupa uczennic z klas II i III technik analityk wróciła z Drezna z miesięcznych praktyk zawodowych. Praktyki były częścią projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego "Spożywczaka" i był to ostatni wyjazd za granicę w ramach tego przedsięwzięcia. Projekt realizowany jest od stycznia 2016 roku, uczestnikami było 66 uczniów z kierunków: technik analityk, technik technologii żywności oraz cukiernik. Grupa SBG 10 uczennic klasy IITa wraz z opiekunem Panią Anną Kędzierą - Bąk i Panią Izabelą Kilar pracowały w ośrodku szkoleniowym Sächsische Bildungsgesellschaft für Umweltschutz und Chemieberufe Dresden mbH. Druga dziesięcioosobowa grupa Europa-Direkt; 6 uczennic z klasy III i 4 uczennice z klasy II pod opieką Pana Wojciecha Bęsia realizowały indywidualne programy w laboratoriach 8 zakładów w Dreźnie i okolicy. Praktyki w zakładach sprzyjały rozwijaniu kompetencji zawodowych, uczennice pracowały w laboratoriach obsługując nowoczesny sprzęt i specjalistyczne programy komputerowe. Podczas pobytu młodzież doskonaliła język obcy, a przede wszystkim zawodowy, uczennice poznały kulturę i zwyczaje mieszkańców Saksonii. W ramach programu kulturowego młodzież uczestniczyła w wycieczkach do Berlina, Lipska i Szwajcarii Saksońskiej poznając historię i zabytki niemieckich miast. W miejscach zakwaterowania oprócz grup z naszej szkoły mieszkali również praktykanci z innych krajów, była więc możliwość integracji i zawarcia nowych znajomości.
 

Podsumowaniem miesięcznych praktyk niech będą krótkie refleksje uczennic.
 

Czego nauczyłam się na praktykach?
Nauczyłam się jak wygląda praca w zawodzie, którego się uczę w szkole, doskonaliłam język obcy.
Nauczyłam się pracować w sterylnych warunkach, nauczyłam się obsługiwać urządzenia, których do tej pory nie znałam.
Poszerzyłam wiedzę i umiejętności zawodowe z zakresu analizy chemicznej, wykonywałam analizy z użyciem chromatografu gazowego.
Poznałam techniki chromatografii, pracowałam z systemem API, wykonywałam analizy mikrobiologiczne.
Poszerzyłam wiedzę z zakresu chemii, poznałam nowoczesne urządzenia w laboratoriach.
Nauczyłam się nowych technik miareczkowania, pobierania i przygotowywania próbek wody i gleby.
Nauczyłam się samodzielności, współpracy w grupie, wykonywania zadań z dużą precyzją i odpowiedzialnością za wyniki.
Poznałam i wykonywałam badania mikrobiologiczne wody.
Przygotowywałam próbki osocza krwi do badań, przełamałam barierę językową i całkiem nieźle radziłam sobie w kontaktach.
Nauczyłam się oznaczać i zawartość tłuszczu i cukru w produktach spożywczych.
Najbardziej podobało mi się: badania mikrobiologiczne, super atmosfera w pracy, miasto z wieloma zabytkami, program kulturowy, wyposażenie laboratoriów, ćwiczenia i analizy, które samodzielnie wykonywałam, atmosfera w naszej grupie, współpraca z naszym opiekunem w miejscu zakwaterowania.


Polecam udział w projekcie i wyjazd na zagraniczne praktyki ponieważ:
Jest to szansa na zdobycie nowych umiejętności i doskonalenie języka, szansa do poznania innej kultury.
Jest to możliwość pracy w zakładach z bardzo dobrze wyposażonym laboratorium i szkoła samodzielnego życia.
Jest okazja aby poznać innych, ciekawych ludzi i wymienić doświadczenia.
Jest to niepowtarzalna okazja poznania bardzo ciekawego świata chemii i zdobycia doświadczeń bardzo potrzebnych dzisiaj na rynku pracy.
Jest to lekcja samodzielnego życia, udział w projekcie pozwala na rozwój zawodowy i osobisty.
Udział w projekcie poszerzył moje umiejętności, wykorzystam je w najbliższym czasie oraz w przyszłości.
Polecam wszystkim udział w projektach i wyjazd na zagraniczne praktyki, jest to naprawdę fajna przygoda.


Klasa II i III Ta - uczestniczki z grupy SBG oraz grupy Europa-Direkt
 


 

 

 

Mamy indeksy

PWSTE w Jarosławiu

04 IV 2017r.

 

 
          We wtorek w budynku Rektoratu Państwowej Wyższej Szkoły Techniczno Ekonomicznej w Jarosławiu odbyło się rozstrzygnięcie konkursów organizowanych dla maturzystów podczas tegorocznych dni otwartych uczelni. Nagrody w postaci indeksów wręczali Rektor prof. nadzw. dr hab. Krzysztof Rejman, Prorektor ds. dydaktycznych doc. dr Dorota Dejniak oraz Prorektor ds. studenckich dr inż. Ryszard Pukała. Indeks na kierunek administracja otrzymała Katarzyna Gwóźdź z klasy IVaTa , indeks na kierunek kosmetologia oraz nagrodę rzeczową w postaci tabletu otrzymała Sylwia Kruczyńska z kalsy IVTf.

 

Gratulujemy naszym maturzystkom i trzymamy kciuki.
 

Opracowanie: Urszula Machaj

   


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce INFORMACJA

Spotkanie na temat dopalaczy

03 IV 2017r.

 

          23.03.2017r. w naszej szkole odbyło się spotkanie z panem Leszkiem Roszczenko z Centrum Profilaktyki Społecznej w Milanówku nt. „Dopalacze współczesne zagrożenie”. Szkolenie przeprowadzone zostało dla uczniów, rodziców, a także kadry pedagogicznej.

 

          Czym są dopalacze i narkotyki?, Jakie konsekwencje może ze sobą nieść ich zażywanie? Na te i wiele innych pytań odpowiadał prowadzący zajęcia. Wzrost znaczenia środków masowego przekazu, a także chęć dopasowania się do pewnych grup sprawiają, że młodzi ludzie coraz częściej eksperymentują, nie zdając sobie sprawy z tego, jak bardzo jest to niebezpieczne. Spotkanie miało na celu poszerzenie wiedzy młodzieży i rodziców na temat jakże niebezpiecznych konsekwencji zażywania tych substancji, ukazując negatywne reakcje organizmu młodego człowieka na zażyty wcześniej środek odurzający. Prowadzący zajęcia chciał ustrzec uczniów przed czyhającymi na nich zagrożeniami.

 

          Dopełnieniem zajęć z uczniami było spotkanie z rodzicami i kadrą pedagogiczną. W trakcie spotkania dowiedzieli się czym są dopalacze, jak działają na organizm oraz jakie są skutki ich zażywania. Prowadzący tłumaczył co zrobić w sytuacji kiedy zauważą, ze dziecko jest pod wpływem dopalaczy, na co zwrócić szczególną uwagę oraz gdzie szukać pomocy. Prelegent omówił także działanie leków bez recepty i innych środków zastępczych, które młodzież stosuje do odurzania się.

 

Opracowanie: E. Maciejowska

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Dzień Teatru w ramach

"Jarosławskich Kilometrów Dobra"

01 IV 2017r.

 

          27 marca 2017 r. uczniowie szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych spotkali się w Miejskim Ośrodku Kultury, aby uczestniczyć w uczcie teatralnej zorganizowanej w ramach kampanii "Jarosławskie Kilometry Dobra". Uczestnikom zaprezentowano dwa przedstawienia zagrane charytatywnie. Były to: "JUWENILIA - CZYLI JAK SKOŃCZYĆ W PIĘKNYM SZALEŃSTWIE"- spektakl w wykonaniu Teatru "PLASTER" - reżyseria: Paweł Sroka , muzyka: Wiktor Marut oraz „ŚWIĘTOSZEK” Moliera - spektakl w wykonaniu uczniów II LO ZSSChiO w Jarosławiu - reżyseria Dorota Sznaj.

 

Tuż przed spektaklami, w związku z obchodami w tym dniu Międzynarodowego Dnia Teatru, zostało uroczyście odczytane przez Pana Pawła Srokę orędzie autorstwa prof. Leszka Mądzika. Spektakle obejrzało w sumie około 600 osób.

 

          W trakcie przerwy wszyscy zaproszeni goście mogli spróbować pięknych i kolorowych pyszności wykonanych przez uczniów ZSSChiO w Jarosławiu. Cały dochód z tej wyjątkowej imprezy zostanie przekazany na zakup sprzętu sportowego, rehabilitacyjnego i diagnostycznego, co jest celem Jarosławskich Kilometrów Dobra, które reprezentują Towarzystwo Przyjaciół Dzieci Oddział Powiatowy, Stowarzyszenie Sympatyków Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących oraz Stowarzyszenie na Rzecz Integracji i Edukacji „Razem Łatwiej” przy Szkole Podstawowej nr 11 z Oddziałami Integracyjnymi.

 

          Wszystkim serdecznie dziękujemy za udział i pomoc w zorganizowaniu tego przedsięwzięcia, szczególnie uczniom jarosławskich szkół, którzy kolejny raz pokazali swoją klasę z entuzjazmem przyjmując występy swoich kolegów. Wielkie ukłony kierujemy w stronę wykonawców i ich opiekunów, a Pani Dyrektor Miejskiego Ośrodka Kultury Elżbiecie Śliwińskiej wyrażamy wdzięczność za współpracę i zaangażowanie całego zespołu, pracującego w Miejskim Ośrodku Kultury w Jarosławiu. Serdecznie dziękujemy za wsparcie akcji sponsorom: ZM SOKOŁÓW S.A. , DRUKARNI PAPIRUS, FH KORONA, PPZ KAPKA, ZAKŁADOM TŁUSZCZOWYM BIELMAR.

 

Z wyrazami wdzięczności, Komitet Społeczny Jarosławskich Kilometrów Dobra:

Magdalena Makowska, Anna Korczewska, Lidia Sobczyńska

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Sweet Targi w Katowicach

 

31 III 2017r

 

          W dniach 25 – 27 marca 2017 roku w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach już VIII raz odbyły się targi sektora piekarniczo – cukierniczego. Czterdziestoosobowa grupa młodzieży z Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu uczestniczyła w trzecim dniu tych targów. Udział był możliwych dzięki projektowi WND-RPPK.09.04.00-18-0020/16 „Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim". Beneficjentem projektu jest Starostwo Powiatowe w Jarosławiu.

          Sweet Targi 2017 to promocja zdrowej żywności z zastosowaniem najnowocześniejszych technologii produkcji. Zarówno organizatorzy jak przede wszystkim sami wystawcy podkreślali, że to co słodkie nie musi być niezdrowe i kaloryczne, a sama produkcja może być przyjazna środowisku. Dla młodzieży, targi były doskonałą okazją do zapoznania się z nowościami technologicznymi i nowymi trendami w piekarnictwie, cukiernictwie i lodziarstwie.

          Młodzież miała okazję zapoznać się z tegorocznymi hitami lansowanymi przez producentów mieszanek lodziarskich na całym świecie i odpowiedzieć sobie ma pytanie: które lody w tym sezonie najchętniej wybiorą konsumenci w Polsce. Uczniowie poznali technologię produkcji najnowocześniejszych miksów piekarniczych z całego Świata. Mogli ocenić walory sensoryczne pieczywa na zakwasie, bezglutenowego, z ziarnami, pomidorami i ziołami. Branża lodziarska i piekarnicza mocno zaznaczyła swoją obecność także w sektorze maszyn prezentowanych podczas targów. Na stoiskach wystawczych podziwiała misternie wykonane wyroby cukiernicze i gigantyczną figurę smoka z plastycznej czekolady, która powstała podczas bicia rekordu sporządzania wyrobów z czekolady.

          Poza tym organizatorzy przygotowali wiele dodatkowych atrakcji i imprez towarzyszących. Młodzież miała okazję obserwować przy pracy swoich rówieśników podczas zmagań konkursowych Ogólnopolskiego Konkursu Cukierniczego dla szkół „Zdrowo-Smacznie-Artystycznie".

          Dużym zainteresowaniem wśród zwiedzających cieszył się pokaz baristyczny. Bariści zaopatrzeni w włoską kawę i najnowocześniejsze młynki oraz ekspresy z duża perfekcją przygotowywali boski napój na kilka sposobów. Podczas degustacji można było spróbować kawy aromatyzowanej i zdecydować, która jest najlepsza do ciast, deserów, w kawiarni i cukiernictwie. Bariści zaprezentowali proste rozwiązania na małe desery kawowe np.: espresso z bitą śmietanką, solonymi orzeszkami ziemnymi, nutellą i spienionym mlekiem. Cała prezentacja miała zachęcić zwiedzających do twórczego podejścia do parzenia kawy.

 

Targi to promocja, zachęta, nowoczesność technologiczna, a także uwaga skierowana na ochronę środowiska. Młodzież jest pod wrażeniem i bardzo dziękuje organizatorom projektu za umożliwienie im udziału w targach, przez co mogli wzbogacić swoją wiedzę zawodową.

 

Opracowanie: Wioletta Stoch

       


 

 

  Reprezentanci Polski w piłce nożnej

wspierają Jarosławskie Kilometry Dobra.

28 III 2017r.

 

 

Opracowanie: M. Cholewa

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Wizyta monitorująca

w ARŁAMOWIE

 

27 III 2017r.

 

          Grupa 15 uczniów z klas: III technik żywienia i usług gastronomicznych, III kelner i III technik hotelarstwa odbywa praktykę w Hotelu ARŁAMÓW. W sobotę 25 marca odbyło się spotkanie przedstawicieli Dyrekcji Hotelu oraz Dyrekcji Szkoły z młodzieżą. Podczas wizyty osoby odpowiedzialne za organizację praktyki: Pani Bożena Wojciechowska, Pani Urszula Machaj oraz Pan Krzysztof Popowicz wymienili uwagi i doświadczenia związane z organizacją kształcenia zawodowego uczniów, omawiane były również sprawy dotyczące zachowania uczniów, realizacji programu praktyk oraz dalszej współpracy. Praktykanci sumiennie realizują praktyki i rzetelnie wykonują powierzone obowiązki. Wrażenia uczniów są bardzo pozytywne, uczniowie potwierdzają, że Hotel ARŁAMÓW to miejsce w którym zdobywają bezcenne doświadczenia zawodowe.


 

Opracowanie: Urszula Machaj, Bożena Wojciechowska

       


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Kolejne wieści z deszczowego Drezna

 

22 III 2017r

 


          W dniach 16 i 17 marca 2017r. uczestniczki projektu Erasmus+ Europejski charakter edukacji zawodowej uczniów z Jarosławskiego "Spożywczaka" odwiedził w Dreźnie, w ramach wizyty monitorującej Ojciec Arnold. Uczennice są już w połowie stażu, każda z nich rzetelnie wypełnia powierzone obowiązki i bez zastrzeżeń realizuje program praktyk, sprawnie komunikują się z współpracownikami. Na bieżąco prowadzą dokumentację projektową.


          W sobotę 18 marca w ramach programu kulturowego dwie grupy uczestniczek projektu zwiedziły Lipsk. Pomimo deszczowej pogody plan wycieczki został zrealizowany, a uczestniczki wróciły pełne wrażeń.

 

Opracowanie: Urszula Machaj, Bożena Wojciechowska

       

 


 

 

  "Z nami planuj swoją przyszłość"

Dzień Otwarty Szkoły

22 III 2017r.

 

 

Galeria 1 Galeria 2 Galeria 3 Galeria 4 Galeria 5

 

21 marca naszą szkołę odwiedzili gimnazjaliści

zainteresowani ofertą edukacyjną na przyszły rok szkolny.
Uczniowie mieli możliwość spotkania z młodzieżą naszej szkoły, kadrą i dyrekcją.
Gimnazjaliści uczestniczyli w pokazach oraz konkursach odwiedzając pracownie zawodowe.
Jak zwykle w pracowniach na gimnazjalistów czekały niespodzianki

między innymi w postaci wyrobów do degustacji.


Dziękujemy wszystkim nauczycielom i pracownikom szkoły

zaangażowanym w przygotowanie tegorocznego Dnia Otwartego Szkoły.
Podziękowania kierujemy również do uczniów,

którzy w dniu wolnym od zajęć służyli pomocą organizatorom

i promowali szkołę wśród młodszych kolegów.
 

Dyrekcja

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Z przedszkola ku dorosłości

 

21 III 2017r.

 

          Zetknięcie świata dorosłych i ze światem dzieci, może być ciekawe i pełne inspiracji dla obu stron. Przekonali się o tym przyszli kucharze i cukiernicy z Naszej Szkoły.

 

          We wtorek, 14 marca, w pracowni gastronomicznej gościliśmy przedszkolaki z Publicznego Przedszkola nr 9 w Jarosławiu pod opieką Pani Jolanty Szewczyk. Dzieci, pod czujnym okiem przyszłych fachowców ze Spożywczaka, przygotowały własne wypieki słodkie i słone z ciasta drożdżowego, poznały zasady sporządzania ciasta i różne sposoby formowania wyrobów.

 

          Młodzież prowadząca zajęcia – rzetelnie, odpowiedzialnie i jasno tłumaczyła, pokazywała, podpowiadała i pomagała … a przejęte maluchy rozszerzyły – mamy nadzieję – wiedzę na temat otaczającego ich świata.

 

          Zajęcia warsztatowe zostały zorganizowane przez Sylwię i Anię z klasy III cukiernik oraz Martynę, Karolinę, Aleksandrę i Marzenę z klasy I kucharz przy pomocy Pani W. Stoch i M. Hopko - Pajdy.

 

Opracowanie: W. Stoch, U. Machaj

    


 

 

  OGŁOSZENIE

O REKRUTACJI UZUPEŁNIAJĄCEJ DO PROJEKTU

16 III 2017r.

 

 

„Bliżej rynku pracy – kompleksowy program edukacji zawodowej w Powiecie Jarosławskim”

 

Informujemy, iż organizowany jest nabór uzupełniający

od 20.03.2017 r. do 21.03.2017 r.

wniosków na wyjazd na targi branżowe do Katowic „SWEET TARGI”,

współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.

 

Wyjazd na „SWEET TARGI” adresowany jest do uczniów i uczennic

technikum i zasadniczej szkoły zawodowej na kierunkach:

technik technologii żywności, technik żywienia i usług gastronomicznych, cukiernik.

 

Wszystkie osoby zainteresowane uczestnictwem w „SWEET TARGACH”

prosimy o pobranie i złożenie wypełnionego formularza,

który dostępny jest w Biurze Projektu

- sekretariat Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu.

 

Szkolny Koordynator zadań

 

 


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

Praktyki kadry typu Job-Shadowing w Lipsku

zakończone

20 III 2017r

 

 

          Projekt „Staże zagraniczne dla uczniów i absolwentów szkół zawodowych oraz mobilność kadry kształcenia zawodowego” zakłada udział zarówno uczniów ZSSChiO, jak i nauczycieli w zagranicznych mobilnościach. W związku z tym 10 osobowa grupa kadry w dniach od 26 lutego do 4 marca 2017r. odbywała tygodniowy staż typu job-shadowing w Lipsku. Partnerem niemieckim szkoły była firma Vitalis, która wspólnie z koordynatorami projektu przygotowała program pobytu i stażu dostosowany do profilu uczestników.

 

          Pierwszą grupę stanowili przedstawiciele dyrekcji, doradca zawodowy oraz przewodnicząca komisji przedmiotów zawodowych. Ich celem było poznanie dualnego systemu kształcenia zawodowego w Niemczech oraz odwiedzenie zakładów, w których nasza młodzież odbywa rokrocznie praktyki zagraniczne finansowane ze środków Unii Europejskiej. Zgodnie z programem odbywali oni spotkania w następujących instytucjach i firmach:

 

- The Training and technology centre „Bildungs- und Technologiezentrum BTZ Borsdorf” (Izba Rzemieślnicza w Lipsku)
- hotel „Arena City Leipzig”
- hotel „Royal International Leipzig”
- Centre Hair by Hentschel Spektrum in Leipzig (akademia fryzjerska)
- Hairdresser`s Salon of Gut Wehlitz (salon fryzjerski)
- Mensa Academica (stołówka akademicka)
- Technical of the Saxon Agency for Education – regional office Leipzig (odpowiednik polskiego Kuratorium Oświaty).
 

          Druga grupa uczestników to nauczyciele przedmiotów zawodowych branży gastronomiczno - hotelarskiej, którzy pracowali w czterech stołówkach uniwersyteckich Mensa am Park. Są to wysoko wyspecjalizowane zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego oferujące szeroki asortyment posiłków i potraw dla studentów i kadry. Nauczyciele odbywający tam praktykę mogli uczestniczyć bezpośrednio w procesie produkcji, zapoznać się z organizacją pracy w tych zakładach oraz ich profesjonalnym wyposażeniem technicznym najnowszej generacji.

 

          Kolejną grupę stanowiły panie nauczające w zawodzie fryzjer, które miały możliwość pracować w salonie fryzjerskim Gut Wehlitz w Schkeuditz (warsztatach instytucji przyjmującej). W tym samym czasie w salonie odbywały praktyki uczennice z Polski pod opieką trenera niemieckiego. Nauczycielki miały możliwość obserwacji i pracy z uczennicami oraz dzielenia się swoją wiedzą i doświadczeniem. Poznały niemiecki system organizacji praktycznej nauki oraz egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie fryzjer. Przeprowadziły również przykładowy egzamin z kwalifikacji wg polskich procedur.

 

          Wszyscy uczestnicy mieli możliwość realizacji programu kulturowego zapoznając się z najważniejszymi zabytkami Lipska oraz historią Niemiec. Zobaczyli m.in.: starówkę, kościół św. Mikołaja, kościół św. Tomasza, w którym znajduje się grób J.S.Bacha, Grassimuseum, Zeitgeschichtliches Forum oraz podziwiali panoramę Lipska z 29 piętra najwyższego wieżowca - Panorama Tower (142m wysokości). W czasie pobytu poznali zwyczaje kulturowe i żywieniowe narodu niemieckiego oraz przełamali bariery językowe, gdyż w wielu sytuacjach musieli posługiwać się językiem niemieckim lub angielskim.

 

          Długoletni partner szkoły w realizacji projektów unijnych (obecnie projekt PO WER) firma Vitalis ze Schkeuditz zorganizowała staż profesjonalnie. Nauczyciele ZSSChiO zostali przyjęci bardzo życzliwie, pobyt przebiegał w miłej atmosferze. Zakwaterowanie i wyżywienie mieli zapewnione w obiektach należących do tej firmy. Wszystkie koszty związane z przygotowaniem i realizacją praktyk (przygotowanie językowe, transport, ubezpieczenie, utrzymanie, program kulturowy itp.) sfinansowane zostały ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego. Potwierdzeniem odbytych praktyk jest uzyskanie certyfikatów (od instytucji przyjmującej oraz Europass-Mobilność).

 

WRAŻENIA, REFLEKSJE I OPINIE UCZESTNIKÓW PROJEKTU:

 

Dorota:

Głównym celem mojego uczestnictwa w projekcie „Europejskie doświadczenie zawodowe inspiracją do aktywności na rynku pracy” było zapoznanie się z niemieckim systemem kształcenia zawodowego. Wybór instytucji i organizacja spotkań, w których uczestniczyłam w pełni zaspokoił moje oczekiwania. Poznałam funkcjonowanie dualnego systemu kształcenia w Niemczech, rolę przedsiębiorców i szkół oraz zasady ich wzajemnej współpracy. Przedstawiono nam także rolę izb rzemieślniczych w kształceniu zawodowym i bazę dydaktyczną jaką dysponują. W każdym spotkaniu mogłam aktywnie uczestniczyć przez zadawanie pytań, na które uzyskiwałam wyczerpujące odpowiedzi. Bardzo intersujący był także program kulturowy, który umożliwił mi poszerzenie mojej wiedzy na temat historii i tradycji Niemiec. Uczestnictwo w projekcie wzbogaciło moja wiedzę, zdobyłam nowe doświadczenia i będzie dla mnie źródłem inspiracji do podejmowania działań mających na celu podniesienie jakości kształcenia zawodowego w ZSSChiO.

 

Władysław:

Celem mojego wyjazdu do Niemiec było zapoznanie się z systemem edukacji zawodowej w tym kraju i poznanie zasad rekrutacji do szkół zawodowych oraz sposobu prowadzenia doradztwa i motywacji uczniów do podjęcia dalszego kształcenia, w szczególności zawodowego.
Wyjazd był świetnie przygotowany przez koordynatorów z naszej szkoły i ze strony instytucji przyjmującej. Każdego dnia realizowaliśmy opracowany i uzgodniony wcześniej przez te osoby harmonogram zajęć, który pozwolił na wszechstronną i różnorodną obserwację i informację z zakresu interesującej mnie tematyki.
Zasadniczym novum, które różni system edukacji zawodowej i motywacji uczniów do podjęcia kształcenia zawodowego w Niemczech i w Polsce jest to, że o ten sposób kształcenia szczególnie zabiegają pracodawcy i to oni w głównej mierze odpowiadają za przygotowanie uczniów do zawodu. Uczeń najpierw znajduje sobie zakład pracy, który byłby zainteresowany współudziałem ze szkołą w jego dalszym kształceniu i podpisuje z tym zakładem pracy umowę o pracę jako młodociany pracownik. W trakcie całego procesu kształcenia zawodowego uczeń odbywający praktyczne kształcenie zawodowe w wybranym przez siebie zakładzie pracy otrzymuje bezzwrotne wynagrodzenie finansowe, w zupełności wystarczające na zaspokajanie jego potrzeb życiowych. Zakład pracy kieruje ucznia do określonej szkoły zawodowej, gdzie nabywa on wiedzy teoretycznej i podstaw wiedzy praktycznej. Uczeń, po trzyletnim okresie kształcenia, aby uzyskać określony tytuł zawodowy zdaje państwowy egzamin, który szczególnie trudny jest z zakresu wiedzy teoretycznej, gdyż o umiejętności praktyczne zadbał w istotnym stopniu przyszły pracodawca tego ucznia.
Spotkanie w izbie rzemieślniczej, w bardzo dużej szkole zawodowej, w zakładzie kształcenia przyszłych fryzjerów oraz w niemieckim odpowiedniku polskiego kuratorium na teren Saksonii, dało obraz tego, jak w tym kraju dużą wagę przywiązuje się do specjalistycznego wszechstronnego kształcenia podstaw konkretnych umiejętności zawodowych u uczniów klas będących odpowiednikiem naszych ZSZ i techników.
Duże wrażenie na mnie zrobił istniejący w Niemczech system ukierunkowujący młodego człowieka do dalszego kształcenia zawodowego. Mianowicie – niemieccy uczniowie uczęszczający do szkoły będącej w pewnym sensie odpowiednikiem naszego gimnazjum, już w przedostatniej klasie mają możliwość, za pomocą teoretycznych i praktycznych zajęć, poznania swoich manualnych i psycho-fizycznych predyspozycji do wykonywania danego zawodu. Wybierają sobie cztery preferowane przez siebie zawody i za pośrednictwem szkoły mają możliwość w izbie rzemieślniczej w praktyczny sposób na zajęciach w pracowniach branżowych, sami zapoznać się z tym jak wygląda praca w interesujących ich zawodach.
Takie zaangażowanie szkoły i izby rzemieślniczej w dużym stopniu ułatwia podjęcie niezmiernie istotnej dla młodego człowieka decyzji: kim chcę być i co chcę robić w dorosłym życiu, tak, aby był to najlepszy wybór z tych, do których mam predyspozycje.
Oprócz niezmiernie ważnego aspektu kształcenia zawodowego w Niemczech, miałem możliwość zapoznania się z niemiecką kulturą poprzez zwiedzanie Lipska i tamtejszych muzeów: Grassi i Zeitgeschichtliches Forum. Zwiedziłem też miejscowość, w której przebywaliśmy (Schkeudlitz) oraz spotkałem przyjaźnie do nas nastawionych ludzi zarówno w instytucji przyjmującej, jak i też tamtejszych mieszkańców.
Dodatkowym efektem pobytu w Niemczech, który z pewnością wpłynie na dalszą poprawę jakości funkcjonowania naszej szkoły, było poznanie się wszystkich uczestników wyjazdu w różnych sytuacjach, w innej niż szkolna rzeczywistość oraz stworzona otwarta, szczera i życzliwa atmosfera wobec siebie w każdej sytuacji.

 

Lidia:

Udział w stażu typu job-shadowing w Niemczech w ramach realizowanego w ZSSChiO projektu PO WER umożliwił mi poznanie dualnego systemu kształcenia zawodowego w tym kraju. To był jeden z głównych celów naszego wyjazdu. Byłam świadkiem świetnej organizacji pracy oraz połączenia nauki teoretycznej z praktyczną nauką zawodu. Najbardziej dla mnie była zaskakująca współpraca przedsiębiorców ze szkołami, którzy bardzo intensywnie włączają się w proces edukacji zawodowej uczniów. Z kolei uczeń w tym systemie ma możliwość dużego usamodzielnienia i zetknięcia się z rynkiem pracy bezpośrednio. Spotkanie z rzecznikiem Kuratorium w Lipsku pozwoliło mi zrozumieć dogłębniej ten system.
Wizyta w zakładach pracy, w których nasi uczestnicy (uczniowie i kadra) odbywają praktyki pozwoliła mi poznać potencjalne warunki ich pracy i określić poziom ich organizacji. Są to bardzo nowoczesne, o bardzo wysokim standardzie zakłady, które mogą zapewnić uczniom realizację praktyk na wysokim poziomie.
Oprócz pogłębiania wiedzy zawodowej realizowaliśmy bogaty program kulturowy, zwiedzając najważniejsze zabytki Lipska, poznając historię Niemiec i kulturę tego kraju. Miałam także możliwość wielokrotnie przełamać barierę językową i mówić w języku niemieckim.
Jako, że jestem jednym z koordynatorów tego projektu bacznie przyglądałam się organizacji pracy w instytucji partnerskiej Vitalis. Muszę przyznać, że partnerzy stanęli na wysokości zadania, gdyż program zaproponowany przez nich i wspólnie zaakceptowany wydał mi się optymalnie wykorzystany i dostosowany do założonych celów. Partnerzy wykazali bardzo duże zaangażowanie w realizację naszego stażu, a nasz pobyt w Niemczech wpłynął na pogłębienie istniejącej współpracy z partnerem, nawiązywanie nowych kontaktów, co w przyszłości może skutkować dalszą wspólną realizacją nowych projektów europejskich. Uważam ten czas za dobrze wykorzystany i polecam innym nauczycielom udział w tego typu projektach.
 

Agnieszka:

W projekcie mobilności jako uczestnik brałam udział już po raz trzeci. Wcześniej byłam uczestnikiem wyjazdu do Londynu w ramach projektu VETPRO oraz odbywałam staż typu job-shadowing w hiszpańskiej restauracji. Tym razem miałam możliwość poznania dualnego systemu kształcenia w Niemczech w ramach mobilności kadry nauczycielskiej typu job-shadowing. Każdy z wyjazdów był dla mnie cenną lekcją, zarówno pod względem zawodowym, jak i osobistym. W Niemczech miałam możliwość obserwowania pracowników podczas pracy w zakładzie gastronomicznym – stołówce akademickiej. Zwróciłam tam uwagę na znakomitą organizację pracy oraz ogromną dbałość o jakość produkowanych potraw, szczególnie pod kątem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Odwiedziłam placówki realizujące kształcenie teoretyczne i praktyczne dla młodzieży w Niemczech. Poznałam różnice w podejściu do kształcenia zawodowego w stosunku do polskiego systemu. Jako koordynator projektów miałam bezpośredni kontakt z organizacją przyjmującą, co pozwoliło mi poznać ich organizację pracy oraz wzmocnić wzajemne relacje między partnerami. Tygodniowy pobyt w Schkeuditz był czasem zdobywania nowego doświadczenia, wzbogacania warsztatu pracy i własnego rozwoju. To było bardzo cenne doświadczenie.

 

Małgorzata:

Przed wyjazdem, jak przed wyjazdem, trochę zamieszania, pośpiechu i obaw. Ale stało się: dotarliśmy szczęśliwie do Lipska. Wszystko było starannie przygotowane na nasz przyjazd: lokal, plan zajęć, rozkład jazdy. Sympatycznie nas przywitano i tak zostało do końca tej praktyki, która trwała pięć dni. Ja miałam zajęcia w stołówce „Mensa am Park”, należącej do Uniwersytetu w Lipsku. Dojeżdżałam z miejsca kwatery. Godzina drogi z przesiadkami, ale przecież także z pięknymi widokami nieznanego mi miasta. W pracy wszyscy mili, uczynni, chętni do pomocy. Personel jest zorganizowany i perfekcyjnie zgrany. Każdy znał swoje obowiązki, poruszał się bezszelestnie, niezauważalnie i z dużą prędkością. Miałam możliwość obserwowania czynności związanych z wydawaniem śniadań oraz przygotowywaniem i wydawaniem obiadów. Wszędzie ład i lśniąca czystość.
A sam Lipsk to piękne, zadbane miasto. W programie było kilka przechadzek po XIX i XX – wiecznych dzielnicach, zwiedzanie zabytkowych kościołów. Zachwyciły mnie dwa – św. Tomasza i św. Mikołaja – oba związane z życiem Bacha. Architektura i wystrój wnętrza piękne a duch Jana Sebastiana unosi się nad wszystkim. Mogłam oglądać pamiątki po Nim i mogłam kupić pamiątki z Jego wizerunkiem by pochwalić się rodzinie i znajomym, gdzie byłam i co widziałam. Wyjazd był udany, ciekawy, a czy twórczy - zobaczymy. Dziękuję jego organizatorom, że mogłam wziąć w nim udział.

 

Robert:

Udział w stażu zagranicznym w Niemczech jest moim drugim spotkaniem z "inną" rzeczywistością. Był to odmienny kulturowo kraj w porównaniu z Hiszpanią, gdzie odbywałem pierwszy staż w małym zakładzie gastronomicznym. W Lipsku miałem możliwość pracować w Mensa Academica - dużej stołówce wydziału technicznego Uniwersytetu. Założenia programu stażu w formie job-shadowing polegały głównie na obserwacji pracowników na ich stanowiskach roboczych realizowanej pod nadzorem niemieckiego wyznaczonego opiekuna. Moją opiekunką była bardzo wymagająca i słynąca ze swoich mocnych zasad Pani Martina Becker szefowa placówki Mensa Academica. Pracownicy wszyscy zgodnie określają ją jako bardzo wymagającą szefową ale równocześnie bardzo sprawiedliwą i kompetentną - w skrócie Pani Becker Boss na 100%.

W pierwszym dniu "szefowa" w ciągu kilku godzin zapoznała mnie z całym zakładem i zasadami jego funkcjonowania. Początkowo bariera językowa stwarzała pewne trudności, ponieważ brakowało mi sporo słówek branżowych, ale na szczęście opiekunka stażu znała trochę angielski i tym sposobem zawsze mogliśmy się "dogadać".

W drugim dniu rozpocząłem staż od obserwacji pracy w biurze. Pani Martina tłumaczyła mi zasady przygotowania tygodniowego menu oraz realizację zamówień aby uzupełnić określone normami zakładowymi stany magazynowe. Wykorzystywany program komputerowy uruchamiany w formie terminala pozwalał na połączenie z centralą i umożliwiał wykonywanie wszystkich operacji zarządzania przez 3 pracowników administracyjnych. Okres odbywania stażu przypadł na przerwę międzysemestralną na studiach w związku z tym nie było zbyt dużego ruchu w stołówce. Pani Becker mogła więc poświęcić mi więcej czasu na omówienie wszystkich istotnych zagadnień związanych z nadzorem tej placówki.
Trzeciego dnia mogłem dokładnie obserwować pracę wszystkich pracowników na swoich stanowiskach roboczych. Cała załoga zakładu liczyła około 20 osób w tym kilku - z racji przerwy międzysemestralnej - było na urlopach. Zaobserwowałem w większości przypadków pracę dwuzadaniową, czyli na dwóch stanowiskach np. praca w kuchni z pracą przy wydawaniu posiłków, praca w kuchni i na "zmywaku", praca w biurze i magazynie, praca w kawiarni i w kasie itp. Dwie panie pracowały w pomieszczeniu do przygotowywania deserów i naprawdę "wyczarowywały" niesamowite i różnorodne kompozycje.
W czwartek obserwowałem pracę w biurze oraz przygotowywałem produkty do wydania dla kuchni na następny dzień. Poznałem działanie wszystkich urządzeń będących na wyposażeniu kuchni a także magazynów i pomieszczeń pomocniczych w tym zaplecza technicznego do kompleksowej obsługi wszystkich instalacji: elektrycznej, gazowej, wodnej, przeciwpożarowej, centralnego ogrzewania, klimatyzacyjnej, przeciwdymowej, filtracyjnej, ściekowej a nawet informatycznej. Był to dla mnie dzień pełen bezcennych obserwacji przydatnych w nauczaniu przedmiotu "Wyposażenie zakładów gastronomicznych".
Piątek to dzień sprzątania według ściśle określonego harmonogramu. W tym dniu odbyła się również kontrola inspektora zewnętrznej kontroli sanitarnej odpowiednika naszego "Sanepidu". Zgodnie z programem wyjazdu odwiedzili też zakład inni uczestnicy projektu: Pani dyrektor Dorota Wierzbińska - Dubaj, Pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska, Pani Agnieszka Siwoń - przewodnicząca zespołu przedmiotów zawodowych oraz Pan Władysław Płoszaj - doradca zawodowy, którzy mogli bezpośrednio porównać warunki pracy w polskich i niemieckich zakładach gastronomicznych.
Czas mojego stażu w formie job-shadowing przebiegł intensywnie i na pewno zdobytą tam wiedzę wykorzystam w pracy z moimi uczniami.
Podczas pobytu mogłem też odwiedzić 4 gwiazdkowy hotel. Wizyta była interesująca. Z rozmowy z jej przedstawicielami wynikało, że na rynku niemieckim jest bardzo duże zapotrzebowanie na wykształconych pracowników z branży hotelarskiej, co stwarza duże szanse zatrudnienia dla polskich absolwentów. Na koniec polecam krótką wirtualną wizytę do miejsca mojego stażu - link do strony Mensa Academica:
https://www.studentenwerk-leipzig.de/mensen-cafeterien/einrichtungen/academica

 

Anna:
Dnia 26.02 dotarliśmy do Lipska a dokładnie do Schkeuditz. Spotkaliśmy się z miłym przywitaniem od firmy współpracującej Vitalis. Po zakwaterowaniu każdy z nas został zapoznany z miejscem, w którym miał odbyć szkolenie. Ja odbywałam szkolenie w stołówce Mensa am Park należącej do Uniwersytetu w Lipsku. Zostałam zapoznana z zespołem pracowników i podstawowymi zadaniami na czas zajęć praktycznych. Szkolenie to pozwoliło mi na poznanie i porównanie sposobów sporządzania potraw jak i organizacji pracy w stołówce. Oprócz pracy mieliśmy również program kulturowy , zapoznaliśmy się z zabytkami miasta oraz z historią tego miejsca. Czas ten został w pełni wykorzystany a my powróciliśmy z wiedza i inspiracjami do dalszej pracy.

 

Monika:

Praktyki zagraniczne w Niemczech w stołówce studenckiej Mensa am Park w Lipsku były dla mnie bardzo interesujące. Dzięki temu wyjazdowi mogłam wizualnie zobaczyć od kuchni oraz sama w niej pracować, jak wyglądają etapy przygotowania codziennych posiłków dla kilkutysięcznej grupy osób. Miałam możliwość obserwować wiele nowoczesnych maszyn i urządzeń mających za zadanie uprościć codzienne procesy wytwarzania posiłków. Dla mnie jako nauczyciela przedmiotów zawodowych w branży gastronomicznej praktyka w stołówce poszerzyła moją wiedzę odnośnie nauki, którą mogę przekazywać w mojej codziennej pracy w szkole. Wyjazd ten także był dla mnie znaczący pod względem zapoznania się z kulturą i historią Niemiec jako sąsiada mojego ojczystego kraju. Poznałam też wiele wspaniałych osób pracujących na co dzień w Mensa am Park, oraz bardzo życzliwych i sympatycznych osób opiekujących się nami podczas całego wyjazdu z firmy Vitalis. Zdobyte nawet kilkudniowe doświadczenie na pewno przyczyni się do wzbogacenia wiedzy moich uczniów.

 

Elżbieta i Katarzyna:

Pracowałyśmy w pracowni fryzjerskiej w Schkeuditz z 13 osobową grupą polskich uczennic z Tarnowskich Gór. Naszym opiekunem była Pani Andżelika. Dzięki tym praktykom poznałyśmy zasady nauki oraz egzaminu kwalifikacyjnego z fryzjerstwa w Niemczech, znajdując podobieństwa i różnice z naszym krajem. Pani Andżelika pokazała nam jakie podejście tam do nauczania i do uczniów mają nauczyciele. Dodatkowo poznałyśmy naturalne kosmetyki firmy Lush do pielęgnacji włosów, ich właściwości oraz skład. Poza zajęciami w pracowni odwiedziłyśmy wiele ciekawych miejsc, między innymi Fryzjerską Akademię Szkoleniową, w której szkoleni są praktykanci. Tam dowiedziałyśmy się jakie są zasady odbywania praktyk przez uczniów, kto może się szkolić, jak wygląda zarządzanie salonem itp.

 

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń

      


 

 

Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce 

 Relacje uczestniczek praktyk w Dreźnie

grupa Europa Direkt

17 III 2017r.

 

Z panem Wojtkiem dogadujemy się bardzo dobrze. Pan dba o nas i każdemu pomaga we wszystkich problemach. W miejscu zakwaterowania mamy też grupę z Warszawy z którą nawiązałyśmy dobry kontakt. Z obiadami bywa różnie czasem gotujemy razem a czasem osobno. W pracy zajmuję się projektem rozpisanym specjalnie dla mnie. Dotyczy on poziomu kortyzolu, kortyzonu i testosteronu w krwi człowieka, który spożywał alkohol w ciągu trzech dni. Poza tym wykonuje podstawowe prace laboratoryjne. Wszyscy są tam dla mnie bardzo mili i pomocni.

[Patrycja]

 

Pierwszym co mnie osobiście zaskoczyło było to, ze internet jest tylko na korytarzach, to dość uciążliwe ale dajemy sobie jakoś radę tutaj z tym. W pracy jestem razem z koleżanka z drugiej klasy, mamy dość trudno, gdyż wszystko po niemiecku, ciężko czasami jest cos trudnego zrozumieć, jednak panie są wyrozumiałe i doceniają nasze starania oraz biorą pod uwagę fakt, że nie mamy rozszerzonej biologii i praca w rozbudowanym laboratorium szpitalnym to dla nas duże wyzwanie. Powoli przestajemy się bać pytać, rozmawiać i coraz lepiej nam to idzie. Głównie zajmuję sie tłumaczeniem koleżance rzeczy, które nam są pokazywane. Robię bardzo dużo notatek, staram się jak najwięcej wynieść z każdego dnia praktyk a jest co sie uczyć, gdyż codziennie mam inny dział i inne badania do wykonania. Podoba mi sie to, ze mogę naprawdę dużo wynieść z tych praktyk i to jeszcze w obcym, specjalistycznym języku. Z panem Wojtkiem jest bardzo miło, dba abyśmy znamy linie tramwajowe, szuka nam najlepszych możliwości jazdy, pomaga w tłumaczeniach np. gdy mam dużo teorii po niemiecku. Nie ma problemów, wszystko w porządku. Z jedzeniem u nas różnie, zwykle bazujemy na jakiś gotowcach, Jednak zakupy robimy wspólne i niektóre potrawy gotujemy wspólnie. Może małe nieporozumienia są z opiekunką grupy z Warszawy, ale sama grupa jest sympatyczna.

[Iza]

 

Pierwszy tydzień był dość ciężki według mnie i średnio sie wysypiałyśmy. Wycieczka była świetna, ale niestety dziewczyny się pochorowały. Z panem Wojtkiem dogadujemy się bardzo dobrze, między sobą również. Najbardziej w praktykach zaskoczyło mnie to, że potrafię porozumieć się w pracy lub w sklepie. Bardzo dużo rozumem, ale nad odpowiedzią musze się zastanowić chwilę. Wszyscy Niemcy są bardzo mili i uśmiechnięci. W pracy każdy jest dla nas bardzo uprzejmy. Pracownicy bardzo powoli i dokładnie tłumaczą co robią i co my mamy robić, wiec bardzo nam to pomaga. [Ewelina]

 

Nie oszukując się w pierwszym tygodniu było ciężko. Strach przed nowym otoczeniem i przede wszystkim przed pracą w obcym kraju. Uważam, że w mojej placówce osoby są przyjazne, pomogą mi we wszystkim i nauczą wiele ważnych rzeczy. W Berlinie było świetnie, jedynie pogoda nam nie sprzyjała, ale odwiedzenie tylu cudownych miejsc wynagradzało nam ta brzydką pogodę. Z Panem Wojtkiem dogadujemy się świetnie, zawsze nam pomoże, wesprze nas oraz rozwiąże każdy problem. Z jedzeniem jest różnie, czasem gotujemy razem, a czasem osobno. Zaskoczeniem dla mnie byli ludzie w miejscu moich praktyk, niezwykle przyjaźni i pomocni.

[Karolina]

 

Po pierwszym tygodniu wszystko bardzo dobrze, czas szybko zleciał. Wycieczka do Berlina bardzo fajna, było dużo chodzenia oraz zwiedzania, ale bardzo mi się podobało. Tak niektóre odwiedziły lekarza po wycieczce w Berlinie, ponieważ bardzo wiało. Z Panem Wojtkiem dogadujemy się bardzo dobrze i pomagamy sobie jeśli, któraś czegoś potrzebuje. Gotujemy przeważnie każda osobno, ale jeśli się zgadamy między sobą to złożymy się na składniki i któraś ugotuje. Najbardziej zaskoczyło mnie to, że w miejscu praktyk nie musze używać fartucha ani żadnych innych rzeczy do ochrony, a spodobało mi się to, że mam czasem wyjazd w góry z pracy, żeby zobaczyć i pozbierać różne rodzaje orchidei. Pierwsze oznaki wiosny już się pokazują, jest coraz cieplej tylko, że czasami bardzo mocno wieje. Pozdrawiam.

[Monika]

 

W pierwszym tygodniu w pracy było trudno, ponieważ trzeba było się przyzwyczaić do widoku obcych nam ludzi. Ja swój pierwszy tydzień w pracy oceniam dobrze, panie są bardzo miłe, chociaż, że bardzo mało mówią po angielsku to i tak praca z nimi jest przyjemna. Dojazd do pracy w szczególności mój i Karoliny nie jest trudny, ponieważ wsiadamy do pociągu i jedziemy 13 minut, a potem ja jeszcze muszę iść 2,5 km do swojego zakładu. Z tego co wiem dziewczyny już opanowały dojazd, ale czasem zmieniają się pociągi, więc musimy być przygotowane na wszystko. W zakładach jesteśmy różnie od 7 do 8 godzin zależy kto i w jakim zakładzie. Każda ma inny zakład i każda robi co innego, trudno jest mi napisać co każda z nas robi. Ja jestem na dziale mikrobiologii, a Karolina wykonuje badania z Uniwersytetu Brytyjskiego. Wycieczka była bardzo fajna, dużo atrakcji i bardzo dużo chodzenia, więc po całym dniu byłyśmy bardzo zmęczone. Z panem Wojtkiem dogadujemy się bardzo dobrze, choć często Pan z nas żartuje, jest mistrzem ciętej riposty. Z gotowaniem na dyżury było by ciężko ponieważ każda wraca o różnych porach, więc gotujemy każda osobno. Czasem tj. dziś 6 z nas złożyła się na potrzebne produkty i ja gotowałam dla tej grupki obiad. Pogoda w Dreźnie jest różna, czasem pada, czasem jest bardzo wietrznie. Dziś była bardzo ładna pogoda, można było stwierdzić, że wiosna budzi się do życia. Najbardziej zaskoczył mnie tak słaby Internet, na tak duży budynek. Najbardziej podoba mi się, że ten czas szybko ucieka, już jest wtorek drugiego tygodnia naszych praktyk, więc coraz mniej dni do powrotu do Polski. Do zobaczenia niedługo.

[Ola]

 

Pierwszy tydzień bardzo szybko mi minął. Ciągle coś się dzieje. Z łatwością zaadoptowałam się z otoczeniem. Wycieczkę do Berlina uważam za udaną. Zwiedziliśmy wiele atrakcyjnych miejsc takich jak Muzeum Techniki, Mur Berliński, Bramę Brandenburską. Z panem Wojtkiem dobrze się dogadujemy. W pierwszych dniach pomagał każdej z nas dotrzeć do miejsc pracy. Między sobą również się dogadujemy i służymy sobie pomocą. Posiłki dziewczyny przygotowują sobie wspólnie lub osobno, zależnie od powrotu z pracy. W mojej pracy najbardziej spodobał mi się fakt, że jest ona urozmaicona. Każdego dnia dowiaduję się nowych i ciekawych rzeczy. Obsługuję urządzenia, z którymi wcześniej nie miałam styczności. Zaskoczyło mnie to, że nie jest wymagane noszenia rękawiczek ochronnych, podczas wykonywania różnych czynności. Wiosny jeszcze nie ma, ale czuć że się zbliża. Z dnia na dzień jest coraz cieplej. Pozdrawiam.

[Ania]

 

U nas wszystko w porządku, atmosfera jest naprawdę przyjemna, wszyscy dobrze się czują. Moim miejscem pracy jest szpital, jest tam bardzo przyjemnie i miło ludzie są bardzo pomocni. W mieszkaniu wszystkie się dogadujemy, miło spędzamy wieczory w swoim gronie, poznajemy nowych ludzi. Pan Wojciech pomaga nam we wszystkich problemach i zawsze służy dobrą radą. Pogoda jak na razie jest zmienna, czas szybko upływa. Już jestem bogatsza o nowe doświadczenia i wiedzę. Cieszę się bardzo z tego wyjazdu. Pozdrawiam.

[Magda]

 


 

 

  Tekst w wysokim kontraście i zwiększonej czcionce Warsztaty

w Małej Akademii Słodkości

16 III 2017r.

 

          W środę 15 marca uczniowie klasy pierwszej technikum technologii żywności mieli urozmaicone zajęcia z przedmiotu pracownia cukiernicza. Po wykonaniu ćwiczeń w szkolnej pracowni uczestniczyli w warsztatach przygotowanych przez pracowników jarosławskiej Fabryki Ciastek Mondelez.

 

          Podczas wizyty w Małej Akademii Słodkości uczniowie poznali historię zakładu który